中黄组字〔2021〕1 号
关于“蒙顶山杯”第六届中国黄茶斗茶大赛的通知
各茶叶企业、各相关单位：
多年来，在中国茶叶流通协会黄茶专业委员会、中国黄茶产业联盟、四川农业大学园艺学院茶学系、四川省农科院茶叶研究所、四川省茶叶流通协会、四川省茶叶行业协会、四川省茶叶学会、四川省川茶品牌促进会、四川省茶艺术研究会、四川精制茶学研究院、雅安市茶叶产业发展局、雅安市茶叶学会等单位的大力支持和四川、湖南、浙江、安徽、湖北等我国重点黄茶产区政府、企业的共同努力下，“蒙顶山杯”中国黄茶斗茶大赛已连续成功举办了5届。大赛以弘扬中国黄茶文化、推动中国黄茶产业发展为着力点，努力促进我国黄茶产业全面复兴，收到明显效果。为此，经协商一致，决定举办“蒙顶山杯”第六届中国黄茶斗茶大赛，现将相关事项通知如下：
一、活动名称：
“蒙顶山杯”第六届中国黄茶斗茶大赛
二、主办单位：
中国茶叶流通协会黄茶专业委员会、中国黄茶产业联盟、四川省茶叶流通协会、四川省茶叶行业协会、四川省茶叶学会、四川省川茶品牌促进会、四川省茶艺术研究会、四川农业大学茶学系、中国（四川）国际茶业博览会组委会。
三、承办单位：
雅安市茶叶学会、四川精制茶学研究院。
四、大赛原则和主要内容：
1、贯彻实施《GB/T 21726-2018 黄茶》国家标准，面向全国征集参赛茶样；
2、根据产业发展实际，“传统黄茶”按黄芽茶、黄小茶、黄大茶、紧压黄茶4类和“品种黄茶”1类进行感官审评，按照得分多少确定获奖名次；
3、大赛分A、B组分别确定相应奖项。A组为四川省内产区生产的黄茶产品，B组为四川省外产区生产的黄茶产品；
4、特邀四川、湖南、安徽等我国重点黄茶产区知名专家担任评委；依照“公开、公正、公平”原则，采取密码评审方式，按照国家茶叶审评的有关规定进行评比、计分。欢迎企业代表、消费者代表到现场观摩并抽签参加评审；
5、奖项设置：传统黄茶A、B组各4项、品种黄茶1项分别确定特等奖1名、金奖2名、银奖3——5名和“最受消费者欢迎茶叶产品”等。
五、时间、地点安排：
①4月26日全天在四川农业大学（成都校区）进行感官审评、当场确定获奖名次；
②4月29日上午在第十届中国（四川）国际茶业博览会开幕式后举行隆重的颁奖仪式、品鉴推介活动，欢迎全国黄茶产区政府、协会、企业参加相关活动。
六、宣传推广：
①感官审评现场设置“中国黄茶对样采购展示平台”，欢迎参加斗茶大赛的茶企、茶商参与观摩、评审，对样采购洽谈，开展产销对接合作事宜；
②推荐获奖产品及企业参加第十届中国（四川）国际茶业博览会进行展示展销；大赛组委会将通过微信、网站等主流媒体公布获奖名单；采取预热、现场报道、追踪等形式，宣传提高产品知名度和影响力；以及进行后期追踪报道等。
六、支持媒体：
茶周刊、茶博览、茶道、茶讯、华西都市报、成都商报、成都晚报、成都日报、西南商报、天府早报、雅安日报、四川茶业、茶风雅颂、茶旅世界、茶旅中国、蒙顶山茶、茶酒金融、人民网、新华网、新浪网、腾讯网、禅茶一味、亚太茶业网、茶友网、中华茗茶网、天下茶友网、中国网、中国黄茶产业网、川味中国网、第一茶叶网、北纬网、华夏茶业网、茶旅网、中华茶艺术网、香港卫视四川站、西湖龙井资讯平台、四川在线、国际茶叶品牌网、茶联网、茶叶新资源、茶报网、茶语网、安徽茶讯网、丝路茶业网、济南日报中国茶生活、广州日报中国茶商、西北茶业资讯、茶叶人才网、丝路茶驿站、东方茶港、七茶文化产业网、四川电视台、成都电视台、雅安电视台、乐山新浪乐居等。
