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炎夏

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正皓茶:盛夏三伏天,喝茶有讲究

  三伏天,在小暑与处暑之间,是整年中最闷热的时节,今年的“伏地魔”似乎更加热情,持续时间长达40天之久,多个地区已进入了“蒸烤模式”中来。

  三伏天期间,我们身体中的阳气是非常旺盛的,稍做运动就容易出汗,因此,补水养生便成为三伏天的重中之重。对于我们而言,入伏之后,该选择什么样的茶品呢?

  01.普洱生茶,生津止渴

  伏天来临,普洱生茶相对来说是个不错的选择,整体香气高扬滋味鲜爽可口,还具有降温消暑、生津止渴、提神消倦等作用,疲惫时刻饮上那么一杯,回复效果显著。

  但由于普洱生茶归于后发酵茶类之中,在新茶时期茶性还是偏寒凉,对于体质寒和脾胃虚弱的人群来说还是不建议新茶贪杯,而经过时间转化的陈年生普茶性温和,适宜更多人品饮。

  02.普洱熟茶,祛湿暖胃

  伏天之际,许多人都会选择喝冷饮来缓解夏日的炎热,但其实这样子很容易对于我们的身体造成损害,湿气容易侵入体内,造成肠胃不适、疲惫乏力等症状,再加上炎夏会影响我们的食欲,导致我们会产生对于食物的一种抗拒感,这个时候来上一杯香糯顺滑的普洱熟茶,可以为我们起到助消化、暖胃祛湿、驱寒等效果。

  每天喝上几杯热腾腾的普洱熟茶,滋味香浓醇厚、甜润适宜,会使得整个人都放松了下来。

  03.月光白茶,消暑解乏

  常言道“寒有三九,热有三伏”, 三伏天易中暑上火,白茶不炒不揉、自然氧化、其蕴含丰富的茶多酚、咖啡碱等营养物质成分,对于降温散热、提神解乏都有显著的效果。

  白茶茶性偏清凉、口感淡雅、清新甘甜、喝下几杯月光白茶如春风拂面般凉意十足,惬意的很。

  04.温润红茶,杀菌暖胃

  温润如夏,红茶非常适合在夏天饮用,现代“空调症”加上久坐不动,很容易引得寒气入侵,导致抗性下降,身心疲倦不堪,增加了引发感冒的机率,而温润的红茶内的黄酮类化合物在一定程度上具有抗菌的作用,还可帮助驱赶寒气,抗击由于季节性引发的积食细菌。

  静享一杯温润如夏的红茶,甜香四溢,温润可口,如慈爱的父亲般温暖。

  养生有方,喝茶有道,让好茶走进我们的生活之中,在炎夏之际为我们带来一方清爽之意,让愉悦与健康伴我们度过这个盛夏!

妙贡堂白茶学社第五期圆满结束,收获丰满意犹未尽!

  由春入夏,错过的是节令,却没有错过任何一个学习的机会。

  ——妙贡堂白茶学社

  历经了三天两晚高强度的源头体验式学习之后,妙贡堂白茶学社第五期的学习活动圆满结束,这次的学习活动,不只是茶商茶友们对原产地的简单了解,更是对茶叶源头经济的一次灵感探索,通过几天的思维碰撞,相信大家能够更加理解精品白茶的意义,当然,除此之外,我们的学员和我们自身都有预期之外的收获!

  ▌妙贡堂白茶学社第五期:

  1.茶山行

  前往福鼎各大茶山体验采茶、制茶,体验式了解福鼎白茶的地理环境、茶树品种、制作工艺

  前往福鼎各大名胜风景区深入了解福鼎地域上的风土人情,更加深入的理解福鼎茶人的制茶情怀

  【白茶学社】好山好水出好茶,趁着长空万里的时候,走进福鼎各大核心产区,并拜访福鼎雁溪古冰川、翠郊古民居等地,采茶游玩,学与行两相结合,驱散一整个炎夏的暑气,去邂逅成茶之境里山间阔野的清凉与福鼎茶人质朴的匠心精神。

  学员说,这次带着自己的妻子、孩子一起来学习交流,不仅自己获得了想要的东西,还增进了家庭关系。行程中大家有说有笑,真正的感受的一场茶旅给学员们带来的快乐,不管是从学习的收获,还是从这次学习给学员的家庭,事业带来的附加值,这都让我们的白茶学社充满了价值!

  (注:白茶学社此次采摘制作活动系为增加学员茶山行体验以及更好的理解学习内容而设置)

  2.厂部参观

  妙贡堂茶叶初制厂、精制厂、仓库参观,深入了解制茶、仓储各个环节的工艺流程

  【白茶学社】从采茶、晾晒再到工艺、仓储,在一点一滴的反复体验中不断总结,交流,每时每刻都有新的收获,并深刻领会到精品白茶的精神要领所在,从不知到知其所以然在于你是否迈开了解它的第一步,而来到白茶学社,不仅迈开了第一步,而且迈开了一大步。

  3.白茶课堂

  系统学习福鼎白茶历史文化,仓储知识和认知原料、工艺流程

  审评、学习高低海拔、不同工艺、年份白茶的价值

  4.白茶品鉴会

  各品牌新老茶叶冲泡对比

  特色茶、珍稀茶冲泡品鉴

  【白茶学社】老茶鉴赏,新茶品评,新老对比中,感悟白茶由时间造就的神奇。品遍才知差异,对比才知优势,无论你基础如何,来到白茶学社,我们都陪你从源头到工艺仓储再到品鉴,一路探索,从0到1。

