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七子茯茶金花

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茶情报实用文章精选

转眼间,茶情报已经6岁了。这么长时间来,茶小编一直在坚持,不敢有丝毫懈怠,全是因大家的关注和鼓励。也正是这样,才有了现在这些实用的文章。


经常有茶友问小编,找以前的文章不太方便。既然这样,那小编就帮大家做个整理吧,从现有的文章中挑选出最受大家关注的、转发最多的口碑好文,供各位茶友随时“点读”。亲们,各取所需哈


1茶与健康


【农残】农残是痛,茶叶出口国际座谈会都谈了些啥?

【减肥】想喝普洱茶减肥吗?

【减肥】12种减肥“良茶”秘方

【养胃】茶要这么喝才养胃

【降压】喝茶,究竟是降血压还是升血压?

【降脂】这种茶喝对了,能护血管,降压,降脂!

【降糖】糖尿病人喝什么茶能降“糖”?

【寒温】茶有药性,正确喝茶,养生长寿秘诀

【解酒】喝茶能解酒吗?

【茶醉】喝完茶手抖,是茶醉吗?

【孕产】女性在这个时候,喝茶是大忌

【禁忌】吃药时,喝茶是否会出问题?

【清热】夏至三杯茶,清热消暑还解毒!

【解腻】节后解油腻、养肠胃喝这些茶

【材质】玻璃杯、不锈钢杯…告诉你哪种最安全!

【上瘾】喝茶上瘾,是一种境界!

【茶多酚】茶多酚,茶的精髓原来是这样耶!



2茶艺


【选水】哪种水泡茶最好喝?

【烧水】隔夜茶不致癌,这些才是真正致癌食物

【水温】水温低,茶泡不香!

【泡茶】最全茶叶冲泡法,爱茶人必知

【泡法】煮着比泡着好喝的4款茶

【选茶】喝茶体质一览表,你是哪种体质就选哪一杯

【盖碗】涨知识 | 盖碗暗藏的玄机

【防湿】家庭存茶与温度、湿度

【茶垢】茶垢清洁有妙招,一分钟让茶杯光亮如新!

【洗茶】学学这三点,洗茶不再烫坏茶叶

【投茶】茶叶投放量多少,你知道吗?

【倒茶】这样倒茶,不知不觉就得罪人了

【盖盖】是不是老茶客,看他拿盖碗的姿势就知道

【搭配】茶具选不对,茶汤就要毁!

【拼配】拼配茶与纯料茶,哪个更好?

【存茶】喝茶,也要懂存茶!最全的存茶知识

【存茶】茶叶要这样储存,方可留住清香。

【存茶】史上最强茶叶回南天防潮攻略!(建议收藏)

【存茶】为什么茯茶不会过期且保存越久更好?

【存茶】存点茶,老了喝!

【玻璃】玻璃杯、不锈钢杯…告诉你哪种最安全!

【影响】茶杯对茶汤有何影响?真还是假?

【品茶】品茶之道,聪明的人自然懂得

【细节】这些实用的小细节,让你泡茶好喝十倍

【紧压】普洱茶为什么要紧压成饼而不散存?

【回甘】茶叶的回甘、生津、喉韵,你懂吗?

【插花】插花:美取决于内心的追求!

【术语】每天学一点 | 茶叶通用交流术语

【茶席】茶席,茶道美学的自由!

【茶宠】想你的茶宠温润有神,得这样养

【六君子】茶道”六君子“,你了解多少

【冷泡茶】茶叶冷泡,抗癌、降三高


3普洱茶

【古树】【揭秘】台地茶VS古树茶

【区别】普洱茶的干茶与湿仓区别

【生熟】普洱生茶和熟茶到底哪种更好?

【干湿】四招教你辨别普洱的干仓和湿仓

【口感】为什么贵的茶反而口感很“清淡”?

【存茶】不同年份、仓储、山头的普洱茶怎么存放

【优劣】绿茶普洱的优劣之争

【醒茶】会醒茶,茶才会更香!

