2022年12月2日，“中茶杯”第十二届国际鼎承茶王赛秋季赛获奖名单出炉。临沧智德鸿昌茶厂选送的石生卧龙古树生茶产品获“普洱生茶拼配组 金奖”!这是继2021年以来智德鸿昌再度获得此项殊荣。
“中茶杯”是我国茶界历史最悠久、公信力最高的名优茶评比品牌，被誉为“中国茶界奥斯卡”;“鼎承茶王赛”始于2010年，是华巨臣倾平台之力打造的茶行业最具权威性、专业性的高规格赛事。“中茶杯”与“鼎承茶王赛”强强联合，以质量标杆引领行业，打造业界年度茶叶评选盛赛，推动茶产业高质量发展。
本届大赛由中国茶叶学会提供赛事技术指导，云南省农业科学院茶叶研究所、广东省农业科学院茶叶研究所、四川省农业科学院茶叶研究所、深圳市茶文化促进会、深圳市华巨臣国际会展集团有限公司主办。赛事覆盖六大茶类、全国18个产茶区，全年共吸引全国各地超500家品牌茶企参赛，有效茶样达千余份。
智德鸿昌深耕云南石生茶品牌，始终坚持以产品质量塑造企业核心竞争力。此次选送的石生卧龙古树生茶，经过组委会严格的评定，凭借过硬的产品质量、强大的滋味魅力，在众多品类产品中脱颖而出，获得了业内的高度认可，实力斩获佳绩!
石生卧龙古树生茶是目前智德鸿昌的有机产品之一，由曼岗有机茶园中300-500年的核心古树原料制作而成，因茶园中有一块名为“卧龙”的巨石而以“卧龙”取名。寓意低调的茶品圣。
作为云南石生茶的标杆产品，石生卧龙古树生茶曾在多个茶界会展中获得殊荣，此次斩获茶王赛金奖离不开各方专家评委的青睐，同时也在于其自身过硬的产品质量。
曼岗茶石共生的生态环境，使得茶叶能充分吸收石缝间的养分，造就石生卧龙内含物质丰富，水浸出物高，茶叶滋味鲜爽醇厚的特点。传承传统制茶工艺，给予产品更大的后期转化空间，实现越陈越香。
做好一件事容易，坚持做好一件事难，虽有殊荣在身，但智德鸿昌将依旧坚持用心做好茶，化激励为动力，走好云南石生茶发展之路，做健康、干净的高端石生好茶。
3月30日，智德鸿昌茶厂的二嘎子茶王正式开采，开采现场，村委会疫情防控人员严格控制进场人数，实行扫码、测量体温。
上午10时整，智德鸿昌茶厂雇请当地茶农身手矫捷地爬上茶王树开始采摘，经过4个多小时采摘，共采下鲜叶76.5公斤。
“二嘎子茶王”位于海拔2191米的白莺山熊家自然村，该茶王株高10.5米，根部基围3.9米，冠幅11米×9.8米，是云县目前发现且存活的最大的一株古茶树。
临沧智德鸿昌茶厂总经理张广义向记者介绍：“他2007年到白莺山的，就对白莺山的茶非常感兴趣，从2001年到2005年，连续五年的制作品鉴，他们发现白莺山的茶叶品质非常好，香气是其它茶不具带的。很多省外的朋友，茶友也对白莺山的茶非常感兴趣。”
云南茶叶评价检测溯源中心技术员朱艳告诉记者：“此行到云县白莺山村为智德鸿昌二嘎子茶王树做可追溯服务，他们会将全程参与，从源头开始，实现可追溯服务，保证产品源头可追溯。”
漫湾镇白莺山村委会副支书阳应崑表示：“此次白莺山村二嘎子茶开采，因为疫情原因，严格控制外来客商数量。在县委、县政府、漫湾镇党委政府的关心帮助下，白莺山二嘎子茶王成交价逐年上升，白莺山村发展越来越好，特别是古茶这一块，为白莺山村乡村振兴注入很强动力。”
