根据《普洱茶协会章程》规定，经有关部门批准，2020年12月10日至11日，普洱茶协会在普洱市思茅区召开三届一次理事会暨普洱茶十项标准培训会。
普洱茶协会第三届理事会理事、常务理事、副会长、会长，各县（区）茶特发展中心相关人员、普洱茶协会部分个人会员代表总共120人参加了会议。会议总结2019年和2020年普洱茶协会工作，安排2021年普洱茶协会工作，并开展普洱茶十项标准培训。
普洱市茶叶和咖啡产业发展中心副主任刘伦受市茶咖中心党组及张天梅主任的委托到会致辞，他指出，一是认真做强做大普洱茶协会，发挥政府与企业桥梁纽带作用；二是请大家认真总结“十三五”工作，肯定成绩同时总结不足，补齐短板；三是认真谋划“十四五”工作，为茶产业500亿产值、13万吨产量目标努力奋斗。
普洱茶协会会长杨绍荣作2019年和2020年工作报告及2021年工作计划，他指出，两年来，普洱茶协会紧紧围绕省委、省政府和市委、市政府打造绿色食品牌和擦亮“普洱茶”金字招牌的重大决策部署，以建设国家绿色经济试验示范区为载体，秉持“服务于政府、服务于产业、服务于会员、服务于茶文化”的宗旨和理念，积极应对干旱、疫情对茶产业造成的不利影响，与大家一起团结协作、奋力拼搏、共克时艰，全力以赴促进普洱茶产业繁荣发展。2020年全市茶产业产值达到272亿元。
他总结了普洱茶协会2019年和2020年的主要工作，提出2021年普洱茶协会工作要点。2021年，普洱茶协会将以促进茶产业发展与振兴为服务重点，进一步增强自信、振奋精神、努力拼搏、逆市而上、持续发展。普洱茶协会工作的总体思路是：提升质量，打造品牌，拓展市场，弘扬文化，稳步发展。
普洱茶协会秘书长陈佳玮作财务收支情况书面报告。
会议通过了新入会的个人会员，增选了理事、常务理事、副会长及公布了因人事变动而变更副会长等事项。
云南承园科技有限公司总经理李菁介绍与协会合作有关事项；万里茶道（中国）协作体副主席胡明方介绍《诗和远方的呼唤——茶马古道文旅线路规划》。
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会后举行了普洱茶十项标准培训会。姜东华就《生态茶园（Ⅱ类）普洱茶质量控制技术规范》《生态茶园（Ⅰ类）普洱茶质量控制技术规范》《普洱茶贮存技术规范》，陶仕科就《普洱茶生态茶园（Ⅱ类）建设及管理规范》《普洱茶生态茶园（Ⅰ类）建设及管理规范》《栽培型古茶树及古茶园管护规范》《仿古茶园建设技术规范》，丁建平就《普洱茶加工技术规程》，熊昌云就《普洱茶感官审评方法》《普洱茶冲泡方法》分别开展培训。
星海传媒 文/邵鸿雁 图/罗恒礼
澜沧江中游有茶，树形不高、分枝低矮、树幅庞大、递级分枝明显、分枝极多生长枝极多，而且叶片少、枝条长，春天萌发坠弯了树腰。年久之树形如辫、长如藤、韵如柳，常随风而动随风而舞，是一种“会跳舞的古茶树”。民间有“藤子茶”、“辫子茶”、“柳条茶”各种称呼，著名茶学者詹英佩以“藤条茶”命名，为不引起混淆，业界就统称“藤条茶”。
藤条茶是云南古代茶农劳动智慧的结晶，先民根据云南气候条件、乔木型大叶种茶的植物学特性以及传统普洱晒青毛茶特点，总结出的一套茶树种养采摘管护的管理模式。它是中国农耕文化与云南茶文化的完美结合、是云茶古代专业化规模化商品化的活见证、是云茶古代产业化的巅峰之作、是云茶古代产业化迈向现代产业化的敲门砖。它的发现找到了云茶产业中关键的那一环，完善了从古到今的茶产业链，云南这个世界茶源地，自此完善成型。把它放到产业结构中来解读，才能发现其巨大价值。