七、参赛事项：
1、本届大赛收取参赛费500元/样；
2、送样时间、地点：参赛单位务必于4月22日前将报名表、参赛茶样（每样500克，100克装5袋，分别用于评审、检验、展示、交流等）快递或直送大赛组委会：①四川农业大学（温江校区）茶学系（地址：四川省成都市温江区惠民路211号，收件人：边金霖，电话15756279760）；②雅安蒙顶山茶产业技术研究院（地址：四川省雅安市雨城区熊猫大道385号，收件人：刘静，电话18981619480）。
八、大赛组委会及分工：
“蒙顶山杯”第六届中国黄茶斗茶大赛组委会组成及分工如下：
主任：王云，负责全面工作；副主任：杜晓、陈书谦，分别负责审评及组织协调工作。下设4个工作小组：
1、统筹协调组组长何春雷、副组长王准、成员邓奕，负责统筹协调大赛相关工作。
2、斗茶审评组组长杜晓，副组长何春雷，成员边金霖负责制定斗茶规则，组织现场实施，汇总审评成绩提交组委会确定获奖名次。
3、茶样收集与管理组组长边金霖，负责茶样收集与管理。
4、宣传活动组组长陈书谦，副组长杨健，负责现场直播、颁奖、宣传等相关活动。
特此通知。
附：参赛报名表。
大赛往届剪影
5月15日-19日，第三届中国国际茶叶博览会将在杭州国际博览中心隆重举行。本届茶博会由中华人民共和国农业农村部和浙江省人民政府共同主办，杭州市人民政府、浙江省农业农村厅、浙江省供销合作社联合社承办，中国农业科学院茶叶研究所等单位协办，是农业农村部2019品牌行动重点活动之一。
本届中国国际茶叶博览会，雅安市围绕“一座最滋润的城市”“天府之肺·生态雅安”城市名片，组织蒙顶山茶业、蒙顶皇茶、跃华茶业、康润茶业、和龙茶业、雅茗商贸等6家企业参展，其中绿茶企业3家、藏茶企业3家。通过产品展示、举办中国十大茶叶品牌－－“蒙顶山茶”推介会，以茶技茶艺表演、现场品茗等多种形式，大力宣传和推广“蒙顶山茶”和“雅安藏茶”两大区域公共品牌，努力赢得消费者和商家的青睐，达到扩大雅茶知名度，拓宽雅茶销售渠道，提高雅茶市场占有率，提升雅茶品牌形象的目的。
走进占地108平方米的雅安展馆，“生态雅安”和中国十大茶叶品牌－“蒙顶山茶”以及“雅安藏茶”的主题广告十分突出。整个展馆以绿色为主色调，凸显了雅安良好的生态和深厚的文化底蕴。统一的公共形象标识、统一的展位布置，让雅茶的公共品牌形象更加深入人心。
5月16日上午，精制川茶精致生活中国十大茶叶品牌－－“蒙顶山茶”推介会在杭州国际博览中心1D馆前厅隆重举行。推介会由四川省农业农村厅、雅安市人民政府主办，四川省茶叶流通协会、四川农业大学茶学系、雅安市茶叶学会承办，中国茶叶流通协会、中国国际茶文化研究会、中国茶叶学会、中国茶叶博物馆、中国农业国际合作促进会茶产业委员会、中国优质农产品开发服务协会优质茶叶分会给予支持。
