原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

新平茶马古道

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云南新平:双手采茶迎丰收舞出致富“黄金叶”

新平地处哀牢山中段东麓,独特的自然环境,造就了茶叶的优质天然生长条件,抓住这一优势,近年来,新平县不断加快茶叶产业现代化发展步伐和科技创新,积极协调茶企业合并重组,发展茶产业,促进农业增产、农民增收。

春光洒万里,春雨育生机。时下,正是春茶采摘的季节,在平掌乡仓房村茶园里,一座座茶山吐翠,茶农们趁着晴好天气纷纷背着茶篓上山采收头茬春茶,收获新一年里的首桶“茶叶经济”。

“今年我们的茶叶三月份开始采,今年的茶价好,老板来地里收,茶的品质也好,我们两口子一天能采到四、五百元”,仓房村老王寨小组村民樊兴安说。

新平茶马古道茶业有限公司董事长王德贵:“春茶正在上市,老百姓都在采,每个小组、各家各户、田间地头我都会去收,收的价格是7到12元(每公斤),经过我们深加工以后,销往广东等地方。新平山青水秀生态比较好,茶叶品质很好,味道很好,受不少客户信赖,还是好销的。”

近年来,新平县凭着独特的自然环境以及悠久茶叶种植历史,把茶叶种植作为践行“绿水青山就是金山银山”理念的重要载体,不断优化种植品种,提升种植水平,打造长效的生态产业。

新平县经济作物工作站副站长张翠英:“近几年来,新平县茶叶生产紧紧围绕茶农增收、企业增效为目标,按照‘提质、增效、创优’的发展思路,狠抓低效茶园改造,扩大标准化茶园基地建设规模,不断提升产业化水平,促进茶产业持续健康发展,目前全县茶叶种植面积达4.47万亩。”

截至目前,新平县现有茶园面积4.47万亩,种植区域分布在平掌乡、建兴乡、者竜乡、水塘镇等7个乡镇,种植茶叶农户6395户,茶叶加工企业8家,注册商标32个。种植品种主要有“云抗10号”、“凤庆绿茶”和“大叶茶”等,其中“大叶茶”种植面积占全县种植面积的90%以上,是加工云南“普洱茶”的主要原料。据2016年调查统计,百年以上古茶树达5000亩,野生茶达3000亩。2021年,全县预计产量达274.2万公斤,产值达6420万元。

新平县经济作物工作站副站长张翠英:“下一步,我们将做好以下几点,首先要进行改良茶叶品种,促进茶产业提质增效;要推进低效茶叶改造,建设标准化茶园;要推广茶园绿色防控技术,努力打造生态茶品牌;要强化科技培训,提高茶园管理技术,促进茶农增收。”

来源:新平县融媒体中心(记者 李晓丽 刀雪锋 通讯员 徐贵昌 夏维谦)

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新平出好茶!多位专家“点赞”新平古树茶

近日,多位云南省茶叶专家携《凤凰观茶家》栏目组来到新平,走进水塘镇快发寨古树茶园和拉博生态基地,参观古茶园,交流茶文化。

专家们一行先后去到水塘镇快发寨古树茶园、拉博生态基地实地参观,查看古茶树的生长情况、生长环境。通过参观,专家们对茶园、基地的管理维护给予高度评价,鼓励新平茶叶从业者积极开展绿色防控,科学采摘鲜叶,增强新平茶产业的市场竞争力。


“这个茶园是生态茶园,现在很快就到冬天了,但茶园还是生机勃勃,芽叶发的很肥壮,节节都很长,叶子绿油油的,看着非常可爱,这里的茶树不施化肥不施农药,拢根锄草都搞得比较好,以这个茶叶为原料我们能做出好茶。”高级制茶师苏芳华说。

新平水塘快发寨古树茶园保护完好,为勐库大叶群体种,芽叶肥壮,香高,汤甜,园中大多数古茶树估算树龄400年左右。


新平县域内的野生古茶树群落主要分布在海拔1800米至2500米的原始森林中,常年云雾缭绕,雨水充沛,高山云雾出好茶。全县野生茶分布面积2万亩以上,千年野古茶树多达1000棵以上,现代茶园种植面积4.8万亩,古茶树(古茶园)分布区域达1.5万亩,植株较多且连片的百年以上古茶园有3000余亩(其中,平掌乡400亩,水塘镇800亩,者竜乡1200亩,建兴乡600亩)。2017年,经普洱茶界知名专家的实地考察,通过大量的野生古茶树和人工栽培古茶树面积及居群生物多样性证明,证实了新平县为滇中已发现的最大古茶园。


“我们一直都是做云南茶马古道的研究,茶马古道与茶叶息息相关,我是通过新平龙泉茶叶的张董事长知道新平有这么多好的茶叶,今天看了新平的茶叶,我觉得大叶种的茶叶在这边生长的这么好,并且整个茶园里看到他的物种多样性,看到茶园的管理特别认真,今天我们带着《凤凰观茶家》专门来研究新平的茶叶,为新平的茶叶谋一个更好的出路。”云南景谷茶厂有限公司执行董事长胡浩明说。


随后专家团走进新平茶叶龙头企业新平龙泉茶叶有限公司,品尝新平古树茶,参观厂房,并从生产加工、品牌定位等多方面为新平茶产业发展提出宝贵意见。


“到了新平古茶园,看到了土壤是红壤土、弱酸性的,茶树是凤庆的大叶种,然后喝到了新平古树红茶,花蜜香张扬、口感甜润,喝下去在口腔里旅行,深感到这个地方做优质的绿茶、做高香型的红茶那是一流的基地,一流的产品,海拔在1200米到1800米这个范围,空气清新,什么叫生态,什么叫绿色无公害,这个地方没有任何污染,空气新鲜,气候优美,所以我们今后更多地要在外形上下些功夫,如果外型和内置高度统一,这个应该是全中国最好的高香型红茶。”云南国辉神农茶叶有限公司董事长丁云国说。

