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秋季泡什么茶喝好

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降温后不能再喝绿茶、生普、茉莉花茶、新白茶?

《1》

进入深秋后,脑海里浮现出许多句子。

南山与秋色,气势两相高;

野旷天低树,江清月近人;

心绪逢摇落,秋声不可闻。

寒露后,已到晚秋,霜寒露重。

进入深秋之后,天气越发的寒冷和干燥。

秦岭淮河以北的朋友,现下已经能明显感受到气温骤降带来的变化。

而即使是在南方,昼夜间同样有了萧索的凉意。

暮秋之际,草木辞青,景象凋零。

又干又冷的天气,容易令人觉得皮肤、呼吸道、肠胃都有不舒适的感觉。

为了顺利从深秋过渡到冬,适量的“补秋”很重要。

不过在茶圈里,存在有这样的说法。

为适应季节的更迭变化,秋冬时节喝茶,以喝茶性温和的老白茶、熟普、红茶为主。

至于绿茶、茉莉花茶、新白茶、生普,不再适合饮用。

究竟,真有这回事吗?

《2》

第一,尽信书,不如无书。

秋冬时节,干燥寒冷。

适宜多喝性味温和的茶,这点没错。

但这样大方向的喝茶建议,并非适合每一个人。

深秋到底适不适合喝绿茶、新白茶?

这不是书本说了算,而是得看个人的喝茶需求!

比如,当你需要消食、解腻、清新口腔时。

绿茶、茉莉花茶、新白茶、生普等,就成了刚好适宜的选择。

以“清新鲜香”为主打亮点的绿茶,兰花香、炒豆香、嫩香、清香等香型丰富。

当深秋补身、贴秋膘,刚吃完一顿大荤大肉后,心里自然会格外的挂念起这份清爽的茶味。

大餐后,用玻璃杯泡上一杯龙井,刚好清香解腻。

洗漱满口腔的油腻感,重新恢复吐气如兰的清爽状态。

《2》

第一,尽信书,不如无书。

秋冬时节,干燥寒冷。

适宜多喝性味温和的茶,这点没错。

但这样大方向的喝茶建议,并非适合每一个人。

深秋到底适不适合喝绿茶、新白茶?

这不是书本说了算,而是得看个人的喝茶需求!

比如,当你需要消食、解腻、清新口腔时。

绿茶、茉莉花茶、新白茶、生普等,就成了刚好适宜的选择。

以“清新鲜香”为主打亮点的绿茶,兰花香、炒豆香、嫩香、清香等香型丰富。

当深秋补身、贴秋膘,刚吃完一顿大荤大肉后,心里自然会格外的挂念起这份清爽的茶味。

大餐后,用玻璃杯泡上一杯龙井,刚好清香解腻。

洗漱满口腔的油腻感,重新恢复吐气如兰的清爽状态。

另外,新白茶里的春寿眉和白牡丹,它们的香气层次同样丰富。

花香、毫香、草药香、鲜笋香等多种香型交织,层次丰富,缤彩纷呈。

论消食解腻,它们绝不输给绿茶。

至于这茉莉花茶,更是不必多说。

过去的老北京人最爱喝花茶,看重的正是它的清香爽口风味。

秋冬时节,吃上一顿羊蝎子,配上一壶茉莉花茶。

这样的搭配,相信对北方的朋友而言,肯定不会陌生!

至于生普,在茶圈里面它的“刮油”效果尤为显著。

之前在和朋友一起喝老班章时,刚喝过六、七道茶,朋友就连忙找出苏打饼干垫一垫胃。

可见,以“茶味霸道”闻名的老班章生普,消食刮油一绝。

深秋大餐饱餐过后,适当喝点生普,又何来不适宜之说?