农业农村部市场与信息化司副司长陈萍；浙江省农业农村厅副厅长吴金良；四川省农业农村厅副厅长杨波；雅安市人民政府副市长王双全；中国茶叶学会副理事长、湖南农业大学茶学学科带头人、博士生导师、教授刘仲华；四川省农业科学院茶叶研究所党委书记、中国茶叶流通协会副会长、四川省茶叶流通协会会长王云；农业农村部品牌与流通促进处副处长白玲；四川省农业农村厅对外交流合作处处长李幼平；四川省农业农村厅园艺总站站长段新友；雅安市农业农村局局长蒲丹惠；四川省农业农村厅对外交流合作处副处长张扬；四川省农业科学院茶叶研究所所长罗凡；中国国际茶文化研究会茶馆专业委员会主任朱家骥；中国茶叶博物馆馆长吴晓力；中国茶叶博物馆副馆长朱珠珍；全国供销总社杭州茶叶研究院院长助理汪一飞；中国茶叶学会学术交流部主任刘栩；中国茶叶博物馆研究员周文棠；中国农业国际合作促进会茶产业委员会秘书长魏有；中国优质农产品开发服务协会优质茶叶分会秘书长刘宁波；上海市茶叶学会秘书长高胜利；上海市茶叶行业协会秘书长王木根；湖南省安化县人大副主任肖伟群；四川省茶叶科技工程重点实验室主任、四川农业大学博士生导师、教授杜晓；中国茶叶流通协会黄茶专委会副主任、湖南省茶业协会秘书长王准；中国十大民间艺术家、中国图腾文化学者、中国国际茶文化研究会西南中心顾问司徒华；四川省茶叶流通协会秘书长陈书谦；《万里茶路与茶产业影像数据库》总导演张普随；西藏茶文化协会会长辜甲红;五粮液旗下五茗茶业董事长刘兴；黑龙江省大庆市茶叶协会会长孙跃义；上海凌霄茶叶有限公司董事长徐孝林；上海天坛生物科技有限公司经理邓志峰;和君集团和茶文旅董事长蒋同；万镕国际供应链公司董事万莉;农业农村部、浙江省农业农村厅、四川省农业农村厅、宜宾、乐山、广元、巴中农业农村局领导，四川省参展企业代表，以及全国各省、市、自治区的茶叶行业组织负责人，茶企茶商代表，央视七套、人民网、新华网、中国网、新浪网、腾讯网、四川电视台乡村振兴频道等媒体出席。
四川省农业农村厅、宜宾、乐山、广元、巴中农业农村局领导，四川省参展企业代表，以及全国各省、市、自治区的茶叶行业组织负责人、茶企茶商代表以及央视七套、经济日报、央广网、香港商报、中国网、中国日报网、中华合作时报茶周刊、浙江日报、浙江在线媒体中心、浙江卫视、人民网、新华网、茶讯、茗边头条、天下茶友网、中国网、亚太茶业、中华名茶网、第一茶叶网、西湖龙井资讯平台、中国茶业网、新浪网、腾讯网、茶语网、中国黑茶网、茶叶人才网等30余家媒体，150余人见证这一盛况。
雅安市政府副市长王双全
推介会现场座无虚席。雅安市政府副市长王双全首先致辞，倾情推介蒙顶山茶和雅安藏茶的历史文化，详细介绍了近年来雅安茶产业转型升级工作举措和取得的成效，同时邀请与会嘉宾到雅安实地考察雅安的生态风光、人文历史和投资环境，品鉴蒙顶山茶和雅安藏茶，体验千年贡茶文化，领略“天府之肺·生态雅安”的独特魅力！
四川省农业农村厅副厅长杨波
四川省农业农村厅副厅长杨波希望雅安主动作为，勇当精制川茶产业发展的排头兵，积极为振兴川茶产业贡献雅安力量！
浙江省农业农村厅副厅长吴金良
