中国红茶，历经四百多年的发展，用岁月、以技艺为一代代人讲述那一段段动人的茶故事。
世界红茶源于中国
中国红茶源于武夷
约公元1568年，世界红茶鼻祖正山小种在中国武夷山桐木诞生。彼时，自河南迁居桐木的正山堂江氏先祖因明兵驻扎错过了茶青加工时间，江氏先祖即把茶叶揉捻后，用马尾松柴架火烘焙，机缘巧合中创制出世界上最早的红茶——正山小种。
1604年，正山小种红茶远渡英伦，以其香醇征服了人们的味蕾，逐渐引发全球下午茶风尚。史料记载，正山小种诞生后，英国人罗伯特·福钧在1848年将其制作技艺带到印度，正山小种渐渐被移植到世界各地，后逐渐产生祁门红茶、印度阿萨姆红茶、大吉岭红茶、斯里兰卡高地红茶等。
400余年的不间断传承
源于正山茶人初心坚守
19世纪末，正山小种在世界市场上受到印锡茶的冲击，到20世纪更是每况愈下；民国时期，积年累月的战争使正山小种无人生产，几乎面临绝迹。
新中国成立后到改革开放前，正山小种红茶的命运仍几经波折。在吴觉农、张天福等老一代茶界宗师和以骆少君、叶兴渭、叶启桐等为代表的著名茶叶专家的指导下，在各界有识之士与当地政府的支持下，以及武夷山桐木关江氏家族的不懈努力下，正山小种红茶才得以保存、恢复和发展。
八九十年代，正山小种茶树因茶叶销售不畅面临砍与留的抉择，张天福先生极力谏言之后得以保留。即便如此，市场问题依然无法解决，茶农日子难过，山上茶园荒芜，村民甚至砍掉茶树改种毛竹。当时，全村只有两家坚持生产正山小种，其中一家就是江元勋创办的元勋茶厂。
从创始正山小种红茶的江氏先祖，到如今正山小种红茶第二十四代传承人江元勋，400余年，24代人，不怕低谷、不畏艰难，始终坚守初心，为中国红茶的发展出力。
正山堂金骏眉源于
传承基础上的创新
传承24代制茶工艺，正山茶人始终不忘在传承中发展、在发展中创新。
2005年，正山小种第24代传承人江元勋先生，采用武夷山国家级自然保护区桐木村内高山茶树芽头为原料，在传承四百余年的正山小种红茶文化与制作技艺基础上，带领团队通过创新融合，研发出金骏眉红茶。
2006年，又进行反复试验、分析、比较，才将金骏眉基本定型；2007年，又根据品鉴反馈意见，进一步优化品质，完善工艺；2008年，金骏眉方得以正式投放市场，并在全国乃至世界掀起中国清饮红茶的热潮。
骏眉中国是金骏眉工艺
与优质茶区资源的结合
2010年起，正山堂以乡镇为单位走遍全国主要产茶区，严选全国9大经典优质红茶产区：河南信阳、浙江绍兴、四川雅安、贵州普安、湖南古丈、湖北巴东、云南高黎贡山、安徽黄山、福建武夷山，并向产区布局，输出骏眉工艺，打造骏眉中国红茶产业体系，推动中国名优红茶标准化，推动茶叶绿色经济和生态经济发展。
以金骏眉工艺为核心，正山堂目前已创新研发有信阳红、会稽红、普安红、正山堂蒙山红、巴东红、古丈红、新安红、高黎瑞贡等骏眉系列红茶。
2018年，集结中国红茶“黄金纬度带”经典茶产区的正山堂·骏眉中国正式问世。生态茶山高海拔、原生态、各有特质的优质茶青，有了骏眉工艺加持，彰显出不同茶区茶叶原料的风格，恰到好处融于一杯，诠释“九大经典产区，一杯中国味道。”
8年时间，正山堂金骏眉工艺，从武夷山走向全国，带动各省红茶产区的蓬勃发展，助力精准扶贫和生态经济，把金骏眉带动桐木茶产业发展、带动桐木茶农致富的经验带到全国各大茶区，为贫困茶区的致富贡献力量，这也是为什么骏眉中国为业界所认可“是一款有情怀、有格局的茶”。
骏眉红茶标准
清饮红茶标准
2018年，由中国茶叶流通协会、福建正山堂茶业责任有限公司等单位起草，由中国茶叶流通协会审核的《骏眉红茶》团体标准成功发布。专家评价：《骏眉红茶》团体标准的构建，对中国清饮红茶的高质量发展，推动中国清饮红茶走向世界，向世界传播中华茶文化具有重要意义。
标准是国际通用语言，以标准助推中国红茶和中国红茶文化的发展，让民族品牌走出去，让全世界共享中国好红茶的同时，感受博大精深的中国茶文化。
