随着中国各地茶叶市场的兴建、电商发展蓬勃、互联网经济及交通的发达，在广州芳村，中国最大的茶叶批发市场的集散功能正在弱化，加之新冠肺炎疫情的影响，芳村茶叶批发市场的日子并不好过。连日来，记者探访此地，不少茶商表示，引导年轻人爱上喝茶、加强品牌建设、开发新式茶饮、推广茶文化，后疫情时代，茶企转型“求生”势在必行。
广州芳村一带是全国最大的茶叶专业批发市场和集散地。方伟彬摄
芳村一带有广州芳村茶叶城、南方茶叶市场、古桥茶街等几十个市场主体，经营商户近万家，是全国最大的茶叶专业批发市场和集散地，市场辐射全国各地及东南亚地区。
广东省茶文化促进会常务副会长黄波告诉记者，芳村茶叶批发市场承担了全国各大茶产地的茶叶到广州集散的功能，但近十年来这个功能在弱化，它已经到了一个迭代升级的关键节点，而疫情正在加速这一升级，茶商要探索转型“求生”。
2006年从四川到广州打拼，开办了广州市焱尧茶叶有限公司的张继伦认同黄波的看法。他回忆道，早年间在芳村打拼，人在店中坐，生意找上门，客人带着现金来找茶叶，现在，必须主动出击做行商。这几年，张继伦经常带着公司员工去参加茶叶展览会、品鉴会，为客户提供茶山游，带领他们看茶山、看茶厂，打响品牌。
在广州焱尧藏茶营销总部，总经理张继伦向记者展示了疫情期间他们公司研发的“藏柠洋”。方伟彬摄
记者走访时发现，全国各地的茶企已经把品牌运营中心开到了芳村，成为了茶企品牌集中展示的大平台。在一家名为广云双宝的品牌店内，店铺负责人王宝堂介绍，“广云”的“云”指的是大数据，他们公司目前重视品牌发展，线上线下差异化经营，利用大数据让公司在全国各地的经销商更好做生意。
品牌化的同时，茶商们也看到了年轻一代的消费潜力。时下，内地茶饮品牌深受年轻人喜爱。黄波举例，有的茶饮品牌还打出了“灵感之茶中国制造”的口号，这让年轻一代知道原来除了星巴克，中国茶也很好喝，这对培养年轻一代饮茶习惯是有帮助的。
在广州焱尧藏茶营销总部里，总经理张继伦向记者展示了疫情期间他们公司研发的“藏柠洋”，这是一款柠檬皮包裹茶叶的新式茶饮。他告诉记者，这款茶叶携带和冲泡都很方便，很适合年轻人，而且这种与柠檬相结合的茶产品，外销到东南亚也受到了市场欢迎。
全国各地的茶企已经把品牌运营中心开到了芳村。方伟彬摄
值得注意的是，不少茶商告诉记者，喝茶是体验式消费，因此需要打造更多茶馆、茶文化空间，这对于推广中国茶文化很有帮助。黄波指出，清代广州十三行在中国茶叶对外贸易中做过辉煌贡献，还诞生了当时的世界首富伍秉鉴，中国的茶叶销往全球，传播了中国茶文化。因此，黄波认为，广州芳村的茶商不仅要卖茶，还要注重茶文化推广，吸引更多消费者。
在芳村走访期间，记者碰到了俄罗斯青年洪歌，他在一间品牌茶店内饮茶时，拿着手机拍照、录制短视频。他告诉记者，他喜欢中国茶，已经在俄罗斯开设了茶叶销售网站，他把每一款亲自尝试过的茶叶“搬”到了网上，用俄文介绍茶叶的特点、口感、生产地、认证情况等等。洪歌还搬到了广州芳村一带居住，他希望能尝试到更多好茶，把中国的茶叶推销到俄罗斯。
来源：中国新闻网，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
传统而复杂的茶产业，引来了外资的加码。
10月17日，太古集团旗下全资子公司詹姆斯芬利（JamesFinlay）投资1.2亿元的精制茶加工厂正式开业投产，该茶厂位于贵州省铜仁市思南县，距离贵阳机场五个多小时车程，芬利选择这里，是因为贵州茶发展的广阔前景。
芬利的到来改变了当地茶农的生产经营方式。10月18日，在一个呈现山谷形状的两万亩茶园里，农户在农药和肥料的使用上形成了规范的习惯，贫困户通过给芬利茶叶供货收入得到提高，原本茶园只是在3月-5月采一次春茶，通过芬利的项目对茶园改造，这部分茶园在5-10月也可以进行大规模的茶叶集采，延长了加工周期。
中国茶产业随着消费升级、人们健康生活要求提高而变得活跃起来。芬利提供的数据显示，中国茶在2018年产量跃居世界第一,占全球产量的45%，中国有1/4的人口喝茶，人均消费茶叶1.2公斤。2019年，中国茶叶产量产值不断上涨，出口量出口额不断增加，内销量与内销额也不断提高，茶行业未来发展前景具有巨大的潜力。
然而，茶产业长期存在诸多挑战。一茶业人士对记者称，中国茶不仅面对外来竞争，茶叶产业技术水平与先进产茶国相比，还存在较大的差距，中国的茶叶加工行业仍然存在劳动强度大、生产效率低、产品品质参差不齐等弊端。其次，中国茶泡茶工序过于繁琐，只有简单方便喝好茶，才能满足不同场景和人群的需要。再次，中国茶叶到现在仍然处在有品类无品牌时代。消费者可能都知道铁观音，龙井茶，佛手茶等品类，却不知道这些品类中有哪个比较知名的品牌。所以如何使品牌文化价值深入人心是一项长期的任务。另外，中国茶叶价格往往受市场影响波动很大，市场乱像丛生，没有一个标准和规范，价格战影响到整个茶叶市场健康发展。