浙江省农业农村厅副厅长吴金良对蒙顶山茶的历史文化、产品品质、品牌建设经验给予了充分肯定，希望两省多加强交流合作，为中国茶产业发展携手共进。
王云
中国茶叶流通协会副会长、四川省农业科学院茶叶研究所党委书记、四川省茶叶流通协会会长王云在致辞中对蒙顶山茶在全国的影响力给予了高度评价。
刘仲华
中国茶叶学会副理事长、湖南农业大学茶学学科带头人、博士生导师、教授刘仲华以“古老的雅安藏茶正在创造新的辉煌”为题，推介了雅安藏茶；
刘栩
中国农业科学院茶叶研究所学术交流部主任刘栩以“中国黄茶的杰出代表——蒙顶黄芽”为题，推介了蒙顶黄芽；
杜晓
四川省茶叶科技工程重点实验室主任、四川农业大学博士生导师杜晓教授以“精制四川茶，品牌蒙顶山—争当精制川茶排头兵”为题，推介了“蒙顶山茶”品牌。
与会嘉宾一致认为，雅安是全国、全省产茶大市之一，茶叶资源得天独厚，种茶历史悠久，茶文化源远流长。蒙顶山是世界茶文化发源地，蒙顶山茶是中国人工种茶历史最早、贡茶时间最长的历史名茶，雅安藏茶是中国黑茶的“鼻祖”。与会嘉宾先后品尝了蒙顶甘露、蒙顶黄芽和雅安藏茶，纷纷给予好评。活动期间，还表演了精彩的茶技和川剧变脸，深刻诠释和宣传了源远流长的蒙顶山茶和雅安藏茶文化。
近年来，雅安市坚持绿色发展理念，立足生态优势，发挥茶叶基地、茶业资源等优势，围绕“蒙顶山茶”和“雅安藏茶”两大区域公共品牌，扎实推进茶产业供给侧结构性改革，实施“五大兴茶”战略，通过建基地、搞加工、拓市场、创品牌、促融合“五大举措”，推动雅茶产业绿色发展和转型升级，促进从茶叶资源大市向茶业强市跨越。截至目前，全市茶园面积稳定在100万亩，茶叶总产量9.18万吨以上，综合产值超过170亿元，茶叶面积、产量、产值稳居四川省前列，良种化率、机械化率、良种茶苗繁育等指标名列全国前茅。雅安已经拥有“5张金字招牌”：一是拥有全国唯一一家茶叶专业类大宗商品交易所-蒙顶山茶叶交易所;二是拥有全国首个以茶叶为主题的休闲农业公园-蒙顶山国家茶叶公园;三是拥有西南地区唯一的茶检中心-国家茶叶质量监督检验中心（四川）;四是拥有四川省唯一的国家级茶树良种繁育场，也是全国最大的无性系茶树良种繁育基地;五是拥有四川省唯一的黑茶类国家级非物质文化遗产。
龙门长嘴壶茶艺
川剧变脸
当前，雅安正以勇当精制川茶产业发展排头兵为己任，按照“提升蒙顶山茶品牌影响力和市场占有率、擦亮川茶第一品牌，推动雅安藏茶成为中国黑茶领军品牌”的总体目标，围绕雅茶产业“全价利用、跨界开发、深度融合、动能接续”的绿色发展振兴思路，深化“茶为引擎、转化资源、吸附资本、撬动全局”的农业供给侧结构性改革路径，全面实施生态茶园提升、科技人才支撑、龙头企业带动、市场渠道拓展、知名品牌引领、茶旅融合升级“六大工程”，狠抓产业基础提升、龙头企业培育、藏茶突破发展、产业招商延链、茶旅融合发展、宣传推广造势，强力推动雅茶产业产业升级，努力把雅茶产业培育成“千亿川茶产业”的排头兵，为川茶振兴当尖兵，打头阵，扛起川茶振兴发展的大旗。