中国俊美
骏眉中国
时隔400多年，中国红茶历经沧桑，如今又在它的故乡中国重焕生机！当代茶圣吴觉农说过一句话：“中国茶业如睡狮一般，一朝醒来，绝不落后于人！”
短短几年，正山小种红茶从濒临消失到重新成为海内外市场宠儿；金骏眉作为清饮红茶典范，受到世界茶人的肯定和喜爱；而骏眉中国，更是以高品质的底气和姿态走进世界爱茶之人的眼中。
正山堂一如既往地秉持为世界制作最好红茶的初心，紧跟时代步伐，为广大消费者提供安全、好喝、健康的茶，助力更多茶农家庭从国内茶产业的发展过程中脱贫致富，过上更好的生活！我们也相信，在全体中国茶人、茶企的不懈努力下，中国茶必将重新走上世界舞台中心，成为最响亮的中国名片。
春季，大地孕育生机，种子以最强大力量破土而出，枝头忽如一夜冒出新芽，花苞绽放无声延时的美，处处彰显大自然的生发之力。
图片来源：奉常茶书院
经过上一周内容的轰炸，大家都体会了有关“杭州味”的茶味地图，铺满浓浓的“绿茶味”，以致有人在后台冲Y老师嚷嚷：“这还是岩茶教室吗？”
关 联 链 接 ：
1.茶味地图杭州站 | 在一座千瑟瑟的城市感受“无用之美”
2.隐茶叙孙斌 | “他家的龙井代表了目前绿茶原料的巅峰”
3.破嘘 & 湖隐 | 把爱好做成事业与用事业来养爱好，你更喜欢哪一种
4.见山茶事何建作、何建勋|“空间美、茶好、老板人不错”
5.兰莲花、木樨、四寒 | 杭州人无可复制的“生意经”
6.奉常茶书院包文山、雅培 | 这里的日常就是一种“赖床”的腔调
是的，我们一直都是，“千瑟瑟”的是！！
在杭州的茶会上，我们不仅带了代表乌龙茶界的概念茶品“王威王”，与绿茶界一哥“西湖龙井”对标，更是由叶海滨本人掐着新一年的制茶季的前亲临现场执掌一席。
昨天的内容里已经把奉常茶书院如何闲散的“赖床”姿势分享给同学们，所以，也就可以想象茶会当天，一群膝盖骨不太好的中年人，如何为了一泡传说中的茶而跪着、趴着、瘫坐在榻榻米茶室里。
反正，很虔诚。
第一泡龙井界的“牛栏坑坑主”代表孙斌，分享了一泡老丛龙井。在老丛龙井的余韵中直接怂恿着叶海滨开启王威王，感受乌龙茶里的鲜爽开场，毕竟传说中王威王第一、二泡的滋味汤韵，就是变着花样来对标西湖龙井的。
但很明显，二者虽然在不同体系下展露相似特征，却难掩后续发挥上的各自变化。
老丛龙井虽是去年的茶，一出场很是惊艳，颠覆想象，鲜爽度保持得不错，越泡越有一种安详的岁月静好。
这时候喝的王威王，时机刚好。
头两泡柔顺清甜的滋味，像极嘬着炖了五六个小时的银耳桃胶，满满胶原蛋白的润感，鲜活里春风吹拂、暗香流动，接着，越来越上扬的气韵，推着茶汤朝普洱班章的霸劲一帧一帧过渡。
直至最后，把结局定格在似东方美人的遗韵，好似宋代仕女图里女子的眉尾，利润又谦和。
一路滋味都在变化的“王”，更像经历一场羽化过程，势必要把这一生的每个阶段完整过好，去看看最终会抵达怎样的终点。颠覆你想象的，不在开头，而在每一水渐变的过程，就像刘谦手中的“魔瓶”，你以为就这样了，别急，我再给你变出更多来。
通常主咖上场完，后面不会没戏唱，按照惯例，就是找一个风格上有差异，又不抢了主咖C位的“狠角色”出来，把结尾收好。
活动结束后，多少同学出来叫嚣，说Y老师拜金总是放这些华而不实没有性价比的茶最重要的是都是没量也买不到的，简直就是限制了武夷岩茶的发展。
内什么，有没有能力限制了武夷岩茶的发展我不知道，但是这种华而不实的东西我厚着脸皮继续再跟叶海滨、Y老师武夷山版偶像再追加五份出来分享，这种低调又奢华的事情我还真是干得出来的。
王威之尊王威王
王者，生于岩崖之上茶树也；威者，半岩长、逊不及其韵露也；又王者，荟会众茶王之韵于一身也。故称之王威王是也。
华夏南国生三十六峰，九十九岩，根植岩上，享其石乳，随岩质种种而各异为奇，其变无常。欲获其尊品，需；据众奇，考九大岩，选茶九殊，均采其末开面之一芽两叶之青，按合、开、晾、做、杀等工，又复两炖之九工，量料而巧施借阳、取阴、把湿、控湿、引风、诱菌之六术妥当方可。其青分；春、夏、秋、冬四季可采制，成者分谓之；春水、夏烈、秋香、冬幽四款，虽各具特质，但又相雷同。
