信阳毛尖茶属于绿茶，是绿茶中的极品，正确的信阳毛尖茶泡法，对茶叶的饮用品质起着至关重要的作用。下面请跟随茶侃网来看看信阳毛尖的正确冲泡方法吧。
信阳毛尖正确泡法
1、洁器
在泡信阳毛尖之前需先用开水浇烫茶具，起到高温消毒的作用，不仅能去除茶具的异味，还有助挥发茶香。
2、晾水
信阳毛尖多采用1芽1叶制成，茶质细嫩，因此冲泡信阳毛尖，水温不宜过高，以80度左右为宜。水温过高就会烫伤茶芽，从而导致维生素C类物质大量流失，滋味不够鲜美。
3、赏茶
信阳毛尖茶形细圆、紧直，白毫显盛，汤绿味浓，香气清高。冲泡信阳毛尖前，可以先细细观赏其独特的品质特征。
4、注水
冲泡信阳毛尖，一般采用中投法来冲泡，先倒入三分之一玻璃杯的开水，然后再置茶。
5、置茶
置茶又称香茗入宫，人们通常把一个个玻璃杯誉为晶莹透亮的水晶宫，每杯置茶量在3-5克左右。(具体可根据个人的口味来决定置茶量，但茶侃网建议大家不要饮用过浓的茶汤）
6、冲泡
冲泡信阳毛尖，讲究“高冲水，低斟茶”的原则。往玻璃杯中注水的时候，需高提水壶，让开水自高点下注，使信阳毛尖茶叶在壶内翻滚、散开，让茶叶中的有机物质充分释放出来。
7、赏色
冲泡后的信阳毛尖，茶汤色泽嫩绿油润，叶底嫩匀、柔软，芽叶成朵，时而上浮，时而下沉，十分生动好看。
8、闻香
信阳毛尖头泡香高，二泡味浓，冲泡后，香气高爽、鲜嫩持久，有纯浓的板栗香。
9、品茶
品饮信阳毛尖茶，一杯茶需分三口品尝，细细品缀，入口味苦，旋而回甘，继之醇厚鲜爽，弥留于齿颊之间，令人心旷神怡，回味无穷。
冲泡小贴士
冲泡信阳毛尖，宜选用玻璃器皿，以纯净水冲泡最佳。此外，由于信阳毛尖芽叶细嫩，冲泡水温一定要保持在80度-90度之间，温度过高就会导致茶汤滋味苦涩。最后，信阳毛尖茶叶，一般可复泡3到5次，次数过多滋味就会变得淡然无味。
上面就是信阳毛尖的正确冲泡方法，大家在冲泡信阳毛尖的时候不妨参考一下。
古丈毛尖具有独特的口感和芳香，深度消费者的喜爱与认可，被誉为茶中珍品，那古丈毛尖是什么茶呢，我们来深度看下。
古丈毛尖经采青、摊青、杀青、初揉、炒二青、复揉、炒三青、做条、提毫收锅等工序制作而成，茶叶在杀青之前，不经过任何发酵工艺，最大限度的保留了茶中的营养物质和活性元素，那古丈毛尖是什么茶？从制作工艺可以看出古丈毛尖茶为不发酵茶，属于绿茶中的名优茶类。
古丈毛尖选用茶树的幼嫩芽叶，经精细加工制作而成，具有紧直多毫、色泽翠绿、嫩香高悦、滋味醇爽回甘、耐冲泡等特点。
古丈毛尖茶的产地
古丈毛尖为我国历史文化名茶，茶因产地与干茶外形而得名为“古丈毛尖”，产自湖南省武陵山区古丈县的山地斜坡之中。
古丈县属中亚热带山地型季风湿润气候，年平均气温16℃左右，温和湿润，热量充足，雨水集中，四季分明，夏无酷暑，冬少严寒。气候的地域分布不匀，小地形气候复杂，垂直变化大，山地逆温效应明显，具有山地森林小气候的特点，正是如此优越的地理环境，造就了闻名中外的古丈毛尖茶。
古丈县境内，土壤中硒含量极为丰富，使得古丈茶成为了名副其实的富硒茶。
古丈毛尖茶的鉴别方法
古丈毛尖茶品质深得茶友的喜爱与认可，为绿茶中的名优茶类，下面百问街为茶友介绍下古丈毛尖的品质特点鉴别方法。
1、看外形
古丈毛尖茶外形条索紧细圆直，锋苗挺秀，白毫显露，或弯似鱼钩，或直如标枪，色泽翠绿光润。
2、观汤色
古丈毛尖汤色绿润明亮，茶汤中茶叶直立，上下沉浮，白毫在汤中穿插涌动。
3、闻香气
古丈毛尖茶嫩香高悦，清爽持久，清香芬芳，悠长自然。
4、品滋味
古丈毛尖茶滋味鲜醇爽口，小啜一口，茶汤顺滑，缓缓流入喉中，回味甘甜，齿霞生津。
5、评叶底
古丈毛尖茶叶底肥厚绿嫩，鲜活如重生，大小匀齐成朵，细闻叶底，余香尚存。
