高进文，东莞市德一茶叶公司董事长、老茶汇品牌创始人，东莞市茶文化促进会副会长，东莞市茶叶行业协会副会长。
1990 年，高先生来到东莞厚街，从一个台湾鞋企高管开始做起，1995 年开始创业，2006 年开始收藏普洱茶，2008 年自创渠道品牌——老茶汇之后，始终坚持“1 米宽、100 米深”的深挖态度做企业。
经过十多年的发展，老茶汇的服务商渠道已遍布全国各地及海外市场。在企业经营领域，高先生有着过人的胆识，有着一套对茶企、茶商、茶店都非常有帮助的实战经验， 他也愿意分享给所有茶叶从业者。近期，【亚太茶业】全媒体一线代表与其相约进行专访，听他分享企业经营之道。
一、定位定天下
高先生以做零售起家，在老茶汇品牌创立之初，也面临很多问题，但当初的清晰定位，使得老茶汇会有今天不错的成绩。
他说：“无论是做产品品牌，还是做渠道品牌，其实不是很难。难就难在给自己的定位，给企业的定位，定位就是你有什么样的核心资源，用什么样的核心产品，满足你的核心客户。定位是一个企业顶层设计的核心。顶层设计指你做这件事情是否闭环，企业要不断学习以突破自己的‘天花板’，才能装得下更多的容量。”
十一年前他因为一句承诺，五个人组建了这个团队， 注册东莞市德一茶叶有限公司，给自己定位董事长，而不是茶庄老板。从一个服务茶友的小圈子模式，到现在服务经营者的平台模式。
老茶汇定位为“百家老茶汇德一，德一老茶惠天下。” 先要好原料，加上好工艺，再进好茶仓，才是好茶品，方进老茶汇，终能惠天下。
高先生说，个体和企业的定位是有差别的，如果定位个体，会偏重于盈利模式，相对短利；如果定位企业，就需要透过其它渠道，获取资源，用企业的资源做配置。多数个体容易停留的地方是产品思维，而做企业讲究商业模式，核心是为谁服务，更应把眼光放长远，不仅需要去琢磨用户、茶友在哪里，还需要有一个清晰的定位、明确的方向、良好的商业模式。
竞争不仅存在于东莞，也存在于在全国其它地方。北方也有不输于南方的茶庄、茶楼、会所……所以，定位定天下，做企业要围绕着定位做的战术才有意义。
这是经营好企业必须走的路，但也是需要接受磨练的一段路程。
二、学习中提升
有人说，火箭在发射时只有 3% 是正对着方向飞行的，其余 97% 的时间都在调整方向中飞行。所以我们做企业和品牌，不可能等到什么都想好或做好了再来开始，只有在定好 3% 的方向后，不断地学习和实践，在学习的过程中不断修正，才能有所提升，把企业做得更好。
高先生说：“人有八正，其一就是要修正心。我能拥有现在还算不错的成绩，就是不断学习成长的结果。”老茶汇不管是在刚刚创立，还是到现在的成长壮大，高先生都从未停止过学习。在东莞茶行业，高先生是一个敢想、敢说、敢干的实战派。从老茶汇创立之初，他就亲自带领团队走南闯北、南茶北调，进行南北茶文化交流，十多年来从未间断。
三、坚持三理念
老茶汇之所以能有今天的成绩，还有一点是值得学习的，即其坚持的经营理念——共享、赋能、共赢。
共享，就是资源共享、智慧共享。高先生表示，只要是老茶汇客户问到的问题，他都会马上回复。同样的资源， 给 1 个人用和给 100 个人用的成本相等，意义却大不相同。
赋能，则是赋予合作伙伴一定能力，让他变得更优秀。在老茶汇，产品可以直接跟总部订购。其合作伙伴更多的是品牌服务商，他们不需要囤货，不需要考虑品牌宣传， 只需要发挥好自己擅长的一面，做好团队建设和运营，和总部一起去服务好消费者，最后达到共赢。高先生对待员工和合作伙伴，一直奉行“你不离，我不弃”的理念，用 赋能的方式让合作伙伴成长起来，让他们有归属感，所以， 在老茶汇，大部分合作商都比较稳定。
四、包容和分享
东莞市茶文化促进会秘书长杨锋对老茶汇高先生给予了高度评价：高进文先生是东莞一个真正的做茶人，由收藏爱好转变为做实实在在的品牌企业。
老茶汇始终是以消费者的利益为核心，整合东莞优质资源，透过优秀终端，输送产品到有需求的用户。老茶汇提供了一个价格稳定、品质优良的核心体系。渠道品牌最后的优势不是有多少个渠道，而是有多少个忠实粉丝。老茶汇的核心优势来自于包容和分享，对茶品的包容，对产品、经验、模式的分享，因包容而和谐，在分享中成长。
纵观东莞茶行业十几年来的发展，不管是藏茶、茯茶、六堡茶还是普洱茶，其存在的问题都是很明显的，即茶友对美好茶生活的向往跟茶行业发展不和谐的矛盾。喝茶的人越来越多，茶叶存量也越来越多，因为它没有被快速消耗， 所以囤在东莞的优质茶品，需要一个平台将它们链接起来。
