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茗品茶韵

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寻找大山深处的茶语,从秘境七韵说起

  • 但听秘境里

                        七韵株颜

                        修禅不知年

                     千载青陌

                     声声如烟诉桑田


一首小令阐述了秘境七韵的来自不易,茶山路上艰险陡峭。为了寻找一份好茶,茶人就不断努力去“听”,当得知在深山老林之处有一片好茶,虽路途险峻,也必将赶至;七韵株颜,古树参天,聚山水之灵气,吸天地之精华,但却不知其真正经历了多少年?百年树木,千年树人,茶树如人,潜心修禅!但在漫长的光阴里,茶树早已深悟生命与健康的禅理,我们又何必去知道其年份呢!我们在千载的茶路上,看日月斗转星移,听清泉婉转迁陟,闻清新山野之香,品秘境七韵之幽,就像白云深处的人家,吹烟袅袅,细风轻荷,好一份悠哉自得的神仙境界。

   

沿着历史的步伐,我们能寻找那古老的茶树 

千载青陌

中国是茶的故乡,是茶的发源地,早在几千年前,我们的勤劳的祖先就寻山找药,得茶;从此茶就走进的千家万户,成为了中国人平常生活的一部分;茶和茶带来的文化已经深深地影响到了中国人。

茶在最早的时候是药,主要的作用就是清热解毒、杀菌消炎、解渴提神等;逐渐人们发现茶没有什么副作用,而且经常品饮对身体健康有着莫大的裨益,因此茶就成了我们生活的常用饮料;茶在我国有着悠久的种植和加工的历史,在历史的长河里逐渐形成了绿、白、黄、青、红、黑六大茶系,几乎在全国范围内都有生产,形成了强烈的地域特色;品种之繁多,大大丰富我们的日常生活。

但随着人类的迁移,很多种植在大山深处的茶树逐渐地荒废、遗弃;这些被人忘记照料的茶树依然积极地生长着,长成了茂密的古树,而这些茶树成为了人类的瑰宝,茶中的珍品。

千载青陌,是人类文明的迁移之路,它记载着历史的变迁,它指引着人们去传递历史的文明。秘境七韵通过千载青陌分享给茶友,让我们细细品鉴那份历史的香甜、大自然的恩爱和人类永恒的精神。

 

柔亮的叶子充满的芬芳的味道  

修禅不知年

禅茶一味,止观禅定;茶树的生长,无论人类如何迁移,它都依然健康向上,散发芬芳;当然,能禅定的人不多,哪怕是一种向往,却也承载了人类的精神梦想;树欲静而风不止,因为风雨,有时候却是欲静而无法达到静境;但内心的静境却是可以达到的,品茶就是能够实现禅定止观,做到清净心。

修禅不知年,是一种物质的表述,更是一种的精神的表述;静坐在大山深处的古茶树,到底存在了多少年,从目前的技术手段来说只有锯断数圈圈或者打孔计算才能较准确计算出它的年龄,但这都会造成茶树的死亡;因此,我们是基本无法算出这些茶树真正的年份;茶树“不知年”,其实又何必知其年呢?我们往往深陷这些茶树的年龄不能自拔,而却忘记了真正去品鉴这款茶的本身:好不好喝,适不适合自己去喝?

修禅不知年是一种品茶态度,也是一种生活态度;正如雍庆号的茶文化口诀说的:来源要正、品质镜清、道法自然、适者为珍;自古以来,中国人喝茶不含杂物,喜欢清饮,不辩是非,无垢无染,这就是修禅不知年一种境界;秘境七韵延展这种精神。

 

云南茶山林立  

秘境七韵

人往往都有自己的秘境,社会里也有很多秘境,秘境是什么?有人说:所有迷人之处都是秘境;秘境并不是荒诞离奇的,秘境是美好的;善于发现生活的秘境才是人生的高手!

秘境需要发掘,秘境可以是实景也可以是虚境;可以是大自然的鬼斧神雕,璀璨明珠,也可以是心中的乌托邦、梦中情人或空中花园;我们生活中保持一种不断寻找秘境的心态,我们将生活在不断的幸福当中,心中蕴含着秘境,一生路上都有欣赏不完的风景!

