哈喽，这里是茶山味道，我是老洪。
那么我们这一期讲一个真实的话题
茶是越贵越好吗？
逻辑上绝对没有错，但是这就要看了，如果按照这个行业来说。
今天你能看得到的应该这久在朋友圈刷的最多的就是5星啊，6星啊（普洱茶），6星一件大概6000万，5星5000万、4星4000这是这两天的价格。
但是这个东西就不是你我去玩的了，它是金融属性的产品，除非你是专家，不然个人建议还是不要去动手手，不然的话你都不知道发生什么事情，因为这个盘肯定会有割韭菜的一天。
金融属性的茶动手要谨慎！
那当然你如果真的动手了，你也知道那是不能拆它的箱子了，如果一拆那绝对不值钱，但是在今天的我们喝茶里面，那听到这个话的时候，你会不会觉得那我就蛮便宜的？
好，那有问题就来了。
任何事情我觉得还是有个逻辑思维吧，有个市场规律吧。
很简单的，前几天我无意中看到某宝，它上面提示的就是某某企业说是大黑山。
倚邦的大黑，古六大茶山的其中的一座山，他说他承包了一饼茶199元357克，你真的能买得到吗？
如今山上的价格8000——12000元
按照今天的价格，山上公开的价格应该在12,000~8000之间，这就是它的古树茶的价格。
那么很多时候我们也会想到一个侥幸的心理，我应该能不能淘到一饼好茶呢？
会有这样的心态，这个品牌、这个企业、我也没买过试一下。
试了的话我相信你会怀疑人生
不过我觉得不管怎么样吧，还是要去经历，还是去试吧，也许试了。
你会觉得是那样吧。
当然有些茶企说老班章，那么这里要跟大伙科普一下，就是老班章是什么呢？老班章不是一个商标，也不是一个企业，它是一个在寨子名。
老班章是班章长管委会里边的一个寨子。
那么这个寨子的价格，每一年的春天的价格呢？春茶最便宜的也就要从5000起。5000起那个基本上是小树，1万打上的到3万之间的才会是古树或者定采或者挑采，这个就是今天的老班章。
那么在某宝上又看到某某某企业，700块钱一片，写的是老班章，那你觉得真的那么好吗？
老班章真的没有那么便宜!
甚至会有一堆故事，一堆东西在那里可以看得见，但其实我想说老班长真没有那么便宜哈，山上的价格我已经跟你说了。
那你要去选择，我也没辙，如果像我的呢，抱歉，是要5000来块钱一片的，没有那么便宜。
因为我觉得做人嘛坦坦荡荡，有缘则来，我觉得这个不是重要的。
那喝茶怎么样为好？
贵为好，理论上是没有错的，但是太便宜的真的也不对，但太贵的肯定是见鬼的啊。
毕竟茶是什么？茶不是油盐米处那个“茶”，比如说洪普号，在座的这些茶是专业性的茶，那肯定是琴棋书画的“茶”。
那在记得在很多年前呢，讲过一个事情，就是很多时候我们都分不清，因为今天可能有新的茶友才看到这个视频。
对于这一天，我春节期间走了一圈以后，我发现了嘛，其实更多的人对于茶叶的认知就是一个茶叶，根本不知道。
像我们专业的人可能会知道白茶、红茶、绿茶、生茶，但其实在一般的年轻人的认知里边，你知道的就是好不好喝，它就是中国茶。
年轻人定义茶的标准
no，其他的我不想知道，大概就这样子，但是如果你作为一位资深茶友，麻烦不要去交智商税，因为太便宜东西肯定是不可能的，市场有逻辑的好吧？
那你要去分的就是说，比如说临沧产区的，它是以香甜为主，那确实是作为新入门者或者女性用户，临沧茶它偏甜。
这里没有说你喝临沧茶就不好，临沧茶有它的非常优质的就是那种冰糖甜，或者那种很干净直观的那种甜，那是很非常难得的，一山一味哈。
一山一味，每个山头都有不同的味道
那讲到勐海产区的这个产区，它的那种咖啡碱咖啡因会偏多，那么它的整体的滋味未解会偏浓。
那很多时候就是，我本身是一潮汕人，那在跟很多老大哥好年龄可能五六十啊七八十都有在喝茶，他们会给我一个直观就是什么？
永远都会把滋味当成这个霸气。
抱歉，那个叫滋味，那喝茶在这里我要说一声，说一句就是什么茶，跟盐巴一样的，太浓就相当于你吃盐吧吃得太多，所以茶叶不能和太浓哈。
喝的是什么？喝的要舒服。
我记得在（茶山味道40期）左右的时候，我讲过关于这个茶叶浓与淡的问题啊。
那不管怎么样，我觉得用酒讲过那个话题，就是江小白跟茅台最大的区别从500块钱的名士到蓝带1000多到路易十三，它最大的区别就是什么？
最大的区别在于它的舒适性，所以我们掏钱花的是什么？
我常说的一句话就是舒服。
而不是去寻找口腔的负担，身体上的负担。但是不管怎么样，我觉得喝茶这件事情上并并没有那么复杂，找一个专业的团队，找一个品牌。
像春茶期间预售期间，我觉得每一年的春天，像我们别的行业我不知道。
7天无理由退货！
像我们普洱茶茶企大部分都会有预售，它有7天的无理由退换，很简单啊，买同品牌同级别同价格买一堆是吧？
不行7天到货退掉，这个是最明智的。
