中医学里认为，冬天气候比较干燥、阴凉，人们身体里面由于摄取大量高热量食物，易出现消化不良等症状。这个时候我们就要用一些自己的方法调节一下身体，喝茶就是个不错的好方法。
选壶的3个注意事项
1 紫砂壶容量大小需合己用
茶壶容量大小差距甚多，大者容水数升，小者仅纳一杯之量。同样的，有的人交游广泛，天天高朋满座，一周泡掉三斤茶，此时如果选用朱泥小壶来泡，那光是来回地倾茶注水便够他手忙脚乱，满头大汗了。
仿古壶 （向左滑动有细节）
2 壶口盖大小合适茶叶进出方便
很多人爱喝的乌龙茶，在冲泡前呈干燥紧缩状态，借着茶则置入壶中并不太难，但经热水冲泡数巡之后，叶片逐一伸展膨胀开来，会将整个壶身塞得饱饱紧紧的(尤其置茶量过多时)，此时如果壶口太小，就得费一番工夫才能将茶渣掏出。若一时疏忽，未清除干净，甚易在壶身内壁形成茶垢，这就有碍健康了。
3 紫砂茶壶重心要稳，端拿要顺手
有些茶壶端拿之际十分沉重，这如果不是壶把设计不当，不符合人体功学，便是壶壁过厚(用土太多)。新手买壶时，不妨先在壶内盛装四分之三的水，单手提起，临摹倒水姿势。
此举，一则试其量感是否过重。二则可趁此感觉执壶间，手指与壶把的施力位置是否舒适。端拿是否顺手相当重要，否则不但累了自己，更容易发生失手破壶的惨剧，不可不慎。
红泥 西施
冬天就喝这些茶
普洱茶有效调节人体内循环
普洱茶属于茶性比较温和，对消化道，尤其是胃部有问题的，有养胃、护胃的作用，能够引起血管舒张，使血压有一定的下降，降低心率，对高血压、动脉硬化的患者有辅助治疗的作用。
喝红茶预防流感
红茶甘温，可养人体阳气;红茶中含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，能增强人体的抗寒能力;红茶还可助消化、去油腻。用紫砂冲泡红茶，宜用刚煮沸的水冲泡，并加以杯盖，以免释放香味。我国一些地方，也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯，这样既能生热暖腹，又可增添营养，强身健体。
底槽清 曼生井栏
口干舌燥喝乌龙
乌龙茶属半发酵茶，介于绿茶、红茶之间，色泽青褐，因此，又得名“青茶”铁观音。在味道上，乌龙茶既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶醇厚的滋味，不寒不热，温热适中。
因此，有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用，可以让机体适应自然环境的变化。而冬天里室内大多空气干燥，人们容易口干舌燥、嘴唇干裂，这时泡上一杯乌龙茶，可以缓解干燥的苦恼。
左图 梨形壶 右图 汲泉壶（对壶）
抑郁不妨品花茶
花茶包括茉莉花茶、玉兰花茶、桂花茶、玫瑰花茶等，是以绿茶为茶坯加入不同香花熏制而成的。一般来说，花茶可以养肝利胆、强健四肢、疏通经脉。以茉莉花茶为例，可以清热解暑、健脾安神，对治疗痢疾和防止胃痛有良好效果。
因此，在这个冬天不妨适当选择花茶，尤其是女性在更年期及经期前后容易心情抑郁、性情烦躁，不妨用喝花茶的方法来消解郁闷。
喝茶图的是好心情，茶具也就应该赏心悦目。认真选择和购买茶具泡上一壶好茶，是对自己的犒赏，也是对生活的尊重。
器为茶之父，好的茶具能够完美衬托出茶的色香味形。在中国，茶具的种类、样式繁多其中茶壶和茶杯以紫砂、瓷质的为主，还有金属、搪瓷、玻璃等多种材质。
因地制宜选茶具
中国地域辽阔，各地的饮茶习俗不同，喝茶习惯也略微偏差。
长江以北带，大多喜爱选用有盖瓷杯冲泡花茶；在长江三角洲沪、杭等一些大中城市，人们爱好品细嫩名优茶，因此，特別喜欢用玻璃杯或白瓷杯泡茶。
在福建及广东潮州、汕头一带，习惯于用小杯啜乌龙茶，故选用“烹茶四宝”—玉书(石畏)、潮汕炉、孟臣罐、若琛瓯泡茶。
茶人最爱茶具——紫砂茶具
