金秋十月，六盘水高新区仓储物流加工园D1栋一楼，年产3亿瓶的凉都水城春冷泡茶自动化生产线调试完毕进入试生产。这是贵州凉都水城春饮品科技有限公司依托产业优势，做好“茶文章”，积极促进冷泡茶产业发展壮大的又一壮举。
冷泡茶生产线11月投产
“你好，请佩戴口罩、扫一下场所码进入。”近日，在六盘水高新区仓储物流加工园的贵州凉都水城春饮品科技有限公司冷泡茶生产项目现场，记者按要求出示两码、测体温后，在工作人员的陪同下进入生产车间进行采访。
冷泡茶生产车间与公司其他区域全部用落地玻璃进行隔离，透过玻璃，首先映入眼帘的是一条观摩通道。
冷泡茶生产车间内，弥漫着醉人茶香，自动化智能设备已安装调试完成，工人们在自动化生产线上忙碌着。
“我们的生产分为茶叶精制拼配车间和冷泡茶生产车间，有原材料筛选和灌装两条主要生产线。”贵州凉都水城春饮品科技有限公司董事长胡炜介绍，近年来，六盘水各地都依托茶产业优势，做好“茶文章”，培育了闻名遐迩的“喝着喝着，春天就来了”的“水城春”“生在高山上，长在云雾中”的“九层山”、滋味鲜爽甘醇的“碧云剑”等茶叶品牌，茶产业也从规模小、经营分散的“小弱散”状态，走上了规模化、标准化、高质量发展之路。随着茶叶产量的不断提高，贵州凉都水城春茶叶股份有限公司成立贵州凉都水城春饮品科技有限公司，专门研发生产冷泡茶，延伸茶产业链，进军茶饮市场。
冷泡茶是近年来新提出的概念，它与传统热茶相比，具有携带方便，饮用方式简单等特点，还含有天然茶多酚等茶叶有效成分，是清凉解渴的多功能饮料。
经过半年多的建设，水城春饮品公司年产3亿瓶的冷泡茶全自动化生产线全部安装调试完毕，达到生产条件。目前，该公司正在申报生产许可证等相关证件，预计11月投产后，产品将以北京、上海、广州等一线城市为主销市场。
6款水城春冷泡茶即将面世
贵州凉都水城春饮品科技有限公司成立于2022年1月，是一家集饮品研发、设计、生产、销售为一体的创新型企业，致力于开发健康饮品、健康生活及推广。本着“诚信经营、稳健发展、服务社会”的经营理念，以诚实守信为先导，取信于客户、立足于社会。公司现有员工6人，其中专业技术人员3人。
“我们还与贵州省茶科所及中国农科院专家签订合作协议，积极促进贵州茶产业发展壮大。”胡炜介绍，目前，该公司主要经营范围为各种茶叶饮料生产研发，已研发具备生产能力的现有“凉都水城春冷泡绿茶”“凉都水城春冷泡红茶”“凉都水城春冷泡茉莉花茶”3大类6个产品，6款水城春冷泡茶即将面世。
在胡炜的引导下，记者来到茶叶精制拼配车间，初加工的毛茶在经过斗筛、圆筛、烘干等程序筛选后，送入精制茶检验及入盖包装工艺，随后被送至冷泡茶全自动灌装生产线进行瓶装生产。
“水城春冷泡茶为原茶加工的一种新型茶饮，生产过程中不使用任何添加剂，是一款非常健康的茶饮。”胡炜说，为控制生产成本，降低消费价格，公司打算自行购买塑料瓶开模器，形成从瓶子到成品生产的自动化生产一条线，并根据市场需求，调整产品种类及品种数量。
目前已获得7项专利技术
“我从2013年开始研究冷泡茶技术，2018年获得瓶装冷泡茶制作相应专利7个。”贵州凉都水城春饮品科技有限公司总经理李树奇介绍，瓶装冷泡茶技术主要集中于瓶盖，是通过多个装置，将精制好的茶叶放置在瓶盖中，使用时只需要将瓶盖装置扭开，盖中的茶叶落入冷水中，浸泡5至10分钟即可饮用。
每瓶水城春冷泡茶还可直接加入纯净水、矿泉水等，重复泡3至4次。
