洋甘菊茶泡法

北半球国家纷纷入冬之时，巴厘岛依然洋溢着热烈气息，椰林摇曳，海水湛蓝，雨林茂密生长。

11月15日，二十国集团(G20)领导人第十七次峰会在印尼巴厘岛开幕，主题聚焦“共同复苏、强劲复苏”。这是2019年以来与会领导人“最齐的”一次G20峰会。

△巴厘岛峰会迎接仪式现场的旗阵(总台央视记者程铖拍摄)

你知道G20国家有哪些吗?

中国、阿根廷、澳大利亚、巴西、加拿大、法国、德国、印度、印度尼西亚、意大利、日本、韩国、墨西哥、沙特阿拉伯、南非、土耳其、英国、美国、俄罗斯以及欧盟。

他们有个共同点，就是这些国家的人民都爱茶!茶文化，是中国具有重要国际影响力的文化类型之一。“丝绸之路”、“茶马古道”、“万里茶道”……在历史中，茶叶每次的传播都是伴随着商贸，而各国的联系贸易才得以让茶叶这种富含韵味的饮品传遍世界。

也许在演变中茶文化转变成了别国的文化一部分，但是源头来源于中国这一事实是不会因此改变的，而茶文化也自然是这个我们这个文明古国送给世界的一份特别的“礼物”。

这些G20国家如今都有怎样独特的饮茶文化，让我们开开眼界吧!

中国世界茶叶的“母国”

01

中国是中国茶的故乡，是世界上最早发现中国茶树、利用中国茶叶和栽培中国茶树的国家。中国茶叶按照制作方法分为绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶、黄茶等几大类，各类茶中又包括许多品种。

古老的中国传统茶文化同各国的历史、文化、经济及人文相结合，演变成英国茶文化、日本茶文化、韩国茶文化以及各国的茶道文化等。中国茶文化是各国茶文化的摇篮。

中国茶的历史及其发展，不仅仅是形成简单的一种饮食文化的过程，而同样映射出一个具有上下五千年历史的民族的精神特质。

美国非冰茶不喝

02

茶，记载着美国的历史，也承载着美国的经济与文化。美国的早期历史中，到处都是茶叶的影子。

在美国，茶消耗量占第二位，仅次于咖啡。美国人的饮茶方式很特别。爱喝冰茶，而非热茶。主要饮用袋泡茶、速溶茶、混合冰茶粉、瓶装的茶水。既有红茶、绿茶、乌龙茶，还有花茶、果茶、混合茶。饮时加入冰块、方糖、柠檬、蜂蜜、甜果酒等物调饮，甜香冰爽，开胃可口。

俄罗斯泡在茶炊里的“战斗民族”

03

由于俄罗斯地区处于欧亚大陆的最北部，气候寒冷，俄罗斯人在平时吃饭喝茶时需要不断增加热量来抵御寒冷。他们对茶水热量的要求比较高，促进了茶炊器皿的产生。茶炊是俄罗斯人饮茶时用的传统器具，主要用途是将水加热，如今成为俄罗斯茶文化的象征。

俄罗斯民族喜欢甜食，在喝茶上也是喜欢饮用甜茶。在平日饮茶时，喜欢在茶汤中加入一些牛奶、糖和柠檬片，用来增加红茶的风味。

英国久负盛名的社交下午茶

04

英国人好饮红茶，特别崇尚汤浓味醇的牛奶红茶和柠檬红茶。喝茶时段，多数在上午10时至下午5时进行。他们特别注重午后饮茶，如今，在英国的餐饮、公共娱乐场所等，都有供应下午茶的。

英国茶文化更重社交，而且一定要搭配点心。正宗的英式下午茶点心要放置在镀金描花的三层蛋糕碟塔上，最下层是咸味的手指三明治，中间层是英式司康饼，最上层是甜品蛋糕。每天下午四点，会见亲朋好友，吃点心、喝茶、闲聊(这是重点)，虽然少了一点东方茶道的内敛、清雅和禅意，但多了一份温暖和优雅的格调。

德国独有“冲茶”手法，茶里“有花无茶”

05

德国人也喜欢喝茶，特别是花茶。不过他们所谓的花茶是将各种花瓣与苹果，山楂等一起使用，真正是“有花无茶”。德国花茶饮用时需要放糖，否则它会由于花香而有涩酸味。

随着中德两国文化交流越来越频繁，德国民众对中国的茶叶兴趣越来越浓厚，在一些德国家庭里看到中国茶叶是很正常的现象。他们把骨子里的那种认真劲儿也投入到了泡茶中。泡茶的时候，一边计时，一边用沸水冲向放在细密金属过滤筛子的茶叶，不断的冲，冲下去的茶水通过安装于筛子下的漏斗流到茶壶内，最后把茶叶给倒掉。其实这才是德国人独有的“冲茶”法，他们向世界人民展示了一种独特的饮茶文化。

日本茶道礼仪规矩多

06

茶是日本传统的大众化饮料，平均每10人中有8人饮茶。日本出产茶叶中过九成都是绿茶，制茶多用蒸汽杀青。茶道融哲学、宗教、文学、伦理、道德、绘画、建筑等在内的一门综合文化艺术。

现代日本茶道一般在面积不大、清雅别致的茶室里进行。室内有珍贵古玩、名家书画。茶室中间放着供烧水的陶炭(风)炉、茶锅(釜)。炉前排列着专供茶道用的各种沏茶、品茶用具。

日本茶道的规矩比较讲究，待宾客坐定，先奉上点心，供客人品尝。由主持人按规程沏水泡茶，依次递给宾客品饮。品茶时要吸气，并发出吱吱声音，表示对主人茶品的赞赏。当喝尽茶汤后，可用大拇指和洁净的纸擦干茶碗，仔细欣赏茶具，且边看边赞“好茶”以表敬意。整个过程，都洋溢着“敬、和、清、寂”的精神。

法国香醇暖心“蛋酒茶”

07

在普通法国人的眼中，茶只适宜于感冒或者消化不良时饮用。但现在在欧洲，法国是唯一连续近50年茶叶消费量持续增长的国家。喝茶的人越来越多，以饮用红茶的人口最多，饮法与英国人类似，取茶一小撮或一小包，冲入沸水后，配以糖或牛奶。

过去有些地方，还在茶中拌以新鲜鸡蛋，加糖冲饮;也有人饮用时加入柠檬汁或橘子汁;也有人在茶水中掺入杜松子酒或威士忌酒，成为清凉的鸡尾酒。

韩国五谷花果皆入“传统茶”

08

韩国的茶叶最初是朝鲜三国时期从中国引入，历史上曾盛行。朝鲜王朝中后期茶叶茶开始在朝鲜半岛衰退。1980年以来，茶叶茶开始在韩国复兴，最著名的茶叶产地是全南宝城郡。

与茶叶茶不同，韩国本地传统茶在韩国非常流行。“传统茶”不使用茶叶，但入茶食材种类多。比较常见的是五谷茶，像大麦茶、玉米茶等。药草茶有五味子茶、百合茶、艾草茶、葛根茶、麦冬茶、当归茶、桂皮茶等。水果几乎无一例外都可以制“传统茶”。“传统茶”不用开水冲泡，而是将原料长时间浸泡、发酵或熬制而成，是一种天然与健康的饮品。

印度喜好调味“舔茶”喝

09

印度是世界红茶的主要产地，全球重要的茶叶产销国之一。印度人喜饮浓味的加糖红茶，不过也有不同的多种嗜好：一是调味茶，以羊奶与红茶汤各占二分之一的比例调和。当红茶煮好以后，放进一些生姜片、茴香、丁香、肉桂槟榔和肉豆蔻等，以提高茶的香味和营养成分。这种调味茶源于西藏喇嘛寺中诵经时喝的奶茶，因印度人信仰佛教，故纷纷效仿。

二是马萨拉茶，其制作方法是在红茶中加入姜或小豆蔻。虽然该茶的制作方法非常简单，但喝茶的方式却颇为奇特：既不是把茶倒在杯中一口口地喝，也不是倒在瓢筒中用管子又慢慢吸吃，而是习惯把茶倒在盘子里，伸出又红又长的舌头去舔饮，所以当地人将这种茶饮又称舔茶。

印度尼西亚茶叶，冰冰冰!

