品茶分三口

　　茶为什么要分三口喝

　　第一口：试茶温

　　杯茶能否入口，温度是关键。第一口茶不能急，要慢慢品，只有合适的温度才能真正体会这一盏茶的魅力。

　　第二口：闻茶香

　　感受一杯茶的好坏，闻茶香是最直白的方式。上乘高端茶品，不用刻意去寻找，茶香会自然的进入鼻子，温暖身心。一盏茶杯在手，一口茶汤入口，一抹茶香游走，实在是最美的享受。

　　第三口：饮好茶

　　茶入口，方是终点。一杯茶，最好的赞美是饮用之后的赞叹。品过一杯茶就像是走过一段人生，只有走过才知其中滋味。饮茶，是茶水与茶人的相遇，造就了茶与人别样的一生，享受茶的一生，也享受茶的美妙。

　　为什么喝茶时要分三口饮？

　　喝茶是有讲究的，俗话说“三口方知味，三番才动心”，茶要分三口喝。

　　第一口为品香，让茶汤在口腔回转，茶汤的香气在口腔内逐渐弥漫，以充分体味茶叶的香气；第二口为品甘，慢慢咽下入口的茶汤，舌尖上的味蕾充分与茶汤接触，品尝茶汤的甘甜、苦涩之味，同时享受茶汤带来的无尽回甘；

　　第三口为品味，经过前两口的品尝，第三口再细细品味茶的韵，品味出茶叶的好与坏。静坐幂思，从茶叶的甘醇中品味出茶外的人生意味，使心灵复归平静。

　　在品茶的过程中，最忌讳的就是端起杯子直接牛饮，这既不符合饮茶之道，也不符合茶人的修养。所以品茶时，要注重细节，讲究方法，也要遵从心之所向，用心泡好一壶茶，深刻品味茶所带来的愉悦身心的享受。

　　饮茶也有度，一天喝多少才健康？

　　1、每日合适饮茶量因人而异。导致差异的因素可能包括年龄、性别、职业、生活环境、生活习惯、膳食结构、季节气候、品饮习惯和健康状况等多方面。

　　正常普通成年人，每天的饮茶量4-20克，冲泡400-2000毫升，都属常见区间。茶与水的比例，与茶叶的内质的丰富程度、可溶解性及个人口感偏好有关。

　　对于孕妇、儿童及特殊身体状况的人群，酌情调减。对于一些特殊职业或特殊地区的人群，酌情调整。

　　2、因为个人体质不同，以及不同种类茶叶的内质及其性味不同，每个人的对于不同茶叶的适合度也可能不同，而不同的适合度也会影响到合适饮茶量。

　　有些人适合喝绿茶和白茶，有些人适合喝红茶、熟普或武夷岩茶，而有些人则可以适合多种茶叶。找到适合自己的茶品，自然会提高每日合适饮茶量。

　　3、从利用茶叶保健作用的角度，在选择适合自己的茶叶产品的前提下，在自己身体感觉舒服的情况下，不妨通过逐步的尝试，尽量适当多喝茶，并养成长期稳定的喝茶习惯。

　　偶尔喝一两口，或者隔三岔五喝几杯，或者太淡，这样不是不可以，但很难享受到茶叶的保健作用。

　　一杯茶为何分三口喝

　　1、一试茶温

　　“好茶不怕开水烫”，但是，品茶人却最怕烫嘴，因此，第一口茶，不能急，要试茶温。

　　2、二闻茶香

　　体会茶汤的香气是喝茶的最大乐趣，当茶叶与水相遇，茶香就会四溢而出。一盏茶杯在手，一口茶汤入口，一抹茶香游走，实在是最美的享受！

　　3、三饮茶

　　茶入口，方是终点。一杯茶，最好的赞美是饮用之后的赞叹。品过一杯茶就像是走过一段人生，只有走过才知其中滋味。

　　品茶，需三口，三口方为品！

　　一杯茶为何分三口喝

　　1、一品在境

　　饮茶需要环境。无论是青山绿水之下，还是斜阳长廊之端，或是欣赏风景或是感知环境，听莺歌燕舞雨呢喃，细嗅草木芬芳风清淡。

　　无论是人造的内部环境还是自然的外在景色，都令人观后赏心悦目，置身于这样的环境中品茶，一定会喝出茶外之香。倘若反过来，先饮茶后创造环境。先浅浅的抿一口，让风景在心头留下倩影，让心田感受色彩。

