眼下正是秋茶采制时节，余庆县各茶企不误时令，在抓好疫情防控工作的同时，灵活组织生产，实现防疫生产“两不误”。
余庆积善茶业有限责任公司是一家集苦丁茶加工、销售、科研、茶文化一体的民营龙头企业，主要生产苦丁袋泡茶、苦丁芽茶、绿茶、白茶、红茶等系列产品。
近日，在积善茶业樱桃井鲜叶加工厂，数十名工人正在进行苦丁茶鲜叶枝条清洗、杀青、脱叶、晾晒等作业。
余庆县积善茶叶总经理李俊池说：“我们都是坚持收购新鲜枝条加工，每天只加工一万四千斤左右，确保每一片苦丁茶的品质。”
苦丁茶独有的品质和特征，已经得到了越来越多消费者的青睐，为了让苦丁茶品质更加纯净，茶叶晾晒的整个过程都不落地，选择用竹竿固定住四边的竹席或晒盘进行手工晾晒，而工人则需要不时在一旁翻动茶叶。
工人朱旺容说：“每道晒茶工序要翻晒六次，一次要翻晒一个多小时，这样才能让茶叶充分接受太阳的日晒，晒出来的茶叶色泽油润。”
由于当前仍处于疫情防控的常态化时期，加工厂在加工过程中也严格按照疫情防控规定要求，对整个茶区车间环境消毒，员工全程佩戴口罩，真正做到生产、防疫双兼顾。
李俊池说：“我们为了生产安全，对员工采取封闭式管理，对厂区内外环境进行每日车间环境消毒，员工通过测温扫码上班，外来人员禁止进入厂区。”
在贵州泰和集团有限公司余庆小叶苦丁茶现代产业园生产车间，各条生产线正满负荷生产，工人们戴着口罩在各自的岗位上忙碌，机器也不断发出“轰隆轰隆”的运作声，现场一派热火朝天的加班景象。
作为一家余庆小叶苦丁茶研发、加工及销售的新型工业化企业，为了提高企业生产加工能力，确保茶叶质量安全，企业累计投入6800多万元，对生产线进行升级改造，提质扩能，为尽快出货做好准备。
贵州泰和现代生态农业科技有限公司生产经理牟薪治说：“苦丁茶的成熟期在每年的6到10月份，为了冲刺年底目标任务完成，我们采取工人倒班，确保年终目标任务顺利完成，我们每天收购茶青2万斤左右，每天生产的茶叶成品在3吨左右，目前已完成全年目标任务的一半。”
（全媒体记者 龙洁 实习 高必广）
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1月19日，余庆县茶产业发展工作专班召开茶产业发展专题会议，县委常委、县委办主任、县茶叶专班班长宋林，副县长余忠，县政协副主席、县茶叶专班常务副班长、茶叶协会会长张宁出席会议。
会议总结了2020年茶叶专班工作。一年来，全县上下围绕实现30万亩茶产业发展目标，完成了3.8万亩新建茶园任务，举办了2020年第12届贵州省茶博会余庆分会场系列活动，引进广东天德茶叶股份有限公司落户余庆，投资近10亿元建设贵州黑茶科技博览园，设立安吉中国白茶城余庆茶叶销售专区，余庆茶产品获得“中茶杯”“中绿杯”金奖3个、银奖4个，凤香苑公司生产绿茶产品直接出口东亚国家近200吨。
会议明确了2021年全县茶产业发展重点：
1、学习贯彻好市茶产业领导小组会议精神，按各县特色，抓好我县以苦丁茶为主的茶产业发展，积极溶入湄凤余大茶海框架。
2、按照农村产业革命“63211”目标，坚持30万亩茶叶目标。打造以松烟、关兴为主的绿茶产业带，以花山、构皮滩为主的白茶产业带，以龙家、大乌江、白泥为主的苦丁茶产业带。重点推广小叶苦丁茶、黔茶1号、黔北601和白茶、黄金芽等优良品种。
3、加大龙头企业扶持，重点扶持带动力强、社会信誉高的企业，力争申报一家国家级龙头茶叶企业。
4、着力抓好茶园绿色防控和冬季茶园培土施肥管理，搞好技术指导，分片包干。管控好茶叶种植、生产、加工各环节，确保今年茶叶丰收。
5、积极对接省茶文化研究会，确保我县最美茶山申报全省“十大名山”成功。
6、做好指导生产、技术培训、现场会筹备、市场营销、茶文化“六进”活动等工作的统筹，进一步形成全县上下“余庆茶˙干净茶”共识。
7、按质按量完成低效茶园改造。
8、加快推进与重庆猪八戒广告公司合作进程，全方位打造余庆苦丁茶区域公共品牌。
9、加快同浙江大学茶叶研究所合作，成立余庆县小叶苦丁茶研究中心。
10、近期召开全县茶叶协会理事会、苦丁茶联盟大会、白茶联盟大会等。
（罗元强）
原标题：定了！2021年余庆茶产业要干这十件事！