蒙顶山茶自古就被视为茶中珍品，自唐至清，一直是贡茶，其声名远扬使之成为历代文人墨客和中央官职、地方官职人员吟颂的对象。蒙顶山茶作为贡茶，除成为历代皇帝、宰相和尚书吟诵的对象外，也有一部分州官（“知府”）和县官（“知县”）等基层官员因在四川、雅安或在名山执政，亲自参与贡茶采制等茶事活动，或有缘品到或在古籍中读到蒙顶山茶，故而对其情有独钟，写下一些脍炙人口的诗句。
一、孙楚与蒙顶山茶
（一）生平与成就
孙楚(220年-293年)，字子荆，太原中都（今山西省平遥县西北）人，西晋官员、文学家，史称其“才藻卓绝，爽迈不群”。出身于官宦世家，为曹魏骠骑将军孙资之孙、南阳太守孙宏之子。年四十余始参镇东军事，迁著作郎、参石苞骠骑军事，官终冯翊（辖境相当于今陕西韩城、黄龙以南，白水、蒲城以东和渭河以北地区）太守，卒于任上。孙楚富文才，能诗赋，代表作有：《征西官属送于陟阳候作诗》《出歌·茱萸出芳树颠》《答弘农故吏民诗》《会王侍中座上诗》《除妇服诗》《太仆座上诗》等。明人辑有《孙冯翊集》传世。《晋书》有传。
（二）《出歌》赏析
孙楚著有一首《出歌》，是我国第一首歌咏茶的诗。该诗盛赞巴蜀（包括蒙顶山）出产最优质的茶叶，表明制茶、饮茶的习俗源自巴蜀而渐及全国。
全文为：“茱萸出芳树颠。鲤鱼出洛水泉。白盐出河东，美豉出鲁渊。姜桂茶荈出巴蜀，椒橘木兰出高山。蓼苏出沟渠，精稗出中田。”
歌，是古体诗体裁的一种,最先为汉乐府中民歌诗题,其诗音节、格律一般比较自由，句法往往长短参差，富于变化。
这首诗的大意是：芳香的茱萸生长在树梢之巅，鲜肥的鲤鱼产在洛水深渊。雪白的食盐产在山西，美味的豆豉出自山东。姜、桂、茶、茗产在巴蜀，椒、橘、木兰出自高山。蓼苏长在沟渠旁边，白米出自良田中间。
二、郑谷与蒙顶山茶
（一）生平与成就
郑谷（约851年-910年），字守愚，袁州宜春（今江西宜春市袁州区）人，唐朝末期著名诗人。其父郑史、兄郑启，均为唐代诗人。受父兄熏陶，郑谷七岁能诗，“自骑竹之年则有赋咏”。当时著名诗人、诗论家司空图“见而奇之，拊其背曰：当为一代风骚主”。及冠，应进士举，凡十六年不第。唐僖宗光启三年（887年），考中进士，官至都官郎中（相当于现在的正处级），人称“郑都官”。曾经写过鹧鸪诗，广为流传，很出名，因此又称“郑鹧鸪”。《全唐诗》收录其诗327首。存有《云台编》。
（二）《蜀中三首》赏析
郑谷写有《蜀中三首》，其中第二首道出了人们对蒙顶山茶的美好印象。全诗为：“夜无多雨晓生尘，草色岚光日日新。蒙顶茶畦千点露，浣花笺纸一溪春。扬雄宅在唯乔木，杜甫台荒绝旧邻。却共海棠花有约，数年留滞不归人。”
该诗构思巧妙，从侧面烘托蒙顶山茶：早春晴朗，山色秀丽，蒙顶茶园，露珠泛光。由此联想到浣花溪边女诗人薛涛的诗笺、大文豪扬雄的故宅以及大诗人杜甫的遭遇，一连串古蜀文坛往事，逝者如斯夫！尽管唐朝到唐僖宗在位时已是气数殆尽，大厦将倾，但蒙顶山茶依然春雨带露，草色岚光、鲜美清新，令人倾心。
三、杨晔与蒙顶山茶
杨晔，生卒年不详，曾任巢县（今安徽省巢湖市）令，唐宣宗大中十年（856年）写成烹饪书、茶书《膳夫经手录》。原书四卷，今仅存一卷。现存《膳夫经手录》全文近1500字，无目次或门类标目，分豆类、蔬菜、禽、羊、鱼、肉类及水果、茶等。其中只有“茶”的内容很详细，分产地、销区、品质优劣等内容，与《茶经》、《茶录》等有同样的考证和研究价值。
