2021年5月30日，2021春季中国（广州）国际茶业博览会（简称春季广州茶博会），在广州广交会展馆C区闭幕，本届展会由中国茶叶流通协会、广东省茶业行业协会主办，广州茶文化促进会特别协办，广东省工艺美术协会、江苏省工艺美术行业协会支持，广州益武国际展览有限公司承办，为期4天。
严加防控，以展商和观众的健康与安全为第一要务
安全办展，大会组委会严格按照防疫部门要求，全力做好疫情防控工作，以展商和观众的健康与安全为其第一要务，严格落实疫情防控责任，制定了充分准备及应急预案。展会前期，针对相关工作人员疫情防控方面提前做足了培训及应急预案；展会现场设置了多个测温点，每个展馆及服务点都配备酒精、洗手液、口罩等消毒防护用品。
展会期间，各级领导也亲临现场，指导防护工作。各展商，入场观众都严格遵守防疫要求，做到安全有序。
（图片，领导用一张，其他用展位戴口罩的多张）
发布首批红色经典茶旅目的地
展会期间，“从广州出发”2021首届红色茶旅推介会暨海珠区助力乡村振兴爱心慈善拍卖会在5月27日下午举行。 发布了十大红色茶旅线路、十佳“红色经典茶旅目的地”：云南省西双版纳傣族自治州，贵州省贵阳市，广东省清远市，广东省潮州市，广东省梅州市大埔县，广东省梅州市丰顺县，贵州省黔南布依族苗族自治州，贵州省黔南布依族苗族自治州瓮安县，贵州省黔南布依族苗族自治州贵定县，广西壮族自治区梧州市，福建省武夷山市。为振兴茶产业、弘扬茶文化，大力支持和推动对口帮扶地区红色旅游和乡村振兴融合发展。推介会后将举行海珠区助力乡村振兴爱心慈善拍卖会。
多个产茶区举办推介会，推介当地特色茶品
展会期间，多个茶产区政府举办地域品牌推介活动，云南西双版纳州茶产业发展专场推介会，还有贵州瓮安推介会，广东丰顺推介会，大埔推介会等。各地产茶区政府重视展会平台，推介本地特色茶品，旅游资源。
西双版纳州茶产业发展专场推介会
2021中国工夫茶大赛，20多个城市50名选手晋级总决赛
5月28-29日，由2021中国（广州）国际茶业博览会组委会、潮州市人民政府主办，广东省茶业行业协会担任技术指导单位，潮州市茶产业促进会、潮州市茶艺协会、惠州市茶文化促进会、江门市新会区新会陈皮行业协会、江门市茶业协会、揭阳市揭东区工艺美术协会、云南省茶业协会、一片树叶志愿队（莞城）、中华茶馆联盟东莞办、珠海香山茶多FAN茶友会、茶语网、天下茶友网协办，潮州市农业农村局、全国各地有关产茶区茶产业主管部门、广州益武国际展览有限公司承办的2021中国工夫茶大赛（南方赛区）初赛，在2021春季广州茶博会现场，广交会展馆C区二楼中心舞台举行。来自广东广州、潮州、珠海、韶关、惠州、东莞、揭阳、江门，江西南昌、铜鼓、景德镇，福建莆田，广西南宁，四川成都，重庆、湖南安化、湘潭，云南昆明、普洱，海南海口等20多个城市的选手，经过两天赛事，有50名茶友晋级年度总决赛，总决赛在11月25-29日2021中国（广州）国际茶业博览会期间举行。
“君子四雅”茶空间设计大赛颁奖典礼上，曹雪教授提前解密“冰墩墩”
本届『君子四雅』茶空间设计大赛，最佳设计奖由罗守政先生的作品《素闻》获得。
颁奖典礼上，大赛连续七届评委广州美术学院视觉艺术设计学院院长教授曹雪为带来「2022年北京冬奥会吉祥物“冰墩墩”诞生记——用设计传递中国骄傲」的主题演讲，讲述了设计“冰墩墩”幕后故事，在场观众被创作者的创意，创新，执着，坚持，以及创作背后的艰辛和爱国情怀深深打动。
