出湖北省赤壁市城区，沿107国道南行26公里，就是位于湘、鄂交界要冲的千年古镇羊楼洞。这里是一片茶树葳蕤之地，这里是一方茶叶毓秀之壤——万亩茶园如缎一般铺展为无边的平畴绿涛，参差屋宇如画一样逶迤成依山就水的茶巷街衢。古镇西头是云雾缭绕的北山、松峰山和马鞍山，传说观音老母曾在松峰山上埋瓶流泉，淙淙泉水顺山而下，哗哗啦啦地从镇中穿流而过。
“自唐太和年间皇诏普种山茶起，羊楼洞就开始培植、加工茶叶;宋代以降，以‘川’字牌青砖茶作为通货与满蒙、俄罗斯进行茶马交易 ;明嘉靖初，茶庄栉比爿立逾200家;清道光年间，有英、德、日、俄等国茶商竞相于此办厂制茶，国内的晋、津、沪茶人也都蜂拥而至，顿成驰名国际的大茶市”的文献记载，是羊楼洞长铭于心的骄傲与自豪，也使得羊楼洞这个寻常的地域名称，因此披上了一重神圣的岁月灵光。
“一把爷爷的铁锄，或是/奶奶的手镐/让一个个栽栽种种的日子/子子孙孙孙地生机盎然/因为劳动和爱情/古老而年轻的土地/总是长满了鹅黄嫩绿的叶芽/”——羊楼洞的松峰山上，至今仍长有唐太和年间种植的两棵茶树，姊妺相依，蔚为奇观。历史的一次不经意涉足，赋予了羊楼洞悠久绵长的岁月陈香，荫荫翳翳地穿风越雨，氤氤氲氲地披星戴月，一年又一年地成相为生机勃勃的自然景象。
循着“羊”与“楼”与“洞”的前后次序递进而读，撇开“放羊人筑楼而洞”的道听与途说，“羊楼洞”这个有形有象的称谓，用影动与心动的旖旎，波浪拍岸一样萌生着一浪又一浪的联翩浮想。羊楼洞的土地，是一棵棵茶树和一片片茶叶的理想居所;羊楼洞的涧溪与青流，让生于斯长于斯的人们找到了良好的生存感觉。
用一棵棵茶树从历史深处款款走来，羊楼洞满山满岭都是层层垅垅的绿意盎然，日日月月地青葱着一颗颗春夏秋冬的心灵，岁岁年年地生动了一个个风霜雨雪的人生。羊楼洞的街道路面均以青石板铺设而成，那一间间共墙合壁的房舍街店，或青砖黑瓦，或木质竹垒。这些吊脚的屋宇，隐隐散发着茶叶的馨香，每一根檩椽，每一根梁柱，无不深刻着的茶叶的记忆与念想。在天井厢房的老宅深院里，窗棱上精美的木雕，默然无语地诉说着一个时代的建筑智慧，以及对于美的孜孜不倦追求。现在看来，羊楼洞就是一个典型的茶叶道场，是座落在中南大地上的一个茶叶大观园，让人在楚看街道两旁的明清古建筑和凝望青石板上的一道道车辙凹痕(古时运茶的鸡公车轮所碾圧出的辙印)时，一不小心，就在多雨的江南，邂逅了一位又一位撑着油纸伞的丁香姑娘。
一棵茶树的前世与今生，一片茶叶的叶绿与叶黄，是羊楼洞的奈何与沧桑。在羊楼洞看一堵堵的残亘断壁和一扇扇摇摇欲坠的门檐，就觉得有许多东西都活不出草木的本真模样。茶有道，茶亦有运。近年来，“再借东风兴赤壁”的赤壁市，凭依羊楼洞的茶园茶庄，把茶产业发展作为“转型升级，绿色崛起”的突破口，确立了“延续千年茶香，打造百亿产业”的战略规划，一次性向国家工商总局注册申请羊楼洞茶文化历史品牌46个，拥有驰名商标2件、著名商标3件、知名商标6件，羊楼洞青砖茶通过国检成为了国家地理标志保护产品，茶叶的生产、加工、销售和茶楼经营、茶艺培训、茶产品研发、生态观光旅游风生水起，热闹非凡。
徜徉在羊楼洞的街巷之中，就会由此及彼地想到凤凰古城、丽江古城和重庆的磁器口，以及苏州的周庄，就感到有一种不同是如此的泾渭分明。木板房，吊脚楼，青砖，黛瓦，粉墙，飞檐，是羊楼洞用茶叶的名义，大写在岁月风影中的一幅幅独特画卷，而那一道道深深浅浅的独轮车辙，又让人在低头辨识和举首凝望的刹那，仿佛看见一鸡公车又一鸡公车的茶叶，吱吱嘎嘎地从一块块青石板上颠颠碾过。那如雕如硺的辙印，都是关于轻和重的故事，字字句句，发人深省。
茶是羊楼洞的得天独厚，茶是羊楼洞的绿色传承。“羊楼洞”青砖茶、米砖茶和“羊楼松峰”绿茶、红茶、青茶……因为采摘时间的早晩、叶芽部位的差别和制作工艺的不同，一一呈现出迥然分明的品质与色泽，有的清冽，有的甘醇，有的绵软，有的香甜。用一壶羊楼洞的观音泉水或煮或泡，那些或绿或青或黄或红的汤汤茶水，可喝可饮可啜可品，而你在喝着饮着啜着品着的时候，就不知不觉被一种弥漫的“淡然”情绪所浸淫，所陶醉，并获得了一种精神的洗礼与教育。这时候，慢下来的不仅有你的脚步和思想，还有你风风火火的人生。
“羊楼古巷青石幽，洞庄百年木楼秋，千载修得茶香绕，观音泉韵洗风流。”——这是对羊楼洞的文学描写和诗歌摡括。这些字字珠玑的文字，使得所有心仪和向往羊楼洞的人们，因此有了一条十分便捷的进入路径，也使得“万嶂入羊楼，双溪绕凤丘”的千年茶都羊楼洞，变得更加的易于接近，更加的容易欣赏和理解……
