12月5-7日，以“鹏越千里，智赢未来”为主题的2020“深圳·绍兴周”在深圳举行，期间举行了“越地国粹”主题展，展出了具有绍兴独特文化底蕴的各式产品，“平水日铸”位列其中。
展会期间，众多深圳市民来到日铸茶摊位前，品尝日铸茶、日铸红等产品，对其品质赞不绝口，纷纷与现场的工作人员互加微信，并通过淘宝等下单购买。而包括深圳柯桥商会钱志刚会长在内的多位绍兴籍深圳友人，更是边品日铸茶、边叙家乡情。
据悉，今年“平水日铸”已先后亮相成都、西安、深圳等地“绍兴周”，多地市民在品尝日铸茶的同时，也感受到了绍兴深厚的文化底蕴。
【原标题】“平水日铸”亮相“深圳·绍兴周”
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3月1日，柯桥区召开“平水日铸”春茶生产工作会议。会议分析了今年茶叶产销形势，根据当前和今后一段的天气情况，及茶叶长势情况，2022年的日铸新茶预计3月15日左右才能上市，与往年基本持平。而经过同行议价，今年新茶价格也基本与去年持平，具体后续会通过官方发布。
会上，日铸茶中心负责人首先分析了今年春茶形势，并对春茶生产工作提出了意见建议。随后，各日铸茶生产企业负责人交流了去年茶叶生产情况和今年的生产计划，并对今年新茶价格进行了同行议价，还围绕区三农政策、“平水日铸”品牌发展、日铸茶质量提升、外出开拓市场等议题，提了意见建议。
最后，区农业农村局乡村产业与市场信息科科长潘昊指出，今年的三农政策制定会充分吸纳大家的意见建议，鼓励大家积极推进数字农业建设、重视新产品开发，积极外出参展和评奖评优，同时要服从品牌中心的管理，维护好公共品牌形象，抓紧做好春茶生产准备工作。
会后，浙江极客桥智能装备股份有限公司负责人在现场介绍了无人机茶园防霜技术，与会人士一同观看了现场无人机演示等。
(来源：平水日铸茶)
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(课题组相关成员)
近日，柯桥区选育的“平水日铸茶1号”和“平水日铸茶2号”两个茶树品种获得农业农村部植物新品种权证书，这是柯桥区茶树品种首次获得该项证书，也是种质资源保护与利用的重要成果。
茶树品种是构成茶叶自然品质的重要因素。2017年，为进一步提高日铸茶的茶叶品质，促进茶农增收，柯桥区与中国农业科学院茶叶研究所签订战略合作协议，开展了日铸茶专用品种选育工作。
2017年，柯桥区与中茶所签订战略合作协议
2017年底，柯桥区相关人员赴国家种质杭州茶树圃考察
2018年，中茶所陈亮博士等赴柯桥区调查种质资源
科研团队从国家种质杭州茶树圃保存的日铸圆叶、日铸长叶、日铸群体中筛选优异单株18份，从平水镇日铸岭一带、日铸茶原始资源保存较好的御茶湾和寺山两处茶园中筛选优异单株10份，并针对平水日铸茶特定的加工工艺，围绕“早生、芽壮、毫少、综合品质优异”的育种目标进行选育，经过5年的不懈努力，终于筛选出了2个性状优良的茶树品种，并申请了茶树新品种权保护，命名为平水日铸茶1号和平水日铸茶2号。
日铸1号
日铸2号
课题组负责人之一、中国农业科学院茶叶研究所马春雷博士介绍，植物新品种权，是知识产权的一种形式，是授予植物新品种培育者利用其品种排他的独占权利，受国家法律保护。
下一步，柯桥区将继续强化与中国农科院茶叶研究所的战略合作，做好两个品种的茶树扩繁、产品试制和品种登记工作，用5年左右时间提升巩固从专用品种到加工工艺的日铸茶技术体系，进一步夯实“平水日铸”的品牌基础，预计可为本地茶农每亩年增收1000-3000元。
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