原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

茗杰铁观音

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黄杰荣:为闽北茶园注入科技力量

武夷山麓东南侧,百里松荫碧长溪。福建省南平市松溪县,初冬时节,茶园青山披翠。中茶闽北原料中心福建松溪瑞茗茶业有限公司总经理助理、中茶科技特派员黄杰荣,正忙着和茶农在茶园的主道、主渠附近和易受水土冲刷的陡坡、沟谷边种植行道树。近期,他们准备了红枫、紫薇、杜鹃球树种,打算为花化彩化茶园增添色彩亮点。过段时间,黄杰荣还将指导茶园进行套种,改善使用除草剂造成茶园的土壤板结,增加茶园多样性,增加保持土壤湿度。

黄杰荣参加茶叶审评工作

中国茶叶股份有限公司(简称“中茶公司”)成立于1949年,是新中国成立后贸易系统中最早建立的全国性专业总公司。中茶公司以做大茶产业、做强茶科技、做优茶文化为使命,致力于把茶产业打造成为乡村振兴支柱产业。为将茶叶种植、茶园管理、产品研发、工厂管理等先进适用技术和标准及时送达乡村、企业和农户,中茶组建了科技特派员队伍开展结对帮扶,强化帮扶茶区龙头企业培育,加强“三茶”人才培养,补齐产业链短板,解决茶产业发展“最后一公里”问题。

“90后”黄杰荣,就是中茶科技特派员队伍中优秀青年代表之一。

从爱好者变身“中茶人”

黄杰荣是土生土长的福建泉州南安人。“我们泉州常饮安溪铁观音,在我小时候就印象深刻。我妈也曾卖过这个茶”,日日都有茶的陪伴,是黄杰荣童年最初的记忆。

受同村一个就读于福建农林大学的学姐影响,高三毕业时,黄杰荣填报高考志愿选择了茶学专业。“学姐给我介绍了学校的情况,还给我讲茶学专业就业前景很好,所以当时有些心动”,黄杰荣坦言。本身就爱好喝茶的他,也好奇茶学到底是什么,“在乡村,我父母那一辈人听说去读‘茶学’,他们的普遍想法是去种茶。学姐给我大致讲解了茶学专业的体系,这是一门系统完善的学科”。2010年,黄杰荣就读福建农林大学园艺学院茶学专业,四年后考取该专业硕士研究生。在校期间,他光荣地加入了中国共产党。

在福建农林大学,从本科到硕士研究生,黄杰荣系统学习了茶树育种和栽培、茶叶生物化学、制茶学、茶叶深加工、审评与检验、茶历史、茶文化等专业知识。“入学后,看了课程表和专业书,茶学确实和以往的传统认知不一样。我觉得,我学对了。”七年间,黄杰荣沉浸在茶的知识海洋中,收获颇丰。他至今记得曾听过一次专业讲座,主讲人——时任中茶福建茶叶进出口有限责任公司(简称“中茶福建公司”)总经理的危赛明,给他留下颇深印象。他憧憬日后能进入像中茶这样的公司,做一些技术性工作。

2017年6月底,黄杰荣研究生毕业。经过面试,他如愿入职中茶福建公司,就职于采购部。采购部主要是进行茶叶的审评采购、拼配、研发、茶叶溯源体系建设、种植和加工技术研究等工作。“审评采购”,顾名思义,需要从多个样品中,通过评外形、闻香气、尝滋味、看叶底,选择出符合品质要求的产品,进行价格考量、比对,最终对茶的采购价格和品质给予指导意见。

作为新人,黄杰荣抓紧一切时间,不断深入学习、钻研茶叶知识与技能,“第一个月主要是熟悉公司的整个流程,包括车间的生产。期间在各个部门轮岗,还会安排老员工带我们,进行企业文化培训,最后还有考试”。刚入职时,由采购部副经理周琦负责带他。黄杰荣虚心向师父、前辈求教;充分利用每天午休之前的时间,泡一壶好茶,与前辈、同事分享、交流,进一步提升自身专业技能。师父说过一次“看茶一定要记录下来”,黄杰荣便至今养成随身携带笔记本的习惯,从中获益良多。功夫不负有心人,一个月后,黄杰荣顺利通过考核,正式转正。

学习永无止境

中国茶包括杀青、闷黄、渥堆、萎凋、做青、发酵、窨制、烘焙、等核心制作技艺,从中发展出绿茶、黑茶、白茶、乌龙茶、红茶、黄茶六大茶类及花茶等再加工茶,上千种茶品。“茶学的难点在于工作经验的积累。比如光乌龙茶一种,几千个品种,每一种做出来,要精准识别它的季节、产地、香型、工艺等是非常难的。平时多向前辈学习,日积月累,我收获很大。”

经过几年积淀,勤奋好学的黄杰荣成长迅速。2019年,黄杰荣成为危赛明大师工作室成员,多次参与中国茶叶标准样的制作,以及松溪九龙大白茶实物标准样的制作;他还参与整理白茶的历年档案资料,成为《中国白茶史(1950-1969)》一书的编委之一。经过岁月洗礼,不断磨炼自身的专业技术水平,使得黄杰荣在行业比赛中多次获得荣誉。2021年,黄杰荣参加全国行业职业技能竞赛第二届“武夷山杯”全国评茶员职业技能竞赛总决赛。全能赛围绕茶形辨识、香味排序、品质审定、对样评茶、茶品设计等方面,对选手的专业评茶技术进行全方面考评。全能赛的比赛过程分为5个模块,前3个模块取前20名,再进入模块4、模块5的考试。其中,模块5考拼配,难度最高。

拼配是茶叶生产过程中,一项非常重要的技能。茶叶拼配不是简单的1+1=2,而是利用茶叶不同的特性进行搭配,弥补彼此口感、味道等不足。“我们业内常说,会拼配的才是大师。好的拼配能够提高品质,降低成本,扩大产量。”

拼配考试会为参赛选手提供7袋茶叶,其中1袋为标准样,6袋为原料样。现场冲泡后,选手通过分辨产地、品种和品质特征,内置对比,需要从6袋原料样中剔除一个干扰样——一旦误用干扰样将直接扣分,再用剩余的5袋原料样进行拼配,确定各个原料样的使用比例,最终的拼配样与标准样实际成分进行比对,接近程度越高则获取高分。

不同茶叶的品种,比赛规定的冲泡时长也不尽相同。乌龙茶在审评的国家标准里,需称取5克,使用钟形杯冲泡3次。第一次2分钟,第二次3分钟,第三次5分钟;其他茶叶使用柱形杯,一般冲泡一次5分钟。因为耗时长,因此黄杰荣每次参赛都“怕”抽到乌龙茶,然而这次他又再度“中标”乌龙。考试时长为1个小时,完成第一遍冲泡后已经耗时20分钟,但黄杰荣还没有找出干扰样。“每到寻找干扰样这个环节,我都非常纠结。耗费时间越长,茶汤变凉,就更看不出来。”

