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双江古茶谷茶厂

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你不知道的「临沧古茶」.历史.现状与趋势

几百年古树在林子里,经过了大自然物竞天择、日月经华的沧桑焠炼⋯⋯就如有德之长者,内炼沉稳、虚怀若谷,自有它令人尊敬、感动的滋味!

时光就像一头牛,静静地掘土,默默地耕耘,古茶树发芽.举枝长叶。千呼万唤始出来(茶叶记忆了四季的节气变化~更重要的是——叶子:蕴藏了森林植被、丰富生态成长过程的DNA,每座山头的地矿、磁场能量,都有不同调性,所成长的茶树自有它不同的个性!其中生态、地矿质、海拔,树龄和对雨水的影响很深远)

山川壮丽,气候和暖濡湿,水源干净,为云南古茶树生长天堂 

临沧 旧称 ′′ 缅宁 ′′,位于云南滇西南方,因临「澜沧江」而得名。

地域之内,山高谷深,山川并列,「横断山脉」西段剧烈起伏,连亘不断,「怒江」与「澜沧江」由北而南流经贯穿全境,凿切出 V 字型深峻峡谷,两岸陡峻,江面狭窄,水流汹涌。

临沧 地区属「亚热带高地季风气候」,北回归线穿越境内,全区气候温和,光照充足,降雨量富足,水源干净丰沛,红土壤落叶层深厚且有机质含量高,十分有利于云南大叶种乔木茶树生长,古茶树资源足足丰富。

临沧 为普洱茶优质原料的最大产地,有【天下茶仓】之美誉 

大山层峦叠嶂,川涧飞湍,独特的地形孕育出郁郁苍苍的原始森林和蜿蜒潋滟的溪流湖泊,自古产茶地 临沧,素有 天下茶仓 之美名。

临沧地区为云南省所有茶叶产量最多的地区,亦是普洱茶料的最大产地。

这里的云南乔木茶树,多生长在温暖湿润、云雾缭绕的澜沧江两岸的深山密林之中。

全境均有云南乔木茶树分布:「凤庆县」和「云县」盛产 ′′ 云南滇红 ′′(相关文章:晒红龙珠:晒出来的红茶,滇红之外的另一种选择),是国际知名的红茶产区。「双江县勐库镇」乃为特殊云南茶树品种 ′′ 勐库大叶种 ′′ 之发源地,并有许多著名茶寨如冰岛、懂过等。「澜沧县」的大黑山原始森林秘境,栖宿两千多公顷的野生古茶树群落。

普洱历史文化源远流长,本地发源的老茶号星繁万千

明万历五年 ( 西元1597年 ),自普洱府传入茶籽,引进临沧地区,此后,普洱茶在本地生产繁华,当地居民以茶为生,开启种茶制茶,贸易兴盛的辉煌历史。

于民国初年,同时期大放异彩的易武老茶号,与之势均力敌的,临沧本地也有颇富盛名的茶叶商号,如坐落于凤庆鲁史古镇的「俊昌号」、「宝丰祥」、「复春和」等老茶号。一息之间,光是凤庆县就有二十家以上大小不一的茶叶商号鼎立,于市场上竞艳。

临沧茶区自古产茶,茶树品种优良,适制云南普洱茶,是加工制作普洱茶的优质原料中心。于1920年,大理下关「永昌祥」所生产的沱茶与紧茶(永昌祥茶号是沱茶定型的创制者,当时引起普洱茶市场商家一阵风靡仿效),主要原料便是来自凤庆的晒青毛茶。在1980年代,下关茶厂所制作的「班禅紧茶」,原料也多来自本地。

是世界茶树起源中心地带,全境野生古茶树266万公亩,栽培型古茶园400万公亩

临沧茶区,全域有大量连片规模的野生古茶树群落分布,并保存有世界上最古老最大的人工栽培大茶王树 ( 位处凤庆县香竹箐 ),经植物学家和茶叶学者调查表明,依所在证据显示,临沧是云南大叶种茶树的故乡,也是世界茶树起源中心地带之一。

其中,野生古茶树群落共计有266万公亩,栽培型古茶园400万多公亩。

位于凤庆县城边郊香竹箐,海拔两千公尺的山坡上,栖踞着一棵树龄超过3200岁,胸围宽5.67公尺的「 栽培型古茶王树 」,受专家学者公认为是世界上最大最古老最粗壮的茶树王。

最具代表性的 勐库大雪山 ,海拔有三千两百公尺,所发现的野生古茶树群落,大规模连片面积达 8 万公亩,是目前世界上密度最高、面积最广、分布海拔最高的野生古茶树群落。