【唛号】勐海厂长告诉你什么是普洱茶的编号和大票!

【年代】茶业黄金年代茶营销变化

【时间】茶叶市场老茶售价往往高于新茶数倍

【汤色】茶颜观色——普洱熟茶汤色辨别

【散茶】普洱茶的散茶,到底好不好?

【干货】普洱茶25个山头的基本特性及口感!

【易武】从一年到十年的易武茶是怎样的?

【班章】这才是老班章普洱茶的真实特点与价格!

【冰岛】班章、冰岛、蛮砖、帕沙四大茶样品鉴对比

【昔归】昔归:茶山新老面孔的角逐

【柑普】怎样区分陈皮普洱、桔普、柑普、小青柑?

【浓淡】浓茶和淡茶,养生的人都这样选

【单株】独树一味——昔归单株

【保存】普洱熟茶存放的几个要点

【好茶】老茶的美好,喝茶的人会懂

【烟味】没有氧气怕转化慢,但又怕异味该怎么办?

【历史】普洱茶的357克和“七子饼”茶的由来!

【茶汤】如何通过茶汤,看普洱茶的好坏?

【甜感】普洱茶,道不尽的甘与甜

【存茶】普洱茶为什么不会过期

【选择】青柑普洱、桔皮普洱、陈皮普洱,怎么选择?

【小青柑】小青柑表皮上的“白霜”,究竟是什么?

【薄荷塘】易武最贵山头茶之一(真相揭秘)

【古茶山】诸葛亮和古六大茶山有什么关系?

【螃蟹脚】古茶树上的螃蟹脚,不为人知的功效与作用



4白茶


【问题】认识福鼎白茶

【功效】白茶可保肝护肝,以及四大功效!

【常识】茶识 | 白茶常识扫盲区

【季节】夏天喝白茶,暑气不找茬!

【老茶】老白茶这么喝,病毒全赶跑

【存茶】做到这些,你的白茶才有收藏价值

【地域】勐海的古树茶能做白茶吗?

【真假】四招,教你辨别“真假老白茶”

【煮茶】一雨成冬,教你煮壶老白茶驱寒



6绿茶


【保健】绿茶的9大保健功效(建议收藏)

【夏天】夏季绿茶饮用的误区,你中枪了吗?

【问题】绿茶枸杞别一起泡,不利于营养吸收

【揭秘】空腹喝绿茶,你得谨慎

【鉴别】绿茶鉴别的三个要点

【毛尖】如何品鉴信阳毛尖,三款手工茶图文对比!

【保健】绿茶+冰糖,治疗咽喉发炎的良药

【存茶】保存好新鲜绿茶的五大要点

【健康】胃不好的人,不宜喝绿茶

【茶具】六大茶类红绿青白黄黑,配什么茶具?


7红茶


【鉴别】染色红茶,你能辨别出来么?

【季节】冬天喝红茶,必须要知道的5件事

【品质】优质红茶,隐藏着“秘密”

【对比】小种、滇红、祁红三大红茶,有何区别

【区别】大红袍与红茶的区别,爱喝茶的你都了解吗?

【区分】金骏眉与正山小种有什么区别?

【鉴别】火眼金睛——辨别真假金骏眉

【等级】滇红工夫茶,不同等级有何特征?

【祁红】怎样挑选优质祁门红茶?

【祁红】祁红的贮存方法

【滇红】滇红工夫茶,不同等级有何特征?

【保健】为什么天冷喝红茶好?


8乌龙茶


【区分】乌龙茶和铁观音有哪些区别?

【挑选】如何挑选优质乌龙茶

【区别】闽南、闽北、广东、台湾四大乌龙如何区分?

【香气】为何武夷岩茶不是越香越好?

【香型】陈香型铁观音标准今天开始实施!

【辨别】四招分辨正秋铁观音和春茶铁观音

【香气】铁观音香型大全

【区别】冻顶乌龙与铁观音有什么区别?