10

在印尼，人们认为午餐比早、晚餐更重要，饭菜的种类也比较多。而且他们有个习惯，不论春、夏、秋、冬，午餐后，不喝热茶，而是要喝一碗冰冰凉的冰茶，通常用红茶冲泡，再加一些糖、牛奶等佐料，随即放入冰箱，随时取饮。

阿根廷离不开“国宝”马黛茶

11

马黛茶已经成为阿根廷的文化象征。它与足球、探戈、烧烤一起，被称为科根廷的四大“国宝”。喝马黛茶的茶具很有特色，用来吸茶的茶壶是很重要的茶具，当地人非常重视。阿根廷人认为，用什么样的茶壶招待客人，比喝马黛茶本身更重要。

常用的马黛茶壶多为竹筒或葫芦;高档茶壶是艺术品，造型多样，有金属造型、硬木雕刻、葫芦包边、皮革包边等。

马黛茶的饮用方式有很多种，可以直接浸泡或煮沸，也可以配以蜂蜜、果汁、咖啡、牛奶等。根据自己的口味。可以随心所欲地喝，每一种不同的喝法都会让人感受到不同的风味。

巴西把茶奉为“上帝的礼物”

12

巴西人饮用的传统茶是源自阿根廷的马黛茶。如今，巴西自产茶叶不多，大部分还靠进口。巴西人喜欢喝茶，称其为“仙草”，认为是“上帝赐予的神秘礼物”。他们在绿茶里放白糖和薄荷，红茶里放柠檬和牛奶。

澳大利亚五花八门调饮茶

13

由于澳大利亚的居民多数是欧洲移民的后裔，因此也深受英国饮茶风习的影响。相比于普通红茶，当地人更钟爱茶味浓厚、刺激性强，且汤汁颜色鲜艳的红碎茶。

当地人所喝的红茶制作方法很简单，常常在煮好的茶汤内加入甜酒、柠檬和牛乳，有的还会在里面加入糖作为佐料，总之五花八门。这样经过混合之后，各种味道的茶汤营养会变得极其丰富，解渴暖身的同时，还能增加人体热量，因此在当地极为盛行。

土耳其世界上人均饮茶最多

14

土耳其是世界上人均消费量最多的国家。土耳其茶种类众多，包括当地人最常饮用的红茶、游客爱买的苹果茶和水溶茶饮料奥拉莱。奥拉莱则是一种即饮茶，有橙子、苹果、柠檬和樱桃等口味。

土耳其人煮红茶常使用一大一小两把茶壶，上层壶与下层壶并不相通，在下面的大壶中注水，在上面的小壶内投入干茶叶，两把壶一同加热，待大茶壶中的水煮沸后，冲入放有干茶叶的小茶壶中，继续利用下层壶的蒸汽热量温茶，最大化提高浸出量。煮好茶后，将小茶壶中的浓茶倒入垫有小碟子的玻璃茶杯中，根据自己的口味放入方糖。

土耳其人还喜欢饮薄荷茶。在炎热的夏季，土耳其人喜欢在绿茶茶汤里加入二三片新鲜薄荷叶，再加上冰糖，形成了一种独特的风味。

加拿大“国家符号”也入茶

15

北美的茶文化一直深受英国茶的影响，青睐口感甘甜的茶配上牛奶和糖，也喜欢喝各种各样的花茶搭配柠檬等等。

枫叶是加拿大的标志。加拿大有种独特的茶就是风夜叉。制作枫叶茶，需要将枫树汁去掉“糖”，然后加进优质茶中加工而成。加拿大国内有40多种天然风味的枫叶茶。冲泡后可以闻到香甜的气息，茶汤色泽金黄，入口不是茶叶的清苦味道，而是甜丝丝的，另有一种水果的清甜。

南非茶是钻石黄金级的国饮

16

“非茶之茶”如宝茶(Rooibos Tea)，被称为“南非国饮”，是南非祖祖辈辈饮用了三百年的奇迹茶，同时与钻石、黄金一起，被称为“南非三宝”。

如宝茶学名线叶金雀花，，这种茶不同于普通山茶科茶，是由南非歪豆这种植物的叶子加工而成的。这种植物生长在南非西南好望角附近的山地，生长范围非常有限。

如宝茶茶汤的色和味非常像普通红茶。茶汤口感丝滑，带有融化的焦糖味道，如果和中国、印度好茶拼喝，香气滋味更佳。

沙特阿拉伯茶香甜醇很“鲜浓”

17

伊斯兰教戒律森严，酒是禁用的，而茶是被提倡的，认为茶能给人以一种道德的修炼，使人宁静清心。所以阿拉伯人酷爱饮茶，饮茶对于阿拉伯人的生活来说其重要性仅次于吃饭。

沙特阿拉伯人主要饮红茶，喜爱“鲜浓”风味的红茶，佐牛奶、薄荷煮饮。从早到晚，饮三五次。红茶是煮饮的，先把茶叶放在小壶里，添水，加糖，然后慢慢煮开，茶香甜醇。特别是喜欢加入糖，调成又浓又甜的糖茶，独具民族特色。

意大利洋甘菊茶浪漫疗愈

18

意大利人喝茶吗?意大利人很喜欢喝茶，但是他们不太看重茶道，很少用精致的泡茶工具，比较喜欢用简单的茶具。意大利人一般不煮茶叶，比较喜欢茶包，尤其是 洋甘菊茶。意大利人把洋甘菊茶当作老少咸宜的强身健体饮品，疲劳了，睡眠不好了，或者有个头疼脑热，都会喝一杯洋甘菊茶。

墨西哥I AM A SUBTITLE

19

墨西哥人饮茶一般喜欢红茶，配合牛奶、糖等，做成奶茶后饮用。他们也喜欢用袋泡茶，认为省去泡茶麻烦。总体来说墨西哥人跟欧美国家的饮茶风格相像，但是比大多欧美国家对茶要冷淡一些，不是因为不喜欢，而是因为对茶不太瞭解，仅仅限于袋泡红茶，速溶茶等。洛神花茶在墨西哥较为普遍。家家户户都会煮，每天都煮，而且每次都煮一大壶，吃饭的时候当饮料喝，没事的时候当水喝。

欧盟茶叶安全标志很权威

20

说总体的欧盟，除了以红茶为主，以英国午后茶为代表，标志性的概念应该关注欧盟茶的标准化。欧标茶是指经过欧标认证，符合欧盟进口食品安全标准的茶品。

欧标认证就是CE认证，英文为CE Markin，是28个欧洲国家强制性地要求产品必须携带的安全标志。一个产品带有CE 标志也就是向欧盟盟国的官员表明：该产品可以 合法地进入欧盟市场流通。

虽然世界各地的茶文化有丰富多彩的地域特色，值得关注的是，外国茶友已经开始关注学习东方饮茶方式，以及所承载的东方文化。外国许多地方也成立了品茗家协会，会员们认为饮茶是一门学问很深的艺术，开始讲究沏茶、品茶及研究茶具与技法，热衷于东方传统饮茶方式。

万丈红尘一杯酒，千秋大业一壶茶。

茶和天下，茶是中国贡献给世界的礼物。让我们为世界奉一杯好茶，氤氲茶香里，是传遍世界、香飘寰宇的中国味道，也是传承5000年的中华文明。

以茶为媒，文明互鉴，求同存异，构建人类命运共同体。

来源：茶道CN

若有侵权请联系删除

秋季，选用青茶最理想。青茶性味介于绿、红茶之间，不寒不热，既能消除体内余热，又能恢复津液。也可用绿、红茶混合一起饮用，取其两种功效。茶汤中含有芳香族化合物，它们能够溶解油脂，帮助消化肉类和油类等食物。因此，在干燥的秋天饱食油腻食物后，劝您不妨去茶馆坐坐，饮茶一杯。不过可不能贪茶哦，茶喝多了副作用也不小的。

 

茶叶批发中心微信号：cha0077 ☀买茶叶找茶叶批发中心：精选中国茶叶,汇聚全国各地优质茶叶,茶叶价格优惠,品种丰富应有尽有,并邀请知名专家进行质量把关,让广大用户方便快捷的购买到性价比高的中国茶。传播茶资讯、茶业市场动态、正能量趣味图文、文化特色、产品推介、招商加盟合作。

 

1、牡丹花 

【功 用】养血和肝、散郁祛瘀、适用于面部黄褐斑、皮肤衰老、常饮可使气血充沛、容颜红润、精神饱满。能减轻生理疼痛、降低血压，对改善贫血及养颜美容有助益。可镇痛、止咳、止泄、促进血液循环、防止高血压等。 
【茶色口感】茶色淡粉，入口微甘。 
【冲泡方法】沸水冲泡，加蜂蜜或冰糖，焖泡五分钟即可饮用。 适宜搭配玫瑰花、绿茶等饮用。 
【性味归经】性寒，味辛。 
【宜 忌】脾胃虚寒者不宜多饮。 
【贮 藏】避光、防潮，置阴凉干燥处。 