据了解，举世闻名的白莺山茶区就坐落在云南省临沧市云县漫湾镇，是沧江文明的源头——“忙怀新石器文化”的核心地带。世界茶树起源地在云南，云南茶树原产地在澜沧江中游地段，白莺山地处澜沧江中游，属于茶叶原产地的中心地带。白莺山茶园总面积56004亩，有野生型、栽培型和过渡型古茶树12个品种200多万株，是目前发现的茶树品种最多样化的古茶园，包括本山茶、二嘎子茶、勐库大叶茶、贺庆茶、大叶本山白芽口茶、白芽子茶、黑条子茶、豆蔑茶、红芽口茶、柳叶茶、藤子茶等12类茶。从树形上看，分为乔木形、小乔木形、灌木形。从叶片大小看，涵盖了特大叶、大叶、中叶和小叶型等所有类型茶树，茶树品种多样化。其中树龄百年以上的古茶树逾万株，素有世界茶树基因库、茶树起源进化的活化石之称，白莺山也是中国首个茶树演化自然博物馆。
来源：云县融媒体中心
众所周知，临沧是云南普洱茶的主要产区之一，且在产量和茶树种类方面独占鳌头。临沧境内共有茶园总面积130万亩，其中，野生古茶树群落40万亩，栽培型古茶园65万亩，有树龄上千年、世界上海拨最高、面积最大的野生茶树群落，有最古老的3200年的凤庆香竹箐古茶树和2500年的勐库大雪山野生古茶王，堪称是世界古茶树的摇篮。云南省的三大国家级群体良种(勐库大叶种，勐海大叶种，凤庆大叶种)就有两个源自于临沧。
3200年树龄的锦绣茶王
但是为什么市面上我们常常听到有人说：临沧茶不好?临沧茶不值得收藏?这些观点对吗?答案是否定的。那是什么原因导致有这样的说法出现呢?
01
历史原因
众所周知，翻遍唐代陆羽的《茶经》，整本书没有任何一个字眼涉及到普洱茶，为啥呢?因为那时的云南叫南诏国，南诏国管辖的地域北至大渡河边，南至越南、老挝、泰国、缅甸一部分，东盖一半贵州，西连缅北与印度。陆羽书写《茶经》是“安史之乱”后的事情，那个时候，大唐与南诏国正处于敌对状态，他如何能来到云南，见证云南古树茶的神奇呢?就这样，普洱茶错失了登上《茶经》的机会。
再后来的几百年之后，普洱茶的名字都只有只言片语。到了清朝，康熙削藩，荡平三藩之乱，彻底清除吴三桂在云南的势力，雍正强力推行“改土归流”政策，加强了政府对边疆的统治，推动力少数民族地区社会经济的发展，使得云南的普洱茶正式进入宫廷，成为贡茶。
但临沧茶在其中，哪怕是勐勐土司专享的冰岛、县委茶昔归、被“五华五才子” 杨国翰献给道光皇帝的的娜罕，也不过是在特定的圈层中小有名气而已，放在整个中国茶中根本不值一提。
临沧名茶
< 勐勐土司专享：冰岛 >
< 县委茶：昔归 >
< 清宫贡茶：娜罕 >
02
地理原因
翻开云南的地图，找出茶马古道路线图，我们会发现，茶马古道中的滇藏道起自云南西部洱海一带产茶区，经丽江、中甸(今天的香格里拉县)、德钦、芒康、察雅至昌都，再由昌都通往卫藏地区，五条主干线，只有一条在凤庆庆经南涧到下关的顺下线与临沧沾点边，现在我们在临沧市临翔区邦东乡还看得到当时的遗迹，如此这般，临沧的茶，如何晓天下，又如何为人所知，所藏呢?