在这样的茶市场里，外资的芬利是否会水土不服？还是外来的和尚会念经？他们如何做？
外资带着1.2亿来了
芬利集团成立于1750年，是一家为全球饮料品牌提供茶、咖啡和植物提取物的国际供应商，现属于太古集团，总部位于英国伦敦。
太古集团标志
太古核心业务分属五个营业部门:地产、航空、饮料、海洋服务和贸易及实业。太古的母公司英国太古集团总部设于伦敦，除持有太古公司34%股权外，亦是一系列全资拥有业务的控股公司，这些业务包括深海船务、冷藏、道路运输及农业活动，主要营业地为澳大利亚、巴布亚新几内亚、东非、斯里兰卡、美国及英国。英国太古集团担当太古政策的统筹人，并根据不同的协议在集团内提供管理及咨询服务。
最早芬利是一家独立的英国上市公司，后来太古公司英国的母公司开始投资，2000年，太古把芬利买下来进行私有化，目前芬利的股东只有一个为英国太古集团。
芬利茶厂的经营方式是B2B模式，芬利没有自己的品牌，而是在品牌公司的后台，为品牌公司提供茶叶、茶粉、茶包等，芬利更多的是做供应链和价值链工作，把本属于农产品(5.520,-0.02,-0.36%)的茶以可追溯的方式提供给品牌方。
芬利与中国有着悠久的历史联系。早在1817年，芬利就首次与中国进行直接交易，很早就开始从中国采购茶叶。2012年以来,芬利集团增加了在中国的直接投资，贵州项目是芬利集团近几年在中国最大的直接投资。
本次开业的詹姆斯芬利思南县精制茶加工厂位于贵州省铜仁市思南县双龙大道，总投资人民币1.2亿，于2018年开工建设，占地23,535平方米（35.3亩），初期设计产能2万吨，主要加工生产各种精制茶叶。
中国是世界上最大的茶叶生产国，占全球产量的40%。同时，中国也是世界上茶叶种类最多的国家，高达几千种。芬利认为，中国茶业正在进行一场快速变革，芬利希望和中国一起参与并见证这场变革。
而贵州是中国最大的茶叶种植省份，在可以预见的几年内，贵州的茶叶产量将超过世界第三大产茶国肯尼亚，发展潜力巨大。不仅如此，经过5年的跟踪调研，芬利发现贵州政府部门在农药控制方面做了巨大的努力，也取得了很好的市场效果。
贵州省铜仁市思南县茶叶协会会长任廷禄对记者称，茶产业是成为思南县促推的主要产业之一，其采取了很多方式，龙头企业+基地+农户，龙头企业+合作社+农民，还有龙头公司+村级集体组织，这些带动模式让土地农户以村为单位，通过农户流转费，前三年农民实现了保底分红，第四年土地流转费作为基础的分红，农户的收入又提升了10%。利润还会进行二次分红，当村集体组织发展茶叶产生利润后，可对参与茶农、管后和采摘的农户，根据工作量从这个利润上提一些比例进行奖励分红。芬利也是看中了思南县对茶业的管理规范选择了投资。
在国际上，芬利有多种经验。詹姆斯芬利有限公司集团总裁钦博凯介绍，阿根廷的红茶主要是出口到美国，美国人喝的红茶70%左右是在阿根廷种的。芬利在2014年收购了阿根廷最大的茶园CasaFuentes，阿根廷的茶叶运送到智利加工厂进行加工做成茶粉，茶粉可以用于软饮料、瓶装饮料，该茶粉主要出口美国，美国的一些做瓶装茶饮料的大品牌，大部分都是芬利的客户。
詹姆斯芬利思南县精制茶加工厂也同样主要用于出口。
思南白鹭茶叶有限责任公司总经理姜巍世代做茶，是芬利在思南县的主要合作方之一，他对记者称，在与芬利合作之前，他们公司只做名优茶。春茶做一季，采一芽一叶的茶销售，夏季茶不能销售，也需要花钱去管理和修剪，修剪下来的茶没办法处理，还得花钱把它扔掉。没和芬利合作之前，其实就处于一个很难受的状态，如果说下决心不管理，春茶就没有量；如果去管理，这个投入又收不回来。现在采摘后供芬利加工厂的精加工车间，最后变成合格的产品，出口到欧盟和美国。
复杂的茶产业
茶从微观来看是一个普通的饮料，但从宏观的角度看，茶跟文化交流有关。
1700年左右，中国茶就慢慢开始出口到国外，一直到现在变成全世界消费者习惯的一个产品。大概1840年之前全球的茶都是在中国种的，从1840年之后，几个公司就开始在印度、非洲、南美种茶，之后反而中国的出口茶变得不如后起的国家。全球40%的产量是在中国，出口只有一小部分，这是为什么呢？詹姆斯芬利（贵州）茶业有限公司董事总经理PatrickWatene对记者称，一部分的原因是跟农产品的品质有关。
