近年来，黄山黟县宏潭乡依托丰厚的生态资源和极佳的康养环境，紧抓大黄山建设契机，积极推进农旅、乡村旅游和森林康养旅游融合发展，聚力打造“生态康养地、茶旅融合区”，助力黟县高质量建设大黟山高颜值国际乡村旅游综合示范区和休闲度假康养旅游目的地。
“深度焕肺”引领康养旅游“新风尚”
宏潭乡位于黟县西北部，乡域面积126平方公里，是安徽省避暑旅游休闲目的地，安徽省森林城镇，拥有五溪山省级自然保护区，森林面积11654.6公顷，森林覆盖率达到90.04%，空气质量长年达到国家一级标准，负氧离子浓度最高超过4万个/每立方厘米，气候环境最是“养人”，是华东少有的“天然空调城”、夏季避暑胜地、“天然绿肺之地”。
宏潭乡以打造“生态康养地”为目标，强化“林长制”责任落实，采取封山育林、人工林严格限额采伐等措施，全力保护森林资源，近十年，累计完成人工造林5356亩、森林经营抚育58500亩，完成退化防护林修复8771亩，高颜值的绿水青山生态环境悄然而至，为建设旅游休闲康养目的地奠定了坚实的基础。
“茶旅融合”开辟康养旅游“新路径”
五溪山有机茶基地位于神奇的北纬30度附近，地处海拔1200米左右的峡谷里，与野生兰花、杜鹃花、金银花为伴，具有山高日照短、云雾雨量多、冬春不严寒、盛夏无酷暑的天气特点。涓涓山泉水滋润着每一棵茶树，伴着清新的空气，使得茶叶香醇甘甜。《素壶便录》记述：“黄山有云雾茶，产高山绝顶，烟云荡漾，雾露滋培，其柯有历百年者，气息恬雅，芳香扑鼻，绝无俗味，当为茶品中第一。”
宏潭乡开辟“茶旅康养”新路径，从推动一产振兴到三产融合，做精“五溪毛峰”“塘田猴魁”，与安徽省农科院加强合作，选优培育优质茶叶品种，建设集茶文化融合体验中心、茶叶电商孵化及展示中心，打造智慧茶园，吸引更多游客体验采摘游、品茶游，开辟“茶叶养生”新路子。
“医养结合”谋划康养旅游“新模式”
何为“康养”？“康”是方向，“养”是过程。真正的“医养结合”是集康复治疗、康养保健、慢病疗养、休养度假等多种功能的综合体。
下一步，宏潭乡将以健康产业为核心，创新健康医养理念，加大与国内外知名院校和医生合作，提升医养服务水平，立足资源禀赋，充分发挥地道中草药优势，加大中医药研制，谋划建设“医养结合”的休闲养生基地，不断开发养生度假、康复理疗、森林疗养等中医药健康旅游产品和森林康养产品，全力打造黟西北生态康养旅游示范区。
以生态为媒，因康养而兴。未来，宏潭乡将抢抓机遇，着重在文旅康养资源开发、龙头景区打造、配套服务设施等方面下足功夫，提速发展康养旅游产业，全力建设“生态康养地、茶旅融合区”。
来源：新民晚报 记者吕倩雯 通讯员 王伟，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
4月5日，黟县宏潭乡塘田村，春雨洗过的茶园里，翠绿正在不断萌发，黄山毛峰迎来集中采摘期。
为了抢抓先机，抢占优质茶叶市场，早在2月中旬，该乡就积极贯彻黄山市市委、市政府的通知要求，全面推进茶园绿色防控，截至目前，全乡8977亩茶园黄板已全部完成扦插；此外，还安排农业科技特派员定期前往各村茶园观察茶叶长势，指导茶叶病虫害防治。
竹溪村雾里尖茶厂负责人方云华告诉笔者，“今年以来，乡镇多次组织茶叶生产大户到黄山区等茶产业先进地区茶厂规模参观，学习制茶经验，另一方面，积极争取乡村振兴衔接资金150万元在竹溪村建设茶厂一座，引进了制茶烘茶设备、茶叶包装机等先进设备，大大提高了制茶效率。”