古丈毛尖的冲泡方法
三分茶，七分泡，好茶需要正确的冲泡方法，才可将茶性充分的发挥，古丈毛尖为绿茶中的名优茶类，在泡法少自成一派，下面我们来看下古丈毛尖的泡法怎么泡。
1、温杯
将开水注入杯中三分满，逆时针旋转3圈，进行温杯，待杯壁均匀受热后倒出。
2、投茶
将3克古丈毛尖茶叶缓缓投入杯中。
3、摇香
将开水冷凉至85℃，沿杯壁注水1/3，覆盖茶面后，轻摇茶汤，将茶叶冲泡浸润。
4、注水
高提煲水壶，利用手腕力量，上下提拉，将85℃水注至杯中七分满，泡2分钟即可品饮。
古丈毛尖泡法的注意事项：
古丈毛尖为不发酵茶，属绿茶类，不建议使用沸水直接冲泡，需将水凉冷至85-90℃再用。当第一泡的茶汤，剩余1/3时，即可续水，水温可相对于首泡茶，稍高3到5℃，可使茶性更好的发挥。
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古丈毛尖具有独特的口感和芳香，深度消费者的喜爱与认可，被誉为茶中珍品，那古丈毛尖是什么茶呢，我们来深度看下。
古丈毛尖经采青、摊青、杀青、初揉、炒二青、复揉、炒三青、做条、提毫收锅等工序制作而成，茶叶在杀青之前，不经过任何发酵工艺，最大限度的保留了茶中的营养物质和活性元素，那古丈毛尖是什么茶？从制作工艺可以看出古丈毛尖茶为不发酵茶，属于绿茶中的名优茶类。
古丈毛尖选用茶树的幼嫩芽叶，经精细加工制作而成，具有紧直多毫、色泽翠绿、嫩香高悦、滋味醇爽回甘、耐冲泡等特点。
古丈毛尖茶的产地
古丈毛尖为我国历史文化名茶，茶因产地与干茶外形而得名为“古丈毛尖”，产自湖南省武陵山区古丈县的山地斜坡之中。
古丈县属中亚热带山地型季风湿润气候，年平均气温16℃左右，温和湿润，热量充足，雨水集中，四季分明，夏无酷暑，冬少严寒。气候的地域分布不匀，小地形气候复杂，垂直变化大，山地逆温效应明显，具有山地森林小气候的特点，正是如此优越的地理环境，造就了闻名中外的古丈毛尖茶。
古丈县境内，土壤中硒含量极为丰富，使得古丈茶成为了名副其实的富硒茶。
古丈毛尖茶的鉴别方法
古丈毛尖茶品质深得茶友的喜爱与认可，为绿茶中的名优茶类，下面百问街为茶友介绍下古丈毛尖的品质特点鉴别方法。
1、看外形
古丈毛尖茶外形条索紧细圆直，锋苗挺秀，白毫显露，或弯似鱼钩，或直如标枪，色泽翠绿光润。
2、观汤色
古丈毛尖汤色绿润明亮，茶汤中茶叶直立，上下沉浮，白毫在汤中穿插涌动。
3、闻香气
古丈毛尖茶嫩香高悦，清爽持久，清香芬芳，悠长自然。
4、品滋味
古丈毛尖茶滋味鲜醇爽口，小啜一口，茶汤顺滑，缓缓流入喉中，回味甘甜，齿霞生津。
5、评叶底
古丈毛尖茶叶底肥厚绿嫩，鲜活如重生，大小匀齐成朵，细闻叶底，余香尚存。
古丈毛尖的冲泡方法
三分茶，七分泡，好茶需要正确的冲泡方法，才可将茶性充分的发挥，古丈毛尖为绿茶中的名优茶类，在泡法少自成一派，下面我们来看下古丈毛尖的泡法怎么泡。
1、温杯
将开水注入杯中三分满，逆时针旋转3圈，进行温杯，待杯壁均匀受热后倒出。
2、投茶
将3克古丈毛尖茶叶缓缓投入杯中。
3、摇香
将开水冷凉至85℃，沿杯壁注水1/3，覆盖茶面后，轻摇茶汤，将茶叶冲泡浸润。
4、注水
高提煲水壶，利用手腕力量，上下提拉，将85℃水注至杯中七分满，泡2分钟即可品饮。
古丈毛尖泡法的注意事项：
古丈毛尖为不发酵茶，属绿茶类，不建议使用沸水直接冲泡，需将水凉冷至85-90℃再用。当第一泡的茶汤，剩余1/3时，即可续水，水温可相对于首泡茶，稍高3到5℃，可使茶性更好的发挥。
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