  相逢总是短暂,从三天前的欢迎仪式开始到现在,学员们也都陆续开启了回程,五湖四海,我们因茶而结缘,因为对茶的执着而相聚。

  学习之旅

  而在这短暂而丰满的学习时光里,我们无惧炎夏的烈日,去往了茶山,探寻了茶厂,探讨白茶的品种与工艺,品评了白茶的由老至新,我们会从课堂上吸取关于白茶的知识文化,更会从地域的风土人情中感受到制茶人的情怀,反复推敲、实践,从源头开始深入的理解精品白茶的意义,三天两晚时间虽短,但收获却异常丰满。无论是我们来自全国各地的学员还是白茶学社的工作人员,相信我们每一个人都有了属于自己的感悟。

  创新之旅

  行程的最后,学员们也就这次的茶山行活动结合自己的体验给我们做了感悟的分享,并赋予了活动很高的肯定。

  很多学员表示这是一次创新之旅,通过从源头开始对茶叶知识、地理系统的学习之后,结合实践,让大家更好的了解了白茶的价值,也让大家更加深刻的理解妙贡堂坚持做精品白茶的意义,这样的经历和体验在回程之后,自己也能更加精确的传达给自己的客户及合作伙伴。


  这一次白茶学社的行程中,我们增加了许多崭新的元素,对细节的把控上,也更加细致和周到。从白茶学社第一期开展到现在,我们每一个来福鼎学习的人都有着自己的初衷,学员们大都身份各异,有的是刚入茶行的茶客,来源产地是为了认识和了解,有的是资历颇深的茶商,来学习是为了深入和提高。这是一场学,更是一场旅,我们希望每一个远道而来的人都能得到超过预期的收获,从每期的反馈来说,结果也的确是这样,而且通过我们对学社内容不断的补充和完善,每一次的白茶学社,都在进步!

  妙贡堂白茶学社第五期

  白茶学社:遇见茶人行路,万里江山会晤


朋友再会

并且

期待下一次的相遇

  【妙贡堂白茶学社】

  【白茶学社】即妙贡堂精品白茶研习社,系妙贡堂团队面向全体经销商及茶庄朋友发起的茶文化交流研习类课程活动,活动以精品福鼎白茶为主题,包括白茶的产区文化历史、收藏投资前景、茶叶审评品鉴、福鼎茶山行等一系列项目的全方位学习体验。欢迎全国茶人朋友报名参与。

小满茶席 : 520在蓝花楹下赴一场浪漫的茶事

小满,是二十四节气的第8个节气。物至此时小得盈满,雨水充沛,万物生长,百花繁盛。小满,标志着炎夏登场。恰逢昆明城蓝花楹盛开,繁茂,紫色蓝花楹飘香春城,烂漫唯美。  

小满的前一天为520情人节,小满当天也是国际饮茶日,三节同庆,也是喝茶好时节。因此,大益茶道院的茶道?师围绕着“浪漫”为主题,设计了小满主题茶席,在520这一天与茶友们分享。下面茶道君便带大家一起看看茶席的设计思路。

设计·茶席整体风格

背景:正值蓝花楹盛开之季,选择蓝花楹为背景,契合了初夏百花繁茂的景象,同时也营造出浪漫的气息。

色调:小满时节,炎夏登场,这个时候百花也争相盛开,是一个色彩丰富的时节。因此,在茶席的搭配上也采用丰富、饱满的颜色,营造出夏天绚丽多彩的氛围感。

质感:茶器方面考虑纯色系茶器与高饱和度色系茶器相结合,突出绚丽的同时又不混乱。

搭配·茶席细节

席布:云纹金色西阵织席布做底,浅紫纤维茶席做主色调,呼应紫色蓝花楹。同时,紫色和黄色为互补色系,整体搭配自然、协调性高。

主泡器:采用粉色扒花鎏金边盖碗,在整体色调中增添灵动的气息,同时与茶道师茶服的粉色的蝴蝶图案相呼应。

公道杯:采用花瓣形的锤纹玻璃公道杯,花瓣形与蓝花楹相呼应,突出花的主题。

壶承:选用陶瓷四方葵口壶承,纯白色突出夏日清新的感觉。同时,与紫色搭配比较清爽,古典的壶承与西阵织席布条纹相呼应。

品茗杯、杯垫:高足银彩杯垫,金色和银灰色与席布相呼应,金属光感与席布金线相呼应。古法琉璃玉瓷杯,铃铛杯型,杯身的质感古雅、软糯感,呼应整个主题。

茶荷:粗陶银彩质地全手工捏制,有迎风飘动的灵气与神韵,金属银彩与杯垫呼应。

花器、花材:纯色花器搭配应季花材芍药。芍药,可做药可做花,被称为“五月花神”,自古就作为爱情之花,选择芍药更突出浪漫的氛围。同时,与满城的蓝花楹搭配更突显小满节气的繁花盛开。

以上便是茶道院茶道师带来的小满茶席搭配,明天便是小满&521国际饮茶日,茶友们快快行动起来在这个好时节布置一个浪漫唯美的茶席吧!

来源:大益茶道院,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除 

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