原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

梅州市茶业

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亚太展讯:安全第一 2021春季广州茶博会5月30日闭幕

  2021年5月30日,2021春季中国(广州)国际茶业博览会(简称春季广州茶博会),在广州广交会展馆C区闭幕,本届展会由中国茶叶流通协会、广东省茶业行业协会主办,广州茶文化促进会特别协办,广东省工艺美术协会、江苏省工艺美术行业协会支持,广州益武国际展览有限公司承办,为期4天。

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  严加防控,以展商和观众的健康与安全为第一要务

  安全办展,大会组委会严格按照防疫部门要求,全力做好疫情防控工作,以展商和观众的健康与安全为其第一要务,严格落实疫情防控责任,制定了充分准备及应急预案。展会前期,针对相关工作人员疫情防控方面提前做足了培训及应急预案;展会现场设置了多个测温点,每个展馆及服务点都配备酒精、洗手液、口罩等消毒防护用品。

  展会期间,各级领导也亲临现场,指导防护工作。各展商,入场观众都严格遵守防疫要求,做到安全有序。

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  (图片,领导用一张,其他用展位戴口罩的多张)

  发布首批红色经典茶旅目的地

  展会期间,“从广州出发”2021首届红色茶旅推介会暨海珠区助力乡村振兴爱心慈善拍卖会在5月27日下午举行。 发布了十大红色茶旅线路、十佳“红色经典茶旅目的地”:云南省西双版纳傣族自治州,贵州省贵阳市,广东省清远市,广东省潮州市,广东省梅州市大埔县,广东省梅州市丰顺县,贵州省黔南布依族苗族自治州,贵州省黔南布依族苗族自治州瓮安县,贵州省黔南布依族苗族自治州贵定县,广西壮族自治区梧州市,福建省武夷山市。为振兴茶产业、弘扬茶文化,大力支持和推动对口帮扶地区红色旅游和乡村振兴融合发展。推介会后将举行海珠区助力乡村振兴爱心慈善拍卖会。

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  多个产茶区举办推介会,推介当地特色茶品

  展会期间,多个茶产区政府举办地域品牌推介活动,云南西双版纳州茶产业发展专场推介会,还有贵州瓮安推介会,广东丰顺推介会,大埔推介会等。各地产茶区政府重视展会平台,推介本地特色茶品,旅游资源。

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    西双版纳州茶产业发展专场推介会

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    2021中国工夫茶大赛,20多个城市50名选手晋级总决赛

  5月28-29日,由2021中国(广州)国际茶业博览会组委会、潮州市人民政府主办,广东省茶业行业协会担任技术指导单位,潮州市茶产业促进会、潮州市茶艺协会、惠州市茶文化促进会、江门市新会区新会陈皮行业协会、江门市茶业协会、揭阳市揭东区工艺美术协会、云南省茶业协会、一片树叶志愿队(莞城)、中华茶馆联盟东莞办、珠海香山茶多FAN茶友会、茶语网、天下茶友网协办,潮州市农业农村局、全国各地有关产茶区茶产业主管部门、广州益武国际展览有限公司承办的2021中国工夫茶大赛(南方赛区)初赛,在2021春季广州茶博会现场,广交会展馆C区二楼中心舞台举行。来自广东广州、潮州、珠海、韶关、惠州、东莞、揭阳、江门,江西南昌、铜鼓、景德镇,福建莆田,广西南宁,四川成都,重庆、湖南安化、湘潭,云南昆明、普洱,海南海口等20多个城市的选手,经过两天赛事,有50名茶友晋级年度总决赛,总决赛在11月25-29日2021中国(广州)国际茶业博览会期间举行。

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  “君子四雅”茶空间设计大赛颁奖典礼上,曹雪教授提前解密“冰墩墩”