七,在云南有着特殊的含义,在普洱茶中也有多特殊的含义;七,在中国的传统文化当中也有着非常特别含义,七象征着阴阳和五行之和,“和”在中国是一种状态,象征和谐统一;“七”在普洱茶当中也有着重要的意义,一般普洱茶的茶饼以七两为一饼,一桶包装七饼,俗称七子饼,七子饼也寓意着多子多福的意义。七在这里表示了“多”的意思,表示了人与自然和谐统一。

秘境七韵是从大山深处的优美的环境中采摘而得,兰香飘逸、气韵悠长、茶味层次感丰富多变而又平衡和谐。

声声如烟诉桑田,虽然看似轻淡的话语中却道出了种茶不易、制茶不易,我们应该珍惜手中每一份来自不易的茶,用心的去品鉴它的苦、涩、香、甜、甘、气。

以韵寻茶,更能了解茶的真谛

天韵古茶品牌资源|普洱茶四大核心基地,为源头品质奠定了良好的基础。

云南,被誉为植物王国,是一片理想而神奇的净土。古茶树因寒风而沉睡,携暖阳而苏醒,被风霜占白,被雨露滋润。沉酣新茗,不知人间岁月。轻轻抿一口春茶,馋尽春天曼妙滋味。



天韵古茶天韵古茶人本着对茶由衷热爱、不畏艰辛、努力深钻茶山, 踏遍澜沧江流域各个古茶山,只为寻求和制作一杯上好的原生态普洱茶,以澜沧江流域的西双版纳、普洱、临沧、保山四大普洱茶产区的原生态古树茶为核心,建立自己的古茶园基地和初制所,拥有稳固的资源基础和专业的制茶团队。



图片西双版纳茶区—基地

西双版纳是国际茶界公认的世界茶树原产地的中心地带、驰名中外的普洱茶的发祥地和茶马古道源头,位于西双版纳傣族自治州位于云南南部,古茶树分布在海拔760~2429米之间。




其地理、气候条件独特,土壤肥沃,日照充足,温度适宜,雨量充沛,森林覆盖率高,植被丰富,拥有着绿色无公害所必备的生态环境。


天韵古茶西双版纳古茶园基地分布情况如下:


图片易武茶区:

天门山、刮风寨、麻黑寨、弯弓、薄荷糖、百花箐、铜箐河、蟒蛇箐

图片布朗山茶区:

老班章、新班章、老曼峨、班盆

图片古六山茶区:

倚邦、曼松、蛮砖桃子寨、革登值蚌



临沧是世界茶树的原生地,位于云南省西南部,最高海拔3504米,最低海拔450米,年均气温在15°C~19.5°C之间。



这里的茶园大多在温暖湿润、云雾缭绕的茶树原产地澜沧江两岸的深山密林中,远离污染源,是天然优质无公害茶,土层深,落叶层厚,土壤有机成分含量高,十分有利于茶园的生长,茶树资源非常丰富,生产出来的茶叶品质十分卓越。



天韵古茶临沧古茶园基地分布情况如下:
图片临沧茶区:

冰岛老寨、地界、南迫、糯伍、坝歪、昔归忙麓山、葫芦谷、

特别金奖茶品:大雪山、茶王树(冰岛古树)




普洱茶区—基地

景迈山是位于中国云南省的西南边陲,在普洱市澜沧拉祜自治县惠民乡,东邻西双版纳勐海县,西邻缅甸,是西双版纳、普洱与缅甸的交界处。海拔1000~1700米,年降水量1800毫米。



这里群山环抱,山峦叠翠,山川秀美,南朗河(南腊河)和南门河在山谷中缓缓流淌。在这里夏无酷暑,冬无严寒,四季如春,雨量充沛,土壤肥沃,山花烂漫,果实累累,亚热带风光旖旎。



天韵古茶普洱古茶园基地分布情况如下:
普洱茶区:

景迈、凤凰窝、邦崴



保山茶区—基地

除了三大茶区外,云南省还有保山茶区、茶区内茶树种质资源丰富,被有关专家誉为“茶树品种资源宝库”。境内的高黎贡山至今还留存上万亩人工驯化栽培的古茶树群落,树龄据考证已逾千年。



保山市境内茶树品种资源丰富。据调查,在腾冲县古永、龙陵县镇安、昌宁县苟街、保山市瓦窑以及高黎贡山自然保护区有成片的古茶园和散生的野生茶树。


茶叶产品主要是红茶、绿茶两大类,其他少量加工成普洱茶、乌龙茶、花茶等。2011年,保山毛茶总产量31955.4吨,成品茶产量17549吨。全市茶园总面积达59.28万亩,无公害、绿色、有机茶园面积达24.49万亩。



