松桃苗族自治县位于黔、湘、渝两省一市结合部，位于贵州省东北部梵净山东麓，处于贵州茶区最适宜产茶区域，具有“低纬度、高海拔、多云雾、无污染”的优质茶叶气候条件，气候宜人、四季分明、雨量充沛，茶叶品质优越。境内土地资源丰富，可垦宜茶面积在50万亩以上，绝大部分土壤呈酸性，PH值在5.5-6.5之间，适宜茶树生长，重金属指标符合绿色、有机、无公害茶园条件。
茶园风景美如画
松桃县茶产业发展定位
近年来，全县茶产业以习近平新时代中国特色社会主义思想以及习近平总书记有关统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章的指示精神为指导，把生态茶产业作为重要的生态产业、经济产业和农业特色优势产业来抓，围绕建设茶叶大县、茶业强县的发展目标，按照“稳面积、提单产、强加工、树品牌、促销售、增效益”的发展思路，以提升质量效益和促进农民增收为核心，统筹抓好新老茶区建设，全县在基地规模、产品加工、品牌打造、市场拓展、主体培育、质量监管等工作方面取得了明显成效，茶产业已成为全县产业化、市场化和一二三产融合发展程度较高的特色优势产业，先后被列为中国名茶之乡、国家茶叶产业技术体系示范县、全国重点产茶县百强县，茶产业发展综合水平跃居全国强县水平。
茶园一角
松桃县茶产业发展概况
全县茶园面积达到19.18万亩，其中：投产面积19.03万亩，无公害茶园认证面积18.2万亩，占全县茶园面积的95%，茶叶主要品种为福鼎大白、龙井43、金观音、迎霜、安吉白茶等。现有茶叶企业、合作社73家，其中：茶叶企业36家、茶叶专业合作社37家，有省级龙头企业4家，市级龙头企业10家，规模以上茶叶企业6家，新建县域茶叶出口精制加工中心已投产，年生产能力5000吨，基本形成了以企业为龙头、以合作组织为骨干、以种植农户为网络的生产经营格局。
松桃县茶青
全县茶叶主要生产绿茶、黑茶、红茶和白茶，茶叶产品理化指标具有“梵净山茶”典型代表性，也是“梵净山黑茶”主产区。产品品牌重点引导使用“梵净山茶”“贵州绿茶”公共品牌，共有16家企业获“梵净山茶”公共品牌使用授权、5家企业获“贵州绿茶”公共品牌使用授权。同时，“松桃翠芽”茶叶产品有县域历史记载，并具备一定的区域知名度，县级成立了松桃翠芽行业协会，具体负责“松桃翠芽”品牌化建设。
花园式茶园
松桃茶产业通过“龙头企业+合作社+农户”组织方式，有效实践一二三产融合发展带动农户、联结脱贫户路径，基本形成了辐射带动、吸纳就业、合作发展、入股分红型等多种联接模式，利益联接机制渐趋成熟。2021年全县涉茶人数18.62万人，涉茶人均增收3600元/人，年人均可支配收入13060元，高于全县农民人均可支配收入11788元10.8%。茶产业带动农户2.28万户，带动农民人均增收4670元。2022年全县投产茶园面积19.03万亩，预期春茶产量0.72万吨，力争全年实现茶叶总产量1.83万吨、茶产业总产值20.06亿元。
茶旅融合发展
多年来，持续坚持组织重点茶叶企业参展参评各级各类茶博会、展销会和评奖活动并多次获奖，也常年坚持在县内举办景区品茗、茶产品展销、年货节等活动，重点建设了正大茶叶园区、普觉茶叶园区、大路茶叶园区、平头“白叶一号”茶旅产业园等茶旅融合示范区，正大镇茶旅景区获“贵州省茶产业十佳茶旅融合基地”称号，以及县内“梵净山茶庄”“梵净山语”“松江茶楼”“苗王茶楼”等多家茶馆业，已成为宣传、推介和销售松桃茶叶产品及推广茶文化的重要渠道，有效展示了生态、有机、健康的松桃茶叶品质。
来源：黔茶资讯
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连日的雨水腾起薄雾，为梵山净水蒙上烟云薄纱，此刻，汲取天然生态养分、奏响产业乐曲的黔东大地，每一寸绿意都飘着清幽茶香。
一叶见方寸、一茶观万千。云贵高原之脊，云山雾海之中，把生态茶产业作为全市农业主导产业的铜仁，着力做优茶品质、做强茶品牌、弘扬茶文化、拓展茶市场，全力推进生态茶产业不断向前发展。