  本届『君子四雅』茶空间设计大赛,最佳设计奖由罗守政先生的作品《素闻》获得。

  颁奖典礼上,大赛连续七届评委广州美术学院视觉艺术设计学院院长教授曹雪为带来「2022年北京冬奥会吉祥物“冰墩墩”诞生记——用设计传递中国骄傲」的主题演讲,讲述了设计“冰墩墩”幕后故事,在场观众被创作者的创意,创新,执着,坚持,以及创作背后的艰辛和爱国情怀深深打动。

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  2021中国精品茶具“金羊奖”评选活动,三位大师评委权威公正评审

  本届大赛由中国(广州 )国际茶业博览会组委会、 广东省工艺美术协会、江苏省工艺美术行业协会共同主办,本次金羊奖共有238位参赛作品,经过三位国家级大师谢华、杨锐华、吴鸣的专业评审,最终评出金奖34名,银奖和铜奖若干。

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  广州,是茶文化历史悠久的城市,是中国茶叶消费总量最大的城市。

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  在这个春天,为了喝一杯安全的茶,为了安全的喝一杯茶,因为广州的担当,因为大会组委会“安全第一”的理念和全力以赴的努力,给茶商茶友留下了深刻的印象。广州茶博会已经25届了,大会组委会将继续为茶产业发展尽微薄之力。

同品梅州嘉应茶 共论茶业发展路,首届中国梅州国际茶业精英峰会隆重开幕

9月22日至24日,庆祝2019年中国农民丰收节暨首届中国梅州国际茶业精英峰会在梅州丰顺韩山举办。

9月22日下午,“茗茶比武·韩山论鉴”首届中国梅州国际茶业精英峰会开幕,峰会以政府引导、行业搭台、企业运营、国际合作为原则,由中国食品土畜进出口商会、联合国粮农组织政府间茶叶工作组、国际茶叶委员会、中国国际茶文化研究会主办,以茶为媒、以茶会友,吸引国内外各界人士前来共同探讨国际茶业发展未来,共同推动梅州“嘉应茶”产业发展。

市长张爱军主持开幕式,市委书记陈敏致欢迎辞。

梅州市委副书记、市长张爱军主持大会
       陈敏代表梅州市委、市政府向各位领导嘉宾表示热烈欢迎。

梅州市委书记、市人大常委会主任陈敏致辞      他说,茶与文化渊源至深,世界客都酝酿千年茶香。梅州拥有一千多年的茶文化历史,八大历史名茶享誉海内外,先后荣获“中国名茶之乡”“中国单丛茶之乡”等美誉。茶与经济共生互通,绿水青山深耕金山银山。近年来,我市立足生态之优、之特、之美,探索“绿水青山”转化为“金山银山”的路径,把打造“嘉应茶”作为推动乡村产业振兴的重中之重,并乘着“一带一路”东风,抓住广东“双区驱动”、构建“一核一带一区”等重大机遇,创新“嘉应茶”品牌,推动“茶旅融合”发展,打造粤港澳大湾区“菜篮子”“果盘子”“米袋子”“茶罐子”。茶与友情相融相伴,嘉应名茶准备走向世界。以茶会友、互学互鉴、互促互进,是举办峰会的重要宗旨。我们将认真听取各位领导嘉宾的真知灼见,改进产茶工艺,打造驰名品牌,提升茶品质量,铸就茶业文化,努力产出人无我有、人有我优、人优我特的“嘉应名茶”,让“嘉应茶”飞出围龙、走向世界。

国际茶叶委员会主席伊恩•吉布斯致辞

伊恩·吉布斯对峰会的成功举办和韩山秀美自然风光表示赞赏。他说,在全球范围内,茶叶的知名度正与日俱增,能为人体健康带来诸多益处。作为茶的故乡,中国广东梅州丰顺这个美丽的地方在今后一定会迎来越来越多的游客,前来探寻茶的奥秘。他希望此次峰会能为世界茶产业发展带来实实在在的成效,吸引更多先进技术、研发资金投入到茶产业发展当中,为全世界的茶叶种植者带来更多收益,推进全世界的茶产业朝着更好方向发展。

