正月十五吃元宵，是中国人的传统，其实除了元宵，还有汤圆，生菜，元宵茶，油茶，油锤等食物也是元宵节的传统食物。
而南方人主要吃汤圆，以祈求全家团团圆圆。这甜甜腻腻，黏黏软软的汤圆吃完之后，不易消化，怎么办呢？
因此，我们可以选择喝茶来促进消化，那么元宵节喝什么茶比较好呢？
一、我们可以选择普洱茶
普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效。
可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒，止咳化痰、降低血脂胆固醇。
1、降脂、减肥降压、抗动脉硬化
长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少，所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。
饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应，对高血压和脑动脉硬化患者有良好的治疗作用。
2、养胃、护胃
在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，黏稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层。
长期饮用可起到养胃、护胃作用。
3、消炎、杀菌、治痢
医药界研究及临床实验证明，云南普洱茶有抑茵作用，浓茶汁日服10次，可以治疗细菌性痢疾，这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。
4、抗衰老
茶叶中的儿茶素类化合物具有抗衰老的作用．云南大叶种茶所含儿茶素，总量高于其他茶树品种，抗衰老作用优于其他茶类，丰富的茶多酚帮助肌肤抵抗衰老。
5、普洱茶可以生津止渴、消暑、解毒、通便
普洱茶能够调节肠胃，使肠胃恢复正常功能，解决因便秘引起的痘痘以及口臭问题。
普洱茶本身含有脂肪分解的脂肪酶，这种脂肪酶对于脂肪的分解具有良好的效果。
对于很多正在减肚子的人们可以起到脂肪的消化和消耗作用，而且，普洱茶还可以养颜护胃。
二、滇红茶也是不错的推荐
1、利尿功效：
在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，可增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。
如此有利于排除体内的乳酸、尿酸（与痛风有关）、过多的盐分（与高血压有关）、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
2、消炎杀菌功效
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现滇红茶功效与作用，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。
所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
3、解毒功效
据实验证明，红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。
4、提神消疲功效
经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强；
它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢。
同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸（使肌肉感觉疲劳的物质）及其他体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
5、生津清热功效
夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且刺激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感；
同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。
此外，滇红茶的功效与作用还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射的功能。
