1月8日
《农民日报》第7版刊发
《一杯老普洱品出新“味道”——云南省
普洱市思茅区推进有机茶产业发展见闻》
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思茅区龙生茶业工人正在晾晒茶叶。
看着工人们包装好最后一批出口的茶叶，董祖祥领着记者来到了留样室，这里保存着近几年所有抽检的茶叶样品。董祖祥告诉记者，每一片叶子的种植、加工信息都会被记录在一串简单编号上，产品不管到哪里，消费者都能通过这串编号进行溯源。这是做有机茶重要的环节之一。
董祖祥是云南省普洱市思茅区祖祥茶业的负责人，也是土生土长的普洱人，从事制茶行当已经20多年。从1998年开始，他就坚持发展有机种植，从几十亩几百亩到几千亩，从单打独斗到带着农民一起干，终于打出了自己的一片天地。如今，祖祥茶业的有机茶叶基地面积已经达到2000亩，带动农户有机茶种植上万亩。
祖祥茶业的发展轨迹，正是多年来思茅推进有机茶产业发展路径的浓缩，更是思茅茶产业变局的“一瞥惊鸿”。一段时间以来，记者深入思茅区有机茶叶种植基地、茶叶企业，切身感受每一杯普洱茶的新“味道”。
有机种植，做一杯健康茶
做有机茶，这是必然的趋势，也是重塑普洱茶产业的关键之举。在思茅乃至普洱市，这已经成为业内的普遍共识。但是，大家还有另一个共识，那就是“做有机太不容易”，且不说有机茶原料或产品是否能实现优质优价，单单变革传统的种植方式带来的成本投入，都并非能被所有人接受。
在祖祥茶业，董祖祥和记者详细地聊起了有机茶种植的难处。他告诉记者，首先要实现整个茶园的生态平衡，不施化肥，不打农药，必须用其他可持续发展的解决方案来替代。比如说虫害，在茶园里种植香樟树、蓝花楹、樱花等，吸引鸟类等，让虫子有天敌。其次是肥料的问题。起初，必须使用符合标准的有机肥，增加土壤的肥力，保障茶树的营养。现在，则增加在茶园中套种豆科植物（绿肥），这样既能增加土壤肥力，减少有机肥用量，还能有效抑制杂草生长。
每一个细节的背后，都是大量的成本支出。董祖祥说：“和传统的种植、管理方式相比，有机茶的人工成本高出近1倍。就拿茶园里常见的茶谷蛾来说，我们基地全部依靠人工捕捉，除了每日结算的工资外，每捉1只虫子再奖励5分钱，只为这里产出的每一片叶子都安全。”
几十年来，董祖祥的有机茶产业之路虽然走得很辛苦，但内心却很欣慰。因为在他的带动下，周边的茶农靠着种植有机茶慢慢富起来了，发展有机茶的理念更是深入人心。
思茅区南屏镇整碗村董寨小组的茶农李云珍，从祖祥茶业起步那会儿，就一起合作了。她告诉记者：“现在合作社都按照公司的订单进行采摘、加工，而且价格很不错，也很稳定。大家伙儿为了种好有机茶，也都愿意多投入一些。公司还会不定期地进行技术培训，帮助我们提升管理茶园的水平。”
目前，思茅区全区茶园种植面积18.76万亩，其中已获得有机认证的茶园面积2.89万亩，处于转换期的茶园面积4.63万亩，绿色认证茶园6.83万亩。
如今，在思茅，喝有机茶已经成为一种风尚。
产品多元，紧跟消费
与祖祥茶业一样，龙生茶业在思茅区深耕有机茶产业也有20多年的时间，既是当地有机茶产业的先驱，也是标杆。不过，与祖祥茶业产品出口欧美市场不同，龙生茶业产品出口市场则主要在韩国。龙生茶业副总经理杨有华告诉记者，公司每年出口至韩国的茶叶产品达70-80吨。