时间一分一秒过去,黄杰荣暗暗告诫自己冷静下来,再看一遍。“一直对自己说不要紧张,但其实大家都很紧张,泡茶时手都在抖。有不少选手茶汤倒撒杯外,将直接扣分”,黄杰荣坦言。“其实第一印象很重要,看得越久越难判断。”第二遍冲泡完成,黄杰荣静下心找出自己认定的干扰样,再快速拼出两个样品,开汤审评,进行最后的微调,在最后几分钟,争分夺秒将品质特征、比例、成本一一记录,完成作答。一分耕耘一分收获,黄杰荣荣获此次大赛“全能赛三等奖”。

同年,黄杰荣开始担任福建松溪瑞茗茶业有限公司采购部经理一职。走上管理岗位后,创造更大价值,成为黄杰荣新的奋斗目标。如何建立制度流程,让公司运营发展更顺畅、更人性化;如何转变老员工固有思维,让部门专业技能进一步整体提升,是黄杰荣思考最多的问题。在他的组织下,部门举办多次专业培训;特别要求员工每一次审评时都要将所有内容认真记录在册,尤其注重对细节的把握,形成潜移默化的技能积淀;号召员工养成日常学习的习惯,特别是理论知识,常看常新,并结合实践工作进行总结,以改进不足。“带领团队技能提升对工作很有帮助。看茶的能力提升了,采购时和供应商议价能力也能相应提高”,黄杰荣笃定地说。

对于刚进公司的毕业生,黄杰荣经常将自己数年的工作经验、心得与他们分享,“我告诉新晋员工,既然作为茶学专业毕业的专业人才,要时时以专业的角度对待工作。比如在拣剔场,不仅要看捡剔杂物的准确率,还要看拣剔工人的手法,会不会造成茶叶破碎,还需要查看茶叶水分有无超标风险,茶叶有无装得过满或过松,下盘碎末有没有超标等,这些都会对品质产生影响。作为茶叶专业人才,在生产的过程把控,是需要以整个知识体系架构为支撑,才能合理、正确地指导生产,需要时时刻刻体现出专业性”。

乡村振兴“茶之路”

南平市是“特技特派员”制度的发源地。1999年2月,南平市选派首批225名科技工作者,分赴215个村驻点开展科技服务,拉开了科技进村、振兴闽北的序幕,开启了全国实施科技特派员制度的先河。23年来,当地坚持人才下沉、科技下乡,不断壮大科技特派员队伍。从单纯为农民提供科技服务拓展到为城乡融合发展提供综合性服务,并上升为全国推广创新经验的农村科技服务体,科技特派员已成为新时代创新驱动、乡村振兴发展的生力军。

此前,在与茶农、茶企接触时,黄杰荣常有感于基层在茶种植、制作工艺方面有所欠缺,他希望通过自身专业知识、技能的输出,带动基层一起发展。于是,黄杰荣主动申报并于2021年当选福建省科技特派员。2022年,他又被选派为中茶科技特派员,对接帮扶福建省南平市松溪县。

在茶叶方面,普及生态茶园种植理念、教授传统的制茶技艺、推广新技术新设备、指导茶农增收致富……每次下乡帮扶,黄杰荣和团队都格外忙碌。他们的帮扶模式是建立以中茶松溪瑞茗公司为龙头的“龙头公司+科技特派员+合作社+茶农”的茶叶产业利益共同体,帮助茶农脱贫致富,实现产业扶贫。科技特派员作为贯穿利益共同体的连接桥梁,向茶农进行茶园管理专业技术输出,对合作社进行茶叶初制加工指导,最后由中茶公司定点帮扶收购。这样从鲜叶源头,到生产加工,再到茶叶销售,茶农和合作社都有明确的生产目标,不用担心产品销售;而中茶公司收购到的茶叶原料,在农药残留物、卫生、茶叶品质等方面也能达到自身产品的要求,进而保证作为基地原料公司,能够向中茶各个公司提供安全、优良、稳定的茶叶。

中茶公司在松溪县各个重点茶叶乡镇都推行这样的模式,2021年、2022年合计收购当地茶叶达4100多万元。茶农和合作社都极为欢迎以这种方式发展——科技特派员和中茶公司是他们坚强的后盾支持,他们只需要把好品质关;而对于科技特派员,会把最新的市场需求、风向研判、科学技术及时向茶农和合作社灌输,让他们能紧跟时代发展需求,积极投入到茶产业发展,为乡村振兴战略提供支柱,不断向安定富裕的生活迈进。

把论文写在田野大地上

作为科技特派员下乡时,黄杰荣与茶农聊得最多的是他们每年的农事活动安排和生活情况。近年来,茶叶市场行情不错,尤其是作为白茶原料茶区,当地茶鲜叶价格以15%-20%的幅度连年上涨,茶农获得理想的收益,生活条件也不断得到改善。一片片小小的茶叶承载着茶农对美好生活的期盼,他们迫切希望得到更多先进的专业技术支持管理好茶园,切实有效提高产量,获取更多收益。

黄杰荣(右一)指导茶农进行茶园管理

黄杰荣还记得最初下乡帮扶时的一次经历。他带队去茶园进行现场管理指导,茶山陡峭,去的时候天气尚可,爬到一半忽然降雨,返程时一路泥泞。茶农们习惯穿靴子上山,适合雨天穿着。而黄杰荣一行人大多穿的是运动鞋,走了不到一百米,鞋上沾满黄泥土,脚步越发沉重,一脚踩下去再想抬起极为费劲。有人一下用力过猛,不料,鞋子留在泥中,脚直接踩在地上。这一幕难以忘怀,黄杰荣深刻感受了茶农的不容易,“尽管下着大雨,茶农还要背着茶青在茶山上负重前行。他们的年龄都比较大,我们一起上茶山,却明显感觉到他们的耐力更足,可见每日都在辛勤劳作”。他暗下决心,一定竭尽全力将专业知识、技能,毫无保留地传授。

每当与茶农对接时,他们都会向黄杰荣提出许多关于茶园管理的具体问题,比如病虫害的防治,农药和肥料的选择,鲜叶采摘的标准,采摘和运输工具的选择等。茶农所表露出的热情以及对知识的渴望,令黄杰荣感到重任在肩。

其中,花桥村的茶农李大叔给黄杰荣留下了深刻印象。他听说黄杰荣指导的茶园收益提高显著,便数次找到黄杰荣寻求合作,希望得到科技特派员的指导,将自己的普通茶园提升为有机生态茶园。李大叔的诚意和执着深深打动了黄杰荣,“因为茶园的有机管理非常难,所以他不断前来讨教。他的茶叶之前是有销路的,但作为一个农民,他的关注点不在于今年多卖点茶叶,而是希望今后茶园能够长期可持续化发展。这个很难得”。