茶中的咖啡碱具有提神作用，能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋。
三、除了普洱茶、滇红茶，还有云南烤茶
烤茶是大理地区白、彝、汉等民族饮茶的一种方法。烤茶有清心、明目、利尿的作用，饮之清香回味，润人肺腑，还可消除生茶的寒性。
中国各地元宵茶说法及其做法：
1、陕西“元宵茶”：即在面汤里放进各种蔬菜和水果做成。
2、霞浦元宵茶：来源及分布由福建省霞浦县茶业局于1981年从霞浦县崇儒乡后溪岭村“春分茶”群体品种中采用单株选种法育成。
3、黄梅元宵茶：用来泡元宵茶的是香菜，并非寻常茶叶。
4、元宵茶：是白茶的一种，主要产自福建一带，采摘元宵节时期的茶叶，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的一种茶。属于半发酵茶。
注：内容来源莫道茶事，仅供茶友参考，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
5月20日，2023年第四届茶乡旅游发展大会在浙江省杭州国博中心举行。大会以“非遗”与茶乡旅游的融合发展作为大会的主题，通过发布“中国茶技·忆之非遗”为主题的茶乡旅游精品线路、“多彩茶乡—特色魅力茶乡”、全国“三茶”统筹发展典型案例以及主旨演讲等环节，推动茶乡旅游高质量发展，促进茶文化保护与传承。
本期为您推介茶乡旅游精品线路：赏溪头美丽茶园 学非遗鱼灯茶技。
申报单位：歙县歙茶产业发展中心、歙县茶叶行业协会
所在地区：安徽省歙县溪头镇
包含景点：大谷运、鲫鱼背、汪满田、竹岭、岱岭
旅游时段：元旦到元宵、茶季、10月菊花季节
推荐茶叶：黄山毛峰、黄山绿牡丹、歙县滴水香、大谷炒青、黄山贡菊花
溪头镇位于安徽省歙县东北乡，历史以来是茶叶生产的大镇，是国礼茶黄山毛峰、黄山绿牡丹、黄山银钩、歙县滴水香的主要产区。
01
徽商故里 千年茶史问津处——大谷运
我们来到一个传统而优雅的古村落—大谷运。富绩古道，从富堨—冯塘—丰瑞里—宋村—潘村—黄村—汪满田—大谷运—竦坑—竦岭—绩溪。在这个北纬30度的神秘地带，开启探索非遗茶叶技艺神秘之旅。
大谷运是徽商望族柯氏的聚集之地，有着800多年历史的古村历史，也是800余年茶叶历史，茶成就了徽商的传奇。南宋绍照年间，蓝田叶念九“收买茶叶发往南京出售..之果数倍其利。”清光绪中，大谷运村柯振庭即运大谷炒青“至大连、营口、哈尔滨及苏俄边界”贩卖，“经营既久， 遂获厚利。”
今沪杭老茶客仍以嗜大谷炒青为好。大谷炒青，歙县第四批传统非遗技艺，记录了从松罗到北源茶到大谷炒青的300年历程，大谷炒青也在发展着，黄山毛峰、黄山银钩、黄山绿牡丹和歙县滴水香奠定了徽茶的辉煌，继承和发展了这一传统茶叶技艺。
在一栋徽州老房子里，听听茶叶在铁锅中的爆裂，看一个老人用传统手法在制作茶叶，阡陌交通的小巷里弥漫着茶香;在溪流河畔，享受一抹茶味，抚平我们烦躁的心扉;
云上茶山 万亩茶园多美景——鲫鱼背
溪头镇处于神秘的北纬 30 度黄金线上，茶园高入云间，常年雨雾缭绕，让茶叶在这样的环境下茁壮成长。非遗产品汪满田鱼灯在茶园里游弋，祈祷风调雨顺，雨润茶园。到鲫鱼背万亩茶园，赏茶山美景。
茶艺传承 非遗鱼灯带茶香——汪满田汪满田一个历史悠久的古村落，村庄布局像“卜”形。有了水，村子便有了灵气，流水日日不断，捣衣洗菜，慢时光带来诗和远方，也带走眼前的苟且。来自六百年前的非遗传承的鱼灯——还在轻吟那支来自远古的歌，采茶制茶的手，把鱼灯绚丽的色彩带着淡淡的茶香。
汪满田是滴水香茶叶的原产地，同时汪满田戏渔灯，则是徽州非遗的活化石。手艺的重要性，自古以来一直都是重要人文智慧的传承，每一个手艺的背后都藏着特定区域人们对文化、自然的认知。
不论是汪满田制作鱼灯闹元宵的手艺，还是制作绿牡丹的工艺，珍贵的文化烙印在人们的心中渐渐淡去，传统的手艺人们也渐渐老去。汪满田村委会里，苏式建筑的清凉宜人，黄山绿牡丹传习所大师正在指导制作传统名茶黄山绿牡丹。
叶底藏花一度 梦里采茶几回，80片高山绿茶鲜叶，凝成天香国色一朵，承古法，接自然，杯中从此有了最清雅的绽放，色泽嫩绿油润，身披白毫，冲泡时似牡丹姗姗而放，簇峰织瓣，圆而扁平，掬一盏绿意沷入山水，浸润出徽州那一汪悠然岁月。
饮茶岭上 云上人家品山珍—竹岭
