紫陶一般有红色、黑色、白色三种颜色，但当它们还是陶坯时，却只有白色和土色两种。那么，同样的泥料是怎样变出红和黑两种颜色的呢？
紫陶的成品颜色，主要受泥料配比、烧制技术、无釉磨光三个方面的影响，今天我们主要要说的，是烧窑中的神奇变化——
烧制温度一般在1000~1200°C，古时用龙窑，现在多为气窑和电窑。因陶胚中的呈色元素含量多变，高温下会产生意外的色变和花样。
第一种：氧化
烧制过程中打开风门，使窑内氧气充足，陶中的铁元素与氧充分结合，最终全部生成氧化铁，坯体颜色呈红色，而红色的深浅是根据含氧量的多少和氧化的程度改变，强氧化呈红色，弱氧化呈褐红色、古铜色。
第二种：还原
烧制时在窑内温度升高的过程中逐渐关闭风门，控制窑内的含氧量，高温烧制时，窑内逐渐处于缺氧状态，窑内还原气氛就形成了。当窑内空气不足时，燃料不能充分燃烧产生一氧化碳，陶坯出现碳化，成品就为黑色。这种情况被称作强还原。
除此之外，还原还包括弱还原、复合还原，与之相对应的是红黑相间的“花陶，以及无规律的大片黑与大片红相间的”窑变“。通过对风门的控制，紫陶颜色由单一走向了丰富。劳动人民的智慧，实在令人敬佩赞叹！
书剑古茶
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壶承，既然是为了承载别人，突出“壶”更应隐去浮华，成就主器。采撷茶之珍奇，养一把光华。
器具，因能容纳方成器，所以，“器”也引申为才华，气（器）度，责任与担当。如云海，光为经，声为纬，心耳间织起绵绸的心承，仿佛缥缈云雾间，一派云淡风轻。
壶承（盛），在茶席设计中用来承载包容主器具之用。壶承的出现皆因干泡法的兴起流行，壶承取代茶盘，一切为简，茶台茶席干净整洁，雅致美观，静稳练技养心养俭。
有人说，壶承，是茶席中的特殊角色，不像品茗杯不可或缺，不如紫陶壶集万千宠爱于一身，却是成就一个好茶席的关键配角。
说壶承前，得先说说泡茶里的“湿泡”和“干泡”。
“湿”，顾名思义浪费水是少不了的，几乎大家都习惯在冲泡过程里，注满开水后都顺手冲淋一下壶身，为了冲掉壶身的茶渍，也为了提高茶壶的温度。那么多开水总不能淋得到处都是吧，于是就有了茶盘这个东西。
各种发展变形到现在，茶盘的材质，样式和形态一直推陈出新中。今天它不是主角，就不赘述了。
而“干泡”，它要的是不冲淋茶壶，不洒出茶水，保持台面干爽。这个泡法多用于观赏性很棒的茶席，但因为不冲淋茶壶，部分茶友觉得养不了壶而不喜欢。
又有些人觉得不方便冲泡，比如乌龙茶这样需保持壶身温度的，而不喜欢……这时壶承的作用就凸现了。壶承主要在于干泡时，可以让我们在美丽的茶席上节制的淋壶。
壶承的形状不规律，或圆或方或者不方不圆……最常见的器型还是茶盘微凹然后中心有凸起，当然紫陶壶是放在凸起的位置，避免沾到茶的残水。
清代寂园叟《陶雅》中提到：“盏托，谓之茶船，明制如船，康雍小酒盏则托作圆形而不空其中。宋窑则空中矣。略如今制而颇朴拙也。”可见船形茶托出现于明代。然后各种风云变化发展至今，花样壶承层出不穷。
北 京 市 茶 业 协 会
关于举办2019北京春茶节的通知
为更好的服务会员单位和广大茶企茶商扩大茶品牌宣传，推进营销渠道建设，特举办2019北京春茶节。现将有关事项通知如下：
一、组织机构
主办单位
中国茶叶流通协会 中华茶人联谊会 中国食品土畜进出口商会
华侨茶业发展研究基金会 北京市商业联合会 北京市茶业协会
支持单位
北京市消费者协会 北京茶叶质量监督检验站
协办单位
张一元茶业、吴裕泰茶业、京华茶业、更香宁红、浙江茶产业协会北京分会、徽茶商会
二、时间地点：
展出时间：2019年4月19日—28日（共九天）