牡丹，别名木芍药、洛阳花、谷雨花、百雨金、鼠姑、鹿韭等。属毛莨科多年生落叶灌木，与芍药同科。又有富贵花和“花中之王”之美称。 

据中国科学院等单位对牡丹花瓣和花粉的化学测定结果表明，牡丹的花瓣和花粉中含有多种有益于人体的营养物质。含有13种氨基酸中有8种为人体所需，且用牡丹花制作饮食，有丰富的营养，牡丹的根茎叶花（花瓣、花粉）和种子中含有16种氨基酸和近20种微量元素，具有防癌、抗癌和降血脂作用。科学对比人体血液组织和牡丹组织体态根花部位的微量元素的含量比例以及土壤元素含量比例，呈现惊人的近似性。人体血液中的PH值最佳在7.4；而牡丹生态所需土壤的最佳PH值在7.8—8.3呈现，“花最宜，天下奇”的最美好状态。 

2、柠檬果 

【功 用】化痰止咳、生津利尿、健胃消食、除胃肠胀气、除面疱疱疹、抗酸、抗硬化、抗坏血、抗神经痛、抗风湿、促进结疤、改善微血管、增加免疫力、分解色素﹝抗斑﹞、养颜除皱、消除疲劳。 
【茶色口感】茶色淡黄，香味芬芳浓郁，滋味酸中微甜。 
【冲泡方法】加蜂蜜或冰糖，沸水冲泡，焖五分钟即可饮用。 
【宜 忌】胃酸过多者和胃溃疡者酌量饮用。 
【贮 藏】避光、防潮，置阴凉干燥处。 

柠檬又名黎檬，属芸香科柑橘小乔木植物，以果与根入药，根全年可采，果秋冬采。十字军在巴勒斯坦发现柠檬后，柠檬开始分布至全欧洲。目前地中海沿岸、东南亚和美洲等地都有分布，我国台湾、福建、广东、广西、江西等地也有栽培。 

柠檬果肉味极酸，主要的酸叫柠檬酸，占汁液总量的5%以上。柠檬汁富含维生素C，并含少量维生素B。那淡淡的酸甜，幽幽的清香直沁人心脾，令人心神清爽，唇齿留香。 

柠檬全身是宝。柠檬叶可用于提取香料，柠檬鲜果表皮可生产柠檬香精油，柠檬香精油既是生产高级化妆品的重要原料，又是生产治疗结石病药物柠檬烯的重要成份；果胚榨汁后可生产果胶和橙皮苷（Vp），果胶是生产高级糖果、蜜饯、果酱的重要原料，还是生产治疗胃病药物果胶铋的重要原料，还能用于轻纺、染料业；橙皮苷主要用于治疗心血管病，果汁可生产高级保健饮料和高级果酒，果渣可作饲料和有机肥，种子可提取高级食用油，也可入药。因此，柠檬是生产香精香料及其食品工业、轻纺工业、医药业的重要原材料。 

3、菩提叶 

【功 用】静心安神、消食通便、减肥瘦身、降血脂、消除黑斑皱纹、防动脉硬化、促进新陈代谢、改善睡眠质量、缓解疲劳压力等。 
【茶色口感】茶色金黄，香味芬芳浓郁，滋味甘甜。 
【冲泡方法】沸水冲泡，焖五分钟即可饮用。加蜂蜜或味道更佳。适宜搭配的花草茶有甘草、洋甘菊等。 
【宜 忌】孕妇不宜经常饮用。 
【贮 藏】避光、防潮，置阴凉干燥处。 

植物学名是椴树，原产地中海沿岸。菩提树在夏天开米黄色的小花，由于含有特殊的挥发性油，香味十分清远。通常我们所说的佛陀在菩提树下感悟人生，是指印度的菩提，与这里用来泡花草茶的菩提略有区别。我们泡茶的菩提叶来自“欧洲椴树”。 

传说菩提是诸神献给爱神维纳斯的礼物，迷人的香味及优雅的花朵象征纯洁的爱情，古代日耳曼人并将它视为民族的图腾。在德国菩提叶茶又称为“母亲茶”，因为它们的方向气味犹如亲情的慰藉。菩提叶富含维他命C，对神经系统，呼吸系统及新陈代谢作用大有脾益。 

此外，菩提子花适合用来做药草浴，不但能消除疲劳，还可以消除黑斑皱纹。菩提叶茶具有安神镇静，改善睡眠的效果，能让你在这个烦躁不安、精神紧张的世界安然入睡。所以你不妨在晚饭后来一杯菩提茶，在缓解一天工作压力的同时，还可以提高睡眠质量，降低血脂，预防动脉硬化，促进新陈代谢。菩提茶还可以使小便顺畅以及促进新陈代谢，帮助消化及维持消化道机能，可当成日常健美茶饮用。 

4、红巧梅 

【功 用】消火祛斑，养颜调经、清肝散结、调节内分泌，调理气血、护肤消斑，促进新 陈代谢。常饮能调整内分泌紊乱引起的黄褐斑、肝斑、色斑、暗淡、暗疮，使皮肤光滑富有光泽和弹性。 
【茶色口感】茶色淡粉红，香气凛冽，甘甜清爽。 
【冲泡方法】沸水冲泡，加蜂蜜或冰糖，焖泡五分钟即可饮用 
【性味归经】性寒，味甘、微苦，归肺、心、胃经。 
【宜 忌】脾胃虚寒、腹泻者不宜多饮。 
【贮 藏】避光、防潮，置阴凉干燥处。 

红巧梅是千日红的一种，俗称妃子红，花朵十分红艳，历代宫廷作为必备贡品，为西藏高原雪山上的野生苋科植物。产量极为稀少，在科学发达的今天，凝聚了科研人员几十年的心血和艰辛，产量尚未突破100斤/亩。娇艳的淡粉色，味淡有一点点甜，开水冲泡的红巧梅，花型舒展，婀娜多姿，晶莹剔透，观之赏心悦目，饮之身心舒泰，心旷神怡，常饮此茶可延缓衰老。 

花蕾入药能祛痰，用于止咳平喘，平肝明目。对小儿癫痫，腹胀，惊风，夜啼等均有一定疗效。 

5、甘草片 

【功 用】有清热解毒、祛痰止咳、补脾润肺、美白去斑、缓急止痛、调和诸药等功效。用于脾胃虚弱、倦怠乏力、心悸气短、咳嗽痰多、缓解药物毒性。 
【茶色口感】茶色淡黄，气味清香芬芳，口感纯正，越泡越甜。 
【冲泡方法】沸水冲泡，加蜂蜜或冰糖，焖泡三至五分钟即可饮用。 
【性味归经】性平，味甘，归心、肺、脾、胃经 。 
【宜 忌】1.饮甘草茶，应戒食鲢鱼。

 
2.高血压、肾脏病、心血管疾病者及孕妇不适合饮用。 
3.药用时不宜与大戟、芫花、甘遂、海藻同用。 
【贮 藏】避光、防潮，置阴凉干燥处 

甘草别名：美草、蜜甘、蜜草、蕗草、国老、灵通、粉草、甜草、甜根子、棒草、甜草根、红甘草、粉甘草。 甘草属豆科多年生草本植物，主产于内蒙古、甘肃、陕西、山西、辽宁、吉林、黑龙江、河北、青海、新疆等地。多生长在干旱、半干旱的荒漠草原、沙漠边缘和黄土丘陵地带，在引黄灌区的田野和河滩地里也易于繁殖，它适应性强，抗逆性强，不愧是植物界抗干旱的能手，斗风沙的先锋。甘草枝叶悉如槐，高五六尺，但叶端微尖而糙涩，似有白毛，结角如相思角，作一本生，至熟时角折，子扁如小豆，极坚，齿啮不破。深秋，荚果裂开，籽粒随风散步大地上，天然繁殖。茎挺拔直立；根如圆柱，直径三四厘米，大的五六厘米，长一米多，最长者达三四米。以根状茎入药，是临床最常应用的药品，春、秋二季采挖，除去须根，晒干。 

甘草味甘,生用偏寒、炙用偏温,归脾、胃、心、肺经,功能补益心脾、缓急止痛、调和药性、泻火解毒、润肺止咳.甘草味甘益脾,凡脾胃虚弱、中气不足、气短乏力、面黄肌瘦、食少便溏等,多用甘草,配党参、茯苓、白术等药。 

甘草入药已有悠久历史。早在二千多年前，我国最古老的辞书《尔雅》已经有记载，发现甘草是解毒良药，治七十二种乳石毒，解一千二百般草本毒，调和从药有功。《神农本草经》就将其列为药之上品，说甘草有坚筋骨、长肌肉、倍气力及解毒之功，能治五脏六腑寒热邪气与金疮肿。 

