茶叶，茶人的心头宝。
我们常说“好茶需好水”，说明没有好水，是对好茶最大的浪费。有好茶，是我们喝到好茶水的前提！
曾经为了找好茶，茶人需要跋山涉水，翻山越岭。而今想要找到好茶，虽不用如此劳累，但依然不是一件容易的事情。时代的发展，将更多的茶叶展现在我们面前，也让找好茶变得更难！
并不是没有好茶，而是好茶找不到茶人，茶人也找不到好茶。让好茶脱颖而出，让茶人找到好茶，是鼎承茶王赛的意义所在。
好茶层出不穷，让茶人找到更多好茶，这是推动茶行业不断发展的源动力！实现茶人和好茶的“无缝沟通”，茶行业的发展才会更有保证。
近年来，茶行业迅速发展，茶人对好茶的需求也越来越大。在这样的大环境下，茶叶质量参差不齐、鱼龙混杂的情况并不应该被无视和忽略，反而需要足够多的重视。
普通消费者无法分辨茶叶质量好坏，这成为阻碍茶行业发展的一大原因！让消费者找到好茶，喝到好茶，应该成为每一个从业者的义务和责任。
为了选拔优质茶叶，精化产业市场，树立产业标杆，指引市场消费，推动茶产业良性发展，华巨臣举办了茶界最高规格、最具影响力的赛事——鼎承茶王赛。在过往七届赛事中，共有超过800家企业，1200多个优质茶样参与。这些茶样的参赛为企业在产品品质提升、市场推广等方面起到了积极的作用。
鼎承茶王赛不仅仅评出好茶，更为好茶提供了一条“发展道路”，帮助好茶拓宽市场，提高品牌知名度。历时七年发展，鼎承茶王赛以其专业的赛事流程设置，权威的评审团队，高达49项的农残检测和强大的宣传攻势，已然成为茶叶评比类标杆赛事。
12月13日，第八届国际鼎承茶王赛颁奖典礼在2018深圳秋季茶博会2号馆舞台区举行。此次鼎承茶王赛共评出茶王奖、金奖、银奖、优质奖在内的多个奖项。
鼎承茶王赛获奖名单
生普组
奖项 产品名 企业 茶王奖 正气塘 云南双江布朗山茶叶商贸有限公司 特别
金奖 易武正山古树茶 云南西双版纳易武宛鑫堂 特别
金奖 天古·大山魂 云南天古茶叶有限公司 特别
金奖 大雪山 云南双江勐库勐傣茶厂 特别
金奖 无极（生茶） 勐海天弘茶厂 金奖 黄草林 昆明勐原茶叶有限公司 金奖 吉普号2018版潜山300蛮润 勐海吉普堂茶业有限公司 金奖 吉普号2018版藏山600藏峰 勐海吉普堂茶业有限公司 金奖 困鹿山 普洱同兴昌茶业有限公司 金奖 匠心茶人 普洱茶•紧压茶（生茶） 云南西双版纳州古茶山茶业有限公司 金奖 冰岛甲级砖 临沧市健身茶叶有限公司 金奖 拾闲 深圳市裕猫商贸有限公司 金奖 太极福饼（古树普洱茶·生茶）紧压茶 雨林古茶坊 金奖 依舍 广州市恒韵茶业有限公司 金奖 贵群号曼松古树茶 广州贵群号茶业有限公司 金奖 大雪山 双江自治县勐库镇壹茶堂 金奖 昔归老株 临沧市健身茶叶有限公司 金奖 老班章 汕头市臻滋铭茶业有限公司 金奖 墨馨.忙肺 临沧雅致堂茶业有限责任公司 金奖 老曼峨 云南芒嘎拉茶业有限公司 金奖 昔归 远达号茶业有限公司 金奖 荡气回长 昆明灵叶春商贸有限公司 银奖 林海（普洱茶生茶） 深圳忆涧茶坊茶业有限公司 银奖 中茶五星孔雀 广州市荔湾区满闲轩茶行 银奖 天门山 深圳市东启供应链股份有限公司 银奖 昔归 云南双江勐库勐傣茶厂 银奖 磨烈 云南双江勐库勐傣茶厂 银奖 冰岛地界 云南双江勐库勐傣茶厂 银奖 易武生态乔木 兴海茶业有限责任公 银奖 秘境 云南芒嘎拉茶业有限公司 银奖 铜箐河 远达号茶业有限公司 银奖 弘越号·刮风寨 深圳市弘越号茶业有限公司 银奖 安澜刮风寨 广州安澜茶业有限公司 银奖 贵群号铜箐河古树茶 广州贵群号茶业有限公司 银奖 核心资源七 西双版纳浮生若梦茶业有限公司 银奖 曼松 云南普洱杰智古茶有限公司 银奖 易武早春老树圆茶 云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司 银奖 茶马古道（马帮）普洱茶 云南吴觉农茶业有限公司 银奖 冰岛母树 云南双江勐库勐傣茶厂 银奖 问鼎茶王 普洱茶 广州八八青干仓茶叶有限公司 银奖 布朗青饼（生茶） 勐海布朗寨茶业有限公司 银奖 昔归 普洱茶（生茶） 云南天怡茶业有限公司 银奖 吉普号2018版藏山600藏巅 勐海吉普堂茶业有限公司 银奖 老曼峨庄园 勐海县班章茶厂 银奖 幽潺（丁酉年春） 西双版纳非常茗茶叶有限公司 银奖 同庆何古茶—普洱茶（生茶） 云南西双版纳易武黄聘号茶业有限公司 银奖 2017年春韵（生茶） 勐海帮隆茶业有限公司 银奖 锅底塘 临沧雅致堂茶业有限责任公司 银奖 母树茶 云南勐库丰华茶厂 拉佤布傣牌 银奖 深山老树 云南霸茶茶叶有限公司 银奖 弘越号·臻品 深圳市弘越号茶业有限公司 银奖 金彩普洱茶 双江自治县勐库镇壹茶堂 银奖 正静牌一八青饼·班章红印 深圳市正静古树茶业有限公司 