云茶与现代丰产茶园理论普遍接轨，传统采养模式被遗弃。在追求数量的前提下，一片片老茶园被台刈和改造，同时又大面积耕植新型台地茶。到普洱茶再兴之时，原生态与古树茶的价值被挖掘，云茶又走向了矫枉过正的另一个极端，茶树越少人工干预越好，最好不施肥不修枝叶任其生长。这所谓的不干预理论是建立在占有先天优势的基础上，强调原生态、杜绝人为干预古茶树，片面强调自然而忽略人为的因素。但任何一个生命都有生老病死等自然规律，没谁逃得脱。病要医、肚子饿要吃、状态不好要调整要养护，不能不管不顾、放任自流，茶树衰弱时对其进行主动干预、积极养护，既是对生命的尊重也是出于收益的考虑。
在古树茶紧俏的今天，“过度采摘”就成了行业一大热词，。藤条茶就是背负“疯狂追求产量与过度采摘之典型”之骂名闯入视野。不识云茶的看到采摘后的藤条茶树，周身无芽，满地是叶，残枝、花果散落一地，非常震惊，认为这是一种杀鸡取卵、掠夺式的采摘行为。而茶农给茶树松土、除草、施肥，也误为片面追求产量。其实它是分散与集中的辩证，数量与质量的统一，长短结合取舍有度合理分布。茶树养得好，产量自然高，产茶更呵护了生命。长效与短效结合，开发与保护并重，数百年树龄的古茶树更显老当益壮。
在茶叶发展史上，由于人们对事物的认识对茶的认识有限，如何规种活并养好茶认识不高，难以高效率、大规模种活茶，对成活的茶树倍加珍惜，既要它有短期产出又希望它年年益寿得长期收益。思维上“不追求单位面积产量而追求单棵产量”，特别是在云南大叶种茶方面就更为突显，这也成就了云南这些数百年的古茶树，至今独领风骚不可代替的局面。
在藤条茶成熟期，“单位面积产量与单棵产量并重”，人们植茶时就根据具体情况预先规划设计茶园，特别是根据气候土壤供给能力及其他自然供给能力来设计单位面积种植量，实现了古代茶叶种植产量与茶树生命力的最佳融合。现存的超大型藤条茶树一棵单产茶青近100公斤，相当于现代茶园一亩的产量，达到了古代的巅峰。
在制太和时，发现太和谷及老乌山、宝仓山，山山皆此茶、树树用此法，便有意寻访。普洱茶再兴之时又贩老乌山茶于异地，客说茶梗太多，不好。到众藤条茶山系统考察，最后得出结论：它是种管养模式，是套种养采护系统方法，是一个系统积年累月在茶树上的外在表现，非茶种原因所致。后来又走访了更多茶区，进一步丰富和完善了茶的理论体系，从茶产业发展的历史脉络再探，藤条茶的确让人惊叹不已。
各藤条茶区内的茶树外观性状相似度极高、一致性极好，茶树品种都经过长期选育提纯的，说明茶业已经有明显的目标追求、有强烈的目的性，是高度产业化的特征。在缺乏大交流的外部条件下，各茶区都对自己的茶进行了发展总结。各藤条茶内有极高的一致性但不同茶区又各有特性，这是在那未能大交流的条件下形成的共识形成的共性，充分说明它是普洱茶发展到一定时代的必然。
开始以为藤条茶是某时某刻某人某地的独创，应该有发源地核心区扩展区，应该有明确的传播途径传播路线，用“一源论”来分析。走遍众山之后，特别是理解了普洱茶特性之后，才认识到它应该是江湖后的大统，是普洱茶高度发展之后所形成的普遍性共识。它绝不是某个人的发明创造，而是劳动人民在长期实践后的经验总结，是集体智慧的结晶。思路一转，用“多源论”看待事物，一通百通一顺百顺。
藤条茶是中原先进的农耕文化与云南茶文化深度融合的产物。藤条茶这一系统在中原古代的果蔬学中就被广泛应用，先进的农耕文化传入云南，交流融合、促进了云茶的发展，从明朝后期云茶产业化程度逐步加快，有了藤条茶雏形。到清朝改土归流时期云茶古代产业化已系统完善高度成熟。最终发现它的根本价值：藤条茶，它是云茶古代产业化的巅峰之作，是云茶迈向现代产业化的敲门砖，是云茶产业链中关键的那一环。
藤条茶与现代茶之间是“理的传承、术的改变”，与现代茶之间仅仅只差现代化的科技手段，已经总结出许多与现代茶业相通的理念。科学技术的发展和认识的提高，藤条茶捅破了云茶古代产业化与现代产业化之间那层窗户纸，承上启下地让人看到了新时代的曙光。如今古茶热销，在探讨如何开发保护好古茶树的道路上，藤条茶的许多理念仍值得学习借鉴。