中国食品土畜进出口商会会长曹德荣致辞

曹德荣对梅州市委、市政府高度重视茶产业发展,着眼“以茶兴农,以茶富民”,打造茶品牌,推进茶旅游,丰富茶文化,为茶产业高质量发展不断提供新动能的举措表示肯定。他表示,此次峰会开创了在茶山茶园举办茶会的先河,体现了“茶旅融合,人与自然和谐共生”的发展理念,对推动中国及世界茶产业发展具有指导和引领意义。他希望与会嘉宾能用共同的担当、创新的思维和共谋发展的包容姿态经营好茶产业,为中国及世界茶产业持续健康发展贡献力量。

中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所研究员陈宗懋致辞

陈宗懋表示,“绿色”“安全”是茶产业发展道路上不变的发力点。当前,我国已迈入“生态高值农业”新时期,牢把茶叶质量安全关,大力推行绿色防控技术,着力提高茶叶生产标准、产品品质,加快茶产业转型升级,推动茶产业品牌化、多元化融合发展,已成为全国各产茶省的共识。梅州结合自然和人文资源优势,大力推动“茶旅融合”,做大做强茶叶主导产业,以一片小茶叶撬起一个大产业,形成了以“嘉应茶”为代表的区域公共品牌、以企业品牌为子品牌的市场品牌打造模式。他说,将全力支持梅州茶产业的科技发展,在建立绿色防控基地、创建梅州高山茶研究院等方面加强合作,推动梅州“嘉应茶”、丰顺高山茶产业标准化、绿色化,擦亮梅州、丰顺绿色生态茶乡的金字招牌。

深圳旭生集团董事长林启生致辞

林启生说,此次峰会是企业响应国家乡村振兴战略实施的具体行动,凝聚了茶农对美好生活的充分向往。他表示将以此为契机,与梅州嘉应茶企一起,推动茶产业发展,为丰顺及梅州农民就业提供广阔平台,为实施精准扶贫、实现全面小康尽到企业应尽的义务。


开幕式上还举行了茶叶绿色防控基地揭牌仪式、梅州韩山国际茶界精英交流中心授牌仪式、中国梅州丰顺县“国际茶叶魅力之乡”授牌仪式,并为陈宗懋等7位专家学者颁发梅州市嘉应茶产业发展顾问聘书。

中国工程院院士陈宗懋、韩山生态茶园董事长徐献插共同为茶叶绿色防控示范基地揭牌

为促使以打造文化名山、茶界圣山为目标的丰顺韩山,成为国际茶界精英交流合作的又一重要平台。举行了梅州韩山国际茶界精英交流中心授牌仪式。同时,中国梅州丰顺县被授予“国际茶叶魅力之乡”称号。


梅州韩山国际茶界精英交流中心授牌仪式 国际茶叶委员会主席伊恩·吉布斯授牌 深圳旭生集团董事长林启生接牌

梅州丰顺县“国际茶业魅力之乡”授牌仪式 国际茶叶委员会主席伊恩·吉布斯授牌 丰顺县委书记曾永祥接牌

以科技推动产业发展,人才强则产业强。为推动梅州市“嘉应茶”产业提升发展,现场还举行了梅州市“嘉应茶”产业发展顾问受聘仪式。

梅州市“嘉应茶”产业发展顾问授牌受聘仪式

梅州市人民政府聘请中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所研究员陈宗懋,中国农业科学院茶叶研究所首席科学家杨亚军,中国农业科学院茶叶研究所副所长江用文,湖南农业大学茶叶研究所所长刘仲华,浙江大学茶叶研究所所长王岳飞,广东省茶叶收藏与鉴赏协会常务副会长陈栋,广东省农业科学院茶叶研究所所长操君喜等7位专家学者,为“嘉应茶”产业发展顾问。