银奖 陈升号普洱茶生茶2018年天韵 勐海陈升茶业有限公司 银奖 新派茶【001】（青饼） 广州市初相坊贸易有限公司 银奖 金盛世青饼 勐海福今茶业有限责任公司 优质奖 厚道·古树班章 鑫蕊达茶业有限公司 优质奖 南糯山古树 深圳天赋泽源茶业有限公司 优质奖 金汤银水 西双版纳普作號古茶有限公司 优质奖 马鹿林 昆明勐原茶叶有限公司 优质奖 仙 双江自治县勐库镇泽霖茶业有限公司 优质奖 滑竹梁子 勐海存普升茶业有限公司 优质奖 国有林古树生茶 云南古叶霖茶业有限公司 优质奖 盘古 云南勐库丰华茶厂 拉佤布傣牌 优质奖 地界 勐库正义霖茶叶有限公司 优质奖 核心资源六 西双版纳浮生若茶茶业有限公司 优质奖 同庆河 云南普洱杰智古茶有限公司 优质奖 一期一会班章王寨之坝卡囡古树王茶 昆明书呆子号茶业 优质奖 五星班章 云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司 优质奖 班章青饼（生茶） 恒诚普洱 优质奖 2018年冰岛香如故 云南臻品味茶业·双江艺博手工精制茶厂 优质奖 书剑号 云南书剑茶叶有限公司 优质奖 老班章普洱生茶 西双版纳勐海傣园香茶业有限公司 优质奖 心境 西双版纳一任茶业有限公司 优质奖 2016年古树普洱单株生茶 深圳文榜茶业有限公司 优质奖 安腊山味 深圳市静茶道投资发展有限公司 优质奖 弯弓古树 雲天祥茶业 优质奖 风诺 昆明鑫塔经贸有限公司 优质奖 2014年孝字饼古树茶 天成萬通茶業有限公司 优质奖 大雪山紫祥菁 临沧云茶之邦茶厂 优质奖 勐门 昆明鑫塔经贸有限公司 优质奖 2018年幸福荒野古树茶 天成萬通茶業有限公司 优质奖 古淳·刮风寨 勐海古淳茶业有限公司 优质奖 黄金饼·普洱茶 紧压茶（生茶） 云南西双版纳州古茶山茶业有限公司 优质奖 2018年昔归·意难忘 云南臻品味茶业·双江艺博手工精制茶厂 优质奖 鬼茶 云南洪普号茶业有限公司 优质奖 紫芽 昆明鑫塔经贸有限公司
熟普组
奖项 产品名 企业 茶王奖 老班章熟饼 云南勐海馨茗源茶业有限公司 特别
金奖 墨白熟茶 昆明勐原茶叶有限公司 特别
金奖 秘境·老曼峨普洱茶 勐海永聘號茶厂 金奖 吉普号2018版元熟503 勐海吉普堂茶业有限公司 金奖 云元谷2017年 老曼峨古树熟茶 勐海县元谷茶业有限公司 金奖 古淳·冰岛淳熟饼 勐海古淳茶业有限公司 金奖 厚道 西双版纳普作號古茶有限公司 金奖 龙吟 云南书泽院茶业有限公司 金奖 尚饮 云南茗本堂茶业有限公司 金奖 那卡古树熟茶 云南古叶霖茶业有限公司 金奖 20周年纪念 普洱茶•紧压茶（熟茶） 云南西双版纳州古茶山茶业有限公司 银奖 玉露瑶 云南书泽院茶业有限公司 银奖 金班章 普洱茶•紧压茶（熟茶） 云南西双版纳州古茶山茶业有限公司 银奖 吉普号2018版元熟723酽蛮砖 勐海吉普堂茶业有限公司 银奖 如意 云南芒嘎拉茶业有限公司 银奖 太极福饼（古树普洱茶·熟茶）紧压茶 雨林古茶坊 银奖 特二号熟饼 勐海福金茶业有限责任公司 银奖 茗纳百川 厚道 熟饼 云南茗纳百川茶业有限公司 银奖 秘境·老班章普洱茶 勐海永聘號茶厂 银奖 无极（熟茶） 勐海天弘茶厂 银奖 樟香 勐海县班章茶厂 银奖 一期一会班章王寨之坝卡囡熟茶 昆明书呆子号茶业 银奖 云南七子饼 云南芒嘎拉茶业有限公司 银奖 芳隅 西双版纳浮生若茶茶业有限公司 银奖 冰岛熟了 云南双江玉胜祥茶业有限公司 银奖 圆融 西双版纳一任茶业有限公司 银奖 吉普号2018版元熟715冰岛 勐海吉普堂茶业有限公司 优质奖 勐海味 深圳市裕猫商贸有限公司 优质奖 黄金饼•普洱茶 紧压茶（熟茶） 云南西双版纳州古茶山茶业有限公司 优质奖 云元谷2018年 大发酵·无极 勐海县元谷茶业有限公司 优质奖 国有林古树熟茶 云南古叶霖茶业有限公司 优质奖 制茶40年纪念•普洱茶 紧压茶（熟茶） 云南西双版纳州古茶山茶业有限公司 优质奖 新派茶【巧作】普洱熟茶 广州市初相坊贸易有限公司 优质奖 鬼茶 云南洪普号茶业有限公司 优质奖 庄园9号 普洱茶 勐海观茶坊茶厂 优质奖 大雪山早春古树熟茶饼 双江自治县勐库镇大茶业有限公司 优质奖 观禅 云南书剑茶叶有限公司 优质奖 冰岛红印熟茶 云南天怡茶业有限公司
红茶组
奖项 产品名 企业 茶王奖 月光红 浛鲜（北京）茶业科技有限公司 特别
金奖 茶香醉美人牌“醉美人”红茶 贵州苗岭醉美人茶业有限公司 特别