2021中国精品茶具“金羊奖”评选活动，三位大师评委权威公正评审
本届大赛由中国（广州 ）国际茶业博览会组委会、 广东省工艺美术协会、江苏省工艺美术行业协会共同主办，本次金羊奖共有238位参赛作品，经过三位国家级大师谢华、杨锐华、吴鸣的专业评审，最终评出金奖34名，银奖和铜奖若干。
广州，是茶文化历史悠久的城市，是中国茶叶消费总量最大的城市。
在这个春天，为了喝一杯安全的茶，为了安全的喝一杯茶，因为广州的担当，因为大会组委会“安全第一”的理念和全力以赴的努力，给茶商茶友留下了深刻的印象。广州茶博会已经25届了，大会组委会将继续为茶产业发展尽微薄之力。
2月5日晚，来自海内外的茶人朋友们云相聚在“2021年中国茶人新春茶会”，通过这样一场特别的“茶人春晚”，为这个世界端上了一杯温暖而和平的茶。数十万的茶友通过人民网以及茶道新生活等多个媒体平台收看了本次直播，共品“同一个世界，同一杯茶”。
“2021年中国茶人新春茶会”由中国茶叶学会、中国国际茶文化研究会、中国茶叶博物馆、中国食品安全网“全国茶叶安全信息中心”、茶道新生活主办，茶道新生活承办，四川省雅安市人民政府、四川省雅安市名山区人民政府、四川省荣县人民政府、四川省筠连县人民政府、四川省旺苍县人民政府、福建省福鼎市茶产业发展领导小组办公室、湖南省安化县人民政府、云南省勐海县人民政府等联合主办，今大福生态茶叶有限公司、英德积庆里茶业有限公司、四川米仓山茶叶集团有限公司等协办，并获得了来自茶行业内外的大力支持。
“我的家乡，我的茶”——这是“2021年中国茶人新春茶会”的主题。本次活动的总策划茶道新生活创始人、《茶源地理》系列丛书主编吴垠女士介绍：“在这个疫情和经济下行给人们的内心带来动荡的时代，实际上，我们的家乡，我们的祖国给了我们很大的安定，我们与土地相连，它就是我们生命安顿的根。
而在今年这种形势不确定的情况下，人们的家国情怀来得更加地强烈而又有感触。通过这样一个主题，既显示了我们的一种来自土地和家乡的荣誉感，同时也传递了一杯茶可以温暖所有人的无边界的状态，无论你身处何时何地，在一杯茶里，心安就是故乡，一杯茶可以连接起所有的人，找到家的安顿和舒适感。”
去年首届中国茶人新春茶会”以“天、地、人、和”为篇章，用不同的艺术形式去演绎茶的精神内核让许多茶友留下的深刻的印象，而今年的表演将茶人和茶的关系以及茶生活化的情感表达得淋漓尽致。
王德如震撼全场的开场鼓点《开春》敲出了茶人们对新春及春茶的期待和喜悦之情；邱阳、周军贯穿全场的朗诵，表达了茶人对天、地、人、茶的无限依恋并歌颂了茶和人的关系；而由星海音乐学院作曲副教授小峤（陈艺峤）编排，由小峤、苏君仪、林森、王佳琦演艺的吉他弹唱和拉丁舞则表现出了茶人与茶之间如恋爱般的温柔与缠绵；周蕊的竖琴和国乐大师方锦龙的琵琶弹奏是茶人对家乡茶的思念；冯佳界清澈的歌声与广东古琴研究会会长谢东笑表现出了茶人的质朴与细腻。
在长达6个多小时的直播当中，来自广东电视台的主持人徐靓女士和刘学先生以及茶道新生活的创始人吴垠女士与来自茶产区以及海内外的茶人代表以及跨界茶友隔空开启了茶话会。
结合精心打造的舞台表演，2021年中国茶人新春茶会为茶友们先后献上了三杯不同的茶：“一杯健康的茶“、“一杯关系的茶”和“一杯安顿的茶”。
去年以来好几次关于“茶水能治疗新冠”的言论传播虽然带来部分茶人短期的兴奋，但对茶行业带来了不良的影响，让普通消费者感到困惑。