当然了了解的啊，敢说的那我觉得没有问题，但是更多的是要真实的一面吧，因为不管怎么样，不是说洪普号就天下无敌。
no，no不一定适合，但是不管怎么样，我觉得喝茶这种东西，我的理念就是干净、舒服、健康。
说到最后的一站就是那个易武的那一站，那易武那一站的话，真的需要时间跟你的对茶叶的认知的过程。
其实我调查的最多，就是说如果你平常是喝重滋味的人，因为易武茶的那种，当你皇帝老子喝的，然后那种喉韵，然后你去追求，其实这个需要一个过程，真跟钱没有关系。
那我希望呢就是说不管怎么样，你喝是为了取悦自己，喝茶，跟做人一样的，不是取悦别人也不用去奉劝别人，也不是听别人。
我觉得我们应该坦坦荡荡的该干事业干事业，该照顾好家庭，照顾好家庭，该旅游、该生活该照顾我们孩子的生活，这就是我的人生状态。
好吧，谢谢。
茶叶品质好的茶，与市场所谓的越早越好，往往背道而驰。一句：明前茶贵如油，演义成越早越好，成为绿茶的笑话，行内人士不点破，成为赚大钱的秘诀，茶友却深受其害，但还在津津乐道。这个现象成为行业的怪象。为了争夺最早的茶，早在春节前还有一个多月的2024年1月1日，某县就开始表演采摘节，你说这是什么节奏。
古人说明前茶好，我们要站在历史的角度来看待这句话，当时天气比现在要冷，茶树也没有经过什么改良，茶树发芽与生长都是自然生长，而且只有在不能种植粮食和农作物的山上才会有茶树，在这种条件下，能在清明之前喝到一杯茶，是难能可贵的茶。那么，我们现在是这种情况吗？显然情况变化很多，明前茶已经比比皆是，所以才会有越早越好的炒作概念。
为什么要炒作越早越好呢？原因主要有那么几点：
一是贵，越早的茶越好卖，好卖的茶叶就能卖个好价钱。从秋茶以后，新的茶叶基本就没有。虽然冬季比较寒冷，但是春天来了，很多人因为一个冬天没有喝过新茶，都想尝新一下。也就是这样的驱动下，茶叶才会越来越早。
二是普通茶叶卖上好价格。低山的茶等到高山茶开采，低山茶基本没有人要，而低山茶因为天气比高山要热几度，所以总是第一批开采，往往品质普通的低山茶，卖的价格比高山好茶贵。不是核心产区的好茶区，产茶的时间都要早，比如龙井茶西湖龙井没有开采，其他产区的龙井早早就开卖。安吉白茶产区才发芽，大量的茶叶已经到达安吉开卖，当安吉的核心产区茶叶开始采摘加工，价格却卖不到早茶的一半。碧螺春也是如此。
三是茶商和品牌利益最大化，越早的茶品质越普通，但是没有人愿意去说破，其实还是因为可以卖更好的价格，几百元的茶能卖到几千元，而且轻松无比，当核心产区的好茶出来，价格高而且还卖得不如早期的价格好，也由于产量更多，销售也不理想。就默认这样的行业黑规矩。
越早越好有什么好处吗？会有什么问题吗？
如果说越早越好有什么好处，我感觉是满足送礼和一些人的虚荣心，你没有喝到的茶，我可以提前喝到，这种感觉特别有面子。除了这个，我实在想不出来还有什么好处。当然送礼也是抢时间，收到第一份新茶，总是令人难忘。以后再收到茶礼，品质再好，也没有第一份茶礼显得珍贵。
至于问题，那就比较多了。受越早越好的影响，哪个茶农不是心里奇痒无比，看到有钱赚谁不想赚，所以茶农就种植早茶，大家都种早茶了，那就喷上崔芽素，让茶叶早产三五天，一天也争抢。早茶品质本就牺牲品质为代价，早茶都是种植在田园地里【也就是所谓的台地茶】，再加上崔芽素，而且还在不断地加量中，这样的茶能喝吗？
最终谁是受益者，谁又是受害者？茶农相信是被逼无奈，因为越早越好卖而且价格稍高一些，真正受益的还是销售者。而且受害的一定是喝茶人，喝一大堆品质问题百出的茶，还花了很多很多的钱。
至于什么茶才是好茶，什么条件下才是越早越好的茶。我这里简单介绍一下，其实本地种【其实也就是本来的茶树品种】应季采摘加工的茶，才是好茶。特别是当地核心高品质产区，可以采摘加工的茶，而且不是早茶品种【改良过或者新研发的早茶品种】，才是真正代表当地优质上等好茶。
至于茶叶早晚问题，如果同样的条件和山场、品种的茶，第一次开荒采的茶，品质肯定好于头采茶，头采完后再采摘第二次的茶叶，品质肯定比不上头采和开荒采的茶叶品质。这种情况下，确实越早越好，而不是不同条件，不同山场，不同区域，温度高肯定早采，品种早茶也肯定早采，喷了崔芽素的茶，肯定要早采，这些条件下的越早越好，不仅不是真正意义上的好茶，而且是越早越差。
希望本文能让爱喝早茶的人，带来一些思考，你这样喝不靠谱的早茶，是否值得？当我们人人不爱那些问题早茶，相信好茶会越来越好。
来源：寻茶笔记，作者大山人，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
每年清明节前后，市面上都会陆续出现一些明前茶，比如西湖龙井、洞庭碧螺春。不少人抱着“尝新”的心态去购买，话说茶叶真的越新越好吗?
