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青岛崂山绿茶

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金秋十月,韵满琴岛 崂山绿茶邀你共聚第10届青岛茶博会!

黄海之滨,胶东半岛。

崂山碧水,雄风临海。

1959年,崂山区“南茶北引”获得成功。

崂山绿茶孕育而生,在中国绿茶经典名品的史册上书写属于自己的辉煌篇章。

六十余载挥斥方遒,崂山绿茶再启航。

在新时代发展的号角中,踏上新征程!

“江北第一茶”韵满天下

山东省青岛市崂山区,地处黄海之滨,境内古木参天,云雾缭绕,年降水量较多,山泉、溪流密布期间,土壤肥沃,营养元素含量多,土壤呈微酸性,是北方少有的茶树生长适宜区。

1959年,在国家“南茶北引”政策的倡导下,崂山茶引种成功,历经近60年,经过几代人的艰苦努力,崂山茶作为北方茶已享誉全国、蜚声海外,被中国茶叶科学研究所誉为茶中新贵。得天独厚的自然条件,孕育了崂山茶“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”的超群内质,崂山茶茶汤干净澄澈,汤色嫩绿明亮,香气氤氲,齿颊生香,被誉为“江北第一茶”。

2006年5月,崂山区被正式授予为“中国江北名茶之乡”。迄今为止,崂山区全区茶园面积达2万余亩,共有规模性茶企30余家,茶叶产量1500余吨,产值达5亿余元,茶叶生产已发展为崂山区农业增效、农民增收的特色支柱产业之一。

崂山区坚持茶产业绿色发展的可持续机制,着力践行“绿水青山就是金山银山”的理念,以绿色生态为导向,推动茶产业发展不断向“绿”向好。全区有22处茶叶生产基地取得“三品”认证、1家企业被评为国家级农业标准化示范基地、4家企业获得山东省著名商标、3家企业获得国家驰名商标,崂山茶及4家茶企被山东省农业农村厅授予知名农产品区域公用品牌及知名农产品品牌。

近年来,崂山茶已畅销北京、济南、东营等北方大中城市,并销往韩国、日本等国外市场,上海合作组织青岛峰会、海军节70周年庆祝活动、庆祝中华人民共和国成立70周年山东专场新闻发布会等多场大型活动都选用了崂山茶作为会议指定接待用茶,受到了中外领导人和中外嘉宾的一致好评,呈现出广阔的发展前景。崂山茶已从单纯的茶产品,逐步迈入统筹茶文化、茶科技、茶产业,现代茶产业高质量发展阶段。

崂山茶产业发展及政策有关情况汇报

(区农业农村局)

(一)崂山茶产业基本情况

崂山茶汲取山中泉水,沐浴大海朝阳,浸润海雾紫气,生就了“叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡”的气质,是绿茶中的上品,被誉为“茶中新贵”。崂山茶区是中国纬度最高的规模茶产区,被授予“中国江北名茶之乡”的称号。崂山茶是崂山区的农业主导产业,种植面积约2万亩,年产量1500多吨,年产值5亿元,品牌价值13.73亿元,承担着全区近2万名农村社区居民的就业和增收任务。2008年“崂山茶”证明商标成功注册,2009年《地理标志产品崂山绿茶》国家标准全票通过了国家标准委员会的审查,并于2011年发布为国家标准。主要荣誉,全区有21处茶叶生产基地取得“三品”认证、1处园区被评为国家级农业标准化示范基地、3家企业获得国家驰名商标、4家企业获得山东省著名商标。2019年,崂山茶及1家茶企被山东省农业农村厅分别授予第四批知名农产品区域公用品牌和知名农产品品牌。2020年,3家企业被山东省农业农村厅授予知名农产品品牌,提高了崂山茶的市场影响力。今年3月份,崂山区获评“全国农作物病虫害绿色防控示范县”。累计获得荣誉:1.中国驰名商标:万里江、晓阳春、云峰2.国家级农业标准化示范基地:涵雪3.山东省著名商标:万里江、晓阳春、云峰、涵雪4.山东省名牌产品:万里江、晓阳春、云峰、涵雪5.山东省知名区域公用品牌:崂山茶6.山东省知名农产品品牌:万里江、晓阳春、北崂、碧海蓝田7.省级龙头企业:万里江8.市级龙头企业:晓阳春