《3》

第二,秋困秋乏需要提神时,喝新白茶,绿茶更好。

秋乏,又被称作秋困。

凉爽干燥的秋季,人体容易出现疲倦打盹的现象。

夏去秋来,秋冬更迭,季节的自然更替变化,会让人体进入到周期性的休整阶段。

秋乏,困倦,乏力,没精神。

深秋的午后,秋困疲倦的状态,会让工作和学习难以集中注意力。

从喝茶提神的需求看,喝绿茶、新白茶、茉莉花茶等,更能解秋乏。

绿茶,它是不发酵茶,内部含有的多酚类物质丰富。

秋天喝绿茶,清新爽口的茶汤,像是一阵春天吹来的柔风。

既能清新空气,又能驱散瞌睡虫,调整好状态。

而新白茶里的白毫银针,它具有丰富的茶氨酸。

茶氨酸,滋味清甜,鲜爽。

同时还能够补充人体所需的氨基酸物质,增强人体机能的免疫力。

午后泡上一杯养分丰沛的白毫银针,对补充人体“养分”,清润提神而言,大有裨益。

而经过多次鲜花窨制的茉莉花茶,它内部含有的芳香物质丰富。

据研究表明,天然的花香可以化解人体抑郁、焦躁、烦闷。

万物萧萧的深秋,喝上一杯香气高扬的好茶,赶走低沉的“坏心情”,正好适宜!

而至于喝生普,它内部的咖啡碱含量不低。

具有像黑咖啡那般的提神作用,并且,对比一杯醇苦的咖啡,生普的茶汤滋味还包括了天然的花香、茶香,以及舒适的回甘生津感。

解秋乏,润秋燥。

秋天适当喝绿茶、新白茶、生普,有何不可?

《4》

第三,喝绿茶、新白茶等要讲究时机

深秋到了,冬天不远。

已经买到手的绿茶、茉莉花茶等讲究趁鲜饮用的茶叶,要是不及时饮用。

那么放到第二年后,它们就成了昨日黄花般的存在。

隔年的绿茶,鲜爽感必然不如新茶好。

而茉莉花茶原本缤纷似锦般的香气,也会因为存放时间太长,从而四散挥发。

等到最后,风味巅峰期已过,香气减弱。

喝到这样的茶,自然领略不到一泡好茶的精髓所在!

而对白茶、普洱等茶叶而言,虽然它们在良好保存的前提下,能够经得起多年的储存和转化。

但在选择喝茶时机上,不能一味追求喝年份越高的越好。

针对白茶的风味变化历程看,其实它也需要抓紧时间,趁新尝鲜。

特别是偏好新白茶鲜爽口感的朋友,更是少不了在秋季时多喝几泡春寿眉和白牡丹。

俗话里说,秋收冬藏。

深秋时节是个好茶归仓,适合饮茶的时机。

对2020年度的春白茶而言,作为新茶,它们已经经历了近半年的转化。

现在正逐渐褪去它的青涩,流露出几分轻熟的姿态。

此刻去喝茶,更能感受到新白茶独有的鲜爽、新鲜、活泼、清新风范。

同时,又不失温和与内敛。

可以说,存放半年后的这段时间,是新白茶美好风味的小高峰。

时机没有早一步,也没有晚一步。

毕竟,再继续存放下去,可不是这样的风味。

喝茶这件事,讲究及时、趁早、机不可失!

至于秋天喝生普,同样讲究时效性。

论普洱茶的发展史,先有生茶,然后经过渥堆发酵诞生出熟普。

若想体会普洱的纯正风味,得从生普那找线索。

然而,普洱茶的生茶,并非是每个阶段都好喝。

刚完成加工时,它的晒青绿茶味浓郁,感受不到它的纯正花香,以及悠扬沉稳的风味。

春季采下来的普洱,等到深秋后,同样是经历了半年时间打磨。

这半年的光景内,生普们经历了韬光养晦后,整体茶味达到了显山露水的好时机。

此时不喝,正待何时?

毕竟,新茶和老茶的风味,各有不同。

要想领略白茶、普洱新茶的绝妙风采,可不容错过好时机!

