8月25日下午，为期4天的第7届中国西部国际茶产业博览会在西安曲江国际会展中心圆满落幕！
驼铃晃动，丝茶飘香。
站在丝绸之路的起点，
回望漫长的历史岁月，
浓厚的历史文化气息扑面而来。
西安作为陕西省省会，既是13朝古都，也是丝绸之路的起点。西安是我国茶文化的发祥地之一，在漫长的历史岁月中，茶产品作为丝绸之路的重要货物，在东西方交流中起到重要作用。
随着西部经济的迅猛发展，近年来西安茶叶市场也在不断扩大，东南西北各大茶城遍地开花。西安已经成为继北京、上海、广州之后各大茶商投资关注、争夺商机的热点城市，成为了西北地区茶业流通的集散地，也是品牌茶商打开西北市场乃至丝路沿线国际市场的桥头堡。
4天里，来自全国的茶企、茶人、茶友相聚古都，品茗茶、淘雅器、闻沉香、斗茶艺、听论坛、探未来，共享这场因茶相聚的茶界盛宴！
众多品牌齐齐亮相，岁月知味展厅依旧是脱颖而出，现场人头攒动，进出展厅的客商、慕名而来的逛展市民、爱茶者纷纷驻足品尝，人流量相比往年呈现大幅度增加！
【复兴之光】成为整场茶博会的主角，在鱼龙曼衍的易武茶市场，显得尤为可贵。
展会现场更有（18古韵、老树白茶、复兴之光）茶品特惠，【易武早春沱】随手礼赠送，活动力度空前。
展厅不仅吸引了友商络绎不绝的参观队伍，更让茶客真正体会到纯正易武茶的独特魅力，大家对岁月知味易武茶赞叹有佳。
8月23日晚上，一场以【致敬易武·复兴之光】为主题的复兴沙龙活动在岁月知味西安店“祎舍茶居”成功举办。
出席本次茶会的嘉宾有：
陕西省茶文化研究会秘书长-陈泽伟；
陕西省茶叶协会秘书长“陕茶网”总裁-郭建军；
陕西省收藏家协会普洱茶专业委员会会长-王力军；
陕西省收藏家协会紫砂壶专业委员会会长-王苗；
西商协会会长 西北国际茶城董事长-方超；
陕西茶艺学校校长-韩俊艳；
大唐皇家茶宴团团长-马红；
亚太茶叶传媒总裁-黄继平；
岁月知味董事长-郑少烘，
以及来自全国各地的文化名流，茶文化爱好者们。
首先，作为东道主的西安运营中心负责人—雷华先生，向各位领导嘉宾的到来表示了感谢及欢迎，并向大家简单介绍了岁月知味品牌。
随后，岁月知味营销总监李生奎先生给到场来宾重点讲解了易武茶的发展历程、口感特点、岁月知味的品牌优势以及复兴之光之于易武复兴时代的意义。
为了致敬易武伟大的复兴时代，我们将3款易武茶【复兴之光】【06古韵】【96真淳雅】串联起来，渴望通过这3款茶，去感知先行者的探索之路，展开易武茶的恢弘篇章。
陈泽伟、王力军、郭建军、黄继平等领导相继发表了自己品鉴后的感想，对于岁月知味【06古韵】给出了中肯的评价和极大的期待。他们希望岁月知味品牌能尽快植根陕西，在省内快速分享开来，让更多爱茶之人能够更加了解易武茶，能够亲身感受易武，体验易武，传承易武。
三款易武茶醇厚的真味和沉甸甸的质感，体现它所经历的时光的重量和沧海桑田，品饮岁月知味，就像是在品读一段尘封的往事。
茶博会结束了，茶香依然飘，喜欢易武茶的朋友可以前往岁月知味西安店喝茶品茗。
让我们一同站在丝绸之路的起点，品味古都茶文化。
8月25日下午，为期4天的第7届中国西部国际茶产业博览会在西安曲江国际会展中心圆满落幕！
驼铃晃动，丝茶飘香。
站在丝绸之路的起点，
回望漫长的历史岁月，