为了设计瓶盖的特殊装置，李树奇带领贵州凉都水城春饮品科技有限公司技术团队，自行研发了冷泡茶灌装机及其他设备。截至目前，贵州凉都水城春饮品科技有限公司先后研发并申请专利共7项，并取得贵州省地方标准“冷泡绿茶加工技术工程”和“冷泡绿茶冲泡饮品指南”。
为突出品质优势、生态安全优势，促进茶叶饮品产业生产规模化、质量标准化、营销网络化、利益股份化，提高茶饮品系列的市场占有率、品牌知名度和美誉度，贵州凉都水城春饮品科技有限公司拿出50万元冷泡茶，作为2022年北京冬季奥运会赞助产品。
水城春冷泡茶投入生产后，贵州凉都水城春供应公司预订1000万瓶，六盘水功效贸易集团达成意向合作、成为六盘水市50家门店的代理商。贵州凉都水城春饮品科技有限公司在做好“茶文章”的过程中，将根据消费者的反馈，不断开发适合市场化消费需求的冷泡茶产品，扩大群众对冷泡茶文化的认同、传播及冷泡茶产业的发展。
来源：贵州茶香
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1月1日，在水城区2023年喝着新茶过春节暨“绿茶第一采·首品水城春”品牌推广活动上，水城区委副书记、区长赵庆强以《绿茶第一采·首品水城春》为主题对“水城春”早春茶进行推介，并发出邀请——“让我们以茶会友，以茶迎春，用一杯新茶打开春天、开启未来！”
推介词全文：
“乌蒙春来早，茶鲜气象新”。小寒未至，东风先行，北盘江畔，乌蒙山麓，春天正踏着欢快的脚步向我们走来。在这“一元复始，万象更新”的美好时刻，我们欢聚在康养水城龙场茶叶文化小镇，举行2023年喝着新茶过春节暨“绿茶第一采·首品水城春”品牌推介活动，我们以茶会友，以茶迎春，用一杯新茶打开春天、开启未来！
“中国凉都·康养水城”地处乌蒙腹地，这里历史久远，文化厚重，自然生态良好，人民淳朴勤劳。水城位于北纬26度，这是一条优美风景带、更是黄金产茶带，这里天然形成的低纬度、高海拔、寡日照、多云雾、原生态，再加上富含硒元素的黄土壤，为优质茶叶的生长提供了绝佳的自然环境。在水城10万亩的高原型、种植型、灌木型、古树型各类茶园里，一株株茶树源于山川之灵气，吸日月之精华，得雾霭之润泽，吮大地之营养，水城春茶精心采摘加工后，已经成为人们日常生活中备受青睐的休闲饮品、社交必须的尊享上品。
水城春茶，是一杯养眼茶。品水城春茶是一见钟情怦然心动的真爱。水城春茶茶形漂亮，当我们把90度的热水倒进茶杯，看着茶叶在杯中不断舒展，如婀娜的女子在跳着优美的舞蹈。不一会，汤色上来了，整杯碧绿透亮，如一杯碧玉翡翠，美不胜收。还未品茗，先瞻其美，这不得不说是喝茶前最大的享受。同时，水城春茶叶中的咖啡碱、矿物质及微量元素、维生素等含量要比同类产品高，其中的维生素对护眼明目有积极作用。
水城春茶，是一杯养肺茶。唐朝诗人韦应物有诗“性洁不可污，为饮涤尘烦”，茶，不仅能涤荡心灵，还能清热润肺。绿茶中的茶多酚和咖啡因既能起到抗氧化作用，有抗衰老、杀菌、消化和降脂的作用。水城春茶含有维生素CE等很多抗氧化的成分，对于抗氧化清除体内的自由基来说有很好的保健的功效。
水城春茶，是一杯养心茶。水城属富硒地带，天然独有的黄土壤含硒量达每公斤0.8-1.5毫克，茶叶的富硒含量每公斤0.18毫克，茶叶中的有机硒蛋白可以降胆固醇，对心脏病、高血压、高血脂患者有益。同时，由于绿茶有养心安神、平肝明目的功效，临床上主要用于失眠健忘和心情焦虑等精神方面的疾病。