近年来，该乡倾力打造了特有的茶叶品牌——“五溪山有机毛峰”，采用“统一管理、统一监测、统一品牌、统一销售”方式，引领茶叶基地向“规模化、标准化、品牌化”方向发展，以“五溪山有机毛峰”品牌辐射带动全乡茶产业发展，不断提高茶叶的附加值，提升老百姓的收入。
目前，该乡年产黄山毛峰、猴魁等茶叶2.7万公斤，年产值高达4300余万元。除此之外，各村累计成立茶叶合作社13家，积极流转农村老人的茶园，通过土地流转、务工等形式带动周边村民600余人增收致富。
脱贫户洪承林就是其中一员。“真庆幸家门口有个茶叶基地，今年我又能在家门口打工，现在每天帮着干干杂事，看护茶园，就能拿到100元，忙的时候帮忙摘摘茶叶，还有额外的收入。”洪承林说，因为他的妻子身体不好，家庭没有主要劳动力。近些年，她一直在黄山市天方茶园茶叶基地从事茶园养护工作，主要工作内容就是拔草、打扫卫生、植树等。
“作为黟县有机茶主产地和核心产区，宏潭乡将借势连续20年有机认证、首届长三角名茶评比五星金奖头衔，打响五溪山茶叶品牌，带动整合全乡中小茶企发展，以茶叶发展推动“农业+旅游”产业融合，实现由一生二，接二连三的三产融合发展新局面，倾力打造宏潭生态宜居茶旅融合区，走好‘绿色’振兴路。”宏潭乡党委书记唐飞鹏表示。
来源：中新网安徽 (通讯员 王伟 陈敏宽)，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
近年来，黄山市黟县大力支持茶产业领域科技创新，全县共有茶产业高新技术企业3家、发明专利6件，落实茶产业科技创新支持资金200余万元，有效延伸了茶产业链，提升了价值链，为茶农增收、茶企增效作出了积极贡献。
一是以科技计划项目为支撑，强化茶产业技术研发和成果转化。近年来，黟县依托各类科技项目，支持县内重点茶企与安徽农业大学、省农科院在茶叶品种繁育、新产品开发和加工升级等方面开展产学研合作，加快科技成果转化和产业化。先后组织实施了省科技重大专项“基于皖茶5号香气特质的茶叶新产品研发”、省科技助力乡村振兴项目“五溪山有机绿茶品质提升加工技术研究及应用”，以及“黟县黑茶品质控制关键技术研究及应用”等市科技计划项目4项、“夏秋风味茶品质改善试验研究”等县科技项目4项，攻克并解决了一批制约黟县茶产业发展的共性关键技术问题。
二是以科技特派员为骨干，加快茶产业成果示范推广。聚焦解决茶产业科技创新最后一公里的问题，深入推行科技特派员制度，结合联村帮扶科技特派员、省科技特派团和省级科技特派员工作站等选、派、用等环节，组织地方农技推广服务中心技术人员、高校院所专家和企业科技人员带技术带成果，通过培训讲座、实地推广新技术新品种新装备等多种形式向农户传授科技知识，帮助解决茶产业生产中的技术问题，促进茶产业科技成果转化和科技服务下沉。近三年全县围绕茶产业累计开展茶叶成果示范推广30余项，带动农户户均增收2000元以上。
三是以科技服务体系为依托，推动茶产业做优做大做强。推动农业科技园区、黑色食品研究院、生态农业试验站等平台服务茶产业发展。依托“低农残茶叶关键技术的研究及产业化”等项目，大力开展茶树生物农药技术等生态无害化防控试验示范，确保茶叶质量安全；依托“黟县石墨茶良种选育栽培及加工技术研究与示范”等项目，在茶园基地积极开展良种茶园标准化营建、高效茶园综合栽培；依托“螺形黑茶加工技术研究与应用”等项目，助推茶叶高效加工与设备等新技术研发与应用；依托“石墨红茶加工工艺研究与应用”等项目，在鲜叶处理加工技术研究和茶叶做形工艺研究等方面持续发力。
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