南朝医学家陶弘景将甘草尊为“国老”，并言：“此草最为众药之王，经方少有不用者。”“国老”，即帝师之称，把甘草推崇为药之“帝师”。明代李时珍在《本草纲目》中所释：“甘草协和群品，有元老之功，普治百邪，得王道之化，可谓药之良相也。”不管叫“国老”也好，称“良相”也罢，这都说明甘草是草本王国应用最多的药物，无论东西方，其入药的历史都极其悠久。 

将甘草列为百药之首，是有依据的，甘草的药性缓和，可升、可降，可以与补药、泻药、寒药、温药、凉药等各类药物配合使用，并有调和药性的作用。在中医师的处方中，它一直都是一个不可或缺的角色，自古就有“十方九（甘）草”之说（即十副中药方中，有九付都有甘草这味药），甘草在中医药领域的重要地位由此可见一斑。例如在张仲景的《伤寒杂病论》 的256 个处方中，含甘草的处方就有154个。 

但是，甘草在供药用时，一般不起主要治疗作用，它的任务是帮助诸药发挥作用，并能减轻一些药物的毒副反应，使方中诸药同舟共济，驱除邪患。正因为此，甘草又有药中“和事老”的称号。 

另外，自1986年发现甘草有治疗艾滋病的效果以来（对艾滋病毒的抑制效果高达98%），还是目前治疗艾滋病最有效的一种药物。不过中医认为凡因湿所致的呕恶、痰饮、中满、水肿等皆不用甘草。 

甘草的美容效果也不容忽视，它可治：１．"黎黑斑"；２．使用各种化学制剂化妆品导致的接触性皮炎；３．由身体血热偏盛，加之饮食不节、外邪侵袭、血郁痰结所导致的寻常性座疮；４．日光性及药物性皮炎；５．由肾水不足外搏而致的雀斑；６．皮肤损害自愈后遗留下之疤痕性或非疤痕性的色素沉着。 

6、桑叶 

【功 用】具有减肥、消疮、祛斑、美容、降血糖、降血脂、延缓衰老的功效 
【茶色口感】茶色碧绿，甘甜爽口。 
【冲泡方法】开水冲泡 
【性味归经】苦、微寒。 
【贮 藏】阴凉干燥处保存。 

桑叶《本经》 

桑叶为桑科植物桑的干燥老叶。栽培或野生。全国大部分地区多有生产，尤以长江中下游及四川盆地桑区为多。原植物喜温暖湿润气候，稍耐荫，耐旱，不耐涝，耐贫瘠，对土壤适应性强。味苦、甘，性寒。归肺、肝经。功效疏散风热、清肺润燥、清肝明目。临床上习惯认为经霜者质佳，称“霜桑叶”或“冬桑叶”，饮片名称桑叶、蜜炙桑叶。 

桑叶茶的多种保健作用：

 
现代医学研究表明，桑叶中含有丰富的钾、钙、铁和维生素C、B1、B2、B3、A、叶酸以及铜、锌等人体所需的微量元素，具有降压、降脂、抗衰老，增加耐力、降低血脂含量、降低胆固醇，抑制肠内有害细菌繁殖和过氧化物产生等独特功效，对人体有着良好的保健作用。 桑叶中含有较多的叶酸，每克桑叶大约含叶酸105μg，它能参与核酸的合成，可达到抗贫血和促进生长的效果，并能治疗胃癌，肠胃道障碍，神经管畸形，营养不良和疮疹炎等疾病，对人体健康非常有益。 

 

桑叶中具有较高含量的黄酮化合物和桑苷，黄酮化合物能有效降低人体衰老速度延缓衰老，并有美容作用；桑苷则有清肝明目，平肝息风的作用。因此"桑叶茶"能够清火，明目，降血压，颇受高血压患者（尤其是老年人）的欢迎。桑叶茶中的植物雌性和人体的植物雌性激素非常接近，可以补充中年女性随着年龄的增长而流失的植物雌性激素，从而达到延缓衰老的作用，同时桑叶中的酚类化合物抗肿瘤，对女性子宫巧克力囊肿有很好的辅助治疗作用，是女性身边必备的最佳饮品。 

桑叶降血糖、降血脂：

 
肥胖是腹部、脊背的脂肪细胞中贮存了过多的脂肪。当血液里的中性脂肪减少时，贮存的脂肪就会被释放出来，以热量的形式被消耗掉。这样反复下去，身体里的脂肪就会减少。因此减肥和改善高脂血病是相互关联的。另外，高脂血病人的血液粘度高，在毛细血管中的流动特别不畅通。心肌梗塞和脑溢血都是毛细血管堵塞的结果。桑叶中含有强化毛细血管，降低血液粘度的黄酮类成分，所以在减肥、改善高脂血症的同时，又有预防心肌梗塞和脑溢血的作用。 

7、勿忘我

 
【功 用】具有清热解毒、护肤养颜、美白肌肤、清肝明目、并有促进肌体新陈代谢、延缓衰老、提高免疫力的功效，对雀斑、粉刺有一定的消除作用，能有效的调节女性的生理问题，是健康女性的优选花茶。 
【茶色口感】茶色淡紫，气味清香芬芳，口感纯正微苦。 
【冲泡方法】沸水冲泡，加蜂蜜或冰糖，焖泡五分钟即可饮用。 适宜搭配桂花、玫瑰花、玉兰花、玉蝴蝶、茉莉花、 
紫罗兰、金盏花、薰衣草、菩提叶等。 
【贮 藏】避光、防潮，置阴凉干燥处。 

中医认为，勿忘我花性味甘、寒，入肝、脾、肾经，有清热解毒、清心明目、养阴补肾之功，适用于肺风粉刺、疔疮疖肿、皮肤粗糙、视物昏花、大便秘结、小便短黄等。药理研究表明，勿忘我花含有丰富的维生素，可排除赘肉，避免皱纹及黑斑的产生，延缓细胞衰老，提高机体免疫能力，特别是对雀斑、粉刺有一定的消除作用，并能美白肌肤，有护肤养颜之功。 有护肤养颜、促进新陈代谢、能有效地调节女性的生理问题，是健康女性的的首选饮品。8、桃花 
【功 用】具有美容养颜、防色斑沉积、利水、活血、通便、凉血解毒、清心润肺等功效。 
【茶色口感】茶色粉红，气味清香芬芳，口感纯正微苦。 
【冲泡方法】沸水冲泡，加蜂蜜或冰糖，焖泡五分钟即可饮用 
【性味归经】性平，味苦。 
【宜 忌】孕妇及月经量过多的女子不宜多饮。 
【贮 藏】避光、防潮，置阴凉干燥处。 

9、决明子 

【功 用】清肝明目、益肾补精、润肠通便、宣散风热。 
【茶色口感】茶色褐色，气味清淡，口感纯正，微苦。 
【冲泡方法】沸水冲泡，加蜂蜜或冰糖，焖泡五分钟即可饮用。 
【适宜搭配】枸杞子、菊花、荷叶、炒熟的决明子、玫瑰花。 
【性味 归经】性微寒，味甘、苦、咸，入肝、肾经。 
【宜 忌】脾胃虚寒、腹泻、低血压者及孕妇不宜饮用。 
【贮 藏】避光、防潮，置阴凉干燥处 

10、洛神花 

【功 用】有醒脑安神、生津止渴、平肝降火、降压减脂、养血活血、美容养颜、消除宿醉、帮助消化、利尿消水肿的 
功效，能促进新陈代谢、分解体内多余脂肪等。 
【茶色口感】茶色深红，气味微香，口感微酸甜。 
【冲泡方法】沸水冲泡，加蜂蜜或冰糖，焖泡五分钟即可饮用。夏季可冰镇饮用，风味更佳。 适宜搭配：玫瑰花、 
绿茶、金莲花、菊花、木蝴蝶、胖大海。 
【性味归经】性平，味辛，归肾经。 
【宜 忌】胃酸过多者也不宜多饮 

11、迷迭香 

【功 用】可抵御电脑辐射、增强记忆力、消除胃胀、降低胆固醇、促进血液循环、抑制肥胖、改善脱发的现象、有祛痰、抗感染、杀菌之功效。【茶色 口感】茶色淡绿，气味清香芬芳，口感纯正。 
【冲泡方法】先倒入沸水，再放入迷迭香，能保有迷迭香的颜色，也比较耐泡，焖泡五分钟即可饮用。 适宜搭配：玫 
瑰花、马鞭草、柠檬草、洋甘菊、菩提子、薄荷、茉莉花等。 
【宜 忌】孕妇不宜多饮。 

