早晨喝红茶补水降血压
有人说，喝茶最佳时间是早晨。因为经过一夜的新陈代谢，人体消耗大量的水分，血液的浓度大。饮一杯淡茶水，不仅可以补充水分而且还可以稀释血液，降低血压。
专家认为，早上适宜喝红茶。人在睡了一夜之后，身体往往处于相对静止的状态，喝红茶则可促进血液循环，同时能够祛除体内寒气，让大脑供血充足。
红茶性质温和，可在每天早上起床后冲泡一杯，在吃过早餐后饮用，也可加入适量牛奶一起饮。需要提醒的是，千万不要空腹喝茶，因为茶叶中含有咖啡因，空腹喝，可令肠道吸收过多的咖啡因，会出现心慌、尿频等不良反应。时间久了，还会影响人体对维生素B的吸收。
下午喝绿茶清肝又利尿
下午3时左右喝茶，对人体能起到调理的作用，增强身体的抵抗力，还能防止感冒，此时喝茶是一天中最重要的，俗称下午茶，对一些“三高”人群来说，如果坚持喝下午茶，能起到药物都无法达到的效果。
通常情况下，人体在中午时分会肝火旺盛，此时饮用绿茶或者青茶可使这一症状得到缓解。青茶(如铁观音)性甘凉，入肝经，能清肝胆热，化解肝脏毒素，且维生素E含量丰富，能抵抗衰老。另外，绿茶入肾经，利水去浊，令排尿顺畅。
晚上喝黑茶暖胃促消化
许多人认为，晚上喝茶会影响睡眠，其实不然，这个时间是人体免疫系统最活跃的时间，如果能喝上一泡茶，人体会很容易修补和恢复免疫系统，再造细胞等。
对一些神经衰弱的人群，可以选择喝半发酵的温性的铁观音。值得注意的是，晚上千万不要喝绿茶，因为绿茶是不发酵茶，对人体有一定的刺激。
人在吃了三餐之后，身体会积聚一些肥腻之物在消化系统内，倘若晚饭后能够饮用一杯黑茶则有助于分解积聚的脂肪，既暖胃又助消化，也不会影响睡眠。
早晨喝红茶补水降血压
经过一夜的新陈代谢，人体消耗大量的水分，血液的浓度大。早起后饮一杯淡茶水，可以补充水分而且还可以稀释血液，降低血压。但是切忌不可饮用浓茶，以免损伤胃黏膜。
而红茶是最适合早晨喝的茶。人在睡了一夜之后，身体往往处于相对静止的状态，喝红茶则可促进血液循环，同时能够祛除体内寒气，让大脑供血充足。
红茶性质温和，可在每天早上起床后冲泡一杯，在吃过早餐后饮用，也可加入适量牛奶一起饮。需要提醒的是，千万不要空腹喝茶，因为茶叶中含有咖啡因，空腹喝可令肠道吸收过多的咖啡因，会出现心慌、尿频等不良反应。时间久了，还会影响人体对维生素B的吸收。
下午喝绿茶清肝又利尿
下午3时左右喝茶，对人体能起到调理的作用，增强身体的抵抗力，还能防止感冒，此时喝茶是一天中最重要的，下午茶就是这么来的。对一些“三高”人群来说，如果坚持喝下午茶，能起到药物都无法达到的效果。
人体在中午时分会肝火旺盛，此时饮用绿茶或者青茶可使这一症状得到缓解。青茶(如铁观音)性甘凉，入肝经，能清肝胆热，化解肝脏毒素，且维生素E含量丰富，能抵抗衰老;绿茶则入肾经，利水去浊，令排尿顺畅。另外，绿茶中茶多酚含量极高，抗氧化、消炎效果好。
晚上喝黑茶暖胃促消化
许多人认为，晚上喝茶会影响睡眠，其实不然，发酵程度高的茶，比如红茶、乌龙茶或者普洱;咖啡因含量小，刺激性物质少，不会引起神经兴奋。
人在吃了三餐之后，身体会积聚一些肥腻之物在消化系统内，倘若晚饭后能够饮用一杯黑茶则有助于分解积聚的脂肪，既暖胃又助消化。
晚间人体免疫系统活跃，茶的营养物质有助于免疫系统修补和恢复。但是晚上千万不要喝不发酵的绿茶，绿茶刺激性物质较多，影响睡眠。
而普洱熟茶一类的黑茶性质温纯，不但不会影响睡眠，对睡眠还有促进作用。黑茶以外，白茶也是很好的选择，比如福建寿眉。寿眉入肺经，茶性平和，也不会影响睡眠。
字号“别喝，这茶真不能喝，致癌!”孙大爷连忙起身，伸手阻止。
“砰!”随着一声巨响，常大爷的茶具不慎打翻在地，瓦片碎了一地。
孙大爷每日闲暇的时候会下楼去找常大爷唠嗑，两位老人平常相处得不错。
于是常大爷把自己压箱底的好茶拿出来泡给他喝，但孙大爷看到常大爷拿出来的是普洱之后脸色发生了变化。赶紧制止了他，并告诉常大爷普洱内都是细菌，还有黄曲霉素，喝了会致癌的。
常大爷对于孙大爷的话不信，因为他已经喝了好几年的普洱茶了一直都好好的，于是想要喝给他看证明没事。但孙大爷害怕老伙计出事，于是直接将他的杯子打掉了，发生了文章开头的一幕。
普洱茶细菌爆表，一克就有五亿霉菌?