PatrickWatene对记者表示，为了让产品可追溯，芬利贵州茶厂用到一项智能科技，可以把农户跟消费者连接起来。他向记者演示，用手机扫码小茶包上的二维码，然后显示相关信息，包括这一批茶是哪个地方种植的、由谁去采摘、加工流程等，PatrickWatene称，这不单单是一个营销的工具，对农户来说他们可以通过这个系统去管理茶园，对出口溯源也很有帮助。
在系统里，在茶园里的每一个农事活动，包括锄草、修棚、施肥，任何可能的农事活动全部都要进行记录，然后再归档。在茶园，农户会划分区块来监管不同区块的状态，最终形成一个可追溯的数据。这意味着，从农场、原料、进到工厂，最终又到了芬利的精制厂，都有数据可以追溯。
目前，由于发展初期，贵州工厂占芬利的体量并不大。钦博凯也对记者表示，前几年贵州的茶厂肯定不会迅速盈利，“没有那么容易的，未来会有一定的投资回报”。
来源：经济观察报，如有不妥请与我们联系删除
广西梧州茶厂有限公司前身为广西壮族自治区梧州茶厂，是广西壮族自治区供销合作联社直属企业，有“中国六堡茶工业的摇篮”之誉，至今已走过了不平凡的68年。
本文以企业史料为依据，将“中华老字号”广西梧州茶厂有限公司的发展历程划分为创建时期（1953年—1957年）、兴业时期（1958年—1979年）、发展时期（1980年—1993年）、转型时期（1994年—2004年）、复兴时期（2005年至今）五个时期，概述了各个时期的主要事件和发展特点，记录了几代茶人重振六堡茶产业辉煌的奋进足迹。
关键词：梧州茶厂；创建；兴业；发展；转型；复兴
广西梧州茶厂有限公司（以下简称：梧州茶厂）创建于1953年1月，有“中国六堡茶工业的摇篮”之誉，是广西茶行业建厂历史最早、工业遗存最完整、技术积累和文化积淀最深厚的茶叶精制加工企业，至今已走过了不平凡的68年。翻看梧州茶厂厚重的历史，便觉有一股醇厚的茶香扑鼻而来。根据企业史料，笔者将梧州茶厂具有鲜明时代特征的发展历程划分为创建、兴业、发展、转型、复兴五个时期。回眸是为了不忘来时路，推动企业更好的发展。
一、创建时期（1953年——1957年）
1953年至1957年，是国家“一五”时期，也是梧州茶厂创建时期。企业首创六堡茶加工的独特工艺，留下了深厚的文化遗产。
1953年1月，中国茶业公司梧州办事处在广西梧州市角嘴路“老虎冲”内设立茶叶加工厂，从此开创了国营茶叶工业在梧州的历史新纪元。经过5年的创建和生产，一座具有较大生产规模的茶叶精制加工厂屹立在梧州市珠山脚下。由于茶叶能够出口创汇，为当时百业待兴的建设快速集聚力量，国家大力发展茶叶生产，1954年起取缔了私营茶商采购毛茶，广西重点产区茶叶（以六堡毛茶为主）由国家统一制定收购等级样茶和收购价格，由中国茶业公司广西支公司全部收购，集中运到梧州茶厂进行精制加工，转供国内外市场需要。“设厂加工为成品，从而打开外销市场，换回六堡茶的历史声誉”，是梧州茶厂当时的使命任务。
梧州茶厂首任厂长是左连奎，第二任厂长是夏子正，第三任厂长是章顺义，第四任厂长是孙昌峤。梧州茶厂最初名称为“中国茶业公司中南区公司广西支公司梧州办事处加工厂”，1955年8月改名为“广西省茶业公司梧州茶厂”，1956年8月再改名为“广西省梧州茶厂”，并转由广西省供销合作社领导。建厂初期企业平均在册人数：1953年21人（其中工人17人，技术人员1人，管理人员3人），1954年50人，1955年65人，1956年猛增至167人，1957年达172人（其中工人123人，技术人员8人，管理人员30人，非生产人员11人），形成了比较健全的组织体系。1957年5月，梧州茶厂正式实行独立核算，确立机构为秘书股、财务股、业务储运股、生产技术股。
在基本建设方面。1953年创建时，只有原系私营已停业被接管的永光火柴厂留下的破旧厂房约1800㎡。经过以后每年的基本建设，到1957年已经拥有适合六堡茶加工的车间1200㎡，桂青茶和花茶车间467㎡，拣茶车间200㎡，茶叶专用仓库3幢，面积共2158㎡。独具特色的有“中国六堡茶第一仓”美誉的木板仓库，1954年11月建成并使用至今。
在制茶技术方面。建厂初期，梧州茶厂在总结吸收六堡茶传统工艺的基础上，按照“毛茶-分筛-拼堆-初蒸-焗堆（发酵）-复蒸-装笠-入仓陈化”的工艺加工六堡茶，制成的成品分一、二、三、四、五号及级外茶。在工具设备添置和改进上也取得了显著的成效：蒸茶灶和蒸茶锅的改造，解决了蒸茶不匀问题；脚踏抖筛机的制造，提高了生产效率；焗堆过程实行高压焗堆办法，解决了六堡茶发酵不够熟、不均匀等问题，六堡茶品质大大提高。
1956年后，梧州茶厂每年在生产淡季都组织职工脱产学习茶叶加工操作、茶叶基础知识以及茶叶出口贸易知识，职工的茶叶知识和操作技术不断提高。同时，为解决六堡茶发酵程度不足，汤色偏浅、茶味稍薄的问题，企业组织技术人员研究攻关六堡茶的发酵技术。