工艺原因
1938年，为了出口创汇提供军需，开辟新的茶叶出口产区，中茶公司派冯绍裘、范和钧到云南调查茶叶产销情况，冯绍裘被分到顺宁(今凤庆县)，即请凤山茶园试采芽叶5千克，分别制成红茶、绿茶各500克，样寄香港茶市，被誉为中国红、红茶之上品，滇红由此诞生。1939年3月开始筹建顺宁实验茶厂，当年试制滇红十六吨多，经香港转销伦敦，优异的产品品质引起了国际茶叶市场的震动。
机制茶之父、滇红创始人
冯绍裘
解放后临沧市作为国家指定的、云南省唯一的茶叶加工出口基地，其生产的滇红茶数十年间行销苏联、波兰、德国及西欧、北美等30多个国家和地区，所生产的滇红系列产品为国家出口创汇、经济发展作出了积极贡献。至今凤庆滇红都是英国皇室的挚爱。
1986年，英国女皇伊丽莎白到云南访问，
当时接待人员便把滇红茶作为国礼赠予女王。
2015年，英国剑桥公爵威廉王子到访云南。
期间，滇红茶再次被作为国礼赠送给威廉王子，
滇红茶与英国王室再续前缘。
同一时期的下关茶厂，是国家定点生产边销紧压茶的重点厂家，主要收购南涧、凤庆、云县、保山等地的原料来生产茶产品。勐海茶厂所生产的普洱茶则大部分销售到港澳台，东南亚等地区。就是这样的原因，导致了临沧的普洱茶在制作工艺上，整体是稍逊于西双版纳和普洱。正因为如此，临沧没有如宋聘号、同庆号这样的百年老字号，也就没有老茶做背书，为临沧茶做实物正名。
但是就这样的三个原因就可以得出临沧茶不好，不值得收藏的结论吗?这显然是不科学也是不全面的，当然这也不是事实。
一个茶，好不好，看什么?
看口感，临沧茶不好喝吗?
如果不好喝哪里来的冰岛冰糖韵，昔归干巴菌香?
一个茶值不值得收藏
看什么?
看原料、看工艺、看口感、看后期转化。
原料方面
三大国家级群体良种(勐库大叶种，勐海大叶种，凤庆大叶种)就有两个源自于临沧。中国茶叶科学研究所测定，马台、邦东一带茶叶，一芽二叶含氨基酸 1.7%，茶多酚33.8%，咖啡碱4.1%，儿茶素总量18.2%，收敛性(茶气)特强，浓烈甘甜，是加工普洱茶的上乘品种。茶多酚、咖啡碱、水浸出物等茶的重要理化指标含量优于其它茶区。由此可见，临沧茶作为普洱茶的原料不仅不差，相反还很优良。
工艺方面
随着普洱茶的兴起，临沧茶得到了越来越多人的关注，越来越多像智德鸿昌这样的茶企在临沧扎根下来，不断地在遵循古法的同时，钻研普洱茶的加工工艺。临沧茶的工艺已经在逐步的提升，甚至有赶超其他茶区的趋势，大家完全不需要担心。
口感方面
虽然市面上有“勐海苦，临沧涩”的笼统的说法，大家日常生活中接触苦的东西比涩的东西多，所以更容易接受勐海茶。但是对于一个经常喝普洱茶的人来说，不苦不涩不是茶，有一点点涩的临沧茶和有一点点苦的勐海茶并没有什么不同。
临沧茶虽然由于历史地理等诸多原因，名山较少，但是云南三大名山，班章、冰岛、昔归，就有两个在临沧，这说明临沧茶的口感是不错的。所以口感方面，完全不用担心。
后期转化
普洱茶的收藏价值是由普洱茶的特性“越陈越香”决定的，而一款普洱茶是不是越陈越香，是不是转化的好，由两方面决定。
①茶产品本身的品质
一款茶能不能越陈越香，由茶叶成品中的内含化学成分决的，他们的种类由茶树品种决定，残留的多少由加工工艺决定。工艺不好，再好的原料也做不出好茶，自然也就没有任何收藏价值了。
②保存是否得当
一款好茶，如果做得很好，但是得不到好保存，把它放在有异味杂味的地方，把它放在潮湿的地方，让它变质了，喝起来不舒服了，连茶都算不上，还能收藏吗?
因此不是临沧茶不值得收藏，而是你遇到了不值得收藏的茶，如此而已。
