要说中国哪个地区的产茶区最为出名，怕是很难分出高下，但要论哪座产茶县最具“中国红”特色，光泽县当属其中之一。
光泽，故有“一滩高一丈，光泽在天上”之说，且名胜古迹众多，但要说光泽最具韵味的，应属这漫山遍野的红茶茶园。茶韵悠悠，茗香四溢，光泽在这片红土地上讲述了一段“光泽红中国红”的故事，为这座小城增添了许多的烟火气息，也让光泽红茶产业与文化跻身世界，风靡全球。
5月21日，庆祝521国际茶日暨第三届“正山小种--光泽红茶”品鉴会将在福州盛大开启，同时，在光泽干坑、管蜜等茶区设立分会场。
“光泽红”
不止于红遍大江南北
一提到红茶，我们会联想到中国是世界红茶的发源地，而红茶起源于武夷山自然保护区深处，地处武夷山自然保护核心区的光泽县则是世界红茶的祖居地。
作为红茶之鼻祖的正山小种早已风靡世界，早年间流入欧洲，被带进英国宫廷，被英国皇室选为皇家红茶，随后在英国上流社会备受追捧并迅速掀起一股喝红茶的热潮。威廉·乌克斯在《茶叶全书》里记载：“最初茶叶只能从中国购买，系一种极名贵之物品，在馈赠帝王、王公及贵族之礼物当中某然发现此种世界之珍宝。”
光泽红茶的热潮不止于海外，更是藏着“红楼渊源”，《红楼梦》中多次提及的“老君眉”就来自光泽县。光泽历史上记载着两大名茶：光泽县东乌君山“老君眉”和司前干坑“天字号”，都有着深厚的人文底蕴。
干坑云锁雾，红茶世代香。享有盛名，红遍大江南北的干坑1662红茶可谓是光泽的“金字招牌”。2015年，干坑红茶获得国家工商总局批准的“干坑小种红茶地理标志证明商标”产品；2016年“干坑红茶制作技艺”列入县级非遗项目，给予重点保护；2018年“红茶制作技艺（光泽干坑）”被列入市级非遗项目。
△晾晒茶青图片来源：光泽关注
这片神奇的叶子从光泽出发，带领红茶文化绵延至中国各地乃至世界各国，成为影响人们生活习惯与文化的一味亮色，也让光泽红茶久负盛名。
“光泽红”
一片叶子的生态茶园
光泽，这个以红色文化浇筑的革命老区，正在讲述红茶经典。
“一片树叶的故事，可以在一片红土地上讲得很长很长。”2020年光泽县荣获“全国茶叶百强县”，光泽县现有茶园面积5.38万亩，以生产小种红茶为主，主要茶树品种有干坑小种、菜茶、肉桂、水仙等，其中干坑小种被列入福建省优异茶树种质资源保护。
△图片来源：光泽宣传
近年来，光泽践行“生态优先，绿色发展”理念，选择茶产业为主导产业之一，以钟灵毓秀、气候优越的自然条件，让光泽成为生态茶叶种植的天然宝藏地，配置茶园生态系统，利用数字化、生物防治等现代化技术形成生态茶园。目前，光泽县生态茶园面积达27000多亩。
好的生态环境造就一杯优越的红茶，如今的光泽红茶更是被广泛群众所肯定。
“光泽红”
值得让更多人品鉴
品尝一杯光泽红茶，实际上也是一种生活方式。
消费升级下，人们对茶不只是追求“品”，更追求“享”，一杯光泽红茶，喝的不只是茶，更是一种生活方式。5月21日，相约福州，一起去三坊七巷品鉴光泽红茶，感受“光泽红”带来的醇厚甘甜。
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（一）
从墨江县城沿联珠河溯河而上，过章差、抵须立水库。须立水库周边的村落边、群山间、箐沟旁，到处都是层层叠叠的茶山。地方志中记载：须立贡茶就出在这一带山水中。
