如果说夏天有味道,那么,其中的一味,一定是茶的味道。随着“5.20”线上产品发布会的举行,老彬號小袋茶——六味普洱茶以新时代的一匹“黑马”正式亮相在大众视野面前,让这个夏天有了更多的茶香。
老彬號六味普洱茶全线产品
老彬號小袋茶——六味普洱茶源自茶都云南,一个诞生在乡村振兴战略和退役军人创业扶持等政策下的品牌。董事长张绍彬作为自主择业转业军人,从一名边防老战士转身成为了一名创业者,他本着深厚的老兵情怀,致力于解决老兵就业难题,在追求卓越产品的同时,利用云南普洱市得天独厚的自然条件和地理环境,创办了普洱老彬商贸有限责任公司和普洱军创园,向大家献上这份来自普洱茶之乡的礼物——老彬號六味普洱茶。
张绍彬董事长带领参观军创园
老彬號小袋茶——六味普洱茶以“荣光岁月·匠心传承”为核心,秉承“普洱养生、一品逸境”的健康生活理念,致力于打造优质、原叶、无添加的高端普洱小袋茶品牌。本着让年轻人喝上真正不含糖、香甜健康的普洱茶为初心,与拥有近50年制茶经验的大国茶匠、中国制茶大师、“云南茶区十佳匠心茶人”,被誉为普洱茶界“四朵茶花”之一的赵华琼老师合作,在原料采摘、制作、精加工等环节层层严格把控质量和技术,共同打造一个为年轻人和商旅人群推出的简单、便捷、健康的袋泡茶。
茶农上山采茶
老彬號小袋茶——六味普洱茶精选云南无量山茶区100年以上的老树普洱茶叶为主要原料,生态有机,无化肥农药,将整叶古树茶与纯天然花瓣的融合,将自然的花香与普洱茶浓厚的茶香混合,还将普洱茶与优质花草原料进行黄金比例搭配,连续冲泡6-7泡后仍茶汤红亮且有茶香,在注重品质与味道的同时,调配出了适合大众的最佳口感普洱茶。将普洱茶的六味,即“香韵、茶汤的甜度、汤水的粘稠度、回甘生津、苦涩、喉韵”与陈皮、桂花、菊花、玫瑰、红茶、白茶完美融合。
工人们精心挑拣着每一颗茶叶
六味原味普洱茶汤色红浓明亮,陈香浓郁,滋味醇和饱满,叶底褐色柔软。精选5月前采摘的云南大叶种普洱茶为原料,经过杀菁、柔捻、晒干制成晒菁毛茶后蒸压成型后再经洒水、渥堆、晾干、筛分制成普洱散茶,最终成品的六味普洱茶含水量在10%以下,“香、甘、滑、重、酸、甜、苦、涩”达到一定的平衡。
保质保量的制作每一饼茶
六味陈皮普洱茶精选六年以上广东新会有机陈皮与条索壮实的普洱,汤色如红宝石般鲜艳,纯净通透,滋味顺滑醇和,不含一丝浑浊果香,柑香与茶香交织交融持久不散,将陈皮与普洱茶完美结合。
六味桂花普洱茶,选用高品质、色泽金黄饱满、香形俱佳的桂花与醇香型普洱,将芬芳的桂花香融入茶汤,醇厚中飘逸着桂花芳香。
六味菊花普洱茶,精选黄山原产地贡菊,在浓郁的普洱陈香中,察觉出菊花的清新,在清香的菊花滋味中,品味到普洱的醇和,轻松告别火气。
六味玫瑰普洱茶,精选法国法兰西粉玫瑰,细心筛选、低温烘焙后,制造了一场香氛玫瑰与醇厚普洱的浪漫邂逅,茶汤入口,茶叶的醇厚和清新的玫瑰,给你与众不同的体验。
六味白茶,选取生长在云南自然生态环境下,内含丰富物质的大叶种茶,使得茶香富有层次感和山野气息,香气自然又馥郁多变,滋味清甜爽利、甜润饱满,更为耐泡,比起其他白茶,更加有辨识度。
六味红茶,原料选自普洱大山有机基地按工夫红茶工艺加工而成。具有花果甜香,滋味醇和而甘浓的特点。
老彬號小袋茶——六味普洱茶代表了一种不一样的生活态度,正如年轻的、有品位的你一样,对未来充满着无限的期待和憧憬。
老彬號小袋茶——六味普洱茶外观包装设计年轻时尚,色彩搭配清新明艳,袋装茶包相比传统的散装茶叶,喝起来更加便捷简单,降低了年轻人的喝茶门槛,不同口味的组合装,让年轻消费者可一次购买能品尝到6种不同口味。同时茶包原料选用玉米纤维三角茶包,安全美观。
历史上,“茶马古道”是云南普洱茶向外流通的血管,现如今老彬號六味普洱茶在种植、生产、加工、贸易、运输、消费的过程中,把云南介绍到了全世界各地,在传播健康生活理念的同时,让“普洱茶文化”与“茶都普洱”一起走向全国、走向世界。
“南涧”本是地名,今冠为县名。元朝忽必烈到元十二年(1275年)称为定边县,清朝雍正七年(1729年)又才改了定边县,将今南涧县一带地区归蒙化县(后改为巍山县)直辖。1961年10月开始筹建南涧彝族自治县,1965年11月27日南涧彝族自治县正式成立。50年来南涧创造了一个又一个的靓丽风景。
无量跳菜
男女欢歌愉悦是为色,净米饭中咀嚼到的阳光味道是为香,口而入腹是为味也!无量跳菜,是一道真正具备色、香、味元素的菜。到了南涧无数次,看了南涧跳菜无数回,我从南涧跳菜人脸上溢出的笑容中看到了有朋自远方来的快乐,从跳菜人德衣饰、步伐中获得了无限远古的乡土信息,从八碗十碗中品尝到了久违的人情真味。
美食,美过一切,也踏实着一切形式之美!