梅州市“嘉应茶”产业发展顾问、广东省农业科学院茶叶研究所所长操君喜

操君喜介绍,梅州嘉应茶比较全面系统地代表了广东茶的特色、体现了广东茶风格。未来,梅州嘉应茗茶一定可以打造成为继凤凰单丛、英德红茶之后能够代表广东特色茶的第三张靓丽名片。

广东省人民政府副秘书长郑伟仪致辞

郑伟仪表示,峰会的举办是我省落实国务院关于促进乡村产业振兴指导意见的重要举措,将激励更多茶界专家学者、国际知名茶企、茶叶行业协会加入到推动茶产业发展的队伍中来。他希望梅州要以峰会举办为契机,紧紧围绕实施乡村振兴战略,践行新发展理念,主动将茶产业融入“一带一路”建设,扩大影响力,壮大茶产业,弘扬茶文化,打造茶经济。希望各界人士支持梅州茶业做大做强,多提宝贵意见、多献务实良策,共同构建茶叶贸易环境,共同推进茶叶产业创新,共同维护茶农利益,共同推动茶文化交流。

商务部市场体系建设司二级巡视员李刚致辞

李刚表示,茶是我国重要的经济作物,茶产业也是打赢脱贫攻坚战、实施乡村振兴战略的重要抓手。梅州是广东省主要的茶业生产基地,也是中国华南地区最重要的茶业集散地。梅州积极塑造“嘉应茶”品牌,大力将丰顺韩山打造成为“文化名山”“茶界圣山”,以跨界创新合作带动华南地区乃至全国茶业基地的发展,体现了勇于开拓创新的精神,相信在各方的共同努力下,“嘉应茶”一定能够被更多人了解、喜欢,扬名海内外。

随后,全国政协副主席马培华出席大会并宣布开幕,与会嘉宾共同启动了开幕仪式。

出席开幕式的还有,全国政协文史和学习委员会副主任、中国国际茶文化研究会会长周国富,澳门中联办原副主任李本钧,福建省政协原副主席、海峡两岸茶业交流协会会长陈绍军,中国食品土畜进出口商会副会长于露,中华文化促进会副主席郭杰,欧洲茶叶委员会前秘书长芭芭拉•杜福雷恩,泰国茶会主席刘培峰,澳大利亚茶叶协会主席沈祉君,澳大利亚茶文化研究会创始总监大卫•莱恩斯,日本中国茶叶协会会长王亚雷,尼泊尔咖啡茶叶发展局主席谢什坎塔•高塔姆,印度茶叶小农联盟主席比乔伊•查克拉波尔提,马来西亚茶业商会署理会长/原会长李健荣,浙江大学茶叶研究所所长王岳飞,北京市茶业协会会长白文祥,浙江省国际茶业商会会长、浙江省茶叶集团股份有限公司董事长毛立民,中国食品土畜进出口商会茶叶分会秘书长蔡军,台湾区制茶工业同业公会理事长陈振芳,华林证券董事长林立,阳光保险集团执行董事、副总裁宁首波,广东喜之郎集团有限公司董事长李永良,中国书法家协会副主席包俊宜,中国画学会副会长、著名人物画家王西京,广东省文化和旅游厅厅长汪一洋,广东省自然资源厅党组副书记、省林业局局长陈俊光,广东省供销合作联社巡视员陈栋,南方报业传媒集团副总编辑王更辉,广东省农业农村厅副厅长郑惠典,广东省政协人口资源环境委员会专职副主任季海军,梅州市政协主席陈建青,梅州市委副书记王庆利,以及来自20多个国家茶业界、商业界、文化界、科技界、艺术界等领域嘉宾300多人。

由北京茶叶网编辑

第三届广东茶叶产业大会:共襄盛会论茶道 多元创新谋茶业

线下意向购销3.5亿元、线上茶交会高潮频起,还有采购商茶园观摩、院士专家推介点赞、广州塔创意展示……10月31日-11月2日,第三届广东茶叶产业大会暨广东(梅州)茶业产品展销会在梅州大埔举行,丰富多彩的活动让国内多名茶叶研究专家和上百家广东茶企感受到了梅州茶乡的魅力。

