中国人常以茶待客，进门上茶有三层意思：一是表明主人对客人的尊重，茶里含有一种敬意；二是表明主人好客，主人与客人的交情，对客人的厚意都在这杯茶里；三是调节气氛，使主人和客人不至于拘谨局促或尴尬。但是，给客人上茶是有讲究的。那么，给客人上茶有哪些讲究呢？下面一起来了解看看给客人上茶的讲究。
1、茶具要清洁
当客人进屋后，先让坐，后备茶。冲茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘、污垢，更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯，这样，既讲究卫生，又显得彬彬有礼。
现在一般的公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托，以免水热烫手，让客人一时无法端杯喝茶。
2、茶水要适量
先说茶叶，一般要适当，茶叶不宜过多，也不宜太少。茶叶过多，茶味过浓，茶叶太少，冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯，那就按照客人的口胃把茶冲好。
倒茶，无论是大杯小杯，都不宜倒得太满，太满了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄湿。不小心，还会烫伤自己或客人的手脚，使宾主都很难为情。当然，也不宜倒得太少，倘若茶水只遮过杯底就端给客人，会使人觉得是在装模作样，不是诚心实意。
3、端茶要得体
按照我国人民的传统习惯，只要两手不残废，都是用双手给客人端茶的。但是，现在有的年青人不懂得这个规矩，用一只手把茶递给客人了事。双手端茶也要很注意，对有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。
没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫，双手不好接近，有的同志不管三七二十一，用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生，但很不雅观，也不够卫生。
4、给客人添茶
用茶壶倒茶时，应先倒给长辈和客人，右手拿茶壶，左手轻按壶盖，让茶水慢慢倒出，不能倒满，七八成即可，倒完后壶嘴不要对着客人。如果用品茗杯喝茶，每位客人各使用一个杯垫和一个品茗杯，斟茶时不能倒得太满，以七成满为宜。如有茶的辅助添加品时，杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边，方便客人自行取用。
以上内容就介绍到这里，不论是泡茶还是给客人上茶都是有讲究的，要注意相关礼仪。而且待客用茶时也要注意选择合适的茶，这些都是应当注意的茶道礼仪。
“以茶待客”是我国最普及、最日常的生活礼仪。宋代诗人杜小山《寒夜》写到：“寒夜客来茶当酒，竹炉塘沸火初红。”
按照中国传统习俗，招待客人时为了表达我们的热情总是会奉上一杯热茶。看似简单的奉茶，却有多层含义，稍一不注意，可能就失礼了。
01、端茶奉客“请”为礼
通常说的奉茶一般包括：端茶、请喝。听上去只有两个步骤，但每一个步都是十分讲究的。端茶给客人必须用双手去端，右手持杯，左手托杯底，双手奉出才为敬。
有杯耳时奉茶
对有杯耳的茶杯，应该用右手抓住杯耳，左手托着茶杯底部，从客人的右方奉上，并礼貌地说"请用茶"，也可伸手示意，同时说"请"。杯耳要朝着客人右手方向，这样有利于客人手拿茶杯的柄。
无杯耳时奉茶
对没有杯耳的茶杯，端茶杯给客人时不能直接用手去抓杯口，或是用一只手握住杯口。应右手轻握杯身（注意不要捏杯口），左手托杯底，双手将茶送到客人面前，放在方便客人提取品饮的位置，否则视为失礼。
注意：
①为了避免说话时唾液飞出，不要边奉茶边说话。如果正在开会或饮茶空间很安静，放下瓷杯子的同时要用小指垫在杯底以防瓷杯发出响声。
②有杯垫时优先使用杯垫，一是表示敬意，二是使用杯垫可减少磕碰。杯垫的材质常有木质、瓷器等材质，视不同场合及风格选用。
02、“茶斟七分满，留下三分示情意”
倒茶要倒七分满，茶斟太满，客人不便于握杯品饮，溢出的茶水不但浪费，还很可能烫着手。而且饮茶是人与人相互交流，传递深厚情谊的一种方式，故有“茶斟七分满，留下三分示情意”之说。
奉茶要讲究先后顺序，先长后幼、先客后主，依身份的高低顺序奉茶。
03、添茶之法
当宾客边谈边饮时，要及时添加茶水，体现对宾客的敬重。添茶的时候也要跟奉茶一样讲究先后顺序。
当然，喝茶的客人也要以礼还礼，双手接过，并致谢。品茶时，讲究小口品饮，一苦二甘三回味，饮茶妙趣就在这其中，只可意会不可言传。还可适当称赞主人茶好。
好茶好礼仪，处处有学问，关于喝茶还需要注意什么，咱们以后继续聊~
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说到茶，就要说到茶的礼仪，即使是刚刚接触茶道的人之中，有的认为茶道的做法简单，也有的认为茶道的礼仪做法十分复杂。其实这样的想法是不太了解茶道，学习茶道礼仪作法时，应该要自己用心去学习细部的动作，如有不了解时应当请教老师，以获得充分的理解，于是开始累积经验，最后正确的礼仪作法就如你身体的一部份一样，永生都不会忘记。
斟茶：即为倒茶水。用茶壶斟茶时，应该以右手握壶把，左手扶壶盖。在客人面前斟茶时，应该遵循先长后幼，先客后主的服务顺序。斟完一轮茶后，茶壶应该放在餐台上，壶嘴不可对着客人。茶水斟倒以七八分满为宜。俗话说：“茶满欺客”，如果茶水斟满一是会使客人感到心中不悦，二是杯满水烫不易端杯饮用。那么斟茶的过程中，我们有哪些礼仪需要注意的呢？
茶具要清洁。
客人进屋后，先让坐，后备茶。冲茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘、污垢，更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样，既讲究卫生，又显得彬彬有礼。
茶水要适量。
先说茶叶，一般要适当。茶叶不宜过多，也不宜太少，要视茶叶不同品种为宜。茶叶过多，茶味过浓；茶叶太少，冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯，那就按照客人的口胃把茶冲好。再说倒茶，无论是大杯小杯，都不宜倒得太满，太满了容易溢出， 不小心，还会烫伤自己或客人的手脚，使宾主都很难为情。同时也不宜倒得太少。倘若茶水只遮过杯底就端给客人，会使人觉得是在装模作样，不是诚心实意。
端茶要得法。
按照我国人民的传统习惯，都是用双手给客人端茶的。但双手端茶也要很注意，对有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫，双手不好接近，有的人不管三七二十一，用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生，但很不雅观，也不够卫生。
添茶有客主尊卑
如果客人的杯子里需要添茶了，可以示意服务生来添茶，或让服务生把茶壶留在餐桌上，自己亲自来添则更好，这是不知道该说什么好的时候最好的掩饰办法。当然，添茶的时候要先给客人添茶，最后再给自己添。
