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台湾福寿梨山

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台湾梨山茶的介绍

此款梨山茶所在的茶园,位于福寿山附近,海拔2300至2500米(福寿梨山茶是梨山茶中最好的)。制作人也是我们熟悉的台湾一级茶叶品评师卓静芬老师。


同一片茶园、同一位制茶师的梨山茶,我们在2017年1月初给大家优选过一次冬茶,当时的好评率几乎100%。这次优选的是春茶,品质也是相当优异的!


此次优选,我们跟卓静芬老师争取到了251份茶,每份75克。近年来,真正的梨山茶日益抢手,价格也一路上涨,市场上,像这种高端的台梨山茶,价格可达558元/份。


但我们还是要坚持优选原则,以298元/份的价格给到大家,会员价288元/份。(另需支付6-8元不等的邮寄费,新疆、西藏15元)


因为量比较少,所以要进行一定的限制哦,每人最多可抢10份,每2份还会配赠一个精美的手提袋。


懂茶帝会员,享有会员专享的各项特权,包括优惠价、提前抢茶等等。


关于梨山茶

在很多茶友的心目中,台湾最有名的茶应该是冻顶乌龙。


其实,很多茶友有所不知,就产区而言,台湾茶最好的代表是大禹岭和梨山,大禹岭海拔在2200米以上,现在的产量非常少;梨山茶的海拔在2000至2600米,气候条件也非常之好。而冻顶乌龙则在大禹岭和梨山之下,海拔约600至1000米。


梨山地处台湾台中市,与南投县及花莲县交接,是全台湾海拔最高的高山茶产区,其海拔高度高达2600公尺。


梨山的高山气候特别显著,制作出的茶叶极少有因萎凋不足所带来的生涩与臭青感的。梨山茶芽叶柔软,叶肉厚,果胶质含量高,香气淡雅,茶水色蜜绿显黄,滋味甘醇,滑软耐冲泡,茶汤冷后更能凝聚香甜。


台湾高山茶区概况(点击可查看大图)


抢茶注意Attention

1、总共只有大约251份茶,抢完为止。


2、拍下茶叶后,一定要尽快完成支付,否则订单就会取消,好茶就落入他人之手啦!


3、严禁恶意刷单(不得以同一账号或同一地址刷单),一旦发现,小懂要出严惩大招哦!


数量有限,抢完就没有了哦!我们会在活动结束后3天内给大家寄茶,大家不要着急哦!


质量保证



终于被你滚到底了

通过国际知名机构SGS检测,所检470项农残全项达标。(点击可查看大图,下拉滚动条查看全部检测报告)


制茶师、台湾一级茶叶品评师卓静芬质量保证书


以下为卓静芬质量保证书详情:

发酵程度20~25%左右,海拔2300~2500米,位于福寿山附近(农场外茶民种植),有悠长桂花香和高山茶气。


外观壮硕、匀整,为5~6年茶树新茶,茶汤清甜、甘醇,喉韵佳,活性佳。


保存方式:存于冷藏或阴凉处,建议1年内品饮,真空状态保存期2年。


这一片就是梨山茶的茶园啦!图片没有经过任何处理哦,蓝蓝的天空,绿绿的茶树,是不是有种要醉氧的赶脚?不要惊讶,这里是海拔2200-2500米以上的、台湾最好的茶区之一。



干茶紧结、壮硕、匀整,墨绿而有光泽,闻着有淡雅、悠长的花香,很是舒服。


茶汤淡黄中带绿,清澈透亮,清甜、甘醇,花香馥郁而高雅,高山气韵很足,梨山茶的高冷气质尽显。


叶底


叶底肥厚,柔软而富有弹性。有一定的茶梗,大家不要意外哦,台湾乌龙是软枝乌龙,茶梗是甜的,不苦涩。


每一份茶叶都采用真空包装,并且装进了一个精致的小铁罐中,茶叶的保护工作是做得相当好的。每2份茶还会送一个手提袋哦!