(二)2010年以来区农业产业相关政策情况

2010年以来,崂山区委、区政府相继出台了以直补惠农为主要内容的《关于发展现代农业促进富民增收的意见》(崂发〔2010〕6号)、《崂山区规范和扶持崂山茶产业发展的试行办法》(崂政办发〔2010〕18号)、《崂山区落实茶产业奖补政策工作程序(暂行)》(崂农综发〔2011〕3号)、《崂山区财政支农项目扶持办法》(崂农综发〔2013〕2号)、《崂山区茶叶“三项直补”工作试行办法》(崂农综发〔2013〕3号)、《中共青岛市崂山区委青岛市崂山区人民政府关于加快发展现代农业持续促进富民增收的意见》(崂发〔2013〕5号)、《关于进一步改革创新推动农业转型升级发展的意见》(崂发〔2017〕12号)、《崂山区推进乡村振兴战略扶持办法(试行)》的通知(崂办发〔2018〕22号)、《崂山区推进乡村振兴战略扶持办法》(崂办发〔2021〕4号)等文件,都对全区农业产业发展提出了政策方向。2019年,区农业农村局从提高惠农直补标准、鼓励标准化认证、培育壮大新型农业经营主体等具体措施入手,优化财政支农投入供给,整合了对崂山茶、王哥庄大馒头、渔业增殖放流、生态养殖等产业发展扶持重点方向,拟定了《崂山区农业产业发展扶持办法》,并报经区农委会议研究。

(三)2010年以来区级财政支农资金投入情况

2020年,区农业农村局聘请专业机构对2010年以来投入的财政支持农业产业发展的资金安排及使用情况进行了全面调查和评估分析,形成了《崂山区2010-2019年财政支农资金使用情况评估报告》,对区级支农资金产生的社会效益、经济效益和带动作用等进行了全面评价,对政策实施中出现的问题进行了分析研判,并对下步进一步提高财政支农资金使用整体绩效,更好地引领特色产业发展,带动富民增收提出了发展建议。根据统计,2010年-2020年,全区共安排区级财政支农专项资金1.74亿元,争取国家和市级农业综合开发配套资金1450多万元,市级现代农业和扶贫资金3400多万元,实施了崂山茶“三项直补”、大馒头直补、现代农业产业园区建设、增殖放流、农业品牌建设等项目,在促动崂山茶、樱桃等特色产业发展,拉动茶农、果农、渔民增收等方面取得较好成效。目前,全区茶园面积发展到近20000亩,年产量达1500多吨,茶业从业人员17000多名,茶农直接收益达3亿多元,年销售收入过500万元以上的茶叶加工龙头企业达6家;发展以樱桃、杏为主的特色果园面积达10000多亩,年产量达7000多吨,产值近1.5亿元;大馒头年产量达14800多吨,实现产值达1.19亿元,为农村剩余劳动力创造就业岗位达3000余个。

(四)2010年以来扶持茶产业政策落实情况

1.区级资金对茶产业扶持情况根据统计,2010-2020年,全区共向崂山茶产业投入区级财政资金1.02亿元,其中2010年824万元,2011年921万元,2012年1002万元,2013年799万元,2014年932万元,2015年874万元,2016年1085万元,2017年699万元,2018年1054万元,2019年691万元,2020年1285万元。支持方向主要包括:茶叶“三项直补”、茶企参展参会参赛参评奖励、崂山茶专卖店和茶馆奖励、贷款贴息、崂山茶品牌建设和宣传、示范合作社奖励、茶叶气温指数保险等。