乙未年，清明时节，天之助，王威王之春水款首制成。喜之余，夷之山神特邀华之茶神品鉴。唾其汤韵，一、二泡似西湖龙井，三、四泡如黄山猴魁，五、六泡同普洱班章，七、八泡见武夷铁罗汉，九、十泡隐武夷夷眉尾汤，沁人心脾之花香，与安溪铁观音别样，茶神叹曰；如制兰丛，沁心怡养，观其叶底，其乌褐见白毫之细索，随沸泉水注入而缓展，渐呈三红七绿浴于杯中。
茶神赞曰；有姿有色，秀美无比。品罢，茶神把盏曰；有茶，大有茶，此物何来山神曰；上天，顾彭祖之谊而赐其武、夷二子耳。茶神曰；情兮，福兮。
佚士茶人、梦笔
乙未年、清明
作为武夷山做茶时间最长、跨度领域最多的制茶师傅叶海滨，也在茶会结束后第二天就开始新一轮的制茶练手中，他对我而言就像是茶季之前的上课预备铃，随着他的步伐，新一年的岩茶，我们又开始紧握拳头啦！
茶，是一种生活，是一种仪式感，亦是一种礼数的象征。中国人的年味里，总少不了馨香的茶，每过喜庆吉祥年，茶，总是国人走亲访友、传递祝福的佳选礼品。
那么，为何每逢春节，国人总要以茶为礼？
茶寓敬意
自古以来，中国人就有“客来敬茶”的习惯，凡家里来了客人，沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的，这是中华民族文明的象征，以茶为敬的传统礼俗从古代保存到了今天，在时光变换中，茶成了一种礼数的象征。
茶展现生活美感
在茶里，可品赏茶的美感之道，可体验以茶修身的生活方式。茶能让人静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念；茶还能让人深入挖掘中国文化内涵，讲究茶叶、茶水、茶具、环境和饮者的修养、情绪等共同形成的一种意境之美。
茶蕴含深厚文化
茶发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代，传承至今，广受国人青睐。中国茶文化糅合了中国儒、道、佛诸派思想，独成一体，是中国文化中的重要部分，芬芳而甘醇。过年送茶礼，既是在送美好祝福，亦是在送文化与品位。
茶是健康饮品
早在三皇五帝时代就有神农以茶解毒的故事流传，古今医典、中外科研都肯定了茶的功效，茶是健康饮品的观念已深入人心，逢年过节送茶礼已成为一种时尚。
春节茶礼推荐
正山堂金骏眉红木礼盒
源自武夷山国家级自然保护区桐木关，采摘头春茶树细嫩芽尖精制。以经典中国红为主色调，整体设计简约大气，低调中彰显高雅品位。
茶
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正山堂花开富贵系列礼盒
正山堂花开富贵系列礼盒，圆柱罐装与方正礼盒结合，礼出名门，演绎非凡品味，可自藏，可赠人。
正山堂喜上眉梢礼盒
正山堂喜上眉梢金骏眉，礼盒以金色暗纹为底，高贵庄重，喜鹊报春图，喜庆生动，正宜春节送礼！
正山堂全家福礼盒
正山堂全家福红茶，集结正山堂金骏眉、银骏眉、百年老枞、妃子笑、水底香五款红茶，一次畅享五种风味，值得珍藏。
茶
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正山堂简约风尚系列礼盒
正山堂红茶，全情呈现，精装礼盒，简约风尚，甚有质感，大气显露，为春节赠礼佳选之一。
茶
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正山堂经典圆罐系列
正山堂经典茶作，已风靡茶界多年，广受茶友欢迎，品质之茶，春节赠礼佳选。
正山堂锦绣中国红礼盒
正山堂骏眉红茶创新工艺，与九大经典红茶产区优质原料的结合，中国红茶的魅力，尽在杯间展现。
茶
正山堂骏眉中国礼盒
融合九款红茶风味，凝萃一杯中国味道。花香、果香持续悠远，口感醇厚顺滑，回味甘甜。