水城春茶，是一杯养生茶。诗人李白称茶“能还童振枯，扶人寿也”，许多研究表明，绿茶还有降低患乳腺、前列腺、肺、膀胱、胰腺等部位肿瘤风险等功效，是生活中难得的养生佳品。常饮高原有机茶，可强心提神，祛病健身，延年益寿，怡然自得。后疫情时代，我们应更加珍惜健康之贵、生命之贵、安全之贵。更加重视生态安全、生命健康、生活质量。水城春茶，生长在云贵高原向黔中乌蒙过渡段的梯级状大斜坡北盘江一带，这里远离尘嚣、亲近自然山水。我们始终坚持标准化管理，禁止使用化肥、除草剂等农药，生产出的每一枚茶叶都是无添加、无残留、纯天然的有机好茶，历年来质量安全抽检合格率均达到100%。
水城春茶，是一杯振兴茶。在全省把早春茶做大做强的背景下，水城青山绿水靠山吃山，通过规模化标准化的山地茶叶种植，把茶叶当成百姓富、生态美的绿色不动产，把水城绿水青山变成了金山银山。全区10万亩茶叶种植采收加工销售通过公司+合作社+农户的模式，茶叶产业已经覆盖4万多农民。茶农的腰包越来越鼓，日子过得就像水城春越来越有味道！今年，我们将以标准化“万园田”为抓手，做大茶叶规模，做强“水城春”品牌，将水城春茶做成水城区巩固脱贫攻坚成果，促进乡村振兴的重要产业。
绿芽玉露一相逢，便胜却人间无数。希望大家把镜头对准水城春，聚焦水城茶。我们将坚持走既保护生态、又利用生态的绿色高质量发展之路，全力做好水城山地特色农业这篇大文章，以生态保护促进绿色发展，以科技支撑促进三产融合，让水城荒山变绿海、荒坡披绿毯、荒沟贴绿条，让山更青、水更绿，人与自然和谐共生。并以此不断提升水城春茶品牌影响力，推动茶产业转型升级，发挥好水城茶产业助推乡村振兴，让水城春茶行走乌蒙，走向世界。
“落日平台上，春风啜茗时。”水城春茶，占水城春早之天时，得低纬度高海拔之地利，据盛世兴茶之人和，成就其硒世佳品之美名。让我们以茶为媒、以茶结缘、以茶会友、以茶弘文、以茶兴业。以一杯清茶开启高原的春天，尽享天然之美、康养之福。绿茶第一采，首品水城春。让我们为幸福美好的未来举杯！祝愿伟大祖国繁荣昌盛，祝愿水城明天会更好，祝愿水城春茶风行天下，祝愿大家新年万事顺意、幸福安康！
来源：贵州日报 天眼新w 记者 邓运，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
“乌蒙春来早，茶鲜气象新”，1月1日，2023年喝着新茶过春节暨“绿茶第一采·首品水城春”品牌推介活动在六盘水市水城区龙场白族小镇隆重举行。区委副书记、区长赵庆强作“水城春”早春茶推介并宣布2023年“水城春”早春茶开园。
活动现场。刘登颖 摄
国家科技特派团水城团团长、省农科院茶科所副所长王家伦发布水城春茶及水城春早春茶体系规程标准。区人大常委会主任谢如宪，区委常委、副区长、粤黔协作工作组水城组长王军良，副区长刘永林，区委党校常务副校长、区茶叶产业专班班长柏卺江参加开园仪式。
受市人大常委会副主任、水城区委书记陈石委托，赵庆强代表水城区委、区人大、区政府、区政协及全区各族人民，对各位嘉宾的到来表示热烈的欢迎！向一直以来关心支持水城茶叶产业发展的省市有关部门和社会各界表示最衷心的感谢！
赵庆强作“水城春”早春茶推介并宣布2023年“水城春”早春茶开园。刘登颖 摄
赵庆强说：