茶海绵延起伏，翠叶凝香聚茗，抹茶香溢天下，截至去年，全市茶园总面积达到153万亩，其中投产茶园面积达到132万亩，种植规模稳居全省第二位，茶叶总产量12.9万吨、总产值130.61亿元。品茗梵净山茶，寻味干净黔茶，好山好水浑然一杯，回味间，铜仁茶故事缓缓展开。
铜仁市融媒体中心供图
生态优先孕育好茶
茶香高山云雾质，水甜幽泉霜当魂。
正所谓高山云雾出好茶，日前，全省326个现代高效农业示范园区之一，印江土家族苗族自治县新寨镇团山茶园吐露满目青翠，一片绿海覆盖在千米海拔的高山上，腾升云雾缭绕，形成湿度大、雨量充沛、昼夜温差大等特点集于一身的产优质茶的天然条件。茶农俯身拾取翠芽，将春之味凝聚成叶收入囊中。
中国地质科学院将贵州茶区分为2个最适宜区、3个适宜区、1个次适宜区，而铜仁7个产茶县全部是最适宜种茶区域，500余项指标检测通过欧盟标准，被誉为"绿茶极品"，清香馥郁、回味悠长。
以绿为底，身处生态绿洲梵净山下的铜仁人，始终坚持绿水青山就是金山银山理念，坚持生态立市，将生态优先注入发展的每一个细枝末节，武陵腹地森林覆盖率达66.2%，为茶树生长提供天然屏障。
铜仁市融媒体中心供图
与此同时，全市不断推动茶叶基地提质增效，仅2021年全年建设高效示范茶园12.7万亩，建设欧标茶园13.4万亩，推广茶树优良品种2.71万亩、茶园病虫害绿色防控统防统治茶园面积70.6万亩。开展标准化采摘、绿色防控、清洁化加工等技术培训98场次。
逐绿前行的茶产业，在绿色发展理念中形成"梵净山茶"公共品牌，形成生态完好的铜仁茶区，成为"中国抹茶之都"，"梵净山珍·健康养生""梵山净水·泡茶好水""梵净抹茶·香溢天下"品牌知名度、市场美誉度极大提升。
梵净翠峰、石阡苔茶、梵净绿茶、夷州贡茶、松桃翠芽、坪山翠芽、沿河古茶、德江白茶等10多种铜仁名优茶,在全国各种茶事评比活动中荣获120多项奖项。出自"中国茶叶之乡"的梵净翠峰、"中国苔茶之乡"的石阡苔茶分别跻身贵州五大名茶之列。
梵净抹茶香溢天下
4月底，江口县坝盘镇九龙山茶园基地3万亩抹茶种植基地的抹茶茶青采收时节如约而至，褪下黑色的遮阳布，一叶叶茶青寓意盎然，在收割机的转动下散发出迷人的清香。
相比普通茶叶，制作抹茶的茶叶需要在采摘前20天左右进行遮阴覆盖，覆盖后，茶园环境条件改变，在有机肥施用量上比一般茶园约高出3倍。遮阴后，可降低茶多酚含量、提高氨基酸含量、减少粗纤维含量、优化儿茶素组分。
乘上传送带，采摘的茶叶进入贵茶集团抹茶加工车间，经鲜叶储存、鲜叶处理、蒸汽杀青、散茶冷却、碾茶炉干燥、叶茎分离、二次干燥、叶梗分离……后通过磨粉，贵茶集团"欧标抹茶"的细度达到了900目至1300目，工作人员形象地描述"比奶粉更加细腻"。
目前，江口全县抹茶已经进入开采期，预计五月上旬采摘结束，全年抹茶预计产量突破600吨，产值2.5亿元。
近年来，铜仁市大力实施大生态战略，充分发挥茶文化历史底蕴深厚、自然生态环境得天独厚优势，按照"一都两中心"(即世界抹茶之都，国际抹茶中心、国际抹茶交易中心)发展定位，通过深化战略"聚"、强化基础"育"、创建品牌"引"，不断强化抹茶发展，促进转型升级，全力推动抹茶产业集群化发展。
截至2021年底，铜仁市建成以贵茶为龙头的抹茶企业有5家、抹茶产业园11万平方米，碾茶生产线52条、占全国碾茶生产线的20%、占全省碾茶生产线的70%，抹茶年产能4000吨、实现产值4.9亿元、同比增长36.1%，带动周边1200户农户就业，帮助1750户群众巩固拓展脱贫攻坚成果；在江口、德江、思南、印江、沿河等县管护抹茶原料基地10.29万亩，新建高标准抹茶原料示范基地510亩，改造提升抹茶原料基地2.8万亩，实现抹茶产量1000余吨，实现抹茶总产值2.4亿元。全市抹茶产业正朝着高质量发展的目标坚定前行。
铜仁市融媒体中心供图
一片叶子带民致富
春茶芽茶树生长的黄金时期，沿河土家族自治县中寨镇的茶农抢抓时间开展"白叶一号"茶园施肥管护，确保茶园增产增收。