【摘自2016年第4期《吃茶去》杂志;作者：徐泰屏(湖北赤壁)，著有散文集《流年留言》《驿路屐痕》、诗集《寂寞开花》】
一提起安溪茶，大家马上就想到铁观音。其实，安溪境内不仅拥有大片铁观音茶园，还有梅占、本山、黄旦、毛蟹、大叶乌龙等名茶树种。
这段时间，在安溪铁观音尚未采摘的时节，这些名茶唱起了主角，纷纷登场，取得了相当不俗的成绩。对于这些茶的“名号”，茶人们不再讳莫如深，而是大方地把它们叫出来。芦田等乡镇也因势利导，打响区域品牌。
工人们将茶青导入揉碾机
梅占火爆 订单纷至沓来
近日，记者来到位于安溪县芦田镇的国营芦田老茶场，原来已经闲置数十年的几个老厂房正如火如荼地生产。在其中一个厂房，记者看到，19个茶叶尾凋槽内铺满了梅占茶青，工人们一边闻茶青，一边看茶青的尾凋进程。7台揉碾机火力全开，工人们将茶青倒入揉碾机内，机器旋即转动起来。随后，记者来到另一个厂房，同样的场景也在这里上演。
梅山岩茶叶专业合作社负责人杨福丁告诉记者，梅占的发源地在芦田镇三洋村，原先梅占主要在该村生产加工。这几年来，梅占一年比一年火爆，种植面积日益扩大，去年芦田全镇的梅占茶园已扩大至5000亩，今年又新发展了800亩。安溪的西坪、龙涓、祥华、蓝田等乡镇的许多茶农也种植梅占，不少茶农将茶青送到芦田加工。梅山岩茶叶专业合作社和咏梅茶叶专业合作社原来设在三洋的加工基地已经满足不了需求，两合作社向镇里提出新建厂房的要求。芦田镇党委书记张菊芳引导他们到国营芦田老茶场，在这里，合作社不仅可以马上投入生产，也省下建设新厂房的资金，同时，也更便于收集芦田除三洋以外的其他村庄和其他乡镇送来的茶青。
“每天下午5点左右，送梅占茶青到国营芦田老茶场的茶农和收购大户络绎不绝。”咏梅茶叶专业合作社负责人杨伟强说，两个合作社收购的梅占茶青中，既有普通茶青，每斤大约10元;也有梅占茶芽，每斤八九十元，最高120元。“我们每天要收购3万斤梅占茶青，可以做出6000斤梅占成品茶。”其中，红梅占一斤的售价高达800至1000元。
中茶厦门公司5吨，泰国客户红梅占3000斤、美龙一号3800斤，武夷山客商3万斤……订单像雪花一样纷至沓来。“年初还没开始生产，我们就接到了很多订单。”杨伟强说，两个合作社从3月10日起就开始做茶，每天加班加点，这种状态要一直持续50天，但依然供不应求。这段时间，更有16家外地客商派专人长期驻点芦田抢购梅占。最近，一个10斤的梅占茶球刚刚做好，就遭到5家茶商的围抢，最后每个茶商只能平均分2斤。
合作社负责人观察梅占茶青变化。
因势利导 做大做强富民产业
梅占的火爆在助力村民脱贫致富后，又助力乡村振兴。
杨福丁告诉记者，合作社拥有茶园350亩，社员100多户。成立以来，他们首先通过兜底销售、技术指导，提高社员的茶叶收入，还优先安排家庭经济较困难的社员打短工，多措并举，帮助社员增收。
村民杨明水有5亩梅占茶园，芦田镇梅山岩茶叶专业合作社成立时，他以5亩的梅占茶园入股，交由合作社统一管理、采收、制作和销售。杨明水就再也不用为茶叶销路发愁了。除了分红外，杨明水夫妇在合作社工作，按劳取酬，迅速脱贫致富。
“梅占只要冒芽就可以采，一年四季不休，三洋村有500多位留守老人，他们闲暇时就到山上采茶芽，旺季时，每人一天有500元收入，一年平均有3万元收入，可以满足在村里生活花销。”如今，三洋村主任杨西河还成立福建省安溪县弘信农业综合开发有限公司，运用“公司+合作社+家庭农场+农户”模式，村民在制茶之余，还可生产加工红米、笋干、菜干，由公司统一销售，不断拓宽村民的收入渠道。
芦田镇党委政府也不遗余力扶持引导，做大做强梅占茶这一特色富民产业。据张菊芳介绍，为了鼓励广大茶农传承、回归制作传统好茶，芦田镇党委、政府每年举办春、秋两届茶王赛，向全镇茶农发出邀请，并重金激励制茶高手，搭建起“匠心”交流平台。芦田镇还成立了芦田茶场老茶师专家服务团，指导茶业生产。老茶师们到茶叶合作社、茶农家中、田间地头，现场指导和帮扶，引导茶农制好茶。同时，积极做好芦田银瓶山间数千亩梅占茶的事情，在指导茶农做好乌龙茶的同时，也引导茶农利用梅占茶独特的品质制作红茶，实现“梅占茶一冒芽即可赚钱”。这几年，芦田镇举办“记忆芦田”系列茶事活动等，提高芦田茶叶品质，打响梅占发源地品牌。