水城春茶，是一杯养眼茶。水城春茶茶形漂亮，当我们把90度的热水倒进茶杯，看着茶叶在杯中不断舒展，如婀娜的女子在跳着优美的舞蹈；不一会，汤色上来了，整杯碧绿透亮，如一杯碧玉翡翠，美不胜收，还未品茗，先瞻其美，这不得不说是喝茶前最大的享受，品水城春茶是一见钟情怦然心动的真爱。同时，水城春茶叶中的咖啡碱、矿物质及微量元素、维生素等含量要比同类产品高，其中的维生素对护眼明目有积极作用。
水城春茶，是一杯养肺茶。唐朝诗人韦应物有诗“性洁不可污，为饮涤尘烦”，茶，不仅能涤荡心灵，还能清热润肺；绿茶中的茶多酚和咖啡因既能起到抗氧化作用，又有抗癌、抗衰老、杀菌、消化和降脂的作用。水城春茶含有维生素CE等很多抗氧化的成分，对于抗氧化清除体内的自由基来说有很好的保健功效。
水城春茶，是一杯养心茶。水城属富硒地带，天然独有的黄土壤含硒量达每公斤0.8-1.5毫克，茶叶的富硒含量每公斤0.18毫克，茶叶中的有机硒蛋白可以降胆固醇，对心脏病、高血压、高血脂患者有益。同时，绿茶有养心安神、平肝明目的功效，临床上主要用于失眠健忘和心情焦虑等精神方面的疾病。
水城春茶，是一杯养生茶。诗人李白称茶“能还童振枯，扶人寿也”，许多研究表明，绿茶有降低患乳腺、前列腺、肺、膀胱、胰腺等部位肿瘤风险等功效，是生活中难得的养生佳品。常饮高原有机茶，可强心提神，祛病健身，延年益寿，怡然自得。水城春茶，生长在云贵高原向黔中乌蒙过渡段的梯级状大斜坡北盘江一带，这里远离尘嚣、亲近自然山水，生产出的每一枚茶叶都是无添加、无残留、纯天然的有机好茶，历年来质量安全抽检合格率均达到100%。
水城春茶，是一杯振兴茶。水城通过规模化标准化的山地茶叶种植，把茶叶当成百姓富、生态美的绿色不动产，把绿水青山变成了金山银山。全区10万亩茶叶种植采收加工销售通过公司+合作社+农户的模式，茶叶产业已经覆盖4万多农民。茶农的腰包越来越鼓，日子过得就像水城春越来越有味道！今年，我们将继续以标准化“万园田”为抓手，做大茶叶规模，做强“水城春”品牌，将水城春茶做成水城区巩固拓展脱贫攻坚成果，促进乡村振兴的重要产业。
绿芽玉露一相逢，便胜却人间无数。水城区将坚持走既保护生态、又利用生态的绿色高质量发展之路，全力做好水城山地特色农业这篇大文章，以生态保护促进绿色发展，以科技支撑促进三产融合，让水城荒山变绿海、荒坡披绿毯、荒沟贴绿条，让山更青、水更绿，人与自然和谐共生。并以此不断提升水城春茶品牌影响力，推动茶产业转型升级，发挥好水城茶产业助推乡村振兴，让水城春茶行走乌蒙，走向世界。
“落日平台上，春风啜茗时。”水城春茶，占水城春早之天时，得低纬度高海拔之地利，据盛世兴茶之人和，成就其硒世佳品之美名。让我们以茶为媒、以茶结缘、以茶会友、以茶弘文、以茶兴业，以一杯清茶开启高原的春天，尽享天然之美、康养之福。绿茶第一采，首品水城春，让我们为幸福美好的未来举杯！祝愿伟大祖国繁荣昌盛，祝愿水城明天会更好，祝愿水城春茶风行天下，祝愿大家新年万事顺意、幸福安康！
活动期间，现场同步连线直播茶叶基地早春茶采摘场景，并举行“我在水城有一亩茶”认领活动、“水城春”早春茶订货签约等仪式。
区有关部门负责人、茶叶经销商和贵州日报、多彩贵州网、六盘水电视台、区融媒体中心等媒体记者参加开园仪式。
记者：刘登颖 吴学浩
来源：水城区融媒体中心，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
