红茶因汤色艳丽而得名。
天气越来越冷，泡一杯温润的红茶，那红艳诱人的汤色，不仅带来如沐春风的温暖，心灵的抚慰，精神愉悦，而且有不少保健功效，让全世界为之倾倒。为茶友细数喝红茶的好。
1.病毒 消毒
日本静冈县环境卫生科学研究所的科学家于2016年10月6日宣布，他们成功证实红茶中的茶黄素（Theaflavins）具有抗病毒的效果，它不仅能够对诺如病毒等人类杯状病毒起到消毒作用，还有望被应用在食物中毒的预防领域。具体成果已刊载在国际知名学术杂志上。
该研究所在2011年至2015年期间，与静冈县立大创药品探索中心等机构共同进行诺如病毒消毒药剂的研发。研究发现，在茶叶发酵过程中产生的茶黄素能够大 幅降低诺如病毒的传染能力。在使用猫的细胞进行实验时可以确认，病毒传染能力降低到千分之一左右，对人类诺如病毒的三种替代病毒具有效果。
想要对诺如病毒进行消毒，往往需要使用次氯酸钠或进行加热，可是这两种方法都不适用于人类手部的消毒。茶黄素是一种天然成分，对肌肤的没有伤害且不会造成金属腐蚀及发出氯的气味，可以用于制造洗手用消毒药剂。专家表示将与相关企业共同研发含有茶黄素的消毒药剂。
茶黄素主要存在于红茶中，此外在乌龙茶、黄茶等茶类也有少量存在。茶黄素作为茶叶发酵过程中形成的一类天然茶色素，堪称茶中的“软黄金”。
2.提神消疲 精力充沛
经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴 奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质，达到消 除疲劳的效果。
3.性情温和 驱寒滋养
红茶中含有丰富的蛋白质和糖类，属性甘润温和。而在冬天的大多时候，气候处于低湿状态，人体长期处于这样的环境当中，难免会遭受湿寒入侵体内。甘温的红茶刚 好可以滋养人体的阳气，能够增强人体的御寒能力，生热暖胃作用颇佳。如果再添加一些蜂蜜、生姜、牛奶等则驱寒效果更好，还能补充各类人体所需的一些营养。
4.利尿
在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
5.消炎杀菌
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
6.解毒 肝脏变得轻松
据实验证明，红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。
7.强壮骨骼
2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查，指出饮用红茶的人骨骼强壮，红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力。
季节交替期间，天气变化剧烈，气温变化较大，很容易造成关节疼痛继而引起骨质疏松。红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一，常喝红茶对骨骼强健大有益 处。红茶中的多酚类（包括其氧化产物）还具有抑制破坏骨细胞物质的活力。为了预防骨质疏松症的发生，在这季节交换的阶段，可坚持每天服用一小杯红茶，还可 在红茶中加上柠檬，强壮骨骼，效果更强；也可加上各种水果，能起协同作用。
8.抗氧化 延缓衰老 年轻永驻
在过去的5年里，美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究，研究结果表明，绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路 径。波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任墨里.密特尔曼医生说：“红茶与绿茶的功效大致相当，但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多，尤其是对心 脏更是有益”。美国杂志报道，红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。