此外，芦田镇还坚持党建引领，多方聚力，通过引进来、走出去，多渠道对接茶产业大型央企、龙头企业及产业协会，实施山海合作有效模式。受芦田镇邀请，厦门茶叶进出口有限公司(中茶厦门公司)、厦门茶叶协会部分成员单位曾组成考察团队到芦田镇联合开展项目考察。“安溪县芦田镇做强梅占茶产业，为我公司提供了性价比很高的茶叶原料，今后我公司将发挥国企优势，与芦田在茶叶生产与收购上加深合作。一方面，开展‘传、帮、带’工作，与芦田本地茶企结对子，指导其运用本地茶叶进行多种口味制作生产，扩大梅占茶种植规模，培育数家龙头茶企;另一方面，深入挖掘梅占茶特性，开展‘多茶类适制性’研究，宣传推广芦田好茶，共同推动梅占茶产业发展。”厦门市茶叶协会秘书长、厦门茶叶进出口公司(中茶厦门公司)党总支书记、常务副总经理陈志雄说道。
“接下去，我们将引进知名茶企到芦田建设基地、流转茶园，探索创新梅占茶制茶工艺，实现差异化、特色化发展。”张菊芳表示。
差异经营 打响小品种茶名号
其他茶人和乡镇也都在挖掘本地名茶，走出差异化经营之路。
1985年，大叶乌龙茶被全国农作物品种审定委员会认定为国家优良品种。与乌龙茶其他品种相比，大叶乌龙植株为灌木型，中叶类，中芽种。树姿半开展，分枝较密，节间尚长;叶椭圆形或近倒卵形，尖端钝而略突，叶面略呈弧状内卷，叶色暗绿，叶厚质脆，锯齿较细明。茶市风云变幻，大叶乌龙一度被湮没。大叶乌龙也成了安溪铁观音大师刘协宗“最熟悉的陌生人”。他清晰记得，小时候，家乡遍植大叶乌龙，乡里人家家户户的生计都仰仗大叶乌龙，他们家也不例外。“每逢父母亲上山事茶时，总是让我们在茶园边上玩耍。”
刘协宗在做大叶乌龙
“你10多年没喝到大叶乌龙了吧?喝喝看，准保你忘不了!”2015年，一次返乡和堂叔茶叙时，堂叔一边缓缓冲泡出自家采制的大叶乌龙，一边说。接过堂叔递过来的茶，轻呷一口，焦糖香、丝丝甜充盈着味蕾，“就是这个味!儿时喝的大叶乌龙又回来了。不愧为茶叶良种，如今很多茶区已开始保护起好茶山、好茶树，大叶乌龙也应好好呵护才是。”刘协宗暗忖，“真是无心插柳柳成荫。”随即，他做了个决定——让大叶乌龙重放光芒，开始上山寻茶。刘协宗欣喜地发现，有些大叶乌龙还是矮化的，有些则已高达二三米，“好茶是管出来的，必须科学管理，同时分类采制。”2016年起，刘协宗重新钻研大叶乌龙，为了制作出儿时的味道，他废寝忘食，经反复研究后最终制作成3款各具特色的大叶乌龙茶品，并带着这三款茶品四处品评。2017年，刘协宗开始较大规模地分类加工大叶乌龙，将精心管理的茶叶制成清香型，放养的制成浓香型，并尝试投入市场，漳州、广东、北京等全国各地茶客十分青睐。“前景大好!”刘协宗信心满满。数据是最好的话语权：销量从2000斤，到7000斤、10000斤;单价翻了3倍……这几年，大叶乌龙销量节节攀升。
安溪县虎邱镇香都茶叶专业合作社负责人、安溪铁观音大师李金登告诉记者，这几天，合作社的金观音(以铁观音为母本，黄金桂为父本，采用杂交育种法育成的无性系新良种)和黄旦开始进入采摘期。“去年合作社生产的金观音和黄旦产量达5万多斤，今年更多。”合作社社员中，已有80%的人种植金观音、黄旦等小品种茶。和芦田的梅占一样，这些小品种茶也是供不应求，茶芽一斤的收购价最高120元。
茶人们生产的小品种茶
业内人士说，以往因为安溪铁观音的名气太大，有些茶人在经营小品种茶时，遮遮掩掩，不敢大方地把这些小品种茶的名号亮出来，往往以“乌龙茶”的名号笼统表述。如今，这种状况正在改观，市面上出现了很多小品种茶的包装，小品种茶正更加大方地出现在人们面前。
不少乡镇也着力打造本镇的特色茶叶名片。大坪乡通过举办茶叶采摘节和消费品直播带货活动，初步打响毛蟹、肉桂、乌旦等特色茶名片，接下去将完成这些茶的国家地理标志认证申报和茶叶原产地保护，让更多大坪“不贵好茶”进入寻常百姓家。
来源：泉州晚报
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湖北因“湖”得名，因水而兴。
几千年前，洞庭湖北部的这块土地上就孕育出瑰丽的楚文化，其浪漫华美今天仍令人着迷，作为长江流域的中心，这里上演过一幕幕大浪淘沙的史诗画面，留下珍贵的历史遗产。进入近代后，人文蔚集的湖北在工业、教育、文化方面孕育新生，成为先行者。
在茶领域，湖北也是不可或缺的引领者和推广者。湖北神农架是最早有茶的地方，湖北也是“茶圣”的故乡。“不羡黄金盏，不羡白玉杯;不羡朝入省，不羡暮登台;千羡万羡西江水，曾向竟陵城下来。”
湖北，“绿、红、黑、白、黄、青”六大茶类齐全，全省茶园面积、产量、产值均居全国前列。
起于湖北赤壁羊楼洞的万里茶道，是绵延200多年的世界茶路;汉口曾是享誉世界的东方茶港，茶叶出口一度占全国60%以上，对俄的茶叶出口量一度占据中国对俄出口总量的90%以上。