国外市场需求的不断变化，一定程度上影响着思茅茶叶企业的发展决策。早些年，思茅的茶业企业大部分都做的是毛茶生意，卖原料即使规模再大，也解决不了附加值提升的问题。近几年，许多企业开始转型，大力发展精深加工，开发既符合市场消费趋势，又具有自身特色的茶叶产品。
杨有华表示，茶叶企业要实现可持续发展，首先要做好有机茶品质，这是根本，其次就是要跟紧消费趋势，消费者喜欢的产品才会有市场。传统的茶饼、龙珠、便携方片等产品，除了工艺、形式上的变化，还融入地方、企业的文化元素，为原本就醇香四溢的茶味增添了新的意境。
把传统做出新意，并不是一件简单的事情，而要突破传统，开辟新的领地就更是难上加难。
云南天士力帝泊洱生物茶集团在思茅区建造了全球最大的普洱茶创新技术中心、生产制造基地，他们要做的事情就是突破传统。集团公司总经理卢念东说：“在大健康的背景下，帝泊洱做的事情，就是替消费者在车间里把茶泡好。茶珍等系列产品正在改变人们对普洱茶的认识和消费方式。从另一个角度看，也是进一步丰富了茶产业的产业链。”
一个产业的发展与壮大，必然是包括企业在内的多方力量共同作用的结果。
思茅区茶叶和特色生物产业发展中心副主任施传荣说：“在思茅全区，我们有17家专门从事普洱茶研究的机构，可以覆盖全产业链，也为产业发展培养专业人才。同时，通过政府、协会、联盟等，举办省内外推介会，想方设法帮助企业走出去，走向更大的市场，也提升了思茅有机茶的知名度。”
产业融合，多业态促发展
一直以来，茶旅融合、多业并进都是思茅区茶叶企业谋划的发展策略之一。但是，究竟怎么发展，从哪里入手，始终没有一个非常清晰的思路。2020年，龙生茶业率先试水，着手打造有机茶主题公园。丛林穿越、小火车、康养体验……能与茶联系在一起的，龙生茶业都进行了项目开发。
在杨有华看来，企业走产业融合的路子是早晚的事情，早一天迈出这一步，就能早一天积累经验。他说：“这一年多的实践，让游客满意才是最关键的。游乐、体验项目的开发很重要。简单地说，要让游客觉得有机茶的品质好，可以让他们亲自采摘，亲自加工，参与从原料到产品的全过程，这才会有效果。”
从政府层面看，其实，思茅区有机茶产业融合发展策略早有谋划，一步一步走来，成效显著。
如今，思茅区已建成茶叶庄园10个，提升建设茶旅融合国家级4A级景区2个。“百里普洱茶道”示范路段的建成，将旅游景区、茶庄园、半山酒店、茶民宿这些“珍珠”串联成“项链”，绽放产业融合的光彩，如今已成为游客打卡的“网红路”。普洱中心文化旅游综合体、茶马古城和茶马古道遗址公园、普洱茶文化博物馆等茶叶文化与旅游项目加快实施，“茶、文、旅、康”的多业融合格局正在实现。
当然，面对这样的机遇，董祖祥自然不会错过。2021年3月，祖祥茶业与腾冲石头纪集团签署战略合作协议，共同推动普洱茶产业与文化旅游产业深度融合。
“这一决定是经过4年深思熟虑的结果。当时的状况一是资金有限，二是对发展旅游会不会造成有机茶园污染的担忧。现在，这些问题都已经解决了。下定决心，只有走好这条路，企业才能更好地发展。”董祖祥深有感触地说。
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坐标：澜沧拉祜族自治县
普洱澜沧古茶股份有限公司召开2022年春茶部署会议，派出技术人员进驻原料基地，全面指导、监督、把关春茶收购前后的各个细节，保障从“茶园”到“茶杯”的产品质量。从2021年的5.6亿元销售额到2022年6.5亿元（预计）的销售额，澜沧古茶走向更加广阔的“新市场”。