二、兴业时期（1958年——1979年）
上世纪50年代末至70年代末，是梧州茶厂兴业时期。企业制造了六堡茶蒸茶机、生产过茯砖茶，铸造了历史的辉煌。
生产型企业是当时高度计划经济的主流，为梧州茶厂生产技术的创新提供了有利条件。1959年由国家商业部茶叶局编著的《茶叶技术革新资料汇编第三辑茶叶精制工艺和机械》中的《梧州茶厂六堡茶改用冷发酵的经验》一文，介绍了梧州茶厂对影响六堡茶品质较大的发酵工艺进行的比较实验。文章指出：“冷发酵比炊蒸发酵为好，因能使汤色红浓、滋味醇厚，基本上能达到四金钱牌的品质水平”、“目前我们大生产中已实行采用这一方法进行生产，成品调给广东茶叶出口公司，亦得到好评”。
由于六堡茶渥堆发酵技术的成熟以及特定的时代背景，1958年至60年代初是梧州茶厂六堡茶产销最为旺盛的时期，“红、浓、陈、醇”的六堡茶畅销香港地区和东南亚一带。1962年4月，根据国营工业企业工作条例（草案）精神和全国茶叶加工会议的要求，梧州茶厂编印了《广西僮族自治区梧州茶厂各项制度》，在提高产品规格质量、降低成本费用、严格贯彻出厂负责制、加强经济核算原则下进一步整顿生产秩序。1965年10月，梧州茶厂由“广西僮族自治区梧州茶厂”改名为“广西壮族自治区梧州茶厂”，从此沿用至2020年12月。
据企业汇报材料记载，1977年，梧州茶厂大力开展技术革新活动，自行设计制造了六堡茶蒸压机，改变了六堡茶装笠用人工脚踩的历史，大大减轻了劳动强度，提高了工作效率；企业还改进了打片机吸尘设备，使车间空气粉尘大大减少，改善了工作环境。
1972年至1979年，梧州茶厂曾经上马生产茯砖茶。梧州茶厂1971年以前一直生产外销六堡茶和内销桂青茶、花茶，每年虽有1000吨左右的粗老（剪枝）茶进厂，但自己不能加工，只能整理包装，调运外省作砖茶配料。在1971年“工业学大庆”运动中，梧州茶厂干部职工解放思想，确定上马生产以粗老（剪枝）茶为原料的茯砖茶。通过外出参观取经和十个月的建设，建起了一座1216㎡的烘房，制造了包括主压机、初压机、退砖机在内的全套茯砖茶加工机械设备。1972年9月投产，当年生产茯砖茶245吨，1973年生产茯砖茶967吨，1974年至1978年每年生产调供新疆、青海茯砖茶1000吨左右（最高年份的1975年达到1237.4吨），占全厂同期茶叶产量的70%左右，创造了梧州茶厂“大干快干”的奇迹。令人叹惜的是，后来全国砖茶生产供大于求，根据中央1978年长沙会议精神，梧州茶厂1979年将库存原料加工完毕，调出茯砖茶580吨，便停止了茯砖茶生产。
根据企业汇报材料记载，1977年，梧州茶厂提前45天全面超额完成上级下达的各项任务，实现税利77.42万元，比1976年的72.3万元增加5.12万元。
在这个激情燃烧的岁月，胡光亚、安进才先后担任厂长，特别是安进才1962年至1978年担任厂长时，团结带领职工“艰苦奋斗学大庆，自力更生办茶厂”，铸造了梧州茶厂历史的辉煌。1978年6月，梧州茶厂被自治区命名为“大庆式企业”，精制车间副主任（不脱产）陈秀贞同志被授予“全国先进工作（生产）者”称号。1963年，广西本土首届茶叶专科毕业生杜超年、钟明俊、廖庆梅、覃纪全、马贵驯等分配到梧州茶厂工作，在生产实践中磨练成长。
1980年，自治区人防办下拨国防专项资金12万元，由梧州茶厂扩建毗邻的防空洞作为战备人防工事。梧州茶厂请来施工队，用了一年时间扩建了人防工事，无论拱顶还是墙体、地面，全部铺设了20厘米厚的钢筋混凝土。这个使用面积近4000㎡的防空洞后来成为“三鹤”六堡茶的陈化茶窖。
三、发展时期（1980年——1993年）
上世纪80年代至90年代初期，是梧州茶厂发展时期。企业建立了现代化生产车间，添置了成套加工设备，有了注册商标，在市场经济的大潮中前进。
这是国家改革开放由高度计划经济转向计划经济与市场经济相结合的重要时期。1984年，国发（1984）75号文件，批转商务部《关于调整茶叶购销政策和改革流通体制意见的报告》，提出“除边销茶继续实行派购，内销茶和出口茶彻底放开”，我国茶叶产销从此进入了主要由市场调控的发展时期。
根据全国花茶兴起的新形势，梧州茶厂决定扩大花茶生产。1981年开始，梧州茶厂从广州芳村购进茉莉花苗，免费送给梧州市长洲岛，以及苍梧县新地、大坡的农民种植，逐步在本地建立花源基地。为了搞好销售，厂里派出供销人员先后到华北、西北、东北各地联系推销，了解市场行情。梧州茶厂生产的茉莉花茶、白玉兰花茶逐步畅销河南、陕西、四川等省。
1983年，企业荣获国家对外经济贸易部授予“出口产品六堡茶品质优良”荣誉证书。上世纪八十年代末，梧州市著名书法家何虚中先生赠送“六堡茶”字画给梧州茶厂。