“茶”部分全文内容为：“茶，古不闻食之，近晋宋以降，吴人采其叶，煑是为茗粥。至开元、天宝之间，稍有茶，至德、大历遂多，建中已后盛矣。茗丝盐铁，管摧存焉。今江夏以东，淮海之南，皆有之。今畧举其尤处，别为二品总焉。新安茶，今蜀茶也。与蒙顶不远，但多而不精，地亦不下，故析而言之，犹必以首冠。诸茶春时所在吃之，皆好。及将至他处，水土不同，或滋味殊于出处。惟蜀茶，南走百越，北临五湖，皆自固其芳香，滋味不变。由此重之，自谷雨已后，岁取数百斤，散落东下，其为功德也。如此饶州浮梁茶，今关西、山东、闾阎村落，皆吃之。累日不食，犹得不得一日无茶也。其于济人百倍于蜀茶，然味不长于蜀茶。蕲州茶、鄂州茶、至德茶，已上三处出处者，并方斤厚片，自陈蔡已北，幽并已南，人皆尚之。其济生、收藏、摧税，又倍于浮梁矣。衡州衡山团饼而巨串，岁收千万。自潇湘达于五岭，皆仰给焉。其先春好者，在湘东，皆味好。及至滋味悉变，虽远自交趾之人，亦常食之，功亦不细。潭州茶、阳团茶粗恶、渠江薄片茶由油苦硬、江陵南木香茶凡下、施州方茶苦硬，已上四处，悉皆味短而韵卑。惟江陵、襄阳，皆数千里食之。其他不足记也。建州大团，状类紫笋，又若今之大胶片。每一轴十斤余，将取之，必以刀刮，然后能破。味极苦，唯广陵、山阳两地人好尚之，不知其所以然也，或曰疗头痛未详已上以多为贵。蒙顶自此以降言少而精者，始蜀茶，得名蒙顶，于元和以前，束帛不能易一斤先春蒙顶，是以蒙顶前后之人竞栽茶，以规厚利。不数十年间，遂新安草市，岁出千万斤。虽非蒙顶，亦希颜之徒。今真蒙顶，有鹰嘴牙白茶供堂，亦未尝得。其上者，其难得也。如此又尝见书，品论展陆笔工，以为无等可居第一蒙顶之列。茶间展陆之论，又不足论也。
湖顾渚，湖南紫笋茶，自蒙顶之外，无出其右者。陕州茱萸簝，得名近，自长庆稍稍重之，亦顾渚之流也。自是碧涧茶、明月茶、陕中香山茶，皆出其下。夷陵又近有小江源茶，虽所出至少，又胜于茱萸簝矣。舒州天柱茶，虽不峻拔遒劲，亦甚甘香芳美，可重也。岳州浥湖所出亦少，其好者，可企于茱萸簝。此种茶，惟有异，唯宜江水煎得，井水煎即赤色而无味。蕲州蕲水团黄团薄饼，每斤至百余斤，率不甚麄弱，其有露消者，片尤小而味甚美。寿州霍山小团，其绝好者，止于汉，美所阙着，馨花颖脱。睦州鸠坑茶，味薄，研膏绝胜霍山者。福州生黄茶，不知在彼味峭。上下及至岭北，与香山明月为上下也。崇州宜兴茶，多而不精，与鄂州团黄为列。宣州鹤山茶，亦天柱之亚也。东川昌明茶，与新安含膏争其上下。歙州、婺州、祁门，婺源方茶，制置精好不杂木叶，自梁宋幽并间，人皆尚之。赋税所入，商贾所赍，数千里不绝于道路。其先春含膏亦在，顾渚茶品之亚列，祁门所出方茶，川源制度畧同差小耳。
唐代开创了蒙顶茶发展的黄金时期。玄宗天宝元年（742年），蒙顶茶因入贡京师而誉满天下，身价也因此而倍增，达官贵人不惜重金争相购买，昂贵异常。“蜀茶得名蒙顶，元和以前，束帛不能易一斤先春蒙茶”。因此，当时名山农民种茶的积极性受到极大刺激。“是以蒙山先后之人竞栽茶，以规厚利，不数十年间，遂斯安草市，岁出千万斤”，可谓盛况空前。由此可见当时蒙顶茶的数量和质量都成了蜀茶的代表和象征。