浙江大学茶叶研究所所长王岳飞教授、广州中医药大学教授、主任中医施旭光先生、广东省农业科学院茶叶研究所茶与健康研究室主任孙世利博士从不同的维度提醒大家用客观和理性的视角去看待茶叶的健康功效，再次向广大茶友们说明目前茶叶对于预防和治疗新冠的功效并没有得到证实，并提醒大家要“知性饮茶”：多喝茶，能提升免疫力，也就是能扶正，也能预防身体疾病并且让身体更容易康复，但并不是药。
由中国工程院院士陈宗懋先生先生、中国食品安全报社副总编张昆峰先生从科研及媒体监督的角度探讨了备受关注的茶叶食品安全问题，号召大家参与“全国茶叶安全中心”的共建；而极飞科技传播经理徐芊芊则分享了高科技无人机在帮助实现科学化管理基地的应用，表达了可持续发展农业在科技和数字之下新的可能性。
福鼎市茶产业发展中心主任张青碧女士、英德积庆里茶业有限公司总经理陆国明先生、湖南安化县人大常委会副主任肖伟群先生作为茶产区的代表，分享了他们家乡的茶的特点。
东方船品牌咨询机构CEO王郁斌先生、科特勒集团中国区总裁曹虎先生、曼哈顿资本投资公司 （杭州） 总裁王进先生、广州注意力传播集团董事长马苏格先生分别从品牌、年轻消费者洞察、资本以及传播等多角度为茶行业提供了专业的发展建议。
“网红县长”、西南民族大学经济学院院长陈灿平先生与今大福生态茶业有限公司营销中心总经理苏建良先生分别就直播风口以及市场变化的应对分享了宝贵的经验。
汉语国际推广茶文化基地主任、教授王旭烽女士以及来自湖北武汉的茶友鱼乐为大家分享了疫情期间茶所传递的温暖以及给个人带来的抚慰。
潮州工夫茶国家级非物质文化遗产的传承人陈香白先生、《巴蜀茶文学史》作者刘昌明先生、中国国际茶文化研究会副会长孙前先生、广州点心协会会长郑志强先生分别介绍了“潮州工夫茶文化”、“四川茶馆文化“和“广州叹茶文化”三种最具代表性的茶生活文化。
台湾茶农余三和、安溪茶农陈两固、四川省茶叶流通协会秘书长陈书谦、武夷岩茶国家级非遗传承人刘国英、原安化县政协主席伍湘安、香港茶艺协会会长叶荣枝 、马来西亚国际茶文化协会理事长萧慧娟、新加坡和谐茶会会长李自强、台湾紫藤庐创办人周渝、央视纪录片《茶，一片树叶的故事》导演王冲霄跟茶友们分享了他们的生活中的那杯茶是如何将自然、家乡和情感相连的。
这种“云思想”的多元茶话会形式是本次的茶会与去年最大的不同，也是承办本次茶会的茶道新生活团队的一次积极的尝试。
“无论是节目的角度还是观点呈现的维度，事实上我们都在试着构建一个立体的世界，它带着物质带着精神，带着科学，同时也带着情感和人文，带着思索，带着理性，带着探索，但同时也带着关切，温暖和情谊。”
茶道新生活创始人吴垠女士表示，让许多茶友们意想不到的是，本来是冲着看节目去的，竟然还收获了不少硬核的知识点，还有不少网友一边看着直播，一边在留言区里就开始记笔记和写总结了。
本次活动得到了行业内许多茶友们帮助与支持，纷纷发来了视频祝福，预祝活动圆满成功。而与此同时，组委会也邀请这些茶友们分享属于他们自己的“我的家乡，我的茶”，这些分享将通过茶道新生活的官方视频号陆续与大家见面。在活动的进行中，云南省茶叶流通协会会长陈勋儒先生发来了他观看此次直播的感受：“传播茶产业正能量，要让更多的人爱上茶！”
