2019年12月29日下午，安徽一笑堂茶业有限公司董事长、六安市茶叶商会会长陈苏亮应邀参加2019年皖西茶叶行业发展研讨会，就茶叶创新发展提出自己的思考和建议，同时也回应了近期关于一笑堂经营过程中遇到的一些问题，与参会代表做了详尽的说明。
关于茶叶行业的思考和建议：
1、 产品创新：首先在生产上，严把质量关，我们要引导消费者，而不是一味的迎合消费者。特别在价格上，要以质量定价格，而不是价格定质量。在包装上注明产地等自己的独有一些东西，而不是简单的注明一级二级，让消费者更清楚，更明白的消费。
2、 茶是中国的国饮，是国粹，是中国传统文化最重要的代表之一。茶文化底蕴丰厚，但我们如何把这些好的东西和我们息息相关的生活、休闲等结合在一起，比如与中国的传统教育（研学）与孩子的成长结合，能留住孩子，就能留住父母，也就留住了客户。把茶叶的手工制作，儿童娱乐设施等等在这个市场上也建立一些。所以希望我们这个市场在招商设计，服务设施上要有要求，要有投入。对于同行入住市场，店里的设计和使用都要改一往的布局，把孩子的研学、成长体会和家长的休闲结合进去。
3、 今天，市茶叶局任局长在此，我对目前茶叶行业，劣币驱逐良币严重问题提出自己的一些建议，运用区块链技术，结合茶叶企业本身，在茶园、在生产车间，销售门店等，建立区块链茶叶溯源系统。虽然溯源系统虽然花费有点高，但值得去做。大家都知道区块链技术做不了假，能把茶叶从生长以及生长的环境、气候、生长维护的过程，生产过程、销售过程等全都能记录下来。消费者包括监管者都可以随时了解茶叶的真实情况，让消费者能够明白的消费，让监管者能及时发现问题、解决问题，对茶叶目前行业存在问题的解决有非常大的帮助。
陈苏亮董事长借此研讨会对一笑堂茶业目前现状向领导、同行们做了通报：
一笑堂在发展过程中遇到外界非常大的变化，未能及时调整自己的产品和发展步伐，造成资金链几乎断裂，我本人陷入债务之中。对于销售工作放手让别人去做了，造成了销售更大的下滑和人才的流失。
2005年，我创立了一笑堂茶业公司，已经15年了。我大孩子今年才12岁，我在一笑堂公司所投入的精力和心血，以及花费的财力比我的孩子都多。一笑堂茶业公司在我心里比我孩子都重要，作为父母永远都不会放弃自己的孩子。讲到孩子，我深感内疚。一是我未能给两个孩子完整的家庭，未能时时陪伴他们的成长，深感内疚。二是对我的前妻，因为给公司担保不仅也成了“老赖”，而且经常半夜三更收到债权人的性骚扰，甚至坐牢（司法拘留，选择性执法）。为此犯了严重的忧郁症，也深深的内疚和自责。三是对于父母。我父母都是70多岁老人了，还为我这个40多岁的人，操心和担心，我父亲也是为公司担保，成了“老赖”。
对一笑堂公司的投资人和合作伙伴也非常非常内疚，目前辜负了他们对一笑堂公司及我本人的希望和信任。
在此，在各位领导、同行们见证下，我会化内疚为动力，带领我的团队坚守初心，迎难而上、勇往直前。把一笑堂公司既定的战略，坚持下去，即坚持做品牌不动摇，坚持公司上市不动摇，坚持做百年企业不动摇，谢谢大家。
研究会上的领导、同行、与会代表纷纷表示对陈苏亮董事长敢于面对困境、直面困难，表示赞赏，同时呼吁社会给一笑堂这个曾为六安瓜片做出卓越贡献的企业多一些宽容和理解，也深信一笑堂在陈苏亮董事长的带领下，能够重振雄风，也深信六安瓜片在一笑堂茶业的引领下，越做越好。
每年立春之后，春回大地，茶叶飘香，春茶迎来开采好时节，多地头波早春茶便抢先上市了，喜欢喝茶的人，很多都尝到了春茶季的第一杯鲜香。但很多喜欢喝普洱茶的人说，春茶上市还得再等等，所谓好茶不怕等，今年2023年的普洱春茶估计会在三月底到四月初才会采摘上市。说起春茶，不得不说下普洱名山寨子勐库豆腐寨，如今临近春茶采摘，那么今年2024年的勐库豆腐寨春茶价格多少钱一公斤呢？
普洱茶什么时候采摘？
普洱茶采摘期从3月开始，可以连续采至11月。在生产习惯上，划分为春、夏、秋茶三期。采茶的标准为二三叶。其制作方法为亚发酵青茶制法，经杀青、初揉、初堆发酵、复揉、再堆发酵、初干、再揉、烘干8道工序。