《5》

第四,秋天不适合喝**茶的说法,依据不足

秋季该喝什么茶比较好,主要看的是个人。

喝茶的选择,体现的是个性化的差异。

有人喜欢喝清香型的乌龙茶,连喝十几年,口味不变;

也有人钟爱岩茶奇妙的岩骨花香,以及多层次的茶香风味;

还有的人,喝茶喜欢追随潮流,哪些茶热门就选哪种;

最后,在茶圈内还有许多的受众,喝茶口味喜欢清新、清香。

绿茶、茉莉花茶、新白茶的风味,正好能符合味蕾的审美。

可见,在喝茶选择这件事上,萝卜青菜各有所爱。

秋天该选什么茶喝,本身就是百无禁忌。

只要一款茶没有变质变味,卫生干净。

那么,不管是任何一种茶,都可以放心大胆喝。

秋天不宜喝新茶,绿茶,生普的教条式观点,早就已经过时了!

《6》

秋已深,寒气露冷,将凝结也。

从夏,过渡到秋,整个秋天像是一场接连不断的变幻曲。

由热到凉,凉到寒,茂盛到萧瑟。

切身感受过季节的流转后,难免不令人伤怀。

难怪古人到了此时,要登高望远。

望向天地远方,抒发心志。

为避免萧萧秋意,带来的心情低沉烦闷。

适合多喝茶,润秋燥,放松身心。

秋天该喝什么茶,并非是件一刀切的事。

选对适合的茶,远比盲信教条喝茶要来得好!

来源:小陈茶事

作者:村姑陈

信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除


武夷岩茶适合什么季节喝?这两个季节最好!

每个季节所适合喝的茶不同,并不是每种茶都可以随意喝的哦。而今天我们要了解的内容是:武夷岩茶适合什么季节喝,想要了解的茶友们赶紧一起来看看吧!

说到武夷岩茶什么时候喝最好,或许有些朋友会开玩笑说道“中午喝最好,因为早晚会涨价!”这是网络上常见的一个冷笑话了,我们还是回到主题吧!

乌龙茶中的武夷岩茶深受众多茶友喜爱,许多朋友在闲暇之时都会泡上一杯武夷岩茶细细品尝。不过,武夷岩茶也和其他茶种类一样,并不是每个季节每个时间段都适合喝的。喝茶得选对时间和季节,才能让其发挥出更大的功效作用哦。所以,对于武夷岩茶最适合在什么季节喝,也成为了一个很重要的问题。


根据美学禅茶的了解来看,武夷岩茶有两个季节是最好不要错过的,那就是——夏季和秋季了。再拆分时间来看,就是每年的六月七月,中秋前后以及11月份的前后了。这三个时间段喝武夷岩茶是最好最合适的,也就是夏季到秋季啦!


六月份和七月份,可以说是武夷岩茶每年的上新时间,总而言之,这是第一次喝新茶的时间点。在这个时间段喝茶,能接触到火功不高的武夷岩茶。


而中秋节前后,则是好茶陆续上新的时间。中秋节前后以及十一月份前后的武夷岩茶适合文火慢炖,不仅口感更好且更加发挥出重大功效作用来哦。这两个时期的武夷岩茶适合炖煮,不要直接用沸水冲泡啦!太浪费了。


在饮用武夷岩茶期间,如何保存最合理?


一 控制水分


水分会影响武夷岩茶的返青,所以,在存放的过程中一定要注意水分。茶叶中的水分如果超标,会加速变质的情况。所以,武夷岩茶的保存环境必须要干燥。


二 控制温度,强光


高温也会导致武夷岩茶中的物质被分解,会大大降低其饮用价值。如果把武夷岩茶存放在一个高温的环境,其中的物质分解到一定程度,那么这个茶就不能再喝了。所以,存放武夷岩茶时要注意环境的温度哦。


除此以外,武夷岩茶还不能遭受强光直射,后果是导致营养物质分解,武夷岩茶出现变质。

三 避免异味

同时,保存武夷岩茶还要避免有异味的环境,例如和其他食物或气味大的食品共同存放,放在厨房,杂物房等环境,都是不可以的。武夷岩茶这种茶种类同样很容易吸收气味,要存放在一个独立且无异味的空间哦。

四 要密封

不可以把武夷岩茶暴露在空气中,因为氧气含量高,很容易加快其氧化,过度消耗其中的内在物质,最终的武夷岩茶只能是扔掉了,不能喝啦!

