[四川省茶叶行业协会10月30日讯] 精制川茶香天下，共谋发展谱新篇。为深入贯彻四川省委省政府相关指示要求和进一步落实《关于加快建设现代农业“10+3”产业体系推进农业大省向农业强省跨越的意见》《精制川茶产业培育方案》《统筹推进精制川茶产业发展的指导意见》等文件精神，10月30日上午，由中国茶叶学会指导，四川省茶叶行业协会、四川省茶叶流通协会和成都国际茶业博览会组委会联合主办，成都龙和国际茶城、四川博茗茶产业技能培训中心 四川省华夏茶艺培训学校及天下茶友网联合承办的“2020四川省‘十四五’茶产业发展论坛”在成都世纪城国际会展中心隆重召开。
出席本次活动的领导及嘉宾有：中国茶叶学会副理事长、四川省茶叶流通协会会长王云先生，四川省茶叶行业协会会长、成都龙和国际茶城董事长覃中显先生，雅安市农业农村局党组书记倪林先生，雅安市茶业产业发展中心、雅安市茶业学会副秘书长郭磊先生，四川省茶叶行业协会副会长、雅安市农业农村局四级调研员陈开义先生，中国茶叶流通协会黄茶专委会副主任、四川省茶叶流通协会秘书长陈书谦先生，雅安市名山区茶业协会会长高永川先生、雅安市名山区茶业协会执行会长李成军先生，雅安市名山区农业农村局茶产业发展服务中心主任，茶业协会副会长宋希霖先生，雅安市名山区茶业协会秘书长钟国林先生，四川省茶叶行业协会顾问张泽荣先生，四川省茶艺术研究会会长何修武先生，四川省茶叶行业协会副会长、四川蒙顶山茶业有限公司董事长高红梅女士，四川省茶叶行业协会副会长、峨眉雪芽茶业集团公司副总经理、峨眉雪茶业集团分公司总经理李崇波先生，四川省茶叶行业协会常务理事、竹峰茶道弟子徐永惠女士，四川省茶叶行业协会理事、成都汉唐韵茶业有限公司董事长谢祥斌先生，四川省茶叶行业协会理事、西蜀茹家茶业有限公司余远学先生，四川省茶叶行业协会理事、四川品茶之妙茶业有限公司蒋世宽先生，四川省茶叶行业协会理事、贵州省纳雍县华荣农牧开发公司罗鹏飞先生，四川省茶叶行业协会理事、四川竹里牧茶农业开发有限公司马艳女士，四川省茶叶行业协会理事、四川优茗平台科技有限公司丁波先生，四川省茶叶行业协会理事、洪雅县雅女茶艺协会秘书长王柳琳女士，四川省茶叶行业协会理事、卢家茶业董事长卢华勋先生，四川省茶叶行业协会理事、副秘书长、华夏茶艺学校校长余良先生，四川省茶叶行业协会理事、副秘书长、天下茶友网CEO杨健先生，四川省茶叶行业协会副秘书长、龙和国际茶城副总经理牟益民女士，四川省茶叶行业协会办公室主任江波先生。
中国茶叶学会副理事长、四川省茶叶流通协会会长王云先生对论坛进行了致辞。王会长在致辞中指出：回顾过去，收获满满。展望未来，信心百倍。下一步，将按照省委省政府关于“把茶叶列为农业‘10+3’产业优先发展，把精制川茶列为‘5+1’现代产业体系重点发展”及“建成千亿茶产业强省战略目标”的指示精神，紧紧围绕川茶产业的任务和目标，奋力推进川茶产业的转型升级。让我们团结一心、携手奋进，为四川茶产业规模化、标准化、品牌化发展，为促进我省茶产业发展再上新的台阶，为川茶产业的美好明天和新的辉煌而不懈奋斗！
四川省茶叶行业协会会长、成都龙和国际茶城董事长覃中显先生对论坛进行了致辞。覃会长在致辞中表示：今天我们在这里隆重聚会，主要是通过聆听专家的交流探讨及对相关政策的解读，进一步明确“十四五”川茶发展的目标与方向，为今后茶产业的发展理清思路、把准方向、夯实基础。今天既是聆听川茶发展的盛会，又是欣赏茶艺的盛会，还是品鉴川茶的盛宴，让我们一起共谋川茶发展、共赏巴蜀茶艺、共品川茶美韵！
