原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

洋甘菊茶苦吗

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茶品牌趋向年轻化!看看青年们都喜欢什么样的茶?

仔细想想,大好青年们没有想象中那么不爱喝茶

茶驼君和同事们的桌子上都备着茶包

不知道喝什么的时候,大家都会泡杯茶

热气带出的茶香让人放松,喝一口微苦又回甘

仿佛天灵盖被拍了一下,瞬间回魂



比起传统茶艺讲究的慢慢泡细细品

大部分骚年会更在意茶的颜值

今天就一起来洗洗眼

这些「颜值即王道」的茶品牌

可真好(想)看(喝)啊!



Delilah 



Less is more,Delilah 的这种茶包装正体现了简单的高级

Delilah 是一种独特的花果茶,由可食用的花和水果混合而成。



这一系列的限定包装设计,以花为概念,看一眼就被圈粉。

包装袋上突出的花朵大胆而引人入胜,就像一幅古典油画,

吸引着人探索花卉食品的深度。



底色深沉更突出花朵的明艳,简单的文字标识,没有一处是多余。

整个品牌标识明确而统一,产品系列都被标上数字,可以快速分辨不同花茶。



包装设计某种程度上就是品牌标识,简洁的花卉图案,却营造出浓郁的春天气息。



樱花、玫瑰、洋甘菊…… 看到这些图案,仿佛鼻尖都萦绕着花香

让人忍不住想要马上来一杯茶。



Freeoclock 



这个来自香港的年轻茶品牌,最近迎来了一次彻底的「改头换面」。

Freeoclock 以红茶和花草茶为主要基调。

茶叶从世界各地搜罗,包括斯里兰卡、法国、印度、保加利亚等。

Freeoclock 表达的是不受时间限制的饮茶时光,通过茶叶开启味觉上的奇妙旅程。



这个理念从它的品牌包装就可以感受到,强烈的抽象视觉。

为每种口味定制个性化设计,就像啤酒品牌一样大胆。

各地的茶叶都有其独有的风味,就像性格不同的人。



创始人 Bill 始终认为:茶性和人性是相通的

不同于将客户审美取向摆在第一位,

反而以创始人自己对每种风味的感知充当灵感。



比如埃及洋甘菊茶是大地色搭配绿松石,

而特级东方美人茶则以黑灰色为背景,突出橄榄绿的对比。

他想要让每一个人品尝 Freeoclock 的人从茶中获得感知:平和、力量、甚至兴奋、恐惧。



当有人问你什么时候喝茶的时候,你可以回答:任何时候



与山翁 



与山翁,光是品牌名字就让人觉得很佛系。


它的国产原创的茶品牌,包装盒上都是自家设计的小清新插画。



花果茶都会根据不同口味设计图案,颇有古风味道。

这些花花草草印在白底的纸盒上,就像在看植物图鉴

如果你偏爱古香古色的韵味,这个包装一定能让你产生仪式感。



成功的品牌设计,一定能让看到人产生试一试的欲望。

这个国产品牌似乎做得也不错。

不是只有致敬传统茶文化的设计,

它还为新兴的网红茶饮设计了更年轻的包装。



Hugs 



如果你偏爱金属的触感,又或是迷恋 ins 风

那么 Hugs 的极简铁罐包装一定能让你心动。



每个铁罐上的拼接图案,都可以直接辨认这款茶的口味

比如奶香烤绿茶就是一半牛奶+茶叶,芝士乌龙茶则是一半芝士+乌龙茶茶叶。



看到这里,你可能会想问:嗯?这家茶的口味都如此清奇吗?

没错,茶叶虽然是传统的茶叶,

但是他们却喜欢将不同茶叶与适合的味道拼配、碰撞





南山先生 



茶器品牌设计也越来越年轻化

南山先生茶器追求产品的原创,实用,美观

满足茶人的个性化需求





一杯子,陪你细数岁月,最终圆满你的时光

远离都市的喧嚣和繁华,我们都应该静下来。

感受更多工作之外的温暖与美好,享受慢生活。



左手执酒,右手饮茶,美味生活



当你不想拘泥于老旧的泡茶观念时,

轻简茶器具可以以舒服的方式出现。

愿每一颗尘世中奔波的心,

在茶席上都有一个安顿之处。


(编辑/栗子茶)

花果茶对身体的益处,你都门儿清吗?