金奖 英红九号（金毛毫） 英德市三圣红茶业有限公司 金奖 夸阳红 广州市嵩顶茶业有限公司 金奖 CHELCEY HOLDINGS(PVT)LTD. BOP 金奖 Lumbini Tea Valley - Ceylon Singharaja Wirytips 金奖 雨林特制红茶·金兰香 雨林古茶坊 金奖 金帆牌金装红茶 广东云帆茶叶有限公司 银奖 Lumbini Tea Valley - Ceylon Lumbini Breakfast 银奖 新派茶【桀骜】野生古树滇红 广州市初相坊贸易有限公司 银奖 兰香空谷 云南昌宁红茶业集团有限公司 银奖 CHELCEY HOLDINGS(PVT)LTD. OPA 银奖 CHELCEY HOLDINGS(PVT)LTD. FBOPF1 银奖 CHELCEY HOLDINGS(PVT)LTD. OP1 银奖 CHELCEY HOLDINGS(PVT)LTD. FBOP 银奖 叁杄二·驼峰甄选 杭州百圣创科技有限公司 银奖 CHELCEY HOLDINGS(PVT)LTD. PEKOE 银奖 CHELCEY HOLDINGS(PVT)LTD. PEKOE1 优质奖 英德红茶（老树红茶） 英德八百秀才茶业有限公司 优质奖 Lumbini Tea Valley - Ceylon Tipsy Eve 优质奖 茗纳百川 野生红 云南茗纳百川茶业有限公司 优质奖 CHELCEY HOLDINGS(PVT)LTD. OPA1 优质奖 CHELCEY HOLDINGS(PVT)LTD. OP1A 优质奖 惊红·昔归古树红茶 云南书剑茶叶有限公司 优质奖 CHELCEY HOLDINGS(PVT)LTD. BOP1
白茶组
奖项 产品名 企业 茶王奖 白毫银针 福建鼎白茶业有限公司 特别
金奖 白毫银针 福鼎陈源泰茶业有限公司 金奖 2018年凝芳太姥银针 国之白茶 金奖 2018年甘露老树牡丹 国之白茶 金奖 若欢 朗翁白茶 银奖 白毫银针 福鼎市立达茶厂 银奖 白牡丹 福建鼎白茶业有限公司 银奖 崇真白牡丹 福鼎市立达茶厂 银奖 白牡丹 福建省冠众山农业有限公司福鼎分公司 银奖 诗礼传家—高山白牡丹 福鼎市西坑孔家茶业有限公司 优质奖 五经系列—诗经 福鼎市西坑孔家茶业有限公司 优质奖 2018年老树贡眉 国之白茶
黑茶组
奖项 产品名 企业 茶王奖 0618（六堡茶） 苍松六堡茶 金奖 云茯 安化县云天阁茶业有限公司 金奖 茯墨宝淳普 泾河新城金茗茶文化有限公司 银奖 茯墨宝茶韵 泾河新城金茗茶文化有限公司 银奖 桑茯 安化县云天阁茶业有限公司 银奖 茶船古道1897 广西梧州六堡茶股份有限公司 优质奖 寻味六堡茶 广西南宁般若叶茶叶责任有限公司
柑普茶祖
奖项 产品名 企业 茶王奖 2013红印老陈茶 世纪茗家茶叶有限公司 金奖 2017年新会天马小青柑 云南洪普号茶业有限公司 金奖 吉普号2018版一品青柑 勐海吉普堂茶业有限公司 银奖 腾雨壹號易武古树圈枝青柑 江门市新会区腾雨陈皮茶业有限公司 银奖 布朗古树柑普茶（全生晒生茶） 广州市云鼎柑普茶业有限公司 银奖 陈盛号陈皮普洱茶.天马那卡 深圳京都泰和堂科技有限公司 优质奖 班章古树柑普茶（全生晒熟茶） 广州市云鼎柑普茶业有限公司 优质奖 茯墨宝茶韵 泾河新城金茗茶文化有限公司
绿茶组
奖项 产品名 企业 金奖 百鸟峥茗大佛龙明前特级 浙江群星茶业 金奖 黎平白茶 黎平县天益家庭农场 金奖 正德雀舌 贵州七茶茶业有限公司
乌龙茶组
奖项 产品名 企业 金奖 武夷山大红袍 翁兴茶业文化有限公司 金奖 千庭龙韵 广东千庭茶业投资有限公司 银奖 金白龙 恒富英帅（深圳）生态茶业实业有限公司
鼎承茶王赛邀请行业知名人士组成评审团队，从专业角度为茶样评选提供意见。只有得到专业人士认可的茶，才算是好茶。而鼎承茶王赛的评审团队，是业界最专业的人士，给出的茶叶意见，也是最具有权威性的。
江用文
中国农业科学院茶叶研究所副所长、研究员
中国茶叶学会理事长
国家茶产业工程技术研究中心主任
邵宛芳
云南农业大学普洱茶学院及云南普洱茶研究院原院长
现任滇西应用技术大学普洱茶学院名誉院长，二级教授
吕才有
云南农业大学普洱茶学院院长
农业部现代茶产业体系普洱茶岗位科学家
中国茶叶学会常务理事
何青元
云南省农业科学院茶叶研究所副所长、研究员
中国茶叶学会常务理事
朱旗
湖南农业大学园艺园林学院茶学系教授
博士生导师
周红杰
国家二级教授、博士生导师
首届“全球普洱茶十大杰出人物”之一
现任云南农业大学普洱茶学院
赵燕燕
副研究员
就职于中国茶叶博物馆
从事茶文化教育工作
朱澄
云南省民族茶文化研究会副会长
国家一级评茶师
茗星茶艺师各分赛区特聘评委
黄锦枝
资深茶行业从业者
助力多个企业品牌塑造
中华茶文化领航者
Sharyn Johnston夏瑞尔·约翰斯通
澳洲茶叶协会主席
澳大利亚茶道大师协会 创办人&CEO
澳大利亞首套茶叶标准创立者