冲泡及贮藏方法

冲泡方法:投茶量约为7-8克,茶水比例大约为1:22;或根据容器大小而定,约为有效容积的2/5至3/5。


用沸水或接近沸水的水温冲泡,要快速出汤,前几泡最好几秒钟就出汤,之后可顺次延长浸泡时间。


贮藏方法:原包装常温下保存即可,开袋后要注意密封、避光、防潮。2年内饮用滋味最佳。

一路热销的冬之韵 —— 茶圣居台湾冬茶




对于台湾茶的爱好者而言,冬茶无疑是最不容错过的!


茶圣居2018冬茶全面上市以来,又掀起了一波台湾茶热卖的风潮!!

如今在茶圣居的全国各门店中,新上市的台湾冬茶正在如火如荼地热销中,销售量不断增加,不断刷新最高记录。




由于,茶圣居全新升级的产品可追溯系统让消费者直观地看见茶产品的“安全、健康、无污染、高品质”


并且,茶圣居旗下每款台湾茶都通过了台湾SGS认证




所以,茶友们纷纷大量采购,更成为茶友们馈赠亲朋的不二之选!

这不仅是台湾冬茶市场的火热表现,也是消费者对茶圣居产品的信任


消费者们买的放心喝的安心!是对我们茶圣居旗下每款产品的最好回馈!!


01

倾心好茶—青心乌龙




终年云雾缭绕的气候造就了青心乌龙茶叶细胞更加紧实,芽软叶肉厚的特点。

更是于2015年茶圣居青心乌龙被华鼎国学研究基金会国茶专家委员会40余位知名国茶专家推选为“中华好茶”!



茶汤蜜黄、亮丽透明而富光泽,香气馥郁,久闻不厌,闻似花香入口花香转果香,滋味甘醇、活性十足且经久耐泡,入喉韵味厚实,底蕴足回甘快。





02

大禹岭——台湾顶级的高山茶





茶圣居大禹岭之所以广受欢迎,就是因为地处2600公尺的高山,寒冷且温差大,在这种环境下茶树生长缓慢,因此茶质幼嫩,茶味甘醇,加上当地排水良好的酸性土壤,得天独厚的环境造就出独一无二的好茶。





大禹岭茶产量稀少,采收时时节已入10月,大禹岭高山上已是气候寒冷,有时更会下起雪来,更添采收的困难度,但也因为天候寒冷的关系,冬茶的韵味更是丰厚。





03

“总统茶”——福寿长青茶




茶圣居福寿长青茶作为梨山茶茶王,曾为台湾三代总统的特贡茶,因此又称为“总统茶”直至今日,福寿长青茶依然作为台湾行政院的专用招待茶。




福寿长青茶产于台湾台中市梨山产区内的福寿山农场内,海拔达2600m高冷气候中,福寿山农场的茶都由国军退役官兵辅导委员会军事化管理茶园,茶区不对外开放,因高海拔常年云雾笼罩,温度寒冷又冬季下雪之故,生长期长,叶肥肉厚,果胶质含量,产量稀少。





由于品质优良产量少,福寿山农场茶也是台湾茶界的高端茶的标志,在当地且很难购买到。

于2014年,茶圣居与福寿山农场成功签约,成为大陆唯一销售正宗原产地福寿山茶的企业。



04

“茶中圣品”—茶圣居冻顶乌龙




千百年来,冻顶乌龙在许多茶人眼中有着神圣不可侵犯的地位,被视为冻顶茶的顶峰之作。享有“南冻顶、北文山”的美誉。





茶汤杏黄透亮,散发桂花清香和果香,味道醇厚鲜嫩,入口生津,落喉甘润,喉韵回甘十足,饮后口齿生津,齿颊留香,香味清香扑鼻,香气直冲脑门。





05

超越圣品—茶圣居冻顶王




茶圣居冻顶王是由台湾高级制茶师精选优质茶叶,历经历经三进三焙三回火的复杂工序制作而成,是在冻顶乌龙的基础上自行研发和制作的。因此,不论是干茶、茶汤或者茶香都比冻顶乌龙更胜一筹。