论美食的形式,可谓是美轮美奂,无法穷尽:食材、刀工、火候、摆放、邀约、等候、团聚等每一个环节的境界都被人们追逐得丰富多样。南涧跳菜避开了所有美食追逐的热点,把上菜的形式也转化成一种眼耳之福,在口食之前呈给人们。这是彝族好客、豪放性情的淋漓尽致体现。跳跃着上菜,那就是意味着你来了,我如此高兴,好酒好肉款待您,我感觉如此愉快;所以跳跃着并且杂技着上菜,表现的是您来了我不仅尽力还尽心,想着法子逗您开心、开口、开胃。整个过程中,客人的尊贵感被跳菜地吹唱跳跃逐渐抬升,一点都不客套化,点点滴滴都显得实在,人们被生活世态凝滞的筋络被打通,肠道被梳理,不知不觉中强烈的饥饿感就来了。在一桌古朴的菜品面前,顿感无限消受。
无量山浩渺宽宏,滋养了云南最古老的民族——彝族。一方水土养育一方人,一方人的民族特质与这方水土息息相关。云南彝族有很多很多的传统习俗,至今已是资源型的文化矿脉,但有多少真正成为这个地方这个民族的标识性符号呢?
南涧的跳菜,能够把持住彝族最原真的特质,并且使之地域化的特征能够世界认知,而又无可复制。这是大而无边,小而无核的文化传承方式。这也是南涧彝人地坚守与智慧,也是南涧彝人的无量风格罢。
无量樱花
“樱桃好吃么树难栽,黄袍好吃么刺戳手,阿哥呀!阿妹爱你么难开口”这是儿时记忆中一曲模糊的山歌。那时知道,要吃樱桃,要到山上去摘。家中有的是桃、梨、芭蕉等,可决不会在家中载一棵樱桃树的。后来在书本上、电视上频繁看到日本樱花、以及国内几座城市、几所高校的樱花的有关信息,樱花也就不陌生不稀奇了。
最初听说无量山与樱花有干系,是说有一个台湾人把外地的茶叶种到了无量山上,并在茶园里套种了本地樱花。这个事件在当年看来,是一个离自己最近的海外事件,所以很是关心。那时以一个涉世不深的心思来琢磨这件事,很自负地觉得:云南是茶叶的原产地,把外地茶叶引进,简直就是担柴上山,茶叶和樱花套种,是一个不着调的搭配,不会有什么结果的。然而近几年来,“无量樱花谷”的名字却在不知不觉中代替了周围所有关于其他樱花的话题了。就连媒体也频繁出现一些南涧樱花图像图片,看着那些绝色图景,在有些嫉妒的同时,感觉那是后期制作的效果。
去年隆冬,接到来自南涧的邀请,心头一热,樱花谷的景象已然具象于脑海了。清晨从南涧县城出发,心有些迫不及待,一路车上的调侃、车外的景色都模糊懵懂。公路两旁的树林和浓稠的氧气,使延伸和进发都显得愈来愈深邃,就像要直达某种境界的腹地一般,就连天空也愈来愈赤裸地呈现单一的蔚蓝。果然在下车看到远处的那熟悉又陌生的一片樱花时,我感觉我抵达了无量山的心脏,一颗在跳动却又谧静的绚烂心脏。在一望无际的绿色森林背幕中,大片的樱花大方地挺立于曲直自如的茶带线条之上,俨然是一页五线乐谱。在唏嘘感叹之时,已然听到忽而激昂高亢、忽而低沉委婉的彝族调子了。我们一行在这个天地大调之中尽情地徜徉,感受阳光从云层中申出手,拨动无量山上的琴弦,散发出的薰香音符。
无量茶香
无量山高,古德茶香,南涧作为全国百强茶产业县,因其独特的地理位置和气候造就了无量山茶香气高、回甘迅猛的特点。“高山云雾出好茶”指的就是无量山茶。
千百年来,彝族人民就对无量山茶就行开发保护,并不断的新植改造,使无量山茶达到10万多亩,并缔造了多个知名茶叶品牌。如今,茶产业已成为了南涧重要支柱产业之一,将为南涧脱贫致富保驾护航。
2018古德凤凰古树茶无量山,欢迎品鉴!