Barbara Dufrene 芭芭拉·杜福伦
欧盟茶叶委员会前秘书长
法国茶杂志专业写手
丰富的茶企咨询顾问经验
Monika Gorzana 莫妮卡·戈赞娜
中东巴林岛 - 销区国代表国家
大型茶叶中转区域中东皇室指定茶叶供应商
Passion Group创始人及总经理
主办单位
中国茶叶博物馆
云南省农业科学院茶叶研究所
深圳市茶文化促进会
深圳市华巨臣实业有限公司
联合主办单位
澳洲茶叶协会
丹麦茶叶协会
印度茶叶研究协会
法国农产品评选机构AVPA
法国茗茶报
承办单位
深圳市茶悦世界商业管理有限公司
支持单位
英国茶叶协会
印度茶叶协会
日本中国茶协会
澳大利亚国际茶叶协会
茶悦APP
好茶仓
梧州六堡茶研究会
检测机构
深圳市通量检测科技有限公司
四位中国茶云南顶级专家教授、
云南茶顶级学者茶人；
渊学慧识，多角度解读透析普洱茶，
指导品鉴普洱茶；
为您厘清普洱茶的来龙去脉。
四位弘益大学堂讲师；
精知专业，多方面授修指导学习；
国家中高级评茶员职业技能精学、
茶学素养提高、品鉴技法提升。
弘益大学堂汲取中华传统茶道文化精粹，按照国家《评茶员》职业资格教学大纲进行课程设计，全新解构，全新组合，六维度十天解析茶叶品鉴密码，科学审评茶叶，让你从《国家中、高级评茶员职业认证精修班》开始，步入茶师境界。
开班时间（第32期）:2019年4月21日至4月30日，共10天。
考试时间：4月30日
课程内容纲要及收获提升
一、百种教学茶样 正源正品
1、深度研习，知名学者、专家，茶界泰斗专业解析。
2、特别精优选择两百余种品牌茶茶样进行部分选择品评、品鉴。
3、以弘益大学堂原创《茶汤品质风味轮》方法提升茶汤艺术欣赏、品鉴能力，快速识别记忆茶汤的色、香、味。
4、从茶叶科学、茶道文化、制茶工艺、品鉴审评、健康品饮等全面精研茶叶的方方面面，真正掌握茶学知识。
二、技艺精进 博学多知
1、学习掌握中国六大茶类感官审评方法，茶叶审评基础知识及技能要求、 茶叶品质特点及审评知识、 茶叶标准及实物标准样知识、茶叶审评基本技能训练、茶类审评操作以及劣变茶、次品茶识别等。
2、六大茶类识别，茶叶标准、茶叶基本理化知识、茶叶加工与基本品质特征。
3、深度解析、品鉴云南普洱茶，普洱茶茶加工、茶叶化学物质与基本品质特征，特邀专家多角度、多维度、多方法品鉴云南普洱
三、择水治器 茶水相宜
1、中国传统习茶法溯源，在中华茶道智慧中获得可以提升茶汤品质的实用方法，学习如何选择煮水器、如何选择泡茶器、如何选择与茶相宜的水。
2、选择二十余类不同品质的水进行相对严谨的科学品鉴、对比，体味不同水对茶汤所产生的别样色、香、韵、味。
四、茶人必修 茶经精要
从全新角度解析《茶经》，从陆羽生平及茶经精要出发，剖析陆羽留在茶里的思想。把陆羽所建立的茶道尊严又一次唤醒，重铸他用善意与美好的茶汤思索天下的灵魂。
五、实战路演 斗茶争茗
学以致用，技艺演习，情景实战，策划实操，价格验鉴，茶汤鉴真。按照现行国家斗茶大赛的执行流程，情境模拟实战，特邀专家导师担任主评委，全体学员共参与、实践，把学到的知识在实践运用河提升。
六、茶人品格 习茶境界
1、人境即品茗时茶人的人品、人格所构成的人文环境，学习布成一方茶席，归置一处空间，人茶水器容洽，而能以茶比德、静心修养，宽和清静、身心恬然。
2、在弘益大学堂独有茶道美学空间，在云南山水林泉之间，享受中式传统美学雅致生活，提高个人的审美能力、创新意识、鉴别能力、美学素质，提升茶道美好生活的美学鉴赏。
修习形式
1、全日制短期集中学习，修习十天。
2、课程讲习、实践、体验、互动分享等。
3、理论学习与实务操作相结合。
4、课堂教学与分组精修相结合。
5、考试结业，成绩合格，按资质颁发国家中级或高级评茶员职业资格证书，以及授课导师签名的弘益大学堂结业证书。
课程地点:弘益大学堂 云南弘益职业培训学校本部
*外地学员需提前一天到达昆明，弘益大学堂可推荐住宿及生活事宜（自主选择，费用自理）以确保按时上课和正常生活。
导师团（部分）
弘益大学堂特邀专家导师：蔡新
云南农业大学普洱茶学院教授。1981年浙江农业大学茶学系研究生毕业。1995年-1996年公派赴英国Colworth实验室作访问学者。蔡新教授一直从事教学、科研和科技推广工作，先后为研究生、本专科学生讲授十一门课程；完成了多项茶学科研课题；编著《茶树种植与茶叶加工》，第二主编《作物营养学》，主编《云南省有机茶生产技术》、《茶树种植》、《茶叶加工》，参编《中国农业百科全书茶业卷》、《茶经浅释》、《茶经译释》、《世界园艺博览园植物名录》、《中国99昆明世界园艺博览会园艺百科全书》、《茶树栽培学》、《茶业生产技术》、《茶文化学》等书及教材。在有关学术期刊、学术会议及媒体上发表论文和科技文章30余篇。自2003年起担任《云南茶叶》主编。2004年由中国茶叶学会评选为“全国优秀茶叶科技工作者”；2006年获“云南省师德先进个人”称号。