五、挖掘100米深
人们常用“1 米宽，100 米深”来形容做企业，所谓 1 米宽，指的是企业核心的目标客户群体，要非常聚焦和精准。100 米深，指的是对核心目标群体的核心需求挖掘，要非常深刻和与众不同。这个形容虽非常形象和简单，但在执行和实施过程当中， 需要企业家经得住诱惑，耐得住寂寞，并做出坚决的选择。
高先生认为，未来茶行业的发展方向，应往渠道品牌方向发展，渠道品牌是未来的趋势，其它行业如零售业成功的商业模式如美宜佳，7-11 等，它们都是茶行业应该学习的榜样。店面的坪效和你所能够影响的客人，如何用互联网的工具和互联网的思维，共享的思维，来搭建让客户在线、产品在线、用户在线、服务在线的模式。未来的新零售将可能是无数个小终端服务小半径模式，持续性推出好茶，高密度黏住小半径的那一群人。新零售最核心的东西就是让消费者在最方便的地方，以最简单的方式，买到其心目中的贡品。所以，深度挖掘出客户需求则显得尤为重要。
文/马海娥、钟晓丹（如需转载，请注明出处）
第四届中国国际茶叶博览会(下简称：杭州茶博会)于2021年5月21日-5月25日在杭州国际博览中心圆满举办!本届茶博会为期5天，由农业农村部和浙江省人民政府共同主办，杭州市人民政府、浙江省农业农村厅和浙江省供销合作社联合社承办。
根据杭州茶博会组委会不完全统计，本届茶博会实现茶叶现场交易量254.3吨，比上届增14%;现场交易额2.238亿元，比上届增20%;签订订单13041笔，比上届增10%;茶叶意向交易量6032.5吨，比上届增20%;茶叶意向交易额63.9亿元，比上届增18%。其中，最大的一笔订单12亿元，现场茶叶交易量、交易额，达成意向交易量、意向交易额均创新高。五天的茶博会，共有4000多家采购商到会参观采购，1500多家涉茶企业带来了优质丰富的各类涉茶产品和服务，有序开展了75场展示推介活动，现场吸引1.1万余人次参与，并通过网络对所有展示推介活动进行全程直播，累计线上参与人次达到55万。
东莞市茶文化促进会组织东莞本土茶叶及相关的品牌企业，以“东莞藏茶·世界共享”的组团主题亮相杭州茶博会。并取得了理想的效果。
杭州的茶文化历史源远流长，是中国龙井的故乡，其消费市场一直是以龙井为代表的绿茶为主。跟东莞收藏老茶、喝陈年老茶相比，杭州的茶叶消费市场不论从茶品、茶器、茶庄的类型风格都不一样。东莞以喝普洱为主，讲究茶叶的年份仓储，而杭州主要喝绿类，讲究茶叶的新鲜保质;东莞品茶以紫砂陶瓷盖碗为冲茶的主要器皿，而杭州以直杯袋泡为主;东莞的茶店多以免费品茶带动茶叶销售，而杭州主要有偿提供品茶的环境和品茶时间。东莞第一次组团参加杭州茶博会，在茶博会现场与当地的茶人茶企交流，了解两地的茶文化差异性，也分析了两地的共性：东莞和杭州的生活节奏接近，当地百姓对品茶这种慢节奏的生活方式和文化接受度高，也愿意去了解与学习。这两年杭州喝老茶的人慢慢多起来，特别是喝老普洱茶和老白茶的高端群体越来越多，而这类老茶资源东莞最具优势，杭州茶博会是一个很好的两地资源对接平台，值得东莞茶企去深度参与。
本次东莞一共13家茶企组团参加杭州茶博会，其中有东莞本土经营茶叶品牌的老茶汇、老茶易购、丰普茶业等，搭建茶产业数字化供应链服务平台的众茶国际，经营茶叶包装的丰元制罐、钱仓藏茶盒，疫情下东莞新兴产业新会陈皮的会和堂，以及茶文化茶器相关的筋纹世家、大霖艺品等，总共参展面积大约450平方米。
展会期间，由中国国际商会东莞商会主办，参展企业东莞众茶国际数字科技有限公司承办的“茶和世界·数享未来”数字经济时代年份茶市场发展高峰论坛在杭州国际博览中心大酒店举行，东莞展团组织现场茶企代表参与交流。论坛结束后，有6家企业现场与众茶国际进行战略合作签约仪式。根据展后统计，本次展团展会期间成交额与达成经销合作意向的采购额共约400多万元。除了众茶国际，其它品牌比如老茶汇、丰普茶业等企业都在原本当地经销商基础上，巩固和拓展更大的市场，会合堂、老茶易购也都在当地找到了意向合作的经销商。
东莞市茶文化促进会这几年都希望能够组织东莞本土的茶企抱团到外地参展，为东莞茶企搭建外地市场的贸易渠道。如今在东莞市政府的大力支持下，“东莞藏茶·世界共享”的形象主题得到了业界的共同认可，更有商务局在财政补贴上对组团外出参展的大力支持，相信在东莞市政府的支持下，东莞的老茶产业将迎来一个新的发展局面，随着越来越多本土茶叶品牌走出去，做到真正的“东莞藏茶·世界共享”!
