下关沱茶素来闻名于茶界，它一直是云南省下关茶厂的主导产品，也是我国沱茶产品的标志。并畅销海内外，多次获奖，备受茶友青睐。
06年FT商检特级沱·普洱藏家珍藏
今天，国家高级评茶师、世界茶文化交流协会副会长、淘宝旗舰店“普洱藏家”掌柜鲁文锋老师，就来谈谈“06年下关FT商检特级沱”！
鲁文锋老师自1998年进入普洱茶领域，成为“普洱教父”白水清嫡传弟子，历年藏有清末百年宋聘号、1952年干仓红印圆茶、88青饼、92方砖等珍品老茶，如今辟有《普洱老茶讲堂》专栏，将多年研究老茶心得，整理发布在微信公众号：普洱藏家，与茶友分享。
鲁文锋（右）与师父白水清（左）正在交流学习
一、茶品信息
品名：FT商检特级沱
规格：100克/沱，160沱/件
年份：2006年
工艺：生茶
厂家：下关茶厂
类型：沱茶
06年FT商检特级沱·普洱藏家珍藏
二、茶品简介
FT是“飞台”的拼音缩写，即台湾郭再添先生旗下飞台贸易公司。郭再添是下关沱茶台湾总经销商，对自己所制的普洱茶品质，要求近乎苛刻。
06年下关FT商检特级沱，是台湾飞台公司与下关茶厂联手定制的一款精品沱茶。选用2-3级细嫩芽头制成，选料在当时已属不易，产量不多！
06年FT商检特级沱·普洱藏家珍藏
本品历经10多年干仓存放，沱面油润紧结，茶汤蜜黄透亮，入口醇和，回甘味足，香溢持久，呈现出经典下关味，是喜欢下关茶的茶友的口粮佳品。
三、商检特级沱
为了方便茶品销往港澳台及海外，沱茶外盒侧面印有商检号：XG06001，内包装纸上还盖有蓝色出口专用章，因而此茶也被称为“商检沱”。
06年FT商检特级沱商检号
茶叶作为特殊食品，出口相当严格，带有商检号的普洱茶品，自建国以来更是少之又少，此款茶的质量相信是近年少有的精品。
四、整件原装
06年下关FT商检特级沱，一件为160沱，采用纸箱包装，纸箱上印有产品标准、生产日期、保质期、商检号等信息。
整件06年FT商检特级沱
原装箱使用下关茶厂专用打包绳捆扎，如果茶友想购买整件，可直接下单160沱，我们将安排原装发货。
五、沱茶包装
本品外盒整体呈胭脂红色，也被称为“胭脂沱”，外围一层绿色镶边。纸盒正面印有“下关特沱茶”几个大字，中间为经典松鹤商标。
06年FT商检特级沱包装
外盒侧面印有“绿色食品”标志，彰显优良品质；另一侧还印有商检号及净含量。
本品的生产日期为2006年，根据产品标准GB/T9833.5，在合适的贮存条件下可以长期保存。
06年FT商检特级沱底部
六、沱面条索
打开外盒，沱茶外面还有一层牛皮纸包装，起到隔绝异味、防潮聚香的作用，更有利于收藏。
历经13年干仓陈放，06商检特级沱的沱面已转为乌润油褐色，“G”形厂徽标志十分明显；条索紧结，金毫尽显，可见选料之精细。
06年FT商检特级沱条索
沱面埋贴有一张内飞，经典下关沱茶商标下方，是一串字母数字FT9873-6，指的是2006年生产的唛号为9873的沱茶。
七、茶汤口感
茶汤在光下呈现为蜜黄透亮，清澈度高，彰显优良仓储。汤感稠厚，入口略有涩底，很快化为生津回甘，喉韵渐出，前几泡综合为清甜甘爽。
06年FT商检特沱茶汤
八九泡后，汤色由棕红—重黄—淡黄逐渐过渡，汤转甜韵，涩逐渐减弱，滋味中有隐约下关茶香，茶汤越喝越甜润细腻，尾水细甜，十分舒服。
八、叶底展示
茶底为下关独特的切碎工艺，叶片为深绿泛棕红色，鲜嫩匀齐，芽头清晰可见，数泡过后仍富有弹性活力。
06年FT商检特沱叶底
声明：文中所有茶品配图，均由“普洱藏家”原创拍摄，未经允许，不得使用！文章由公众号“普洱藏家”原创整理，转载请注明出处！
不知不觉，
2022年已经过去一半多，
让我们一起回顾2022上半年产品记忆，
重温那些美好茶时光！
01、气吞万里饼茶（泡饼）
千古江山，英雄之威
王者气概，威猛勇武
气吞山河，万里如虎
2022壬寅虎年生肖纪念饼——气吞万里饼茶，
特选布朗山、忙麓山、西半山核心茶区，
古树早春晒青毛茶，
经纯净的高原仓陈化8年以上，
以下关百年拼配和制作技艺精制而成，
具有明显的蜜陈韵味。
02、2022下关特沱沱茶