12、荷叶 

【功 用】具有抑菌解痉、清火清脂通便、健脾祛湿、利水消肿、降血压血脂、凉血止血等功用，用于多种出血症及产后血晕。空腹饮用效果更佳。 
【茶色口感】茶色淡绿，气味清香芬芳，微甜中有一种淡淡的青草味。 
【冲泡方法】沸水冲泡，加蜂蜜或冰糖，焖泡五分钟即可饮用 
【性味归经】性平，味苦、涩，归心、肝、脾经。 
【贮 藏】避光、防潮，置阴凉干燥处。 

13、甜叶菊 

【功 用】调节血压、软化血管、降低血脂、降血糖、尿糖、抑菌止血、镇痛、减肥养颜、养阴生津、帮助消化，促进胰腺和脾胃功能。 
【茶色口感】茶色黄绿，有甘草清香芬芳，口感特甜。 
【性味归经】甘，寒，肺、胃二经。 
【冲泡方法】沸水冲泡，加蜂蜜或冰糖，焖泡五分钟即可饮用。 
【贮 藏】避光、防潮，置阴凉干燥处。 

14、柠檬草 

【功 用】补脾健胃，祛除胃肠胀气、疼痛，助消化。具抗菌能力，可治疗霍乱、急性胃肠炎及慢性腹泻。 
【冲泡方法】1.热水冲泡，用热水温热茶壶、茶杯，之后将其沥干。 
2.取出3-5g花草茶，装入温过的壶中，缓缓注入500ml的滚水，花草茶香随之飘散开来。 
3.放置约3分钟后饮用。回冲第二次约要7分钟，第三次大约要静置10分钟。 
4.将花草茶取出，以免浸泡过久让茶汤变涩，而且适时取出，可以让下次回冲时仍有香气。
5.如果先放入滚水，再放入花草茶，能保有花草茶的颜色，也比较耐泡。 
【适宜搭配】 玫瑰花、马鞭草、柠檬草、迷迭香等。 
【宜 忌】孕妇请勿饮用。 

15、马鞭草 

【功 用】活血散瘀，截疟，解毒，利水消肿。用于症瘕积聚，经闭痛经，疟疾，喉痹，痈肿，水肿，热淋。 
【茶色口感】茶色淡绿，气味清香，口感纯正，微苦。 
【冲泡方法】沸水冲泡，加蜂蜜或冰糖，焖泡三至五分钟即可饮用。 
【性味归经】苦，微寒。归肝、脾经。 
【宜 忌】月经过多、孕妇忌用。 
【贮 藏】避光、防潮，置阴凉干燥处。 

16、牛蒡 

【功 用】祛风热、消肿痛、治风毒面肿、头晕、咽喉热肿、齿痛、咳嗽伤肺、肺壅、疝瘕、积血、消渴、热中、逐水；又能拓一切肿毒，劳疟、脚缓弱、风毒、浸酒去风，主治恶疮、眼昏云翳耳鸣、耳聋、腰痛、外治脱肛。 
【茶色口感】茶色淡黄，气味清香芬芳，口感纯正，越泡越甜。 
【冲泡方法】每次一至4片，用开水冲泡三至五分钟即可饮用。 
1、每天3-4克，病者根据病情可酌情增加。(泡茶、煮粥、煲汤都可） 
2、泡发的茶片最后食掉最佳。 
3、坚持饮用一个月就会有明显效果。 
【注 意】1、初饮者可能出现排便功能增强（不是水泻）现象。 
2、个别人饮用炒制的牛蒡茶，开始时会感觉有些上火，坚持一段时间后此现象消失。亦可改用烘干的牛蒡茶。 
【性味归经】味苦、寒、无毒。 
【贮 藏】避光、防潮，置阴凉干燥处。 

17、番泻叶 

【功 用】泻热行滞，通便函，利水。用于热结积滞，便秘腹痛，水肿胀满。瘦身减脂，减轻经期不适，清除肠内细菌及毒素，帮助消化及健胃，有瘦身减脂之效。舒缓伤风感冒所引起不适，止咳去痰，亦能减轻经期间不适。 
【冲泡方法】每次5-10克，加白糖适量，沸水冲泡。 
【性味归经】甘、苦，寒。归大肠经。 
【宜 忌】孕妇慎用，脾胃虚寒食少便清者慎用。 
【贮 藏】避光，置通风干燥处。 

番泻树属于豆科植物，在广东、云南、海南诸省有栽培。番泻叶有尖叶、狭叶之分，形似细小的柳叶。味苦，含二聚蒽酮类和黄酮类物质，具有消积导滞的作用，适用于习惯性便秘。新近，应用现代医学临床检验方法，用番泻叶治疗急性胃、十二指肠出血，取得了较好疗效。经３４０例应用，６天内完全止血者为３２０例，其中显效２８６例，总有效达９４％。止血疗效优于常规止血西药，是“止血不留淤”的良药。 

番泻叶含有番泻甙A及番泻甙B，并含葱酮衍生物：芦荟大黄素、大黄酚、大黄酸等。具有泻下作用及抗菌作用，番泻叶还有箭毒样作用。《饮片新参》谓番泻叶性味苦、凉，功能“泻热利肠府，通大便。”《现代实用中药》说它“少用为苦味健胃药，能促进消化；服适量能起缓下作用；欲其大泻则服40～60毫升，作浸剂，约数小时即起效用而泄泻。”有人认为：番泻叶作用较广泛而强烈，用于急性便秘比慢性便秘更适合。但平素脾胃虚弱者不宜服用。 

18、洋甘菊

 
【功 用】具有清热解毒、清肝明目、活血补血降血压、调经止痛、润肺滑肠、疏风散热、抗炎消菌、舒缓疲劳、安抚情绪、改善睡眠的功用，漱口可缓解牙痛，冲泡过的茶冰凉包敷眼睛可去除黑眼圈。建议有青春痘、痤疮的女性更应多饮。 
【茶色口感】香味芬芳浓郁，滋味微苦带甘。 
【冲泡方法】取花蕾3-5个加蜂蜜或冰糖，沸水冲泡，焖五分钟即可饮用。 适宜搭配的花茶有玫瑰花、满天星、薄荷 
、紫罗兰、菩提子、金盏花、迷迭香、桂花、马鞭草等。 
【宜 忌】低血压、寒性体质者根据自身情况酌量饮用；孕妇不宜常饮用。 
【贮 藏】避光、防潮，置阴凉干燥处。 
洋甘菊又名西洋甘菊、罗马洋甘菊、春**，又被称为"大地的苹果"、“月亮之花”，原产于欧洲和西亚、北非等地. 
洋甘菊最重要的用途是泡茶，因为它味美且保健功能强大，成为欧美家庭中最常见的花草茶之一。名列欧洲人最常饮花草茶的排行榜之首，国外的美容沙龙，常在美容招待客人饮用洋甘菊茶，来使客人精神放松，除了泡茶之外，主妇们也用在烹饪中佐香；而称洋甘菊manzanilla（小苹果）的西班牙人，则在制作雪莉酒时藉它增进风味；对于懂得芳香的阿拉伯人来说，甘菊轻柔的芳香也是十分珍贵的。因为温和的味道与宜人的清爽感受，使得甘菊这小可爱在欧洲在大地俯手皆是，外表看起来十分清新可爱，是生命力很强的花草，被人们用来当作药草或制成各类保养品。 

19、茉莉花 

【功 用】具有清热解毒、理气安神、温中和胃、开郁辟秽、强心益肝、振脾健胃、抗菌消炎的功效，舒缓目赤肿痛、迎风流泪、血虚经闭等症状，对口臭、疮疡肿毒，月经失调也有功用。建议女性更应多饮。 
【茶色口感】茶色黄绿，香味芬芳清雅，滋味甘中微涩。 
【冲泡方法】沸水冲泡，焖五分钟即可饮用。加蜂蜜或冰糖味道更佳。 
【性味归经】性温，味辛、甘，主肝、脾、胃经。 
【贮 藏】避光、防潮，置阴凉干燥处。 
茉莉花又称荣花、末丽，属木犀科常绿攀援灌木，初夏由叶腋抽出新梢，顶生聚伞花序，通常三朵花，有时多,花白色，有芳香，花期甚长，由初夏至晚秋开花不绝。茉莉花傍晚开放，花朵清雅洁白， 
曾被誉为"人间第一香"。原产印度及阿拉伯之间，汉时由西域、波斯湾附近传入我国南方，目前我国茉莉品种约有60多个，现广东、福建、四川及江南广有分布。茉莉花还是福州市的市花，菲律宾人、印度尼西亚的国花。 