坐标：思茅区天士力帝泊洱生物茶谷
帝泊洱茶珍生产线正在有条不紊地运行，年产3亿袋卓清速溶茶新车间扩建项目已完成选址、设备选型、车间布局、人员储备等前期工作，下一步将根据市场情况择机推进项目，在稳步发展中开辟“新赛道”。
坐标：宁洱哈尼族彝族自治县普义乡端金村
雾露山“绿色食品牌”市级产业基地里，茶农刘理正在采摘头茬茶叶，赚取新年“第一桶金”，3月中旬正式进入采摘旺季后，他每天可获得300多元的茶叶收入，这片有机茶园已成为致富的“新希望”。
……
一个个坐标，指向新平台、新路径、新收获。由点及面、连线成片，一片片普洱茶基地为产业发展注入强劲动力。近年来，普洱市贯彻落实省委、省政府“千亿云茶”战略和打造世界一流“三张牌”部署，立足“两示范一胜地”发展定位，大力推进普洱茶产业基地有机化、加工标准化、企业集约化、市场品牌化，促进普洱茶产业提质增效、转型升级、高质量发展，普洱茶产业已成为“衣食万户”的大产业，为推动经济社会高质量发展发挥了重要作用。
突出绿色有机
基地建设取得新成效
雾露山，因常年云雾缭绕而得名，良好的生态环境为茶叶种植提供了优越条件。曾经，这里是一片传统的密集型茶园，茶树栽种间距较小，管理单一粗放，产量和产值均不高，好资源没能转化为好收入。转机发生在2005年，普洱茗上品茶业有限公司收购了这片茶园，成立了端金村茶叶种植农民专业合作社，并按照有机茶园的标准逐步实施改造，种植遮阴树、使用有机肥、安装杀虫灯和灭虫板，引导茶农科学种茶。经过多年努力，雾露山1000多亩茶地变成了“仿古茶园”，并于2011年取得有机认证，2021年2月还获得了“绿色食品牌”市级产业基地称号，茶园效益日渐凸显。
“从我记事起，家里就种植茶叶，一家人辛苦一年，收入不到1万元，日子过得紧巴巴。自从进行有机茶园改造后，茶叶的品质提升了，价格也节节攀升，家庭年收入达到了6万多元，家里盖起了新房子，添置了新家具、新电器，购买了摩托车、轿车，日子越过越红火。”赵兴福是土生土长的端金村村民，因勤奋好学、技术过硬，很快转型为基地管理员，成了茶农们的“领头羊”。2021年，端金村100余户茶农依靠茶产业增收300余万元，端金村靠着“亿片”茶叶端上了“金饭碗”。
“有机茶园改造，不仅为村民带来了新技术，更带来了新思路、新市场。”普洱茗上品茶业有限公司负责人汪俊华说，我们坚持走绿色有机之路不动摇，让好品质的茶叶找到好的销路，实现了从卖原料到卖产品的转变。
把优质基地转化为优质产品，真正体现有机茶卖到有机价，也是普洱祖祥高山茶园有限公司探索走出的一条成功之路：建立一整套有机茶生产技术体系，从茶园到车间到包装运输，坚持绿色生态、坚持有机标准，让好产品叫好又叫座。
好产品来自好原料，走进普洱祖祥高山茶园有限公司基地，只见碧绿的茶树正吐露新芽，香樟树、灯台树、木姜子树、沉香树等树种错落其间，这秀美茶园不仅表面的“颜值”高，其背后蕴含的“价值”也大有深意：通过生物多样性修复，完善茶园食物链，发挥昆虫、鸟类等天敌以及微生物对害虫种群数量的控制作用，保持生态系统应有的自然平衡。这恰恰契合了有机农业所追求和倡导的顺应自然、可持续发展理念。同时也使茶叶保持了一贯的风味特色：茶香持久温和，口感饱满回甜，带有迷人的兰花香。
祖祥有机茶，香飘海内外，深受消费者的青睐。自2012年起，祖祥有机茶产品就开始出口欧盟、美国等国家和地区。