天韵古茶普洱古茶园基地分布情况如下:
图片保山茶区:

高黎贡山、昌宁黄家寨、漭水古树


天韵古茶不断挖掘古树茶价値,完善企业的运营管理能力,以“高品质生态古树茶需求为导向, 渠道体系建设为依托, 价値服务为核心支撑”打造云南省品质型的特色茶叶企业。


天韵古茶人,爱茶敬茶,爱茶惜人、诚心勉励、追根溯源、誓制佳茗只做正宗原生态古树茶,为天下茶人茶友制作一杯滋味纯正、香飘四溢、韵味悠长的原生态古树珍品。

云茶天下,茗动春城!2021昆明茶博会将于7月30日盛大启幕!

彩云之南,茶香万里。

云南的灵山秀水,

珍稀的古树茶源,优质的生态茶园,

传统的加工工艺,丰富多彩的民族文化,

孕育出以普洱茶为代表的

闻名遐迩,香飘世界的云茶品牌,

为全世界的爱茶人奉献着唇齿茗香。

茶叶产业是云南打造的

世界一流“绿色食品牌”的重点产业之一。

早从上世纪90年代起,

云南就依托本土古茶树资源优势,

为打造云茶产业谋篇布局。

近年,云南对茶产业不断加大扶持力度,

深入推进云茶产业转型升级、绿色发展。

2020年,云南全省茶叶综合产值达1001.4亿元,

实现“千亿云茶产业”目标。

昆明,

是我国西南重要的中心城市,

古代南方丝绸之路上的重要枢纽,

内地和西南地区通往东南亚的重要门户。

作为云南省省会,

更是全省茶叶的销售集散地与中转站,

全省茶业展示窗口和信息交流中心。

7月30日-8月2日

2021中国(昆明)国际茶产业博览会

(以下简称2021昆明茶博会)

将在昆明国际会展中心(关上)

5/6/7馆举行!

诚邀各地茶友相聚美丽春城,

共品云茶,共享美好生活!

擦亮云茶品牌普洱茶香满春城

2021昆明茶博会,集结了国内多个名茶产区500+家品牌茶企,展览面积达2.5万平方米,拥有标准展位1200个。展品囊括六大茶类、精品茶器具、茶服、茶食、茶包装设计、茶空间、香器、花器、茶+等全产业链10000+款产品,设立中华名茶馆、经典普洱茶馆、全国名茶馆、精品茶器馆、茶包装、茶机械区、曲水流觞等展区。

今年,云南省提出,在“十四五”期间,将继续围绕打造世界一流“绿色食品牌”,大力推进“大产业+新主体+新平台”建设,实施“一二三行动”,培育“一县一业”,努力实现到2025年云茶产业综合产值2000亿元的目标。本届茶博会以茶为媒,邀约云南本土茶企和上千名专业买家,共同搭建起一个云茶产业宣传、贸易、交流、合作的平台。展会将全面展示云南人文魅力和茶产业实力,为云茶品牌进一步开拓市场挖掘更多商机,让云南众多茶企在主场展现自身风采和品牌形象,为云茶产业绿色发展、高质量发展的未来增光添彩!

普洱茶产于云南,是云茶品牌的代表。本届茶博会毋庸置疑吸引了大批普洱茶知名企业参展,以茶会友,集中展示云南普洱茶的魅力与强大实力。此外,昆明当地的康乐茶城、雄达茶城、云南茶叶批发市场、得胜茶文化城、前卫茶城等众多茶城也实力加盟,联袂打造一场规模盛大的专业品牌盛会!

优质展商

大会指定贵宾茶:圆成号

大会指定普洱茶:昌泰集团

大会指定观众小礼品茶:勐库戎氏

大会指定特供茶:勐傣

大会指定高端茶:赛云

大会指定纪念茶:书剑

大会指定用水:天下第一泉

普洱茶:大益、中茶、勐库戎氏、下关、陈升号、澜沧古茶、龙园号、老同志、圆成号、龙润、滇南古韵、八角亭、书剑、八方茶园、勐傣、昌泰、智德鸿昌、廖氏普洱、普洱茶厂、冰岛印象、古韵流香、佰年尚普、凤凰窝、泉海、古滇

