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怎么养茶壶

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紫陶养壶,你是怎么养的呢?

 

这里谈论的养壶是针对紫陶壶而言,其他茶壶暂且不论。

 

壶是实用的泡茶工具,紫陶壶经过不断地泡茶,冷热交替,手掌摩,茶汁浸,壶本身所含的各种矿物质元素会不断产生变化,时间用得越长,这种变化就会越大,一般在三个月内外观就有了效果,数年后温润如玉,甚是可爱。

 

 

所以,有人认为壶是有生命的,养壶如养性,一把养好的壶,应该呈“黯然”之色,光泽“内敛”,如同谦谦君子,端庄稳重。

 

具体应该怎么养呢?下面介绍几种方法:

 

 

“污衣派”    用红茶、乌龙茶、普洱茶的茶汤往壶上浇淋,用软的粗毛刷子在壶身上抹匀茶汁。等晾干了,再用粗干布擦拭让壶身发亮。有人为了求速效,在喝茶时不断举壶往脸上蹭,让皮肤的油脂去增强壶的光色。

 

“净衣派”    泡茶前先用热水淋遍壶的内外,冲去残留的茶渍并提高壶的体温以扬茶香,再用棉布擦净来泡茶。

 

 

“双养法”    用一把壶泡茶后把茶汤过滤到另一把壶中饮用,等下次再用时两把壶互换角色。

 

“自然派”或“无为派”    就是不断地泡茶,用就是养。自己要是没工夫,找个有工夫的人。比如买一把或几把壶,交给爱茶的老农每天去泡茶喝,双方签个合同,其中包括损坏赔偿等细则,三年后物归原主。

 

 

不管怎么养壶,卫生与保健是前提。如养护不当,就会油腻不洁。

 

养壶与用什么茶有很大关系,茶叶的粗细色泽不同对养壶效果是有影响的。例如绿茶色淡,红茶色浓,用绿茶养壶相比红茶就多需时日;用乌龙茶和普洱茶,出“色”容易,但紫陶朴实的本色往往被掩盖。红茶与紫陶的色、质更相近,很多朋友习惯用红色紫陶壶泡红茶。有些茶馆里用了十来年的壶,红中带紫,一团暖气,壶质与茶性交融得熠熠生辉。

 

 

养壶一为把玩得趣,二为养成增值,三就是养壶和品茗合二为一,三种目的三种境界。至于养壶之法,“法无定法,无法即法”。不要做壶的奴隶,把养壶变成一种负担;要做壶的主人,在养壶中自得其乐。

紫砂壶怎么养出万元级别的效果?

  “粗胚淬火后,把把显峥嵘。貌似泥为骨,敲之金玉声”,这是清代文人郑板桥的五言绝句,寥寥几句便道出了紫砂壶的美妙和神韵。

  一抔紫砂泥,经过紫砂艺人之手,成工艺之器,这是紫砂壶的第一次生命;后成为文人雅士推崇的品茶雅器,经过不断地悉心养护,给予了紫砂壶第二次生命。紫砂壶能否焕发第二次生命,需要壶友的养护,那怎么样才算是养出了效果呢?

  “日日把玩知足壶,绿茗香菡一胃舒”,养壶除了有益身心,其乐趣就在于,看着自己的壶日渐显出温润的色泽,那到底怎么才能养出理想的效果呢,要注意以下几点。

  养壶基本原则

  1.每次使用前、后,彻底将壶身内外洗刷干净。

  2.适度擦刷:干擦或湿擦。

  干擦,泡完茶后,用清水冲洗壶内外,可以拿干茶巾把壶外擦拭干,倒扣于茶台。

  湿擦,泡完茶后,壶内用水冲干净,壶外用湿茶巾擦拭干净之后,再用干茶巾擦拭。

  3.用壶后要洗净、晾干,保持壶的“正常呼吸”。

  4.一壶一茶,纯粹专一。

  5.忌沾油污,碰过油的手一定洗净了再摸壶。如果手上涂了护肤品,也不建议上手把玩。

  6.每次冲泡喝茶完毕之后,及时清理茶渣,对壶对自己的健康都有益处。

  7.每隔段时间,让壶休整一下再用。

  养壶基本方法

  1.泡茶前

  先用热水冲淋茶壶内外(冬季注意先温壶),达到温壶、去霉味、杀菌作用。茶汁滋润外表,茶汁里的茶油、色素都会对壶产生缓慢和持久的影响。

  2.泡茶中

  泡茶时因水温极高,茶壶本身因热毛细孔会略为扩张,水气会布满壶身。趁每次冲泡空档,用干净的湿布(吸水性好)把茶水擦干净,再用干布(柔软)在壶身上适当擦拭,持之以恒,壶就会显现出温润质感。

  3.泡茶后

  每次冲泡喝茶完毕之后,必须将壶内茶叶与茶水清出,用热水冲淋壶身内外,清洗干净,擦拭通风晾干。切勿使用化学清洁剂;否则不仅会混淆茶壶留存的茶香,还可能影响茶壶的光泽质感。

