莞藏普洱

有10余家茶城，近万家茶馆，

40多万吨藏茶等软硬实力，使得东莞存茶量、老茶保有量与交易量，都是全国第一！

莞藏普洱，来源于两个时代

上世纪90年代，台湾制造业转移广东，台湾人来大陆办厂，带来喝普洱藏普洱的潮流。投资，品饮，收藏普洱茶的局面，慢慢拉开序幕。

到新世纪初，东莞已经完成了原始积累，发展了十来年的劳动密集型产业外迁，出现了大量的空房，为大规模藏茶提供了基础。

2004年之前，东莞藏普洱茶，一边喝一边藏。但2004年之后，藏普洱茶成为一种明确的投资行为。藏茶，就是为了投资，为了升值，因为，喜欢炒作的港台商人来了。

第一阶段：2004-2007年

1999年，台湾普洱茶崩盘，港台商人看上了大陆。

他们先到云南原产地和各大茶叶市场回收完民间老茶，并用资本控制了当时半死不活的云南普洱茶企业。这些布局，在2003年完成。

2004年，港台商人拉开普洱茶炒作的序幕，广东，正是普洱茶炒作的策源地。

2004年开始，在拍卖会，全球普洱茶形象小姐、大师，马帮进京，瑞典哥德堡号游轮环球航行，百年贡茶回归故里等活动的宣传下。

普洱茶的产量，也随着名声一路狂飙突进。

据云南省茶叶办公室的数据：2004年，普洱茶产量2万吨。2005年，猛涨到5.2万吨。2006年，达到8万吨。2007年达到历史性的9.9万吨。

产量急剧飙升的背后，正是港台商人炒作的“大手笔”。

那几年，喝普洱茶的人还很少，重炒作不重喝，喝掉的普洱茶，最多也就十之二三。茶叶产出来，源源不断地拉到了广东的仓库里。

2007年初，炒作普洱茶的港台商人跑了。4月20日，广东芳村，7542开始暴跌，拉开普洱茶跳楼价的序幕，一个多月后，普洱茶崩盘。

2004-2007年，普洱茶累计产量25.1万吨，喝掉一小部分，出口一小部分，云南留了一部分，其它地方留了一小部分。

大多数茶叶，留在了广东。这便是莞藏普洱的主要来源。

2004-2007年的普洱茶，水很深。

当年，普洱茶突然爆火，产能没有放开，有人把贵州、福建、广西的绿茶拉到云南，做成普洱。这些茶叶，就混在真正的普洱茶里。

其次，当时茶山的工艺五花八门。很多茶农家里连个像样的炒茶锅都没有。炒茶的时候，炒锅平放，热量散不出去。制茶的时候，没有萎凋就杀青，杀青温度不够也直接炒，茶叶炒好之后直接晒茶。