“要做出一杯好茶本来就不容易，更何况要做出让西方发达国家都认可的品质，并愿意花美元来买的有机茶那才叫难。”普洱祖祥高山茶园有限公司董事长董祖祥如是说。
多年来，普洱祖祥高山茶园有限公司依托普洱的环境和气候优势，以优质高山有机茶为发展方向，认真细致开发种植基地、选择种植品种、精研高档有机茶加工技术，以发展国际有机茶叶为产业核心，采取“公司+基地+合作社+农户”的经营模式，带领同村村民和外来移民开发茶产业，实现了经济、生态、社会效益“多赢”。
目前，公司已建成有机茶园基地2010亩，自建符合欧盟有机标准的加工厂20多亩，年加工生产能力4500吨。公司茶园及产品连续12年获得4个标准有机认证及多项国内外质量认证，建立了从鲜叶原料到成品茶生产的全流程质量控制体系。公司与当地群众共同创建了普洱市思茅区高山茶园专业合作社，连续对周边的茶园进行有机转换改造，有10000亩的农户茶园达到有机茶标准，获欧盟有机认证。
在傲人的“成绩单”面前，普洱祖祥高山茶园有限公司并没有裹足不前，而是继续大胆探索，针对性地研发相应的土壤改良、肥力提升、病虫害防控、生物多样性修复技术，打造普洱市高端茶叶生产基地，保护好绿水青山，为全世界消费者提供一杯干净的茶。
与此同时，普洱市有机茶园建设工作也在如火如荼地推进中，联合普洱茶协会、普洱市有机茶联合会及云南农大科技特派团，举办2021年有机茶认证和机采技术培训专题培训班及推广研讨会，全面推进各县（区）有机茶认证等工作。2021年完成10万亩有机茶园初次认证申报登记，截至目前，全市有机茶园认证基地累计达49万亩，获得“绿色食品牌”省、市、县级基地分别为8块、36块、84块。根据省、市现行奖补政策，有53个主体获得省级茶产业绿色发展的奖补资金2449万元。市级42户企业获有机茶认证补助100.8万元。根据《普洱市绿色茶叶初制厂技术规范（试行）》，已对全市2306户茶叶初制所进行“一所一档”建档，完成70户初制所提升和4户精制厂建设。澜沧古茶、天士力、龙生、祖祥等一批优势企业稳步发展。
多重政策保障
产业发展取得新突破
日前，我市印发了《普洱市有机茶叶综合收益保险试点工作方案》，从2022年起实施有机茶叶综合收益保险试点工作，试点时间为一年，旨在帮助茶农茶企提升产品附加值，提升绿色有机农业产业发展的层次和水平。由此，我市“护航”普洱茶产业发展又增有力举措。而在此之前，普洱市还采取了以下措施：
——下好政策引领“先手棋”。普洱市先后出台了《普洱市擦亮“普洱茶”金字招牌三年行动计划》《普洱市人民政府关于普洱市茶产业绿色发展的实施意见》《普洱市茶园施用农药化肥目录》《普洱国家绿色经济试验示范区农药经营管理使用办法》等文件，为有机茶产业发展保驾护航。
——练好标准管控“基本功”。坚持政府监管、行业自律、茶农坚守多面发力，普洱市发布《普洱茶十项标准》，制定《低氟普洱茶团体标准》，实行低氟普洱茶生产企业备案目录，完善普洱茶品质区块链追溯平台功能；实施有机茶奖补政策，推进老茶园和中低产茶园改造，全面禁用除草剂，全面推广绿色防控和生态循环模式。
——守好品质保障“防护线”。通过国家普洱茶质量检验检测中心，开展有机茶产品监督抽查和风险监测，对有机茶产业进行全链条监管，严把有机茶产品质量关。引进北京爱科赛尔认证中心有限公司、北京五洲恒通认证有限公司、中国质量认证中心、南京国环有机产品认证中心开展有机认证工作，进一步提高有机认证的门槛，规范有机认证行为。成立“普洱有机农业技术研究中心”“思茅区有机示范培训基地”，为茶企提供“零距离”的认证服务和生产技术服务。
