普洱青饼是什么意思

　　青饼是什么意思

　　1、青饼也就是普洱青饼茶，它是普洱茶中的生茶，这种茶的色泽多为深绿色，而且它的口感滋味都比较青涩，据说这种茶最早出现在香港，到了一九七几年才进入到内陆，它是一种自然的发酵的茶叶。

　　2、青饼是人们采集优质的茶叶后以自然方式发酵得到的一种茶叶，它的茶性比较刺激，只有放置很长时间以后茶型才会变得比较温和，不过普洱茶中的优质品种多是用这种方法制成的青饼，它冲泡以后的汤色偏黄，滋味甘醇。

　　青饼的做法

　　1、青饼的做法比较复杂，它需要经过多道工序才能加工成具体制作过程，是在茶叶上市的时候，去自然界中采集鲜嫩的茶叶，经过杀青揉捻以后得到毛茶，这时的茶叶只是普洱茶的雏形，需要再进一步的加工。

　　2、把治好以后的毛茶经过干燥处理以后再进行减压成形，这时才能得到治好以后的清病，治好以后的清病，多为深绿色或墨绿色有些会有黄红色，而且新茶饼的味道特别明显，若是把它放在高温环境中进行烘干汇聚浓郁的香甜味出现，这种茶的口感强烈刺激性比较高，但冲泡饮用后回甘明显。

　　上面为大家介绍了一些与青饼相关的知识，能让大家知道青饼是什么意思，也带大家了解了青饼的做法，但青饼的做法比较复杂，不适合平时人们自己在家中制作，它需要有专用的设备和场地，大家如果有兴趣可以去云南的茶场参观学习，尽量不要盲目动手去做。

　　普洱青饼是普洱茶的一种,它是普洱茶中的生茶,这种茶饼多为青绿色,而且它的口感比较青涩,茶叶的清香味儿比较浓,这种茶叶最早叫七子茶,到了1973年才正式被定名为普洱青饼茶。

　　普洱茶青饼是生茶，普洱茶有生普和熟普之分，青饼一般是指生茶，青饼，一方面是指生茶饼面的色泽，深绿色，另一方面是指生茶的口感滋味，青涩明显，清香突出。

　　普洱青饼如何冲泡

　　1、普洱青饼冲泡用水和水温：选用矿泉水或纯净水，水温以90oC~100oC沸水为佳。

　　2、置茶量：用茶刀顺茶饼分层处轻轻撬取，可按饮茶人数多少决定取茶数量。若人少，可取普洱茶8~10克，人多可取普洱茶15~20克。

　　3、醒茶：将茶叶放入茶壶，然后注入热水(除可醒茶之外，它同时还具有提高茶叶净度的作用)后倒掉。

　　4、根据实际情况掌握冲泡时间。

　　5、壶中的茶汤倒入公道杯中，保持茶汤浓淡的均匀，再分别均匀的分入小杯中。

　　大益普洱茶中的7572是什么意思啊?为什么要叫7572呢?这些问题对于初入普洱茶的茶友来说都是很常见的，今天为各位茶友介绍一下大益7572是什么意思。每个数字又代表着什么呢?

　　大益7572普洱茶历史

　　初涉普洱茶市，常听到有人问：“‘7572’是什么意思?”其实它是一个唛号，“7572”中的“75”是年份，表示这是1975年发明的配方技术;后面的“7”是级别，指这是7级茶;最后的“2”是代码，即勐海茶厂的代号。

　　后来，它成为一把标杆。“7572”指的是云南勐海茶厂的大宗熟饼茶，从上世纪70年代中期生产至今，采用国家级非物质文化遗产“大益茶制作工艺”精心制作。该茶金毫细茶撒面，青壮茶青为里茶，发酵适度。茶品色泽褐红，滋味醇厚，汤色红亮，综合品质高。饼形端正，松紧适宜，撒面均匀，显金毫。茶汤陈香纯正，品质高。叶底色润褐红，尚嫩匀。2002年获得中国普洱茶国际学术研讨会金奖，之后被誉为评判普洱熟茶品质的标准产品，成为普洱茶行业的标杆，沿用至今。

　　现在，它已成为一种文化。由于“7572”茶饼工艺高、品质好、口感极佳，容易品鉴，被许多喜爱喝普洱茶的茶友们称为“入门级”好普洱。而那些普洱茶老茶客们更是把“7572”变成口头禅，当作专业术语，当成对生活的品味。

　　其中大益普洱茶最常见的唛号：大益7542、7572、8592、7262等，

　　普洱茶品种繁多，但总有几款经典茶品在市场上畅销不衰，成为茶厂的常规产品。其所使用的唛号也就成为茶叶市场上最常见的”代号”。