【健康】铁观音伤胃吗 知道这些后你就明白了

【谣言】关于铁观音的谣言,你信过几个?

【名词】铁观音炒法的简单解释

【等级】武夷山大红袍是如何分等级的?

【香型】浓香型铁观音成冬季茶市新宠

【产地】高山为何出好茶?

【健康】冬季皮肤瘙痒,多喝铁观音

【存放】武夷岩茶要陈放,得满足这些条件

【品鉴】品鉴武夷岩茶的12个技巧!

【名称】乌龙茶何以叫“乌龙”?


9黑茶


【茯砖】老板,茯砖茶多少钱一斤?

【金花】茯茶里的“金花”的5个特别之处

【金花】黑茶“金花”与灵芝媲美

【天尖】黑茶中天尖茶的优点

【泡法】老黑茶之如何冲泡?

【存茶】安化黑茶的专业保藏、家庭保藏

【收藏】黑茶的收藏价值源于这三点

【千两茶】二十泡,一支鼎级千两茶的品质标准!


10花茶


【玄机】花茶别这样喝,容易出问题

【故事】爱上茉莉花茶

【功效】喝茶加三花,降脂、降压能解抑郁

【菊花】菊花茶,不能随便喝


11台湾茶


【观点】台湾茶在大陆状况的分析


12历史


【茶人】穿越古代,看看古人眼中最美的茶境

【古今】古人如何用水泡茶?

【古今】古人也爱”装“,“玩”茶的都是祖传手艺人

【古人】古人大师如何为自己的茶室、书房命名的?

【帝王】古人如何用水泡茶?

【贡茶】金瓜贡茶为何是普洱茶的“太上皇”?

【古人】古人喝茶的智慧

【古道】探访“鲜为人知”北茶马古道

【才女】古代四大美女,哪款才是你的茶



13茶美食                                                                        


【美食】消失的茶泡饭,诱惑满满

【美食】茶叶不仅可以泡,还可以制出美食



14其他


【野韵】野生高山乔木 大自然恩赐

【海拔】高山为何出好茶?

【季节】春天喝茶的15个好处

【叶种】十种茶叶品鉴的方法

【贡茶】作为皇室贡品的茶膏,有什么神奇魅力?

【泡沫】茶汤中的泡沫到底能不能喝?

【好坏】如何通过茶汤,看普洱茶的好坏?

【茶氲】喝茶的最大好处是什么?

【商机】变菜为茶,滞销货成香饽饽

【关店】一个关店离场感言引来的风波

【外形】茶的38种姿态各异的造型!

【名字】茶的名字串连起来,竟是一场凄美的爱情

【纪录片】首部茶乡旅游纪录片于2017年6月央视播出

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泰顺县多个茶叶品牌获奖!第七届亚太茶茗大奖赛获奖名单公布

近日第七届亚太茶茗大奖赛获奖名单公布泰顺县多家茶企选送的,7个茶叶品牌分别获得特别金奖、金奖、银奖等奖项

“亚太茶茗大奖”“亚太茶茗大奖”是世界范围内主要产茶国和销售国的茶叶管理机构和行业协会共同组织、参与评审的一项国际性评比活动,已成功举办六届,被业界誉为“亚太地区茶叶界顶级赛事”,已经有来自国内外的千余种茶叶参与评选。

本次大赛共收到526个茶样,经初筛,共有378个茶叶样品进入专家感官审评环节。本着“公开、公平、公正”的原则,经过专家分组密码评审后,最终有227个茶品成功入选获奖名单。

其中,泰顺县牛顶峰茶叶专业合作社选送的红茶、泰顺县水之言家庭农场选送的泰白银针获评特别金奖,泰顺县山和茶叶专业合作社选送的寅春三杯香获评金奖,泰顺县牛顶峰茶叶专业合作社选送的三杯香绿茶、浙江雅中芽茶业有限公司选送的泰顺三杯香、泰顺县山和茶叶专业合作社选送的寅春红茶和泰顺县心博家庭农场选送的泰顺青茶获评银奖。