1978年10月—1981年，孟庆武担任厂长；1981年—1986年3月，杜超年担任副厂长（主持全面工作）；1980年12月，郭维深由广西桂林茶厂副厂长转任梧州茶厂副厂长；1986年3月起，郭维深担任厂长。在自治区供销社直接领导下，三任厂长先后带领干部职工团结拼搏、开拓创新，在市场经济的大潮中生存发展。1988年开始，企业持续开展“守合同重信用”活动，积极推进诚信文化建设。1991年，企业确定“团结、拼搏、求实、开拓”为企业精神，明确“质量第一，信誉第一，用户至上，热情待客”为企业宗旨。
这个时期，企业建起了2幢生产车间，并拥有成套精良的茶叶加工设备。1993年，企业又在茶厂中心位置折旧建新，建起了建筑面积1866㎡的框架式三层制胚车间（六堡茶陈列馆的前身），发展基础进一步夯实。
这个时期，为适应市场需要，梧州茶厂六堡茶加工工艺进一步改善。据钟明俊副厂长1988年4月所写的《现行六堡茶加工工艺浅述》，梧州茶厂六堡茶工艺流程为：茶坯冷发酵?翻堆降温汽蒸笠装晾置陈化成品茶。1989年10月梧州茶厂“鹤岗牌”商标、1991年10月梧州茶厂“三鹤”商标先后获国家工商行政管理局商标注册，成为注册商标。“三鹤”商标图案主体是三只仙鹤，寓意企业睿智、勇敢、充满活力，表明企业对自然与健康的向往与追求，同时，也有松鹤延年之意。
1991年4月，日本黑茶协会会长堤定藏先生到梧州茶厂考察，对六堡茶的品质风格和独特的加工工艺大加赞赏。1992年春，邓小平发表了南巡讲话，为改革开放重新指明了的方向。1993年11月9日，广西供销合作社下发通知，直属茶厂领导干部（含正、副职）下放给自治区土产公司管理，梧州茶厂成为自治区土产公司代管的直属企业。1993年12月29日，梧州茶厂举行了庆祝建厂40周年活动，邀请原在梧州茶厂工作的孟庆武、张明轩等老同志故地重游。
1993年底，副厂长钟明俊升任梧州茶厂厂长，郭维深辞去厂长职务，仍任茶厂党支部书记。
在这个时期，一批大学毕业生、中专毕业生或专业技术人员陆续到梧州茶厂工作。1984年刘泽森、邓庆森、杨锦泉等人的到来，1988年何梅珍、黄达勤、温德胜等人的到来，1992年何志强、覃剑波等人的到来，为企业发展注入一股股新生力量。
四、转型时期（1994年——2004年）
上世纪90年代中期至2004年，是茶叶市场低迷的时期，也是梧州茶厂转型时期。
该时期经历了郭维深、钟明俊、刘泽森三任厂长。由于国家税制改革、梧州大洪水、亚洲金融危机等因素，梧州茶厂1994年首次亏损60多万元，1995年亏损40万元，随后一直处在勉强维持生存状态，企业转入为生存而博弈的艰难行程。
1994年11月，刘泽森、邓庆森升任梧州茶厂副厂长。此时，因厂长钟明俊病故，郭维深再度任厂长兼党支部书记。1998年2月，副厂长刘泽森升任厂长，郭维深仍任党支部书记，何志强升任党支部副书记（兼任人事秘书科科长），企业形成了新老结合的领导班子。面对茶叶市场的疲软和企业内部的乏力，梧州茶厂领导班子开始了大刀阔斧的改革，从工资制度、用人制度和劳动纪律等方面着手，打破固有的规则藩篱，充分调动了全厂上下的工作积极性。同时，企业通过调整产品结构、压缩铺货销售、出租闲置厂房、允许富余职工离岗退养或停薪留职等措施，防范经营风险、精简人员、降低成本、增加收入，渡过了梧州茶厂最困难的冬天。
2000年12月，何志强升任党支部书记，继续配合厂长抓管理、挖潜力、带队伍、保稳定，坚持“围绕经济抓党建，抓好党建促经济”的指导思想，推进企业各项工作。2001年，梧州茶厂获得自营进出口资格，开始自营出口六堡茶；企业党支部首次获得中共梧州地区直属机关委员会授予“先进基层党组织”称号。
在这个时期，梧州茶厂领导班子苦炼内功，坚持传承创新，不断提高职工队伍素质，储备核心竞争力。1995年，广西梧州茶厂制定了首个企业标准《六堡茶》（Q/W003-1995）。这个企业标准规定了六堡茶的技术要求、试验方法、检视规则和标志、包装、储存要求等一系列指标，同时将六堡茶按品质分为一至五个等级，每个级的茶均有不同的感官指标描述并设定一个实物样。1997年10月—12月，根据工人技术等级培训，考核有关文件精神，梧州茶厂组织部分制茶工人进行高级工培训，经理论考试和技能考核，并经自治区工人技术考核委员会批准，黎积凤、黄国华等19名茶叶精制工获得高级业务技术等级资格，定级时间从1998年5月算起。
2003年，企业参与制定广西出入境检验检疫局首个六堡茶出口标准《六堡茶》（GXCIQ88-2003）。2003年，刘泽森、何志强、邓庆森一起参加广西企业高级工商管理人员培训班并获职业资格证书，领导班子能力素质得到了一次提高。2000年，副厂长廖庆梅在专业刊物《茶叶通报》上发表了《谈谈六堡茶的加工技术及工艺》论文。2003年12月，何志强在专业刊物《中国茶叶加工》上发表了《浅谈茶叶生产企业市场营销战略》论文。