浓厚的历史文化气息扑面而来。
西安作为陕西省省会，既是13朝古都，也是丝绸之路的起点。西安是我国茶文化的发祥地之一，在漫长的历史岁月中，茶产品作为丝绸之路的重要货物，在东西方交流中起到重要作用。
随着西部经济的迅猛发展，近年来西安茶叶市场也在不断扩大，东南西北各大茶城遍地开花。西安已经成为继北京、上海、广州之后各大茶商投资关注、争夺商机的热点城市，成为了西北地区茶业流通的集散地，也是品牌茶商打开西北市场乃至丝路沿线国际市场的桥头堡。
4天里，来自全国的茶企、茶人、茶友相聚古都，品茗茶、淘雅器、闻沉香、斗茶艺、听论坛、探未来，共享这场因茶相聚的茶界盛宴！
众多品牌齐齐亮相，岁月知味展厅依旧是脱颖而出，现场人头攒动，进出展厅的客商、慕名而来的逛展市民、爱茶者纷纷驻足品尝，人流量相比往年呈现大幅度增加！
【复兴之光】成为整场茶博会的主角，在鱼龙曼衍的易武茶市场，显得尤为可贵。
展会现场更有（18古韵、老树白茶、复兴之光）茶品特惠，【易武早春沱】随手礼赠送，活动力度空前。
展厅不仅吸引了友商络绎不绝的参观队伍，更让茶客真正体会到纯正易武茶的独特魅力，大家对岁月知味易武茶赞叹有佳。
8月23日晚上，一场以【致敬易武·复兴之光】为主题的复兴沙龙活动在岁月知味西安店“祎舍茶居”成功举办。
出席本次茶会的嘉宾有：
陕西省茶文化研究会秘书长-陈泽伟；
陕西省茶叶协会秘书长“陕茶网”总裁-郭建军；
陕西省收藏家协会普洱茶专业委员会会长-王力军；
陕西省收藏家协会紫砂壶专业委员会会长-王苗；
西商协会会长 西北国际茶城董事长-方超；
陕西茶艺学校校长-韩俊艳；
大唐皇家茶宴团团长-马红；
亚太茶业全媒体总裁-黄继平；
岁月知味董事长-郑少烘，
以及来自全国各地的文化名流，茶文化爱好者们。
首先，作为东道主的西安运营中心负责人—雷华先生，向各位领导嘉宾的到来表示了感谢及欢迎，并向大家简单介绍了岁月知味品牌。
随后，岁月知味营销总监李生奎先生给到场来宾重点讲解了易武茶的发展历程、口感特点、岁月知味的品牌优势以及复兴之光之于易武复兴时代的意义。
为了致敬易武伟大的复兴时代，我们将3款易武茶【复兴之光】【06古韵】【96真淳雅】串联起来，渴望通过这3款茶，去感知先行者的探索之路，展开易武茶的恢弘篇章。
陈泽伟、王力军、郭建军、黄继平等领导相继发表了自己品鉴后的感想，对于岁月知味【06古韵】给出了中肯的评价和极大的期待。他们希望岁月知味品牌能尽快植根陕西，在省内快速分享开来，让更多爱茶之人能够更加了解易武茶，能够亲身感受易武，体验易武，传承易武。
三款易武茶醇厚的真味和沉甸甸的质感，体现它所经历的时光的重量和沧海桑田，品饮岁月知味，就像是在品读一段尘封的往事。
茶博会结束了，茶香依然飘，喜欢易武茶的朋友可以前往岁月知味西安店喝茶品茗。
让我们一同站在丝绸之路的起点，品味古都茶文化。
金秋十月的这个周末，一年一度的老碗和自在饮关中茶帮的西安茶友翘首期待的西部茶博会于曲江会展中心召开了，虽然周六秋雨绵绵，寒意袭人，但依然挡不出茶友们参加这次盛会的热情。这届茶博会是西安历史上最具规模的以普洱和黑茶为主的茶展会了，从以前只会有两至三个展馆，这次创纪录的启用了会展中心全部五个展馆，各个品牌汇聚于此百花齐放。