9.养胃护胃
人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质--茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶 就不一样了。它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃，反而能够养 胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
10.消食解腻
因为天气原因，一般情况下，人们在冬天都会衣着厚重，运动量明显减少，而且食欲增强，进食油腻食品增多。久而久之则积食滞留，脂肪沉积，小肚子涨起。这个时候多饮一点红茶，可以祛油腻、清肠胃、助养生，帮助我们爱美的女同胞们解决“冬天不减肥，春天徒伤悲”的烦恼。
11.舒张血管 有益心脏 血流通畅
美国医学界最近也有一项研究与红茶有关。研究发现，心脏病患者每天喝4杯红茶，血管舒张度可以从6%增加到10%。常人在受刺激后，则舒张度会增加13%。 多种营养成分，比如多种水溶性维生素、丰富的微量元素钾、锰，还含有一种类黄酮化合物。红茶冲泡后70%的钾可溶于茶水内，钾有增强心脏血液循环的作用。
冬天由于气温等因素，人们心脑血管的活动能力减弱，尤其是老年人，容易诱发心脑疾病。红茶中含有大量的茶黄素、茶红素等多酚类化合物，这类物质具有很强的抗 脂质氧化作用，可抑制血管脂质过氧化和血小板的凝集，从而可预防冠心病或中风，还能有助减少心脏病的发作。因此在冬天，老人们也可以多饮红茶，抗寒又预防疾病。
12.预防感冒
昭和大学医学部教授岛村先生表示，用红茶漱口可以预防流行性感冒。
岛村教授做了一项试验，他将300名学生分成两组：一组人每天用茶漱口两次；而另一组人则不这样做。
5个月后，用茶漱口的那一组学生基本上没有被感冒病毒所击倒。这是因为茶里含有儿茶酚，这种物质在红茶中含量非常高，它有助抑制人体内氧自由基的活动，帮人体抵抗外界病毒，还能遏制肿瘤生长。
岛村教授说，研究证明，红茶浓度达到5%就能完全杀死感冒病菌，而我们平时喝的红茶，其浓度一般在2%~5%之间。岛村教授介绍了漱口的具体方法：分别在每天起床后和回家后各漱口一次，将红茶含在嘴里15~20秒，然后吐出，这样重复两三次即可。
岛村教授指出，除红茶外，绿茶等也有这种效果，越优质的茶叶预防感冒的效果越好，劣质茶叶基本起不到这种作用。
13.让世界上癌症的发病率大大降低
关于茶叶具有抗癌作用的说法很流行，世界各地的研究人员也对此做过许多的探索，但是一般认为茶叶的抗癌作用主要表现在绿茶方面，但是现在有了新的进展。研究发现，红茶同绿茶一样，同样有很强的抗癌功效。
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茶叶“泡沫”农残超标吗？
Q1
每日何时喝红茶最好？
A：事实告诉我们，在没吃饭之前喝绿茶，肠胃容易感觉到不舒服，这是由于茶叶中含有的一种叫做茶多酚的物质在空腹的情况下会刺激肠胃。但是红茶是经过发酵烘培制作而成的，相比绿茶中含有的茶多酚就要少很多。所以饭前喝红茶不仅不会影响、伤害我们的肠胃，反而能够很好的保护肠胃，同时还能够起到消炎等作用。
红茶对于增加肠胃蠕动、促进消化具有很好的作用，并且还能够起到很好的减肥作用。专家告诉我们，最好在饭前或者是饭后一个小时喝茶，这样能够很好的促进消化、增加食欲。如果想要增肥、增加食欲，那么最好在饭前饭后的一个小时之后喝红茶；如果是想要减肥的女性，那么最好在空腹的时候或者是饭后立即喝红茶，因为这样可以有效的冲淡胃液，令肠胃的消化功能、吸收功能和食欲等有效的降低，这样就能够很好的起到减肥的作用了。
Q2
茸毛多的芽叶和不显毫的芽叶各适合制作什么茶？
A：茶芽叶中的茸毛富含多酚类、咖啡碱和羟基化合物，而羟基化合物对茶叶香味的形成具有重要作用。一般来说，茸毛多的品种，适制显毫类的绿茶；茸毛少的品种，适制少毫型如龙井一类的绿茶。白茶一般会选择大白茶一类芽叶茸毛丰富的茶树品种。而红茶中，有茸毛品种制作成的红茶优于无茸毛的品种。