2.争取国家级和市级资金对茶产业扶持情况2010以来,崂山区共立项和实施国家农业综合开发项目13个,安排财政资金1970万元。其中涉及茶产业项目11个,国家、市、区三级财政资金1760万元,对万里江、晓阳工贸、涵雪、云泉春等茶业企业及合作社的产业化项目进行了扶持,单个项目一次性补贴财政资金最高达到600万元。2010年以来,共争取以三品一标、精品茶园、现代农业项目、农机补贴为主的市级财政专业资金3403万元,其中涉及崂山茶产业各类补贴资金3147万元,单个项目一次性补贴市级财政资金最高达500万元。

青岛作为山东省GDP最高、最具影响力的城市,不仅是新亚欧大陆桥经济走廊主要节点城市和海上合作战略支点,更是我国北方最重要的茶产业基地和贸易集散地之一,为茶叶消费创造了巨大的市场空间和机会。

10月16日-19日

第10届中国(青岛)国际茶产业博览会

暨浙江绿茶博览会

首届崂山茶产业博览会

三展同期

将在青岛国际会展中心(崂山区)隆重举行!

(以下简称第10届青岛茶博会)

崂山绿茶将组团参展

与各位茶友相聚茶博会

一展“南茶北引”的典范魅力!

崂山绿茶征战茶博会

第10届青岛茶博会上,崂山区政府将率领近20家品牌茶企亮相,打造展览面积达324平方米的首届崂山茶产业博览会,同时,还将与组委会携手举办多场活动,为来自五湖四海的茶友奉上绿茶经典名品,推广优质茶叶区域公共品牌,展现当地茶产业高质量发展的成就,让好茶走出大山,共助乡村振兴!

“崂山绿茶”杯茗星茶艺师第八届全国评选大赛青岛分赛


"崂山绿茶”杯鼎承品茶师·第四届琴岛绿茶斗茶大赛

2021崂山茶产业高质量发展论坛

第10届中国(青岛)国际茶产业博览会

暨浙江绿茶博览会

首届崂山茶产业博览会

即将开启!

10月16日-19日

青岛国际会展中心(崂山区)

崂山绿茶与您相约

共品佳茗!

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青岛市政协委员匡新:茶区使用崂山绿茶地理标志

崂山茶作为崂山区高效农业的支柱产业之一,青岛市重要的旅游特色商品,已成为中国北方名茶。但因种植面积和产量并不占优势,崂山茶产量有限,真正高品质的崂山茶都消费在本地市场,很难走出去,在全国茶叶市场中的影响有限,严重影响了崂山茶品牌的发展进程。无形之中,也给一些商贩提供了以外地低价茶冒充崂山茶销售的空隙,严重影响了崂山茶的品质和信誉。为此,建议青岛市茶区全部使用崂山绿茶地理标志。

青岛市政协委员、青岛晓阳春工贸有限公司董事长匡新 (来源:政协委员)

“目前崂山绿茶地理标志产品保护,只允许崂山行政区域内生产的产品、使用崂山绿茶名称销售。”青岛市政协委员匡新称,目前国家质检总局公布的崂山绿茶地理产品保护区域范围为崂山区王哥庄、沙子口、金家岭、中韩、北宅5个街道办事处现辖区域,范围小,产量少,加之崂山区山多地少,土地资源相对稀缺,农业产业化的发展受到极大的制约,产量受到限制,而市场的需求量非常大,这就给一些商贩提供了以外地低价茶冒充崂山茶销售的空隙,严重影响了崂山茶的品质和信誉。

据统计,青岛目前茶园11万亩,占全省茶园面积的1/3.其中西海岸新区茶园面积已达7.6万亩,崂山区2万亩,即墨市1.3万亩,城阳区0.2万亩,胶州市0.2万亩,平度、莱西新发展茶园近800亩。

为此,青岛政协委员匡新建议将崂山绿茶地理产品保护区域范围由崂山区王哥庄、沙子口、金家岭、中韩、北宅5个街道办事处扩展为整个青岛市。“青岛市茶区均属于崂山山脉,把市茶园规划为三大产区,即以崂山区为核心产区(一类保护区),即墨区、城阳区茶园为二类保护区。黄岛区、胶州市、平度市和莱西市茶园为三类保护区。这三大产区在发展茶叶生产上都具有得天独厚的自然条件,适宜茶树生长,茶叶品质好,扩大区域保护范围,利于对青岛市茶叶生产实行规范化管理,提高茶叶品质和树立统一的品牌形象。”