而从须立再沿着河流而上，过金厂坡，转过弯，赫赫有名的碧溪古镇就在眼前了。
墨江的各种史籍中就境内的茶皆记录有“须立贡茶”和“迷帝贡茶”，一县之境竟有两款贡茶，可见墨江茶品质之优及茶产业和茶文化的渊源之脉长，就连那些活在皇宫中的闲人们也以能喝到墨江茶为荣。
春夏秋冬间，行走在联珠的大地上处处不是梯田就是层层叠叠的茶山，而且茶山的面积远在梯田之上。古籍在记叙普洱茶的时候说，茶是生活在这一带的人民“衣食所仰”之资，可见茶产业在农耕经济中的地位。
墨江是普洱茶最重要的生产基地之一，同时也是云南省茶叶种植面积最多的县区之一。从这几年对野生茶树资源及古茶园的普查资料来看，墨江依然也是茶树驯化及茶叶利用最早的地区之一，由此而衍生而来的墨江茶文化历越千秋，历久弥新，自古深为世人称道。
《中国墨江茶文化》一书在论及墨江县联珠镇野生茶资源时，转引了古茶树普查时的记载，就联珠镇境内的野生茶资源有两条相当完整的信息，其一是“墨江联珠镇牛角尖山野生古茶树群落，主要分布于牛角尖山、常林寨大山，该群落面积25900亩……地处县城以北，距县城76公里……”。其二是对一株代表性的野生茶树进行了详细考察记录。该野生茶树被编号为“MJ2006-022”，“产地：墨江县联珠镇马路村牛角尖山，位于101°41.2′E，23°39.4′。海拔2180m；特征特性：野生型。小乔木型，树姿直立，长势强。树高10.0m，树幅4.4mx4.0m，最大干围135cm，最低分枝高度0.1m，分枝稀。嫩枝无毛。芽叶绿色，茸毛少。特大叶，平均叶片长宽14.7cmx6.0cm，最大叶片长宽17.4cmx6.0cm，叶椭圆形，叶色深绿，叶身稍内折，叶缘微波，叶面平，叶质柔软，叶尖渐尖，叶基楔形，叶脉8对，叶缘少锯齿，叶背主脉无茸毛。鳞片5片。萼片5片，绿色，无毛。花冠大小4.7cmx1.9cm，花瓣白色，花瓣质地中，雌雄蕊高比低，子房有毛，花柱长1.3cm，柱头5裂，浅裂。果实扁球形三角状球形，鲜果径4.4cm，果高1.9cm，鲜果皮厚2.0mm。种子球形，种子大小1.9cmx1.8cm，种皮褐色，百粒籽鲜重279g。秋茶一芽二叶鲜叶干样约含水浸出物41.12%、茶多酚24.02%、氨基酸3.80%、咖啡碱2.89%，酚/氨6.3.耐寒性、耐旱性均强”。考察和记录可谓详实、严谨。
联珠镇是一个大镇，其境内肯定还有诸多的野生茶资源，但以上仅牛角尖山的野生茶树群落而论亦达近3万亩，说明联珠的大地确实是适宜茶树生长的地方，这为后续茶产业的兴旺发达奠定了基础。据有关人士介绍，目前联珠镇的茶叶种植面积已达36500余亩，采摘面积36200余亩，年产值过亿，是实实在在富民、可持续、绿色的产业，称之为“衣食所仰”的大产业丝毫不为过。
《中国墨江茶文化》在论述联珠所产茶时，提到了“勇溪紫芽茶”。称“勇溪紫芽茶”生长在碧溪古镇旁勇溪村畜牧场茶山上。就此地代表性的茶树有“灌木型，树姿开张，长势较强。嫩枝有毛。叶椭圆形，叶身稍内折，叶缘微波，叶面微隆起，叶质柔软，叶尖渐尖，叶基楔形，叶缘细锯齿，叶背主脉茸毛多。花瓣微绿色，花瓣质地薄，雌雄蕊高比高，子房有毛，柱头裂位有浅、中、深。果实椭圆状球形和三角状球形。耐寒性、耐旱性均强，手工制晒青茶上佳”。而勇溪就在须立水库边上，是历史上须立贡茶所产的核心地区。行走在联珠的茶山，昔日种植的有性系茶园上都可以找到自然变异的紫芽茶。不过，因为紫芽茶在炒青过程中叶脉变紫黑，卖相差，不受茶农喜欢。