泰顺产茶历史悠久,茶文化底蕴深厚,发展茶产业具有得天独厚的优势,是全国重点产茶县、中国茶业百强县、中国茶叶之乡、中国名茶之乡,也是著名《采茶舞曲》的诞生地,2021年泰顺县荣获“中国区域特色美丽茶乡”称号。

▲泰顺“三杯香”茶业基地

截至2021年,泰顺县茶园面积8.8万亩,其中通过有机食品、绿色食品、无公害基地认证的茶园达3.2万亩,全县茶树良种覆盖率达75%。全县茶叶年总产量4043吨,产值5.5亿元,综合产值19亿元,茶叶产值占农业总产值三分之一以上,已成为泰顺生态农业支柱产业之首,对促进农业结构调整、增加农民收入、扩大就业和建设社会主义新农村发挥着重要的作用。

近年来,泰顺依托生态和资源优势,集中在抓基地、上项目、强加工、塑品牌等方面持续发力,着力推进茶产业提质增效、转型升级、融合发展,全县茶产业质量效益持续提升。下步,泰顺将继续把握市场定位,做强品牌,培育龙头企业,加大扶持力度,让泰顺茶叶走向更大市场,推动茶产业赋能乡村振兴。

获奖名单

特别金奖


金奖

单位名称茶样名称
陕西省汉阴县凤凰山富硒茶业有限公司金凤茗芽
墨江景星水之灵茶业庄园水之灵普洱茶生茶紧压茶
夷陵区太平溪镇园林茶叶专业合作社峡州早(宜昌毛尖)
安康市汉水韵茶业有限公司绿茶
泰顺县山和茶叶专业合作社寅春三杯香
贵州湄潭兰馨茶业有限公司湄潭翠芽
湖南天下康茶叶食品有限公司石门银峰
景宁六江源茶业有限公司金奖惠明茶
纳雍县山外山有机茶业开发有限责任公司彝岭苗山雪芽
岚皋县秦巴富硒茶业有限公司南宫银针
贵州印江宏源农业综合开发有限公司梵净山翠峰茶
岳西睿泽生态农业有限公司岳西翠兰
安徽翠兰投资发展有限公司翡冷翠
安康市汉滨区正义茶叶种植农民专业合作社银针
广元市龙门山生态茶业科技有限责任公司青川白茶(白叶1号)
紫阳县关南春茶叶产业有限公司紫阳毛尖
常宁市天堂山云雾茶开发有限公司绿茶
西乡县胡师傅茶业有限责任公司胡师傅牌汉中仙毫
秀山县嘉茗茶业有限公司秀山毛尖
湖南省常宁市塔山农贸有限责任公司常宁塔山茶
利川市临江茶业有限责任公司绿毫(贡芽)
镇坪欣陕农业科技有限公司小石高山茶
紫金县萱梓绿农业有限公司萱梓绿
紫阳县向阳茶厂紫阳毛尖
安徽兰香茶业有限公司汀溪兰香绿茶
白河县茅坪镇佛洞山茶厂佛洞山野生条形茶
黟县金元生态农业发展有限公司黄山毛峰
紫金县金山茶业科技发展有限公司武顿山绿茶
浙江子久文化股份有限公司平阳黄汤(黄茶)
景宁六江源茶业有限公司金奖惠明 红茶
紫金县中坝镇智鑫家庭农场紫金红茶
贵州湄潭兰馨茶业有限公司遵义红
始兴县八两红茶叶有限公司八两红牌有机红茶
平利县长安一品香茶业有限公司安康富硒红茶
都匀市团山新甜茶叶有限责任公司都匀红茶
景德镇市金桂园农业开发有限公司孚钉牌浮梁工夫红茶
鑫鼎生物科技有限公司长盛川宜昌宜红
安康市绿景生态农业开发有限公司秦萃精品红茶
紫阳秦硒生态农业开发有限公司紫阳秦禧春红茶
紫阳县鼎龙茶业有限责任公司紫阳红茶
正安县朝阳茶叶有限责任公司朝阳有机红茶(九道红)
安康市汉滨区碧湖云山种植农民专业合作社山野红茶
广元市龙门山生态茶业科技有限责任公司龙门红蕊.青川龙门山工夫红茶
紫金县敬梓客家皇茶场映桃红茶
镇坪欣陕农业科技有限公司小石高山茶
广东万绿印象实业发展有限公司万绿印象红茶
利川市临江茶业有限责任公司临江牌利川红
紫金县广垠农业发展有限公司红茶
福安市怀盛农业科技有限公司儒乡韵®️之秀水兰馨
紫金县猪牯嶂种养农民专业合作社紫金红茶
福建省福黎峰茶业有限公司诏安单丛
诏安县海平茶叶加工厂诏安八仙茶
桃江县罗溪村生态农业专业合作社罗溪高山野生富硒黑茶
诏安县福高铭茶叶有限公司诏安八仙茶
漳平市华鲜茶业农场漳平水仙
福建井岭茶业有限公司诏安八仙茶
株洲龟龙窝观光生态茶园有限责任公司龟龙窝牌高山乌龙
安康市绿景生态农业开发有限公司秦萃白毫银针
江西省本无尘茶业有限责任公司婺源白茶
昌宁县温泉镇茶缘茶坊古树茶厂秘境瑞雪白茶饼
双江勐勐茶叶商贸有限公司古树晒红
普洱市银嘉茶业有限公司银嘉普洱熟茶
墨江景星水之灵茶业庄园水之灵普洱茶熟茶散茶
普洱康提茶业暨生物资源开发有限公司普洱茶(熟茶)卡朵迷你金饼
南宁天醇商贸有限公司2017年观山六堡茶、2005年不倚六堡茶
贵州泰和现代生态农业科技有限公司风味茶
张家界神州界农业产业开发有限公司张家界莓茶
云南天士力帝泊洱生物茶集团有限公司帝泊洱茶珍-甘醇普洱(普洱速溶茶)