四川省茶叶行业协会副会长、雅安农业农村局四级调研员陈开义先生对“中国茶文化之乡”暨“中国十大名茶—蒙顶山茶”进行了品牌推广、进一步提升蒙顶山茶知名度和美誉度。目前，名山茶叶产量产值、良种化率、机械化率、茶苗繁育等指标均名列全国前茅，在全国264个茶叶主产县中，茶产业发展综合实力居全国第四、四川第一。全区茶园面积达35.2万亩，综合产值达62亿元。“蒙顶山茶”是中国十大茶叶品牌，价值37.14亿元，位列全国第七、四川第一。
本次论坛以“精制川茶香天下，共谋发展谱新篇”为主题，以推动“精制川茶”发展和助力实现“千亿川茶产业强省”的战略目标为目的，各位专家紧紧围绕本次论坛的主题和目的，进行了深入的交流发言，专家论坛由中国茶叶流通协会黄茶专委会副主任、四川省茶叶流通协会秘书长陈书谦老师主持。
王云：就四川省“十四五”茶产业科技推动和人才队伍建设进行交流探讨
覃中显：就“十四五”川茶产业区域公用品牌的打造、市场建设及行业组织作用如何发挥进行交流探讨
陈开义：就如何推动“十四五”川茶文化、川茶产品走出去进行交流探讨
高红梅：就如何提升“十四五”茶旅融合的水平和作用进行交流探讨
李崇波：就“十四五”四川茶企品牌打造、市场布局和产品结构调整进行交流探讨
《茶缘·精制川茶》赠书仪式
对四川省茶叶行业协会副会长、峨眉雪芽茶业集团公司副总经理、峨眉雪芽茶业集团分公司总经理李崇波，四川省茶叶行业协会理事、卢家茶业董事卢华勋颁发了荣誉证书。
四川省茶叶行业协会证书及授牌颁发仪式
成都汉唐韵茶业有限公司、成都蒙黄贸易有限公司、峨眉山天然有机茶叶有限公司、贵州纳雍县华荣农牧开发有限公司、四川品茶之妙茶业有限公司、四川省花秋茶业有限公司、四川省通江县罗村茶业、四川西蜀茹家茶业有限公司、四川优茗平台有限公司、四川竹里牧茶农开发有限公司等10家新入会单位进行了授牌。
《残剑飞雪》品牌推介会
茶艺表演：《空谷幽林》演出单位：龄泷茶业
茶艺表演：《康养洪雅》演出单位：雅女书院
茶艺表演：《北宋点茶。起舞弄清影》演出单位：雅女书院
茶艺表演：《残剑飞雪·茉莉花茶》 演出单位：大川茶业
【亚太茶业】全媒体讯：10月30日至31日，由四川省供销合作社联合社，四川省职业技能鉴定指导中心主办；四川省贸易学校（执行）、雅安市供销合作社联合社、乐山市供销合作社联合社、宜宾市供销合作社联合社、四川省农业农村厅园艺作物技术推广总站、四川蜀茶实业集团有限公司承办的2020年四川省首届“蜀茶杯”评茶员、茶叶加工工职业技能竞赛暨第二届全国评茶员、茶叶加工工职业技能竞赛四川选拔赛在四川省贸易学校举行。
四川省供销社党组成员、机关党委书记李先明，雅安市供销社党委书记、理事会主任李寒松，重庆经贸中等专业学校副校长冉茂垠，四川省职业技能鉴定指导中心题库管理部部长魏忠孝，四川省供销社人事教育处副处长陈滋润，四川省贸易学校党委书记、校长陈世平，四川省蜀茶实业集团有限公司董事长何昕，四川西南商报报业传媒有限公司总裁、总编辑李晨赵，重庆经贸中等专业学校茶叶专业负责人陈浩，等领导及嘉宾出席了此次开幕式活动。
李先明强调，为弘扬工匠精神，发展茶文化，增强茶叶加工和评茶技能，举办此次大赛的意义重大。通过技能竞赛，对进一步加强四川省茶叶人才队伍建设，提高从业人员技能水平，推动四川省茶产业和茶文化持续健康发展具有积极作用。
本次技能竞赛分为茶叶加工工职业技能竞赛和评茶员职业技能竞赛环节，分别涵盖了制茶与评茶两个方面。每组竞赛分为职工组和学生组两个层面进行。
