文｜小普 图片来源于网络
之前和大家分享过喝普洱茶的好处，没想到，有网友问：是喝生茶好还是喝熟茶好？众所周知，普洱茶分生茶和熟茶，那普洱茶保健功效是哪个好呢？如果是你，你怎么回答这个问题？你觉得普洱生茶和普洱熟茶的保健功效有区别么？下面，我们一起来揭晓答案。
首先，要明白，普洱茶的定义。普洱茶是指以云南一定区域内大叶种为毛料加工制成的后发酵茶叶。根据普洱茶的制作工艺，分生茶和熟茶。生茶和熟茶之间的区别，在于有没有参与人工渥堆发酵。经过人工渥堆发酵的熟茶，汤色不再是生茶的黄绿，而是红宝石的红亮，口感滋味也发生了翻天覆地的变化。
从制作工艺的角度来说，普洱生茶和熟茶最大的区别就在于有没有参与人工渥堆发酵。熟茶参与了，从此改头换面，褪去青涩换上一身儒雅。
那生茶的保健功效好还是熟茶的保健功效好呢？此处存疑。
普洱茶功效的现代研究共列术这20项：即减肥、降脂、防治动脉硬化、防治冠心病、降压、抗衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属、抗辐射、兴奋中枢神经、利尿、防龋齿、明目、助消化、抗毒、灭菌、预防便秘、解酒及其它等。
要揭开这个谜底，就要看看人工渥堆发酵的影响。
为什么人们选择模仿自然的发酵让生茶“早熟”呢？答案是口感。
人们根据以往的经验，发现存放时间比较短的普洱生茶或刚刚制好的新茶，口感比较刺激，经常品饮，脾胃会受不了。相反，存放一定时间的生茶，它比较温和，品饮起来舒适度90%，因此，人们选择了人工渥堆发酵。
经过人工渥堆发酵的熟茶，口感醇厚，茶性温和，即便是冬天手脚冰冷的姑娘喝了，除了带来全身的暖流之外，没有什么不适。而生茶，刚好相反。可以说，这也是生茶和熟茶最大的区别：茶性。生茶茶性微寒，熟茶茶性温和。因此熟茶比生茶更呵护胃。
普洱茶的保健功效主要是源于茶多酚，而人工渥堆发酵会让部分茶多酚转化成为其他的物质。目前还没有科学的数字来说明，熟茶和生茶的保健功效哪个更好。我觉得这句话，可能会给你提示：喝熟茶，品老茶，藏生茶。
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我们常常将茶与花香、果香联系在一起，那你能想象松茸与普洱茶相遇，会有怎样的化学反应么？
2019年4月斗记全新推出“松茸普洱”，这是茶界伟大的创新。以云南香格里拉珍粹松茸与斗记精选普洱熟茶为原材，辅以斗记独特的独家配比方案，糅合来自深山顶级珍味的能量精粹与西双版纳生态茶树原叶的自然颐养的“斗记松茸普洱”，给你带来惊喜。
松茸与普洱的完美结合松茸被奉为“神菌”。日本人更是习惯于秋季食用松茸料理，信奉“以形补形”，食之具有强精补肾，健脑益智和抗癌等作用。
普洱茶作为中国十大名茶之一，本身含有脂肪分解的脂肪酶，对于很多正在减肚子的人们可以起到脂肪的消化和消耗作用，可作养眼护胃之用。同时可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒，止咳化痰、降低血脂胆固醇，是不可多得的茶饮品。
松茸与普洱两强相持，相得益彰，滋养补肾，强精补髓，补益气血，养胃理气。
松茸普洱，喝出精、气、神在繁忙的工作当中、头脑风暴的会议中，喝口松茸普洱，喝出精、气、神。
一袋松茸普洱放入斗记1.5L随意泡中（经过反复试验茶水比，我们发现第二泡更加清爽），这是来自创始人陈海标先生匠心的创造，借助斗记随意泡，在等待的10分钟期间，我们可以继续专业手头的事，省去专注泡斟的精力。而且随意泡保温效果已经十分突出，直接将茶倒入马克杯就可享用，注重品饮的茶友也可以加入温茶器，配合品茗杯使用，也十分上手。
在家中吾自怅然，不得劲，来口松茸普洱，与这一口醇和滋味拥抱，感受自然赋予的精气之力，松茸普洱类似于“汤”的质感与滋养，是不尝试过就绝对会遗憾的绝美魅力所在。
松茸普洱与料理相遇为此，我们还进行了一项颇为惊喜的“实验”：
或许你有做茶料理的经验，但松茸普洱的料理绝对是让人惊艳的存在。
鸡汤，香气清美
用泡好的松茸普洱茶汤作为煮饭的水。煮出来的米饭，上色漂亮，闻着有淡淡的松茸普洱香气，食用营业丰盛。
红烧肉加水时同时加入松茸普洱茶袋。红烧肉的油腻感得到了美妙的平衡，着色鲜亮的同时升华了肉质的细腻。
松茸普洱，泡饮品茗/入汤入饭总相宜无论是泡饮品茗，还是入汤入饭，松茸普洱都给你带来全新的茶饮体验。您解锁了松茸普洱的哪种姿势呢？评论区留下您的感想~
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