银奖

单位名称茶样名称
江西华农绿欢食品开发有限公司绿欢缘庐山云雾茶(绿茶)
都匀市都匀市剑江茶叶有限责任公司都匀毛尖
贵州省雷山县脚尧茶业有限公司脚尧精神
安康市汉滨区德润天然富硒农产品开发有限公司硒绿雪芽
云南龙园号茶业有限公司龙园号“易武正山”普洱茶紧压茶生茶
秀山县尖山农业综合开发有限公司秀山毛尖
陕西汉阴凤凰山富硒茶业有限公司茗芽特级
湖北采花茶业有限公司采花毛尖
泰顺县牛顶峰茶叶专业合作社三杯香绿茶
湖南湘西吉首市一两金茶业有限公司黄金绿茶
黄山晨猴茶业有限公司太平猴魁
浙江雅中芽茶业有限公司泰顺三杯香
安康市天铭农业综合开发有限公司臻僔马泥银针
贵州纳雍金蟾山茶业发展有限公司“高山福”福禄茶
紫阳县宏威富硒农业科技有限公司紫阳毛尖
云南省凤庆茶厂有限公司滇绿茶
双江勐勐茶叶商贸有限公司古树绿茶
陕西硒韵茗茶叶有限公司翠峰
四川蒙山红茶业有限公司一叶蒙山·玉露
陕西省安康市汉滨区硒湖茶业有限公司绿茶——“五碗香”(翠芽)
陕西省紫阳县益品源茶业有限公司紫阳富硒绿茶
紫阳康硒天茗茶业有限公司康硒雾毫
紫阳县鼎龙茶业有限责任公司紫阳毛尖
秭归宜红茶业有限责任公司丝绵茶
岚皋县金碧雲茶叶发展有限公司巴山翠峰
广东万绿印象实业发展有限公司万绿印象绿茶
紫阳康硒天茗茶业有限公司紫阳翠峰
安徽太湖画里天华实业有限公司太湖禅茶
秀山县民蕊农业有限公司秀山毛尖
江西玖玢生态农业发展有限公司遂川狗牯脑茶
湘西自治州牛角山生态农业科技开发有限公司初心古丈毛尖
浙江国昊农业开发有限公司天姥云雾茶
江西省本无尘茶业有限责任公司婺源绿茶
安康市天铭农业综合开发有限公司臻僔马泥毛尖
紫阳县茗坝茶厂紫阳翠峰
正安县朝阳茶叶有限责任公司朝阳有机红茶(九道翠)
鑫鼎生物科技有限公司长盛川宜昌毛尖
湖北三峡世家农业开发有限公司丝绵茶
岳西县羊角尖生态农业科技有限公司岳西翠兰
陕西省紫阳县龙潭茶业有限公司紫阳毛尖
勐海七子饼茶厂冰岛 普洱茶(生茶)
平利县田珍茶业有限责任公司女娲银峰
平利县号房茶业有限公司平利县女娲茶(八仙毛尖)
四川省蒙顶山皇茗园茶业集团有限公司皇茗园牌“蒙顶黄芽”
秀山县源泉农业开发有限公司边城壹号古树绿茶
英德市英茶王茶业有限公司英德绿茶
安康市汉滨区星庐农业发展科技有限公司极品贡芽
平阳县天润茶叶有限公司平阳黄汤(黄芽茶)
平阳县雪韵茶业有限公司平阳黄汤
安康市汉滨区汉岚农业综合开发有限公司有机红茶
湖北猫湾生态农业开发有限公司利川红
庐山市东林雨露现代农业有限公司东林雨露红茶
贵州纳雍金蟾山茶业发展有限公司“高山福”鸿福茶
墨江景星水之灵茶业庄园水之灵红茶散茶
陕西安康山川秀美农业有限公司龙雀春红茶
紫金县高坑龙岭种养农民专业合作社红茶