再有，茶山基础设施背后的卫生问题。2004年的版纳、临沧等地，环境十分生态，原料品质十分靠谱。

但茶山基础设施落后，普洱茶的卫生是个大问题。很多茶农晒茶，没有专门的摊晾席，在自己家门前扫一块地板就晒茶了。

没准，茶农家的老母鸡上去，丢点什么在里面，最后也压在了茶饼里。

2003-2007年的茶叶里面，可能会发现瓜子壳，塑料线之类的东西，这都是当时茶山基础设施落后的结果。

对这阶段的普洱茶，无论东莞的，还是别的地方的：好茶肯定有，但是，重炒不重喝的大背景下的茶叶，要选到好茶，不容易！

第二阶段：山头茶时代，云茶东流

2008年后，东莞藏茶仍以15%的速度增长。除了普洱茶，每年六分之一的安化黑茶，也进入东莞。

江浙、福建，两湖，广西，安徽，河南等地的茶叶，也涌入东莞。东莞，聚齐了所有茶叶的收藏和品饮方式。

2009年之后，每年仍然有20%的普洱茶，进入东莞。正规，专业，科学的规模化仓储，也逐渐成型。

东莞普洱，多为大规模藏茶，茶仓内部异常干净，有防水设施，还有抽湿机。总之，普洱茶越陈越香的条件，东莞藏茶都已经满足了。

而且，东莞有得天独厚的自然环境，东莞藏茶两年，就有别的地方藏茶三年的效果。加上东莞茶博会等活动的宣传。

东莞，已经成为国际性的茶业交流大舞台。喝茶、玩茶、赏茶，已经成为东莞的一大文化现象。

简言之，东莞藏茶有好有坏，主要来自两个阶段：

2004-2007年，以藏普洱茶为主，这个阶段的普洱茶，注重炒作，轻视品饮，原料、工艺混乱，茶山卫生跟不上。总体而言，好茶有，但烂茶更多。

2008年之后，东莞藏茶多元化，只要适合收藏的茶叶，东莞都有。这时候的莞藏普洱，干净、卫生。藏茶规模化，科学化，专业化，转化良好。喝东莞普洱，最好选择08年之后的。

总之，东莞藏茶，吃了2004-2007年炒作的亏，接了港台商人炒作的盘。但2008年之后，又胜在科学规模化的仓储（降低了藏茶成本），以及得天独厚的藏茶环境。

更重要的，还是胜在：广东经济发达，莞藏普洱，卖得动。

普洱茶，越陈越香，没有库存，就不叫普洱茶。

2016年，东莞有媒体曝出：东莞藏茶30万吨，如今又说40多万吨。

没有一个确数，但有一点是肯定的：存起来的茶叶很多，多到几年不产茶，都够喝。

而且，从宏观方面来看，普洱茶的库存问题，是不可能解决的。莞藏普洱近20年的积累，不可能朝夕去除。

也就是说：库存问题，几乎不可能解决。然而，只有被库存拖垮的茶企，没有被库存拖垮的茶行业。

普洱茶，有卖掉赚流水，卖不掉赚投资的说法。

这话本身没有任何问题，但前提是：卖茶的流水要养得起茶企。

如果连茶企都撑不住了，剩下一仓库的茶叶，低价卖给同行？遗憾的是：大多数库存茶，同行并不敢要。

所以，库存，卖得出去就是财富，卖不出去，也会成为累赘。

这也是在提醒茶老板：囤茶有风险，做茶不要贪。

#01围炉观茶

探求莞藏茶高速发展之路

10月23日下午，由中国国际贸易促进委员会东莞市委员会指导，中国国际茶文化研究会、深圳市华巨臣国际会展集团有限公司主办的“围炉观茶·可园话茶”对谈活动在东莞可园博物馆举办。

本次对谈活动是第2届东莞茶博会的重要启幕环节，顺子说茶出品人、陈韵金皮创始人陈镜顺担任嘉宾主持，中国茶叶流通协会副会长、广东省茶文化促进会会长、广东天德茶业董事长蔡金华，广东省茶业行业协会副会长、东莞市茶叶行业协会主席卢树勋，东莞市茶文化促进会会长梁海潜，广东省人大代表、深圳市华巨臣集团总裁杨文标，东莞陈升号企业代表王丽娟，今大福渠道服务商代表钟巧珍出席本次对谈活动。

本次对谈活动以“藏茶之都”为脉络，深度剖析东莞茶文化、茶产业、茶科技，围绕茶与生活、茶与健康、产业痛点、产业趋势、莞茶文化、莞藏特色等关键词展开深入探讨，全方位、多角度、立体化地解读了行业信息，是对茶行业高质量发展之路的一次深度交流。

#02展节联动

擦亮“藏茶之都”城市名片

作为“存茶量全国第一、老茶保有量全国第一、老茶交易量全国第一”的重要茶叶贸易集散地，东莞在中老期茶市场有着“藏茶之都”的行业地位。第2届东莞茶博会充分发挥“东莞藏茶”雄厚的产业基础和完善的体系优势，围绕时代发展脉搏，洞察中老期茶产业发展趋势，打造高品质、专业化、精品化、市场化的茶文化盛会，推动东莞成为中老期茶的仓储中心、定价中心、交易中心、评级中心、权威发布中心，助力东莞成为中老期茶行业风向标。