近年来,梅州全力探索“绿水青山”转化为“金山银山”的实践路径,把打造“嘉应茶”作为推动乡村产业振兴的重中之重。创新嘉应茶品牌,推动茶旅融合,茶业正在成为梅州绿色产业体系中的支柱产业。从“小家碧玉”成长为“大家闺秀”,嘉应茶逐渐走出围龙、走出山区。

以此次全省茶叶产业大会为新的起点,梅州将不断拉长产业链,拓展价值链,补强科技链,丰富文化链,全面提升茶产业的经济价值、社会价值、生态价值和文化价值。梅州市委书记陈敏在会上说,要像打造“梅州柚”这个区域品牌一样,全力打造“嘉应茶”区域品牌,“四季嘉应茶、秋冬梅州柚”,让“嘉应茶”美名远扬、风行天下!

品茶韵
线上线下产销旺 现场达成意向购销3.5亿元

“天天都喝嘉应茶,年年都吃梅州柚。”11月1日晚,在广州塔(小蛮腰)中央滚动的文字,向全城创意展示嘉应茶、梅州柚品牌,吸引了许多市民和游客驻足观看。

就在当天上午,由广东省农业农村厅、梅州市人民政府联合主办的第三届广东茶叶产业大会在梅州大埔正式开幕。而嘉应茶亮相广州塔是此次茶叶产业大会的项目之一。

第三届广东茶叶产业大会以“长寿之乡嘉应茶一芽一叶吐芳华”为主题。中国工程院院士陈宗懋、刘仲华,省农业农村厅厅长顾幸伟,梅州市委书记陈敏,市委副书记、市长张爱军,市委副书记王庆利,海南省军区原副政委黄声云少将,中国农业科学院茶叶研究所副所长鲁成银,南方报业传媒集团副总编辑王更辉,省财政厅二级巡视员云峰等嘉宾及国内多名茶叶研究专家和上百家广东茶企齐聚举办地梅州大埔,共品茶香茶韵,共探广东茶业高质量创新发展之路。

为了更好推进科技兴茶,开幕式上,梅州市人民政府与中国农业科学院茶叶研究所合作成立梅州市茶产业研究院,聘请陈宗懋院士为研究院荣誉院长、刘仲华院士为研究院院长。

陈宗懋在开幕式上推介嘉应茶,他说,茶叶是大自然给予梅州的一件珍宝。“明清时期,梅州已有名茶之都之说,梅州的名茶绿茶,传统的加工工艺,形成了明显不同于普通绿茶的特征,花香甜蕴,在国内外特别是在东南亚华人、华侨市场具有很高的份额。”陈宗懋说,作为梅州市茶产业研究院的荣誉院长,他和他的团队将全力支持梅州茶产业的发展,在构建茶基地等方面加强合作,推动梅州嘉应茶规范化、标准化、绿色化,创建绿色生态产业。

“我与嘉应茶相见恨晚、依依不舍、不离不弃!”刘仲华对嘉应茶的喜爱之情溢于言表。他说,好茶是会说话的,来自广东的潮州单丛、梅州嘉应茶、英德红茶是闻名全国的三大茶品牌。“走进梅州、走进大埔,能感受到山水的秀丽,空气的清新,大埔气候温和、土壤肥沃,是广东省优质茶叶基地之一。”刘仲华说,大埔的茶以香、甘、清、纯而出名,可以说大埔优美的环境造就了大埔的长寿茶。

开幕式上举行了茶商代表购销意向签约仪式,达成意向购销金额3.5亿元。签订购销协议之后,采购商将向合作企业重点采购梅州嘉应茶,同时帮助合作企业进行品牌打造和销售,助力梅州嘉应茶高质量发展。