弘益大学堂特邀专家导师：詹英佩
云南省茶业协会、昆明民族茶文化促进会会员、西双版纳老班章茶研究会顾问委员会委员，致力于云南普洱茶历史、古茶山历史和茶马古道的研究和考察。多年来对西双版纳的茶历史、文化的关注、挖掘、整理，用客观、公正、科学、严谨的态度写成了《中国普洱茶古六大茶山》和《普洱茶原产地西双版纳》这两本重量级的学术专著，对广大茶人全面、系统、深入地了解、研究普洱茶的历史，具有十分重要的意义。
弘益大学堂特邀专家导师：李家华
云南农业大学普洱茶学院教授、博士，硕士生导师，云南农业大学普洱茶学院副院长。主要从事茶叶生物化学、茶树栽培学、茶叶加工的教学和研究工作。主持国家自然科学基金“云南普洱茶特殊多酚类物质的组成、分子结构及抗氧化活性研究”（项目批准号：31160173）和“茶树特异新品种‘紫娟’花色苷的分离纯化及其分子结构的研究”（项目批准号：31360196）项目2项；是国家农业部茶产业体系岗位科学家团队成员。近年来，在《Phytochemistry》等SCI收录期刊，《食品科学》（EI）、《天然产物研究与开发》等中英文期刊发表研究论文40余篇；作为执行主编组织编著了新版《云茶大典》；参编了《云南普洱茶化学》、《云南普洱茶文化学》和《保山市古茶树资源》等3部著作。
弘益大学堂特邀专家导师:何青元
现任云南省农业科学院茶叶研究所党委副书记、副所长（主持工作），中国茶叶学会常务理事、西双版纳普洱茶研究院院长、云南省农业科学院科学技术委员会委员、云南省轻纺工程高级工程师评审委员会委员、云南省科技特派员、云南省农作物品种审定委员会专家、西双版纳州科技成果评审委员会委员、国家茶叶技能鉴定高级考评员、《云南茶叶》主编；主要从事茶树种植、普洱茶、名优茶加工等研究及成果转化和技术推广工作；主持和承担国家、省重点项目40余项，主编和参编专著10部，在国家、省级刊物发表科技论文60余篇；2012年5月至2016年5月任勐海县副县长（挂职），主抓勐海茶产业发展和工业园区建设，为成功打造“中国普洱茶第一县”、“勐海茶、勐海味”做出了积极贡献，获得了社会各界的广泛好评和认可，在业界有较高的知名度和影响力。
弘益大学堂特邀专家导师:侯艳
弘益大学堂特邀专家导师：云南农业大学茶学院讲师，博士在读，茶艺师考评员，主要从事茶叶的功能性研究，和专业选修课《食品营养学》、《茶标准与食品安全》、公共选修课《食品营养与卫生》的教学工作。
发表研究论文40篇（其中发表SCI论文1篇，影响因子3.283），出版研究专著2部；获授权专利2项，获得2009云南省人民政府科技成果三等奖1项，2016年云南省人民政府自然科学奖三等奖1项，2015年中国茶叶学会科学技术一等奖1项。
尚高德
弘益大学堂总教务长，弘益大学堂传统习茶法授修讲师，国家职业技能鉴定考评员，弘益大学堂茶事茶会活动执行长，弘益茶文化中心茶道美学展演执行长，担任中国青年茶人组织"华茶青年会"副秘书长，《云南普洱茶杂志春夏秋冬》特邀编辑。致力于中华传统生活美学的研学与践行，致事于茶汤风味味觉美学研究和茶汤冲泡技艺，从中国古代典籍记载中汲取智慧，精研唐宋明茶道与习茶法，把传统茶事美学与现代美学生活联结，精力于通过中华传统的习茶雅风、茶会雅集，践行慧美的茶人情志；乐道于当代茶、酒、咖啡等风味嗜好品的味觉美学研究和风味调制生活实践。
贾程捷
弘益大学堂讲师，国家职业技能鉴定考评员，自2005年开始从事茶文化培训教育工作，十年职业培训经历；个人茶艺作品《普洱茶艺》入选《学茶艺》。致力于中国传统雅致生活美学的实践与传播。
李湘云
弘益大学堂讲师，云南农业大学茶学院茶学硕士，国家二级茶艺技师，国家二级评茶师。一杯茶连接你我，让我们一起畅游茶的海洋。
开班特邀演讲嘉宾：李乐骏先生
弘益大学堂校长、云南弘瑞君益文化产业投资有限公司董事长、华茶青年会主席、人社部茶艺师国家标准审定专家、云南省茶叶流通协会副会长、云南省古树普洱茶收藏研究会副会长、中国国际茶文化研究会理事、云南省青联委员。
2004年至2014年，十年耕耘，参与建设中国规模最大的茶业企业，大益集团。
2014年至今，二次创业。创办弘益大学堂，云南弘益职业培训学校，培养学员6500余位，成为中国最年轻的茶校校长。编著出版《茶业江山》，累计发行超过十五万册，成为二十年来最畅销的茶文化书籍。创办弘益茶道美学在线内容平台，收获四十余万读者的订阅与认可。创办弘益手造，正在成为中国手造产业的先驱力量之一。
挚爱中国茶，联合发起中华茶馆联盟，中国茶业新复兴计划，华茶青年会等行业组织，为中华茶产业的整合发展贡献资本与智慧，更为两岸四地百万青年茶人构建了学习成长，价值整合的大平台。