比赛现场，参赛人员身着统一比赛服装，在比赛区内利用高温锅杀青，停止茶叶发酵。杀青过后，将茶叶反复揉捻，最后经过干燥制备出初制茶，再由裁判员品茗判分，整个比赛场地茶香四溢，香气宜人。在评茶员比赛现场，布置了干评台和湿评台，参赛人员使用方形评茶盘进行评茶，并用白色瓷制的审评杯碗来泡茶和审评茶叶香气。评茶员用天平称重样茶后进行泡制，用定时钟记录茶叶冲泡时间，精确到秒，再用茶匙品滋味。整个比赛现场井然有序，观摩区来往的观众也都在相互交流茶文化，俨然一场茶文化盛典。
据悉，本次大赛以“弘扬工匠精神，振兴川茶产业”为主题，旨在通过打造四川省级专业职业技能竞赛赛事，推动建设富有工匠精神的高素质茶叶加工、审评人才队伍，改进茶叶企业生产加工技术，提高茶叶品质审评水平，传承和弘扬中国茶文化，更好地引导茶叶消费，促进茶叶品牌建设和茶产业健康持续发展，同时为全国比赛推荐参赛选手。
闭幕式上，主办方依次为获奖选手颁发奖项，预祝选手在今后的比赛中获得更好的成绩。
【亚太茶业】全媒体讯：10月30日至31日，由四川省供销合作社联合社，四川省职业技能鉴定指导中心主办；四川省贸易学校（执行）、雅安市供销合作社联合社、乐山市供销合作社联合社、宜宾市供销合作社联合社、四川省农业农村厅园艺作物技术推广总站、四川蜀茶实业集团有限公司承办的2020年四川省首届“蜀茶杯”评茶员、茶叶加工工职业技能竞赛暨第二届全国评茶员、茶叶加工工职业技能竞赛四川选拔赛在四川省贸易学校举行。
四川省供销社党组成员、机关党委书记李先明，雅安市供销社党委书记、理事会主任李寒松，重庆经贸中等专业学校副校长冉茂垠，四川省职业技能鉴定指导中心题库管理部部长魏忠孝，四川省供销社人事教育处副处长陈滋润，四川省贸易学校党委书记、校长陈世平，四川省蜀茶实业集团有限公司董事长何昕，四川西南商报报业传媒有限公司总裁、总编辑李晨赵，重庆经贸中等专业学校茶叶专业负责人陈浩，等领导及嘉宾出席了此次开幕式活动。
李先明强调，为弘扬工匠精神，发展茶文化，增强茶叶加工和评茶技能，举办此次大赛的意义重大。通过技能竞赛，对进一步加强四川省茶叶人才队伍建设，提高从业人员技能水平，推动四川省茶产业和茶文化持续健康发展具有积极作用。
本次技能竞赛分为茶叶加工工职业技能竞赛和评茶员职业技能竞赛环节，分别涵盖了制茶与评茶两个方面。每组竞赛分为职工组和学生组两个层面进行。
比赛现场，参赛人员身着统一比赛服装，在比赛区内利用高温锅杀青，停止茶叶发酵。杀青过后，将茶叶反复揉捻，最后经过干燥制备出初制茶，再由裁判员品茗判分，整个比赛场地茶香四溢，香气宜人。在评茶员比赛现场，布置了干评台和湿评台，参赛人员使用方形评茶盘进行评茶，并用白色瓷制的审评杯碗来泡茶和审评茶叶香气。评茶员用天平称重样茶后进行泡制，用定时钟记录茶叶冲泡时间，精确到秒，再用茶匙品滋味。整个比赛现场井然有序，观摩区来往的观众也都在相互交流茶文化，俨然一场茶文化盛典。
据悉，本次大赛以“弘扬工匠精神，振兴川茶产业”为主题，旨在通过打造四川省级专业职业技能竞赛赛事，推动建设富有工匠精神的高素质茶叶加工、审评人才队伍，改进茶叶企业生产加工技术，提高茶叶品质审评水平，传承和弘扬中国茶文化，更好地引导茶叶消费，促进茶叶品牌建设和茶产业健康持续发展，同时为全国比赛推荐参赛选手。
闭幕式上，主办方依次为获奖选手颁发奖项，预祝选手在今后的比赛中获得更好的成绩。