20、金盏花 

【功 用】清热降火、利尿发汗、清湿热、降血脂，具有缓解疼痛、安神镇静、调节内分泌、促进消化、抗菌消炎、治疗皮肤病的功效。建议女性多饮用，特别是有青春痘、痤疮的女性更应多饮。 
【茶色口感】茶色淡黄，气味清香芬芳，口感纯正，微苦。 
【冲泡方法】取本品3-5朵，加蜂蜜或冰糖色，沸水冲泡，，焖五分钟即可饮用。 
【贮 藏】避光、防潮，置阴凉干燥处。 
金盏花，又名金盏菊、常春花，为菊科二年生草本植物。金盏菊植株矮，花朵密集，花色鲜艳夺目，花期又长，是早春园林和城市中最常见的草本花卉。原产于南欧、地中海沿岸一带，18世纪后传入中国，在园林中广泛栽培，日出时盛开，花朵会跟着太阳调整方向，并在日落时闭拢。在阳光的照射下，金光闪闪，具有鲜艳的橘色，呈现一派富丽堂皇的景象。

21、苦瓜片 

【功 用】清暑涤热、痈疮疔疥、治丹火毒气、泻六经实火、抗癌、降血糖、益气止渴、解劳乏、清心明目、养血滋肝、润脾补肾等。建议有青春痘、痤疮的女性更应多饮。 
【茶色口感】茶色金绿，香味芬芳，滋味微苦中略有瓜甜味。 
【冲泡方法】沸水冲泡，焖五分钟即可饮用。加冰糖味道更佳。 
【性味归经】性寒、味苦. 归心、脾、胃经。 
【宜 忌】脾胃虚寒、腹泻者、女孩月经期不宜多饮。 
【贮 藏】避光、防潮，置阴凉干燥处。 
苦瓜又称凉瓜、锦荔枝、癞葡萄、癞瓜，葫芦科植物，以瓜、根、藤、叶入药。 
苦瓜的苦味就源自喹宁，其中维生素C 的含量是柑橘的两倍多，是天然的美容剂，最适合想保持肌肤“颜如玉”的女性，经常食用能增强机体免疫力，促进皮肤新陈代谢，使肌肤细腻光滑、有弹性。 苦瓜中含有苦瓜甙，素有植物胰岛素之称，是糖尿病人群理想的健康辅助食品。 

22、杜鹃花

 
【功 用】具有清热解毒、消肿止血、养颜护肤、和血调经、祛风湿等功效。 
【茶色口感】茶色淡红，气味清香芬芳，口感纯正，微苦。 
【冲泡方法】沸水冲泡，斟加蜂蜜或冰糖，焖泡五分钟即可饮用 
【贮 藏】避光、防潮，置阴凉干燥处。 

23、菊花 

【功 用】具有清热解毒、降压、平肝明目之功效，可治痈肿、肺热咳嗽、目赤肿痛、痈肿疖疮、头痛、眩晕、血压亢进、神经性头痛及眼结膜炎等症，对口臭、体臭有特效。建议有青春痘、痤疮的女性更应多饮。 
【茶色口感】茶色淡绿，香味芬芳浓郁，滋味甘中微苦。 
【冲泡方法】取花蕾2-4个，沸水冲泡，焖五分钟即可饮用。加蜂蜜或冰糖味道更佳。 
【性味归经】性微寒，味苦、辛，归肺、肝经。 
【宜 忌】虚寒体质、平时怕冷，易手脚发凉的人不宜经常饮用。 
【贮 藏】避光、防潮，置阴凉干燥处。 

菊花为一年生蔷薇科灌木，品种繁多，生于路旁、山坡、原野，我国大部分地区均有分布。菊花又名：菊华、秋菊、九华、黄花、帝女花、笑靥金，我国古代又称菊花为“节花”和“女华”等。因其花开于晚秋和具有浓香故有“晚艳”、“冷香”之雅称。 

菊花能清热解毒，如果早晨起来眼睛红肿，可以用棉花蘸菊花茶涂抹眼皮，能起到消肿的功效，还能缓解双目红肿疼痛，具有清热解毒、驱邪降火、降压、清肝明目之功效，可治痈肿、疔疮肿毒、肺热咳嗽、目赤肿痛、头痛、眩晕、血压亢进、神经性头痛及眼结膜炎等症。菊花茶对口干、火旺、目涩有作用，热饮后，全身发汗感到轻松，是医治感冒的良药，也是老少皆宜的保健饮茶。根据中医的传统经验，白菊二种菊花，都有上述功效。 

24、金银花

 
【功 用】清热解毒、消肿通络、缓解热感冒和咽喉肿痛，用于抑制青春痘、热痱子、痈肿疖疮、喉痹，丹毒、热毒血痢。建议有青春痘、痤疮的女性更应多饮。 
【茶色口感】茶色淡绿，气味清香芬芳，口感纯正，微苦。 
【冲泡方法】沸水冲泡，加蜂蜜或冰糖，焖泡五分钟即可饮用 
【性味归经】性寒，味甘、微苦，归肺、心、胃经。 
【宜 忌】脾胃虚寒、腹泻者不宜多饮。 
【贮 藏】避光、防潮，置阴凉干燥处。 
金银花冲以代茶，或加适量白糖,闻之气味芬芳，饮之心清肺爽，散暑解热，清毒明目。润喉宽中，可作为饮料，对预防儿童麻疹、疮疖等症，有很好的效果，老年人常饮，能轻身延年，补虚疗风。在医药方面用途广泛，因氯原酸是抗菌消炎的主要成分，是金银花成为有名的广谱药材重要因素，象银黄口服液 、脉络宁液 、清开灵液、双黄连口服液，其主要成分是金银花。 
【金银花的妙用】 
1. 取金银花15克，生甘草3克，煎水含漱，可治咽喉炎。 
2. 取金银花60克，山楂20克，煎水代茶饮，可治感冒发热，头痛咽痛。 
3. 取金银花、蒲公英各25克，甘草15克，每日1剂，水煎服，可治腮腺炎。 
4. 取金银花、连翘、大青根、芦根、甘草各9克，水煎服，每日1剂，连服3～5天，可预防流脑。 
5. 取金银花、菊花、山楂各10克，蜂蜜100克，加清水适量，煎煮30分钟，滤出药汁饮服，可治暑热头 
痛，心烦口渴。 
6. 取金银花鲜嫩茎叶及花适量，用冷开水洗净，细嚼咽下，可治毒蕈中毒。 
7. 取金银花15克，焙干研末，水调服，可治痢疾。 
8. 取金银花300克，黄连、黄芩各90克，加水煎煮，取药液1000毫升，每次服用30毫升，每日4次，可治 
急性菌痢。 
9. 取银花24克，蒲公英15克，连翘、陈皮各9克，青皮、生甘草各6克，每日1剂，水煎服，可治初期急 
性乳腺炎。 
10. 取金银花、野菊花、蒲公英、紫花地丁各15克，紫背天葵子6克，每日1剂，水煎服，可治痈肿疮疡 
11. 取金银花60～90克，蒲公英30～60克，甘草9～15克，每日1剂，水煎服，可用于急性单纯性阑尾炎 
的辅助治疗。 
12. 取金银花15克，车前草、旱莲草、益母草各30克，每日1剂，水煎服，可治泌尿道感染。 

25、人参花 

【功 用】具有益气活血、调节内分泌、促进新陈代谢、强心补肾、生津止渴、安神增智、清热解毒、平肝健胃、润肺利咽、降血压，防头昏、目眩、失眠、耳鸣等诸多医疗保健功能，消暗疮、青春痘、急性咽喉、面部红斑，恢复青春亮丽神采。 
【茶色口感】茶色淡绿，气味清香芬芳，口感味甘微苦。 
【冲泡方法】沸水冲泡，加蜂蜜或红糖，焖泡五分钟即可饮用。适宜搭配：牡丹、金凤菊、玫瑰王、白芙蓉、杜鹃花、康仙花、桂花、不老草、金凤菊、回心草、康乃馨、金盏菊、橙菠、腊梅花、雪丽花、纹股蓝、柠檬草、灵芝、熏衣草、枸杞子、绿茶等。 
【性味归经】性寒，味甘、微苦，归肺、心、胃经。 
【宜 忌】脾胃虚寒、腹泻者和孕妇不宜多饮。 
【贮 藏】避光、防潮，置阴凉干燥处。 

26、康乃馨 

【功 用】具有清心除燥、排毒养颜、能改善血液循环，增强肌体新陈代谢、促进乳腺发育、调节女性内分泌功能 
【茶色口感】茶色淡红，气味清香芬芳，口感纯正，微甜。 
【冲泡方法】沸水冲泡，斟加蜂蜜或冰糖，焖泡五分钟即可饮用。 
【贮 藏】避光、防潮，置阴凉干燥处。 
【适宜搭配】康乃馨冲泡时适合搭配：勿忘我、紫罗兰、玫瑰王、牡丹花、腊梅花。 