　　2、二品在味

　　二品，茶之味。人找志同道合，茶觅气味相依。通过与茶的气息相融，让人与茶有一次特别的心灵沟通。

　　3、三品在情

　　最后是三品，总结一个情。无论是营造氛围，还是品味茶的香气，目的只为了感情。自斟自饮，让心灵放空，活在当下方能体会洒脱，三五知己对饮，感受彼此心灵的相印，也不乏美事一桩。

　　越人遗我剡溪茗，采得金牙爨金鼎。素瓷雪色缥沫香，何似诸仙琼蕊浆。一饮涤昏寐，情来朗爽满天地。再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。三饮便得道，何须苦心破烦恼。此物清高世莫知，世人饮酒多自欺。愁看毕卓瓮间夜，笑向陶潜篱下时。崔侯啜之意不已，狂歌一曲惊人耳。孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此。

品字有三口，这就意味着在用到“品”这种饮鉴方式时，需要一口一口慢慢喝，用心体味品饮对象。

一品在境，二品在味，三品在情。

一品在境

一品，饮茶需要环境。

“饮茶”和“环境”这两个条件看似有先后顺序，实则是个双向命题。先创造环境再喝茶，这是大部分饮茶人的选择。

手倚雕栏花柱，背靠绣袍锦垫，桌上青壶一把，素杯一盏，墨菊一只；你可坐看窗外落英缤纷斜阳里，远望碧空如洗光似练，且听莺歌燕舞雨呢喃，细嗅草木芬芳风清淡。

无论是人造的内部环境还是自然的外在景色，都令人观后赏心悦目，置身于这样的环境中品茶，一定会喝出茶外之香。倘若反过来，先饮茶后创造环境。

任选个地方，哪怕是街头巷尾、屋前阶旁，虽然没有那般景致，但是一杯茶咽下，当茶汤顺着喉咙缓缓淌入肺腑。茶水通过舌头，扩展到舌苔，直接刺激味蕾。

一杯茶虽然很少，却不能一饮而尽，必须先浅浅的抿一口，在口中稍留，再缓缓咽下。

慢慢润泽心田，随后比肉眼所能看到的景色、更美的风景便会在心头绽放，它的颜色更加多彩，它的味道异常丰富。因为，这是来自心灵的倩影。

二品在味

二品，茶之味。

当茶叶与水相遇，茶香就会四溢而出。不用刻意去寻找，茶香就会进入你的鼻子，进入你身体的每一处。

这一项是品茶的核心，纵使情浓境美，茶汤本身的质量欠佳也会大大折损整体的品饮效果。

究竟什么样的茶算好呢？笔者的建议是，没有特殊的、非茶的气味，口感又符合自己喜好，这样的茶就是“你的好茶”。

人找志同道合，茶觅气味相依。或许你爱的茶并非贵如龙井，名比猴魁；看起来也未美过君山，香堪碧螺。

也许它都数不上名茶，也许它只是在杯中默默开放的香片。

但正是因为你与它的气息相融，才有了一次人与茶奇妙的心灵相通；让它的价值得到了圆满和蒸腾，让你的心充满了感恩与欣喜。

三品在情

最后是三品，总结一个情。无论是营造氛围，还是喝自己喜爱的茶，目的只为了感情。

情感可以满足：一个人自斟自饮，要的就是那份置身世外的悠然，那份忘却前事后情的洒脱；几个人一起对饮，为的是寻求友人间羁绊的加深，彼此心灵的相印。

情感可以培养：可能处于闲来无事，随性地沏上一壶茶，喝着喝着灵感便旁逸斜出；也有可能是被烦事纠缠，心神疲惫，几杯茶下肚，所有的心囿随之而散。

情感亦可升华：一种简单的情怀，一个角度，把它泡在茶杯中，你会发现仿佛万花筒般地衍生出了更多的世界；直线式的思维，硬挺地穿过你的大脑，滤过一壶茶水后，它蜿蜒盘旋，融入每一条神经。

人的情感是一根藤，它的成长离不开养料的关怀，茶是养料的一种，帮助这藤强茎壮叶，开花结果。