——建好产业联盟“朋友圈”。通过龙头企业引领，建立以农民专业合作社、家庭农场和专业大户为基础单元的茶叶生产经营体系，整合有机茶企业优势资源，组建普洱市有机茶产业联合会，提高有机茶产业集约化、专业化、组织化、社会化水平。目前，共有会员单位76家、面积13.6万亩，成功打造出“高山祖祥”“澜沧古茶”“雅咪红”等一批享誉国内外的有机茶龙头企业品牌。
“我们把茶产业发展目标任务做细做实，做到任务明确、措施到位、责任到人，从测土配方施肥、农资产品投入、种植管理培训、科技人员培养等多方面入手，多部门联动，群策群力推动普洱茶产业高质量发展，使茶园变公园、茶区变景区，实现乡村美、产业兴、农民富。”普洱市茶叶和咖啡产业发展中心副主任刘伦介绍。
有“大方向”引领，也有“小细节”把控，2021年全市茶产业整体呈现出持续向好的发展势头，目前，全市现代茶园面积175万亩，毛茶产量12.4万吨，同比增长4.9%；综合产值338亿，同比增长15%，上缴税收12718万元，增长24.05%，茶产业从业人员近120万人。
注重品牌培育
市场开拓呈现新格局
在上海，一段“新一代中国茶、喝茶喝精华”的广告吸引了不少人的注意。云南天士力帝泊洱生物茶集团有限公司对产品包装进行全新升级后，采取“线上+线下”的方式，对一线二线城市精英群体进行推广。2021年，天士力帝泊洱生物茶集团有限公司销售额1.8亿元，上缴税收2186万元。
在西藏，普洱市派出的代表团深入拉萨市、日喀则市、林芝市、昌都市的12个县对低氟普洱茶进藏工作进行回访，讲授健康饮茶相关知识，收获了藏区群众对普洱茶的高度认可、由衷赞美。在圆满完成低氟普洱茶进藏工作基础上深入迪庆拓展市场，与香格里拉、维西和德钦签下2400万元订单。
地点虽不同，人们对普洱茶的喜爱却是一致的。从繁华都市到藏区群众家中，普洱茶的市场在不断扩大，消费群体在不断增多。
按照让全国人民都喝上普洱茶这一愿景，普洱市坚持需求导向，发扬工匠精神，推进标准化、规模化、品牌化建设，打造一批叫得响、传得开、立得住的茶产业名优品牌。以千家寨、景迈山品牌为引领，全力打造地理标志产品，申请古茶山地理标志产品证明商标，构建“区域品牌+企业品牌+产品品牌”三位一体的发展模式。通过有机茶联合会，组团打造“普洱有机茶”公用品牌企业产品，实现企业品牌带动产业发展，提升有机茶价值。用好低氟普洱茶进藏所带来的“营销红利”，有序开拓藏区市场，打造低氟普洱茶品牌。通过“一个坚定、三个锁定、三个定位、七个统一”，打造“千家寨”“景迈山”“低氟普洱茶”三个区域公共品牌。鼓励引导企业品牌创建，形成了“普洱茶”品牌金光闪闪、其他各项品牌百花齐放的生机盎然局面。思茅、景谷、景东获“2021年度茶业百强县”称号。澜沧古茶、祖祥、龙生茶叶、帝泊洱茶产品先后上榜“云南十大名茶”，其中澜沧古茶、祖祥连续4年上榜云南省“十大名茶”。全市共有15家茶企入选2021年云南省“绿色品牌”目录。
同时，持续巩固好普洱茶在广州、北京、香港等引领潮流城市的市场基础，用“关键市场”的巨大辐射力来影响周边市场消费群体。紧扣健康、时尚、休闲、融合的现代消费习惯，开发普洱茶精深加工产品和衍生产品，抓住大众消费趋势，创造新的需求，拓展新的消费市场。