紫砂茶具就是我们生活中常见的又是茶人最爱的一类茶具，紫砂壶既不夺茶之香气又无熟汤气，有养茶之功效，是其他任何一种茶具都无法比拟的。紫砂壶发展到现在，已经远远超过其泡茶的简单功效，独特的造型、精美的纹饰，加上制壸工匠本身的名气，使得紫砂壶成为茶人甚至收藏家热衷的一种收藏品。
茶具分冷暖
不同的茶类，对茶具的要求各不相同，特别是些特种茶类，需要特别的茶具，才能酝酿出其品质特色，领略到其独有的风韵。
绿茶：透明玻璃杯，或用白瓷、青瓷、青花瓷茶具。
乌龙茶、黑茶：紫砂茶具，或白瓷茶具。
红茶：紫砂、白瓷、红釉瓷、暖色瓷的茶具或咖啡壶具。
花茶：青瓷、青花茶具。
黄茶：奶白或黄釉瓷及黄橙色茶具。
白茶：白瓷及内壁有色黑瓷茶具。
因茶制宜选茶具
茶道有很多的讲究，但是形在外，器具是相当重要的，合适的器具可以让茶各归各位。
比如绿茶，可用瓷器茶杯或玻璃杯冲泡。
乌龙茶则重在“啜"，宜用紫砂茶具冲泡后，用小茶杯饮用；也可选用暖色瓷茶具冲泡，以沸水冲泡后加盖，可保留浓郁的茶香。
高档红茶，可放入到装饰艳丽的茶具中冲泡。红碎茶，宜用高玻璃杯冲泡，使红艳的茶汤更加诱人；也可以用茶壶冲泡后，用咖啡杯饮用；饮用时可随意加糖或奶，类似饮用咖啡，别有一番“洋”味。
茉莉花茶，可采用盖碗茶的形式冲泡饮用。围绕着茶的取用、茶的冲泡、茶水的盛放以及品饮等，有着五花八门的茶具。
比如一套正规的功夫茶具，需要十多件不同的器物，它们包括茶罐、茶壶、茶船、茶海、茶杯、闻香杯、杯托、茶匙、茶荷、茶针、滤杯、茶巾、水盂等，这些物件都是小而精巧的。
选择自己中意的茶具，选择茶具时以自己中意为佳，不必过于讲究。
看重价格，而应该重实用，茶具要适合茶，更要适合泡茶的人。对于天天要沏茶品饮的人来说，茶具在别人眼里是好是差并不重要，自己舒适比什么都强。若是作为收藏品，就另当别论了。
玻璃茶具的优点为质地透明、传热快、不透气、易清洗、耐用,而用玻璃杯泡茶,不仅可以及时观察茶叶的汤色,以及茶在水中的状态,同时亦可以及时品味茶香。
用玻璃茶具泡茶有什么好处？
1、玻璃茶具泡茶在于散热较快，有利于水温的掌握，保持茶叶原有的风味特点。
2、玻璃杯的材质是很健康的。玻璃茶具使用高硼硅耐热玻璃吹制而成，在烧制的过程中不含有机的化学物质，当人们用玻璃杯喝水或其他饮品的时候，不必担心化学物质会被喝进肚里去。
3、玻璃表面光滑，容易清洗，细菌和污垢不容易在杯壁孳生。
4、在众多玻璃茶具中，常见的就是茶杯。用茶杯来冲泡茶叶，茶汤之色，茶叶之姿，还有茶叶在冲泡时的沉浮漂移，皆一览无余，尽收眼底。
如果你喜欢欣赏冲泡茶叶时的茶汤之色，茶叶之姿，还有茶叶在冲泡时的沉浮漂移景象，那玻璃茶具是你最好的选择。高档的名优茶，特别是绿茶，更应用透明的玻璃杯冲泡。边冲泡，边观赏茶色茶形，边饮用，别有一番情趣。
使用玻璃茶具泡茶，集色、香、味于一杯中，充分满足了人们品茶赏茶的需求，是追求古典与时尚绝佳选择，是健康生活不可或缺之器物。现代的玻璃茶具已有很大的发展，玻璃质地透明，光泽夺目，外形可塑性大，形态各异，用途广泛。
玻璃杯泡什么茶好？
1、玻璃茶具主要适于泡的茶有：草花草、红茶、绿茶、普洱茶、水果茶、养生茶及工艺花茶等和咖啡系列，有较高的观赏性、趣味性。如果你喜欢欣赏冲泡茶叶时的茶汤之色，茶叶之姿，还有茶叶在冲泡时的沉浮漂移景象，那玻璃茶具是你最好的选择。
2、高档的名优茶，特别是绿茶，更应用透明的玻璃杯冲泡。边冲泡，边观赏茶色茶形，边饮用，别有一番情趣。普通绿茶，可用瓷器茶杯或茶壶冲泡茉莉花茶，可采用盖碗茶的形式冲泡饮用。红茶，特别是红碎茶，宜用高玻璃杯冲泡，使红艳的茶汤更加诱人。
3、也可以用茶壶冲泡后，用咖啡杯饮用。饮用时可随意加糖或奶，类似饮用咖啡，别有一番“洋”味。高档红茶，也可放入到钧红、祭红或广彩茶具等装饰艳丽的茶具中冲泡。乌龙茶，宜用紫砂茶具冲泡后，用小茶杯饮用，乌龙茶也可选用暖色瓷茶具冲泡，以沸水冲泡后加盖，可保留浓郁的茶香。