“春山谷雨前，并手摘芳烟。”在歙县溪头镇汪满田村竹岭组，蔚蓝的天空下，满目碧绿的茶园清香四溢。竹岭位于汪满田最高处，道路高悬，如果车技不好可以走路。竹岭有看不完的美景，领不够的风情。城市的喧闹和公式化的生活已叫人烦躁不堪，逃跑似的远离尘嚣，让竹岭这片梦中家园洗涤你的心灵，看日出，观晨雾，赏日落，任风吹，住农家，吃土菜，舒适的享受几日悠闲自在的生活，晚上在芳羽亭里品茶。
竹岭60年代开始一起被商务部定位国礼茶黄山毛峰的定点生产基地，也是黄山绿牡丹的发源地，这里独特的小气候，富含多种矿物质土壤赋予竹岭茶独特的芳香。游客可以在山间茶园里看看茶叶，竹林，松林下，也可以爬到自己想去的地方，晚上数星星，和茶农聊一聊滴水香茶的做法。
布射源头，松木火制毛峰茶——岱岭
歙县溪头镇精心挑选的一处以国礼茶茶文化为主题的休闲生态观光茶园，布射河发源于此地。茶园依山傍水，生态绝佳。四周的古树、流泉石头、土房天然去雕饰，游客可以走进大自然，体验茶园生态风情，亲近自然，了解茶园种植管理，采茶体验。岱岭是整个徽州产区最好茶叶产地，民国时候就有黄山毛峰生产技术。
60年代国礼茶黄山毛峰的定点生产基地，许多农户掌握了黄山毛峰生产传统技艺。采用山间天然泉水龙潭水，泡一壶黄山毛峰，微凉，香冷，轻奢，心静如流水。青松翠柏的自然风光，满目苍翠，流水如歌，身居其中，眼观游鱼，耳听鸟鸣，呼吸纯净的空气，可享受田园养生的无忧;“养身、养心、养生”。
一条神秘的30度纬线，一条茶马古道，青青茶园，旭旭清风，悠悠流水，传统茶叶生产技艺依然有人传承，现在茶叶生产还在创新，且采一把馥郁的高山茶，揉出没有飘散的茶香，放下。。。。放下许多的心事，来溪头这个云端茶园，学习非遗，品味山珍，走进传统土楼，水街，读一读夜晚的星星，看那山、那水、那土墙、那鱼灯，.品味那保熟节的包子、火腿、菊花，当然还有那茶。
注：图文由歙县歙茶产业发展中心、歙县茶叶行业协会提供，转载请标明出处。
来源：中农促茶产业分会
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正月十五吃元宵，是中国人的传统，其实除了元宵，还有汤圆，生菜，元宵茶，油茶，油锤等食物也是元宵节的传统食物。而南方人主要吃汤圆，以祈求全家团团圆圆。这甜甜腻腻，黏黏软软的汤圆吃完之后，不易消化，怎么办呢？因此，我们可以选择喝茶来促进消化，那么元宵节喝什么茶比较好呢？
一、我们可以选择普洱茶。
普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒，止咳化痰、降低血脂胆固醇。
1、降脂、减肥降压、抗动脉硬化。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少，所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应，对高血压和脑动脉硬化患者有良好的治疗作用。
2、养胃、护胃。在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，黏稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用可起到养胃、护胃作用。
3、消炎、杀菌、治痢。医药界研究及临床实验证明，云南普洱茶有抑茵作用，浓茶汁日服10次，可以治疗细菌性痢疾，这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。
4、抗衰老。茶叶中的儿茶素类化合物具有抗衰老的作用．云南大叶种茶所含儿茶素，总量高于其他茶树品种，抗衰老作用优于其他茶类，丰富的茶多酚帮助肌肤抵抗衰老。
5、普洱茶可以生津止渴、消暑、解毒、通便。普洱茶能够调节肠胃，使肠胃恢复正常功能，解决因便秘引起的痘痘以及口臭问题。
普洱茶本身含有脂肪分解的脂肪酶，这种脂肪酶对于脂肪的分解具有良好的效果，对于很多正在减肚子的人们可以起到脂肪的消化和消耗作用，而且，普洱茶还可以养颜护胃。
中国各地元宵茶说法及其做法：
1、陕西“元宵茶”：即在面汤里放进各种蔬菜和水果做成。
2、霞浦元宵茶：来源及分布由福建省霞浦县茶业局于1981年从霞浦县崇儒乡后溪岭村“春分茶”群体品种中采用单株选种法育成。
3、黄梅元宵茶：用来泡元宵茶的是香菜，并非寻常茶叶。
4、元宵茶：是白茶的一种，主要产自福建一带，采摘元宵节时期的茶叶，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的一种茶。属于半发酵茶。