东莞市茶文化促进会介绍
本会宗旨
——传承博大精深茶文化、促进健康和谐 新生活
东莞市茶文化促进会本会成立于2008年，是经东莞市民政局核准登记，由东莞市茶业相关企业、茶文化推广传播单位以及热心于茶文化研究和传播的茶学界和茶文化界人士发起组成的非经营性的具备法人资格的社团组织。本会自成立以来，主要在东莞市范围内开展活动，成功举办了全国性的茶文化交流活动。针对东莞市民爱品茶、茶文化浓厚的特点，本会定期或不定期举办与茶文化有关的专交流活动。并邀请两岸三地和国内外有关团体、个人参加。同时，本会还组织寻找茶源的旅游、探访等活动，推广茶文化;开办面向社会的茶文化和茶业经济的职业技术培训，茶艺培训，兴办有关茶文化的建设项目，推动中国文化以及茶业经济在东莞市得到更好、更快的发展，为促进东莞市城市文化发展贡献了一份力量。
来源：东莞市茶文化促进会
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3月4日，“第十二届东莞国际茶业博览会暨第四届中华爱茶嘉年华”（下称“东莞国际茶博会”）新闻发布会隆重召开。
据悉，本届东莞国际茶博会将于2019年5月30日至6月3日在厚街广东现代国际展览中心盛装登场，展期首次增加至5天，紧扣“湾区茶文化、品质在东莞”的全新主题，立足东莞享誉全国的藏茶、爱茶优势，通过多项提升倾情打造粤港澳大湾区茶文化盛会，匠心演绎茶与生活的高度融合。
一、阵容强化，共铸湾区茶文化盛宴
本届东莞国际茶博会将顺应“粤港澳大湾区”发展趋势，进一步增强运作团队实力，在中国国际贸易促进委员会东莞市委员会、中国国际商会东莞商会、东莞市茶文化促进会三方主办，广东世纪星辉康体文化发展有限公司承办的基础上，联袂广东浩之越文化旅游发展有限公司、东莞艾瑞展览服务有限公司、广东清朗文化传播有限公司等专业会展公司共同承办，强强联合、优势叠加，强势导入政府、茶行业、优秀办展公司等各方资源，通过扩容展区、扩大宣传、强化买家、增强活动等多项实际举措，合力打造“粤港澳大湾区”茶文化盛会。
二、规模扩容，具象演绎茶与生活
据组委会通报，本届东莞国际茶博会规模达2万平方米，设立名茶区、茶器区、千款老茶区、茶与生活区等多个精品板块，覆盖普洱茶、湖南黑茶、湖北青砖、福建白茶等新老茶品，红茶、绿茶、乌龙茶等春茶新品，还有创新的柑普茶、陈皮茶、各类花茶以及各类茶器、茶家居、沉香和文化艺术品等一应俱全。
截至目前，云南西双版纳勐海、云南普洱、云南临沧、广新苍梧六堡、江苏宜兴、四川雅安、湖南益阳安化、湖北赤壁、湖北宜昌、江西景德镇、福建福鼎等茶叶、茶器产区均预定展区组团参展；大益、今大福、勐库戎氏、澜沧古茶、紫玉茶厂、白沙溪、云上茶业、中茶白茶、绿雪芽、乔制白等知名茶企，以及东莞本土品牌双陈普洱、老茶汇、名轩茶仓、厨心熟茶、丰普茶仓等均预留大面积特装展位，届时将携经典新老茶品和2019年全新茶品精彩亮相。此外，为呼应“湾区茶文化、品质在东莞”的展览主题，本届东莞国际茶博会将加大粤港澳地区茶企的参展组织工作，邀约潮州单枞、英德红茶、河源客家茶等“广东十大名茶”，以及港澳新老茶饮等品类的明星茶企现场设摊，具体呈现“粤港澳大湾区”茶文化魅力。
三、多措并举，点燃全域全民参与热情