名山名寨众多,例如冰岛、昔归、懂过、坝卡与忙肺

临沧 地区聚集了野生型、过渡型、栽培型云南乔木古茶树和古茶园,生生世世繁衍不息,翠绿成荫分布于全境域。

也因此,造就了临沧境内,名山茶寨多不胜数 。

例如双江县勐库镇,就因名山头林立众多,被誉为「 古茶天堂 」。赫赫有名的 「 冰岛 」村寨就位在该地;其他著名的茶寨如 「懂过,坝卡,磨烈,大户赛,小户赛 」等,也皆是位于勐库。

位于临翔区邦东乡境内的 昔归 古茶园(相关文章:快来品尝树梢上的甘甜!古树茶品牌”小茶控“上线6款产品),由于茶叶品质卓越,更是名声响亮,无人不晓。

近几年普洱茶市场崛起的闪亮新星,多位就是位于临沧。例如永德  县勐板乡的 忙肺 ,镇康县忙丙乡的 马鞍山

专业采购指南:2019中国(深圳)国际秋季茶产业博览会优选展商之普洱茶篇

       近年来,普洱茶产业持续跃升,普洱茶中的生茶、熟茶、中期茶等细分茶产品蓬勃发展。特别是今年以来,国内消费市场进入品质至上的升级时代,普洱茶的品饮、收藏价值被越来越多的人认可和青睐,普洱茶已然成为中国众多茶叶品类中一颗闪耀的明珠。

  12月12日-16日

  2019中国(深圳)国际秋季茶产业博览会

  震撼来袭!

  天下茗茶荟萃

  知名茶企倾巢而出

  一场普洱茶的饕餮盛宴即将展开

  品饮、淘茶、收藏

  顶级普洱茶享用不尽
  茶界盛会,规模空前

  ↓优选普洱茶展商提前揭晓↓

  大益

  云南大益茶业集团是目前中国首屈一指的现代化大型茶业集团,其旗下包括勐海茶厂(勐海茶业有限责任公司)、北京大益国际茶文化交流中心、北京皇茶茶文化会所有限公司、大益茶道院、东莞大益茶业科技有限公司等成员企业,拥有享誉海内外的?“大益”品牌。

  云南中茶

  云南中茶茶业限公司是中国茶叶有限公司旗下全资子公司,主要负责云南产区普洱茶产品的生产与加工。1951年“中茶”牌商标注册,中国茶叶行业第一个具有影响力的茶叶品牌诞生,中国普洱茶产业历史从此掀开了一页新篇章。

  雨林古树茶

  雨林古树茶创立于2013年,专注生产古树茶。雨林古树茶现全球门店超过4000家,2017、2018年天猫雨林旗舰店“双十一”销售额位列茶叶品类前三名。2019年,雨林古树茶入选CCTV民族匠心品牌,亮相CCTV12个频道,加入品牌强国战略联盟。

  2019腾蛟起凤

  采自西双版纳原始雨林以棵计算野茶,野茶天生天养,野性十足。

  2019老班章

  来自西双版纳有着悠久种茶历史且唯一拥有苦茶的布朗山,孕育着珍稀的苦甜茶。

      紫电青霜

  采自西双版纳更稀少的野茶甜茶,野茶自然生长,内含物质丰厚。

  澜沧古茶

  澜沧古茶,始于1966年,是“普洱茶十大品牌”、“云南省农业重点龙头企业”、“普洱市重点龙头企业”、“普洱景迈山古茶林普洱茶诚信联盟”企业,是集产、供、销、贸为一体的综合性茶企。

  半世纪成熟和稳定的制茶工艺,以“做健康好茶”理念,品牌匠造重器、本味、和润、自在四大产品系列,积累千款茶品。

  陈升号

  陈升号,让您知道大树茶的味道……

  时光不老,好茶相伴。不管走到哪,陈升号都想请您喝杯茶……

  勐库戎氏

  “家传祖法信誉戎氏”,普洱制茶世家、国家农业产业化重点龙头企业、普洱茶唯一联合国粮农组织有机茶示范基地。

  今大福

  今大福生态茶业有限公司 以“让世界认识地道的普洱茶”为企业愿景,坚守“生态、品质、健康”的制茶理念,将最古老最生态的班章产区的茶叶服务于消费者。何宝强先生融合三十载潜心制茶经验,推出第二代班章大白菜系列,传承经典,再造经典,延续大白菜传奇。

  2019年班章珍藏青饼

  2019年大一号班章熟砖

  龙园号

  “龙园号”为龙园茶业旗下品牌,是云南省着名商标、中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌、中国着名品牌。

  第十五届中国(深圳)国际茶产业博览会特别金奖茶品——龙园号2019年大班章熟饼,精选西双版纳勐海老班章、新班章、班盆、贺开、张家寨等茶区早春古树高等级晒青毛茶为原料,茶气强劲、滋味浓酽,是一款十分值得品鉴和收藏的古茶佳品。