传言说，普洱茶霉菌含量高，喝茶相当于直接喝脏水。当时这个说法在网络上引起了很大的风浪，很多人甚至直接将普洱茶拉入了“黑名单”，然而这个说法真的属实吗?
了解这个问题之前，我们需要先知道普洱茶的制作流程，在我国普洱茶已经有几千年的历史，平常饮用的主要是熟茶。
在制作过程中最为重要的一个步骤就是渥堆发酵，进行该步骤的目的是为了让普洱茶上的微生物生长，包括黑曲霉、青霉、根曲霉以及酵母等，其中又以黑曲霉的含量最高。这些微生物的作用是帮助糖类转换成醇、脂类以及让茶叶软化等，普洱茶的风味正是由这些微生物作用产生。
那么，这些微生物中是否存在令人“闻风丧胆”的黄曲霉素呢?
答案是没有，普洱茶发酵过程中的环境并不适合黄曲霉素生长。且普洱茶内含有的霉菌、酵母等也能抑制其他细菌的生长。号称一克普洱茶内含有五亿霉菌完全是夸大的说法，不可信。
经常喝普洱茶，究竟是“养生”还是“养癌”?
生活中，不少人喜欢喝茶养生，普洱茶也是备受喜爱的一类茶叶。但近期有不少传言说，普洱茶会致癌。
广东省疾控中心抽检了产地主要为云南的40个不同品牌的148份普洱茶样本，这些普洱茶的价格有低、中、高三档，年份1~30年不等。通过检测普洱茶后发现，黄曲霉素的检出率为3：148(2.03%)，检出值在0.26~0.56μg/kg不等。
我国GB2761-2011《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》中对于小麦内含有的黄曲霉素值限量5μg/kg、大米限量10μg/kg、花生油限量20μg/kg，普洱茶样本内的值远低于限量值。即便是不慎饮用了这些茶叶，也不会给健康带来过大的威胁。
无独有偶，南方都市报记者也曾对普洱茶进行过实验，记者分别选取了四款不同的普洱茶，分别为三款外包装完整的10年熟普洱茶、普洱陈年普洱茶以及古树新茶饼，以及一款外包装有虫洞的10年普洱茶生饼。通过检测后发现，四款普洱茶内含有的黄曲霉素值均没有超过限量的标准。
华南农业大学食品学院赵力超教授表示，普洱茶渥堆发酵过程中，黑曲霉会抑制黄曲霉的生长，还没来得及释放毒素的时候就会被黑曲霉所抑制。当然，也不排除有些普洱茶储存不当、原料劣质以及与其他物品堆放在一起导致黄曲霉素引入，但这并非普洱茶本身所产生的黄曲霉素，所以无需过多的担心。
“做新茶，喝旧茶”，普洱茶是越陈越好吗?
有人说，普洱茶不能喝新茶，越老的普洱茶风味越好，所带来的养生作用也越好，这是真的吗?
中国农业科学院茶叶研究所林智表示，普洱茶的最佳保质期为10年左右，越陈越香的概念在保质期内适用。在保质期内，也要学会储存普洱的方法，应将其放在20~30℃、湿度小于75%、通风阴凉的环境内储存，同时要注意不要和其他有味道的食物一起放，否则容易串味。
当发现普洱表面出现白霜、霉点时，说明其已经发生了变质，要注意不要继续饮用。
研究发现：长期喝茶，心血管病风险或降低8%
《美国心脏协会杂志(JAHA)》上发表的一项研究指出，长期喝茶或可让心血管疾病的发生风险降低8%。
研究人员分析了我国8万多名受试者体内的高密度脂蛋白胆固醇水平变化与喝茶之间的关系。并进行了6年的随访后发现，坚持饮茶的人群体内高密度脂蛋白胆固醇含量下降得更慢，心血管疾病风险也会随之降低。
那么，我们该如何喝茶才能起到好的养生效果呢?
1.早晨推荐红茶
晨起时肠道还处于没有完全苏醒的状态下，此时可以喝一些相对温和的红茶，来帮助提神、抗疲劳，同时还不会给肠道带来过大的刺激。
2.午后推荐绿茶
绿茶内含有较高的茶多酚，具有很强的抗氧化能力，可以起到清除自由基的作用。在午后喝一杯绿茶，可以唤醒人昏昏沉沉的脑子，起到提神醒脑的作用。
3.晚上宜喝黑茶或乌龙茶
晚上不建议摄入大量的咖啡因，否则容易影响到正常的睡眠。此时想要喝茶的话可以选择黑茶、乌龙茶，这两种茶叶含有的咖啡因含量较低，一般不会影响到正常的睡眠，建议在晚上6~7点饮用为宜，注意不要泡的过浓。
茶叶是我国千年留下来的瑰宝，适当地喝茶对于健康有一定的益处。在日常喝茶的时候要学会甄别谣言，不要因为一些莫须有的谣言，而给自己带来一些不必要的麻烦。
本文首发于“奇妙的本草”今日头条
参考资料：
[1] 《科学家分析8万国人数据发现：长期喝茶，心血管病风险降低8%》.生命时报.2019-07-11
[2] 《南都鉴定 | 家里藏的普洱茶致癌?快来看我们的检测结果》.南方都市报.2017-11-28
[3] 《普洱茶致癌 ?实验室结果让你秒懂真相》.广东疾控.2018-03-19
原标题：《一克就有五亿霉菌?经常喝普洱茶，到底是“养生”还是“养癌”?》
来源：澎湃新闻·澎湃号·湃客