图文:全媒体记者|苗丽 杨皓元

来源:新平县融媒体中心 大美新平,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

新平,滇中面积最大的古茶园

 

仔细研究一下地理区位就会发现,地处哀牢山东北边的新平县者竜乡、水塘镇,与哀牢山西南边的镇沅县九甲镇,形成一个三角形区域。千家寨2700年的野生古茶树,就生长在这一地带中。再往西南方不远处是景谷县,被称为茶树始祖的距今3540万年的宽叶木兰化石,就发现于景谷盆地的芒线村。可以说,哀牢山中部的这一区域是茶树发源的核心,因而在新平的哀牢山一带,生长着这么多野生古茶树和人工栽培型古茶树,是情理之中的必然。

新平是茶马古道的重要节点,有着悠久的产茶历史。新平的古茶树,基本上都生长在山高水秀、空气清新,终年云雾缭绕且植被茂盛的哀牢山中,生长环境的自然生态十分优越。也因此,新平的古树茶具有芽叶肥硕、白毫浓密,香气蜜香里带有花果的清香,汤色橙黄透亮,滋味生津回甘的特点。

近年来,新平县委、县政府对绿色经济发展十分重视,制订了“生态立县”的战略目标,热销全国的“褚橙”就是其绿色发展的典型代表。作为珍贵资源,古茶树、古茶园不仅是新平茶叶产业悠久历史的活见证,独特而底蕴深厚的茶文化载体,同时也是茶区民众脱贫致富的重要资源。者竜、水塘、平掌等地的哀牢山深处,生活着彝族、拉祜族、哈尼族等高山民族,他们是茶树种植的先民,茶叶是他们的主要经济收入来源之一。

为了摸清境内古茶树资源家底,对古茶树、古茶园实行依法有效的保护及合理的开发利用,提升和加快全县茶产业发展步伐,增加高山民族的经济收入,在县委政府的高度重视下,从2015年底开始新平县先后对古树茶资源、野生茶资源、台地茶资源,由新平县农业局、新平县经济作物工作站、云南哀牢山国家级自然保护区新平管理局、玉溪师范学院污染控制与生物修复中心等单位展开了全面而系统的调查。

新平县经济作物工作站的《新平县古茶树资源现状调查》显示,新平县的人工栽培型百年以上古茶树共有28764棵,主要分布在者竜、水塘、戛洒、平掌、漠沙、建兴6个乡镇的40多个村寨,海拔在1400-2600米之间,其中面积较大、植株较密的古茶园主要集中分布在海拔1500-2000米的区域内。

哀牢山国家级自然保护区新平县管理局的《新平县野生茶资源调查报告》显示,全县野生茶树资源分布面积约65万余亩,其中胸径大于8CM的55万棵,树龄在千年左右的野生古茶树达1000棵以上。在上述6个乡镇中,者竜、水塘、平掌的野生茶树资源面积最大且分布较为集中。

在云南的普洱茶产区,栽培型古茶树几乎随处可见,野生古茶树也不少见,特别是在镇沅、景东、景谷、宁洱一带,但过渡性的古茶树却少之又少。最广为人知的,是邦崴过渡型古茶树。在者竜乡竹箐村的界碑村民小组,就发现了一棵介于野生型与栽培型之间的古茶树,被专家们论证为过渡型古茶树。可以说,单在新平境内,就构成了从野生型到过渡型再到栽培型的茶树演进序列。

2017年5月16日至20日,新平县组织了“滇中古茶园”茶树资源考察论证活动,邀请中国农业科学院茶叶研究所研究员虞富莲、中国土畜产云南茶叶进出口公司高级工程师苏芳华、云南省农业科学院茶叶研究所研究员王平盛和副研究员蒋会兵、新平龙泉茶业有限公司董事长张晓聪等组成的专家组,对者竜乡峨毛村、水塘镇大帽耳山、邦迈村樟木树小组、平掌乡梭山村等地古茶树进行了实地考察。考察后专家们一致认为,从帽耳山以及平掌乡梭山村中山野生大茶树居群和物种多样性来看,新平县茶树种质资源比较丰富,以新平县为中心的滇中一带是茶树原产地范围。

大量野生古茶树、栽培型古茶树在地属滇中的新平被发现,极大扩展了云南古茶树的分布区域,以及野生茶树群落的分布范围,丰富了云南的古茶树资源宝库,也进一步证实了哀牢山中部的镇沅、景谷、新平一带是世界茶树原产地的中心地带之一,对研究茶树起源、遗传多样性、种质资源等具有重大意义。

古茶园是人类和物种相互作用、“协调”进化的结果,如果说野生古茶树是大自然的恩赐,那么栽培型古茶树就是人类文明的体现。一棵棵饱经沧桑的古茶树,一片片生机勃勃的古茶园,犹如活化石般见证了新平县在普洱茶历史长河中的地位和作用。随着越来越多古茶树资源的发现,新平古茶树的靓丽面容正日渐清晰。

近年来,新平县委政府对茶产业的发展高度重视,增大资金投入并合理规划来改造低效茶园,开展技术培训不断提升茶叶品质。在对茶产业不断加大打造力度的情况下,相信在不久的将来,新平这片滇中面积最大的古茶园,会绽放出别样的色彩……

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