湖北茶不但创造了历史的辉煌，也是当今湖北风味走向世界的重要代言者。
恩施玉露是全国各地茶友最熟悉的湖北绿茶之一，因“习莫会”享誉全球;宜红茶是中国三大工夫红茶之一，万里茶道上的“中国符号”;而源于1006年的赤壁青砖茶，是现代砖茶的鼻祖……
01
经典山水 湖北独好
湖北多山，与人们惯常认为只有江汉平原的印象不符。若鸟瞰湖北，其东、西、北三面皆山，西部山脉尤为高耸。
鄂东大别山、鄂南幕阜山、鄂西南武陵山、鄂西北秦巴山和鄂中大洪山，五大秀美山峰连绵，恩施、十堰、五峰、咸宁等重点产茶区就藏于其中。苍山巍峨，赋予湖北这片土地千年厚重。
图丨武陵山区的恩施腾龙洞大峡谷国家地质公园
湖北多水，从名字里带“湖”就可见一斑。长江在湖北境内完成了上游到中游的交接，携着汉水等支流汇入新的力量继续向东而去。
一路上，洪湖、梁子湖、长湖、斧头湖……密密麻麻的湖泊群相伴，古时这片湖泊群被赋予“云梦泽”这个浪漫的名字。
图丨湖北宜昌长江三峡西陵峡
湖北山水之灵秀，蕴于一叶楚茶。领略湖北风情，从品饮一盏湖北茶开始。
曾经以为，山水只是造就了湖北，物阜民丰的江汉平原、峰峦叠翠的武陵山区;
不曾想，山水还造就了湖北，复杂多样的生态环境，孕育了丰富卓越的地道好茶。
于此共呈荆楚大地洋洋大观，山美、水美、茶更美。
02
以茶为链 产业蓬勃
近年来，湖北把茶产业作为全省十大重点产业链之一，大力弘扬茶文化、全力做大茶产业、聚力强化茶科技，推动茶叶产业延链、补链、强链。
今年3月中旬，省农业农村厅办公室公布确定13个市州、47个县(市、区)为“2021年湖北省茶叶主产区”(见下图)。并要求各地结合《湖北省促进茶产业发展条例》，认真组织开展茶叶主产区相关工作。
图丨2021年湖北省茶叶主产区名单
襄阳、宜昌、恩施、黄冈、咸宁等各茶叶主产区均积极响应，先后出台支持政策措施，全省茶产业发展政策体系逐步完善。
2021年湖北茶园总面积达到553.6万亩，干毛茶产量达到40.44万吨，综合产值达到715亿元;茶叶面积、产量、产值和出口额分别居全国第4位、第2位、第5位和第5位。
第十七届中国茶业经济年会发布的2021年度茶叶系列榜单中，湖北省16个县(市、区)入选“中国茶业百强县”，全国第一。全省茶叶产品现有22个中国驰名商标，1个中华老字号。
图丨恩施鹤峰木耳山茶园
03
山川大集 名茶荟萃
茶产业作为我国特色优势产业，承担着带动乡村振兴的重要任务。
湖北13个市州茶叶主产区里，生长着各色不可多得的人间佳品，出了不少飘香四海的名茶，更肩负着实现全省茶产业从业者们把“茶叶变金叶”的致富之梦。
图丨恩施宣恩伍家台村七彩茶道
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山恋恩施 情满峡江
恩施土家族苗族自治州位于武陵山腹地，地势得天独厚，是“鄂西林海”，也是“世界硒都”。
大自然赠予了恩施一副绝世容颜，隐匿于崇山峻岭之中，纯粹的山水之景，让人一眼就再也挪不开目光。
图丨恩施大峡谷境内云龙河地缝
土司城是全国土家族吊脚楼中规模最大、风格最典型的仿古建筑群;
恩施大峡谷是世界地质奇观、喀斯特地形地貌天然博物馆，被赞誉可与美国科罗拉多大峡谷媲美。
图丨恩施屏山峡谷
屏山峡谷中，有像仙本那一样澄澈的玻璃海。
今年8月7日，央视新闻在抖音、快手、微信视频号同时发布屏山悬浮行舟视频，让“不是背景太假是湖北太美”登上了热榜，短短5天时间，全网相关视频及话题阅读量已经破亿!
图丨宣恩伍家台乡村休闲度假区
齐岳山，自重庆石柱进入利川境内后，由西南向东北绵延，莽莽苍苍，成了中国南方最大的山地草场。
可以说，一年有四季，恩施就美了四季。
浸润在空气清新、无污染环境中的恩施硒茶“一红一绿”(利川红、恩施玉露)，由此也具有“香气馥郁持久、滋味鲜爽甘醇、汤色明亮稳定、绿色含硒耐泡”的优异品质。
图丨“恩施硒茶”利川红(左)与恩施玉露
恩施的“兄弟城市”——宜昌处于我国东西部接合地带，由高原向山地丘陵和平原逐步过渡。
大开大合的地理环境，孕育了宜昌气候上的温暖湿润、风景上的秀美宜人、文化上的兼收并蓄、性格上的豁达善良、民风上的淳朴包容。
古韵今风的交融，传统现代的结合，给了宜昌别具一格的美丽容颜。
图丨八百里清江美如画
“八百里清江美如画，三百里画廊在长阳。”待深秋时节，红叶点缀，风情无限，船行江上，烟波浩渺，水天一色，山如青罗带，水如蓝宝石，好一幅山水画廊的绮丽画卷!