普洱茶的鲜叶采摘时间是有标准的，即鲜叶采摘最佳时间在日出后半小时后，这样才能制作出外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红的普洱茶。
普洱春茶越早越好喝吗
普洱春茶并不是越早买，越早喝，就越好。提早上市的春茶，不仅暗藏诸多猫腻，从品饮体验来看，也绝非是越早尝鲜越好。刚制作出的新茶，内质活跃不稳定，刺激性较强，会给肠胃带来负担；火气重，太过心急喝茶尝鲜，容易上火；水汽重，不仅当下滋味不好，还容易产生酸味，严重时会发霉变质。对于新鲜出炉的新茶，一般是建议放一放，退一退火气、水汽、青味，让茶香、茶味更好地聚一聚，呈现出更佳的状态后再喝。并且，品质出众的普洱春茶是可以长期存放的。
勐库豆腐寨2024年春茶毛料参考价格
勐库豆腐寨古树茶1200-2000元/公斤，中树茶200-300元/公斤那赛藤条古树茶100-180元/公斤
勐库豆腐寨古树茶特点
豆腐寨的古树茶特点在大雪山派系中略显突出，首先是香气，大雪山的茶，比如大户赛小户赛三家村，都以果蜜香见长，豆腐寨的古树茶新茶时期展现出清新的花香，经过几年存储转化逐渐趋于果蜜香。
外形上来说，豆腐寨的茶条索黑亮肥壮，白毫尽显。香气非常高亢，洗茶时就能闻到很馥郁的花香，茶汤入口，苦味和甜味几乎同时显现，苦味化的非常快，一闪即逝，回甘生津明快鲜爽，两泡之后整个口腔都是甜润的，有舌底鸣泉之感。
豆腐寨的茶，还有一个特点，当年的新茶就展现出很好的茶汤厚度，这是非常少见的，茶汤在三四泡时有比较明显的粘稠感和饱满度。
注：若是茶友们没有好的渠道，不知道如何选择正品普洱茶，可以参考茶窝网商城（www.chawo.com)，平台服务能力遥遥领先同行业平台，公司每年为上千万的茶爱好者提供资讯和咨询服务，同时也为国内一流的茶企业提供分销和咨询服务，是茶行业领先的服务平台，茶窝网独立创建于2015年，立志“喜欢茶的人都知道茶窝网”；一心想做成“爱茶人首选茶窝网”的目标！窝网目前产品已涵盖：普洱茶、绿茶、茶书籍、茶具等茶服务，几十个茶的一线品牌和1000多种产品，全部原厂、原产地、正品实惠，还可以为用户提供专业定制服务，批发服务。普洱茶价格咨询、产品详情、品牌推荐等等都可以添加茶窝网人工客服v交流：chawo2999
2024年春茶行情如何拓展流量渠道
卖茶叶本质上也是做生意，在现在实体店面临电商冲击的局面下，加上抖音、快手等视频软件的兴起，茶叶厂商也要转变自己的思路，毕竟产品再好，卖出去才是成功，就像胖东来的茶叶店一样，通过线上媒体发酵，口口相传以后成为爆款，在当今社会，实体店因为人工、房租等成本原因导致运营成本越来越高，传统的茶叶模式即使是大企业也难以生存下去，瓜片行业的鼻祖一笑堂，就是一个鲜明的例子，风头正盛的时候却在一夜之间消失的无影无踪，因此拓宽销售渠道，生存下去才能进一步发展，尤其在茶叶行业这一片红海，当然并不是简单的买流量找网红，那样成本太高并不是每个企业能够承受的，也需要结合企业实际因地制宜,例如：传统的电商平台、政府集采招采网等方式。虽然现在渠道流量成本越来越高，但是企业发展的每一步不都需要投入吗？
注：注重产品品质，是留住客户的硬实力；推广品牌让产品赋值，更具品饮收藏价值；推广宣传产品，让更多爱茶人了解认识产品。线上线下共同推进，在2024年迎接茶行业新机遇。若不知道推广宣传品牌及产品，可以关注茶友网，原中国普洱茶网(www.puercn.com)，创立于2011年，是一个致力于普洱茶行业信息的传播，打造普洱茶行业信息分解平台。作为茶行业知名媒体平台，我们有专业的技术团队、推广团队、信息团队、专业方案为您量身定做。欢迎加v交流合作：xinchashiyong
六安是大别山主要的产茶地，六安瓜片、霍山黄芽、舒城小兰花、华山银毫、金寨翠眉，“五朵金花”享誉海内外。清明前后，正是新茶上市的黄金时期，一场突如其来的新冠肺炎疫情却打乱了计划。4月4日，随着六安城区和各县区进入紧张的防疫状态，原本应该热闹的茶园、茶厂、茶叶交易市场冷清了下来。采茶难、卖茶难的窘境出现了。
