相较于其他茶类,温和、醇厚、甜润的熟茶被更广泛的当作日常茶饮,去年天猫双11其以绝对霸主占据品类NO.1。然而,并非所有熟茶都适合当作日常品饮,它有着很多的前提条件,比如价格、口感、品质等。虽说不同的人对日常品饮熟茶的级别要求有所不同,但今天我们的对象是普通大众。
01
合适的价格
什么是日常品饮?不说每天都喝,至少是高频消耗。所以我们首先要考虑的就是:高频消耗我们能不能消费得起?
综合身边的喝茶情况和网上的一些数据发现,大多数人消费的日常熟茶单价在几十到两百元之间,也就是一天2-4块左右的价格,这个价位之间的熟茶能够毫无压力地拿出来品饮。
02
安全好品质
作为日常入口的饮品,健康安全是底线,从源头、到制作加工、再到仓储以及运输都需卫生安全、严格品控。
是否健康安全基本可以通过外形、汤色、香气、滋味、叶底的正常与否及人体饮后是否舒服等反应出来,因而,建议茶友在大量购买之前最好进行试饮,如果条件不允许,建议选择有一定知名度和口碑的品牌店铺进行购买。
其次,品质得说的过去,它的等级不必太高,但须满足严格选料、工艺地道,品饮起来能给人带来愉悦感。表现在品质上应具备以下特征:
外形上,色泽鲜活油润,条索清晰肥壮,茶条匀整,内外用料一致,无非茶类夹杂物。
香纯:干嗅、湿嗅无异味。
汤色红浓明亮。喝下去无不适,滋味纯正饱满有回甜,水性细腻顺滑。
叶底梗、叶、芽细嫩有光泽,叶质柔软有韧性,断碎少较匀齐。
润元昌熟茶全线选自高海拔春茶原料,以严谨工艺制作而成,生态、安全、品质好。中国好韵、勐海印象沱、老熟砖等产品质优价平,兼具价格和品质优势,是不错的日常消费选择。
03
好口感
好喝是茶友持续选择一款茶的关键。
好喝的熟茶是什么样的?一是无堆味香气好,由于渥堆发酵工序,熟茶不可避免都会有一些堆味,这与人们的喜好是相矛盾的,时间的等待能够解决这个痛点,润元昌熟茶出厂前都会在仓库陈化2年以上,使堆味基本散逸。二是滋味要鲜甜,鲜、甜都是接受度高、令人愉悦的滋味。三是汤感要润、要滑,给人舒服的口腔感受。
04
舒适的体感
温润的熟茶,老少咸宜。一款品质正常的熟茶基本不会让人体感不适,除了堆味外熟茶还有另外一个痛点,那就是燥感。很多刚刚制作出来的熟茶常常会感到燥感重,需要一定的时间使燥感褪去,如果是想要即时品饮,最好选择经过一定时间沉淀的熟茶。存放,可以退去渥堆发酵过程中的“火气”,使茶汤更加柔软舒适。
05
方便购买
对于一些产量稀少的熟茶,只能通过特定渠道购买到,选择成本高,并非人人都有条件,显然不适合作为日常品饮茶品。日常品饮的熟茶,需要解决老百姓购买渠道的问题,在线上或线下能够轻松买到。
简而言之,一款适合日常品饮的熟茶需要达到价格、品质、口感和一些其它因素的平衡。即将面市的801勐海印象沱可以说是一款非常适合日常品饮的熟茶,选料2015年细嫩春茶原料制作而成,滋味润甜明显,历经4年陈化,堆味不显春香明显,汤感顺滑细腻;口感好品质高,价格实惠,日常品饮消耗首选。
在西双版纳普洱茶界有一个行规:好喝的生茶好找,好喝的熟茶相当难找。
寻找好喝的生茶,只要您具备专业的普洱茶知识,驱车去到喜爱的普洱茶山,一家一家普洱茶农喝茶,喝到自己喜欢的买走即可。一款好喝的熟茶要具备:口感及价格搭配得当的拼配技术;之后拼配好的干毛茶拉到茶厂由专业的发酵师傅注水渥堆发酵,到达一定的成熟度和好的口感出堆;熟茶最佳的储存方式是散料,在西双版纳产地端熟茶一般都是散料储存在专业的仓库,等待普洱茶友喝中了再买走,熟茶要喝7年以上的,韵味、香气、醇厚才上得来。
绝大部分的熟茶作为口粮茶销售,只有少部分的熟茶能称得上优质熟茶,优质熟茶经过7年以上的专业仓储,可能会出糯香、花香等香气,口感更佳醇厚更佳柔和,不像新茶时很燥,深受资深普洱茶友喜欢。
采购优质熟茶有多辛苦?试茶就是一项艰巨的任务,有些熟茶用料不好,卡喉咙痒喉咙辣喉咙、辣舌头、泛酸等等情况,有可能喝10泡不好的熟茶,晚饭都不想吃了。为什么呢?用料不好的熟茶让嘴巴失去了味觉。所以采购到一款优质熟茶就是缘分,靠的是运气,不是对普洱茶专业就能购买到优质熟茶,如果不有缘分碰到优质熟茶,永远都是做熟茶实验的小白鼠。普洱茶友,优质熟茶,且喝且珍惜,且喝且偷着乐,且喝且得意的笑。
如果有一款14年的老熟茶摆在您的面前,普洱茶友会心动吗?2004年的南糯山熟茶,茶汤甜甜哒~茶汤香香哒~茶汤滑滑的~ 用专业的评审标准,属于西双版纳不可多得的优质熟茶,请普洱茶友放心购买,关键价格还实惠。
长期喝熟茶的优点:冬天即将来临,身体体温下降快,喝上几杯熟茶,身子马上就暖和了,男人喝熟茶暖身体不宜感冒,女人喝熟茶暖身体间接暖宫。熟茶可以降脂,降压,防治动脉硬化,预防便秘,利尿,养胃,养颜,减肥等较适合中老年人群及胃寒等人群。 喝熟茶对胃有暖胃和保护作用,同时熟茶不会对胃有任何的刺激作用。熟茶具有促进睡眠,养生之功效。熟茶含有丰富有益菌群的发酵熟普洱茶,在进入人体后不会对胃产生刺激作为,而且能够在胃的表层形成附着膜,对胃产生有益的保护,经常饮用可以起到养胃和护胃的功效。未转化的生茶则和绿茶一样,对胃有一定的刺激作用。
发酵熟制的普洱茶由于加工过程中微生物的作用,大分子多糖类物质的转化形成了大量新的可溶性单糖和寡糖,发酵中,维生素C也成倍增加,这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用。普洱茶友,熟茶那么多有优点,您不买吗?优质熟茶,错过再等几年哈~购买微信18988196000