图丨屈原祠山门
古朴的屈原祠依山临江而建，气势恢宏，穿梭亭台楼阁、雕梁画栋之间，颇有几分“庭院深深深几许”的意境。
还可观巴楚故土园、逛车溪老街，赏风俗民情表演。置身其间，享受峡州的惬意时光。
图丨车溪老街
俗话说“好山好水出好茶”，茶圣陆羽就在《茶经》中盛赞宜昌“峡州山南出好茶”。
采花毛尖是宜昌绿茶中的典型代表，早在400余年前，就随着“宝顺和茶庄”的牌匾走向了世界各地，使得宜昌茶香飘天下;宜红茶又名宜红工夫茶，历史上曾与祁红、滇红齐名，被称为中国三大工夫红茶之一;宜昌市首个且唯一的传统技艺类国家级非遗项目“长盛川青砖茶制作技艺”，曾为明清两朝皇室贡茶，被誉为“万里茶道上的瑰宝”、“草原上的生命之饮”。
图丨宜昌茶园
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云依武当 桂花飘香
十堰作为全国文明城市、全国优秀旅游城市、国际休闲旅游名城，拥有“仙山、秀水、汽车城”三张名片。
这里风光绝美——汉江河畔江滩秀美，秦巴山里林海蔽日，南三县乡村如画、北三县山水如歌，西关街大气磅礴，桃花岛民宿精美，大明峰直冲霄汉，武陵峡岩陡石怪，梅花谷曲径通幽，野人谷洞天福地，五龙河瀑布高悬等旅游资源丰富。
在这里，每一座山都是一幅画，每一条河都是一首诗，绿水青山，成就了十堰最亮的底色和最美的风景。
图丨十堰大好风光
其中的“仙山”，当属云蒸霞蔚的八百里武当。
武当山，物华天宝，人杰地灵，素有“亘古无双胜境，天下第一仙山”的美誉。
有名山的地方经常会有茶香，作为道教圣地的武当山也不例外。武当山茶与寺院禅茶并称为我国两大宗教名茶，其美誉早已传遍四海。
图丨道教名山武当山
禅茶中有禅机，武当山茶中有道理。道人饮此茶，清心明目，平和气舒。人生至境，平和至极，谓之太和。
2009年，“武当山茶传统炒制技艺”入选湖北省第二批省级非物质文化遗产项目。
图丨武当道茶业(集团)茶园
与湖南、江西接壤的咸宁，素有“湖北南大门”之称，亦是武汉城市圈成员城市之一。早在5000多年前的新石器时代，这里便有人类繁衍生息。
九宫一山藏两教，三苗故园置幕阜，商代铜鼓今犹在，茶马古道起盛唐……以铜鼓为代表的商周青铜文化，以赤壁之战为代表的三国文化，以北伐战争汀泗桥战役为代表的革命文化，以向阳湖文化名人村为代表的名人文化，以温泉、九宫山、陆水湖为代表的生态文化，让咸宁在全省乃至全国都有着广泛影响。
图丨咸宁赤壁古战场
“玫瑰香，茉莉香，比不上江南的桂花香……”金秋十月，全国唯一的“中国桂花之乡”咸宁，满城桂花竞相绽放，迎来最美秋色，吸引着各地游客前来赏桂闻香。
而在这弥漫着桂花香的空气里，躺在三江森林温泉、楚天瑶池温泉、温泉谷、龙佑温泉等温泉景区的泡池里，更是让整个人都放松了下来……
图丨咸宁是全国唯一的“中国桂花之乡”
这里还有万里茶道第一古镇的羊楼洞。明嘉靖初，羊楼洞的制茶业已相当发达。
村镇随之而兴，极盛时茶庄200余家，人口近4万，有5条主要街道，百余家商旅店铺。如今的羊楼洞已不见当年的繁华，但那条以明清建筑为主的石板街依然还在。
图丨万里茶道第一古镇“羊楼洞”
2021年，在咸宁赤壁举行的赤壁青砖茶高峰论坛上，来自全国各地的权威文化专家共同对赤壁青砖茶文化进行溯源并认定——赤壁青砖茶最晚起源于1006年，是现代砖茶的鼻祖。
如今，这里的青砖茶除了可以喝，可以吃，还可以当温泉泡!汤与茶的完美结合，成为咸宁特色养生不断探索发展的产物。
图丨现代砖茶鼻祖“赤壁青砖茶”
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梦寻黄州 孝感动天
黄冈地处“吴头楚尾”，是鄂东文化的发祥地之一。据专家考证，吴、楚、汉等古老文化在这里相互交汇融合，其文化面貌颇具特色，带有浓厚的“巴水蛮族”遗风。
黄冈依山带水，风光秀丽。大别山巍峨磅礴、天工巧夺，连绵境内数百里，其主峰天堂寨海拔1729米，集奇、险、幽于一体，堪与泰山、庐山媲美。
图丨黄冈大别山世界地质公园，哲人峰
黄冈名贤咸至，胜迹如云。李白、杜牧、王禹偁等历代骚人为此吟咏千古名篇，苏轼的《前赤壁赋》《后赤壁赋》作于此，成就其文学巅峰。
大别山巍峨、遗爱湖秀丽、雾云山古朴……孕育了中国佛教禅宗四祖道信、五祖弘忍、六祖慧能，宋代活字印刷术发明人毕昇，明代医圣李时珍，现代地质科学巨人李四光，爱国诗人学者闻一多等等一大批科学文化巨匠。
丰富多彩的有形文化遗产，斑斓多姿的无形文化遗产，遍及黄冈的山山水水、村村寨寨，犹如一个巨大的民间文化资源宝库。
图丨麻城龟峰山风景区杜鹃花海