4月8日，在霍山县大化坪镇金鸡山上的老茶园里，刚长出的嫩茶芽头在春风中轻轻摆动。正是茶叶采摘的黄金期，当地云雾峰生态农业有限公司的老板刘劲堂却高兴不起来。“因为疫情，现在很难找到采茶工人，我的140多亩茶园遇到了无人采摘的麻烦。”刘劲堂焦急地说。
霍山县农业产业发展中心主任叶磊告诉记者，该县内山区大化坪等乡镇，茶叶大户往年主要从外地聘请专业的采茶工采茶，因为疫情影响，近期联系的200多名采茶工无法前来，造成核心产地缺少采茶工。
同样的困难也出现在金寨县麻埠镇。麻埠镇是六安瓜片的核心产区，疫情发生后，当地也出现了用工难问题。“我们镇有茶园2万余亩，往年需要采茶工8000人上下，大都从邻近的裕安区或者淮南寿县招募。今年因为疫情，采茶工人无法到位。”麻埠镇相关负责同志告诉记者。
“茶春”只有短短1个月时间，最金贵的明前茶、雨前茶更是只有10天到15天采摘时间，如何破解采茶难的困境？叶磊告诉记者，霍山县一方面在全县范围内统筹人力资源，从下符桥、但家庙等外山畈区乡镇组织人力支援内山区茶园；另一方面由政府出具文件，从外省没有疫情的地区招募一批做过核酸检测的熟练采茶工支援。“就在这一两天，会从河南来一批采茶工，支援大化坪镇的各个茶园。这批外地的采茶工将严格落实防疫政策，进入茶园后就居住在茶园里，不和当地群众接触，生活用品都有专人递送。”叶磊说。
金寨县针对麻埠镇遇到的采茶难困境，在全县范围内发布了《关于支持麻埠镇春季采茶工作的通知》，组织各乡镇有经验的采茶工人支援麻埠。“我今天才去接了9名来自沙河乡、花石乡的采茶工人上岛采茶。我们家茶园位于高山区，6号才开始采摘，有了采茶工，减少了茶园的损失。”金寨齐香六安瓜片科技开发有限公司负责人范文奇告诉记者，他家茶园有1000多亩，往年需要400多名采茶工人，今年已经陆续到位100多人。
在舒城县小兰花核心产区晓天镇，当地政府不仅在全县招聘熟练采茶工，还通过妇联、团委、茶协等利用微信公众号等各类新媒体发出倡议书，分批组织1400余名志愿者帮忙采茶。
疫情之下，采茶难，卖茶也遇到麻烦。霍山县的茶叶交易市场，往年这个时候人头攒动，来自省内外的茶商都来此选购新茶。“今年3月中下旬温度适宜、昼夜温差大，新茶的色香味都好于往年。但因为疫情防控，茶商们也没办法过来，交易市场冷清了很多。”叶磊告诉记者，不仅没办法线下交易，因为担心快递传播疫情，六安本地的快递无法运输，线上交易也按下了暂停键。成品茶难卖，茶厂和大户也不敢大量收购群众的毛茶、鲜叶，往年霍山县核心区鲜叶最高可以卖140元/斤，今年只有110元上下，外山区鲜叶价格更是跌破30元/斤。
针对卖茶难，霍山县农业农村部门鼓励和引导茶厂、大户多收群众采摘、制作的毛茶、鲜叶，尽可能减少普通茶农的损失。同时鼓励大户将制作好的新茶冷冻冷藏，等待疫情之后市场回暖再销售。
大户们也有自己的应对之策。刘劲堂告诉记者，他的茶厂除了黄芽，还制作黄小茶。“黄小茶对鲜叶的要求没有那么高，针对目前采茶难、卖茶难的情况，我打算留一部分茶园先不采，等疫情过去之后，再采茶制作黄小茶，通过改换品种的方式减少损失。”范文奇则告诉记者，只要能保证品质，核心产区的瓜片并不愁销路，“这几天我们也电话回访了很多老客户，他们都表示理解，等到疫情结束之后，会采购我们家的瓜片，这也给我们打了一针‘强心剂’。”
来源：安徽日报作者：袁野
·记者手记·
面对春茶“采卖难”的困境，地方政府需要有更多的担当、更果断的决策，在最短的时间里通过组织本地群众、无疫情地区的工人、志愿者等帮助采茶，解决茶农的燃眉之急。而茶叶生产主体也应该不等不靠，多谋对策，通过更丰富的品种、更过硬的质量，打开更好的销路，让六安的新茶笑迎市场。
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