“梅州嘉应茶特别是大埔乌龙茶、客家炒绿,很受消费者欢迎,我们非常看好嘉应茶的市场潜力,希望借此机会能与更多的梅州茶企沟通对接。”参与签约的广州市穗芳东兴实业有限公司总经理张卡拉说。参观了大埔茶叶企业的茶园和茶厂,严格的茶园管理、严谨的制作工艺让他对大埔茶叶质量充满信心。“相信会是很有前景的合作。”

线下合作高潮频起,“云端”交易全面铺开。此次茶叶盛会上,广东茶产业联盟旗舰店及云上茶交会正式上线,实现线上线下联动,为嘉应茶发展带来新的更多机遇。

“数字技术正全面穿透所有经济领域,围绕产、购、销的数字化转型是后续发展的必备条件。”阿里巴巴集团战略发展部华南区域总监朱彦在大会上表示,接下来,阿里巴巴集团将发挥优势,整合集团电商、新零售、新金融、数字生活、新服务等板块资源,与有关政府部门、企业、合作社以及农户深入合作,推动广东茶、嘉应茶产业的数字化转型和发展。

谋茶业
富硒长寿出好茶 一片绿叶造就“富民金矿”

“第一次来梅州大埔,这里蓝天碧水,种茶的条件非常好,茶叶又甘又甜。村里环境也很好,有点像‘小布达拉宫’,可以结合旅游和休闲农业做得更好。”“茶园环境给我一种赏心悦目的感觉,可以带着家人和朋友到这里来参观旅游喝茶。”

10月31日,正值第三届广东茶叶产业大会在大埔县举行,主办方组织与会嘉宾观摩大埔生态茶园,品鉴名茶,赏民俗风情,连片的茶田和村居民宿构成了一幅秋日茶园风光,让嘉宾们赞不绝口。

一路茶香氤氲,茶韵悠远。诚如陈敏在大会上所说,如今嘉应茶这千年古树正焕发新的生命,洋溢新的生机,逐渐走出围龙、走出山区,成为粤港澳大湾区的“茶罐子”。

全省茶叶盛会走进梅州大埔,正是因为茶香满山引客来。在南粤茶香中,来自全国最大面积富硒茶产区的嘉应茶,是绿意浓烈的那一味。

梅州古称嘉应,这座以“山多、山高、山奇”闻名的干年古邑,青山常在、绿水长流、空气常新、土壤“长寿”,所产的茶叶被命名为“嘉应茶”。清代初期梅州就相继出现多个名茶产区,诞生了九大历史名茶,“茶乡”美名远扬。

据悉,作为广东主要的茶叶产区,梅州拥有生态茶园面积29.71万亩,全市茶叶面积占广东省茶叶总面积四分之一,2019年,梅州茶叶总产2.09万吨,占广东省的五分之一。茶叶种类以客家绿茶和乌龙茶为主,其他茶类如红茶、黄茶、白茶等都有少量生产。客家炒绿更是在全省名优绿茶中独树一帜,其独特的“重火”炒制成为了非物质文化遗产传统技艺。目前,梅州茶叶共拥有49个“广东省名牌产品”,10个广东省“十大名牌”系列产品,7个产品获批国家地理标志保护产品。独特的“嘉应茶”及客家茶文化,已成为广东茶业不可缺少的重要组成部分。

依托富硒和长寿两大优势资源,小小茶叶正在形成规模化大产业。通过实施“一村一品、一镇一业”和建设产业园2个重要抓手,梅州大力打造“嘉应茶”公共品牌,茶叶产业发展迈向新台阶。

茶产业的发展,吸引了人才、资本的集结,催生了以茶为主导的产业集群。38个茶叶专业村、7个茶叶类专业镇,4个省级茶叶产业园,在行业内成立协会抱团发展……全市共有63家茶叶类市级以上龙头企业,其中省级龙头25家。据统计,这些龙头企业建成茶叶基地14.3万亩,带动农户9.9万户,户均年增收0.8万元。