  土林凤凰

  云南土林茶业有限公司,不仅是凤凰沱茶的首创者、传承者、护道者,更是南涧县产业脱贫的践行者。它以品牌为主导,以渠道为依托,以技术为基础,以发展为动力,为消费者提供高质的茶品及茶服务,也为南涧扶贫事业披荆斩棘开创辉煌。

  中吉号

  云南中吉号茶业有限公司以“诚信立业,品质至上”为宗旨,极力坚持“选料正宗,工艺传统,品质优良,口感醇正”的产品理念,努力将最优质的普洱茶奉献给消费者和海内外各界茶友。

  八角亭

  八角亭班章有机茶基地,与老班章村直线距离仅1000多米,该片区为北纬21°-22°黄金产茶地带,海拔1700至1900米,年均日照超过2088小时,平均气温19℃,森林覆盖面积超过80%,生态环境得天独厚。

  福海茶厂

  福海茶厂围绕“健康普洱茶”源点构建自身生态圈,重构人、茶、土地、自然生态关系,持续提供健康普洱茶品。

  东卓茶业

  西双版纳勐海东卓茶业有限公司,致力于打造高端品饮,珍贵收藏,高值流通的普洱茶品牌,并将敬天爱茶作为企业经营理念,让每位爱茶之人都能品饮到一杯有灵魂的良心好茶。

  聚宝龙

  聚宝龙普洱茶博物馆是以古董茶、印级茶为主的高端普洱茶收藏机构,它收藏了自民国以来的各类普洱老茶,上至百年古董茶,下至各稀有陈年茶品,包罗万象,种类繁多,呈现古董普洱一条龙。

  天月普洱茶博物馆

  大型普洱老茶专业藏馆

  百年时间跨度 | 二十年资深馆藏?|?千款顶级老茶

  北京天月普洱茶博物馆是天月集团旗下的普洱茶品鉴及收藏专业机构,藏品来自世界各地藏家,时间跨度达百年以上,跨度之久远、种类之丰富为京城之冠。

  滇南古韵·阿颇谷·芷兮文化

  滇南古韵·阿颇谷·芷兮文化是有着十余年历史,集科学研发、栽培、加工、营销、策划、茶文化传播为一体的综合性现代化茶业企业,它立足于普洱茶核心产区,致力于云茶产品创新、云茶旅游开发、云茶文化传播。

  永年

  永年普洱成立于2002年,经过十余年发展,从一个普洱茶经销商,发展成古茶园保护与开发、茶叶加工、专业化仓储为一体的普洱茶运营商。

  书剑

  书剑古茶独孤九剑单株系列选而又挑,每一株都独一无二,依季依节依时采摘,由连续四届勐海茶王节金手奖得主亲自操刀制作,至臻纯韵。让你不到茶山,也能感受书剑古茶的江湖味道。

  吉普号

  因热爱而生,通过在传统人文与现代科技之间缝隙的探索,重新梳理茶与人的关系,笃行普洱茶核心价值观,打造普洱茶发烧友心中的卓越茶品。

  云门天成

  薄荷塘与班章、冰岛并列于世,班章滋味霸气、冰岛糖香馥郁、而薄荷塘的水路最为细腻,品饮过后便难以忘怀。轻啜一口茶汤,那自然浓甜如山中野蜂蜜般的滋味,将昏沉的味蕾唤醒;那细腻稠糯的汤感,拂过口腔,仿佛在与你窃窃私语。

  味茗堂

  专注纯料,用心做茶。云南味茗堂茶业是云南本土一家专营普洱茶的正宗原产地茶厂。在云南昆明、冰岛古茶山、昔归古茶山等产茶名山都有相应初制厂和会馆。

  昔归庄园

  荣获雨林联盟认证及欧盟有机认证双重高标准认证的昔归庄园位于天下茶仓——云南临沧,其目前拥有并管理着分布于临翔、双江、沧源、凤庆等多个产区及昔归、冰岛等多个名山头的10多万亩生态古树老树茶园。

  洪普号

  云南洪普号茶业有限公司创立于2013年,是一家依托于古茶山资源,以原生态小产区古树茶、研发、销售为一体的普洱茶新兴企业。

  易武金涛

  易武金涛以世家匠制、经典传承的手工普洱茶为核心,秉承“用心做好的理念”,倾情演绎本真纯粹、有生命的普洱茶,为茶友带来“气、津、甘”产品之魂的高级享受,全方位展现手工普洱茶魅力,诠释何为生命之茶。