其辖内的英山县是一个“八山一水一分田”的山区县，气候温和、雨量充沛，是理想的优质茶叶产地。这里生产的“团黄”在唐代被列为贡品，运往长安，并享有“鄂土茶称圣，英茗味独珍”的美誉。
如今的英山云雾茶被列为省级区域公用品牌，2021中国茶叶区域公用品牌价值评估显示，其品牌价值达24.64 亿元。
图丨英山茶园风光
孝感，在武汉城市圈中是最宜居宜游宜业的生态康养型旅游目的地。
“春赏花、夏消暑、秋观叶、冬养生”，一年四季美不胜收，“孝感天下·情润山水”旅游品牌形象深入人心。
孝南区是东汉孝子董永故里，以其“行孝感天”而得名，亦称澴川。自后唐建县至今已有一千多年历史，如今杨店桃花的浪漫粉色，天紫湖的蔚蓝湖景，金卉庄园的赤橙蓝紫，朱湖湿地的蓬勃绿色，丹阳博物馆的楚风楚韵，为澴川大地描绘了最美的色彩。
图丨孝感董永公园
安陆是楚文化的发祥地之一，诗仙李白“酒隐安陆，蹉跎十年”，写下了许多不朽诗篇，为世人留下了千古不绝的文脉;
汉川物产丰富，甲鱼、鳜鱼、螃蟹、莲子、莲藕等名特优水产品享誉海内外，是全国的活鲜库、河蟹之乡;
秦令史喜、楚国令尹斗子文、东汉孝子黄香、清代名臣许兆椿、辛亥革命先驱吴禄贞大将军等云梦先贤流芳青史……
图丨湖北省最大的城中人工湿地公园——孝感槐荫公园
另据《大悟县志》记载，大悟县产茶有1000多年历史，“大悟绿茶”之名始于明朝洪武年间。明代诗人程良筹游览大悟寺品茶赏景，对大悟茶赞不绝口，作诗《古城庵试茶》。2019年，“大悟绿茶”成为101张湖北地理标志名片之一。
图丨孝感大悟茶山如画
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黄鹤归来 钟鸣襄阳
盛唐李白的一句“黄鹤楼中吹玉笛，江城五月落梅花”，让后世记住了黄鹤楼，也记住了江城武汉。
图丨黄鹤楼
全长101.98公里的东湖绿道，串起磨山、听涛、落雁、渔光、喻家湖五大景区。在这里，行于山水间，融于旷与野，时间一秒就慢下来。
媲美首尔明洞大街、新加坡乌节路、北京王府井的楚河汉街，拥有许多品牌的武汉、华中，乃至亚洲首店。红墙灰瓦、青石步道，带你走进汉版“清明上河图”。
图丨楚河汉街
湖北省博物馆中，越王勾践剑、曾侯乙编钟、云梦睡虎地秦简、元青花四爱图梅瓶......这些“明星文物”邀你共赏跨越千年的历史文化氛围。
《舌尖上的中国》导演陈晓卿曾说，保存餐饮最原始风貌的，只有早餐和宵夜。在武汉，户部巷被称为“过早第一街”。热干面、糊汤粉、糯米包油条……汤汁里收进的，都是城市原味。
图丨“过早第一街”武汉户部巷
自从1858年清朝签署《中俄天津条约》后，汉口就成为中俄茶叶之路的重要集散地，也是中国的三大茶市之一。
那时，每天静谧的汉口都在热闹的吆喝声中渐渐苏醒，老汉口人用“皮包水”开启了一天的生活。“上午皮包水，下午水包皮”说的是上午泡茶，下午泡澡，一句话勾勒出的老汉口与茶的生活。
武汉与“万里茶道”这条繁荣了两个多世纪的贸易古通道息息相关。时至今日，武汉仍保留着许多与万里茶道相关的建筑遗迹，江汉关大楼、汉口俄商近代建筑群、大智门火车站……
图丨百年老建筑巴公房子
10年前，武汉新洲旧街还是山山岭岭的荒地，现在发展茶产业，漫山遍野都是梯田般的美丽茶园。10年坚持打造“旧街白茶”品牌。
此茶外形形似凤羽，色泽翠绿间黄，光亮油润，香气清鲜持久，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底芽叶细嫩成朵，叶白脉翠。
茶叶含有一丝清泠如“淡竹积雪”的奇逸之香，茶叶品级越高，此香越清纯。如今“旧街白茶”已成为国家地理标志产品。
图丨武汉新洲“旧街白茶”
古老的城墙仍然完好，凭山之峻，据江之险，没有帝王之都的沉重，但借得一江春水，赢得十里风光，外揽山水之秀，内得人文之胜，自古就是商贾汇聚之地，这，就是襄阳。
如果不亲身来到襄阳，亲眼目睹当地的发展，任谁也无法想象，短短几年时间，其面貌会改变得如此迅猛。
襄阳，犹如一列正在轰隆隆出站的列车，每一秒都在加速。
图丨襄阳古城鸟瞰
春秋五霸楚庄王，光武中兴汉光帝刘秀，三国诸葛亮、千古隆中对，关羽水淹七军，王维“襄阳好风日、留醉与山翁”，金庸武侠小说郭靖黄蓉据守襄阳……可以说，襄阳古城墙上每一块砖，拉出来都能讲一段引人入胜的故事。
图丨襄阳古城临汉门
襄阳茶历史悠久，由此也产生了许多古老的传说，其中与诸葛亮的传说最多。
相传诸葛亮在恩师司马徽的熏陶下，养成了品茶的好习惯，茶艺精进，特别对茶之栗香情独钟，以至司马徽戏称“欲求诸葛，必先以茶待之”。