红茶:昌宁红、金占芭

柑普/陈皮:侨宝

展大国工匠风采茶器琳琅汇春城

良器益茶,佳茗荟萃,也少不了雅器云集。茶博会不仅是品牌茶企“征战”之地,也是紫砂、茶器、茶包装等品牌争奇斗艳的秀场。来自五湖四海的名窑雅器琳琅满目,齐聚展会,一展大国工匠风采。此外,还有众多茶包装、茶机械品牌企业亮相,展现茶包装设计新潮流,共探茶包装设计的未来之路。

优质展商

云陶:拾光建水紫陶

陶瓷/茶具/工艺品:铜话、陶韵文化、隐玺堂、器韵堂、画石茗、小马哥、宋景、钧兴、运增窑、艾灸空间、一鼎香

紫砂:周俊智、曹竞方、丁维其、朱大伟、刘根林、海派紫砂、姜建荣等40位紫砂艺人

茶包装/茶机械:迈点、森点、联合、景致、晟优、科百达、傅氏康、柏骏、恒睿思、恒欣源、天和、壹哥金属、晟威、成飞、毅铭、森工、好利用

值得一提的是,云南特产建水紫陶将再次亮相昆明茶博会!建水紫陶,云南一张响亮的文化名片,被誉为“滇南琼玉”,工艺精湛,文气盎然。2020昆明茶博会上,建水县紫陶协会在现场特设建水紫陶展区,集结50余位大师精品之作,带来超千件建水精品紫陶,吸引了大批茶友驻足观赏。本届茶博会,建水县紫陶协会将继续携展团参加,让更多观众感受和了解建水紫陶的文化魅力和匠心独运。

品民族魅力风情多彩活动耀春城

昆明世居26个民族,彼此之间相互影响、相互融合,形成了丰富的多民族文化,给予了昆明多元的人文色彩。展会联动专家学者、当地商协会、茶人美学空间机构、茶城、茶馆等,举办赛事、论坛、茶会等近30场茶文化活动,从多角度解读茶文化,倡导茶生活美学新风尚。展会上,茶友们可以看到传统赛事的重新演绎,也将谛听到别具思维的论坛对话,还可以置身于诗意唯美的茶空间,深入感受东方茶生活美学,体会云南文化的民族多样性和历史沉淀的人文生机。

01清凉一夏·森林茶叙

湖畔树旁,心随景动。组委会将邀约昆明当地著名茶人美学空间机构、茶城、茶馆、企业代表等,举办一场位于滇池河畔的展前茶会。幽幽林间,清澹池水,书画乐茶,在品饮之中体会普洱茶沉淀的时光之美,感受中国传统艺术之美。

02茗星茶艺师第八届全国评选大赛·云南分赛

茗星茶艺师·为中国茶代言,展会期间将举办茗星茶艺师第八届全国评选大赛·云南分赛,通过线上线下比赛,邀请专家评委从仪容仪表、茶席布置、茶艺表演、时间管控、主题阐述等方面对选手进行打分,评选出云南分赛区冠军。胜出者将代表云南参加本年度茗星茶艺师的茶山游学,并对年度总冠军宝座发起冲击。

03云茶对话云陶论坛

由茶及器,相互借力,相得益彰。论坛将邀请政府领导、专家学者、行业内顶级专家、企业、媒体代表齐聚一堂,聚焦云南普洱茶与云陶两大云南名片的人文历史,共探两大文化符号“联姻”,为两大产业融合发展营销赋能,助力打造“云茶云陶”系列文化IP。

04鼎承品茶师·斗茶大赛

以斗为契,以茶会友,寄创新于竞争,开一代之风流!为进一步推动云南茶产业及茶文化的发展,促进社会饮茶风尚,展会以赛为媒,特举办鼎承品茶师·斗茶大赛,通过选手现场进行六大茶类茶汤对茶样、普洱茶山头品鉴等比赛方式,让更多茶友重视鉴赏茶汤技能、认识优秀茶叶品质,促进各地茶从业者的交流。

05曲水流觞·时光媲美

时间为普洱茶加冕,也镌刻下茶人的成长。普洱茶的历史,就是一代代茶人的奋斗史。借曲水流觞一席茶,一起吟唱茶人茶事,畅享普洱茶的醇厚馥郁,感受时光镌刻下,普洱茶与茶人携手走过的时间长河。

7月30日-8月2日,2021中国(昆明)国际茶产业博览会盛事将启!让我们跟随展会的足迹,共赴盛宴,共赏春色,共品茶韵。

来源:茶悦世界、作者:佘  ,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

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