春暖又花开,艳阳照、鸟儿鸣,心情舒畅好时节!你想去郊游,我想来聚餐,好提议!欢欢乐乐真友谊!对,没错!夏天就是游玩与聚会的日子,那么吃完了、玩回来,看看我们的小脸蛋、小蛮腰,唉!快、快、快!面膜敷起来,健身搞起来!NO!NO!NO!大可不必慌张,告诉你个好方法,一杯爱你的花果茶喝起来!

什么是花果茶呢?花果茶又被称为果粒茶,是一种类似茶的饮料,以各种不同的花朵与水果浓缩干燥而成,成份中含有各种不同的维他命、果酸与矿物质,但不含咖啡因与单宁酸。花果茶是具有一定功效的饮品主要可以调和脾胃、治疗感冒、滋养肠道、排毒养颜,不同食材不同效果下面我帮大家整理了一些,供你来参考。

调和脾胃

脾胃失调包括脾胃气虚、脾胃阳虚、寒湿阻滞、湿热蕴阻、中焦气滞等。常因为平素饮食不节,或者情志不舒,导致脾胃气机失调。所以多应选取性温、平的食材。

治疗感冒

花果茶能治感冒,是食材本身所含的活性维生素C在起作用,维生素C能够提高免疫力,使人体增强抗病能力。喝一杯花果茶,实际上就等于喝了一杯新鲜果汁。常常有人把花果茶当作配合药物治病的辅助方法,认为这样能够缩短病程。

滋养肠道

一些消化不良的人在喝茶的同时,连果肉也吃下去,因为它能促进胃肠蠕动,帮助排除体内毒素,防止大便干燥。

排毒养颜

经常饮用这种茶还可以排毒养颜,避免脸上长出令人讨厌的小疙瘩。

具体的食材及功效我帮大家整理一些,也是相对常用的,仅供参考:

1、玫瑰花 养颜美容功效卓越,对消除雀斑、皱纹功效明显、减肥,理气解郁、活血散瘀、改善干枯皮肤、促进血液循环、新陈代谢,解暑热压火气、保护肝脏胃肠、搞癌防癌、松弛神经、降血压血脂,治胃气滞腹痛,亦用于月经不调、减轻痛经。

2、玳玳花被誉为“花茶小姐”,配绿茶是绝佳美容瘦身饮品,滋润肌肤,消除腹部脂肪。理气宽中、开胃,减轻失眠及焦虑,舒缓头痛、治胸闷恶心、不思饮食、胃腔腹痛。香高味醇,略苦。

3、薄荷叶清暑、提神、用于夏季暑热烦渴、老年腹胀、矢气不通等。

4、金盏花解缓经痛,减肥,女性宜多加饮用。止痛、退烧、利尿、有助治胃痛胃馈疡,增强肝脏功能,嗵痔疮。与甘草、柠檬使用。孕妇禁用。

5、洛神花(又称玫瑰茄) 养颜护肤、减肥,活气补血助消化、特别适合瘦身期间用。消除宿醉、防感冒、解、治喉炎热咳、调节血脂、治心脏病、高血压。长年饮用健康益寿。降纸胆固醇,甘油三脂值,防治血管疾病。味酸。

6、桃花 去斑,减肥,养颜活血、利水通便,凉血解毒,清心润肺,治痰饮积滞水肿,肢气,二便不利。对黄褐斑雀斑、胸腹痛有独特功效。配玉美人更佳。

7、蓝梅果粒 口感醇厚,味道浓郁,酸中带甜富含各式天然维他命及叶酸,养颜美容,帮助消化。

8、洋甘菊/洋甘草有大地的苹果之称,欧洲人最常饮花草茶的排行首名。抗衰老、疲劳、润泽肌肤、帮助调节人体免疫功能、帮助睡眠、养生,治长期便秘、消除紧张、眼睛疲劳、润肺。可除由感冒引起的肌肉酸痛以及偏头痛,且对胃及腹部神经有益。

9、百合花  安神,润肺清火,良好止咳,改善肺部功能,减轻胃疼,治慢性支气管炎、经常咳嗽/久咳,肺癌吐血。

10、柠檬片  减肥,美白肌肤、清凉止渴、安胎、健胃、止痛,用于暑热季节烦热口渴、倦怠无力。

11、番泻叶 缓下能便、用于老年习惯性便秘长期便秘或长期卧床便秘等。

12、苹果花 祛痘美白,独特清香,补血明目,解毒,治神经痛。

13、薰衣草,花茶中最香的一种。茶味相当不错。美白祛斑护发、治疗暗疮和治疗内分泌紊乱。对降火安神、消除疲劳和紧张、助睡眠、疏缓头痛效果明显。促进新陈代谢、伤疤愈合。润肺,驱风,治初期感冒咳嗽,消除肠胃胀气、腹泻、头晕,是治疗偏头痛的理想花茶,减低关节疼痛的不适。配紫罗兰更佳。