授修学习：
一、开班时间：
2019年4月21日至4月30日，共10天。
二、考试时间：4月30日
三、即日起报名，额满开班（仅限20人）
四、考试结业，成绩合格，按资质颁发国家中级或高级评茶员职业资格证书，以及授课导师签名的弘益大学堂结业证书。
五、报名须携带身份证复印件3份、最高学历证复印件3份、蓝底免冠照（3.5*4.5厘米）5份、并准备一张6年以上茶行业在职证明。
六、参加培训班的外地学员，可安排接机，食宿需自理，可为您代订弘益 协议酒店住宿。
一、即日起至2019年4月19日止，请先预交1000元学费，以能确保课位。
二、电话报名：
学习顾问（电话丨微信）：13211793721
课程顾问（电话丨微信）：13108679683
三、外地学员需提前一天到达昆明，由弘益大学堂推荐住宿及生活事宜（自主选择，费用自理）以确保按时上课和正常生活。
四、弘益大学堂授学课程，以开课实排课程表和授课老师到课授修为准。解释权归弘益大学堂所有。
弘益大学堂是一座中式传统生活美学教育大学堂，涵盖花道、茶道、香道、美学、琴艺、禅修等中式生活的方方面面。以现代教育理念，融合传统书院精神，为东方美学与生活艺术的回归不断践行。建设一所关照当代，波及未来，致力于让一代青年重拾传统精神，让今日社会重塑东方美学的中式传统生活美学教育大学，是弘益大学堂的终身愿景。
目前，已有超过6500名热爱茶道，香道，花道，生活美学的同修，从全国各地，来到世界茶源云南，共同见证弘益大学堂领先全国的教学品质和专业全面的生活美学平台。
弘益大学堂由中国茶广泛投资机构弘瑞君益文投投资建设。知名茶人，华茶青年会主席李乐骏先生担任校长。用百年育人的教育信仰，坚持教育的纯粹性，单一性。倡导教学不商业化，不以售卖产品为目的，还原生活美学教育的本真与美好。
在弘益大学堂，同修们将有机会聆听来自中国大陆，中国台湾，日本，韩国，英国等地超过150余位顶级名师与学者的多达40余类原创课程。弘益大学堂，用大学情怀，办生活美学教育，真正做到一站式学习生活美学全部内容。
弘益大学堂总部教学空间位于投资5000余万建设的中国茶道美学知名地标，云南弘益茶文化中心内。空间面积2800平方米，设有专业煎茶道，点茶道，花道，香道，茶叶审评等教室十余间，更设有可容纳200余人举办茶会的茶道美学大厅，具备视频直播能力的专业音视频演播室等卓越硬件。完全为弘益学员前所未有的教学体验服务。弘益大学堂在昆明近郊，西双版纳，大理，丽江等地建设的游学书院，更可为全国同修带来别开生面的学习体验。
弘益大学堂下设的云南弘益职业培训学校，是由云南省人力资源与社会保障厅，云南省民政厅批准成立的合法民办学校。作为经政府审批的民办非企业单位，弘益大学堂严谨规范，创新担当，正在成为中国生活美学教育领域的卓越代表。
什么是古树普洱茶？
“古树茶的叶子相对台地茶壮硕，叶面革质感明显，叶脉清晰，叶边齿状无规律状，叶背毛少。”这是百度对古树普洱茶的解释。
什么是古树普洱茶？
“野茶园里的老茶树，又粗又高，要爬上去采”这是茶农对古树普洱茶的解释。
什么是古树普洱茶？
“长在深山老林里，生态环境特别好，野生的，几百年的古茶树”这是茶商对古树普洱茶的解释。
开课研修时间：
2018年10月16日至21日
究竟什么是古树普洱茶？？？！！！
古树普洱茶的多样性和稀有性众所周知，然而，古树普洱茶浩若烟海，广布于深山老林、僻野村寨，要窥及全豹，实非易事！古树普洱茶，让无数藏家与经营者又爱又恨！爱她的高品质与独特性，恨她的高门槛和复杂性。
茶源古树普洱茶原产地的弘益大学堂，都致力于研发一套全面科学、系统规范的原创古树普洱茶的教学体系。经过长期筹备，历时两年研发，在2016年开设两期：《古树普洱茶收藏品鉴师》专题课程的基础上，我们总结经验，反复修正。2018年，弘益汇集中国普洱茶界享有声誉的9位资深专家、明星学者、传奇茶人组成前所未有的古普课程导师团！用6天的时间，从3大课程体系着手，透过60款古树普洱茶样的品鉴，建立完善每一位学员自己的古树普洱茶认知地图。
本课程融知识资料性、科学学术性、人文品鉴性与产业实用性于一体，是目前全国范围内最为专业齐备的古树普洱茶学习指南课程。适合从事古树普洱茶销售与制作、古树普洱茶收藏与投资，古树普洱茶科研与教学的相关人士。
三大茶区 60款茶样品鉴
不同年份、不同仓储茶品品鉴、茶汤韵味辨析
明清人文技法品鉴古树茶
授修内容
《古树普洱茶收藏品鉴师》三大学习认知体系之基础认知：
重磅课程之一：
《古树普洱茶的植物学意义——起源与演化、分类与传播》
重磅课程之二：
《云南古树普洱茶核心产区、核心品种详解》
弘益大学堂特邀专家导师：虞富莲