近期,黄杰荣正指导李大叔进行有机茶园的认证,包括整个茶园的管理、种植技术、构建生态链,不断强化生态茶园种植、管理理念,灌输如何从生态的角度进行病虫害防治、物理防控生态搭建,鲜叶采摘如何适应市场的标准等。李大叔的茶园正朝着有机生态茶园稳步、有序迈进。这件小事,令黄杰荣看到科技特派员帮扶的影响力在当地与日俱增,也更加坚定了以中茶公司科技特派员帮扶模式继续走下去的信心。

“人不负青山,青山定不负人”。最近这两年,黄杰荣团队帮扶的产区,茶农收入不断提升,每年每亩茶园增收超过1500元,茶农家庭的交通工具、工作时的防护用品、家用电器等生活质量得到明显改善。

科技特派员服务茶农提高生产技术成果卓有成效,传统工艺和现代工业技术的结合,提高了生产效率,实现了产业化发展,小小的茶叶成为了百姓的致富茶。

“授人以鱼不如授人以渔”

此前,尽管劳动强度较大,但由于传统种植技术和生产工具相对落后,种茶并未给茶农带来更多的收入。以黄杰荣为代表的科技特派员们深入一线,运用新技术、新观念,服务茶企、茶农,帮助推广生态茶园技术,推动科研成果的转化,实现社会、经济、生态等多重效益,助推茶产业高质量发展,为乡村振兴点燃智力引擎。

在茶产区进行帮扶过程中,黄杰荣越发感受到科技的重要作用。

长期以来,当地茶农“靠天吃饭,看天做青”。天气,不但决定着茶树生长情况,也影响着茶叶加工制作。若想提高农业生产力,科学技术分外重要,它是茶农摆脱传统靠天吃饭的关键所在。茶产业的机械化、智慧智能化的程度处在农业中相对较低水平,因此,科技力量能够为茶行业的高速稳定发展提供巨大动力。茶园的科学管理、智慧化建设,对于提高茶园抗性,增产增效起到重要指导作用。

茶园管理的难度主要是受天气变化的影响,加之近年来异常天气持续增多,国家标准的不断严格,茶农在茶园管理上的难度加大,产量和品质亦受到影响。此时科技就是最好的力量。黄杰荣团队在茶园建设环境监视系统,采集环境信息,检测土壤水肥,生态多样性制造等方面,全面监测茶园状况,进而科学的、针对性地提出切实可行的管理措施。像今年夏季当地持续干旱,一些茶树在修剪后旱死。茶农在大数据的指导下,及时了解天气异常变化,停止修剪作业,减少茶园受灾,进而避免经济损失。科技特派员带来的技术力量,对一方产业的发展起到了保驾护航的作用。

科技特派员另一个重要工作就是对茶叶合作社、企业生产进行技术指导,以科技力量保证产品质量和稳定。天气不仅影响了茶树的生长,同样影响着茶叶的生产加工。遇上好的天气,能做好茶;如若遭遇连续阴雨、持续低温,茶叶品质就得不到保证,这是茶区普遍存在的现象。只有科技力量能够解决这些问题——依靠设备,将工艺技术转化为生产控制系统中量化指标,通过可视可调节的参数完成每一次的生产,以保证产品质量稳定,不受天气与外界环境的影响。中茶公司科技特派员团队在不断的生产实际中,通过工艺的改进,参数的调节,设备的整合,以创新的思维推进茶叶生产创造。

某次,黄杰荣带队去对茶叶合作社进行生产技术指导,当探讨萎凋房建设时风机的摆放位置和方式时,合作社的制茶师傅持不同意见。双方表达各自的看法后,就具体问题讨论了很长时间。最终,合作社选择采纳科技特派员的意见进行安装。事情虽小,黄杰荣却倍感欣慰——通过这个过程,能够看出制茶师对制茶工艺的思考。“基层中像这种善于总结、勤于思考,能够认真观察每个设备所起作用的茶师傅尚且不多。如果学会了制茶的原理,在实际生产中能够善于观察和总结,想要做出一杯好茶还是比较容易的。但有很多制茶师傅,难以改变固有思维,因此,制茶技艺始终无法提升。”

黄杰荣认为,在科技特派员帮扶培训的过程中,应该要求制茶师傅认真斟酌每一个制茶工艺,说清每一个设备对茶叶制作起到的作用。要让制茶师傅们不仅会做茶、会总结技术,还能够因地因时改进技术,这才是科技特派员最想看到的结果。

此外,中茶公司科技特派员团队通过设备改进申请的白茶实用新型设备专利,也在产区成功推广使用。制茶师傅在理解茶叶制作过程的核心关键点后,通过设备、监视系统、控制系统等,将制作好茶的条件因素量化控制,摆脱雨水青、阴雨天、人工失误等造成的品质缺陷,将“看天做茶、看青做茶”转化为科学技术的标准化生产。科技特派员还在加工技术中注入科技元素,普及茶生化知识,通过分析茶叶内含物质,让帮扶对象从理论上了解茶叶在制作过程中内在的变化过程,让茶叶加工不再仅仅停留在“凭感觉”的层面。

很多合作社和茶企,通过黄杰荣团队的指导改进设备,进行白茶关键技术参数的调试,使生产的茶叶品质提升了一个等级,并且能够稳定量产,每年效益增加10%以上。

黄杰荣在进行茶叶初制生产

近年来,以黄杰荣为代表的科技特派员团队不断对松溪九龙大白茶进行产品研发,在中茶公司内形成稳定的产品供应,在全国各地打响松溪九龙大白茶产品宣传,为当地产业发展、经济发展贡献力量。科技特派员的助力,让帮扶对象得到了实实在在的实惠,也让一片片茶园在绿水青山的环抱下走上高质量发展的轨道,发生翻天覆地的变化。

和茶打了十多年交道,从大学毕业生到独当一面的科技特派员,黄杰荣先后获得“中国茶叶技术能手”“福建省金牌工人”“福州市茉莉花茶技艺名师”以及全国行业职业技能竞赛第二届“武夷山杯”全国评茶员职业技能竞赛总决赛“全能赛三等奖”、福建省评茶员职业技能竞赛二等奖等诸多荣誉。

作为一名党员和现代农业科技传播者,黄杰荣肩负推动茶产业全面发展的光荣使命,持续扎根一线基层,挥洒汗水,播撒科技火种。他努力将理论知识与实际应用相结合,发挥专业的技术力量,带领茶农共同致富,不断提升闽北地区茶叶品质与茶叶经济价值,以茶产业助力乡村振兴,把锦绣田园生活写进现实。

展望未来,黄杰荣表示,将以习近平总书记关于生态文明与“三茶”融合统筹发展的重要论述为指导,充分发挥党员模范带头作用,深入产区宣传推广绿色生态茶园理念、科学防治、智慧茶园概念;强化对各合作社、茶企的审评技能、生产技能培训,加快提升整个原料产区的茶叶品质;大力推进区域特色茶产品开发,打造优质口碑产品;持续进行设备改进研发,继续为产区经济增长贡献力量。

作者:《中华儿女》记者黄伶伶

[本文刊于《中华儿女》杂志2022年第12期]

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2019年茶界之最,鑫隆茗董事长许宏明主持获奖茶王的品鉴会

欢呼吧!