民国29年（1940年），胡钟琳、周雨苍、尹席儒编撰的《墨江县志资料》中称：“……茶产须立村及官厅街者为佳，产永安乡之蚂蚁茶，叶虽粗老，味佳而尤能清热解毒，总计产额赢余，有运销省垣及石屏者，惟因农民希图近利，不肯投资推广，以致坐失土宜，深为可惜。”
民国31年（1942年）编撰的《墨江县志稿》中就当时墨江的茶产业称：“茶树种类及其产地名称：县属须立村、景星镇官厅街各城东中岳山脚四处俱种绿茶，而须立茶最为市口艳称。又坝溜乡蚂蚁山产红茶，名蚂蚁茶，叶较阔大，以老为佳，亦为市口艳称。民国二十六，邑人庾晋矦、聂雨南、李子忠等集资开办兴华茶厂，于景星镇分种植部、制茶部，年可获茶一万余千斤，有仿制红茶、绿茶及龙井茶之分；栽培法及制造法：栽培法，先耕地施肥，然后择种佳者浸水三四日后，点种苗圃，种后压土使实覆，以槁草败叶保护新芽，俟苗长七八寸时移种于已耕之倾斜山岭，每隔一丈植茶一株，均在春季种，夏季移种，种后每年必行除草、松土，迨三四年便可采叶。其制造法，先以甑蒸或以锅炒熟后用手揉之成团，或以竹筒缩之成圆筒形，均系农家自种自制，无专业人；产额及价值：年产茶五万五千余斤，每百斤价值平均二百元，销石屏及省垣；宜茶大段荒地及其现状：县属碧溪、景星两镇及坝溜乡宜茶之地约共二万七千余亩，惟近因一般农民苦劳资蓄积，故多希图近利，改务他图，不求推广，大半荒置。”
《云南墨江县地志资料》中称，墨江“城东中岳山脚、须立村、土地塘（景星街）产茶最多，惟无增减。须立村之茶现为市口称绝。”可见，须立茶当年被消费者追捧和在墨江茶界魁首的地位。
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来源：墨江发布作者：敏塔敏吉/文图
晨光微茫，大地初苏。一天最盛朝气时，我们踏上苏典傈僳族乡古茶探寻之旅。
车辆穿过盈江坝子，开向深山，一路美景，萦回于心。怀抱山川，大盈江展开一片湿地，隔岸观去，芦苇、砂砾、盈江水、绿芦、墨林、隐山、远天层层递进，像一条唯美的条纹丝带，铺陈在大地的画布上。
一只洁白的太阳鸟摇曳双翅，优雅地落在一株弯腰沉思的芦苇上。急行中，想要掏出手机去拍，不想一阵晨风掀起芦苇的波澜，顺势将它卷走，了然无踪。
风景稍纵即逝。一边是壮丽的山川，碧蓝的天空映带着秋日的光泽；另一边是温柔的江水，开阔的河谷舒展着奔流的痕迹。大盈江奠基着盈江县的风土人情，滋养着盈江原汁原味的野生古茶树。
驶出盈江坝子，我们来到勐弄乡勐弄山茶厂，这里主要做生态小树茶。四下参观，茶厂布局精良，颇具规模。主人何奇川，自带仙风，将茶厂环境规划得井井有条，清晰雅致。尤其茶室，格调斐然，书香墨韵，熠熠生辉，静坐赏茶，别有滋味。选择几款茶厂产品品饮，才知“德宏味”之淳厚。
茶香漫肠，甘滋有余。品茶后，我们转往盈江县梁丹茶业专业合作社。初至作坊，规矩俨然。据县农业局许庆龙局长介绍，梁丹云露茶厂为当地制茶企业翘楚。我恰为爱茶之人，坐定品其野生红茶，各自气韵生动，恰巧碰到自己喜欢的，又忍不住买了几饼。
午后，迫不及待开启了苏典傈僳族乡寻味之旅。
苏典之路，起初算得好走，尽管弯道甚多，路面状况尚且不错。但越向深山密境，山道越加逶迤奇曲，整条公路，一如灵山郊野之内的游龙，城府悠久，于斯盘踞。山高林寂，云雾缭漫，行路多艰，而此行志坚必达，一切艰险困阻，终将不足为道。