汉语国际推广茶文化基地主任、教授王旭烽女士留言评论说：“第二届茶人春晚今晚直播，感觉很高效，而且又找到了一条人际关系的交流通道。这几天我天天在看一套特别有意思的书。今年是来不及说了，留着明年介绍吧。总之茶言茶语顺耳听，好山好水等香茗。”
中国茶文化重点学科带头人、中国民俗学会茶艺专业委员会主任余悦先生写下一则《茶人春晚即兴》，诗中云：“春晚再齐聚，群星现视屏。每岁多创意，今春别有径。防疫揭首篇，茶界势干云。品牌在建设，铮言又倾听。乡茶是至味，思念寄深情。众艺精彩至，清音暧人心。主持妙语出，铿锵三人行。网络传万里，世界享香馨。”
吴垠女士表示：此次活动最大的收获就是虽然遇到了包括疫情在内的很大的挑战，茶道新生活仍然坚持做了这件事情，并且持续向上向善向前，也在这个过程中感受到了其他主办、协办单位及很多个人的支持，感受到了大家想要去推动和影响世人更加爱茶的这种状态，希望将这杯带着丰富文化内涵且温暖的茶端给大家的同频共振的人越来越多，更多的人开始参与进来共建了。
“中国茶人新春茶会将于大家年年见，办成一个有思想，有交流，有分享，有文化，有情感，有欢乐的年度活动，持续成为一个大家表达和收获的平台、持续地提供更多的养分给做茶人，爱茶人，促进茶人之间更多的融合和交流，给爱茶人更多的有趣、喜悦和欢乐；共同见证和推动茶产业的升级和发展，共享一杯茶的交流和友谊！
让一杯茶，能以不同的形态，在这个充满挑战的时代给人陪伴与温暖。”
2021中国茶人新春茶会主办、联合主办、承办、协办单位
【主办单位】
中国茶叶学会
中国国际茶文化研究会
中国茶叶博物馆
中国食品安全网全国茶叶安全信息中心
茶道新生活
【联合主办单位】
四川省雅安市人民政府
四川省雅安市名山区人民政府
四川省荣县人民政府四川省筠连县人民政府
四川省旺苍县人民政府
云南省临沧市人民政府
福建省福鼎市茶产业发展领导小组办公室
湖南省安化县人民政府
云南省勐海县人民政府
广东省潮州市农业农村局
福建省武夷山市人民政府
福建省安溪县人民政府
安徽省祁门县茶业局
【承办单位】
茶道新生活
【协办单位】
今大福生态茶业有限公司
英德积庆里茶业有限公司
四川米仓山茶业集团有限公司
中华少年儿童慈善救助基金会青鸟种子
中华文化促进会
中国质量万里行促进会中国小产区认定委员会
中国民俗学会茶艺研究专业委员会
万里茶道（中国）协作体茶艺国际传播中心
汉语国际推广茶文化传播基地
广东省茶文化促进会
广东省茶业行业协会
广东省茶叶收藏与鉴赏协会
广东省茶叶流通协会
云南省茶叶流通协会
四川省茶叶流通协会
广东省茶叶学会
广东省品牌研究会
福建省茶叶学会
内蒙古茶行业协会
武夷山市茶叶同业公会
广东省农业科学院茶叶研究所
华南农业大学园艺学院
浙江大学茶叶发展研究院
浙江农林大学茶文化学院
湖南农业大学园艺园林学院
四川农业大学园艺学院茶学院
暨南大学华文学院
云南省农业科学院茶叶研究所
浙江省茶资源跨界应用技术重点实验室
宜宾市茶产业研究院
内蒙古万里茶道研究院
华夏北欧协会
云南省摄影家协会
香港茶道协会
南洋印记茶文化协会
广州市茶文化促进会
深圳市茶文化促进会
广州图南生活美学酒店
【支持媒体】
人民网
中央广播电视总台世界语部
中国食品安全网
广东电视台
广州电视台
茶道新生活
茶源地理
《中华合作时报·茶周刊》全媒体
《普洱》
《茶道》
《茶博览》
《赢周刊·中国茶商》
茗边头条
湖南电视台茶频道
《中华茶韵》
亚太茶业
《中国茶业用品》
《茶情报》
兴茶传媒
说茶传媒机构