鼓掌吧!

厦门又一大盛事落幕啦!

就是它


“海堤”杯第八届海峡两岸茶文化季

暨两岸春茶茶王擂台赛颁奖活动

圆!满!收!官!

7月28日,“海堤杯”第八届海峡两岸茶文化季暨两岸春茶茶王擂台赛(以下简称“茶王赛”)颁奖活动在厦门举行。

近千茶商、茶农、茶企代表、茶叶爱好者与专家学者,齐聚帝元维多利亚酒店。两岸13个茶样问鼎本届“茶王赛”最高奖——“茶王”称号,其中,大陆的“茶王”12个、台湾茶“茶王”1个。


现场图片


莅临颁奖活动的嘉宾分别有:海峡两岸茶业交流协会副会长、福建省水利厅原厅长杨志英,福建省文化厅原副厅长庄晏成,海峡两岸茶业交流协会副会长黄国才,冠名商中茶厦门公司负责人、常务副总经理陈志雄,台湾阿里山茶叶生产合作社创会理事长林育丞,海峡导报社社长、福建日报厦门记者站站长林世雄,海峡导报社副总编吴建忠,大田县茶业局局长陈益存,海沧区石室书院负责人柯晶婷,泉州茶文化研究会会长陈文山,福建省收藏家协会副会长丁建南,泉州茶文化研究会秘书长汪速清,台湾阿里山茶叶生产合作社郭雅淳,台湾两岸实业有限公司董事会主席、铂之爵主持学院荣誉院长吴序侬,台湾新住民党副主席暨芊秀,台湾云林县政府顾问郭庚辉,台商协会思明区总干事陈村金,福建省水仙茶联盟主席杨廷生。



据介绍,本届“茶王赛”于今年3月份开始茶叶征集,参赛品种分为乌龙茶、红茶、绿茶、白茶、黑茶和黄茶六大类。大陆与台湾两个赛区共4000多个茶样参赛,其中台湾茶样超过1000个,规模为历年之最。值得一提的是,今年6月份,主办方专门率团队走进台湾寻找优质茶样,来自台湾的茶样,不仅有阿里山茶产区,台北、台中、高雄、苗栗、台南、嘉义等地也积极送样参赛。


7月9日至11日,两岸十几位专家在厦门石室禅院中的石室书院对茶样进行审评。经过严格的“盲评”,最终评出6大类、20多个专项的“茶王”、金奖、银奖和优质奖。


鑫隆茗董事长许宏明主持获奖茶王的品鉴会



海峡两岸茶业交流协会副会长杨志英在颁奖活动中表示,今年获奖的茶王能够享受主办方提供的一系列优惠政策。他们参加今年的“98茶博会”将获得展位费补贴。同时主办方也透露,第八届海峡两岸茶文化季暨两岸秋茶茶王擂台赛,将在“98茶博会”期间启动。


 



主办方还在本届参赛茶获评的“茶王”中进行抽奖,武夷山瑶珍茶叶有限公司的水仙“茶王”刘芳成为“幸运者”,将参加由海峡导报主办的“海峡两岸中秋博饼王中王决赛”。



本届茶王赛由海峡导报携手海峡两岸茶业交流协会、福建日报社、台湾阿里山茶叶生产合作社、台湾中华茶联、泉州茶文化研究会、厦门茶叶协(学)会主办,中华名茶网、福建省收藏家协会、福建水仙茶联盟、华夏酒报、大田县茶业协会、安溪龙涓乡钱塘村茶业技术协会等20多个组织协办。

嘉宾致辞

活动现场

来了很多重磅嘉宾

对于这场活动

他们是这么说的——


海峡两岸茶业交流协会副会长、原福建水利厅厅长杨志英:


两岸茶界互补长短,合作空间广


茶是国艺,茶叶是联结两岸的重要载体。通过茶叶合作,可以增加两岸人民的情谊,共同推进茶产业的发展。两岸可以互补长短,合作空间广阔。我们希望通过两岸茶界的深入交流与合作,不断提高茶叶的加工技术水平和产品质量,带领培育优质品牌和龙头茶企,促进两岸茶产业高效可持续发展。



海峡导报社社长、厦门海峡导报发展有限公司董事长、总经理,福建日报厦门记者站站长林世雄:


“幕后英雄”的辛劳,成就专业比赛


今天我们欢聚一堂,共同见证第八届海峡两岸茶文化季暨两岸春茶茶王擂台赛颁奖典礼。我记得去年我讲过三个“最”:我们茶文化季是“最广泛”的,去年有13个省,今年则增加到15个省;第二是“最专业”,邀请了十几个全国顶级的茶专家;第三是影响“最深刻”,本届“茶王”评比的三天,累积有三千多万视频浏览量。


我想讲几件事来表达我对“茶王赛”的感受,今年茶样征集从三月开始,六月份截止后,还有人给我打电话说“没赶上”。我只能说“明年赶早”,说明参与情况真的非常踊跃。也有人想“通融”奖项,但茶样收来后就编号封存,全程“盲评”,连工作人员都不知道是哪家的茶,足以说明比赛公正公平公开。“茶王赛”也离不开各方的支持,今年我们首次将茶叶评选搬到海沧石室书院举办,石室书院派出六十几个志愿者、12部车,并购买了大量无影灯支持活动。茶半香初董事长陈春芬把自己的店关了,连一个小时2000元的茶艺表演也不接单,带着员工来支持“茶王赛,并且连续十几天来支持活动,多天为了活动只睡4个小时。正是这些“幕后英雄”付出的辛劳,点点滴滴,成就了专业的比赛。


以茶为缘,以茶为媒,海峡导报希望通过“茶王赛”的平台来架设桥梁。未来我们将进一步走进茶商、走进茶企、走进茶产业基地,拓展茶产业链和茶旅线路。组织茶商走“一带一路”、走东南亚。希望两岸茶商茶企们,继续支持海峡两岸茶文化季。