Q3
红茶中的氟含量高吗？
A：氟是人体所需的微量元素之一、茶比其他植物含有更多的氟元素，又以红茶含量最高。适量地补充氟有利于钙和磁在人体骨骼中的沉积，加速骨骼的形成，增加骨骼的硬度，它还能被牙釉质的羟磷灰石所吸附，形成坚硬的氟磷灰石保护层，这一保护层能抵抗酸性腐蚀抑制嗜酸细菌的活性，以及对抗某些酶对牙齿的损害，从而起到防龋齿的作用。早在20世纪60年代，日本就开始在幼儿园、小学开始试行饮用茶水、用茶水漱口等方式来预防龋齿，取得了良好的效果。当然，除了氟以外，红茶中还含有铁、锰、锌、硒、钼、锶、铜等人体所必须的微量元素。
Q4
红茶可以泡澡吗？有什么好处？
A：如果让你的整个身体与红茶有一次亲密的接触，让你和红茶一起“泡”，这样一来，就不仅仅是你的口腹享受喝红茶，让你的全身皮肤也能尽情享受一番。洗澡时，将30克左右的红茶装人布袋，浸在浴缸中，然后将茶包挂在水龙头上，再放人约42℃的热水，也可以煮出浓茶汤后倒进浴缸里，10分钟后就可浸浴了。让皮肤“喝”红茶，可以除去皮肤老化的角质层，使皮肤光滑、细腻，同时红茶中的单宁酸还有杀毒驱除体味的作用，使你的身体散发出淡淡茶香，成为一个名符其实的茶香美人。如果你不满意自己的小肚腩，也可将红茶粉涂在上面进行轻轻地按摩，促进排汗减肥。另外，还可以适当加入一些牛奶、柠檬片“调饮”，泡奶茶浴、柠檬茶浴，体验在“一杯”大红茶中的美妙感觉。
Q5
红茶加生姜调饮有什么好处？
A：红茶内含茶黄素，可以温热身体，生姜则含有姜辣素，它能帮助身体排汗，促进身体血液循环，加速新陈代谢，帮助消化，有很强的抗衰老功效，加热后会转化成有暖身作用的姜烯酮。当红茶邂逅生姜时，两者“合体”就会成为脂肪的克星，提高脂肪的燃烧率，将过量饮食而堆积的废物排出体外。若将生姜磨成泥，加人红茶一起饮用，燃脂“功力”又会増加。同时，生姜也可以调节一些女性的寒性体质。
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不知道大家有没有发现一个问题，平时喝茶的时候，会根据自己的喜好，喝什么茶的都有，绿茶，黑茶，白茶，乌龙茶等等，但是大家喝各种以茶为原料的饮品的时候，就会发现，大多数加的都是红茶，如冰红茶、姜红茶、柠檬茶、珍珠奶茶等等的，为什么呢？除了红茶的醇香外，这其中暗藏着一个不为人知的养生秘密！
那我们现在就来说一说这些不为认知的秘密。
现在是夏天，大家都会喜欢喝冷饮，我们现在到哪个地方都会随意能买到某品牌的冰红茶，当然啦，还有绿茶的，大家都知道，绿茶性苦寒，适合夏天喝，用于消暑。但本是冷饮，再加寒性的绿茶，更易寒邪入体，一旦寒邪积久不散，则损伤阳气，从而导致内寒，这也是很多人冬季手脚冰凉的原因。
因此，对于多数体寒的朋友，如果想喝冷饮料的话，建议喝冰红茶。红茶不仅香气浓郁，而且属于热性茶，性温，正好可以中和冷饮带来的寒气。
【做法】
先将红茶泡开，然后加入柠檬片，待到颜色已红后，加入蜂蜜，以个人口味调配，最后加入适量冰块或放在冰箱里冷冻一下，一杯可口的冰红茶就做好啦。
对于胃不好、经常手脚冰冷和想减肥的人，姜红茶绝对是你的不二之选，生姜与红茶都能暖身暖胃，搭配在一起，在加一点点蜂蜜，还能增强排泄功能哟，促使以前因为饮食过量而囤积的废物排出体外喔。
【做法】
1、把生姜切片，与红茶一起放入杯中，用九十度以上水冲泡。
2、等稍温后放入适量蜂蜜（可加可不加）即可。
柠檬红茶是很多女性朋友的最爱，既有柠檬的青酸爽口，也有红茶的醇厚甘甜，酸甜合宜，可健胃助消化，特别适合餐后饮用。另外，常喝柠檬红茶还能滋润肌肤、美白、促进血液循环、活化细胞。所以柠檬红茶对女性有很好的美容功效喔！
【做法】
1.取一成品杯装入适量冰块备用。
2.在雪克杯中加入冰块至满杯。
3.在杯中加入柠檬汁、蜂蜜。
4.再倒入红茶汁至9分满。
5.盖上盖子摇匀，倒入成品杯中，再加入柠檬圆片装饰即可。
还有很多红茶饮品，大家可以去自由的发挥，比如桂花红茶，薄荷红茶，泡沫红茶，椰果奶茶，奶盖红茶等等的网上都能搜到具体做法，在此就不一一的赘述了。