展出地点：北京金源燕莎购物中心（申请最迟时间3月15日）金源新燕莎MALL于2004年10月开业，位于北京西三环和西四环之间的昆玉河畔，总建筑面积18万平方米，每年召开各种商业展览，商品推荐会近200场。年营业额100亿以上。客流量大，消费群体偏中高端，是举办各类展会的理想场所。
三、参展范围：
（一）茶叶类企业：国内、外茶叶企业（黑茶、边销茶、白茶、黄茶、青茶、绿茶、茉莉花茶等）；茶叶经销代理加盟、茶叶连锁经营企业、茶叶进出口公司等
（二）茶具美企业：陶瓷、煮茶器、冲茶具、金属、竹木及其它附属茶具等；
（三）茶叶深加工及食品类企业：茶饮料、调饮茶、茶点、茶保健食品、茶叶提取物、咖啡、红酒等
（四）紫砂艺术类：紫砂茶具类、紫砂雕塑陈设品、紫砂文具类等
（五）古典家具及其他：仿古家具、根雕、茶服、茶席、香道等
（六）茶相关产业：茶旅游与茶文化艺术交流、茶馆连锁加盟及茶叶专卖店、茶空间设计、茶服、泡茶水、茶媒体与出版物等。
注：按场地单位规定，所有茶企不得售卖散茶。
四、展位价格
（一）标准展位：RMB 20000元/个（6平方米）。
（二）特装展位：RMB 2000元/平方米（30平方米起）
五、联系方式：
北京市茶业协会
联系人：刘秀荣 马宽磊
联系电话：68337903 13521002962 13810915151
注：《北京茶世界》自媒体平台的茶界茶企朋友可以直接向上述北京市茶业协会刘老师、马老师报名，也可通过本平台报名。
特别提醒：凡是参加此活动的茶企、茶商都可以在本平台免费宣传推广一个月（按报名顺序分别延后一个月在本平台宣传推广）
请一定于3月15日前，将参展申请表回执（电子版）发至邮箱42121002@qq.com，营业执照及食品流通许可证或生产许可证复印件快递到茶协秘书处。
北京市茶业协会
2019年3月2日
附件：2019北京春茶节参展申请表
单位名称
中文：
英文：
地 址
邮 编
电 话
传 真
法人代表
参展负责人
网 址
申请租用
标准展位____个/光地展位_____㎡
展位号
费 用
费用总额
（大写）： （小写）：
收款单位
北京市茶业协会
帐 号
010903236001200105208437
开户银行
北京银行 阜成支行
汇款日期
____________年____________月____________日 前汇出
备 注
特别说明：本件视为参展单位向组织方发出的、以申请表栏目及《参展细则》条款为内容的不可撤销要约，经组织单位确认后合同成立，双方均须按照此件及确认的内容认真履行各自权力及义务。传真及复印件具有同等合同效力。
参展单位(盖章)：
负责人（签字）：
日期：2019年 月 日
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参展确认函
________________________________________________：
我方已于2019年_____月_____日收到贵公司参展申请，经展会办公室审查同意按照下列第( )条办理：
（1）同意贵公司参展申请，贵公司应在收到此函7日内支付租用展位的全部金额，并按《申请表》和《参展细则》等相关文件行使权力，履行义务；
（2）因特殊情况对申请表有关内容进行变更，如贵公司同意变更，应在受到此函3日内进行确认，双方按修改后的申请表进行确认双方权利与义务。变更内容如下：__________________________特此复函。
组委会办公室（盖章）： 日期：2019年_______月_______日
（编辑：晓林）
来源：北京市茶业协会 北京茶世界
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