冬季,女性喝什么茶比较好

冬季一般都比较寒冷,再加上女性朋友的特殊体质,一般相对比较凉性和柔,所以在寒冷的冬季,最好是喝一些相对暖性的茶。

比如红茶、熟普、老铁【炭烘焙过的熟茶】,岩茶【足火烘焙】、煮一些陈年老白茶【七年以上】,也可以喝一些陈年的黑茶。


除非你明确是热性体质,否则不建议女性朋友在冬季喝凉性的茶,比如绿茶,新的白茶,清香型铁观音【正炒可以考虑,但市场特别少】,新的生普,黄茶,还有一些工艺特别复杂,没有正规工艺加工的另类茶。

在平时的时候,也要注意喝茶,才能达到养生保健。下面根据不同的女性,推荐平时喝的茶。

01

经常接触电脑的女性:菊花茶、绿茶

营养学家认为,在菊花茶中,白菊具有很好去毒作用,对体内积存的暑气、有害的化学物质和放射性物质都有抵抗、排除的疗效。

同时,菊花对治疗眼睛疲劳和视力模糊也具有很好的效果,茶中的维生素有助于恢复视力和防止视力衰退。绿茶中的β—胡萝卜素、钼、钙、脂多糖、茶多酚等物质均有减轻视觉疲劳和防辐射的功效。

对于经常接触电脑的女性来说,想通过喝茶来抵抗电脑辐射最好的方式是经常喝,而不是偶尔喝一次,只有坚持长期饮用才能收到良好的效果。


02

想减肥的女性:乌龙茶、普洱茶、黑茶。

减肥专家认为乌龙茶属于半发酵茶,几乎不含维生素C,但是铁、钙等营养物质非常丰富,有促进消化和分解脂肪的功效。

饭前、饭后喝一杯乌龙茶,可促进消化分解脂肪的功效。饭前、饭后喝一杯乌龙茶,可防止因脂肪摄取过多而引起的肥胖。乌龙茶并不是茶的名字,而是一个分类,其中有铁观音和岩茶等。

普洱茶中的茶多酚能明显抑制体内胆固醇、甘油三脂(均以血脂主要成分)含量的上升,并能促进脂类化合物从粪便中排出,还能增加毛细血管壁的弹性,对减肥和增强肌肤弹性都有很好的养生功效。


黑茶在发酵过程中会产生一种普诺儿成分,对抑制腹部脂肪的增加有明显效果,有防止脂肪堆积的作用。

对于想通过茶来减肥的女性应记住:利尿解毒的乌龙茶热饮效果最好,而想通过黑茶减肥,最好是喝刚泡好的浓茶。

03

喝茶有没有季节性的讲究?

从医学角度来说,人体一天需要的液体量,大概是1500~2000毫升。如果根据茶叶来折算,一天大概10克左右。

喝茶也是讲季节性的。一般来说,春季宜饮花茶类,夏季宜饮绿茶类,秋季宜饮青茶、白茶、黄茶类,冬季宜饮红茶、黑茶类。


04

女性喝茶养生禁忌

01

按体质、按茶性来喝茶

中国的茶分为六大类,分别为绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶。六大茶类的茶性不同,对人体的影响也不同,所以要根据自己的体质来选择适合的茶类。

青茶性平,香高味甜,适合广大人群。黑茶性温,能去油腻,适当存放后再喝,口感和保健效果更佳。

而红茶性温,适合手脚发凉、体弱、年龄偏大者饮用。绿茶性凉,体质偏热、精力充沛的人适饮,也很适合常使用电脑前工作的人。

白茶性凉,适用人群和绿茶相似,但老白茶就适合大部分人群饮用。黄茶也跟绿茶大致相同。


02

多喝熟茶,少喝生茶

生普和熟普去油解腻的效果是差不多的。因为喝生茶并不适合所有的人,尤其不适宜体寒、体弱的人,所以建议女性朋友多喝熟茶,少喝生茶。

熟茶不刺激,喝着顺畅暖胃,还可以加入各种搭配,如陈皮、红枣之类的搭配煮饮,既好喝又保健。


来源:老生茶舍,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

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