  特古

  特古茶山联盟主营临沧勐库地区冰岛五寨、昔归、小户赛、懂过、正气塘、大雪山等临沧各种名山古树毛料及成品。

  智德鸿昌

  《智德鸿昌》茶业致力打造小产区、特色、名山古树茶,自创建以来,它寻古遵道,始终保持传统普洱茶的古制法。曼岗石生系列——卧龙生茶?凤鸣熟茶是智德鸿昌2016年推出明星产品,其原料产于满山大石头的曼冈古茶产区,是石头缝里长出来的古树茶,好看、好喝,极具收藏、品饮价值。

  云南润尚

  云南润尚茶叶有限公司出于对哈尼茶文化的认同和热爱,整合多年来进行发展茶产业所积累的资源,建立了“哈尼部落”品牌。在专家团队的全力支持下,公司研发团队致力于自主研发,自主拼配,开发出系列普洱茶产品,红茶系列,共计40多个单品。

  昌泰

  云南昌泰茶业集团昌泰茶行有限责任公司是一家集普洱茶“产供销”为一体的大型企业,拥有多个加工型分公司和专业仓储基地,以及数十家遍布全国的线下零售店。2019年,公司新推出的19易昌号,首次面世就得到了广大茶友的认可。

  云南双江勐库勐傣茶厂

  云南双江勐库勐傣茶厂是一家集茶叶初制、加工、精制、销售、体验为一体的普洱茶专业企业。勐傣普洱,始于1996年,二十三年以来,勐傣人始终秉承经典传统工艺,坚持以最自然的方式制作健康好喝的普洱茶,只为一个信念——勐傣普洱·点滴香醇。

  浮生若茶

  浮生若茶,立足易武与古六大茶山,以正追极。多年来,以易武贡茶复兴为初心,致力于以易武茶识正立极,始创高杆古树概念,推动薄荷塘成为珍藏奢品,打造天门山成为新贵山头。

  知名茶企云集,优质茗茶荟萃

  2019中国(深圳)国际秋季茶产业博览会

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茶博会活动预告|第四届亚太茶茗大奖颁奖典礼

由中国农业国际合作促进会茶产业委员会、印度茶叶研究协会、斯里兰卡茶叶局、肯尼亚农牧业研究机构茶叶研究所、俄罗斯茶咖协会等16个国家和地区茶叶机构共同主办,中国(北京)国际茶业及茶艺博览会组委会承办的第四届亚太茶茗大奖获奖名单公布如下:

颁奖典礼将于4月29日上午11:00-12:00在第十一届中国(北京)国际茶业及茶艺博览会活动区(中国国际展览中心8号馆)举办。

特别金奖

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金    奖

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第四届亚太茶茗大奖2月中旬正式征集茶样,共收到来自8个国家的412个茶样。经初审,329个茶样进入感官评审环节。其中国外茶样45个,来自印度、斯里兰卡、越南、泰国、韩国、新加坡、尼泊尔。


以下为感官评审情况:

感官评审于4月21日在四川省峨眉山市红珠山宾馆报国厅举行。


本次评比大赛专家评审团专家云集,中国农业科学院茶叶研究所副所长鲁成银、著名茶学专家于观亭、中国农业国际合作促进会茶产业委员会常务副主任封槐松、浙江大学茶学系教授屠幼英、四川省农科院茶叶研究所所长王云、四川省农业厅园艺技术推广总站站长段新友、印度茶叶研究协会副主席贾格吉特·辛格·坎达尔、斯里兰卡茶叶局副主任马诺伊·萨马拉辛哈、肯尼亚农牧业研究机构茶叶研究所所长约翰·博尔、俄罗斯茶咖协会主席拉马兹·钱图里亚、韩国红茶协会主任柳良锡、尼泊尔国家茶咖发展局执行主任沙什康塔·高塔姆 、马来西亚茶业商会会长刘俊光、泰国茶会会长刘培锋、澳大利亚茶叶协会主席莎琳·约翰斯顿 、德国茶叶委员会董事马克西米利安·威蒂格、意大利茶业与花草茶协会主席马可·贝托纳 、丹麦茶叶协会主席亚历克西斯·凯伊、中国台湾茶协会常务理事邱国雄等知名茶界专家分为两组,耗时整整一天完成了感官评审。


评审分为干评和湿评2个环节,19位评审专家对茶样的外形、汤色、香气、滋味等指标进行鉴定。整个评审过程,采用国际通行评审方法对参赛茶样进行分组密码评审,确保了大赛的公正公平。

与会专家都表示,今年的亚太茶茗大奖国外茶样增长不少,真正做到了国际化。国外嘉宾纷纷表示明年将推荐更多所在国的茶企参加评审。

俄罗斯茶咖协会主席拉马兹·钱图里亚有些遗憾,“今年没有经验,没有记下自己喜欢的茶样。明年碰到喜欢的就把编号记下来,公布结果后就可以直接联系采购进口了!”

亚太茶茗大奖经过连续四届的举办,极大的提升了中国茶的国际知名度,已成长为最具影响力的国际性评比活动之一。

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