陕茶网
《徽茶》
华夏徽茶网
《中国茶叶》
《Tea茶》
《茶艺普洱壶艺》
茶阅全媒体
天下茶友网
中华茶友集结号
中华名茶网
《是茶文化》新媒体
红网茶频道
【第二届中国茶人新春茶会组委会】
【组委会名誉主任】
陈宗懋 中国工程院院士
刘仲华 中国工程院院士
周国富 中国国际茶文化研究会会长
【组委会文化顾问】
王旭烽
茅盾文学奖得主、汉语国际推广茶文化基地主任 教授
陈香白
中国国际茶文化研究会顾问兼学术委员、广东省非物质文化遗产“潮州工夫茶”传承人
王开岭 央视《看见》主编，著名作家
王冲霄 央视《茶一片树叶》《本色中国》总导演
姚国坤 中国国际茶文化研究会学术委员会副主任、茶文化著名学者
金坚范 中华文化促进会驻会主席团咨询委员
余悦 中国茶文化重点学科带头人、中国民俗学会茶艺专业委员会主任
吴晓力 中国茶叶博物馆学术委员会主任
【组委会主任】
孙忠焕 中国国际茶文化研究会常务副会长
朱宇清 中国食品安全报社社委、副总编、中国食品安全网总编辑
殷建豪 中华茶人联谊会理事长、中国茶叶有限公司董事长
江用文 中国茶叶学会理事长
周国富 中国国际茶文化研究会会长
包静 中国茶叶博物馆馆长
【组委会副主任】
封槐松 中国农业国际合作促进会茶产业委员会常务副主任
阮建云 中国茶叶学会副理事长兼秘书长
陈永昊 中国国际茶文化研究会学术与宣传部部长
陈勋儒 云南省茶叶流通协会会长原云南省政府副省长
孙蔚 中华茶人联谊会秘书长
陈栋 广东省茶叶收藏与鉴赏协会常务副会长
唐劲驰 广东省农科院茶叶研究所长
王岳飞 浙江大学茶叶研究所所长
张黎明 广东省茶业行业协会副会长
操君喜 广东省农科院茶叶研究副所长
曹藩荣 华南农业大学园艺学院副院长
王贵卿 原中国茶叶有限公司总经理
杨文标 深圳市茶文化促进会会长、深圳市华巨臣实业集团总裁
欧阳道坤 中国茶业商学院院长
陈书谦 四川省茶叶流通协会秘书长
蔡金华 广东省茶文化促进会会长
黄波 广州茶文化促进会会长
【组委会执行主任】
吴垠 茶道新生活创始人、《茶源地理》系列丛书主编
【组委会执行副主任】
戴学林 中国国际茶文化研究会办公室主任
陈文品 华南农业大学茶叶科学系、茶学系主任
刘琪 内蒙古茶行业协会秘书长
纪洪涛 中国茶叶学会常务理事
刘国英 武夷山市茶业同业公会会长
5月28日-29日，由2021中国（广州）国际茶业博览会组委会、潮州市人民政府主办，广东省茶业行业协会担任技术指导单位，潮州市茶产业促进会、潮州市茶艺协会、惠州市茶文化促进会、江门市新会区新会陈皮行业协会、江门市茶业协会、揭阳市揭东区工艺美术协会、云南省茶业协会、一片树叶志愿队（莞城）、中华茶馆联盟东莞办、珠海香山茶多FAN茶友会、茶语网、天下茶友网协办，潮州市农业农村局、全国各地有关产茶区茶产业主管部门、广州益武国际展览有限公司承办的2021中国工夫茶大赛（南方赛区）初赛，在2021春季广州茶博会现场，广交会展馆C区二楼中心舞台举行。来自广东广州、潮州、珠海、韶关、惠州、东莞、揭阳、江门，江西南昌、铜鼓、景德镇，福建莆田，广西南宁，四川成都，重庆、湖南安化、湘潭，云南昆明、普洱，海南海口等20多个城市的选手，经过两天赛事，有50名茶友晋级11月份的年度总决赛。
赛制介绍