踏上新征程，锚定新目标。《普洱市茶产业“十四五”发展规划》提出，力争到2025年全市有机茶园面积达100万亩，其余茶园全部实现绿色化管理，基地化率达80%以上。
新目标+新机遇+新产品＝新发展，普洱市茶产业未来可期、大有可为。
作者：陈景锋粟利钟云苏莉/文卢磊李超周思雨/图
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2023年3月6日，茶叶专家学者、茶企业家、党委政府分管领导、市直相关部门负责人聚集普洱，参加普洱茶产业高质量发展座谈会，共话普洱茶市场前景，共谋产业发展大计。这是普洱市举办茶事活动，凝聚各方智慧和力量，加快融合创新，传播普洱茶文化，推动茶产业高质量发展，助推绿叶变“金叶”的一个缩影。近年来，普洱市抢抓发展机遇，写好茶产业、茶科技、茶文化“三茶统筹”大文章，全市茶产业持续壮大，进一步确立了茶产业在巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接中的“主角”地位。
小茶叶托起茶农“致富梦”
茶产业是普洱市第一支柱产业，漫山遍野的现代茶园、生态茶园，生机盎然的古茶山、古茶林，成为普洱绿水青山的重要组成部分，更是边疆少数民族增收致富的“靠山”。
“我家有40多亩茶地，今年的春茶色泽特别好，卖的价钱也高。”镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县者东镇马邓村茶农罗开生难掩丰收的喜悦。在位于江城哈尼族彝族自治县国庆乡和平村老余寨村民小组的江城彝寨产业发展农民专业合作社茶叶初制加工厂里，几名制茶师傅正忙着将精心挑选过的茶叶进行制作。合作社负责人李外东介绍，今年，合作社将茶叶划分为古树、乔木、台地三个类别，分别按照600元、500元、400元的价格进行销售，茶叶的平均销售价格达到了450元一公斤。
据悉，截至2023年上半年，全市茶园总面积达209万亩，综合产值达300多亿元；有茶叶初制所2190余户，茶叶合作社1700余户，茶农人数110余万人，茶农人均纯收入6500多元。
近年来，普洱市大力推进茶产业基地有机化、加工标准化、企业集约化、市场品牌化，全产业链融合发展，全市茶产业整体呈现出持续向好的发展势头。普洱市坚持把第一车间建在茶园，在全国率先实施生态茶园改造，有机茶园认证面积达56.3万亩，获有机认证企业、面积和证书数量居全国地级市第一位。2023年上半年，已启动6.1万亩有机茶园初次认证，完成14个茶叶初制所改造，加快绿色化、标准化初制工厂建设，全面提升普洱茶品质。
同时，普洱景迈山古茶林文化景观申遗成功，成为全球首个茶主题世界文化遗产，向世人展示了“活态”文化遗产保护的“中国理念”和“中国案例”。澜沧古茶、祖祥茶业、龙生茶业、天士力帝泊洱等企业的产品先后上榜“云南十大名茶”。今年，云南省出台了《云南省茶叶产业高质量发展三年行动工作方案（2023—2025年）》，实施了《云南省古茶树保护条例》，为普洱茶产业发展带来了新机遇。
科技加持提升茶产业“含金量”
如果说茶产业是一艘船，那么茶科技、茶文化就是这艘船的双桨，为茶产业“乘风破浪”提供动力。