四、崔道融与蒙顶山茶
(一)生平与成就
崔道融，生卒年待考，自号“东瓯散人”，荆州江陵（今湖北江陵县）人，唐代诗人。乾宁二年(895年)前后，任永嘉（今浙江省温州市）县令，早年曾游历陕西、湖北、河南、江西、浙江、福建等地，后入朝为右补阙。与司空图、方干为诗友，人称“江陵才子”。存有《申唐诗》3卷、《东浮集》9卷。《全唐诗》录存其诗近80首。
(二)《谢朱常侍寄贶蜀茶剡纸二首》赏析
崔道融写有《谢朱常侍寄贶蜀茶剡纸二首》诗一首，对蜀茶（蒙顶山茶）赞赏有加。
全文为:“瑟瑟香尘瑟瑟泉,惊风骤雨起炉烟。一瓯解却山中醉,便觉身轻欲上天。”
这首诗第一句形容茶叶和水的色泽,第二句形容煎茶时水沸腾的声音,第三、四句讲茶的功效:它可醒酒,也可使人神清气爽,飘飘欲仙。
五、雷简夫与蒙顶山茶
（一）生平与成就
雷简夫（1001年—1067年），字太简，同州合阳（今陕西合阳县）人。最初隐居不仕，仁宗庆历二年(1042年)，因枢密使杜衍的推荐以秘书省校书郎，代理秦州（今甘肃天水））判官，后又担任过坊州(今陕西黄陵)、简州(今四川简阳)知州，张方平镇守成都时，推荐其为雅州（今四川雅安）知州。嘉祐二年（1057年）为辰（今湖南怀化）、澧州（今湖南常德）安抚使。入为盐铁判官，出知虢（河南灵宝）、同（陕西渭南）二州，累迁尚书职方员外郎。苏洵《雷太简墓铭》、《宋史》卷二七八等有传。
《宋史》记述了雷简夫博学多才，特别善于为人处事，久处官场，认识的上方官吏、文人颇多，与同时代的欧阳修、司马光、梅尧臣、韩琦、王安石等宋代名士情谊深厚，其文治武功、清正廉洁，从他结交的好友诗文中可见一斑。雷简夫一生最大的功绩是任雅州知府时，慧眼识才，因向成都太守张方平、当朝宰相韩琦和当朝翰林学士、文坛权威欧阳修举荐苏洵、苏轼、苏辙父子，使“三苏父子”同榜进士及第轰动京师而名闻天下。在今天的四川省雅安市和陕西省合阳县、耀州区等地都有史志与丰碑纪念这位“伯乐”。
宋仁宗时期，雷简夫任雅州知府，他管辖下的蒙顶山，是盛产茶叶的名山。当时宋王朝对茶叶实行官营。“茶马互市”是当时的国策，名山是宋王朝与西北贸易的茶产地，当时全国贸易的茶叶半数产自名山，因此在名山设立了专管茶叶收购、转运的衙门—茶监(正七品衔)。因为是国策，每年边销茶产量必须保证完成，但对久负盛名的蒙顶细茶生产重视不够，导致品质下降。雷简夫一心想要重振蒙顶贡茶，恢复其历史声誉。他微服出访，几上蒙顶山，遍寻制茶高手，终于找到了恢复历史名茶的制茶工艺，发展了唐代久享盛誉的“蒙顶先春”的制作工艺，制作出冲泡发声的散芽茶，即蒙顶山名茶“玉叶长春”和“万春银叶”。他曾亲自督促茶叶采制并急送在京为官的好友梅尧臣，希望重新打开蒙顶山茶进贡的通道。梅尧臣品尝此茶后大加赞赏，特写《得雷太简自制蒙顶茶》一诗答谢，并将此茶分送京城各名流，蒙顶山茶从此又声名大振。