冠名商中茶厦门公司负责人、常务副总经理陈志雄:


“茶王赛”是两岸茶界交流重要平台


闽台有着深厚的“五缘”关系,地缘相近、血缘相亲、文缘相承、商缘相连、法缘相循。简而言之,就是“两岸一家亲”。从2017年开始,作为世界500强中粮集团旗下的国有企业,中茶厦门公司就开始赞助冠名海峡两岸茶文化季暨两岸茶王擂台赛。


海峡两岸茶文化季暨两岸茶王擂台赛作为两岸茶叶界的重要交流平台,对于促进两岸茶文化、茶产业发展起到极大的促进作用,在海峡两岸影响极大。作为活动冠名商,“海堤”茶也希望能同各位商家一起,营造积极有序的茶叶市场环境,为消费者提供更多安全健康高品质的茶叶产品。



台湾阿里山茶叶生产合作社理事主席林育丞:


茶叶为媒的桥梁要架得更高更远

海峡两岸茶文化季暨两岸茶王擂台赛办了八届,需要“永续经营”下去。这个以茶叶为媒的两岸桥梁,不仅要架起来,还要架得更高更远,让两岸茶界在技术层面能有更深的交流。

相关新闻

“茶王”火热竞拍 最高拍得9.8万元


茶王赛颁奖活动中,“茶王”拍卖环节,历来都是备受瞩目,本届茶王赛的拍卖会更是盛况空前。当天的颁奖现场,各界爱茶人士齐聚一堂,共襄盛举。茶王拍卖中,各路竞拍者你来我往,一争高下,拍卖现场气氛热烈。

各茶王均高价成交:这次李功耀送样参赛夺得的大红袍茶王的茶样50克,被人以9800元拍走;大田县瑞边龙茶厂陈大显参赛获得金奖的大田美人茶的50克茶样,被人以9.8万元拍走;大田县奇韬镇岬顶山生态茶业专业合作社参赛获得大田高山红茶茶王的茶样50克,被人以9.8万元竞拍走;夷安大红袍许珠娜参赛获得岩茶肉桂茶王的茶样50克,被人以2万元拍走;平和县丰留香茶叶商行张其荣参赛获得白芽奇兰茶王的50克茶样,被人以2万元拍走;福鼎市太姥禅心茶业有限公司雷祖植参赛获得白牡丹茶王的茶样50克,被人以9800元拍走;十三制茶王俊杰参赛送样获得的台湾茶茶王50克,被人以2万元拍走。


大有智荟在现场进行茶艺表演



获奖茶王感言


武夷岩茶大红袍茶王(李功耀)

这是行业的高水平盛事,我们新一代的茶人希望通过斗茶赛,将我们的好茶呈现给大家,也希望通过这个平台让大家认识我们百年瑶珍號。“瑶珍號”始于清朝嘉庆年间,至今已经有200个年头了。这次很幸运,我与夫人荣获了“瑶珍夫妻双茶王”,被称为岩茶界的“神雕侠侣”。


武夷岩茶肉桂茶王(许珠娜)

武夷独特的山水和气候环境孕育了肉桂干茶。感谢主办方,感谢各大媒体对赛事以及武夷岩茶的关注。参赛的作品都是今年的精髓,用心栽培出来的结果,要用心去呵护,用心去感受。参赛作品就像自己培养的孩子一样,希望它们是优秀的。


白芽奇兰茶王(张齐荣)

我从事茶行业有30年了,从2017年开始陆陆续续参加了一些类似的比赛,第六届海峡两岸茶王擂台赛获金奖等等。我觉得也是上天在眷顾我们,我一直坚持做这一个品种的茶,坚持传统的做法,坚持我们独特的味道。



大田美人茶(陈大显)

1994年台湾同胞来我们这边办了两个茶厂,当时家兄在跟着学,也时常带上我。那时起我便萌生了对茶的兴趣,2009年我全心全意投入到茶里去。一开始接触的是铁观音,2014年接触到美人茶,第二年,邻里就拿我的茶样去比赛,结果还获了奖,自此对自家的茶叶的品质十分自信,开始研究怎么将茶做得更好,很多亲友也加入进来。


白牡丹茶王(雷祖植)

我们是畲族,从小就伴着茶山长大,这边的山脉是太姥山麓的延伸,特定的地域、气候,十分适合福鼎大毫茶的生长。我从2003年开始接触茶业,2014年开始专门研究白牡丹等级的茶,这次带来的茶样是我6年研究的心血。这次荣获“茶王”称号,也是对我们付出的一种肯定。


大田高山红茶茶王大田县奇韬镇岬顶山生态茶业专业合作社

茶王都是地道的大田特产,通过多年的积累才能够得到茶王。另外,通过海峡导报这个平台,我们拍得9.8万元的高价,我们一定不负消费者所望,争取制作出更多的茶王。让两岸的爱茶人士都能够前往大田享受开心喝茶的感受。

台湾茶茶王十三制茶王俊杰

“茶王赛”给了茶农学习的平台。今年获得台湾茶“茶王”的“十三制茶”负责人王俊杰,来自台湾阿里山石棹茶区。他的家族从1981年就开始专注制作台湾高山乌龙茶,传到他已经是第三代。此前“十三制茶”多次参加“茶王赛”,今年终获殊荣,王俊杰表示“很开心、很荣幸”,也颇为自信地表示,自家茶叶“气味清香高雅,滋味鲜爽甘醇。”

太棒了啊!

一起来为这些"茶王"们

疯狂打call吧!

接下来,重头戏!

经过激烈比拼

7月9-11日

专家评审的公平决选

六大茶类“茶王”获奖名单

公!布!啦!

