2020年1月19日，云南省普洱茶协会创会会长张宝三先生逝世，享年81岁，我们怀着非常沉重的心情，沉痛悼念张宝三先生。
张宝三先生1965年毕业后分配到云南省委边疆工作委员会民族工作队，长期在云南少数民族地区从事民族工作。先后担任过思茅地委书记、云南省委常委、省委秘书长、省关心下一代工作委员会主任、云南省普洱茶协会会长。
张宝三先生在担任云南思茅地委书记期间，积极倡导“三结合一体化”，致力于推动普洱茶产业的发展。云南省委把思茅的经验以省委1993年1号文件下发，在全省推广。他到省里工作以后，仍然一如既往研究、宣传普洱茶文化。2006年4月，在他的成功牵头组织下，云南全省性的普洱茶行业协会云南省普洱茶协会宣告成立。
“普洱一叶盖环宇”是张宝三先生的理想，他希望可以让普洱茶走向世界，使普洱茶的保健功效惠及天下，普洱茶只有走出去，产业才能壮大!为了实现这一理想，他推动全球40个国家与地区成功注册普洱茶地理标志证明商标，并把普洱茶的推荐会开到国外去!
张宝三先生一直以来关心云南茶界，为云南普洱茶的发展奔走呼号，竭尽全力，为云南茶产业的发展作出了重大贡献。
华巨臣在搭建茶产业多层次服务平台的各项工作中，得到张宝三先生的充分关心、支持、鼓励和指导，华巨臣全体员工感恩在怀、铭记在心!我们将继承他的遗志，团结更多的海内外茶业组织、茶企、茶人，为云南茶产业的发展贡献更大力量，让云南好茶走出大山，香飘世界。
云南省普洱茶协会原会长，昆明民族茶文化促进会名誉会长张宝三于1月19日逝世，享年81岁，我们怀着非常沉重的心情，沉痛悼念他的逝世。
张宝三老领导1960年考入中央民族学院，1965年毕业后分配到云南省委边疆工作委员会民族工作队，并长期在云南少数民族地区从事民族工作。先后担任过思茅地委书记，云南省委常委，省委秘书长，省关心下一代工作委员会主任，云南省普洱茶协会会长。他在担任云南思茅地委书记期间积极倡导“三结合一体化”，致力于推动普洱茶产业的发展。云南省委把思茅的经验以省委1993年1号文件下发，在全省推广。他到省里工作以后，仍然一如既往研究、宣传普洱茶文化。2006年4月，在他的成功牵头组织下，云南全省性的普洱茶行业协会云南省普洱茶协会宣告成立。
他平易近人，作风踏实，关心云南茶界的老茶人，为云南普洱茶的发展奔走呼号，竭尽全力，为云南茶产业的发展作出了重大贡献。
六大茶山在成长的过程中，一直得到张宝三老会长的支持与关爱。
（2005年张宝三老先生在六大茶山昆明茶厂为阮殿蓉董事长题字）
（2007年张宝三老先生参加六大茶山凤庆茶厂开业典礼）
（2012年张宝三老先生参加六大茶山成立十周年庆典）
2019年，在张宝三老先生生病住院期间，六大茶山董事长阮殿蓉女士曾去探望老先生，张宝三老先生依然心系普洱茶，关心普洱茶行业的发展和前景，此情可敬！
他的逝世，使我们失去了一个好领导，好前辈，好朋友。我们永远怀念他。祝他一路走好！
我们要继承他的遗志，继续努力，团结更多的茶企、茶人，为云南茶产业的发展做出新的更大的贡献。
张宝三老会长永远活在我们心中！
历史上，云南人都没有消费熟普的习惯，直至今日，消费熟普的也是寥寥无几。不消费也就无研究，即使是计划经济时期的体系内，也无人消费。
2006年，省委常委张宝三主任介绍我去思茅、版纳走访一些企业，当时的茶产业，思茅是重地，普洱茶出自“普洱府”的江内六版纳，包含了古六大茶山，自然而然，思茅、宁洱一带成为普洱茶最早发力的区域。
当时思茅的“龙生集团”、“普洱茶集团”、“普洱茶厂”都是业内鼎鼎大名，因其历史的渊源之故，至于其余，实在是创制的时间太短，甚至很多茶厂还在觉得“渥堆”是一种神秘工艺的情形。
我去找一个宁洱茶厂老板，老板一杯杯喝浓的发黑的茶汤，而且是新的熟茶，味道实在是难以下咽，企业家自言，我70年代就喝了，喝到现在，你看我身体多好。一干人在旁点头如蒜，我亦然。
其实我心里清楚，喝什么喝呢，70年代、80年代，茶厂没有省公司的福利，尤其是1996年之后，云南茶叶的计划经济管理开始松弛，很多茶厂不仅仅是效益不好，发工资都是用茶叶来抵。说白了，工作没地方安排的，才去茶厂，饭都没得吃，还喝什么发酵茶呢。
发酵茶在没有经济条件作为基础的时代，根本就没有存活的空间，这有关经济，也有关生理。发酵的黑茶、紧茶长期边销主食牛羊肉的区域就是一个明证。80年代初期，铁观音、普洱茶畅销海外，也是因为有了亚洲四小龙这一前提。
1973年之前的普洱茶的原料晒青绿茶与如今的晒青绿茶有所区别，这在以后的文章中交代。1973年之前，七子饼和紧茶的工艺也并不相同。云南人叫七子饼为青饼，港人叫生普，生普与如今的生茶并非一个概念，其实是指茶饼到香港后，港商仓储陈化之后的茶品。刘勤晋教授认为生普、熟普的叫法来源于港商，港商在其他行业亦这样称呼，如生丝、熟丝的说法。
编者注：吴疆，作家，茶文化学者。写作《普洱茶营销》、《普洱茶营销--七子饼鉴茶实录》、《吴疆说普洱》。