普洱茶的好品质，源于环境、成于科技。普洱具有国家普洱茶产品质量监督检验中心、普洱茶学院、云南农大热作学院、普洱学院、中国热科院云南研究院、普洱茶研究院等多家教研、质检机构，已成为科研、教学、服务保障机构最集中的地方，形成了部门协同、工作联动、资源共享、产业互助的发展格局。“祖祥茶园利用科技赋能生态管护，在茶园安装土壤测试仪、气象测试仪、虫情测试仪，利用监测预警系统精准抓取各类参数，实现对茶园的实时监测与诊断。我们还与中国电信公司签订‘有机茶园5G定制网+云上智慧工厂项目’，实现基地监测管理精准化、鲜叶加工标准化、产品包装自动化、仓储管理信息化和销售决策智慧化，从源头和过程两方面保障茶叶品质。”普洱祖祥高山茶园有限公司管理人员董天武向记者介绍。
谁拥有丰富的种质资源，谁就拥有产业发展的明天。截至2023年，普洱市建成茶树种质资源圃34亩，收集保存大叶茶种质资源2117余份，基本完成了云南濒危大茶树的活体保存工作。建立了种质资源数据库，筛选出特异资源20多份。市茶叶科学研究所与浙江大学茶学系联合开展野生茶树驯化试验，有望选育出野生茶树新品种，填补国内没有野生茶树驯化品种的空白。市茶叶科学研究所先后选育出“云梅”“云魂”“矮丰”“普茶1号”“普茶2号”五个省级茶树良种，尚有普研1号、普研2号、秀芽、大叶黄冠等一批待审定品种。
据不完全统计，截至2023年，全市良种茶园面积80余万亩，其中良种推广面积最多的是云抗10号，其次是雪芽100号，零星推广的有紫娟、普景1号、景谷大白茶、景谷大黄芽等一批新品种。
技术成果只有转化，才能推动产业发展。目前，市茶叶科学研究所获得专利20余项，并将相关研发成果进行转化，解决了普洱茶产业发展方面的诸多难题，为普洱茶实现清洁化、机械化、数字化、标准化生产提供了技术支撑。“红茶加工数控技术与推广”项目成果的推广，每年新增纯收益11250万元，经济效益、社会效益显著。
文化带动激活产业“软实力”
尘园、普洱花弄里、不苦茶馆、普洱非遗会客厅、银生茶庄园、中华普洱茶博览苑……在普洱，一个个装修古朴典雅、茶香萦绕的茶馆随处可见；一处处茶庄园、茶景区熠熠生辉，吸引着各界人士、各地游客纷至沓来。悠久的种茶史、制茶史、饮茶史，在普洱各地孕育形成了独特的茶文化。今天，这些由茶产业衍生出的茶文化，又促进了茶产业发展。
近年来，普洱市不断加快茶旅有机融合，以茶兴旅、以旅促茶，茶旅融合成为带活地方经济、促进农民增收、确保和谐发展的特色路径，茶文化旅游人气逐年攀升。
今年的中秋、国庆“双节”，乘着普洱景迈山古茶林文化景观申遗成功的东风，澜沧拉祜族自治县旅游人数、旅游收入创历史新高。村民叶南虎的网红奶茶店位于景迈山糯岗古寨的寨心位置，“双节”假期，她每天有1500元左右的收入，是平时的3倍多。
“双节”期间，银生茶庄园举办的无界茶生活“初见”系列主题茶会·国庆专场活动同样受到游客热捧。游客身处郁郁葱葱的茶园之中，开启茶香之旅。据了解，无界茶生活是一个以茶文化为核心的文化交流品牌，以“不歇茶室”“无界茶会·一期一会”“无界茶会·年度盛会”三种形式展现不同茶会文化。游客在茶会上体验制茶技艺、欣赏茶艺，观看茶文化表演，沉浸式品味普洱、爱上普洱。
目前，全市初步建成茶庄园45个，正逐步推进澜沧县惠民镇芒云小新寨茶庄园、孟连傣族拉祜族佤族自治县雅咪红茶庄园等建设项目。普洱市正在以大产业的理念整合茶文化和传统茶产业，借助茶文化赋能茶产业发展，带动全市茶旅进一步实现融合发展。
记者：董晓斓 臧灵
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