东莞藏茶文化节

千款莞藏老茶亮相，百款佳茗现场品饮。第2届东莞茶博会在探索中积极求变，打破各渠道壁垒，全力搭建全国中老期茶一站式交易、仓储的展销平台，隆重举办藏茶之都授牌仪式，特别打造千款莞藏老茶展区、老茶一条街、中老期茶星级茶展区等特色展区，通过集中亮相、好茶现场冲泡、茶友观摩品鉴等方式，不断提升莞仓藏茶的文化品位，打造独具莞藏茶特色的品牌展会。

凤凰单丛茶文化节

第2届东莞茶博会与“凤凰单丛茶文化节”有机联动，持续发挥“国际茶日”中国主场活动和潮州工夫茶大会的引领辐射效应，以广东省凤凰单丛茶跨县集群产业园为依托，设置凤凰单丛茶展示展销专区，荟聚17家凤凰单丛茶名企抱团参展，打造凤凰单丛竹境茶文化美学空间，擦亮凤凰单丛茶“金字招牌”，助推凤凰单丛茶产业再上新台阶。

#03

品牌荟萃

共促东莞茶产业高质量发展

本届茶博会以“藏茶之都·世界共享”为主题，展览面积达25000㎡，设置国际标准展位1200个，集结全国600多家各名茶产区龙头品牌茶企，吸引潮州凤凰单丛茶展团、铜仁展团两大产区政府强势参展，集中展出老茶、普洱茶、黑茶、白茶、乌龙茶、绿茶、红茶、黄茶、紫砂、陶瓷、茶包装、茶器具、工艺品、茶服、茶家具、茶食品、新式茶饮等上万件茶产业全产业链高端产品，积极筹划黑茶/普洱茶展区、千款莞藏老茶展区、老茶一条街、全国名茶展区、紫砂展区、茶器美学展区、茶文化活动区、曲水流觞美学空间、中老期茶星级茶展区九大特色展区，建立茶产业交流、合作和共赢平台，持续挖掘茶产业与会展行业融合发展新商机。

优质展商名录

展团：潮州凤凰单丛茶展团、铜仁展团

普洱茶：大益、福今、今大福、陈升号、中国茶叶、勐库戎氏、民族团结牌、冰岛印象、滇南古韵、云南翟氏、廖氏普洱、镇山邦、凝聚力、老曼峨茶业、千福祥、七彩朗韵、鸿业、金占芭、春晓

黑茶：白沙溪、梧州茶厂、梧州中茶、云天阁、雅雨藏茶、郑合众六堡、黑茶汇

老茶：悠居茶行、德凤、中茗、承锐、郎真、中茗、佳韵、云瀚林、顺浤茗、宏鑫、云程鑫、永和、泉木、艺泽源、尧安号、普园春、老茶王、上品

白茶：乔制白、茗道堂、汇贤白茶、富兴源、三生应

陈皮：添喜事陈皮、好皮仓、会和堂陈皮、公多皮、甘云号、会见陈皮、泓康、三少

青茶：启正单丛、四汖单丛、泽蓉园单丛、婆公石、伍原单丛、贤茗单丛

红茶：寿氏岩、晟福

绿茶：正德号、徽甄堂、黔品记、明珠

茶具/茶器/工艺品：铜话、一条、运增窑、隐庐、观心堂、一鼎香香厂、东莞日坊

紫砂：胡洪明、沈锡芬、沈建芬、海派紫砂、郑求标、周琴、唐科、周寅福、戴国仙、范娟、王余平、华青、董梅萍、胡迪峰、强建成、陆琴、李艳如

#04

思想交锋

打造莞邑茶文化盛宴

全新观点解读、专业角度剖析、多元思想碰撞，本届茶博会将结合东莞藏茶文化特色，聚焦茶艺、老茶、茶仓储等多个领域，全面分享茶界新方向、新模式、新生态，展望行业未来，推动茶业文化思潮交流，指引行业发展，打造中华茶文化盛宴。