14、金莲花 原是宫廷饮品,养颜润肤,清热解毒、增强免疫力、搞病毒、消炎通便、养肝明目益肾利尿,消食去腻。配茶叶、枸杞子、西洋参片、莲子心任一种或多种同饮,誉为“塞外龙井”。

15、野菊花疏风清热、消肿解毒、预防感冒、也用于夏季热疖皮肤湿疮溃烂。

16、山楂为水果之冠,营养丰富,消食积,散瘀血,驱绦虫,降压降脂,增加冠脉流量和搞心律不齐的作用。

17、红雪茶 清心开窍,降血脂、胆固醇,软化血管,对高血压、肥胖症、神衰体弱效果显著。

18、合欢花安神益气,治失眠、健忘、神经衰弱。

19、梅花 可改善青春痘,粉刺,黑斑。(搭配玫瑰花及柠檬草效果更佳)。

20、金银花 清热解毒、消炎杀菌,利尿减肥。与菊花用佳。

花果茶可以采取单饮或组合形式,根据你的喜好与需求进行DIY,可以调配出你想要缤纷世界,但注意食材搭配种类不宜过多,孕妇禁止食用花果茶。

四个妙招帮你沏出更好喝的茶

我认为茶最具魅力的地方,在于它自身拥有极为独特美妙的口味,同时入门的门槛又很低。相比咖啡需要较为复杂的设备和制作流程,茶只需要一些热水、茶叶和一个茶杯即可。今天,就让我带给大家四个能让一杯简单的茶变得更好喝的小妙招。

使用散装茶叶

这或许是最直接、也是最值得推荐的方法。我的前半生一直在喝从超市里买到的廉价茶包,因为味道很苦,我经常加糖加奶。有一天,我的前同事告诉我说,茶的味道太苦是因为泡的时间太长,特别是茶包,特别容易过度萃取,因为茶包里的茶叶都是研磨成碎片的。当时我就在想:所有人都可能忘了茶杯里的茶包,导致茶泡的太久,不是吗?

最近在看书时,我发现原来制作茶包使用的廉价茶叶,其本身的单宁含量就很高,但如果加奶,奶中的蛋白质会掩盖住这一瑕疵。同时,研磨成碎片的茶叶的确会让味道更加统一,但同时也会失去茶叶自身口味的复杂感和独特性。

散装茶叶同时还很环保,因为无需用到独立包装。如果想让沏茶变得更加便捷,可以自己购买可降解的茶包或直接食用过滤器。

了解茶叶的种类

所有的茶叶,例如红茶、乌龙茶、绿茶、白茶,都产自同一种茶树,其区别来自于茶叶萎凋、氧化、揉捻和分类的过程。现在让我们来简单了解一下常见的几种茶叶以及对应的冲泡方法。

红茶:全部氧化,颜色深红,味道较浓。水温以205-212℉为宜(约等于93°-100°),浸泡3-5分钟。对于大吉岭红茶,水温应在200-205℉之间(93°-96°)。如果没有测温装置,将水烧开并放置1分钟,浸泡2.5-4分钟。

绿茶:未氧化,口味清新,带有蔬菜芳香,口味香甜,带有花香或鲜味。对于中国绿茶,水温应在170-180℉之间(77°-82°),或烧开后放置3分钟,浸泡2-3分钟。日本绿茶,水温在160-170℉之间(71°-77°),或烧开后放置5分钟,浸泡30秒-1分钟。

白茶:天然部分氧化,口味清新、精致,颜色似香槟。水温应在180-190℉之间,或烧开后放置2分钟,浸泡3-5分钟。

乌龙茶:半氧化,带有精致的花香。水温应在180-200℉之间(82°-93°),或烧开后放置1-2分钟,浸泡3-5分钟。

香草茶:其实并非是茶叶,而是香草。种类繁多,包含接骨木花、薄荷、洋甘菊等等。水温以212℉为宜(100°),浸泡5-10分钟。

冲泡充分

茶叶冲泡的空间和时间都要足够充分,但同时又不能时间过长。如果用的是茶饼或茶球,时间要更长一些。

茶叶不要太多

好的茶是不需要加奶加糖的。导致茶味道苦涩的另一个原因是茶叶放的太多。学会品尝茶叶本身的味道,你绝对会因此爱上茶!

来源:Becky Krystal TeaCulture茶新说,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除
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