台湾茶


茶王

TW106十三制茶


金奖

TW109祥元茗茶

TW101懿鼎茶业


银奖

TW113祥元茗茶

TW123恒诚农场

TW115福建漳平生富农场发展有限公司


优质奖

TW103淳之韻茶業

TW129台茶联合国际企业有限公司

TW107祥元茗茶

TW126张慈静

TW110祥元茗茶

TW125张慈静

TW112祥元茗茶

TW114福建漳平椿亿农场发展有限公司

TW116福建漳平生富农场发展有限公司

TW117谷堤茶业

TW118名山正大

TW119茶博士综合农场有限公司

TW120茶博士综合农场有限公司

TW121茶博士综合农场有限公司

TW122茶博士综合农场有限公司

TW124依然茶业

TW108祥元茗茶

TW127林飘枫

TW128南靖乾龙茶叶事业合作社

TW111祥元茗茶

TW130恒诚农场

TW131台湾茶研有限公司

TW105淳之韵茶业


绿茶


金奖

L120江西会昌县庄溪茶业专业合作社


银奖

L118杭州径山五峰茶业有限公司

L106江西省本无尘茶业有限公司


优质奖

L111武平县新礤春茶叶责任公司

L113武平县新礤春茶叶责任公司

L122贵州省丹寨县三泉茶业有限公司


美人茶


金奖

DF119大田县瑞边龙茶厂

DF111大田县奇韬岬顶茶厂


银奖

DF110大田县岬顶峰茶业研究所

DF117大田县瑞边龙茶厂

DF118福建省象山岩茶业有限公司


优质奖

DF105云顶筑巢茶庄园东方美人茶

DF113心平茶厂

DF106芯仙茗堂东方美人茶 

DF109大田县奇韬镇岬顶生态茶业专业合作社

DF108大田县岬顶峰茶业有限公司

DF114大田县屏山乡云雾生态茶叶专业合作社

DF115大田县济阳乡上丰村广宣茶厂

DF104云南茗日苑茶叶有限公司东方美人茶

DF121台湾茶馥飘乡制茶厂东方美人茶


清香铁观音


金奖

QT112感德高牌合作社

QT127港益茶叶有限公司


银奖

QT110灿记传承

QT119工钛一品

QT121新春香韵茶业


优质奖

QT109感德祯清香茶业有限公司

QT113好韵来茗茶

QT123鑫隆茗茶业

QT125泉州八闽茶业

QT126泉州翁山茶业


浓香铁观音


茶王

NT203泰宗味茶业


金奖

NT174肖朝远

NT201泰宗味茶业

NT204泰宗味茶业


银奖

NT121知茗山房

NT130日荣香韵茶业

NT131刘春霞

NT156肖全龙

NT177秋香韵茶业

NT202泰宗味茶业


优质奖

NT158谷骏芸山

NT181秋浓茗茶

NT168陈玉珍

NT141李智远茶业

NT169肖齐锋

NT176王坚忍

NT124李建勤

NT191敏月鸿茶业有限公司

NT193泉州八闽茶业

NT153厦门钰祺茗茶业有限公司

NT120厦门市锦龙韵茶厂

NT133詹国珍

NT170安溪县颖香馨茶叶专业合作社

NT175老磨功夫茶

NT178世信茶行

NT196洪阳花

NT199林月生

NT132春礼人茶行

NT152金恒峰茶叶合作社

NT162新春香韵茶业


岩茶大红袍


茶王

YH245李功耀


金奖

YH257夷安大红袍

YH119建阳天地和茶叶专业合作社

YH175杨冬苹

YH186武夷山乡巴佬岩茶厂

YH263武夷山武味茶业

YH243武夷山瑶珍茶业有限公司


银奖

YH267武夷山兰袍茶业贸易有限公司

YH261武夷山岩乐茶业有限公司

YH273武夷山岩天下有限公司

YH188武夷山普祥茶业

YH138武夷山正茗茶业

YH128建阳天地和茶叶专业合作社

YH137武夷山望山岩茶厂

YH202溪呱茶业

YH201茗探茶业


优质奖

YH109武夷山奇夏生态茶业有限公司

YH250武夷山市贡枞生态茶叶有限公司

YH190武夷山市利客隆岩茶厂

YH210武夷山市千幽茶业有限公司

YH281林自然

YH147厦门新景茗茶

YH247刘芳

YH206葫呱岩茶厂

YH183柏汇茶业

YH278武夷山棵比茶业有限公司

YH277叶伟峰

YH232众品缘茗茶

YH251武夷山朱氏功夫茶业

YH265武夷山文珠茶业

YH274武夷山夷泡状元茶业

YH238武夷山金奇茶叶有限公司

YH181武夷山大千茶业有限公司

YH171武夷牛栏坊

YH105建瓯市鸿韵茶业

YH140王志浩

YH170武夷山市山水岩茶厂

YH104建瓯市玉山缘生态农业发展有限公司

YH168武夷山市半落岩茶厂

YH249武夷山陆羽兴红岩茶厂

YH135福建武夷天地和生态茶业有限公司

YH145武夷山市明昌茶厂

YH151思无暇茶叶

YH205厦门恬溢茶业有限公司 林竹珠

YH184肖全龙

YH259武夷山夷泡状元茶业

YH218武夷山市红山堂茶叶

YH174付明霞

YH246厦门茶古兴茶业有限公司

YH162武夷山市忠恕合儒文化传播有限责任公司


岩茶肉桂


茶王

YG212夷安大红袍


金奖

YG113福建秋艺茶行

YG130王建平

YG182武益坊茶业

YG204武夷山人人茶业有限公司


银奖

YG223活水泉茶业

YG211厦门泰尚颖贸易有限公司

YG157孙华宁

YG137九曲隆嘉岩茶厂

YG181武夷山市乔兴岩茶厂

YG217一祥茶业


优质奖

YG190方繁林

YG165武夷山乡巴佬岩茶厂

YG146星古茗茶厂

YG210吴火平

YG218一祥茶业

YG194浦城县大王山生态家庭农场

YG197建瓯市沁园春岩茶厂

YG184福建环兴堂生态茶业有限公司

YG112方发松

YG189日泰茶业有限公司

YG185武夷山市茂林修竹茶叶店

YG109武夷山奇夏生态茶业有限公司

YG160品百山岩茶业

YG167武夷山静修堂茶庄

YG172辉翔茶业

YG188占崇阳

YG226武夷山棵比茶业有限公司

YG187彭蔚赟

YG161詹朱祥

YG131武夷山市三月珍茗茶坊

YG102林清恋

YG151武夷山大千茶业有限公司

YG228武夷山市慧岩百茗茶业有限公司

YG205元会国茶

YG158孙华宁

YG123韵之闽茶叶店


岩茶水仙


茶王

YS199武夷山瑶珍茶业有限公司 


金奖

YS143武夷山清木人生态茶业有限公司 游杰

YS177武夷山市茶发芽茶业有限公司

YS190武夷山岩乐茶业有限公司