2018年，浙江省安吉县黄社村向沿河捐赠360万株"白叶一号"白茶苗，茶苗落户中寨镇志强、三会溪、大宅3个村。立足良好的生态环境、区位优势，中寨镇以"白叶一号"茶产业为引领，坚持把茶叶产业作为加快脱贫奔康步伐和深入实施乡村振兴战略的主导产业来抓。截至目前，该镇以志强、三会溪、大宅3个村为核心，辐射发展白茶近5500亩。
为突出抓好沿河"白叶一号"茶园管护工作。按照国家东西部扶贫协作有关精神，铜仁市在中国农科院茶科所、省直有关部门的指导帮助下，积极开展对沿河县中寨镇"白叶一号"茶叶基地的技术指导和培训，指导沿河中寨镇开展标准化茶园基地管护1.08万亩，促进了茶园提早见效、增产增收。
正如沿河"白叶一号"让"一片叶子，成就了一个产业，富裕了一方百姓"。镶嵌在武陵山脉的铜仁，利用自然优势，以生态茶产业作为全市农业主导产业，对促进农业增效、农民增收、农村稳定具有举足轻重的作用。
一头连着产业，一头连着富民，近年来，铜仁市充分发挥龙头企业、专业合作社、行业协会的引领带动和桥梁纽带作用，组织茶叶企业率先实现"梵净山茶"品牌抱团入驻北京马连道茶城，先后在北京、上海、广州、深圳等国内大中城市建立直销窗口平台积极探索茶旅融合发展，在思南张家寨、松桃正大等地，把生态茶产业与文化、旅游融合起来，实现了同频共振同步发展，引领铜仁生态茶产业担当富民强市、绿色崛起的使命。
今年以来，按照"稳面积、优品种、提单产、强加工、树品牌、兴文化、促销售、增效益"的发展思路，全市生态茶产业风生水起，截至4月底，全市投产茶园面积达到133.15万亩；实现茶叶总产量3.19万吨；实现春茶总产值73.92亿元；实现春茶总销售量2.43万吨、总销售收入63.37亿元，据统计部门信息显示，一季度全市春茶生产总体排位全省第二，铜仁春茶生产实现产销两旺。
来源：人民网 (刘怡珉)，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
十指尖尖采摘忙，满园飘溢茶芬芳。近日，贵州松桃平头镇白叶一号示范基地，映入眼帘的是一片碧绿，漫山的茶树郁郁葱葱，一颗颗嫩芽矗立枝头。采茶工人们正在采摘茶园内最早吐芽的白茶，随着双手的来回搜寻，一片片嫩绿的芽叶落入了篓中。
“大家在采摘茶青时一定要注意采摘标准，用拇指和食指指尖夹住青芽梢尖儿，手心垂直朝下，再轻轻用力往上提，千万不要用指甲掐，也不能用手捏，采好的翠芽要及时轻放到茶篓中，确保茶叶的质感。”在采摘现场，农技专家陈纪平对茶青采摘要点进行了详细的培训。
采摘现场。黄秀珠 摄
“我们的土地流转给公司，一亩地一年有100元，每天还在茶园里干活，一天80元，一个月至少也有2000元收入。”平大村村民段红芬开心地说。
“我家是白岩塘村的，离基地这儿近，这两天天气好，苞谷、秧苗也还没有开始栽，就可以先来摘一段时间茶叶，我一天摘百把块钱没问题。”来自邻村白岩塘村村民王小燕高兴地告诉笔者。
“我们从土地流转、土地开挖到茶苗种植，再到后期管护，党委政府一直有跟踪服务。接下来，我们村支“两委”和公司一起努力把‘白叶一号’管护好、种植好，让群众受益。”平大村副主任唐志华说。
茶园全景。黄秀珠 摄
据了解，平头镇白茶产业是该县招商引资落地到平头镇的安吉白茶产业项目。“白叶一号”产业示范园项目以平大村为中心向周边村扩展，通过“公司+合作社+农户”的模式，以闲置土地流转、就近带动务工、土地作价入股等多种方式引导鼓励农户参与白茶产业发展，依托茶园及当地生态环境开发“茶旅一体化”项目，不断拓宽脱贫户增收致富路子。目前，已种植2000亩，覆盖农户686户2838人，其中脱贫户256户1068人。
下一步，平头镇将建设一个白茶加工厂，逐步形成种植、加工、销售为一体的白茶生产经营体系，推动茶叶产业快速发展，带动更多农户通过土地租金和务工增加收入，源源不断“造血”，有效开拓出一条前景广阔的乡村振兴生态绿色发展之路。
(龙阳雨、黄秀珠)
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