倘若前去盈江寻野生古树茶，却没有抵达德宏之巅——大娘山（大雪山），将是一件无比遗憾的事情。
公路的长蛇方才隐没于密林深处，忽又现身在明朗之境，时不时缘坎坡爬行漫步，聊有诗意。面对自然、诸神，以及师者般的大地，人们必须学会沐一路风尘，居敬前行。所谓走在山水间，群山排闼，空谷传响，天地万物在诸神的护佑之下，静默生长。
按照县茶技站付立强站长的说法，去往苏典的道旁一路生茶，光凭一个下午，根本无法踏遍群山，遍览古茶山宝库。
这让我对苏典的期待越发强烈，一切将在接下来的行程中络绎揭幕。
苏典，一个充满想象力的地方，神秘、元初、生态、自然，诸般事物的语言与风交畅，迎面袭来；傈僳风情浓郁，宛若天成，与日月同光。
经过劈石村委会，路牌11公里处，海拔约1600多米的村道上方，有一小片野生茶园，面积不大，茶树虽小，却能挽心。
行至劈石村外，又见一片茶林，数十株百年野生古茶树，漫生于山坡之上，迎沥骄阳，欣欣向荣。离公路四五米开外，有一株较大树木，主干粗壮，距地面二尺处，幽芷生于其枝蕨肥之间，甚为惊喜。奇卉蔓野，茶与茶、树与树、茶与兰芷，相得益彰，相安无隙。
茅草村前，老树樱花，烂漫天真，杂于茶林，艳压四野。茶林高硕，亭亭玉立，有几丈高者数十株。其中一株长年受身旁植被的高叉阻挡，我见之心动，与茶农借刀，爬边树砍阻枝。攀爬中，手不小心被尖枝挂伤，无碍。可以说，但见古茶，唯有赏心，自得其乐。当我们一再逗留，付立强反复催促说：“更好更大的还在后头，这样下去，今天看不完了。”
怀着不舍和期待，我们继续前巡。在木笼河老村委会的废弃房后山，挨着屋舍，再遇古茶树，这几株古树异常高俊，直径超过40公分，挺拔健硕，枝繁叶盛。
据介绍，这一带附近的野生古茶树约有2000多亩，产量丰富。它们自由生长于大自然的迷宫，令人倾慕，茶思汹涌。
沿路寻迹，迤逦过几簇院落，村野之内的道路两侧，勤劳的傈僳族人用竹片编织了长长的栏栅，将道路与植被、屋舍诸境隔开。进入木笼河老寨，村子安居于半山腰谷地，傈僳人家的院落分散在海拔2千米以上的原始密林之间，住宅周围就有茶林，除了普通的菜园、牛棚、果林，还有诸多如草果之类的野生植物。高林密布，中间杂茶，这些野生古茶树，树冠茂盛，茶树成片，面积深广，仅直径25公分以上者，有百余株，最大树直径超过80公分，叹为观止。
生态自然之好，不消多说。在这里，我们看到“德宏味”的未来和希望，真不愧是大雪山系的茶叶宝库。
野生古树茶芽苞
进入茶农余春华院子，洋洋洒洒晾晒着几堆草果。本想进入他家讨碗茶喝，没想他的妻子和小儿子都听不懂汉语，只好遗憾作罢。据付立强介绍，他们家的去年的茶叶收入是三四万元。
就像见佛，立于神性的古树茶下，我的内心充满恭敬，大自然的山野气息淋淋尽致。苏典茶路，心生圆满。
西哲本雅明说：“认识一个人唯一的方式是不抱希望地去爱那个人。”爱人如此，爱茶亦当真诚如是。
有朋友问我，野生古树茶好在哪里？我与随行茶人讨论，皆说不可考证，也有人讲述曾治癌症，这当然只是个传说？但古茶常青，与古道常兴同理，自有昭昭之明。
况且，人和茶，茶与人，又是如此的彼此加持。
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