YS117晟鑫茶叶


银奖

YS136江燕燕

YS137九曲隆嘉岩茶厂

YS158武夷山普祥茶业

YS172厦门恬溢茶业有限公司 林竹珠

YS188茗探

YS195武夷山陆羽兴红岩茶厂


优质奖

YS110武夷山湘煜岩茶厂

YS105建瓯市鸿韵茶业

YS149余国亮

YS162武夷山市国胜生态茶厂

YS181武夷山茂林修竹茶叶店

YS209积瑞祥茶业

YS147福建省建瓯市富源茶厂

YS122交椅山茶业有限公司

YS126厦门新景茗茶

YS106建瓯市鸿韵茶业

YS165谷骏芸山

YS146江庆丰

YS144付明霞

YS150和是茶业

YS192活水泉茶业

YS204武夷山棵比茶业有限公司

YS207奇茗岩茶厂

YS175建瓯市百年乌龙茶厂

YS132岩岑生态茶叶

YS128望香来岩茶

YS113福建武夷天地和生态茶业有限公司

YS124岩树茶业


白芽奇兰


茶王

BY269平和县丰留香茶叶商行


金奖

BY216平和县茗状元茶叶经营部

BY185平和县皇源茶叶有限公司

BY151春章茶业

BY153建彬茶行

BY275漳州汇春秋茶行

BY276平和县天睿茶叶商行


银奖

BY111平和县奇兰山茗茶

BY126天富茶庄

BY113漳州芗城区心欢茶叶店

BY174平和县云山达岑家庭农场

BY293平和县漳南茶叶经营部

BY221平和县老灿茶叶店

BY289福建省平和县彭岩山茶厂

BY244平和县奇跃茶业

BY280平和县闽畲茗茶

BY197平和县天露茶厂

BY213平和县阳奇茶厂

BY291平和县奇香茶叶经营部

BY148漳州御胜贸有限公司

BY180漳州市坤松茶业有限公司

BY290厦门恬溢茶业有限公司 林竹珠

BY266正尖山茗茶

BY193龙海市石码天富茶庄

BY209平和县彭臻茶业


优质奖

BY104平和天一茶业

BY236平和县利农电子商务有限公司

BY107立耿茶叶

BY171平和县石降塘茶业

BY136平和县福顶山茶叶专业合作社

BY122平和县久居茗茶茶行

BY128福建名峰商贸有限公司

BY140平和县舍香茶业

BY183漳州市兰语茶业有限公司

BY226御琯茗茶

BY204坤松闽南味

BY157雅好茶业

BY208漳州市闽芹山茶业有限公司

BY265平和县正尖山家庭农场

BY134平和九徽茶业有限公司

BY177漳州玉露食品科技股份有限公司

BY267漳州正尖山茶业

BY137平和县福顶山茶叶专业合作社

BY294平和县漳南茶叶经营部

BY222平和县老灿茶叶店

BY225平和闽鑫白芽奇兰茶总厂

BY258嘉木奇葩茶业

BY239平和县杨家茶业

BY272平和县丰留香茶叶商行

BY252平和县康庄茶业

BY254平和县醇兰茶业

BY124漳州皇兰茶业有限公司

BY186水香韵厚

BY247平和县白叶塘茶叶专业合作社

BY212平和县逸香福茶叶加工厂

BY211厦门玉壶缘茶叶有限公司 

BY282平和县华韵茶叶经营部

BY162平和县季达茶叶专业合作社

BY145漳州市毅龙农产品有限公司

BY187平和县至和茶业

BY243漳州御蘭馨生态茶业有限公司

BY165平和县季达茶叶专业合作社


大田高山红茶


茶王

DH128大田县奇韬镇岬顶山生态茶业专业合作社


金奖

DH147朝阳茶厂

DH167大田县草木缘茶业有限公司


银奖

DH136大田县静美人茶叶店

DH137大田县允宣茶业有限公司

DH110大田县岬顶峰茶业有限公司


优质奖

DH123大田桥都茶厂

DH121吴山乡科山村荣旺茶厂

DH102大田县西坑茶叶专业合作社

DH153大田县大寨山茶厂

DH112大田县岬顶茶厂

DH132御茗茶业

DH151大田县瑞边龙茶厂

DH152大田县星宇茶叶专业合作社

DH111大田县岬顶峰茶业研究所

DH105福建逢元茶业有限公司

DH107仙友茶业

DH116大田县桉坑农场

DH160大田县星宇茶叶专业合作社

DH157福建南方天山生态农业有限公司


漳平水仙


茶王

ZP195大鸿茶业


金奖

ZP159朱美菊

ZP153漳平市茗鼎茶业有限公司

ZP129聪颖茶厂

ZP123林新木


银奖

ZP201闽龙仙茶业

ZP158林新科茶厂

ZP120珠仙茶场

ZP179龙岩市兮品缘农业发展有限公司

ZP155创新茗茶

ZP210中村有味道家庭农场

ZP143华祺园茶业

ZP108陈启光


优质奖

ZP164林显福

ZP186东然茶园

ZP206御品茗茶

ZP218活水泉茶业

ZP161林龙承

ZP165何王寿

ZP185名青茶铺有限公司

ZP147峰韵茶厂

ZP215陈福广

ZP112梁新彩

ZP140新罗区老前辈茶叶店

ZP177漳平市仙茗茶坊

ZP202南山家庭农场

ZP200沈达铭

ZP116陈甘宗

ZP110中辉茶场 

ZP182云虹茗香茶叶店

ZP133炳清水仙茶厂

ZP130成铭家庭农场

ZP134漳平市昱谦日用品商店

ZP166漳平市珊红茶业经营部

ZP188漳平市德枝茶业有限公司

ZP199漳平市友珍茶行

ZP109兰淑辉


红茶


茶王H199茗探茶业


金奖

H198茗探茶业

H201茗探茶业

H245众品缘茗茶

H214福建安溪咏梅茶叶专业合作社


银奖

H217茗博坊茶业

H185周宁县裕坤大鸿图茶叶有限公司

H181厦门茗博坊茶业有限公司

H203溪呱茶业

H162意肆茶空间

H143大恒益茶业


优质奖

H211厦门市大南山茶业有限公司

H218茗博坊茶业

H226廊峰韵

H232叶伟双

H150武夷山国胜生态茶厂

H155一山一道

H240武夷山棵比茶业有限公司

H241武夷山天勤生态茶厂

H184湘西宏英茶叶合作社

H179廊韵红

H151武夷山国胜生态茶厂

H184湘西宏英茶叶合作社

H123福州市晋安区亦茗茶庄

H154一山一道

H147寿宁县茗瑞茶业有限公司

H153一山一道

H234谷骏芸山

H146茗记于心

H196谷骏芸山

H188李淑凤

H195武夷山若惜茶叶

H227武夷山市家忠茶业

H221康溪茶业

H148厦门溪东湾茶业

H129武夷山岩天下茶叶有限公司

H180厦门茗博坊茶业有限公司

H133茶唐传祺茶业有限公司

H135唐茶御饮牌红茶