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4月17至20日，广东省茶文化促进会会长蔡金华率近百名广东茶商、茶人赴第13届贵州茶文化节暨茶产业博览会，走访贵州茶山、茶企和茶叶生产加工厂，深入了解贵州茶的种植环境和加工生产环节，感受贵州茶的独特魅力，并与余庆县达成战略合作。
这是广东省茶文化促进会连续第三年“包”高铁到贵州赴会。活动期间，广东考察团一路看、一路听、一路问、一路买，将茶叶销区消费者的声音带到了茶叶产区，搭建起了信息交流平台，促进了两地茶商茶企密切合作。
走进万亩茶海，品干净黔茶
18日上午，考察团一行参加了第13届贵州茶文化节暨茶产业博览会开幕式，并走进茶博会余庆分会场，与当地茶企互动交流。贵州茶博会上，都匀毛尖、湄潭翠芽、遵义红……每一款茶都让考察团成员印象深刻。
走进松烟镇二龙茶山的万亩茶海，广东考察团陶醉于绵延的碧浪中。大家在绿水青山间，品味馥郁茶香，喝着余庆干净茶，感受着余庆生态环境的美、干净茶的香与纯。
在迎春村茶叶基地、春景村桥底苦丁茶种植示范基地、桂花村九龙塘茶叶基地，考察团成员边走边看，听取介绍，详细了解基地建设、茶园管护、茶叶质量管控、生产加工等情况。
广东省茶促会理事、靖观文化总经理姚建静表示：“贵州处在地理位置优越的西南茶区，这里所产的茶叶内含物质丰富。绿茶浓爽、红茶甜醇，香气口感俱佳，一旦喝过，就会爱上！希望贵州茶能保持朴实的风格，立足百姓，让更多人能喝得到、喝得起。”
“这次来贵州湄潭、余庆确实是震撼到我了！”广东省茶促会理事、思普古茶执行董事刘江波感叹。他说：“这两个地方的生态环境、各种优质茶类的种植面积规模也是相当宏大。特别是在参观过程中看到茶园的各项科学、生态的管理手段，让我们销区的茶行业从业者感觉到这是一杯真正的放心茶。”
余庆优越的生态环境以及茶产业强势发展得到考察团成员们的一致认可。通过此次考察，广东考察团对余庆茶有了更深入、更真实的了解，也将以此次考察为契机，让身边更多人了解余庆茶，爱上余庆茶。
余庆苦丁茶大有可为，粤黔共创未来
19日上午，广东考察团成员参加了第二届中国小叶苦丁茶地标品牌推介会暨贵州茶产业招商引资大会，广东省茶文化促进会会长蔡金华在会上进行了讲话。
蔡金华会长表示：“连续两届的中国小叶苦丁茶地标品牌推介会，我们广东省茶文化促进会都有代表参加，意义非凡。广东省茶文化促进会一直致力于茶产业资源的上下游合作，宣扬与传播茶文化。我们将积极组织更多的粤商来贵州余庆进行寻茶购茶的寻源活动，也大力支持余庆县苦丁茶走出贵州，走向世界！我们非常欢迎余庆县苦丁茶来粤开拓市场，将贵州特色茶文化在华南土地上传播开来！
蔡金华会长代表东莞市天德茶业股份有限公司现场进行遵义市余庆县黑茶科技博览园建设项目投资签约，达成战略合作。
余庆是小叶苦丁茶的原产地，余庆小叶苦丁茶是获得了国家地理标志保护的优质健康饮品，素有“绿色金子”的美称，一直深受广大消费者喜爱。
去年随广东考察团来过贵州的广东省茶促会会员刘金花已经成了余庆小叶苦丁茶的“粉丝”。今年再次踏上贵州之行，她说：“看到余庆小叶苦丁茶工业园区落地成型，已经在投产，真的很惊喜！这么高效和高格局的发展和规划，让我们看到当地政府和企业茶商、茶农们的信心，贵州茶未来可期！”
产销合作共赢，谋求发展新机遇
在第13届贵州茶产业博览会期间，广东考察团一行还参观考察了中国茶城、遵义茶业集团、泰和集团等茶企，深入了解贵州茶生产加工和品牌建设。
考察团成员在参观学习中收获颇多，纷纷表示贵州茶产业在加工制作方面的工业化进程与时俱进，相当给力。此外，贵州茶产业在茶品牌的建设也融入了非常多年轻的想法和创意，不仅有真诚的姿态，更有奔跑的决心。相信贵州茶的发展定能更上一层楼。
近年来，粤黔两地茶行业交流合作密切，两省扶贫协作、互利共赢，推动黔茶出山的同时，也为广东的茶人、茶友带来更多干净好茶，为广东茶企带来更多合作商机。
贵州700万亩茶园，种植面积已连续八年居全国第一。长期以来，广东省茶文化促进会积极搭建广东销区与各大茶产区交流合作平台，共建茶叶产销对接机制。贵州茶的独特魅力深刻影响了中国茶的消费市场，希望借此次考察机会，促进两地茶商茶企密切合作，为广大茶叶消费者带来更为优质干净的茶资源。