2004年，梧州茶厂开始《六堡茶陈化新方法研究项目》的探索研究；推出“建厂50周年纪念饼茶”；首次编印“三鹤牌”六堡茶宣传小册子，全面介绍了六堡茶历史文化，品质特色、工艺流程、主要产品、饮用方法等。
五、复兴时期（2005年至今）
2005年至今，是梧州茶厂复兴时期。老字号焕发新风采，六堡茶香飘中华。
随着以普洱茶为代表的黑茶风靡全国，传统侨销黑茶六堡茶逐渐为人们所认识，沉寂多年的六堡茶迎来了发展机遇。2005年8月，《茶叶信息》刊登了何志强写的《六堡茶在梧州悄然兴起》消息，反映“喝六堡茶、谈论六堡茶、收藏六堡茶已成为梧州饮茶爱好者追求的新时尚”。2005年8月7日，中国农业博物馆研究员、《中国名茶志》主编之一王广智先生莅临梧州茶厂，写下了以下文字“一九六三年秋，在陈椽教授领导下，来到贵厂参观与实习，受益匪浅，今有机会重游故地，倍感亲切，如同回到自己家里一样。现特赠《中国各茶志》一部并祝贵厂兴旺发达！”
根据六堡茶市场需求回暖的新形势，梧州茶厂压缩花茶生产，增加六堡茶生产，除保持传统的竹箩紧压茶外，还研制出饼、砖、沱茶，使“三鹤”牌六堡茶向多样化、系列化发展。2005年底，梧州茶厂研制成功了“巨型六堡茶砖”，长180厘米、高75厘米、厚6厘米，选用98公斤优质六堡茶蒸制压模而成，属当时中国最大的六堡茶砖。2006年，梧州茶厂实施新修订的企业标准《六堡茶》（Q/WC003-2006）;企业荣获广西工商局授予“连续十八年守合同重信用企业”称号；企业“三鹤”商标首次荣获“广西著名商标”。2007年，何志强书记先后参加广西地方标准《六堡茶生产技术规程》（DB45/T435—2007）、《六堡茶加工技术规程》（DB45/T479——2008）的主要起草工作，并在《中国茶叶》2007年第4期上发表了《弘扬六堡茶文化，做强六堡茶产业》论文。
梧州茶厂产品销售的活跃，引起了广西茶叶学会、梧州市政府、自治区政府和自治区供销社的关注。2006年9月，广西茶叶学会理事长梁永良一行到梧州茶厂调研。2006年11月9日，自治区人民政府副主席穆虹莅临梧州茶厂调研，对六堡茶产业的发展表示支持和肯定。2007年1月23日晚，自治区人民政府办公厅在梧州茶厂召开“做大做强广西六堡茶产业座谈会”，分析了六堡茶产业发展的现状及存在问题，提出规模化、标准化、品牌化的发展方向。
2007年4月，梧州茶厂“07123”六堡茶荣获中国（上海）国际茶业博览会金奖，为“三鹤”六堡茶首款金奖产品；同月，在广西第三届名优茶擂台赛上，梧州茶厂“金花六堡茶”荣获黑茶类擂主称号。2008年1月18日，梧州茶厂举行了建厂55周年庆典活动，特制了一批“建厂55周年纪念饼”，自治区政府办公厅、中国茶叶流通协会等单位发来了贺信。2009年，梧州市出台《关于加快六堡茶产业化发展的决定》（梧发〔2009〕22号），六堡茶产业发展得到了提速。
2010年4月，梧州茶厂回归自治区供销社直接管理，区联社重新任命了企业领导班子，刘泽森担任厂长，何志强、邓庆森担任副厂长。2010年9月，梧州茶厂工会进行换届选举，何志强书记当选梧州茶厂工会主席，改变了以前工会主席一直空缺的局面。
2011年2月，《商务部关于进一步做好中华老字号保护与促进的通知》公布了第二批保护与促进的中华老字号名录，广西壮族自治区梧州茶厂（注册商标：三鹤）榜上有名，成为广西茶行业唯一入选“中华老字号”的品牌。2011年3月17日，梧州茶厂风格典雅、文化氛围浓郁的六堡茶陈列馆建成开馆，成为地标性的六堡茶文化景观建筑。2011年8月18—21日，中国中华老字号博览会（2011·北京）在北京展览馆举行，梧州茶厂荣获“最受欢迎的中华老字号品牌奖”。2012年7月，梧州茶厂荣获“全国供销合作社系统先进集体”。2013年1月18日，梧州茶厂举行了建厂60周年庆祝活动，并推出60周年纪念茶：“龙腾饼”、“盛世砖”。
在这个时期，梧州茶厂抓住六堡茶兴起的历史机遇，担当起振兴广西六堡茶产业的重任，认真贯彻“质量第一，信誉第一，安全卫生，顾客满意”的企业质量方针，一手抓生产经营，扩大产能，提升品质，一手抓科技创新和品牌建设，不断研发新产品，改进产品包装，增强产品的美观度和文化品位，促进提质增效，谱写了六堡茶的动人篇章。2011年梧州茶厂推出六堡茶行业第一个“槟榔香”大竹箩六堡茶（15102），随后不断研发推出“金花”、“槟榔香”、“陈香”等系列特色产品，特色产品收入占年销售收入的比例逐年提高。2019年6月，梧州茶厂“1613六堡茶”荣获中国（广西）农业丝路行——马来西亚推广节茶叶评比金奖，为“三鹤”六堡茶首款在境外获得的金奖产品。