中国古树茶研究权威专家，中国农业科学院茶叶研究所研究员，茶树种质资源研究资深专家。曾任全国农作物品种审定委员会茶树专业委员，专业从事茶树种质资源研究，主持多个国家和农业部重点研究项目。考察和征集了全国大部分省区市的茶树种质资源，论证了一些新种和变型。主持建立国家茶树种质资源圃，保存茶树资源近3000份，筛选出一批优质资源供生产和科研之用。先后主持和参与制定《茶树种子和苗木》《茶树新品种特异性、一致性和稳定性测试指南》《茶树种质资源描述规范和数据标准》等多个国家标准。发表论文50多篇，著作二十余部，其中编著有《中国古茶树》，担纲主编有《中国茶树品种志》《走进茶树王国》，参编著作有《茶树良种》《中国农作物遗传资源》《中国茶经》《中国茶叶大词典》《中国作物及其野生近缘植物》《主要农作物起源与发展》《茶树种质资源与遗传改良》等。获国家科技进步二等奖1项、农业部科技进步二等奖1项和三等奖2项、“七五”中国农业科学院先进工作者称号。享受国务院政府特殊津贴。
重磅课程之三：
《普洱茶茶园种植栽培深度解析与古树普洱茶的核心生态优势》
弘益大学堂特邀专家导师：蔡新
云南农业大学普洱茶学院教授。1981年浙江农业大学茶学系研究生毕业。1995年-1996年公派赴英国Colworth实验室作访问学者。蔡新教授一直从事教学、科研和科技推广工作，先后为研究生、本专科学生讲授十一门课程；完成了多项茶学科研课题；编著《茶树种植与茶叶加工》，第二主编《作物营养学》，主编《云南省有机茶生产技术》、《茶树种植》、《茶叶加工》，参编《中国农业百科全书茶业卷》、《茶经浅释》、《茶经译释》、《世界园艺博览园植物名录》、《中国99昆明世界园艺博览会园艺百科全书》、《茶树栽培学》、《茶业生产技术》、《茶文化学》等书及教材。在有关学术期刊、学术会议及媒体上发表论文和科技文章30余篇。自2003年起担任《云南茶叶》主编。2004年由中国茶叶学会评选为“全国优秀茶叶科技工作者”；2006年获“云南省师德先进个人”称号。
重磅课程之四：《古树普洱茶的加工工艺——传统与创新》
重磅课程之五：《古树普洱茶——仓储密码》
弘益大学堂特邀专家导师：高峻
古树普洱茶研究知名青年学者，云南农业大学普洱茶学院副教授，云南省茶叶协会监事，《云南茶叶》责任编辑。从事高等茶学专业教育20余年，主要承担《茶叶加工学》《茶用香花栽培学》《茶学概论》《生态旅游学》等课程教学。主要从事优质茶叶生产技术，发展农业（茶业）生态生产力方面研究。
重磅课程之六：
《古树普洱茶品鉴实操——西双版纳茶区》
全面喝懂20款西双版纳茶区精品茶样
弘益大学堂特邀专家导师：韩子荣
知名古树普洱茶收藏家、研究者。云南省茶叶流通协会副会长，云南省茶马古道研究会学术研究员。著有《云南山头茶探秘》系列书籍，作者历时5年，行走数万公里，探寻了无量山脉的60多座古茶山，写就第一部云南山头茶寻茶指南。对西双版纳茶区有深刻独到的研究心得。
重磅课程之七：《古树普洱茶品鉴实操——普洱茶区》
全面喝懂20款普洱茶区精品茶样
弘益大学堂特邀专家导师：罗琼仙
1994年7月毕业于云南省农业大学茶学系，1997年至2003年12月在勐海茶厂工作，2003年12月调入省茶科所工作至今。高级工程师、高级评茶师。在勐海茶厂期间，主要从事压制茶类关键工序的监控、拼配、档案整理工作，同期参加勐海茶厂红茶、滇绿、普洱茶成品审评检验和晒青毛茶收购样制定等工作。在茶科所期间参与普洱茶仓储、普洱茶品种筛选、不同干燥处理压制茶长期贮藏后品质差异分析、茶园间种对茶叶品质影响、茶树放养茶叶品质变化等试验研究。在《西南农业学报》等期刊上发表论文20多篇。现阶段主要从事茶树管理对茶叶品质影响及茶叶加工、审评等培训研究工作。
重磅课程之八：《古树普洱茶品鉴实操——临沧茶区》
全面喝懂20款临沧茶区精品茶样
弘益大学堂特邀专家导师:何青元
现任云南省农业科学院茶叶研究所党委副书记、副所长（主持工作），中国茶叶学会常务理事、西双版纳普洱茶研究院院长、云南省农业科学院科学技术委员会委员、云南省轻纺工程高级工程师评审委员会委员、云南省科技特派员、云南省农作物品种审定委员会专家、西双版纳州科技成果评审委员会委员、国家茶叶技能鉴定高级考评员、《云南茶叶》主编；主要从事茶树种植、普洱茶、名优茶加工等研究及成果转化和技术推广工作；主持和承担国家、省重点项目40余项，主编和参编专著10部，在国家、省级刊物发表科技论文60余篇；2012年5月至2016年5月任勐海县副县长（挂职），主抓勐海茶产业发展和工业园区建设，为成功打造“中国普洱茶第一县”、“勐海茶、勐海味”做出了积极贡献，获得了社会各界的广泛好评和认可，在业界有较高的知名度和影响力。
重磅课程之九：《古树普洱茶品鉴实操——名山老寨》