另外,市政协委员匡新认为扩大保护区域范围有利于提高崂山绿茶的产量,解决崂山茶产量低,难以大规模发展的劣势,通过授权更多正规茶叶企业使用“崂山绿茶”地理标志,更大的产品优势占据市场,打击原来以南方茶充当崂山茶的行为,维护茶叶企业和茶农利益,确保崂山茶产业的健康发展,将崂山茶品牌推向国内、国际市场,实现崂山茶品牌化、国际化发展。

青岛市政协委员匡新还建议通过扩大崂山绿茶保护区域范围,将青岛市其他区域茶叶纳入保护范围,促进青岛市茶叶品牌优势整合,实现品牌经济,将茶产业作为我市高效农业的支柱产业,实现规模化发展、产业化经营的良好态势,带动更多农民致富。(记者 顾青青)

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南茶北引——崂山绿茶的起源

中国是茶的国度,但过去我国北方却并不产茶,或者说并未形成茶产业,直到上世纪90年代“南茶北引”成功后,北方才有了属于自己的茶品牌,比如如今比较有名的崂山绿、日照青等都属于南茶北引的产物,那么南茶北引究竟是如何实施的呢?他在实行过程中又经历了哪些不为人知的磨难?今天我就带大家简单了解一下南茶北引这一伟大工程。

毛主席提议在青岛尝试种茶。

1957年7月,毛主席与其他中央领导同志正在青岛开会。这一天,他对谭启龙说:“青岛是个好地方,有山有海,空气湿润,这一点和我老家湖南有些相似,这么好的条件为什么不种茶呢?……可以尝试一下嘛。”正是毛主席的这句话,深深启发了谭启龙,于是山东省委很快制定出“南茶北引”的宏伟计划。

第一次实行备受挫折

1956年,谭启龙决定在山东试种茶叶,在他的直接安排下,山东从安徽购进了大批茶苗、茶种,分发到各个地区试种。当时,山东“南茶北引”范围最初确定在青岛、日照、临沂三地,第一次南茶北引自此开始。

但是“南茶北引”谈何容易,由于地域气候等原因,当时农林部门没有懂茶树种植的,第一批5000株茶苗全冻死了。第二年,即1957年春,又引进茶苗4000株在青岛中山公园栽植,仍没有成活。1959年莒县又引进4斤茶种进行试种,后来总算引种成功了,可是,几十年不遇的寒潮突袭,致使成片的茶苗被冻死,有的茶园甚至整体毁坏。再加上连续三年严重的自然灾害,“南茶北引”几乎面临失败的格局。

历经磨难,南茶北引终成功

后来一直到1965年,谭启龙在青岛考察时,发现青岛中山公园路两旁当冬青种植的几棵茶树成活了,这大大增强了谭启龙的信心,于是发起了第二次南茶北引。

1965年青岛茶树第二代出世,青岛市太平山麓茶苗试种成功。青岛试种茶苗成功后,全国各地纷纷效仿,开始广泛试种茶苗。

1973年10月,国家农业部和中国农科院茶叶研究所在日照县召开了6省区(山东、西藏、新疆、陕西、河北、辽宁)“南茶北引西迁”经验交流会,与会专家认为山东省“南茶北引”是成功的。这次现场会议的召开,标志着生长在江南地区的茶叶第一次跨过了高纬度的限定,在北方的土地上正式生根发芽。

1993年之后,农业产业化兴起,崂山茶展示了旺盛的生命力,逐步成为农业产业化的主导产品。2006年4月3日,国家质检总局发布了崂山绿茶地理标志产品保护申报受理公告。至此,崂山绿茶和青岛啤酒一样成为山东地理标志。

可以说山东人就是靠着不屈不挠、屡败屡战的精神,历经千辛万苦终于使南方优质茶树品种度过了抗旱防冻的难关,在山东一个个安了家。

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