在去茶博会参加润元昌刮风寨品鉴专场之前，这个茶就已经上市月余，老碗也曾在家里品饮过一次，但并未深入体会，嗯，熟悉老碗的茶友都知道这两年老碗一直在研究布朗风格茶品，因此特别关注擅长布朗茶品的茶厂，在自在饮公众号和茶友群聊得更多的几个品牌都是擅长布朗茶品的厂家，其中就有润元昌。对于润元昌，老碗个人感觉2016年就已经开始扩大产品线，多个方向同时发力，布局就已经涉及更多茶区，比如易武，但是老碗都还没有机会品饮过，前段时间润元昌集中推出几款易武纯料系列国有林，白茶园，刮风寨等等，引起了润粉广泛的关注，老碗一般聊茶都会品饮多次细致体会后分享感受，今天，老碗手上这个刮风寨品饮了三次，过程细致，有自己在家里茶室冲泡亦有在茶博会刮风寨专场品饮润家茶艺师专业冲泡，算是可以更好地体会这款茶了。
时间：2018年10月12日；
次数：三次；
用水：本地好快活桶装纯净水；
工具：120ML盖碗、140ML紫砂壶；
仓储：新茶不涉及；
投茶：盖碗7.7克、紫砂壶8克；
天气：阴天；
润茶：两遍秒出，开盖湿醒1分钟。
（茶博会茶艺师盖碗标准冲泡方式这里就不介绍了）
聊聊拆茶
打开包装干茶易武香扑鼻，料子等级适中，色泽适中略暗，条索完整，观茶底和汤色，不似当年新料，叶底不算特别完整，但有活性，老碗个人感受似1-3年料为主，且有不同年份料拼配感。
闻香杯中骚香显，程度适中，中前段汤中含香，易武风格的轻微的蜜甜味全程贯穿汤中，整体品饮下来标准的易武感香、甜茶味，整体味道风格偏清爽雅致。
聊聊汤感
前中段高峰期，水柔，汤细，厚度一般，在易武茶里力度感突出，汤中有微微的稠滑度，高峰期有一些轻微的饱满度，整体协调性符合预期，轻柔爽雅的风格，并不浓俨，微涩于口腔化得不快。
聊聊回甘生津
回甘程度适中，但品饮全程都有持续感受，生津感受较好，对饮茶，老碗更看重生津的感受，会提升茶在口腔的表现力。
聊聊耐泡度
两次老碗冲泡都在十二三水结束，符合预期，高峰期可以持续到柒水左右，比较满意，各段过渡相当平稳，但不缺层次感，茶质析出平和稳定，这也是料子的品质所决定的。
老碗总结
润元昌1801刮风寨，清柔雅致，易武香挂杯可嗅，入汤可饮；汤水柔，力度感出色，厚度一般，微有一些饱满度；入喉顺滑，回甘中规中矩，但感受持久，生津表现较好，全程伴有不错的蜜韵感的甜度；层次感有，耐泡度表现符合预期，微微的涩感有，但不影响品饮。
熟悉老碗的茶友都知道，老碗以厂茶拼配品饮为主，涉及纯料方向并不多，易武风格的拼配厂茶老碗也涉及不少，制茶人为了表达出自己茶品的特点或者为了提升一些综合感受，会在不影响主要风格的基础上拼入一些其他茶区料子改善、提升茶品入口的一些口感，有经验的茶客是可以明显在品饮中感受到的，而这款刮风寨，相对来说就是体现出纯粹的易武料子的感受了，整体来说在这个价位和定位中是老碗今年品饮过的一款还算不错的纯料易武茶品，但还是那句话易武茶需要多给些岁月的洗礼。
原文标题：长安老碗喝普洱（2018-021）：润元昌1801易武刮风寨（记中国西部茶博会专场品鉴）
作者：长安老碗 来源：普洱自在饮
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