三顾茅庐之后，诸葛亮特意带着襄阳茶和茶籽，离开隆中，开始辅佐刘备光复汉室征程。南征北战，所到之地诸葛亮为当地居民带去了茶籽，并教会他们植茶、制茶技术，使得襄阳茶发扬光大。至今云南部分地区为了纪念诸葛亮，尊称诸葛亮为“茶祖”，将茶树取名为“孔明树”。
图丨古隆中景区
权威研究表明，襄阳高香茶所含香气物质高达68种，还富含氨基酸、高香因子和多酚类成分，是全国所有茶中所含成分最多的茶叶。
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炎帝故里 矿冶古都
据《礼记》《左传》等众多文献记载和国内外专家学者考证：五千年前，炎帝神农氏在随州“创耕耘、植五谷、尝百草”，开启史前农耕文明。
这里，是湖北“鄂”字的源头，千里淮河的起源，也是海内外华夏儿女生生世世心中惦念的故乡。
每年的农历四月二十六日，随州都要举办“中国湖北烈山炎帝神农节”，以纪念华夏始祖的生辰，而世界各地的烈山宗亲会等海外华人组织，都要组团前来参加庆典。
图丨随州是传说中炎帝神农的出生地
这座全国历史文化名城，以“古、奇、美、新”而著称。
大洪山主峰海拔1636米，素有“楚北天空第一峰”的盛誉。每年11月-12月，大洪山层林尽染，红叶黄叶遍布山野，迎来一年中最美的时刻。
湖北省面积最大的国家森林公园“中华山景区”，风光秀丽，奇峰怪石林立，寺庙历史悠久，古堡寨墙众多，有“九峰七寨五寺一百零八岭”之称。
三潭风景区，以山峭林茂、涧幽泉清而闻名，清奇幽邃的“三潭叠韵”堪称一绝，三叠瀑布从“一线天”中飞泄而下，被誉为“中原一秀”。
图丨随州大洪山
唐·陆羽《茶经》有云：“茶之为饮，发乎神农氏。”而作为“炎帝神农故里”的随州，也成为中国茶的故乡。
五千多年来，随州人秉承祖业，在不断探索中培植孕育出随州芽茶，并将随州芽茶的种植、加工技艺代代相传至今。受光照时间影响，其多酚含量在11mg左右，既克服了南方光照强滋味苦涩，又避免了北方光照弱滋味平淡，具有浓郁的地方特色。
图丨随州茶园
黄石，是华夏青铜文化的发祥地之一，也是近代中国民族工业的摇篮。境内河港、湖泊纵横，水库星罗棋布，大小河港有408条，素有“半城山色半城湖”的美誉。
黄石国家矿山公园拥有亚洲最大的硬岩复垦基地，是中国首座国家矿山公园。其中的“矿冶大峡谷”形如一只硕大的倒葫芦，坑口面积达108万平方米，相当于1.5个故宫陷入地底;落差之大更是高达444米，几乎可以将上海的东方明珠电视塔完全放入其中，被誉为“亚洲第一天坑”。
图丨黄石国家矿山公园
黄石经济开发区内，湖北省园博园坐落于大冶湖畔，1314株硅化木组成的“树化石林”，年年岁岁不改其容。
铺满100万株郁金香的花田，却岁岁年年都有不同的色彩。
图丨黄石园博园中的树化石林与郁金香田
沿富水溯流而上，则是由人们筑坝拦水、积水成湖的王英水库，上涨的水位漫过丘陵低山，仅剩上千个“山头”出露水面，如同湖中星罗棋布的岛屿，因而也被称为“仙岛湖”。
人们在水面以上数百米，修起巨大的凌空栈道，将湖光山色尽收眼底。
图丨仙岛湖共有1002个岛屿
破暑黄梅雨，清神白乳茶。
昔日以煤炭资源为经济支撑的金海管理区，大力培植白茶产业，实现了绿色转型发展的华丽转身。此外，黄石一大批性价比很高的优质茶赢得市场赞誉，“金竹云峰”“金海白茶”“殷祖白茶”“新塘春”等系列品牌曾斩获过全国农博会“金奖”、武汉茶博会“金奖”、中国“陆羽杯”奖和“中国文化名茶”称号。经茶博会专家检测，黄石种植的白茶氨基酸含量高达27%，茶香、茶汤和茶色方面均表现十分出色。
图丨黄石金海管理区茶园一隅
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神农秘境 荆荆共荣
“华中屋脊”、世界自然遗产地、亚洲生物多样性保护示范点、中国唯一以“林区”命名的行政区，众多头衔都属于湖北这一处秘境——神农架。
绵延不断的秦岭与大巴山脉东段交汇于此，是东部平原丘陵向西部高原山地的过渡区，也是亚热带气候向暖温带气候过渡区，被誉为北半球同纬度上的“绿色奇迹”。
图丨醉美神农架大九湖
古老神秘的神农架，记载着20亿年以来地壳沧海桑田变迁的历史。
地质景观有近200处，是名副其实的天然地质博物馆;青山环抱的神农坛，美丽而幽静;太子垭原始森林被杜鹃花包围;板壁岩一带的石芽群，嶙峋古怪;瀑布依着山势从高空飞泻，气势如虹，看起来十分壮观。
图丨神农坛
神农架民歌就像土家人一样热情奔放。“山锣鼓”是这里特有的民歌风俗。
每当农忙时节，勤劳的土家人手持鼓板，敲起锣鼓，站在劳动人群里唱歌，催人奋进。锣鼓声声，加上唱的人唱腔丰富，曲板也不停地变化，所以神农架也有“出乡十五里，各有一乡风”的俗语。
图丨国庆后，神农架的秋色才刚刚开始