27、芦荟叶

 
【功 用】有排毒养颜、清肝泄热、健胃下泄、强心活血、镇痛镇静、解毒、抗衰老、消疳杀虫的功效。 
【茶色口感】茶色深绿，香味芬芳，滋味微甜。 
【冲泡方法】沸水冲泡，焖五分钟即可饮用。加冰糖味道更佳。 
【性味归经】性寒，味苦，归肝、胃、大肠经。 
【宜 忌】脾胃虚弱者不宜多饮。 
【贮 藏】避光、防潮，置阴凉干燥处。 

28、莲子蕊 

功 用】有生津止渴、清心火、平肝火、泻脾火、降肺火、安神、强心、止血、补肾固精、止心悸失眠的功效。 
【茶色口感】茶色淡绿，香味芬芳，滋味微甜。 
【冲泡方法】沸水冲泡，焖五分钟即可饮用，加蜂蜜或冰糖味道更佳。 适宜搭配： 甜叶菊、金银花、贡菊等。 
【性味归经】性平，味甘、涩，归脾、肾、心经。 
【宜 忌】脘腹胀闷、便秘者不宜多饮。 
【贮 藏】避光、防潮，置阴凉干燥处。 

29、薄荷 

【功 用】提神解郁、疏热解毒、消炎止痒、防腐去腥,治感冒头痛、咽喉肿痛、目赤、口疮、牙痛、疮疥、瘾疹。日饮3～5杯，饮用后通体舒坦，精力倍增。 
【茶色口感】茶色黄绿，茶味辛香，滋味清香略带苦涩。 
【冲泡方法】加白糖或冰糖沸水冲泡，焖五分钟即可饮用。 
【性味归经】性寒，味辛，归肺、肝经。 
【宜 忌】发汗耗气，故体虚多汗者，不宜经常饮用；孕妇切勿过量饮用。 
【贮 藏】避光、防潮，置阴凉干燥处。 

30、腊梅花 

【功 用】有解暑生津、开胃散郁、解毒生肌、止咳、增强免疫力的效果。主治暑热头晕、呕吐、热病烦渴、气郁胃闷、咳嗽等疾病。民间常用腊梅花煎水给婴儿饮服，有清热排毒的功效。 
【茶色口感】茶色粉红，气味清香芬芳，口感纯正。 
【冲泡方法】沸水冲泡，加蜂蜜或红糖，焖泡五分钟即可饮用 适宜搭配：苦瓜茶、苦丁茶、雪莲花、玫瑰花、金银花、康乃馨、人参花、雪丽花、纹股蓝茶、香蜂花、柠檬草、灵芝、桂花、桂桂香花、玉兰花、代代花、金盏菊、山茶花、莲花、杜鹃花等。 
【性味归经】性温，味甘、辛，归脾、胃经。 
【贮 藏】避光、防潮，置阴凉干燥处。 
 

31、玳玳花 

【功 用】清热解毒、疏肝和胃、退热利尿、理气解郁、有祛痰行瘀，散积消痞之功效。主治偏头痛、胸中痞闷、脘腹胀痛、呕吐少食，调节经期不适，强化神经系统，滋润肌肤，还可以减少腹部脂肪，是绝佳美容瘦身饮品。 
【茶色口感】茶色银绿，香味芬芳，茶味微苦。 
【冲泡方法】沸水冲泡，焖五分钟即可饮用。加冰糖味道更佳。 适宜搭配玫瑰花、绿茶。 
【性味归经】性温，味甘、苦，归肝、胃经。 
【贮 藏】避光、防潮，置阴凉干燥处。 

32、绞股蓝 

【功 用】清热解毒、镇静安神、改善睡眠、降血脂、降胆固醇、补气养阴、生精固精，治神经衰弱症、咽喉炎、偏头痛，消除激素类药物的毒副作用。 
【茶色口感】茶色淡绿，气味清香芬芳，口感纯正，微苦。 
【冲泡方法】沸水冲泡，加蜂蜜或冰糖，焖泡五分钟即可饮用 
【性味归经】性寒，味苦，归肺、脾、肾经。 
【宜 忌】胀腹泻（或便秘）者不宜多饮。 
【贮 藏】避光、防潮，置阴凉干燥处。 

33、山茶花 

【功 用】有凉血、止血、散瘀、清肝火、润肺养阴之功效。 
【茶色口感】茶色粉红，气味清香芬芳，口感纯正微甜。 
【冲泡方法】沸水冲泡，加蜂蜜或冰糖，焖泡五分钟即可饮用 
【性味归经】性平，味甘、苦，主肝、肺经。 
【贮 藏】避光、防潮，置阴凉干燥处。 

34、薰衣草

 
【功 用】1.神经疗效：净化心灵、安抚紧张情绪、松弛身心、缓和头痛、恢复沙哑失声、减轻疲劳的感觉。 
2.身体疗效：改善咳嗽与失眠，降低压脂，镇静心脏，有助于改善呼吸系统、消化系统及妇科问题，经常 饮用还可口气清新、对风湿及刚出现症状的流感有一定的功效、并可使肌肤更有光泽。 
3.皮肤疗效：促进细胞再生，平衡油脂分泌，有益于改善烫伤、晒伤、湿疹、干癣、脓疮的皮肤，改善疤 痕，抑制细菌生长，帮助头发生长。建议女性可多饮用，有青春痘、痤疮的女性更应多饮。
【茶色口感】香味芬芳浓郁，滋味甘中微苦。 
【冲泡方法】沸水冲泡，焖泡5-10分钟，将茶叶滤出既可饮用。酎加蜂蜜、冰糖或者加其它花草茶味道更佳。 
【宜 忌】单独冲泡时茶水不宜过浓，与其它花草茶混合冲泡时，以少量为宜；孕妇不宜一次连续饮用。 
【贮 藏】避光、防潮，置阴凉干燥处。 

35、玉蝴蝶 

【功 用】润肺利咽、舒肝和胃、生肌。主要用于风热咳嗽、声音嘶哑、咽喉肿痛、肝胃气痛。 
【茶色口感】无色，味道很淡，口感微甘。 
【冲泡方法】沸水冲泡，加蜂蜜或红糖，焖泡五分钟即可饮用。适宜搭配：菊花、胖大海、 三七花、人参花、桂花。 
【性味归经】性微寒，味甘、苦，归胃、肺、肝经。 
【贮 藏】避光、防潮，置阴凉干燥处。 

36、玫瑰花 

【功 用】具有强肝养胃，活血调经，润肠通便，解郁安神之功效，可缓和情绪、平衡内分泌、补血气、对肝及胃有调理的作用，舒缓情绪、并有消炎杀菌、消除疲劳、改善体质、润泽肌肤的功效。建议女性可多饮用。 
【茶色口感】茶色粉红，香气芬芳浓郁，滋味甘中略带清苦。 
【冲泡方法】取花蕾3-5朵，沸水冲泡，焖五分钟即可饮用；可边喝边冲，直至色淡无味，即可更换茶。加蜂蜜或冰糖味道更佳。 
个性饮法： 
A．玫瑰花茶配料：茶叶、玫瑰花（茶叶有绿茶、铁观音、碧螺春等为原料加工成的玫瑰花茶） 
使用方法：根据个人口味，取适量玫瑰花茶，加入沸水冲泡即可。 
B．花果中药一起泡有一个让肌肤细嫩的妙方，就是将大红枣3枚、玫瑰花4朵、枸杞10克、蜂蜜若干，放入杯中，加 入开水300ml，浸泡5分钟后饮用。这种饮用方法可以补充肌肤水分，每天饮用，不但可使皮肤变得越来越光滑细 腻，而且可以改善人体的内分泌状况。 
【性味归经】性温，味甘微苦，归肝脾经。 
【宜 忌】口渴、舌红少苔、脉细弦劲之阴虚火旺证者不宜长期、大量饮服，孕妇不宜多次饮用。 
【贮 藏】避光、防潮，置阴凉干燥处。 

37、苹果花 

【功 用】有补血或舒解神经痛、补血明目、祛痘美白的功效。适宜搭配：1.苹果花+玫瑰花+橙花，三种花搭配泡茶，口感独特，可补血活血、调理血气，亦有缓解郁闷、调节内分泌及滋养子宫之效，经常出现经痛的女士不妨多饮 
【茶色口感】茶色淡粉，气味清香芬芳，口感微甘。 
【冲泡方法】沸水冲泡，加蜂蜜或冰糖，焖泡五分钟即可饮用。 
【贮 藏】避光、防潮，置阴凉干燥处。 