2018年1月18日，梧州茶厂隆重举行建厂65周年庆典暨新产品发布会，推出了3款纪念茶：“风华正茂”六堡茶饼、65#纪念茶、118#纪念茶，中国茶叶学会副理事长、广西茶叶学会会长麦楚均出席庆典并发表讲话，高度评价梧州茶厂突出贡献，认为“梧州茶厂的历史，就是现代六堡茶的发展史”。2019年1月11日上午，“三鹤六堡茶”冠名列车在南宁东站首发，2020年6月4日中午，“三鹤六堡茶”第2列冠名高铁列车在广州南站首发，梧州茶厂借助“中国速度”全方位展示“三鹤六堡茶”的品牌活力。2019年4月2日，自治区人民政府主席陈武莅临梧州茶厂专题调研，勉励企业进一步做强做大、把六堡茶产业打造成“壮美广西”的文化符号。2019年12月，自治区人民政府办公厅出台《关于促进广西茶产业高质量发展的若干意见》（桂政办发〔2019〕117号），为广西茶产业以及梧州茶厂快速发展指明方向。
在这个时期，梧州茶厂高度重视质量文化品牌建设。2006年起引入ISO9001国际质量管理体系，2011年起引入ISO22000食品安全管理体系，以标准化为抓手，有效改善工作环境、提高员工素质，严守品质底线，不断改善“人、机、料、法、环、检”等要素，持续推出适销产品，提升产品档次。“三鹤”六堡茶以“绿色、健康、好喝、经典”的形象赢得了市场广泛认可，多次荣获“中茶杯”、“国饮杯”、“桂茶杯”奖项，多次在国内国际茶业博览会上荣获金奖、特别金奖。
2014年10月，中国茶业经济年会在广西梧州市隆重举行，梧州茶厂“三鹤”荣获中国茶叶流通协会授予“2014中国六堡茶推荐品牌”。2014年，梧州茶厂还先后荣获国家质检总局颁发“生态原产地产品保护”证书、“金芽奖”唯一六堡茶大奖：“中国六堡茶标志性品牌”。2018年，梧州茶厂荣获“第三届梧州市市长质量奖”。2014年12月30日，梧州茶厂刘泽森、何志强、何梅珍等技术人员参与起草的广西地方标准《地理标志产品六堡茶》、《六堡茶生产技术规程》、《六堡茶加工技术规程》实施。2015年3月20日上午，湖南农业大学教授、博士生导师刘仲华到梧州茶厂考察调研，并题词：“六堡茶源”。2016年2月，生产科科长何梅珍升任梧州茶厂副厂长，从此形成了目前企业领导班子“一正三副”的组成结构。
在这个时期，梧州茶厂重视科技创新和人才队伍建设。在保持六堡茶独特品质风格的基础上，不断研发新技术、新工艺、新设备、新产品，努力突破六堡茶关键核心技术，推动“三鹤”六堡茶向特色、生态、优质、高效的方向发展。企业创新成果《六堡茶发金花形成机理及关键控制技术研究》荣获梧州市科技进步一等奖；《六堡茶发酵工艺自动控制技术研究》荣获广西科学进步三等奖；《金花六堡茶的制备方法》荣获梧州市科技进步三等奖。《六堡茶干式陈化仓》、《六堡茶双蒸双压制作工艺》、《茶叶筛分的方法》、《蒸茶装置》等11项创新成果获得发明专利。2013年8月，何梅珍副厂长在《安徽农业科学》旬刊发表了《六堡茶渥堆发酵自动控制技术研究》论文。2014年，梧州茶厂获“贺州市五一劳动奖状”；刘泽森厂长获“中国生态原产地品牌创新人物”称号，何志强书记、副厂长获“全国优秀茶叶科技创新企业家”称号。2015年4月30日，2015年广西壮族自治区劳动模范和先进工作者表彰大会在南宁市隆重举行，梧州茶厂党支部书记、副厂长何志强获“自治区劳动模范”荣誉称号。2015年12月，梧州茶厂获“国家知识产权优势企业”、“广西农业产业化重点龙头企业”称号。2016年和2017年，梧州茶厂2次获中国质量协会授予“全国实施卓越绩效模式先进企业”称号。2018年1月15日，全国供销合作社系统先进集体、劳动模范和先进工作者表彰大会在北京人民大会堂隆重举行，梧州茶厂副厂长何梅珍获“全国供销合作社系统劳动模范”荣誉称号。2018年5月，何志强劳模创新工作室获自治区总工会命名为“自治区劳模和工匠人才创新工作室”。
在这个时期，梧州茶厂着手挖掘整理企业文化，积极开展“三鹤”品牌推介展示活动，确立了“诚信、务实、创新、共赢”的核心价值观，推动“三鹤”六堡茶向品牌营销转变。企业先后创作了《六堡茶香飘中华》、《三鹤飞翔》形象歌曲，以优美的旋律宣传“三鹤”六堡茶，凝聚奋斗力量。2017年，何志强书记在《广西职业技术学院学报》期刊发表了《广西梧州茶厂创建质量文化品牌的实践》论文。2019年6月，何志强劳模创新工作室编印了《茶人茶事茶香——梧州茶厂研究成果与信息汇编》。企业先后荣获“中国六堡茶标志性品牌”、“广西茶文化研究、推广突出贡献单位”、“2018年中国黑茶（六堡茶）标志性品牌”、“2019中国茶业最受消费者认可品牌”等称号，为六堡茶在中国茶叶界赢得了尊敬。
