在临近春节时，收到了新茶网的T三有机英德红茶，想想第一次品茶对象也是英德红茶，感觉时间飞快，眨眼已半年过去了……
大红礼盒，红黄主色，非常喜庆。
T三红茶，主打是有机产品，无农药残留，礼盒背面有详细的鲜叶来源、地点、空气、水源、土壤、有机肥、生物多样性等指标，还有有机码、二维码、条形码等现代防伪查询手段，说实话那些认证标志一个也不懂，就是觉得可以信任。
金狮献瑞大红礼盒，红黄主色，非常喜庆。
01茶品信息
茶品名称：英德红茶
品牌：广东德高信食品加工有限公司
规格：50克*2罐/盒
生产日期：2018年9月28日
时间：2019年1月29日/2月1日
次数：两次
天气：多云 /晴天
茶具：120ml白瓷盖碗/120紫砂壶
投茶量：4.3克 /3.3克
冲泡用水：矿泉水
红色礼袋，抽式礼盒，盒子上复刻岭南扎狮手工艺，喜气金狮献瑞，非常喜庆。狮子嘴含可抽取的吉祥卷轴，可贴红包，符合春节气氛。礼盒内有两个红铁罐，醒狮醒目，防伪标签封口。
罐底上产品名称、类型、等级、产品标准、许可证号、出口备案号、保质期、贮存条件、产地、生产商、生产地址等信息一应俱全，还有T三公众号的二维码。此罐为子母盖设计，内装白色油纸茶袋，袋上有金字印刷的T三有机茶和英文名，侧面同样是金字印刷的产品信息。
打开封袋闻了一下干茶，有股浓郁的甘蔗香，无其他异味。干茶条黄褐相间，条索硕大，银毫显露，芽头明显，黄叶和茶梗也不少，干茶非常干净。
洗茶一遍、湿醒一分钟、温水定点冲泡、无过滤。
公道杯汤呈橘红色，茶底闷一下后，开盖碗闻香似是薯香，略带一缕烟火气。
第一泡：秒出，茶汤橙红透明。公道杯闻着是薯香，过一会是蜜香，盖碗为薯香。茶汤入口滑，水含薯香。
第二泡：秒出，茶汤橙红透亮，茶毫明显。公道杯先是薯香，后转为蜜香，盖碗为浓郁薯香。入口鲜滑，不苦不涩。
第三泡：秒出，茶汤橙红红亮，香气比前两泡高扬。入口非常滑，咕咚到底。
前三泡茶汤颜色红亮，汤水很有油质感，滋味丰富醇厚，入口香滑，公道杯和盖碗的香气以浓郁薯香为主，带有丝丝烟火气。
水茶底：
第四、五、六泡：秒出，茶汤色橙黄，透亮，茶水有油质感。入口滑甜，公道杯香气有所降低，仍然是薯香和蜜香，盖碗还是薯香为主，烟火气变轻，生津明显。其中第五泡 ，汤水在口腔里打散，牙缝里出现涩感。
第七、八、九三泡：十秒左右出，茶汤为金黄色，干净透亮。香气变薄，挂杯蜜香弱，盖碗里的薯香不错。入口香滑甜，生津迅速，第七泡茶水略有涩感。
第十至十二泡：30秒左右出，茶汤呈黄绿色，非常通透。公道里的香气明显下降，但是茶水里的薯香还是较好，入口滑甜，甜味明显，滋味变薄。
第十三至十五泡：1分钟～3分钟沸水闷泡，茶汤明黄透亮，公道香气薄，盖碗薯香变弱，入口香滑甜依旧，有水味，能生津。
照片分两次拍，后面就三泡合在一起拍。
茶底鲜活完整，红褐色，油润有光泽，茶梗泛红，茶底非常干净。芽头茶梗很嫩，茶梗较多，能看见老叶。隔天再闻茶底，还有缕缕薯香入鼻。
07总结
这款红茶，主要特点是滑。
用温水冲泡，入口香滑，生津较好，甜味在后段体现，干茶闻着似青甘蔗的味，湿茶里薯香蜜香悠长不高扬，但有淡淡的烟火气。前四泡茶水油润很好，滋味醇厚。温水泡了十五泡，沸水十一泡，比较耐泡，是不错的一款红茶。
作者：芳小雨点 文本来源于新茶网
红茶，作为我国六大茶类之一，是一款消费者普遍都能接受的一大茶类，因为红茶性温，含咖啡碱多于绿茶和花茶，提神作用很强，在温胃消食方面也非常不错。
但很多人在喝红茶的时候有不少错误的坏习惯，这样的饮茶习惯，可能会给身体造成不必要的伤害。以下小编盘点的四种错误方式，看看有没有你中招的呢？
过量饮红茶
红茶作为一款保健功能很强的茶类，很多人喝红茶时，都只看到它的益处，以为“多多益善”喝进肚子里就是对的，却都忽略了万事有两面性，茶叶也不例外。
小编提醒各位爱茶人士，茶虽好，但也不能过量饮茶，否则对身体并无益处，加上红茶性温，有上火体质的人过量喝红茶的话，还有可能会诱发肾病，而以些茶友久而久之还会有“醉茶”的症状发生。红茶虽好，切勿贪杯哦。
沸水泡红茶
用刚烧开的水泡红茶，会使茶叶中不耐高温的营养物质（如维生素C）大量破坏，所以我们也是不提倡用高温泡红茶的，按红茶的老嫩程度来区分泡红茶的水温才是最科学的。
品质一般的红茶我们可以用95度的开水冲泡，而嫩度较高的红茶则应更低些，将开水凉一凉，降至80度左右再选择冲泡。
让儿童饮浓茶