纳雍县山外山有机茶业开发有限责任公司彝岭苗山红茶
紫金县琴江源茶业有限公司琴江源蝉韵红茶
紫金县红区种养农民专业合作社紫金红茶
广东农联惠农业有限公司紫金红茶
紫金县龙窝镇架草排种养农民专业合作社架草排红茶
广东金山美人茶业有限公司红美人
祁门县红醉茶业有限公司祁门红茶
黟县金元生态农业发展有限公司祁门红茶
利川施楠茶业有限公司利川红
紫金县青林峰茶业有限公司紫金红茶
安康市汉滨区谭坝镇安沟有机茶叶农民专业合作社红茶
四川森林茶业有限公司森林雪--大国红运
紫金县志青茶叶种植农民专业合作社紫金红茶
紫金县中坝镇明联惠家庭农场紫金红茶
泰顺县山和茶叶专业合作社寅春红茶
江西华农绿欢食品开发有限公司七都红红茶
黄山祁门门门红茶业有限公司祁门红茶•祁红毛峰
秀山县源泉农业开发有限公司边城工夫古树红茶
福建习礼农业发展有限公司金钥匙古枞红茶
紫金县萱梓绿农业有限公司红茶
贵州省雷山县脚尧茶业有限公司脚尧红
秀山县民蕊农业有限公司秀山红茶
黄山市西顶茶业有限公司祁门红茶
安康市汉滨区周林生态农业开发有限公司安硒山牌红茶
重庆边城韵茶业有限公司秀山红茶
紫金县天元农民专业合作社鹰峰山有机红茶
福建省光泽县先农生态农业开发有限公司干坑红茶
秀山凯堡茶业有限责任公司凯堡红茶(红茶)
紫阳县关南春茶叶产业有限公司紫阳红茶
四川蒙山红茶业有限公司一叶蒙山·老枞
广东茗粹茶业有限公司英红九号
诏安县百顺家庭农场诏安单丛茶
武夷山市闽景茶业有限公司肉桂
漳平市南山家庭农场南洋韵水仙(漳平水仙)
福建习礼农业发展有限公司金钥匙老树岩茶
诏安县秀峰茶业有限公司诏安八仙茶
诏安县骏发茶叶加工厂诏安单丛茶
福建辰志农业科技有限责任公司诏安八仙茶
福建省犁头岽休闲农业有限公司诏安八仙茶
紫金县考雅种养农民专业合作社紫金蝉茶(东方美人茶)
诏安县胡津香茶叶加工厂诏安八仙茶
福建乌山茶文化发展有限公司八仙茶
绿春县大水沟生态茶业有限责任公司白茶
广东农联惠农业有限公司紫金白茶
KANCHANJANGHA  TEA ESTATE.NEPAL ORGANIC WHITE TEA
NEPAL ORGANIC BLACK TEA
广西武鸣大明山感仙茶厂白茶
紫金县中坝镇明联惠家庭农场紫金白茶
紫金县猪牯嶂种养农民专业合作社紫金白茶
贵州纳雍金蟾山茶业发展有限公司“金蟾白”白茶
雅安雅雨茶业有限公司馆藏壹号金砖
陕西泾阳鼎盛祥茯茶有限公司鼎芝盛茯茶
桂林漓江茶厂有限公司古树六堡茶砖
湖南安化黑茶村长茶业安化黑茶,茯茶
广东老曼峨茶业有限公司2021老班章(熟茶)
福建省仙茶美科技有限公司八仙金花茯茶
泰顺县心博家庭农场泰顺青茶
张家界鑫林生物科技有限责任公司张家界莓茶
永顺县金顺植物资源开发有限责任公司莓茶(藤茶)