弘益大学堂特邀专家导师：杨旭恒
知名古树普洱茶收藏家，研究者。云南专业茶杂志《云南普洱茶春夏秋冬》主编、云南科技出版社社。策划、主编过《解读普洱一一最新普洱茶百问百答》、《中国普洱茶文化大观》、《石介茶》等一批普洱茶精品图书。对临沧茶区有深刻独到的研究心得。
重磅课程十：《古树普洱茶茶汤风味辨析》
弘益大学堂导师：尚高德
弘益大学堂副总教务长，弘益大学堂传统习茶法授修讲师，国家职业技能鉴定考评员，弘益茶文化中心茶事茶会活动执行长，弘益茶文化中心茶道美学展演执行长，担任中国青年茶人组织"华茶青年会"副秘书长，《云南普洱茶杂志春夏秋冬》特邀编辑。致力于中国传统雅致生活美学的实践与学习，从茶书、茶画、茶诗的典籍记载中精研习茶文化、闲雅生活、唐宋明习茶法，精道于把文人雅士的茶事美学与现代禅意慢生活联结，精力于通过中式传统的习茶雅风、茶会雅集，践行慧美的茶人情趣。
《古树普洱茶收藏品鉴师》三大学习认知体系之人文与产业认知：
重磅课程之十一：《古树普洱茶产业辨析与品牌案例研讨》
弘益大学堂专家导师：李乐骏先生
弘益大学堂、云南弘益职业培训学校校长、华茶青年会主席、云南省茶叶流通协会副会长、云南省古树普洱茶收藏研究会副会长、中国国际茶文化研究会理事、云南省青联委员。
2004年至2014年，十年耕耘，参与建设中国规模最大的茶业企业，大益集团。
2014年至今，二次创业。创办弘益大学堂，云南弘益职业培训学校，成为中国最年轻的茶校校长。编著出版《茶叶江山》，累计发行超过十万册，成为二十年来最畅销的茶文化书籍。创办弘益茶道美学在线内容平台，收获二十余万读者的订阅与认可。创办弘益手造，正在成为中国手造产业的先驱力量之一。挚爱中国茶，联合发起中华茶馆联盟，中国茶业新复兴计划，华茶青年会等行业组织，为中华茶产业的整合发展贡献资本与智慧，更为两岸四地百万青年茶人构建了学习成长，价值整合的大平台。
重磅课程之十二：《古树普洱茶的养生与保健》
弘益大学堂特邀专家导师：黄小元
归真居士，云南省古树普洱茶收藏研究会创会会长，普洱制茶工程师。茶气修炼者，普洱茶“气度”鉴茶法及“归真次第享茶”法研究提出者，国内首个古树普洱茶感官审评分标准及云南收藏级古树普洱茶标准提出制定者。
多年来致力于学习研究中华道统文化，常年深入古茶山体验古茶灵性，主张知行合一，性命双修。通过实修将中华文化与古茶生命能量高度融合形成归真茶修体系，以求达到人茶合一、真空妙有的中道茶之境界。
席位预约
时间：2018年10月16日至21日，共6天
地点：云南省昆明市官渡区关上宝海路29号 弘益大学堂
学费：确定报名者请缴纳1000元订金。研修费用（含学费，教材费，教务费，证书费、古树普洱茶茶品品鉴等）交通费与食宿自理
报名：
课程顾问（电话）：13108679683
学习顾问（电话）：13211793721
课堂研修掠影
【教学环境】
弘益大学堂
领先的中华传统生活美学教育与传媒机构
弘益大学堂是一座中式传统生活美学教育大学堂，涵盖花道、茶道、香道、美学、琴艺、禅修等中式生活的方方面面。以现代教育理念，融合传统书院精神，为东方美学与生活艺术的回归不断践行。建设一所关照当代，波及未来，致力于让一代青年重拾传统精神，让今日社会重塑东方美学的中式传统生活美学教育大学，是弘益大学堂的终身愿景。
目前，已有超过3000名热爱茶道，香道，花道，生活美学的同修，从全国各地，来到世界茶源云南，共同见证弘益大学堂领先全国的教学品质和专业全面的生活美学平台。
弘益大学堂由中国茶广泛投资机构弘瑞君益文投投资建设。知名茶人，华茶青年会主席李乐骏先生担任校长。用百年育人的教育信仰，坚持教育的纯粹性，单一性。倡导教学不商业化，不以售卖产品为目的，还原生活美学教育的本真与美好。
在弘益大学堂，同修们将有机会聆听来自中国大陆，中国台湾，日本，韩国，英国等地超过75位顶级名师与学者的多达20余类原创课程。弘益大学堂，用大学情怀，办生活美学教育，真正做到一站式学习生活美学全部内容。
弘益大学堂总部教学空间位于投资5000余万建设的中国茶道美学知名地标，云南弘益茶文化中心内。空间面积2800平方米，设有专业煎茶道，点茶道，花道，香道，茶叶审评等教室十余间，更设有可容纳200余人举办茶会的茶道美学大厅，具备视频直播能力的专业音视频演播室等卓越硬件。完全为弘益学员前所未有的教学体验服务。弘益大学堂在昆明近郊，西双版纳，大理，丽江等地建设的游学书院，更可为全国同修带来别开生面的学习体验。
弘益大学堂下设的云南弘益职业培训学校，是由云南省人力资源与社会保障厅，云南省民政厅批准成立的合法民办学校。作为经政府审批的民办非企业单位，弘益大学堂严谨规范，创新担当，正在成为中国生活美学教育领域的卓越代表。