儿童不宜饮浓茶。因为茶叶中含有的咖啡碱较多，所以提神效果很强，如果给儿童喝过浓的红茶，茶中的咖啡因等可能会导致中枢神经系统兴奋，儿童会出现睡眠减少、精力过剩、身体消耗增大，从而影响生长发育。
不过儿童可以适量喝一些淡茶（为成人喝的茶浓度的三分之一）。
纸杯或保温杯泡红茶
在生活中，我们是不提倡用纸杯泡茶的，因为纸杯内壁有一层蜡，蜡溶解后会影响到红茶的味道。
而保温杯能保持饮用水的一定温度，尤其适合在冬天使用，但用来泡茶就不妙了，因为保温杯为茶叶设置了一个高温、恒温的环境，这会使茶叶的颜色变黄、变深，味道变苦，出现水闷味，甚至有可能影响到茶叶的养生价值。
现代人都觉得喝茶是一件比较高雅的事情，所以也不管什么讲究和方法，只要看到茶喝就对了。其实，喝茶虽好，但想正确的喝茶是需要讲究一番的。以上小编说的几个喝红茶的坏习惯，你是否还在坚持呢？
天冷了，很多人都开始喝起了红茶。其中四大世界高香红茶的滇红最受欢迎。大家爱极了滇红那迷人的香气，温暖而甘甜的滋味。但是却又常常苦恼自己泡不好红茶，以至于常常问自己，为什么我泡的滇红不好喝？
关于这个问题，要先从红茶的文化基因里寻找答案。中国红茶，始创于正山小种。时至今日，“世界红茶鼻祖”的石刻还立于武夷山中。但自红茶创立之日起，就完全是迎合外销的需求。自清中期一直到新中国成立，闽红、祁红、湖红、滇红、英红一次次创下了出口奇迹。直到上世纪八十年代末，红茶外销受阻后，才开始大规模转为内销。
中国人制红茶的历史，大致三百余年。
中国人饮红茶的历史，只有三十余年。
要注意，“浓、强、鲜”是西方人所定的红茶标准。
可西方的茶文化，与我们的冲泡方式完全不同。
他们讲究，一次萃取，不再续水。
因此上，如果还是茶水比例1：30，采用工夫泡茶，一冲一冲喝下去的话，是很容易把茶泡坏了的。
届时，茶汤风味大为变化。
浓，会变为酽。
强，会变为苦。
鲜，会变为涩。
那这杯茶，怎么还会好喝呢？所以想泡出红茶真正的风味，还是要在冲泡手法上溯本求源。
聊到水温，提到红茶的冲泡，最常见的是85℃水温泡茶。
有许多茶友对于温水泡红茶更好这点，深信不疑。
但实际上，这只针对那些比较娇嫩的单芽类的红茶。
比如我们的野生红茶，泡茶的水温，沸水更好。
沸水的高温能够有效的激发野生红茶内部的香气、滋味，更好的泡出一杯鲜醇清甜的茶汤。
按物理学的层面解释，温度越高，分子的热运动越快。
高温的沸水冲泡，能够做到更高效率的泡出野生红茶的香气、滋味等。
换成用温水泡茶，注定会有部分高沸点的茶香，没办法激发。
如此一来，红茶的花果香、甜香、松子香、桂圆香、荔枝香等丰富的香型变化，难以呈现。
茶香不够高扬，馥郁，层次丰富。
喝到的茶汤里，也少了茶香落水，饮之满口生香的美妙。
更重要的是，温水泡茶对茶味的激发不足。
优质红茶内部的深层次滋味，难以浸泡出来。
泡出来的茶汤，不如沸水冲泡来得醇厚、饱满、回味无穷。
野生红茶，显而易见是沸水冲泡更好喝。
智德鸿昌·野生红茶·冲泡分享
1、备具取茶
①备具：冲泡野生红以盖碗为佳，冲泡水以云南珍茗水、怡宝纯净水为佳。
②取茶：125毫升盖碗，用电子秤取茶5克为宜。
2：温杯洁具
沸水润洗茶具，保持器具的干净，提升盖碗温度。
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3：投茶
打开碗盖，用茶拨轻轻将5克野生红茶投掷于盖碗中，盖上碗盖。静置5秒左右，微微打开碗盖，轻嗅茶香。根据野生红茶干茶香气选择冲泡方式。
如闻到躁火味，先以冷水润茶，润茶水直接倒掉，再用沸水直接冲泡。如闻到花果香，则直接使用沸水冲泡品饮即可。
4、冲泡
第一泡沸水直接高冲，以茶在水中旋转为佳。前五泡快速出汤。5泡以后延缓出汤时间3-5秒。可冲泡15-20泡。
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5、品鉴
①看汤色：野生红汤色金黄，清澈明亮
②闻香气：野生红香气缥缈，以花果香、蜜香为主。
③尝滋味：野生红茶汤甜润饱满，唇齿生香，如茶中美人，令人神往。野生红茶暖而不燥，甜而不腻，凛冽而透彻，是一款老少皆宜，四季常饮的红茶。
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6：注意事项
注意水温：喝香用100℃，喝汤95℃。（95℃的水，需要水沸腾后，冷却２分钟左右进行冲泡。或用公道杯相互倾倒４次即可冲泡）
其他玩法：想喝玫瑰花香的野生红，可取茶5-8克，放入一瓶怡宝矿泉水中，静置20分钟即可饮用，解暑特别好喔！