金钻下关特沱，锻造新经典！
下关特沱一直是作为
普洱生茶沱茶类产品的代表佳作，
具有历史悠久的传统配方，
经典口感品质与亲民价格的支撑，
像伫立的碑石般，国民地位稳固。
2022下关特沱沱茶
优选了2-5年的各年春茶陈料，
搭配下关沱茶非遗传承制作技艺，
只为那一口更好的体验！
首次尝试增加一定比例的优质大树茶，
下关特沱沱茶再升级，
“香”约经典，创新“味”来！
03、藏汉合欢紧茶
藏汉合欢世代茶缘
2006年情满宝焰，沱茶进藏活动启动；
2016年世代茶缘，藏地观茶活动延续。
2021年藏汉合欢，天下一家，
再次连接起藏汉一家亲，
藏汉情缘，一路延续！
藏汉合欢紧茶，优选勐海布朗山高海拔茶区、勐库西半山、景迈古茶山等核心茶区早春大树优质晒青毛茶，经大理高原仓数年陈化，以下关紧茶独特技艺精心压制而成。
布朗之劲道霸气、浑厚有力，
西半山之甘甜柔顺，
景迈古茶山之香醇，
托起藏汉合欢的厚重历史感，
一缕缕茶香，
成就一段段不可复制的茶缘。
04、正山易武·沱茶
正山易武沱易武正山香
特选易武核心小产区弯弓、麻黑等古茶园
早春古树毛茶，
经大理高原仓陈储1—6年后，
以百年下关沱茶拼配和制作技艺，
辅之以苍山灵泉溪水蒸制、下关风晾干等
精制而成。
柔、香、劲、细、甘、韵，
品味核心拼配技艺下的味觉六边形战士，
细腻柔软而不过，兰香扬而味有感。
05、昔归古树沱茶
霸而不狂，厚而不涩，
昔归之正，细腻如斯。
昔归古树沱茶，
甄选昔归古树2022年春茶纯料，
经下关沱茶百年制作技艺精制而成。
自营电商专卖产品
06、磨烈古树饼茶
在烈火磨砺中升华，品质如金
这就是磨烈
磨烈古树茶是典型的微小产区品种,
汤质层次感丰富充分彰显
“至柔者至刚”的“甘冽”特质。
人称“勐库班章”或“赛冰岛”。
磨烈，恰如其名，
是一款刚硬霸气、个性鲜明的稀世好茶。
幽幽静谧的古茶山林
更是为其带来了霸气明朗的山野气韵。
07、勐库大雪山（铁饼）
来自大雪山生态大树茶
勐库大雪山铁饼，
优选勐库大雪山高海拔茶园中
早春大树晒青毛茶，
经纯净清新的大理高原仓陈化8年后，
以传统下关铁饼制作技艺精制而成。
得天独厚的自然环境，
溯流而上是古茶树的千年底蕴，
下关沱茶的百年制茶技艺，
再经高原仓8年仓储，
唤醒了无与伦比的“勐库大雪山”。
08、中国印沱茶
非遗技艺之作，一方中国之印！
中国印沱茶，
为纪念下关沱茶创制120周年，
以下关沱茶非遗传承技艺为基石，
携手下关沱茶集团公司董事长兼非遗传承人陈国风、总经理兼首席质量官褚九云、中国制茶大师李家兴以茶为介，
国礼之待，如国之玺印，
定格2022壬寅虎年的专属“印记”，
镌刻下关沱茶煌煌史册的新一页。
09、红印沱茶
红印，一印见史记，
红印，一印永传唱。
红印沱茶，
臻选班章、昔归、冰岛、易武、景迈等茶区
早春古树毛茶，
在清新纯净的大理高原仓存储1~3年后，
以百年下关沱茶拼配技艺和非遗制作技艺、
辅之以苍山雪泉水蒸制、下关风和苍山雪风晾干等独特工艺精心制成。
下关茶厂位于景色秀丽的云南大理，选用云南各产区大叶种晒菁毛茶，经过现代化的工序精制加工，成为主要供出口的特种茶（普洱茶）和袋泡茶。
下关茶厂
一、几经波折 独特的工艺立根基
下关自古以来便被誉为滇西的“咽喉要道”。然而，下关茶厂的发展之路却也并非一直都顺遂无碍，曾经数度易名甚至停产。
1941年春天，蒙藏委员会派格桑泽仁与云南中国茶叶贸易股份有限 公司（省茶司）议定，双方共同合资三十万，于大理下关地区等办康藏茶厂，也就是下关茶厂的前身—“云南中国茶叶贸易股份有限公司康藏茶厂”。
康藏茶厂
当时茶厂还是用全手工操作的加工作坊，主要生产专销西藏的“宝焰牌”心脏型紧茶。
在1944年中国茶叶贸易股份有限公司退股后，省茶司先是将茶厂改名为“云南中国茶叶贸易公司康藏茶厂”；后来因为业务不振的缘故，蒙藏委员会也跟着在1945年宣布退出。
于是下关茶厂遂变为由省茶司独资经营，再于1948年4月改名为“云南中国茶叶贸易公司新康藏茶厂”；最后，终于在1949年停止了生产。
