益阳市市委副书记黎石秋,市人大常委会副主任陈祐才等领导在副县长李德辉的陪同下莅临云天阁展位品饮桑香茯砖茶
12月14日,2019湖南贫困地区优质农产品(北京)产销对接活动在全国农业展览馆11号馆开幕。云天阁茶业携桑香安化黑茶参展。
益阳市市委副书记黎石秋,市人大常委会副主任陈祐才,市农业农村局局长胡跃龙,安化县副县长李德辉等领导莅临云天阁展位品饮桑香茯砖茶,并对这一创新产品给予了充分的肯定。
黎石秋书记(右二)、胡跃龙局长(左二)、李德辉县长(左一)、云天阁营销部经理黄彩姣(右一)
陈祐才主任(左)
在湖南.安化黑茶品牌推荐会上,《两片绿叶叙情缘》的茶艺表演让大家对桑香黑茶有了更深的了解。
茶艺表演
本次活动为期3天,欢迎各位茶友莅临品茶。
“桑香茯砖茶制作技艺”被列入中华饮食文化遗产保护项目
12月29日,2018湖南省食文化研究会年会在长沙隆重举行,公司总经理李云等一行应邀参加此次会议,“桑香茯砖茶制作技艺”被列入“中华饮食文化遗产”保护项目。
会议现场
本次会议由中华餐饮文化大师、湖南省食文化研究会党支部书记、副会长、刘华武先生主持,出席会议的嘉宾有:中华饮食文化绿色产业联盟顾问、中华茶文化大师、湖南省食文化研究会会长、湖南省茶业协会会长周重旺先生以及各位副会长;中华茶文化大师、湖南省食文化研究会副会长、湖南农业大学茶学教授、茶文化博士朱海燕女士;湖南省考古研究所研究员、湖南省伏羲研究会会长贺刚先生;中南大学人类学研究所教授、湖南省苗学会副会长杨成胜先生;还有湖南省茶业协会、湖南省食品行业联合会、湖南省餐饮行业协会、娄底市餐饮行业协会、湘潭市餐饮行业协会、张家界市餐饮行业协会、益阳市餐饮行业协会、韶山市餐饮行业协会、浏阳市餐饮行业协会、新化县梅山饮食文化研究会、广东大湘菜社团总群、长沙市发酵面食行业协会、长沙市零售商业行业协会、怀化市食品行业协会等会长或者副会长、秘书长参加。
中华餐饮文化大师、湖南省食文化研究会党支部书记、副会长、刘华武先生
中华饮食文化绿色产业联盟顾问、中华茶文化大师、湖南省食文化研究会会长、湖南省茶业协会会长周重旺先生作年度总结报告
中华茶文化大师、湖南省食文化研究会副会长、湖南农业大学茶学教授、茶文化博士朱海燕女士授牌
桑叶是国家卫生部确认的“药食同源”植物叶,现代医学研究表明:桑叶含有丰富的粗蛋白、氨基酸、维生素、矿质营养元素以及黄酮、生物碱、多糖等生物活性物质,具有明显降糖、降压、清脂、调节免疫等功能。
自2013年5月开始,总经理李云率领公司研发人员联合湖南省蚕桑科学研究所、湖南农业大学、湖南富农蚕桑发展有限公司、湖南桑叶加农业科技有限公司,组建科研团队,共同研发桑香黑茶。
2015年,省卫生厅核准了桑香黑茶生产标准,省食药局核发了桑香黑茶生产许可证,诞生了桑香天尖、桑香贡尖、桑香生尖、桑香黑砖、桑香花砖、桑香茯砖、桑香系列花卷千两茶。同年10月23日,桑香黑茶在第三届中国湖南·安化黑茶文化节成功上市。
2017年5月桑香茯砖获湖南省科学技术研究成果,2017年9月获专利授权,专利号分别为:201310440126.6、201310441068.9。 2018年9月桑香茯砖荣获“湖南茶叶千亿产业十大创新产品”。2018年9月桑香茯砖荣获“第十届国际发明展览会”“发明创业奖·项目奖”金奖。
至今,桑香黑茶共荣获名优茶评比金奖16个,特别是2017年分别荣获广州番禺第三届全民饮茶日暨斗茶会 “茶王”、上海“白沙溪·大师杯”黑茶擂台赛 “金质奖”、深圳第七届国际武林斗茶会黑茶组“冠军”等三连冠。
编辑 | 蒋启行
责编 | 李赋斌
主编 | 李劲峰
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袁春雨
茶桑同道,道法自然。
2020年8月,安化黑茶之“桑香茯砖”经中国茶叶学会权威评价,获得最高星级:五星名茶品质标准。
根据《中国茶叶学会茶叶品质评价办法》及国家标准(GB/T23776-2018)茶叶感官评审办法,经专家评价得出结论:“桑香茯砖”工艺精湛,品质优异,特色突出,达到五星名茶品质标准。
中国工程院院士刘仲华(左二)、湖南蚕科所副所长、研究员颜新培(右二)、湖南富农副总经理刘科(左一)、云天阁茶业总经理李云(右一)
桑香黑茶简介
2013年5月开始,安化县云天阁茶业有限公司先后联合湖南省蚕桑科学研究所、湖南富农蚕桑发展有限公司、湖南农业大学、湖南桑叶加农业科技有限公司,组建了以黑茶金花之父、中国工程院院士、湖南农大刘仲华教授为领导小组组长,省蚕科所副所长、研究员颜新培博士为课题组组长,高级农艺师李飞鸣,安化黑茶收藏协会会长、云天阁总经理李云,农艺师刘继平为副组长的科研团队,共同研发桑香黑茶。
2013年9月申报国家发明专利两项,2017年9月获专利授权,专利号分别为:201310440126.6、201310441068.9。
2015年,省卫生厅核准了桑香黑茶生产标准,省食药局核发了桑香黑茶生产许可证,诞生了桑香天尖、桑香贡尖、桑香生尖、桑香黑砖、桑香花砖、桑香茯砖、桑香系列花卷千两茶。同年10月23日,桑香黑茶在第三届中国湖南·安化黑茶文化节成功上市。
2017年5月桑香茯砖获湖南省科学技术研究成果。
2018年9月桑香茯砖荣获“湖南茶叶千亿产业十大创新产品”。
2018年9月桑香茯砖荣获“第十届国际发明展览会”“发明创业奖·项目奖”金奖。
2018年12月桑香茯砖茶制作技艺被中华饮食文化绿色产业联盟、中华非物质文化遗产与传统技艺保护协会评为“中华饮食文化遗产”。
至今,桑香黑茶共荣获名优茶评比金奖19个,特别是2017年分别荣获广州番禺第三届全民饮茶日暨斗茶会“茶王”、上海“白沙溪·大师杯”黑茶擂台赛“金质奖”、深圳第七届国际武林斗茶会黑茶组“冠军”等三连冠。
中国工程院士刘仲华教授在《安化黑茶保健养生》讲座中说:“桑叶与茶叶的结合是天生的一对,桑香黑茶的研发是一个伟大的创举,安化黑茶的保健功能,有了桑叶的加入,就能如虎添翼。”
戒骄戒躁,继续前行。云天阁茶业将坚持以“做良心产品,卖放心黑茶”为宗旨,秉承“坚守安化黑茶质量、打造安化黑茶品牌、创新安化黑茶技艺、传播安化黑茶文化、保护安化黑茶资源、增添安化黑茶专利”的经营理念。为安化黑茶产业做贡献,为广大的消费者造福。