梅尧臣在诗中这样描述：“陆羽旧茶经，一意重蒙顶。比来唯建溪，团片敌汤饼。顾渚及阳羡，又复下越茗。近来江国人，鹰爪夸双井。凡今天下品，非此不览省。蜀荈久无味，声名谩驰骋。因雷与改造，带露摘牙颖。自煮至揉焙，入碾只俄顷。汤嫩乳花浮，香新舌甘永。初分翰林公，岂数博士冷。醉来不知惜，悔许已向醒。重思朋友义，果决在勇猛。倏然乃以赠，蜡囊收细梗。吁嗟茗与鞭，二物诚不幸。我贫事事无，得之似赘瘿。”
雷简夫在雅州任期不长，但对振兴蒙顶山茶付出了很大努力，当地老百姓对其尊崇有加。重建蒙顶山天盖寺时，当地人就把雷简夫塑像列于茶祖吴理真后侧左边(茶圣陆羽在右边)，供人们朝拜瞻仰，以表尊重。
六、吴中复与蒙顶山茶
（一）生平与成就
吴中复（1011年-1079年），字仲庶，兴国军永兴县（今湖北通山县）人，北宋仁宗、神宗两朝名臣、诗人。仁宗宝元元年（1038年）进士，先后任四川昭信尉、嘉州峨眉县（今四川乐山峨眉山市）知县、潭州(今湖南长沙)通判、监察御使、殿中侍御使、户部副使、右司谏、同知谏院兼都水监等职。他亢直敢言，不畏权贵，先后弹劾当朝宰相梁适、刘沆,仁宗嘉其淸廉刚直、风节峻厉,“飞白‘铁御史’三字以赐”,“时号为铁面御史”。吴中复能诗、善书，与欧阳修、梅尧臣、王安石、司马光等当时的“大家”唱和交游，王安石、司马光、曾巩等都有赠诗。王安石称他：“才高明主眷方深，属郡闻风自革心”；司马光称他为“贤侯”；曾巩则称他：“琐闱廷阁腹心臣，籍甚声华动缙绅。药石言行天下雨，袴襦恩达国中春”，可见其声闻很好。《全宋诗》录其诗24首、句3则。
（二）《谢惠茶》诗赏析
吴中复写有一首《谢惠茶》，对蒙顶山茶的生态环境等大为赞赏。全诗为：“我闻蒙山之巅多秀岭，烟岩抱合五峰顶。岷峨气象压西垂，恶草不生生菽茗。”
吴中复任峨眉知县时，对峨眉山茶了如指掌。友人赠送的蒙顶山茶，引起诗人的无限感慨。天下名山何其多，蒙顶山、峨眉山是近邻，两山相似甚多，二山并颂，震人耳目。该诗最后两句突出主题，两山地理位置、茶叶、宗教都是西垂之首。两山区域民风淳朴，恶草不生，只产香茗。这首七绝朴素精炼，突出了蒙顶山秀丽、神秘、厚重、盛产名茶的特点，诗短意浓，回味深远。
陈开义，男，46岁，现任四川省雅安市茶办副主任。先后在《中华茶文化》、《茶博览》、《茶周刊》、《中国茶叶市场》、《中国茶业》、《走遍中国》、《星星诗刊》、《四川日报》、《四川农村日报》、《四川人大权力报》、《四川政协报》、《调查与决策》、《四川三农》、《农村建设》、《四川茶叶》、《四川省情》、《四川文学》、《四川旅游》、《四川文艺》、《县域经济》、《茶缘》、《四川水利报》、天天快报和今日头条、北京茶叶网、亚太茶业网、凤凰网四川、中华名茶网、茗边、手机搜狐网、手机新浪网、新茶网、茶旅世界等50余家媒体发表各类文章400多篇（件）。参与主编名山抗震救灾专著《撼魂》，参与编辑《茶祖故里行》、《吴之英评传》、《丰碑》等著述，作品曾多次入选《蒙山雅韵》、《蒙山春来早》、《撼魂》、《茶祖故里行》、《品味》、《蒙顶山》、《二郎山》等专辑,著有个人文集《杯中岁月》。先后有10多篇作品在省市各级征文比赛中获奖，先后参与主编《蒙顶山茶文化读本》、《蒙顶山丛谭》》等茶文化书籍，主编名山区文艺刊物《蒙顶山》和《雅安日报．今日名山》蒙顶文苑文艺副刊和编辑《蒙顶山茶》。