来源:泰顺发布

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茶书网:《经典普洱名词释义》

编号:GDZPS0252
书名:《经典普洱名词释义》
版别:云南科技出版社
作者:石昆牧著
书号:ISBN 978-7-5416-2408-7/S·3888
定价:36.00
出版日期:200608
内容简介
    普洱茶为中国十大名茶之一,因最早的集散地为普洱府而名扬天下。其实普洱茶是以云南一定区域内大叶种晒青毛茶为原料制作而成的后发酵茶的统称,有生、熟、渥堆区分,因陈放环境不同,分为干仓和湿仓。常见的品种有七子饼、砖茶、沱茶、散茶等。因陈期的差异,汤色红黄鲜亮,香气纯正,滋味醇厚,具有越陈越香的特点,饮之清凉解渴,帮助消化,祛除疲劳,提神醒酒。
    三百个经典名词诠释普洱,引领您进入普洱大千世界! 普洱茶为我国十大名茶之一,以其集散地与原产地之一的普洱命名之。本书是一本介绍普洱茶相关用词的专著。全书配以多幅精美的图片,生动地叙述了普洱茶的种类、产区、制作加工等内容,是你了解普洱茶不可或缺的工具。
目录
云南
普洱茶
六大茶类
白茶
 黄茶
 绿茶
 青茶
 红茶
 黑茶
四大严区
 保山市
 临沧市(地区)
 恩茅市(地区)
 西双版纳地区
茶区
 下关茶区
 勐海茶区
 易武茶区
 六大茶山
主要茶山简介
 慢撒
 易武
 依邦
 革登
 莽枝
 蛮砖
 牧乐
 巴达
 布朗
 到王章
 南糯
 勐宋
 景迈
 勐库
 景谷
 金竹山干家寨
 镇沅
 邦崴
 无量山
 江城
紧压茶
茶马古(商)道
 江内
 江外
茶种与生长形态
 云南大叶种
 乔木
 灌木
 野生茶
 野生型野生茶
 栽培型野生茶
 台地茶
 野放茶
 群体种
 良种茶
 紫娟
 螃蟹脚
 猛库种
 景谷大白茶
茶性分类
 生饼茶 
 熟饼茶 
 卺羽压茶 
 边境茶 
 春茶 
 谷花茶 
 雨前茶 
 雨水茶 
制程 
 杀青→揉捻→晒干 
 杀青→揉捻→后发酵→晒干 
 杀青→初揉→后发酵→晒干→复揉→晒干 
现代普洱茶制作加工 
 茶菁级数 
 青毛茶收购 
 来料加工 
 委外加工 
 拼配 
 萎凋 
 杀青 
 揉捻 
 复揉 
 解块 
 日西青毛茶 
 筛分 
 滇绿 
 茶叶发酵 
 洒水渥堆发酵(热发酵) 
 制前发酵(冷发酵) 
 后发酵 
 蒸压 
 铁模 
 石模 
 成品干燥 
 成品日晒干燥 
 烘焙 
 金玉天 
 疙瘩茶(茶头) 
 焦心 
 烧心 
 碳化 