怎样鉴别是新茶还是陈茶?经常喝茶对健康有什么好处吗?特殊人群喝茶有什么讲究没?
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经常喝茶有什么好处
不管是新茶也好，陈茶也好，茶作为一种几乎无糖、无脂肪、无热量的健康饮料，经常适量喝，对人体健康是有一定好处的，例如，可以降低2型糖尿病、脑卒中、心血管疾病、卵巢癌和胃癌的发病风险。
茶是越新越好吗
所谓的新茶，通常是指当年春季，从茶树上采摘下来的头几批鲜叶加工制成的茶叶，例如，清明节前采制的“明前茶”就属于新茶，当然，有时也指当年采制的茶叶。而陈茶指上一年或上几年采制的茶叶。
“茶以新为贵”，这话有一定道理，例如，对大多数绿茶来说，的确是新鲜的比较好。但并不是所有茶都越新越好。
例如，黑茶(如普洱茶)，则是陈的比较好。还有一些茶，比如红茶、重发酵的乌龙茶(如武夷岩茶)，无论是新的，还是陈的，品质都不差。
如果拿同年不同季节采制的茶叶来对比，只能说，每个季节有每个季节的特点，“春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露”，这是对不同季节茶叶品质的大致概括。
再继续细分，例如，春茶里面“明前茶”、“雨前茶”(谷雨节前采制的茶叶，比明前茶稍晚)的较量，前者口感更柔和，而后者则更耐泡，也是各有特点，不能说谁就是最好的。
其实，最重要的，还得看是什么人喝。例如，对于胃肠功能比较弱的人来说，喝新茶对胃肠刺激相对较大，可能喝陈茶更为妥当。因此，对于茶叶，没必要一味追求越新越好，适合自己的才是最好的。
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如何鉴别新茶与陈茶?
1.色泽
不同茶类色泽表现不同。例如，
绿茶：新茶色泽青翠碧绿，汤色黄绿明亮;陈茶色泽枯灰失润，汤色发褐变暗，混浊不清。
红茶：新茶色泽乌润，汤色红橙泛亮;陈茶色泽灰暗，汤色混浊不清。
2.香气
新茶香气高爽、清香馥郁。例如，绿茶有清香或烘焙香，红茶有酵香或甜香，乌龙茶有烘焙香或稍有清花香;陈茶香气低闷混浊，甚至有异味。
3.滋味
新茶滋味醇厚鲜爽;陈茶滋味淡薄。
4.水量
新茶茶叶摸上去比较干燥，用手指轻轻一捏，便成粉末状;陈茶茶叶用手指捏不成粉末状，茶梗也不容易折断。
特别注意的是，如果陈茶能够合理储藏，它和新茶之间的差别会相对缩小，另外，还有些茶叶陈的品质依然很好。因此，上面的鉴别方法只是针对大多数茶叶品种来说的。
特殊人群如何健康喝茶?
当然，也不是所有人都适合喝茶，或者对茶叶种类的选择、喝茶时间等有一些特殊的讲究，例如下面这些人群：
1.睡眠质量不好的人
睡眠质量不好的人容易因为茶叶中的咖啡因而影响正常睡眠，因此，建议最好是下午四五点后就不要再喝茶了。
2.胃肠功能比较弱的人
胃肠功能比较弱的人不适合喝绿茶，最好是选择红茶，主要是因为绿茶性微寒，容易刺激胃肠;而红茶性暖，具有暖胃，帮助胃肠消化和促进食欲的作用。
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3.孕妇、乳母、儿童、老年人
茶叶中含有咖啡因，孕妇、哺乳期妈妈、儿童、老年人等特殊人群应控制咖啡因的摄入，因此，喝茶应限量，或者选择清茶适量喝喝就好了。
4.缺铁性贫血患者
因为茶叶中含有的鞣酸会阻碍铁的吸收，因此，患有缺铁性贫血的人最好不要喝茶，或者只喝少量淡茶，更加不要用茶水来送服铁剂。
5.胃溃疡患者
因为咖啡因会促进胃酸分泌，增加胃酸的浓度，因此，胃溃疡患者最好不喝茶或只喝少量淡茶，以免加重病情。
来源：今天康复杂志