一业旺而百业兴,梅州还涌现出一批变茶园为景区的休闲农业旅游景点,打造了梅县区雁洋镇雁南飞茶田、梅县区雁洋镇阴那村华银茶山、丰顺县龙岗镇马图村马山生态茶园、大埔县枫朗镇西岩山和岽顶湖茶场、丰顺韩山生态茶园等茶山景区,大力发展别具风味的生态茶园观光休闲旅游,促进一二三产融合发展。

如今,嘉应茶已从“小家碧玉”成长为“大家闺秀”,千年客都梅州正以茶为媒、以茶会友、以茶兴业、以茶惠民,推动乡村振兴、脱贫攻坚,推动嘉应茶走向全国、走向世界。

论茶道
品牌塑造寻突破 专家建议嘉应茶搭上互联网营销

“如果嘉应茶与长寿、美丽梅州、红色文化相关联,可以创造出很好的营销故事传播,让嘉应茶重塑品牌。”当天下午,以“做优做强茶产业”为主题的广东茶叶营销与品牌峰会举行,探讨茶品牌、茶营销之路。广东营销学会会长杨洪认为,中国不缺好茶、茶市场和消费者,但可能缺少好的茶叶营销和品牌。“懂得借助事件进行营销或品牌传播可以事半功倍。”

从绿色小茶叶到富民大茶业,近年来,嘉应茶产业实现了产量到质量的双提升,发展得到了质的飞跃,但品牌效应不足等问题成为了制约发展的瓶颈。茶叶产业大会上,院士专家们为茶叶营销与品牌发展出谋划策,也为梅州推动茶产业发展点明了方向。

一年前,在梅州丰顺参加首届中国梅州国际茶业精英峰会后,陈宗懋为嘉应茶题词:“长寿之乡嘉应茶,一芽一叶吐芳华”,这句话也成为了此次全省茶叶产业大会的主题。

时隔一年,再次来到梅州,陈宗懋院士对嘉应茶依旧赞不绝口。他说,梅州地处南方地区,气候、环境条件非常好,年均温度高、采茶季节长,生态环境的优势,赋予了嘉应茶生长的沃土,茶叶产量高且品质佳。

“加上广东省茶产业科学技术发展比其他地方快,敢提别人不敢提的‘生态、绿色、有机’的现代茶叶生产理念,梅州市按照广东相关部署做好生态茶园的建设,相信未来会有更大的发展。”刘宗懋说,他和他的团队围绕生态调控做了大量研究,有信心在两到三年内减少80%化学农药在茶叶种植中的使用。“作为嘉应茶产业发展顾问,我们将继续帮助嘉应茶生态茶园的建设。”

刘仲华评价大埔茶叶产业发展具有历史传统、生态资源和政府支持等优势,占据了天时地利人和,继续推进茶产业高质量发展,要在品牌化建设和文旅融合上下功夫。

刘仲华说,从广东的区域布局和梅州的茶叶生产历史来说,乌龙茶和客家炒绿是嘉应茶的两大优势品种,应当发展好这两大品种。“客家绿茶从采制、加工到贮藏有独特的体系,产品价值高;大埔乌龙茶与潮州乌龙茶一脉相承,市场份额大、前景广阔。”

品牌建设是茶叶产业做大做强的关键性因素。刘仲华认为,打响嘉应茶品牌,要从方式、形式、营销体系三方面着手。

“需要政府、行业、企业、茶农多方联动,坚持不懈地打造茶叶产业区域公共品牌。同时要培育龙头企业集群,让茶叶这个区域公共品牌由政府输血到企业造血,从而使茶产业成为茶农增收、企业增效、国家增税的良性互动。”刘仲华说,大埔县还要建立起全网营销体系,打造天网、地网、人网“三网合一”的营销策略,把嘉应茶从美丽的梅州推向全国乃至全世界。