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开幕式暨“藏茶之都”中老期茶发展趋势论坛

为充分发掘东莞藏茶精品、推动东莞茶仓业态发展、解密中老期茶发展之态势，帮助中老期茶相关从业人士更好地理清思路，给予茶企管理者以及茶叶收藏家、投资者、消费者正面的方向指引。值第2届东莞茶博会开展之际，举办开幕式暨“藏茶之都”中老期茶发展趋势论坛，期间将发布2023鼎承中老期茶星级评选大赛评审结果及颁奖典礼，邀请政府代表、茶行业专家、茶企业代表、媒体代表等，共同见证本次茶界盛会！

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2023鼎承中老期茶星级评选大赛

中老期茶承载了时光的韵味，深受消费市场青睐。首届赛事吸引了数百家茶企的踊跃参与，为消费者鉴别筛选出一批高品质、高陈化潜力的中老期茶。赛事的成功举办，推动了中老期茶行业的良性发展。本届赛事将持续联动各大茶叶行业协会及中老期茶行业领袖，开启中老期茶巅峰对决。大赛评审团由各地专家受邀组成，组委会将以专业科学的审评制度，公平公正的赛事规则，为赛事保驾护航，树立行业标杆，提升中老期茶的美誉度与行业竞争力。

▼千款莞藏老茶展示区▼

“藏之年久，味愈胜也。”组委会精心组织千余款自东莞茶仓，跨越各历史时期的经典老茶，通过集中亮相，好茶现场冲泡，茶友观摩品鉴等继续提升莞仓藏茶的文化品位，深化“藏茶之都·世界共享”的品牌影响力。

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2023年东莞市女性茶艺师职业技能竞赛暨

茗星茶艺师第十届全国评选大赛

（东莞赛区）

为传承中华传统文化，提升茶文化影响力，促进东莞市茶产业向规范化、标准化发展，提高东莞市茶叶行业女性从业人员的整体水平，为东莞市茶叶行业产业转型升级提供强有力的技能人才保障，东莞市总工会联合东莞市茶文化促进会、东莞市华巨臣展览有限公司举办2023年东莞市女性茶艺师职业技能竞赛，以赛强技、以茶会友，通过茶艺师职业技能竞赛，促进人才培养，推动东莞市女职工弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神。

▼东莞茶宴▼

茶，既是全球同享的饮品，也是承载历史和文化的“中国名片”。茶的魅力随着历史的沉淀，镌刻着时光的味蕾，汤柔水美，醇厚生香。第2届东莞茶博会之际，将特别举办东莞茶宴，邀请众多行业专家、资深茶友齐聚，共品老茶，在文化的传播下感受老茶的韵味，感受岁月的浸润，品味老茶的变化。

▼调茶师技能千元挑战赛▼

新茶饮作为茶行业的延伸产业，已经成为茶行业破圈的新窗口，而“调好一杯茶”是新茶饮研发者的基本功。调茶师技能挑战赛作为发掘茶饮行业技术研发人才、搭建茶饮研发的技术精进平台，通过“取茶”、“取水”、“猜茶”三个单项进行技能比拼，以赛代考、以赛带练，带动新茶饮人学习了解中国茶，加深对茶的理解和运用，互相切磋并精进茶技。

▼凤凰单丛茶·竹境茶文化美学空间▼

“凤凰单丛茶”竹境茶文化美学空间，通过美学空间充分展示潮州形象，以凤凰单丛“形”“色”“香”“味”营造饮茶唱诗的绝佳环境，探索东方美学的极致表现。此外，“凤凰单丛茶”竹境茶文化美学空间还将呈现香港茶叙、老茶品鉴、宋代美学、工夫茶韵、家庭茶会、广府茶艺、焚香插花等数十场雅集茶会,让现场茶友在风雅中感受古人盛世遗风和茶人茶事。

知名茶企惊艳亮相，名茶雅器联袂登场，精彩活动轮番上演。11月2-11月5日，第2届东莞茶博会即将震撼登场，与您相约广东现代国际展览中心（厚街），精彩纷呈，敬请关注！

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