冻顶王产自台湾海拔1500米的高山之上,干茶色泽墨绿,呈半球状,茶叶饱满、匀称、紧结;冲泡的茶汤介于金黄和琥珀之间;闻之香气扑鼻,熟果香叫冻顶乌龙更加明显;饮之,口感较于冻顶乌龙茶更加醇厚,入口香甜轻柔,回甘极快,齿颊留香。





06

茶圣居阿里山高山茶



沿着阿里山公路进入阿里山区,用不了多久,就能看到大片大片的茶园,主要茶园分布在阿里山乡、番路乡、竹崎乡、梅山乡、大埔乡。


甫进阿里山区,就能明显感受到这里独特的气候环境:冷凉、湿润,刚过中午就云雾笼罩,日照时间很短,而且昼夜温差较大。




这样的气候特别适合种茶。

日夜温差大及长年午后云雾遮蔽的缘故,使得茶树的生长过于缓慢,让茶叶具有芽叶柔软,叶肉厚实,果胶质含量高等优点。

所以,茶圣居的茶泡出来的滋味甘润醇厚、香气幽雅持久。



台湾高山茶的三个产茶区

  台湾高山茶是指海拔1000米以上茶园所产制的半球型包种茶。台湾各产茶区内,海拔高度在1000米以上的地区。主要产地为嘉义县、南投县内海拔1000~1300公尺新兴茶区。

  台湾高山茶的三个产茶区

  (1)嘉义县

  一提起嘉义县,我们自然会有许多等号的名词出现在脑海中,例如蜿蜒於崇山峻岭的阿里山森林小火车,或是已经功成身退的神木,或是令人垂涎三尺的奋起湖便当等等,再再显示嘉义县自然资源的丰沛。而它也是当前台湾生产高山茶的重要产区,种植的区域,以梅山乡、竹崎乡、番路乡及阿里山乡等四个山区乡镇为主。

  (2)南投县

  南投县位居台湾心脏地带,是台湾唯一不滨海的县市。四面环山,境内多丘陵地,且气候日夜多有变化,适合茶叶的生长。而主要生产高山茶的乡镇,以竹山镇、仁爱乡、水里乡、信义乡等四个乡镇为主。

  (3)其它县市

  此外,台中县和平乡的福寿山农场与梨山及位於花莲县境内的大禹岭等地,都是全台海拔最高的茶区,当然茶价也是不同凡响的高贵。

  台湾高山茶的品质点

  阿里山茶区:主要产区于台湾嘉义县阿里山山脉,海拔1000-2000米左右,台湾民谣高山情歌词中“阿里山的姑娘美如水,阿里山的少年壮如山”直接呈现出此区的好山好水,好风景,茶好自然不在话下。另外阿里山、玉山、梅山的日出云海,各有特色,闻名世界,也投射出此地区所产的茶叶有其一定的质量与内涵。阿里山山区,早晚云雾笼罩,平均日照短,茶香气味香脱俗,甘醇,甜美,茶汤碧绿透明,质如味美,喉韵生津,口齿留香,视为茶中上品。

  杉林溪茶区:杉林溪茶区位于溪头风景区及杉林溪风景区,海拔1700-2300米左右,其特点在于茶园皆种植于原始杉木林区,茶区昼夜温差大,土壤有机层非常肥沃,终年云雾缭绕,茶叶经雨雾滋养,香气高雅,余韵浑厚,茶汤色泽翠绿清澈,因在原始杉木林中孕育,特有杉味喉韵,浑厚高山气味,非常特殊。

  梨山地区:主要产地为台湾台中县梨山地区,海拔1700-2650米左右山区。因海拔高,长年温度低,早晚温差大,长年云雾笼罩气候寒冷,是标准高山茶生存条件,又因梨山地区盛产高山蔬果,梨山地区茶园多分布于果树中,吸收天然梨果香,叶肉鲜嫩,香气浓郁,滋味甘甜,茶汤水色蜜绿显金黄,耐泡,厚重带性,香气淡雅,滑润高雅,甜梨果香等特色。

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