据组委会介绍，本届东莞国际茶博会同期继续举办“第四届中华爱茶嘉年华”，充分发挥东莞“中国藏茶之都”、“中国爱茶之都”的茶界优势及号召力，面向“粤港澳大湾区”全域投放广告和组织买家，点燃全域全民参与热情：投入重金，运用各主干道广告、户外T牌、LED大屏、移动宣传车、门票请柬派发、出租车广告、楼宇入口广告、电梯广告、网站媒体、地铁广告、朋友圈广告等方式构建展会立体宣传格局，吸引市内外广大茶友前来观展，引爆现场人流，推动“茶为国饮”；与各地协会合作，精准邀请广州、深圳、香港、澳门等地乃至广东省外地区的茶友组团参观，促进大湾区城与城之间、区内与区外的茶叶流通与茶文化交流；除此之外，组委会还大力邀请各政府部门、商协会、涉茶机构以及东莞市内外各茶楼茶馆、茶庄、会所等单位和业内藏茶大咖前来参观采购，升级营造“老茶出新茶入”的“双向茶市”，构建茶产业良性循环。
同时，为更加方便来自全国各地的茶友观展采购，本届东莞国际茶博会特将展期延长一天，以五天的超长档期迎接更多来客。
四、活动增强，体验不一样的文化魅力
除琳琅满目的新老茶品、茶器、茶生活、文化产品可供品鉴购买外，到场观众还能参与本届东莞国际茶博会精心筹备的论坛、发布会、表演、讲座、比赛等各项茶文化活动，全方位体验茶文化魅力。
其中，“粤港澳大湾区”茶文化发展峰会，将邀请全国各地特别是大湾区内的业界大咖以及各涉茶机构、重点茶企、茶叶市场等单位代表，围绕茶产业发展、茶企经营、茶文化传播等话题展开研讨交流，引导广大茶企创新经营，共同促进大湾区茶文化的普及、流行和提升；“粤港澳大湾区”茶文化拍卖活动，多款珍藏级茶叶、书画、茶器及与茶相关的文化艺术品将首次亮相活动现场，与八方来客共飨茶文化之美。
此外，作为东莞国际茶博会的独特亮点，“千款莞藏好茶展示·百款佳茗现场品饮”将更加深入挖掘莞藏老茶资源。届时，上世纪50年代号级茶、60年代印级茶、80年代老熟普、90年代和本世纪初的老中期茶等近2000款来优质老茶集体亮相、同台竞技，全面展现东莞茶仓魅力。广大市民可在现场专业讲解员的解说下一一参观，并免费品饮资深茶艺师冲泡的逾百款茶品。
另外，组委会还为观众准备了大量精美礼品，到场观众只需将当日东莞国际茶博会盛况分享至微信朋友圈即可免费获取。
五、扎根核心，开启下一个黄金十年
据悉，由于去年起南城东莞国际会展中心职能转变，全市会展资源急速向厚街聚拢。相比南城东莞国际会展中心，位于东莞会展核心基地的厚街广东现代国际展览中心软硬件设施更为先进，服务水平更高，尤其经过多年的精心培育和努力引进，荟萃了一大批立足华南、辐射全国、影响世界的知名展会，以专业的展览题材吸引着一大批国内外高端采购商参展参观，每年接待参展企业1万多家，参观人士约150万人次。
东莞国际茶博会创办于2008年，十二载春华秋实，东莞国际茶博会已经发展成为东莞市内规模领先、茶界关注度极高、影响力巨大的茶展品牌。这些年，展会作为权威平台一直引领着东莞茶产业规模化、品牌化、产业化发展，打造了“最佳陈化地”、“中国藏茶之都”、“中国爱茶之都”等城市名片，力推“双向茶市”，影响遍及全国、辐射全球。从2019年起，东莞国际茶博会将由南城移师并永久扎根厚街这一全市会展核心基地，依托厚街历年积累的办展基础、美誉度和对高层次观众的辐射能力，进一步升级改进，不断以更加专业、更高品质的展览内容和服务为全国乃至全球爱茶之人提供一个云集知名茶企、品鉴莞藏好茶、贸易文化交流的专业平台，开启下一个黄金十年。
精心筹备，亮点可期。本届为期五天的东莞国际茶博会，将再一次带给茶界怎样的精彩？5月30日至6月3日东莞厚街，让我们拭目以待！
注：摄影——马海涛