此次大赛分为初赛、总决赛两个阶段，设立南（广州）、北（天津）两个赛区，每个赛区独立分别初赛，将于11月份举办全国总决赛。南、北赛区设中国工夫茶冲泡赛、品评赛、茶王赛三个环节，各赛区综合得分排名前50的参赛者将获得晋级总决赛的资格。100名晋级选手将角逐总决赛的金银铜奖。
第一轮：冲泡赛，比拼精湛茶艺
28日早上进行了初赛的第一个环节，冲泡赛。第一轮比赛由大会组委会挑选三款茶品，包括红茶、绿茶、普洱茶，参赛者抽取其中一款茶品在规定时间内进行冲泡。评委在品鉴参赛者冲泡的茶后依据茶汤色、香味、滋味等相关评分标准进行综合评分。
选手表现：
选手在检录区完成抽签。依据茶种浓淡程度，将按照绿茶、红茶、普洱茶的顺序进行比赛。首先进场的是绿茶组选手。选手使用酒精洗手液清洁双手后，有序入座，检查桌面茶具是否齐全，冲茶的清水水温是否达到一百摄氏度。然后以水灌杯碗，轻晃，仔细清洗茶具。接着，将茶叶导入茶盅，缓慢注水，以茶盖轻拂，首遍茶水弃之入水盂。再次将沸水注入茶盅，茶盖轻拂，封壶，停顿少时，出汤入茶杯，先闻，后小口啜饮。确定满意之后，将茶汤倒入茶碗，奉至评委席品评。
接着，红茶组与普洱茶组选手先后上场，在悠扬的古筝乐曲中完成比赛，清新茶香满溢赛场。
评委品评
评委们细观茶色，细闻茶香，细品茶味。低声交流后决定分数与排名。
第二轮：品评赛，比试品鉴水平
下午进行了第二轮比赛——品评赛。此轮比赛采用盲品形式，由组委会提供八款茶品，选手进行品鉴。选手品鉴完所有茶品后，限时12分钟内提交答案。
选手们对位入座，每位选手在坐席的答题卷上填写个人信息。茶艺师冲泡、出汤后，由工作人员逐一送到选手前面。选手们凑近品闻，小口啜饮，沉着认真地完成答卷。
第三轮：茶王赛，比试珍稀藏茶
29日上午，进行了比赛的最后一轮——茶王赛。参赛者选择家藏茶品参赛，带上自己私家茶具茶器，在现场冲泡样品茶，评委通过试饮等方式品鉴，选出家藏茶品品质最佳者。因此，在这场比赛中，除了能看到选手们的百般茶艺，还能品到百家珍藏茶。
选手们陆续入座，按照常规流程清洗茶具。接着取出各自的茶叶，茶叶形态或细长，或粗短，色泽有深有浅，茶叶悬荡在杯中，或青翠如柳芽，或墨绿如夏榕，不同的茶香混融在赛场之中，观众们可谓饱嗅一场。
结语：
两日比赛，在不同的环节里，选手各显身手，展现冲泡茶恰如其分的节奏，优雅的姿态，不凡的技法；以敏锐的嗅觉与味觉，精确的语言，显露丰博的品茶经验；亦携家藏各式珍茶，精心冲泡，分享茶味茶香。
赛事在29日下午公布了结果，选拔出五十位选手晋级决赛。
以下为2021中国工夫茶大赛南方赛区初赛晋级名单（排名不分先后）：
臧 娟 秦 琴 胡 娟 高 平 张 梅
吴 杰 罗 欢 林 涛 毛 毳 刘 京
杨 丹 郑 洋 陈枝柱 滕科建 王延城
许培加 廖丽平 黎笑平 程玲巧 林佳琪
龙华清 陈晓琦 谢育红 张启芳 黎慧敏
郑楚绍 李艳秋 赖锡星 杨秋鸿 余妙芳
黄翠珠 陈晓丹 刘惠城 柯云英 邓敏英
沈三秀 姚晓燕 韦文花 黄坪林 廖旭林
黄翠琦 苏浩标 郑沙白 沈于又 钟志炜
陆贵红 谢典范 唐淑闺 许建文 刘雪莉
比赛过程中的经验交流，通过茶赛的载体延续的茶习俗，传播的茶文化，才是此次活动的精髓所在。有俗语言：“香茶一杯解乏力”，而对于一杯倾注种采之心力、隐含千百年延续之茶道精神的香茶，便不仅是解乏力，更是感受超越时间与空间的精神文明魅力了。
据悉，2021中国工夫茶大赛总决赛，将于11月25-29日，在2021中国（广州）国际茶业博览会上举行，全国总冠军是谁？拭目以待。