茶叶是环境友好型的产业,它既能美化绿水青山,也能打造金山银山。刘仲华认为,梅州市有良好的生态资源和富有魅力的客家文化,应当运用好这些优势,与茶叶产业相结合发展,推进茶旅有机融合。“茶叶是产业链比较长的经济作物,不能局限在一片叶子的定位上,把茶与旅游、文化、金融等其他领域高度融合,来实现真的大茶业和高效的产业。”

互联网时代传统茶叶如何吸金年轻消费者?在广东茶叶营销与品牌峰会,广东任玩传媒股份有限公司副总裁王拥军提出了他的观点。他认为,年轻人眼里的茶是快速、可移动的,同时是可以打包、社交、场景、百搭的。“从传统的茶变化到现在的茶,是消费需求的变化。因此要以新消费品思维做产品,产生有社交货币属性的超级爆品。比如说可以用积极利用短视频来全面推介嘉应茶。”王拥军总结。

“绿色化、特色化、品牌化发展是梅州的特点,练好内功强化外功,必然会奏响梅州的嘉应茶之歌。”在接受记者采访时,刘仲华表达了对嘉应茶未来发展的期待。他说,做好品牌化建设,相信5年后,“嘉应茶”不仅仅是一个品牌的名字,更是市场渗透力和占有率的象征。

声音
中国工程院院士陈宗懋:推动嘉应茶规模化、标准化、绿色化发展

广东省茶叶做得很好,特别是提出“生态、绿色、有机”理念,符合生态平衡的理念。广东梅州地处全国南部,这里的气候、温度条件非常好,因温度较高延长了采茶的季节,因此产量高。另外广东茶叶的科学技术发展比其他省份好,敢提别人不敢提的“生态、绿色、有机”,说明有办法实现,可以说广东茶产业发展条件、指导思想、发展理念都非常好。

广东创新茶产业发展,注重生态绿色有机农业,依托得天独厚的条件,生产出优质的生态产品,茶产业不断做大做好,形成清远英德红茶、潮州单丛茶、梅州嘉应茶为代表的区域公共品牌。长寿之乡嘉应茶、一芽一叶吐芳华,茶叶是大自然给予梅州的一件珍宝。茶香氤氲,茶韵优雅,让梅州成为著名的“单丛茶之乡”“中国名茶之乡”,成为广东省重要的茶叶生产基地。

梅州嘉应茶从最开始的客家炒绿,到现在形成几大茶类齐头并进、共同发展的格局,除了优越的生态环境之外,也不离开政策和科技的支持,接下来我们将全力支持梅州茶产业的发展,在构建茶基地等方面加强合作,推动梅州嘉应茶规模化、标准化、绿色化。

中国工程院院士刘仲华:打造嘉应茶 区域公共品牌

梅州嘉应茶需要更好地以客家文化为载体、以长寿之乡为特色,通过新产品、新模式和新营销,提升茶产业品牌价值,打造嘉应茶区域公共品牌。其中有三个关键节点要继续推进。

一是政府、行业、企业、茶农要齐心协力,坚持不懈持续地打造嘉应茶的区域公共品牌。因为品牌的打造需要时间,好在我们嘉应茶不是从零开始,有悠久的历史和良好的品牌基础,未来还要持续发力,我相信5年之后的嘉应茶不单单只是一个品牌的名字,在市场的渗透力和市场的占有率方面都能完成华丽的转身。

二是在打造区域公共品牌的同时,培育龙头企业集群,让这批龙头企业支撑起嘉应茶品牌,完成区域公共品牌由政府输血到企业造血的华丽转身,才能完成茶农增收、企业增效、财政增税的良性互动。

三是建立全网营销体系,要进行全网的品牌传播,打造天网、地网、人网三网合一的营销体系,把嘉应茶从梅州推向全国乃至全世界。以上三个方面持续发力,才能真正使品牌的元素做得越来越饱满,扩大嘉应茶的市场占有率,提高消费者的满意度。

记者 马吉池 张柳青

通讯员 刘招迎 罗文燕

原标题:共襄盛会论茶道 多元创新谋茶业

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