到了1950年4月，事情开始有了转变，由于政府开始注重边销茶的生产，因此把下关茶厂列为定点生产边销茶的16个加工厂之一，云南省公司更指定下关茶厂为全省唯一生产“心脏”型紧茶的加工厂。
紧茶
直至目前为止，紧茶与沱茶仍然是下关茶厂主要的特色产品。
人民政府接手后的下关茶厂几经易名，最后1959年12月更名为“云南省下关茶厂”，并且吸纳了当时有着精湛制茶技艺的部分茶叶商号工人们，也使得茶厂自建厂之初就继承了下关独特的茶叶加工技艺。
二、松鹤、南诏开先声商标确立
1953年，中国茶叶总公司宣告所属系统内的茶叶加工厂统一使用“中茶牌”商标，从此各省各地的国营茶厂开始使用“中茶牌”商标。
当时下关茶厂所加工的茶饼，一开始使用的是“红印中茶牌”包装，也就是八中茶商标里的“茶”和“中”字是红色的。
红印沱茶简介
到了50年代末期，“茶”字更改为绿色、而其他仍保持红色；一直到文化大革命末期，全省将原用在饼茶上的“中茶牌圆茶”式样设计统一改为“云南七子饼茶”。
至1990年，由中国茶叶北京总公司通知全国各地的加工厂实施有偿使用“中茶牌”商标政策后，由各地加工厂因应自家需要，自行决定付费继续使用与否。
此时，下关茶厂决定开发自厂的品牌，于是在1991年同时注册了“松鹤牌”和“南诏牌”商标，并在1992年3月10日正式启用“松鹤牌”，主要用于沱茶产品上。
2004年后，也开始将其作为七子饼茶的商标。同时启用的还有“南诏牌”，初期作为散茶和四喜方砖的商标，在2004年也开始用作沱茶的商标。
三、下关沱茶 远近驰名逾百年
然而提到下关茶厂，当然不能不提及下关沱茶的百年历史。早在清末民初，随着滇藏、滇川地区的贸易往来与日俱增，位于古代茶马之古道要冲的下关也逐渐成为了西南茶叶交易的要地。
许多产自西双版纳、思茅、保山、临沧…等等茶区的大叶种青毛茶通过山间马道，源源不断地运往下关进行加工销售。
当时，茶叶运输主要依靠马帮驮运，长途跋涉中茶叶容易受潮和破碎，常使茶商蒙受损失。
马帮驮运
于是在1902年，下关某些茶商在一种被称之为“姑娘团茶”（姑娘团茶：为一种由少女采制、老秤4两重的团茶）的基础上改进、创制而成碗臼型的“砣茶”（砣茶：云南人习惯将圆形的块状物称为“砣”）。
如此一来，不仅解决了茶叶在运输途中受损的问题，而且在经过特殊工艺加工后，使砣茶具有一种特殊的内质。
砣茶经昆明、昭通销往四川、泸州、宜宾、重庆等地区，因宜宾地处沱江、长江汇合处，茶商为了推销这种茶，大肆宣传“沱江水，下关茶，香高味醇品质佳”，从而下关“砣茶”也就逐渐称之为“沱茶”了。
2005年起，下关茶厂逐渐形成了“不找市长找市场，面向市场求生存”的经营理念，从单一销往川藏地区，扩展至现今主销中国20多个省、市、自治区，更远销欧美、日本、港澳台以及东南亚等地区，一直都享有良好的声誉。
自2002年，公司取得产品自营出口权以来，对出口市场进行进一步的拓展，已销售到 东欧、俄罗斯、哈萨克斯坦、韩国等国家，在消费市场中有稳定成长的趋势。
云南下关茶厂沱茶（集团）股份有限公司于2004年年中改制，经公开形式投标后，由公司员工合资承办，基本上由原班人马接手，公司内并无特别的改动。
作为大理市唯一的精制加工企业，历年继承了下关地区的传统制茶工艺，并在传统的基础上结合现代的科学技术，期望为下关茶业再添辉煌一笔。
附：历年来“下关茶厂”在各时期曾多次易名，分别如下：
1950 年复产后中国茶叶公司云南省公司下关茶厂
1952 年01月一1953 年 11月 中国茶叶公司下关茶厂
1953 年 11月一1956 年 01月 云南省茶叶公司下关茶厂
1956 年 01月一1957 年 06月 云南省下关茶厂
1957 年 06月一1958 年 12月 云南省公销合作社下关茶厂
1958 年 12月一 1959 年 12月 大理茶厂
1959 年 12月一1998 年 12月 云南省下关茶厂
1999 年 云南下关茶厂沱茶（集团）公司
2002 年 云南下关茶厂沱茶（集团）股份有限公司