得宜于神农架的海拔高，无漫射光多，茶树中茶多酚、氨基酸、果胶质等营养物质得以积累和贮存。
且林区内无工矿企业，无“三废”污染，空气清新，水质清洁，土壤肥沃，造就了神农架的优质茶叶——茶性滑柔而质重，香气深沉而特异，口感刺激性很低，但水甜回甘长且稳定，是茶中极品，不可多得。
图丨神农谷
荆门的山，绝不只有东宝山一枝独秀;荆门的水，绝不只有漳河长袖善舞;荆门的城，更在于她的千面风情。
山、水、城，都赋予荆门一种摄心的美，一种与别的城迥然相异的风情，一种独有的味道……
图丨明代单体面积最大的皇陵“明显陵”，位于荆门下辖钟祥市
荆门的西北端覆盖着一片茂密的森林，有着很梦幻的名字“圣境山”。
站在山顶楼阁，俯瞰云海，是雄伟、是壮阔、是情怀;山谷间，屹立着数不尽的风力发电机，感受大自然赋予的力量。
图丨圣境山中，钢铁风车与山川树木和谐相容
恬静的旋律缭绕象山，山中名胜古迹星罗棋布，岚光阁、老莱子山庄、陆夫子祠、文明湖相互辉映，林木翠拥。
湖上小桥凝秀，蒙、龙、惠、顺四泉流水琴鸣，洗心堂边余音绕梁，带着几分沉淀光阴的幽心与禅意。
图丨象山文明湖雪景
漳河，水面宽阔，风景如画。春有花、夏有荫、秋有果、冬有绿，山水相融、相映成趣，像一颗璀璨的明珠镶嵌在荆楚大地上。
水库岛屿群中的观音岛，岛上林幽花香，百鸟争鸣;一岛浮渚，四面环水，置身其中，俨然如仙。
图丨漳河风景区
漳河库区从上世纪70年代中期开始发展茶产业，已走过了半个世纪的历程。实现精品茶叶种植面积3000亩，年产量45吨，创建了观音茶和迎接茶两大品牌。
目前，荆门市有茶园面积近5万亩，分别位于东宝的仙居、马河，漳河库区，钟祥的客店，沙洋的马良等地。荆门茶叶品质优良，多次在华中农博会上获奖，受到消费者的认可。
图丨漳河迎接村茶场
闻听三国事，每欲到荆州。
三国名城，楚国古都，屹立千年的城墙，巍巍大江大河……位于中部之中的滨江古城荆州，在古代被称为江陵，春秋战国时期曾是楚国都城。也是国务院首批公布的24座中国历史文化名城之一。
图丨荆州古城鸟瞰
北有兵马俑，南有车马阵。
楚王车马阵景区，南邻八岭山楚墓群，北靠荆山，是现已发现保存最好、规模最大、布局最为完整的周代楚王陵陵园，以气势恢宏的楚王陵、威武壮观的车马阵闻名于世，被誉为是“中国仅有，天下第一”的楚王陵典范。
图丨楚王车马阵，阵势磅礴，堪称楚文化精华
荆州古城墙跨越了15个朝代，是我国现存延续时间最长，跨越朝代最多，由土城演变砖城的唯一古城垣。
城池依地势而起伏，顺湖池而迂回，蜿蜒状若游龙，飞舞于湖光水色之上，绚丽壮观，是国内外游客感受历史的旅游胜景。
图丨荆州古城宾阳楼夜景
天赐洈水，风景毓秀，拥有37平方公里的浩渺水域，分布着159个大小岛屿，还有500个半岛与水相依。湖中有岛，岛中有湖，仿佛进入一幅绝妙的水墨画，“百岛画廊”实至名归。
南山观岛依山而建，顺着789级台阶登临山顶的白云阁，整个洈水湿地的山峰岛屿、湖光山色尽收眼底。
图丨松滋洈水风景区
江陵自唐至明盛产名茶。五代时，荆州发展为全国最大茶市。宋代，江陵仍是全国13个产茶、制茶场地和六大茶市之一，所产碧涧茶芽列为贡品。
放眼荆州，各大茶店、茶室遍布大街小巷，上规模的茶馆数百家，小型茶馆与个人茶室也近五百来个。如今，碧涧芽茶、石首东山绿茶、江陵巴岭山茶等都是荆州的名茶特产。
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湖北与茶 相互成就
图丨邓村茶山公园
这，就是湖北。
青山绿水，美丽富饶，历史悠久，文化灿烂。
自然风光绚丽多姿，人文景观璀璨夺目，旅游资源得天独厚，环境舒适宜人……
它拥有珍贵的自然生态宝藏，鄂东大别山、鄂南幕阜山、鄂西南武陵山、鄂西北秦巴山和鄂中大洪山，五大秀美茶山形成连绵茶海;
17个行政区，13个市州级茶叶主产区，孕育出全省350多个茶叶品牌……如此精彩、如此多样。
湖北作为万里茶道重要起源地和核心枢纽，2012年，率先发起《赤壁宣言》，开启申遗大幕，2019年国家文物局将万里茶道列入《中国世界文化遗产预备名单》，这对湖北来说意味着更多的责任，同时也是茶产业发展的千载良机。
借此东风，近年来，湖北陆续出台了《湖北省促进茶叶发展条例》《湖北省茶叶产业链实施方案》《关于实施品牌战略推进茶产业链高质量发展的若干措施》等文件，推进茶产业发展;着力实施“品牌培育、龙头壮大、补链强链、品质提升、市场开拓、科技赋能”等六大工程，奋力打造千亿产业，迈出了由茶业大省向强省转变的坚实步伐。
来源：请你喝杯湖北茶
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