H220芯仙茗堂

H168福建一杯春茶业有限公司

H183保靖县黄金村黄金单枞茶叶合作社

H212厦门市大南山茶业有限公司

H192文师傅茶叶


广东普洱

茶王

GSP113云南勐海鸿中鸿茶厂


金奖

GSP115云南和氏壁茶业有限公司

GSP135王志伟


银奖

GSP134王碧娟

GSP102御茗香茶业

GSP143柯达海


优质奖

GSP116杨沛基

GSP109杨朝丽

GSP131肖丽珠

GSP132王文良

GSP139刘建海

GSP110正园茶业贸易有限公司

GSP130陈文宇

GSP133王榕江

GSP137刘建德

GSP138刘亚川

GSP144陈火生

GSP147马雄芝

GSP148刘金荣

GSP127陈火生


生普

茶王

SP117三春缘


金奖

GSP160昊志号

GSP163广州天德茶业有限公司


银奖

SP107厦门醇沁茶庄李丽红

SP114三春缘

GSP157天德茶业


优质奖

SP124探茗

SP112云南景福祥茶业有限公司

SP119品津阁

SP118品津阁

SP115三春缘

SP110云南景福祥茶业有限公司

GSP158昊志号

GSP159昊志号

SP109云南景福祥茶业有限公司

SP120福建茗人棠茶业

SP121朴茗如真茶业

SP123芯仙古茶

SP104迦百农

SP106厦门醇沁茶庄李丽红

GSP161广州天德茶业有限公司


佛手

金奖

FS128永春县天马岩茶叶专业合作社


银奖

FS102万福韵茶业

FS108龙霞山茶叶专业合作社


优质奖

FS115永春春兴茶厂

FS116永春苏坑秀明茶厂

FS117琼都茶行

FS119好享来茶行


白牡丹

茶王

B163福鼎市太姥禅心茶业有限公司


金奖

B146宁德市南岭农业有限公司

B154积庆流香


银奖

B104福建顺茗道茶业有限公司

B175福鼎市誉帆茶业有限公司

B206周宁县裕坤大鸿图茶叶有限公司


优质奖

B136福鼎国南茶业有限公司

B174宁德市初心堂茶业有限公司

B112福鼎市西坑孔家茶业有限公司

B153福鼎市桷农茶业有限公司

B123福鼎市春宸茶业

B132福鼎闽六都茶业有限公司

B150福建省福鼎市一叶九鼎茶业有限公司

B172福鼎市鹿野苑生态白茶有限公司

B118宁德市益元茶业有限公司

B131福建公大瑞科茶业有限公司

B109福鼎市福瑞扬茶业有限公司

B221刘冬红

B139福建省福鼎市董氏茶业有限公司

B182福鼎市长惜茶业有限公司

B126政和县世发茶厂


白毫银针

茶王

B120福建鼎白茶业有限公司


金奖

B137福鼎国南茶业有限公司

B183福建名茶茶业有限公司


银奖

B199福鼎市闽翁茶业有限公司

B138福建省福鼎市董氏茶业有限公司

B184福建天湖茶业有限公司


优质奖

B180福建奇古枝茶业有限公司

B149福建省福鼎市一叶九鼎茶业有限公司

B143福鼎润古今白茶有限公司

B230三善水

B215厦门市大南山茶业有限公司

B217福鼎市长惜茶业有限公司

B179福建奇古枝茶业有限公司

B148福建福鼎市顺缘茶业有限公司


寿眉

优质奖

B144福建周鼎兴茶业有限公司

B168宁德市叁拾叁茶业有限公司

B169宁德市叁拾叁茶业有限公司


黄茶


优质奖

HC102平阳县雪韵茶业有限公司


黑茶


优质奖

HE101湖南省白沙溪茶厂股份有限公司


永春水仙


优质奖

YCS101施华章

YCS102施华章


熟普


优质奖

SU102厦门金镒号茶文化有限公司

SU101厦门金镒号茶文化有限公司

SU103云南景福祥茶业有限公司

海峡导报记者 林静娴 林毅彬 吴语

实习生 庄钧淯  王鹏  黄彤 /文   沈威/图

安溪“感德茶馆”共同品鉴2020感德铁观音春季茶王

  爱茶人士齐聚一堂,共同品鉴2020感德铁观音春季茶王东南网记者潘贤利摄

  东南网6月6日讯(本网记者潘贤利)6月6日下午,安溪铁观音感德茶馆2020春季茶王品鉴会泉州专场,在源和1916闽南文化交流中心闽南小院举行。安溪县感德镇政府携感德茶馆入驻茶企,与爱茶人士齐聚一堂,共同品鉴2020感德铁观音春季茶王。

  感德茶馆刚刚举办了茶王品鉴周活动,泉州专场品鉴会是品鉴周的延续和推进,也是感德茶馆第一场“走出去”的品鉴会。感德镇党委书记高刚福说:“我们第一站选择泉州,接下来我们还会到更多的城市,举办更多这样的活动,也欢迎更多的茶人走进感德茶馆。不管是‘请进来’还是‘走出去’,目的都是为了让更多的消费者和爱茶人一起来品鉴真正的感德好茶,体验感德茶文化,将进一步提升感德铁观音的品牌知名度、美誉度,持续推动感德茶产业转型升级,以茶的振兴撬动乡村振兴。”

  感德镇镇长林清杰说,安溪铁观音的品牌价值1426.86亿,如何让这个品牌价值更好的落地,让企业和茶农都分到红利,我们在探索一种让区域品牌和个体品牌联动营销的模式,所以就有了“感德茶馆”这么一个载体。“安溪铁观音·感德茶馆”的建设,旨在探索“政府背书+区域品牌+个体品牌+线上线下一体”的品牌营销方式,打造“感德茶馆”区域公用品牌,推动茶企资源整合、抱团发展,培育产业转型升级的先锋、精锐。同时,打通消费者购买正宗感德铁观音的绿色通道,确保消费者能购买到正宗、安全、性价比高的感德铁观音!

  安溪铁观音感德茶馆2020春季茶王品鉴会泉州专场现场东南网记者潘贤利摄

  据悉,目前共有庆芸茶业、老固茶业、琦泰茶业、怡芳茶业、溯茗源茶业、甘泉茶厂、天月盛世茶叶专业合作社、祯清香茶业8家企业入驻感德茶馆,获得“安溪铁观音·感德茶馆”区域公用品牌使用授权。

  这样的品鉴活动,也深受茶叶爱好者的欢迎。“茶王可是我们平常喝不到的好茶,必须来感受一下,今天也确实被它的高香鲜爽优雅的气质深深吸引了。”来参加品鉴会的林先生笑着说,在这里不仅能喝到当季的顶级好茶,同时更能接触和了解到真正的好的铁观音的标准是什么,这对于从事茶文化传播的人来说非常重要。

  品鉴会同时还邀请到泉州籍音乐人林庭龙现场演唱助兴,林庭龙曾获2019年度亚洲最佳励志音乐人奖,也是大陆首位在台湾发行个人闽南语唱片专辑的歌手,其现场演绎的歌曲《咱厝人唱咱厝歌》由他本人创作,曾包揽第六届海峡两岸闽南语原创歌曲大赛金奖银奖。

  来源:东南网

  责任编辑:谢添实

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