文/李琨
图/王维邦 邵鸿雁
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龙潭乡位于普洱市墨江县西南部，北与鱼塘镇、雅邑镇相邻，东与泗南江镇交汇，东南与文武镇接壤，在龙潭乡“332”产业发展模式中，茶叶是“三个千万产业”之一，“十三五”期间，全乡完成有机茶园认证5000亩，茶叶产值由3114.6万元增长到5015万元，增加1900.4万元。
在普洱市墨江县以景星镇为核心区的大凤凰山茶叶联盟的打造中，“龙潭茶”与大凤凰山茶可以说是一脉相承，味道近似。金峰茶厂、龙豪茶厂和山神庙茶地都是当地小有名气的茶厂和茶叶基地。
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龙潭乡山神庙茶园美景图片
“龙潭秋韵”精准扶贫茶
龙潭乡党委为发展村集体经济，与龙潭村挂钩帮扶单位中国太平洋人寿保险股份有限公司云南分公司多次研究磋商决定盘活村级多年撂荒无人管理的220亩茶园为基础，从村级制定完善管理机制、与村内贫困户签订管护协议建立“村集体+农户”联结体，出资帮扶村集体援建茶叶初制加工厂、3年内以“消费扶贫”方式采购包销茶叶的方式建立“帮扶企业+村集体”联结体，从而形成闭合的集“贫困户+村集体+帮扶企业”、集“产—供—销”为一体的利益联结体，推动龙潭村集体经济发展壮大。“龙潭秋韵”精准扶贫茶已经成为中国太平洋人寿保险股份有限公司云南分公司的“消费扶贫”采购茶。
金峰茶庄园
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金峰茶厂茶叶基地
墨江县金峰茶业有限公司在2016年县级斗茶大赛中古树茶荣获二等奖，在市级大赛中古树茶荣获三等奖，公司一直以来都以农户增收为发展理念，贫困户脱贫致富作为一项重要任务，并与农户签订产业利益联结，使104户建档立卡户受益，建档立卡人均年收入比之前提高1500元/人，不仅让贫困户实现了脱贫，还让更多的贫困户增强了技术技能，让贫困户转变思想，力争脱贫致富，为今后的产业发展打下了坚实的基础，也为自己的产业品牌做好了宣传，为公司的发展迎来了春天。
为更好地带动地方产业发展，2019年12月墨江县金峰茶业有限公司由墨江县妇女联合会推荐申报关于普洱市妇女联合会2019年度“巾帼农业脱贫示范基地”，2019年墨江金峰茶业为普洱市巾帼志愿者协会捐赠志愿者日常用茶，在社会各界得到广泛好评。
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龙潭乡哈尼族采茶女
龙潭乡为促进全乡经济发展，以党建工作为抓手，探索推行“支部+合作社+党员+农户”的产业发展新模式，多措并举促进农村经济提升，把党组织建在产业链、党员聚在产业链、农民富在产业链，走出了一条加强基层组织，推动产业发展、促进农户增收、助力脱贫攻坚和乡村振兴的致富路，将上海对口帮扶资金50万元由上海帮扶单位拨入三家村集体账户，并将资金借贷给龙豪佳叶茶叶合作社发展茶产业，一次性签约使用周期为3年，并对党员进行无偿技能培训。
2020年作为项目建设的第二年，乡党委把党建推动新型经营主体发展放在重要位置，引导合作社经营管理更加规范，生产规模不断发展壮大，增加建档立卡贫困户的收入，促进村集体经济的发展，努力实现村集体经济和村民收入“双赢”。
“龙潭茶”正搭乘着“大凤凰山”茶的发展快车，在乡村振兴的道路上快步疾行。
图文：邵鸿雁 编辑：星海传媒