普洱茶评鉴(重手泡) 
 取样 
 评鉴茶具 
 冲泡方式 
 评茶方式 
 叶底 
 评鉴用水  
口感 
 茶性 
 茶质 
 香气 
 苦涩 
 青味(菁味) 
 甘韵甜质 
 层次感 
 烟熏味 
 烟焦味 
 樟香 
 兰香  
 参樟香 
 枣香 
 龙眼味(桂圆味) 
 荷香 
 参香 
 木质化 
 锁喉 
 仓储环境问题 
 制程高温干燥 
 成品日晒干燥 
 不当拼配 
 收敛感 
 汤氲 
 茶菁外型 
 紧压外型 
 茶菁色泽 
 汤色 
 叶底 
 白霜 
 仓味 
 醒茶 
 斗茶  
仓储 
 入仓茶 
 未入仓茶 
 番羽仓 
 退仓 
 衣鱼(蠹虫、银鱼) 
 茶虫 
 个个壳虫 
 瓮 
 高温高湿 
 高温低湿 
 低温高湿 
 低温低湿 
 通风 
 压力 
 光线  
包装及特征 
 件 
 筒 
 竹壳包装 
 竹篾 
 牛皮纸包装 
 大票 
 直式大票 
 横式大票 
 外包纸 
 筒票 
 内票 
 内飞 
 草纸 
 厚棉纸 
 网格纸 
 手工薄棉纸 
 机器薄纸 
 外包薄油纸(黄、白) 
 薄油纸细字内飞 
 朱砂红 
 尖出、平出 
 美术字内飞 
 粗字体繁体厂内飞 
 简体厂内飞 
 傣文内飞 
 小七(丁勾七)、大七  
紧压茶型 
 龙团凤饼 
 沱茶 
 七子饼茶 
 紧茶 
 砖茶 
 四喜方茶 
 方砖 
 茶膏  
古董印级茶 
 古董茶 
 八中茶 
 印级茶 
 红印 
 无纸红印 
 甲、乙级蓝印
 大字绿印
 小字绿印
 蓝印铁饼(绿印铁饼) 
中国土产畜产进出口公司茶品
 云南七子饼茶
 唛号
 753
 754
 858
 750
 757
 745
 859
 726
 756
 758
 73青饼(小绿印)
 红带七子饼
 特殊标记
 七子黄印
 黄印沱茶
 七子铁饼
 文革砖
 中茶简体字
 大口中
 雪印
 商检
 88青饼
 92-7524
 92方砖
 大益牌
 紫天
 橙印
 紫大益
 玫瑰大益
 绿大树
 宝焰牌
 松鹤牌
 松鹤牌一级沱茶 
 南诏
 甲级沱茶
 大理沱茶
 中茶牌乙、丙级沱茶
 销法沱
 泡饼、铁饼
 865
 866
 885
特殊与订制茶
 云海圆茶
 真一淳雅号
 华联青砖
 老树圆茶
 1997香港回归纪念饼(砖)
 云南紧茶
 水蓝印
 鸿泰昌
 禾U兴隆
 鑫昀晟
 茶品天下
 易昌号
 白版茶
 普洱茶柱
省茶司
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