  养壶容易忽视的几个细节

  1.壶内壁:用干净柔软的布,环绕擦拭壶内壁,包括壶底、内沿和出水口处等。

  2.壶外部:特别是壶底、壶钮和口流处。

  3.特别是壶盖口沿处,沿接缝处细细擦拭一圈,这是泡养过程中最容易出现茶痕的细节处。

  日常养护问题

  1.沾染茶垢

  建议用海绵蘸盐摩擦,可轻易去掉。茶垢的堆积会影响紫砂壶的透气性,因此,从这个角度说,日常的清洁和定期清理同等重要。

  2.颜色不均

  南方盛行''工夫茶'',喝茶时经常将壶放在茶碗或茶海内,用沸水浇淋壶身,使茶壶浮在热水中,这样淋浇茶水,下面淹着底,极易形成茶垢或是茶渍线。

  出现这个问题后,茶巾擦不掉,可以尝试用家里的食用盐蘸点轻轻擦拭,如果还不行的话,建议重新开壶(切忌骤冷骤热),壶和壶盖分开没入清水中(一定要全部没入水中),加点茶叶,小火煮开,自然冷却后拿起来,清理干净即可。

  3.碰到油渍

  不要把紫砂壶放在有油烟的地方。紫砂壶具有双气孔透气性,油烟吸附上去,很难清理掉,时间久了会有一种虚浮的“贼光”,很不舒服。

  有时候可能小孩用油手,抓脏壶身,这种情况也建议重新开壶(切忌骤冷骤热),放清水里加茶叶煮,可以慢慢把油渍挤出气孔。

  4.沾染异味

  紫砂壶一旦沾染上异味,很难清除掉,建议将其放在不带油的饭锅中,以文火煮,注意壶、盖要分离。其微量的异味基本消失,异味严重的,还可以沏上两三天茶(茶的水不喝),味大多都会渐渐消失。(朱泥壶注意,切忌骤冷骤热,需妥善处理,重新开壶不失为好办法)

  5.长期存放发霉

  有些壶友会因疏忽未及时将茶渣倒出,茶壶又长时间不用就会产生霉变,出现异味。建议壶内注满沸水晃数下倾出,反复几次,霉味全无。(切忌骤冷骤热)

  “一壶冲古意,千秋有同心;常论是非者,不作饮茶人。”

  茶养壶,壶养茶;砂养人,人养砂。养好一把壶,需要时间,亦需要用壶之人养成良好的养壶习惯。

  紫砂壶的泡养不是一日之功,切不可急于求成。只要按正确的方式来泡养,紫砂壶一定会散发出温润如玉的光泽。

养壶怎么养?养壶八字诀

养护紫砂壶,关键要做到 “ 勤泡、勤洗、通风、阴干 ”八个字。

勤泡





有些人对刚买回来的紫砂壶喜爱有加,甚至到了“ 舍不得用 ”的地步。


事实上对于紫砂壶来说,如果长时间不使用,其色泽会变得黯淡无光,甚至会被风化的干燥脆弱。所以如果真想对紫砂壶好的话,就一定要经常使用。


勤洗





使用紫砂壶,在做到勤泡的同时,还有一点非常重要的就是要勤洗。


因为如果泡茶之后长时间不进行清洗的话,里面的茶叶会变质;由于紫砂壶的吸附性强,所以会吸收一部分异味,对日后用于泡茶会有影响。


所以,保证紫砂壶清爽洁净,最好就是泡完即洗,清水冲洗则可,无需任何工具,洗完之后将壶倒扣沥干即可。


通风




为了保证紫砂壶的活性,除了勤泡勤洗,还要保证其存放环境通风透气。如果把紫砂壶长时间置放于密闭的环境中,很容易把紫砂壶“闷坏”,不利于泡茶。


阴干



紫砂壶平时在使用的时候,大多数时间都处于冷热变化非常大的状态,但由于其结构比较通透所以一般也不会有什么影响。





但有一点要注意的,就是尽量避免把茶壶置放于阳光下暴晒,不然会对壶体表面的光泽造成一定影响。平时清洗之后的茶壶,也不需要拿去晒干,更不能拿去烘干,只需置放于阴凉的环境中自然沥干就可以。



养壶的方法主要有

                                                

 01、新壶使用时应首先开壶,除去新壶的烟土味和洗除污垢即可使用。 


 02、旧壶重新使用,应做到每次冲完茶后,将茶渣倒掉并用开水洗涤残汤,以保持清洁。 




 03、注意壶内茶垢。有些人泡用完后,往往只除茶渣,而往往将茶汤留存在茶壶内随壶阴干,日久后累积茶垢。但如果维护不当,壶内就易生异味。所以在泡茶前应以滚沸开水冲烫一番。


 04、把茶渣存在壶内养壶,这种方法不可取。茶渣闷在壶内易发酸馊异味,有害于壶,饮后也有害于人体健康。 



 05、壶在使用时应做到经常擦拭,并应不断用手抚摸。久后不仅手感舒服而且能焕发出紫砂陶本身的自然光泽、浑朴润雅,耐人寻味无穷。 


 06、清洗壶的表面时,可以用手加以擦拭,洗后用干净的细棉布或其它柔细的布擦拭,然后放于干燥通风又无异味处阴干,久而久之,你自然会与这把紫砂壶发生深厚感情。


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