2019年9月16日，梧州茶厂高新区生产线投产仪式启动。新生产线采用六堡茶联合筛分生产线、六堡茶发酵工艺行走式翻堆机、六堡茶蒸压自动装置等先进加工技术设备，基本实现机械化、连续化、清洁化生产，设计产能每年2000吨，是企业发展史上的又一个里程碑。
2018年，何梅珍副厂长荣获中国茶叶流通协会授予“中国制茶大师”称号，并被中华茶人联谊会推选为“中华匠心茶人”；刘泽森厂长、何志强书记先后荣获“陆羽奖”第十届、第十一届“国际十大杰出贡献茶人”称号。
2020年，刘泽森厂长荣获“广西优秀企业家”“广西劳动模范”荣誉称号，何梅珍董事荣获中国供销集团“红背篓精神传承奖”“扁担传人”十大代言人荣誉称号；梧州茶厂“三鹤”六堡茶品牌建设荣获中国供销集团“金扁担改革贡献奖”及全国供销合作社城乡优选服务荣誉称号。
2018年梧州茶厂实现销售额12100万元，利润总额3060万元，纳税达到1483万元；2019年企业实现销售额20069万元，利润总额4485万元，纳税额2220万元；2020年实现销售额2.42亿元，纳税额近3000万元，再创历史新高。2019年4月19日，在梧州市六堡茶产业工作会议上，梧州茶厂同时荣获“纳税突出贡献企业”、“科技创新突出贡献企业”、“六堡茶文化推广与品牌建设优秀企业”三项殊荣；2020年4月10日，在“2020年梧州市六堡茶产业发展大会”上，梧州茶厂荣获“纳税突出贡献企业”、“产业发展优秀示范企业”、“产业扶贫与社会贡献先进企业”三项殊荣。2020年6月，中国茶叶品牌价值评估课题组发布《2020中国茶叶企业产品品牌价值评估报告》，梧州茶厂的“三鹤”品牌价值为4.53亿元，位居中国茶叶企业产品品牌前100位的第26位，位居广西首位。2020年12月8日，广西壮族自治区人民政府下发《关于授予广西建工集团有限责任公司等单位第五届自治区主席质量奖的决定》（桂政发［2020］37号），广西梧州茶厂有限公司荣获第五届广西壮族自治区主席质量奖提名奖。2020年12月11日中国茶叶流通协会发布认定通知，梧州茶厂“三鹤”荣获“2020年十大黑茶品牌”，“三鹤”六堡茶行业标杆地位得到进一步肯定。
2020年12月3日，广西壮族自治区梧州茶厂改制为广西梧州茶厂有限公司，企业由集体所有制转变为有限责任公司，公司董事长、总经理由温而刚担任。新的历程承载新的梦想，长风破浪正当时。2021年1月18日，广西梧州茶厂有限公司在南宁举办“三鹤”六堡茶发展论坛暨68周年庆典，自治区供销合作联社理事会主任管理年、梧州市副书记蒋海东出席庆典活动并致辞，中国工程院院士、湖南农业大学教授、博士生导师刘仲华出席活动，发表《六堡茶与健康美好生活》的专题演讲，“中国制茶大师”何梅珍董事对即将推出的“6868典藏”六堡茶、“20123”六堡茶、“槟榔香2021”六堡茶做了推荐演讲，展梧茶新形象，谱三鹤新华章。2021年2月26日，在梧州市推进工业振兴暨“三年三工程”活动动员部署大会上，梧州茶厂荣获2020年度“突出贡献工业企业”称号。
纵观企业发展史，梧州茶厂创立于新中国成立之初，正值国家百业待兴、茶叶生产凋敝的时期，便担负起重振中国六堡茶雄风的历史责任。68年来，梧州茶厂从“中国六堡茶工业的摇篮”到营业收入超2亿元的“中国黑茶（六堡茶）标志性品牌”，几代茶人历经创建、兴业、发展、转型、复兴五个时期，与祖国同呼吸、共命运，匠心打造“三鹤”六堡茶，为六堡茶产业的振兴做出了重要贡献。梧州茶厂68年的发展历程，饱含着几代茶人团结拼搏、锐意图强的三鹤精神，传承和弘扬了供销合作社“扁担精神”“背篓精神”，是一部新中国茶业的创业史、发展史、改革史、腾飞史。而如今，“三鹤”似凤凰涅槃，雄姿英发！
参考文献：
1、何志强：《弘扬六堡茶文化，做强六堡茶产业》.《中国茶叶》2007年第1期
2.何志强、刘泽森：《抓住机遇、加快发展，在做大做强六堡茶产业中发挥龙头作用》.《中国茶叶》2008年第5期
3.何志强：《广西梧州茶厂初期回眸》.《中国茶叶加工》2009年第4期
4.何志强：《广西梧州茶厂创建质量文化品牌的实践》.《广西职业技术学院学报》2017年6月
5.何志强劳模创新工作室：《茶人茶事茶香——梧州茶厂研究成果与信息汇编》企业内部书籍
作者简介：何志强（1961.3-），男，广西梧州市藤县人，高级农艺师，广西梧州茶厂有限公司党支部书记、文化顾问、工会主席，广西茶叶学会副会长，长期从事企业管理和品牌建设工作。
来源于：台海网，凤凰新闻视频，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