38、百合花 

【功 用】清心安神，润肺止咳，养阴清热，滋补精血、还能减轻胃疼，同时也具有一定的排毒、美容养颜功效。 
【茶色口感】茶色粉红，香味芬芳，滋味微甜。 
【冲泡方法】沸水冲泡，焖五分钟即可饮用。加冰糖味道更佳。 
【性味归经】性微寒、味甘，归心、肺经。 
【宜 忌】脾胃虚弱者不宜多饮。 
【贮 藏】避光、防潮，置阴凉干燥处。 

39、大麦茶 

【功 用】健脾消食、下气利水、调理肠胃、去腥膻油腻、清除口腔异味用以治食积不化，脘闷腹胀，泄泻等脾胃虚弱之症。 
【茶色口感】茶色淡褐，有浓郁的麦香，口感微甜。 
【冲泡方法】沸水冲泡，加蜂蜜或冰糖，焖泡3-5分钟即可饮用 
【贮 藏】避光、防潮，置阴凉干燥处。 

40、麦冬茶 

【功 用】具有止咳降火、滋阴益精、润肺养胃、清心除烦、益胃生津、润肠通便的功效。用于肺燥干咳，虚痨咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，内热消渴，肠燥便秘，咽白喉。 
【茶色口感】茶色无色，气味清香，口感纯正，微甜。 
【冲泡方法】沸水冲泡，加蜂蜜或冰糖，焖泡五分钟即可饮用。 
【适宜搭配】桑叶、绿茶。 
【性味 归经】性微寒，味甘、微苦，归心、胃、肺经。 
【宜 忌】凡脾胃虚寒泄泻、胃有痰饮湿浊及暴感风寒咳嗽者均不宜多饮。 
【贮 藏】避光、防潮，置阴凉干燥处。 
 

41、淡竹叶 

功　　用：消暑清肺、止渴去火、清心除烦、抗菌消炎、利尿。 
茶色口感：茶色淡绿，气味清香，口感纯正，微苦。 
冲泡方法：沸水冲泡，加蜂蜜或冰糖，焖泡五分钟即可饮用。 
贴心提示：腹泻、小便不禁者不宜多饮。 
淡竹叶含三萜类物质、芦 竹素、白芳素、皂苷、糖及维生素A、C等，淡竹叶茶浸泡后有浓郁的竹叶清香，有抗氧化、抗菌消炎、提高免疫力的作用，可以消暑清肺、清热去火、化痰解毒、清热利尿。 若搭配花卉茶一同饮用，添加蜂蜜，味道更好，四季皆宜、老少皆益。但是腹泻期间最好不要饮用。 

42、金莲花 

【功 用】养颜润肤，清咽润喉，提神醒脑，消食去腻，消炎止咳，调理肠胃、消炎、抗病毒，有清热解毒、治上呼吸道感染、扁桃体炎、咽炎、急性中耳炎、口疮、喉肿等功效。 
【茶色口感】茶色金黄，气味清香芬芳，口感微苦。 
【冲泡方法】沸水冲泡，加蜂蜜或冰糖，焖泡五分钟即可饮用。 适宜搭配：茶叶、玉蝴蝶、枸杞子、甘草、玉竹、西洋参片、莲子芯等。 
【性味归经】性凉，味苦。 
【宜 忌】脾胃虚寒者、孕妇不宜多饮。 
【贮 藏】避光、防潮，置阴凉干燥处。 

43、山楂片 

功 用：开胃消食、化滞消积、活血散瘀、化痰行气 
冲泡说明：焖5分钟左右即可。 
茶汤色泽：茶色淡红。 
口 感：口感酸甜。 
贴心提示：孕妇不宜多饮,空腹或消化性溃疡患者也不宜多饮。 
常饮用山楂片泡成的山楂茶，有明显的降低血清胆固醇、降血压、利尿、镇静等功效。可与荷叶、桂花、玫瑰、决明子同泡，对减肥有明显的作用。 
常饮用山楂与茶叶泡成的山楂茶，有明显的降低血清胆固醇、降血压、利尿、镇静等功效。可与荷叶、桂花、玫瑰、决明子同泡，对减肥有明显的作用。 

44、红花 

功 用：红花茶能通过活血化瘀，加速血液循环，促进新陈找 谢，增加排除黑素细胞所产生的黑色素，促进滞留于 体内的黑色素分解，使之不能沉淀形成色斑。 
冲泡说明：（1）闭经、痛经：红花15克，玫瑰花20克，混匀放入 
瓷杯中，开水冲泡饮用。（2）高血压：红花15克， 三七花5克，混匀分作3次放入瓷杯中，以落滚开水冲 泡，温浸片刻候冷，代茶 饮用。（3）跌打肿痛，肌 肉劳损，红花10克放入瓷杯中，开水冲泡饮用。 
适宜搭配:玫瑰花、三七花。 
贴心提示：孕妇不宜饮用。 

45、紫罗兰 

淡紫色的紫罗兰花茶神秘而优雅，不仅色泽好看，更由于颜色鲜艳、花瓣薄、多褶且透光，因此即使以冷水冲之，精华一样可以释出。喝起来味道十分温润，受到许多人的喜欢。 
功 用：能舒缓感冒引起的咳嗽、喉咙痛等症状，对支气管炎 
冲泡说明：焖5分钟左右即可。 
茶汤色泽：颜色鲜艳 
口 感：十分温润 
适宜搭配：玫瑰花、勿忘我、牡丹花、腊梅。 
贴心提示：孕妇不宜饮用。 

46、雪莲花 

功　　用：补肾益精、散除风湿、通经活络、暖宫调经、延衰。 
茶色口感：口味清醇而高贵。 
冲泡方法：沸水冲泡，加蜂蜜或冰糖，焖泡五分钟即可饮用。 
贴心提示：孕妇忌用。 
医疗保健： 
[寒症]风湿性关节炎、肩周炎、肺寒咳嗽、寒胃。 
[虚症]肾虚腰痛、早泄、遗精、阳痿等症。 
[妇科]痛经活血、妇女小腹疼痛、月经不调、产后血晕身痛等症。 

47、灵芝片 

功　　用：提高机体免疫力，降低患病可能性；杀肿瘤细胞，保 
肝解毒，治冠心病，高血脂症，降低并稳定血糖，改 
善失眠，提高睡眠质量，止咳去痰，抗衰老及美容。 
冲泡方法：可取5-8片置于饮杯中，用少许开水冲泡润湿饮用。 
适宜搭配：金银花、山楂、枸杞。 
贴心提示：孕妇不宜经常饮用。 
 

48、玫瑰果 

功　　用：多饮用玫瑰果茶可以养颜美容使气色光彩红润、调节 
生理机能、减少疲劳感。有抽烟或喝酒习惯的人，喝 玫瑰果茶可以防止皮肤粗糙。 
冲泡方法：约取2匙的干玫瑰果，焖15分钟左右才能享用。 
色泽口感: 玫瑰果茶呈现甜中微酸，色泽鲜艳，浓甜中带有玫瑰 清香，美味可口。 
适宜搭配：单泡，适宜搭配绿茶。 
贴心提示：孕妇不宜饮用。 

49、月见草 

月见草种子除具有神奇的丰胸作用外，还有很好的减肥效果，还可以减缓痛经、改善皮肤干燥，丰胸减肥美肤三不误！ 灰姑娘丰胸法:狂吃月见草种子+维他命E,再加《女刊》上介绍的按摩法,轻松从A升到E! 
【功 用】丰胸、减肥、减缓痛经、改善皮肤干燥、维持和控制细胞的生长和再生，保证细胞的活力，防止皱纹的产生，减少因关节炎引起的疼痛和炎症，降低胆固醇，减轻经前期综合症。它还能改善头发质地，促进头发亮泽、柔韧、防止头发开叉断裂。 。 
【冲泡方式】将1~3克月见草加入一杯热开水中，几分钟后，即可饮用。 

50、腊梅花 

腊梅花含有挥发油，内含龙脑、芳樟醇等。具有解暑生津、开胃散郁、解毒生肌、顺气止咳等功效，主治暑热头晕、呕吐、热病烦渴、气郁胃闷、咳嗽等症。将含苞花蕾制成干品，单用或与其他中药配伍，可治麻疹发热、风火喉痛、急性结膜炎等症。治疗久咳,治疗暑热烦渴、头晕、胸闷、呕吐、小儿麻痹、百日咳。可改善青春痘，粉刺，黑斑。治热病烦渴、胸闷、咳嗽、烫烧伤等病证效果很好。 
功 用：解暑生津、开胃散郁、解毒生肌、止咳、增强免疫力、治暑热头晕、呕吐、热病烦渴、气郁 胃闷、咳嗽等疾病。民间常用腊梅花煎水给婴儿饮服，有清热排毒的功效。 
冲泡方法：沸水冲泡，加蜂蜜或冰糖，焖泡五分钟即可饮用。 
贴心提示：孕妇不宜多饮。